符號(hào)學(xué)在文化藝術(shù)空間設(shè)計(jì)的應(yīng)用

1、符號(hào)學(xué)在文化藝術(shù)空間設(shè)計(jì)的應(yīng)用 摘要：設(shè)計(jì)中的符號(hào)學(xué)可以分為語(yǔ)意、語(yǔ)構(gòu)、語(yǔ)用三大框架，如何運(yùn)用符號(hào)學(xué)，探究空間設(shè)計(jì)的系統(tǒng)方法，并且實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代主義的本土化，是本文將要探究的內(nèi)容。本文通過(guò)對(duì)國(guó)外現(xiàn)代主義建筑的分析，運(yùn)用符號(hào)學(xué)的手法，進(jìn)行winery葡萄酒文化藝術(shù)空間的設(shè)計(jì)。本次設(shè)計(jì)就是定位在藝術(shù)園區(qū)中的一個(gè)葡萄酒文化藝術(shù)空間，它是一個(gè)提取中式園林元素的現(xiàn)代建筑，既包含中式園林的“可觀、可居、可行、可游”的傳統(tǒng)意趣，又由現(xiàn)代主義建筑的立體幾何構(gòu)成。通過(guò)該設(shè)計(jì)的逐步深入，研究符號(hào)學(xué)的應(yīng)用。 關(guān)鍵詞：藝術(shù)空間；園林建筑；符號(hào)學(xué) 一、引言 現(xiàn)代產(chǎn)品符號(hào)學(xué)起源于歐洲，是20世紀(jì)60年代在現(xiàn)代語(yǔ)言學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)基礎(chǔ)

2、上產(chǎn)生，并由德國(guó)的朗諾何夫婦（HelgaJuegen，HansJuegenLannoch）、美國(guó)的克里本多夫（KlausKrippendorff）明確提出了這一概念，其后經(jīng)由烏爾姆造型學(xué)院傳播到世界；當(dāng)前的符號(hào)學(xué)研究主要是應(yīng)用在產(chǎn)品設(shè)計(jì)當(dāng)中，而運(yùn)用符號(hào)學(xué)的方法進(jìn)行空間設(shè)計(jì)的案例依然較少，因此本文就是基于符號(hào)學(xué)理論，運(yùn)用克里斯蒂安布沙朗（ChristianBoucharenc）的符號(hào)學(xué)框架作為分析工具，通過(guò)剖析三個(gè)國(guó)外葡萄酒展示空間的設(shè)計(jì)，體會(huì)符號(hào)學(xué)在現(xiàn)代建筑中的應(yīng)用，并得出winery葡萄酒文化藝術(shù)空間的設(shè)計(jì)，來(lái)探索在符號(hào)學(xué)的語(yǔ)境中，空間設(shè)計(jì)的系統(tǒng)方法有哪些？如何實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)思想和本土文化

3、的結(jié)合？布沙朗的產(chǎn)品符號(hào)學(xué)分析框架“主要包含三個(gè)方面：語(yǔ)意、語(yǔ)構(gòu)和語(yǔ)用層。其中，語(yǔ)意層包括產(chǎn)品的背景（背景包括地理、時(shí)代、社會(huì)、空間和布局等方面）、相似形（analogy）、精神（涵蓋象征意義等方面）；語(yǔ)構(gòu)層包括了材料、技術(shù)（涵蓋了制造和裝配方面）、尺寸；語(yǔ)用層包括了使用（涵蓋了人機(jī)關(guān)系等）、維護(hù)。本文將選取它作為分析工具，從符號(hào)學(xué)視角來(lái)研究中國(guó)傳統(tǒng)園林建筑元素如何應(yīng)用于現(xiàn)代商業(yè)建筑。 二、符號(hào)學(xué)在現(xiàn)代建筑中的應(yīng)用 1.市面上的葡萄酒商店類型。現(xiàn)在市場(chǎng)上的紅酒商店主要分為幾種類型：釀造廠、酒莊、葡萄酒專賣店或者是葡萄酒體驗(yàn)店?，F(xiàn)在功能單一的釀造廠和葡萄酒專賣店已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者日趨多樣化的需求

