連鎖超市項目策劃書

1、連鎖超市項目策劃書 不經(jīng)意間，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，又迎來了一個全新的起點和新的目標(biāo)，是不是需要好好寫一份策劃書呢？那么我們該怎么去寫策劃書呢？下面是我收集整理的連鎖超市項目策劃書，歡迎閱讀與保藏。 連鎖超市項目策劃書1 一、超市業(yè)態(tài)進展快速，市場機會巨大。 1、中國超市進展快速。 超市，就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。 中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國的進展速度是全世界最快的，至19xx年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟

2、低迷時期，超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時間里，國外用了幾十年時間進展起來的各種超市模式，都消失在了中國市場上。 超市的高速進展，除了中國經(jīng)濟進展的帶動作用外，還源于其自身的優(yōu)勢制造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)省性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。 2、超市，抱負(fù)的投資機會。 需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠(yuǎn)不成熟。 體現(xiàn)在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，選

3、購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?；某腥〈恕?b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財務(wù)管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準(zhǔn)，服務(wù)、陳設(shè)、配送貨不統(tǒng)一等問題。 這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占據(jù)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機會。項目策劃書如何抓住這一機會?粗略的設(shè)想是，依據(jù)本地區(qū)的市場消費狀況與市場競爭狀況，選準(zhǔn)超市形態(tài);培育、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營，做到統(tǒng)

4、一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳設(shè)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)，主打國內(nèi)市場，運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的勝利。 二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想 1、總體構(gòu)想 華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。 我們的目標(biāo)：近期目標(biāo)是在24年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè)，擁有50-60家連鎖門店，并進一步跨省運作。中期目標(biāo)是，5xx年內(nèi)，在全國20余個省區(qū)設(shè)店，成為一個全國性的連鎖超市公司，擁有近千家門店，并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo)，是進一步進入東南亞市場，成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司，并進一步跨洲運作。 我們企業(yè)的經(jīng)營特色，除具

5、備一般連鎖超市商品豐富、價格廉價的特征外，更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及供應(yīng)更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時，我們將采納更科學(xué)的管理模式，塑造具有鮮亮特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。 我們企業(yè)的經(jīng)營策略是，避開大城市，特殊是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭，集中力氣拓展中小城市及經(jīng)濟較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場，成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。 我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，詳細(xì)來說，我們把分店劃分成三種類型： a、一類店，面積約300500平方米。具有宣揚企業(yè)形象的作用，同時可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店，擔(dān)當(dāng)肯定的管理、協(xié)調(diào)職能; b、二類店，面積約200平方米。

6、主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場供應(yīng)較為豐富的商品，滿意顧客多方面的生活需求; c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民供應(yīng)便利、快捷的購物場所，滿意居民對一般食品、日用品的日常需求。 一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣揚了企業(yè)形象，又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?，成為區(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。 在小城鎮(zhèn)，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢，拉開與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營業(yè)者的檔次，面對城

7、鎮(zhèn)內(nèi)全部顧客供應(yīng)商品和服務(wù)，搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場領(lǐng)先者的地位; 2、近期方案內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場狀況及經(jīng)營構(gòu)想 (1)、廈門市 a、市場狀況： 總?cè)丝?30余萬，其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展快速，形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場空間。 交通方面，大路交通非常便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴做為補充性交通工具存在。 b、競爭狀況： 全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè)，現(xiàn)有12家分店，總面積逾70

8、00平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格，現(xiàn)有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100200平方。 區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在50100平方，經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。 c、經(jīng)營構(gòu)想： 做好企業(yè)形象宣揚的同時，大力進展三類店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。 詳細(xì)說，在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家，做為總店，同時做為宣揚展現(xiàn)企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)

9、零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。 (2)漳州市 漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300400元，但區(qū)域間差別很大。 漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。 連鎖超市項目策劃書2 一、序言 隨著經(jīng)濟進展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿意廣闊消費者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認(rèn)可，這是果品銷售的進展必定趨勢。 在歐洲等發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)市場，大都有自己的果菜集團

