養(yǎng)心安神藥酒的泡制方法

1、養(yǎng)心安神藥酒的泡制方法心為十二官之首，有“君主之官”的稱謂。中醫(yī)認(rèn)為心主 神明，是使人聰明，記憶強(qiáng)健，神智安寧的主要器官。心又 主血脈，有生血，通脈，推動血液運(yùn)行的功能。養(yǎng)心安神藥 酒具有養(yǎng)氣血，益神智，安心神的作用，即可以治療心慌心 悸、失眠健忘、頭暈氣短、神志不寧等病癥，也可以補(bǔ)氣養(yǎng) 心，益血安神，起到補(bǔ)益氣血，延年益壽的作用。這類藥酒 多選用人參、靈芝、茯苓、桂圓肉、遠(yuǎn)志、柏子仁、酸棗仁 等藥。肝藏血不足或情緒不舒暢、郁悶不樂、急躁動怒，也 可以出現(xiàn)煩躁， 心悸失眠等癥狀。 精血互生， 補(bǔ)腎也可補(bǔ)肝， 養(yǎng)心血即可補(bǔ)養(yǎng)肝血。當(dāng)肝郁氣滯則影響心神時，需要服舒 肝解郁養(yǎng)血安神藥酒。養(yǎng)心安神藥酒

2、的泡制方法： 一、 人參七味酒的制作方法：將人參 40 克，當(dāng)歸 25 克，龍眼肉 20 克，酸棗仁 10 克，遠(yuǎn)志 15 克，生地 20 克軋碎，用紗布 袋裝，扎緊袋口，放入酒中，密封浸泡，每日搖動1 次， 20天后開封，去藥袋，過濾裝瓶；將冰糖 40 克加水適量，小 火煮沸至微黃，趁熱倒入白酒 3 斤中，攪拌均勻，即成。功效與主治：補(bǔ)氣血，安心神。適用于氣血虛弱的體倦乏力， 面色少華， 失眠健忘， 驚悸不安， 虛煩，頭暈等。 服法： 每日 2 次，早晚空腹溫飲 1020 毫升。說明： 本酒除治 療氣血虧虛，心神不安外，也可以用于病后體虛和老年人的 保健調(diào)理。不善飲酒者，可以用黃酒，或水、酒

3、各半進(jìn)行配 制。 二、桂圓補(bǔ)血酒的制作方法：將桂圓肉 250 克，制 何首烏 250 克，雞血藤 250 克切片， 置于酒器中， 倒入米酒 3 斤，密封浸泡，每日搖動 1次，15 日后即可取上清酒液服 用。 功效與主治：功效：補(bǔ)血益精，養(yǎng)心安神。適用于 因血虛氣弱引起的面色無華，頭暈心悸，失眠健忘，四肢乏 力，須發(fā)早白等。 服法：每日早晚各服 1 次，每次 1520 毫升。 說明：本酒用藥少而精，性質(zhì)平和，具有較好的 補(bǔ)血安神作用，適于中老年氣血不足者常服。 三、雙 蜂酒的制作方法：將蜂蜜 500 克，蜂王漿 50 克，米酒 250 克同倒入一個干凈容器中，攪拌均勻，再加入冷開水 1000 毫

4、升，混合均勻，然后灌入玻璃酒器中，密封保存。 服 法：飲用時，先將酒瓶搖晃均勻，再倒出。每日 1 次，每次 飲服 50 毫升。 說明：蜂蜜具有補(bǔ)中緩急，潤肺止咳， 潤腸通便，解毒等功效。常用于治療脾肺虛弱，倦怠食少， 大便秘結(jié)，干咳口瘡等。 四、靈芝酒的制作方法：將 靈芝 50 克，人參 20 克洗凈，切片，晾干，與冰糖 500 克裝 入紗布袋中，封好袋口，放入酒壇內(nèi)，加入白酒 1500 毫升 加蓋密封，每 5 天攪拌一次，浸泡 15 天后取出紗布袋，稍 加攪拌后，靜置 3 天，取上清酒液飲服。 功效與主治： 益精氣，強(qiáng)筋骨， 安心神。用于肺虛久咳， 痰多，咳嗽氣喘， 以及消化不良，失眠等。 服法：每日 2 次，每次 1530 毫升，早晚空腹服用。 五、松脂酒的制作方法：將天門 冬 250 克，茯苓 250 克研細(xì)末， 備用； 將秫米 3 斤和小麥曲 1 斤共釀酒釀， 再將白松脂 50 克、天冬末、茯苓末納酒釀中， 裝壇封口， 加入白蜜 250 克，30 日成熟， 即可服用。 功 效與主治：養(yǎng)心益智，活血安神。用于心悸、失眠、氣血虛 弱諸癥。 服法：每日 2 次，每次服酒釀 1 碗。 說明： 松脂即松香，是馬尾松或同類植物樹