4、，葡萄酒周邊產(chǎn)品售賣和體驗(yàn)服務(wù)等因素成為消費(fèi)者新的追逐趨勢(shì)，創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)方式越來(lái)越被各大葡萄酒商店所重視。這里以國(guó)外的幾個(gè)葡萄酒專賣店為例，從裝修風(fēng)格和建筑元素的角度分析他們的優(yōu)缺點(diǎn)，并得出本次設(shè)計(jì)的需求。2.國(guó)外葡萄酒商店中的符號(hào)學(xué)應(yīng)用。首先，以西班牙的一家葡萄酒零售商店為例，該方案的設(shè)計(jì)師意識(shí)到了飲料類商品在包裝和貨品擺放上的困難，于是在葡萄酒的展架上面著重進(jìn)行了創(chuàng)新。對(duì)于葡萄酒而言，通過(guò)酒身上小小的標(biāo)簽來(lái)了解葡萄酒的參數(shù)無(wú)疑是困難而不明顯的，于是設(shè)計(jì)師用漸變色的貨架來(lái)區(qū)分不同種類口感的葡萄酒，在空中形成一個(gè)個(gè)彩色立方體，既對(duì)葡萄酒進(jìn)行了展示又用現(xiàn)代主義的手法裝飾了空間，形成一個(gè)視覺(jué)亮點(diǎn)。二

5、是整個(gè)展示空間呈曲線，上方的白色頂燈像流動(dòng)的水，貨架和展示桌都擁有圓潤(rùn)的邊角和動(dòng)態(tài)不規(guī)則的造型，呼應(yīng)了葡萄酒的主題。整個(gè)空間以白色為主，輔以柔和明亮的燈光突出酒類售賣空間自然、現(xiàn)代的感覺(jué)。其次，以意大利北部卡爾達(dá)羅的“卡恩特葡萄酒零售店”為例，該設(shè)計(jì)主要在空間的分區(qū)和布局上面頗有特色。它是一棟3層共1100平方米的建筑，整個(gè)建筑將空間劃分為四個(gè)區(qū)域：體驗(yàn)區(qū)、休息區(qū)、酒類超市和一個(gè)小型酒吧。四個(gè)功能區(qū)分別分布在1、2、3和2層與1層之間的平臺(tái)區(qū)域，功能清晰。室內(nèi)的空間錯(cuò)落有致，不同高度的平臺(tái)制造出復(fù)雜的空間層次。整個(gè)建筑內(nèi)部以木質(zhì)鋪裝，配以灰白的裸露水泥質(zhì)地，營(yíng)造出現(xiàn)代質(zhì)樸的氣息。再次，以葡萄牙

6、的Logowines葡萄酒釀造廠為例，該設(shè)計(jì)主要關(guān)注了建筑外觀的材質(zhì)選擇和體量組合。該建筑由三個(gè)灰色盒子穿插而成，建筑表皮運(yùn)用了軟木板材質(zhì)，這種材質(zhì)可以隨著時(shí)間的變化生成不斷發(fā)展變化的質(zhì)地，同時(shí)一天中光線的變化也會(huì)在層疊的軟木板上投射下不同的陰影，反映了葡萄酒釀造變化的過(guò)程。同時(shí)軟木板的材質(zhì)與葡萄酒軟木塞的材質(zhì)相似，達(dá)到了該方案設(shè)計(jì)師想要尋找傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間聯(lián)系的目的?？偨Y(jié)以上三個(gè)國(guó)外案例，我們能看到，國(guó)外的葡萄酒主題酒莊、商店的設(shè)計(jì)已經(jīng)在裝飾上尋找與葡萄酒的聯(lián)系，通過(guò)色彩，材質(zhì)等方面，傳達(dá)葡萄酒的暗示意義。首先，在語(yǔ)意層面，西班牙這家葡萄酒零售店，采用白色流動(dòng)感的設(shè)計(jì)風(fēng)格隱喻葡萄酒作為酒水的流