10、，自己實行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的?？档吓l(fā)市場，較早的進入這個領(lǐng)域?，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。 現(xiàn)在，中國水果的主體市場尚處于稚嫩期，但市場容量遞增速度卻很驚人。假如，這一時期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會受制與人。 同比便利店的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點。不久的將來，必定成為一個新的加盟熱點。 二、市場分析 (一)消費群體分析 水果，這種大眾消費品已漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途

11、徑是由以下兩種方式組成： 集市水果攤 大型超市 針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流淌小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中選購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有急躁的選擇水果品質(zhì)、權(quán)衡價格盼望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。 對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日勞碌于工作和交際，日常消費品的選購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超

12、市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新奇、新穎的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。 按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析，詳細(xì)如下： 消費群體 消費組成 消費場所占比 消費傾向 消費心里 水果攤 一般消費群體（中老年） 70% 30% 低價、便利 實惠、有用 超市 中高消費群體（中青年） 40% 60% 品質(zhì)、種類 高品質(zhì)、誠信 通過上面的對比表我們能夠發(fā)覺，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿意這兩種消費群體的消費心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、供應(yīng)高品質(zhì)商品的零售形式消失，這就是本報告所要討論的“水果連鎖超市

13、”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。 水果連鎖經(jīng)營實行的是團體作戰(zhàn)，敏捷和準(zhǔn)時的配送，可以保持各單位貨品的新奇度集群開店，可以降低成本，貨品選購和配送成本，其高度全都的整體行動和區(qū)域市場占有密度，可以快速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。 結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為中高收入階層，輻射低收入人群。 （二）市場前景分析 現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)進展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長時間保質(zhì)期又便于零散銷售和運輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和

14、極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價格對現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后漸漸的步入社會的制造和消費主導(dǎo)群將會全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新奇，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來進展的方向與目標(biāo)。 三、競爭分析 水果超市是水果行業(yè)進展到肯定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價水果超市。 （一）價格優(yōu)勢，品種豐富 水果超市的消失對

15、傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。 （二）購買感覺好 從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價格。給人公正，誠信不哄騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費者的感覺比較好。 （三）夠檔次，有品位。 年輕人特殊是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的消失正好為他們解決以上問題，下班后還可

16、以順路選購，回家立刻就可以操作，便利省事又快速。 （四）便利，服務(wù)快捷 年輕人來到水果超市，他們往往是想買立刻要吃的水果，即不原花太多時間比較和選擇，也不會太計較和選擇。也不會太計較價錢的凹凸。他們就是感覺便利就是一次滿足的消費。 四、運營策略 市場策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，詳細(xì)如下： （一）經(jīng)營策略 平價形象的塑造除了嚴(yán)格的掌握商品的毛利率及各種經(jīng)營成本，還在于其常常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造現(xiàn)象。 1、特價銷售 特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，

17、特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的并不在于追求全部的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新奇度，持續(xù)推動客流量。特賣商品要定期更換！ 2、平價銷售 將商場內(nèi)全部商品或某個分類商品整體折價出售，其價格應(yīng)當(dāng)比市場價低10%。 折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信任感。 3、會員制銷售

18、 會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。 （1）實行累計積分制 即購物時出示會員卡，收銀員通過pos機記錄會員消費狀況，并將會員的消費金額換算成積分，再依據(jù)積分進行抽獎，贈品等活動。 （2）對會員實行肯定折扣的會員價 它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標(biāo)有會員價的部分商品實行折扣。 （3）獲得門店的各種優(yōu)待服務(wù) 可享受會員價商品，可參與優(yōu)良會員大比拼活動，可參與會員消費積分大派送活動，也可以在生日當(dāng)天送免費果籃和賀卡等。 注：實行會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)待長期捆綁客戶，更深一層目的是依據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)

