金湯鮑魚羹的做法_第1頁
金湯鮑魚羹的做法_第2頁
金湯鮑魚羹的做法_第3頁
免費預覽已結束，剩余3頁可下載查看

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

金湯鮑魚羹的做法金湯鮑魚羹節(jié)日、宴客好選擇！”食材明細“金湯鮑魚粥，制作簡單，家宴、宴客上檔次 主料大米1杯小米1杯活鮑魚3 只輔料湯羹材料如下：大米半杯南瓜曰適量高湯曰適量清水曰適量油菜3顆枸杞子 適量配料雨露1 茶匙蔥適量咸鮮口味調味工藝一小時耗時普通難度金湯鮑魚羹的做法步驟 1 米飯材料：，大米 1 杯，小米 或者藜麥 1 杯，清水適量； 湯羹材料：大米半杯，南瓜適 量，清水、高湯適量； 調料配料（ 3 人份量）：活鮑魚 3 只，魚露 1 茶匙，油菜 3 顆，枸杞子數(shù)顆、蔥稍許。 2 米快 速過一遍水潷出。 3 米放入電飯煲加入標準計量的清水，浸 泡 15 分鐘，按煮飯鍵做米飯。 4 煮好的米飯。 5 南瓜去皮切碎、大米、高湯清水，一起加入全自動入豆?jié){機。6 豆?jié){機插上電源，選擇米漿按啟動鍵， 20 分鐘左右金湯羹就做 好了。 7 鮑魚去殼和泥腸，沖洗干凈，鮑魚殼也沖洗干凈。8 重新放回殼內，撒上幾粒蔥碎、滴入幾滴魚露 9 放入蒸鍋 開鍋后蒸 5 分鐘，去除蔥碎，這次鮑魚比較小蒸的時間短 （新鮮的鮑魚清蒸比較鮮美，如果是鮑魚干需要泡發(fā)、用 高湯煨制更好） 。10 油菜洗凈飛水過涼，修剪根部嵌入一個 枸杞子裝飾。 11 鮑魚、油菜擺入鮑魚盤。 12 米飯壓入小盅 壓實倒扣在鮑魚盤中

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論