19、對客戶進行具體的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷供應(yīng)牢靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。 4、pop廣告 pop廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的四周，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提超群市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。 （二）服務(wù)策略 零售業(yè)最重要的就是要遵守顧客第一的宗旨，因為顧客的價值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時，顧客的滿足也與企業(yè)利潤之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實踐表明，有90%以

20、上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿足顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。 而作為水果零售行業(yè)，我們所銷售的產(chǎn)品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要轉(zhuǎn)變觀念，在保證水果質(zhì)量和價格的基礎(chǔ)上我們的重要營銷工作應(yīng)向銷售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)分與其他競爭對手，穩(wěn)固自己的生存空間。 1、薄利多銷原則 商業(yè)調(diào)查發(fā)覺，假如商品進貨是1元，標(biāo)價1.2賣出去的數(shù)量是標(biāo)價1.4元的3倍。 2、比滿足更滿足的服務(wù)原則 我們賣的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的伴侶，微笑著歡迎有心光顧本店的全部顧客，供應(yīng)我們所能賜予的關(guān)心（肯定的范圍內(nèi)免費送貨上門），不斷改進服務(wù)，賜予他們更好的服務(wù)。 3、招呼

21、原則 只要顧客消失在你面前，員工必需放下手中的事，馬上微笑的打招呼。并詢問有什么要關(guān)心的。 4、日清原則 指的是工作必需在當(dāng)日下班之前完成，對于顧客的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿意，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。 （三）商圈策略 1、商圈概述 商圈的劃定是一個特別簡單的工作，在打算經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費群的購買力量、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。 由此可見，商圈的確立是

22、至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)當(dāng)有以下結(jié)論： 結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則 在家庭戶數(shù)不少于20xx戶的居民區(qū)四周選址開店。 在居民區(qū)的出入路口選址開店。 2、店鋪選址 選址要素：將來幾年的持續(xù)經(jīng)營力量；進出通暢的道路；店鋪面積的合理確定。 詳解 將來幾年的持續(xù)經(jīng)營力量：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營性的水果超市應(yīng)當(dāng)說是一項長遠(yuǎn)的投資，應(yīng)當(dāng)抱著進展的眼光衡量一個店址。對周邊人口密度的市調(diào)及消費水平的市調(diào)后，再依據(jù)切實的地理位置、消費者出行習(xí)慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。 進出通常的道路：優(yōu)良店址的另一

23、個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的平安性，而且影響商品的運達(dá)時間和運輸費用。一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通便利、道路寬敞、車輛進出自由，且店鋪四周最好有車站。因為網(wǎng)點設(shè)在幾個車站的交匯點四周，往往能吸引大量顧客前往進行購物。 店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關(guān)系著銷售額的多少。選擇店鋪時應(yīng)更多的考慮有用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費者便利到達(dá)各個角落，并能夠作到按需分流。當(dāng)然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。 結(jié)論：水果連鎖超市選址原則要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營力量，并保證交通便利、店鋪面積有用率高等因素。 選址的三要

24、點： 第一，分析消費群體。水果是居民消費，買主以家庭主婦為多，所以靠近集貿(mào)市場的地段比較好。 第二，靠近小區(qū)、企事業(yè)單位的地段。店子若是開在小區(qū)里面，首先要保證其入住率在70%以上，而許多水果店在小區(qū)的入住率只有10%的時候就進去了，等著消費群體入住，這種做法很不科學(xué)，不管做什么生意都不是等著賺錢的。 第三，大型的購物廣場四周也是特別好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站四周等。并非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點在于合理的價格、較好的服務(wù)和環(huán)境、以及暢通的渠道。 （四）鋪面規(guī)劃策略 1、店面招牌廣告規(guī)劃 在規(guī)劃設(shè)計店面廣告時，我們主要遵循以下原則：造型簡練，設(shè)計醒目。店面廣告要想引起消費者以及過

25、路人的留意，必需簡潔的形式新奇的格調(diào)，和諧的顏色突出自己的形象，否則就會被消費者忽視，設(shè)計內(nèi)容包括：1廣告招牌.2門面海報。 2、店內(nèi)規(guī)劃 （1）店內(nèi)色調(diào)規(guī)劃：店內(nèi)色調(diào)應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同區(qū)域的功能而實施不同的色調(diào)裝修，針對春、夏季的水果陳設(shè)區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)的中性色為主，多采納粉藍(lán)色、亮綠色、淺紫色為主；而其他區(qū)域應(yīng)當(dāng)以暖色調(diào)為主。再協(xié)作水果本身不同的顏色對比，陳設(shè)出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。 （2）人口規(guī)劃：依據(jù)店的實際狀況，將店門設(shè)置為人口處，在人口處設(shè)置擺放便利消費者選購的提籃。 （3）收銀臺規(guī)劃：收銀臺布置在出口處（pos收銀機、電子秤），給客戶以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的感知

26、。同時，收銀臺的數(shù)量應(yīng)以滿意顧客在購物高峰時能夠快速結(jié)算為動身點，顧客等待結(jié)帳時間不能超過3分鐘，否則就會產(chǎn)生煩躁的心情。 （4）布置規(guī)劃：利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進行閑置區(qū)的裝飾，避開給人感覺店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。店內(nèi)的天頂太高，整個店面將會顯的人氣不夠，而且天氣熱的狀況下，對冷氣的鋪張比較大，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。 （5）燈光設(shè)計規(guī)劃：店內(nèi)的燈光設(shè)計，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就消失在消費者的眼前，不會消失色澤偏差。 （6）貨架：貨架的高度在1米左右（

27、以女性的普遍身高為依據(jù)、以女性選擇水果無需彎腰為標(biāo)準(zhǔn)），貨架材質(zhì)最好為木質(zhì)，無棱角，邊框不能過高，以綠色為主。 （7）陳設(shè)：針對不同的水果，進行不同的陳設(shè)方式，就需要不同的陳設(shè)排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳設(shè)，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳設(shè)。 （8）標(biāo)識：果超市的標(biāo)識能否清楚地標(biāo)明價格、等級、產(chǎn)地、品牌，。要知道，這里面其實有不少神秘，等級不同、產(chǎn)地不同、品牌不同，價格差距很大。洋水果產(chǎn)自哪國？是否有入關(guān)批文？讓消費者一目了然，不僅便于明明白白消費，也是商家誠信經(jīng)營的準(zhǔn)則。 3、賣場的功能性補給規(guī)劃 （1）第一能吸引人的點：人口主打貨區(qū) 賣場人口，是顧客畢經(jīng)之路，也是最能吸引

28、人的地方，此處配置的商品主要是： 1流行水果 2色澤艷麗，引人注目的水果 3季節(jié)性強的水果 （2）第二吸引人的點主力貨區(qū) 1主力水果 2購買頻率高的水果 3選購力強的水果 結(jié)論：水果連鎖超市鋪面原則以原生態(tài)、純自然，布置干凈、舒適、人性化為手段，以吸引客戶并實現(xiàn)舒適購物和提高購物欲望為目的。 （五）進貨渠道策略 進貨渠道為該項目勝利與否的重要部分，現(xiàn)在普遍的水果銷售流程是：果農(nóng)-一級果販（省市級）-二級果販（跨省級）-水果批發(fā)市場代理商-水果批發(fā)商-水果販，但現(xiàn)在許多超市都省掉了水果批發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國外大型連鎖商場則是直接從果農(nóng)訂貨或是自己承包果園，聘請果農(nóng)根據(jù)自己

29、的要求與標(biāo)準(zhǔn)種植水果。 只要我們把握了最短的進貨渠道那我們就把握了最有利的市場競爭利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農(nóng)處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發(fā)商少量多批次。但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長期進展并做大做強，那我們就必需優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級甚至一級果販處上貨（前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體選購等方式）。 結(jié)論：水果連鎖超市進貨原則-進貨渠道要盡可能的短，降低上貨成本，提高市場競爭力。在縮短渠道的同時也能確保水果的新奇程度，提高商品質(zhì)量，提高利潤空間。 五、費用預(yù)算 由于我未對西安的市場進行具體調(diào)研，以下估價只是初步

30、預(yù)估，僅供參考。 投資類型 項目 單價明細(xì) 總計 備注 初期投資 設(shè)備 pos機3000元 5000 pos機3000元、工服1000元等 鋪貨 5000元 5000 前期實行少量多次訂貨模式 裝修 10000元 10000 簡潔、新奇、輕松、舒適的裝修風(fēng)格 證件 3000元 3000 營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等等經(jīng)營證件 貨架 10000元 10000 包括貨架、冰柜、收銀臺等等 合計 33000元 這3.3萬為必需前期支付，但還需預(yù)留3萬左右流淌資金 長期投資 店租 4000元/月 48000/年 每半年結(jié)算一次房租 人工 1000元/月/人 60000/年 供需5人（訂貨、收銀、

31、替班各1個，流淌補貨款待2個） 水電 1000元/月 12000/年 沒有詳細(xì)數(shù)據(jù)、初步估算。 運輸 400元/月 4800/年 每周兩次訂貨，每次成本50元。 合計 124800元 平均每月10400元的固定指出。 費用臨時無法精確預(yù)估，待實地調(diào)研后再補。 六、收益評估 （一）企業(yè)進展收益 通過前期單店的市場運營與推廣，可以漸漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以后規(guī)?；M展打下基礎(chǔ)。同時也能通過前期的市場摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運營成本，增大利潤空間，提高市場競爭力，并為以后自己的訂貨、配送系統(tǒng)積累閱歷與資源。 （二）直接經(jīng)濟收益 該部分要依據(jù)市場詳細(xì)狀況及店面周邊消費群體狀況而估算（

32、待補）。 （三）潛在收益 通過在水果銷售行業(yè)的了解，經(jīng)過對市場的調(diào)研與分析，可考慮向水果行業(yè)的上游和下游或周邊行業(yè)進展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需專心去努力。 連鎖超市項目策劃書3 第一章方案概述 1.1本方案的項目名稱 連鎖超市配送中心項目。 1.2本方案的簡要描述 本連鎖超市配送中心是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化機制建立的連鎖商業(yè)企業(yè)。本中心在總部的組織領(lǐng)導(dǎo)下，秉承“便民、利民、為民”的經(jīng)營理念，實行先進的、統(tǒng)一的商品選購、管理、配送、服務(wù)系統(tǒng)，深化我市各社區(qū)、小區(qū)，建立以食品超市、綜合超市、便利店為主力的強大營銷網(wǎng)絡(luò)，以更豐富的商品、更優(yōu)待的價格，為顧客供應(yīng)24小時晝夜服務(wù)，實現(xiàn)“營銷人性化、購物

33、零距離”。通過中心下設(shè)的直營連鎖門店，搶灘遼源百貨商品零售市場，打造現(xiàn)代化物流企業(yè)的新品牌、新旗艦、新形象，增加企業(yè)的核心競爭力和分散力，吸引更多的合作伙伴加盟特許經(jīng)營，實現(xiàn)共同富有，共同進展，逐步使連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)掩蓋市區(qū)，輻射兩縣和周邊地區(qū)。 1.3本方案的核心內(nèi)容 本方案旨在建立一個以主體城區(qū)為核心商圈，以近郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)為次要商圈，以周邊縣市為邊際商圈，以實力雄厚的總店為龍頭，以獨具特色的分店為構(gòu)成要素和服務(wù)前沿的緊密型利益聯(lián)合體，實現(xiàn)利益均沾，共同進展，快速壯大。建立一個中心總店，營業(yè)面積約3000平方米，經(jīng)營品種約3000個。建立總店下設(shè)的直營連鎖分店20個，吸引加盟經(jīng)營連鎖分店20個。每個分

34、店營業(yè)面積約200平方米，投放品種1000個左右。在總店的領(lǐng)導(dǎo)下，利用協(xié)同效應(yīng)的原理，實行統(tǒng)一的經(jīng)營理念、管理模式、營銷策略和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使資金周轉(zhuǎn)更快、議價力量更強、物流配套更優(yōu)，加速裂變反應(yīng)，取得規(guī)模效益，形成較強的市場競爭力量，促進企業(yè)的快速進展。 1.4本方案的投資規(guī)模 總店：營業(yè)面積3000平方米，經(jīng)營品種3000種，根據(jù)國內(nèi)一流超市的投資標(biāo)準(zhǔn)基本建設(shè)投入和固定資產(chǎn)投資估計為萬元，流淌資金投入為萬元。 分店：方案建立直營連鎖分店20個，每個面積200平方米，投放1000個品種，估計固定資產(chǎn)投入萬元，流淌資金投入萬元。 本方案總投入萬元，其中，基本建設(shè)和固定資產(chǎn)投入萬元，流淌資金投入萬元

35、。 1.5本方案的競爭優(yōu)勢 本方案具有兩大打算性強勢競爭優(yōu)勢,如車之兩輪、鳥之雙翼，推動本方案順當(dāng)實施，快速進展。 優(yōu)勢之一：集中選購，統(tǒng)一配送，低成本擴張，快速強占市場。在總部領(lǐng)導(dǎo)下，建立網(wǎng)絡(luò)，集中選購，統(tǒng)一營銷，商品以低成本、低價格、高質(zhì)量搶灘登陸，占據(jù)市場。招來肯定數(shù)量的經(jīng)銷商、代理商以及廠商，收取肯定數(shù)額的入網(wǎng)費、展位費、宣揚費、促銷費、反利等(根據(jù)一千商品每種收取一萬元計算可收取1000萬元，小商小販享受不到廠家這樣優(yōu)待待遇)，拿出部分用于補貼消費者，使商品價格更優(yōu)待，市場空間更寬闊，經(jīng)濟效益更顯著。 優(yōu)勢之二：品牌鋪路，文化行銷，人性化服務(wù)，長久贏得市場。實施品牌戰(zhàn)略，導(dǎo)入vi、c

36、i，秉承“便民、利民、為民”的經(jīng)營理念，與國內(nèi)國際賣場接軌，中西合璧，本土營銷，努力做到“全程服務(wù)”，把服務(wù)做精、做細(xì)、做到點上、做完銷售前、中、后的全過程，緊緊地抓住消費者，牢牢地把握先機，穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)市場。 1.6本方案的效益猜測 年銷售收入萬元，年獲各種商品入網(wǎng)費、展位費、宣揚費、促銷費、反利等收入萬元，年繳納稅金萬元，年純利潤萬元，安置就業(yè)人。 1.7本方案的實施主體 公司名稱： 1.8本方案的執(zhí)行團隊 本方案地推動小組由人組成。(組成人員基本狀況) 1.9本方案的制定依據(jù) 以國家關(guān)于加強商業(yè)物流配送中心進展建設(shè)工作的通知、商業(yè)儲運企業(yè)進一步深化改革與進展的意見和吉林省國民經(jīng)濟和社會進展第十個五年方案綱要、遼源市國民經(jīng)濟和社會進展第十個五年方案綱要以及其它相關(guān)政策為依據(jù)。 第二章方案的提出及其可行性 2.1方案的提出背景 我國將在加入wto后的35年過度期內(nèi),全面開放商業(yè)領(lǐng)域，傳統(tǒng)商業(yè)營銷模式正面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。二十一世紀(jì)的商業(yè)是崇尚資源整合、優(yōu)勢聯(lián)動、信息共享的大經(jīng)營時代。傳統(tǒng)的“優(yōu)勝劣汰”機制依舊在起作用。只是，超市與超市間的聯(lián)合，超市與百貨商場的糅合，超市與其他業(yè)態(tài)、其他經(jīng)營領(lǐng)域的統(tǒng)合，最終將使得單純的超市、單純的百貨商場在“國內(nèi)競