7、動(dòng)特點(diǎn)。意大利卡恩特葡萄酒零售店則在設(shè)計(jì)中融入北歐風(fēng)格和現(xiàn)代主義簡(jiǎn)單的幾何形體的特色，在設(shè)計(jì)的過(guò)程中體現(xiàn)了現(xiàn)代建筑的精神。其次，從語(yǔ)構(gòu)的角度來(lái)看，葡萄牙的Logowines葡萄酒釀造廠采用的是軟木板作為外部包裝，這也與葡萄酒軟木塞的材質(zhì)呼應(yīng)。再次，從語(yǔ)用的角度，從使用來(lái)說(shuō)，前兩個(gè)建筑的作用是為葡萄酒售賣，第三個(gè)建筑的主要目的是為了釀造加銷售，因此這三座建筑展示和銷售葡萄酒的方式都略單一，缺乏體驗(yàn)的空間，商業(yè)氣氛較濃，沒(méi)能把體驗(yàn)和銷售很好的融為一體，而本次設(shè)的定位是一間葡萄酒體驗(yàn)店，兼具傳播葡萄酒文化的傳播屬性，區(qū)別于一般的葡萄酒售賣店，在設(shè)計(jì)的時(shí)候要突出它的體驗(yàn)功能。 三、設(shè)計(jì)定位 通過(guò)對(duì)于國(guó)

8、外三款葡萄酒銷售空間的符號(hào)學(xué)分析，我們得出本次設(shè)計(jì)的定位。WINERY葡萄酒文化藝術(shù)空間區(qū)別于一般的葡萄酒零售店或者葡萄酒博物館，它的定位在“文化”和“藝術(shù)”的傳播上，在設(shè)計(jì)的時(shí)候要突出它的文化屬性。它兼具體驗(yàn)和宣傳葡萄酒文化的屬性，同時(shí)售賣葡萄酒，這樣的一個(gè)藝術(shù)空間它的功能應(yīng)當(dāng)是多樣的。它既不像博物館那樣只有單一的文化傳播屬性，也不像傳統(tǒng)商業(yè)建筑那樣只有銷售因素，它可能是一個(gè)畫廊，可能是一個(gè)小型酒吧或酒類超市，可以在其中開(kāi)派對(duì)，也可以舉辦小型講座。我們需要一個(gè)多樣靈活的可變空間，既可以作為辦公，也可以作為酒吧或者酒類展覽。通過(guò)調(diào)研，紅酒的消費(fèi)人群主要是生活品質(zhì)有追求的商務(wù)人士或者中產(chǎn)階級(jí)，一

9、般用于商務(wù)宴飲或者家庭休閑用酒，同時(shí)新興的年輕人也常常喜歡有葡萄酒的生活方式，也會(huì)有少量的消費(fèi)。因此該藝術(shù)空間的定位主要在面向高端人士的通用性建筑，設(shè)計(jì)風(fēng)格立足于簡(jiǎn)約現(xiàn)代，不添加過(guò)多而繁瑣裝飾，同時(shí)在設(shè)計(jì)中盡力尋找與葡萄酒的聯(lián)系，創(chuàng)造一個(gè)簡(jiǎn)約的文化藝術(shù)傳播空間。同時(shí)在語(yǔ)用層面，我們立足于中國(guó)本土的葡萄酒文化傳播，因此在設(shè)計(jì)上要通過(guò)中國(guó)元素的應(yīng)用，反應(yīng)中國(guó)精神，使中國(guó)傳統(tǒng)園林建筑的精神在本次設(shè)計(jì)中得以體現(xiàn)。 四、符號(hào)學(xué)在傳統(tǒng)園林建筑中的應(yīng)用 1.中國(guó)傳統(tǒng)園林建筑。從語(yǔ)意層面的歷史背景來(lái)說(shuō)，江南園林的主人大都由退隱的官員，富商組成，這些人退居一隅，在靜止的園林中吟詩(shī)撫琴，雅集宴飲。在精神上看，他們

10、的哲學(xué)思想上受儒家影響深，希望在園林中反映“天人合一”的思想，因此設(shè)計(jì)主要以重現(xiàn)自然，高于自然為主。從語(yǔ)構(gòu)層面上說(shuō)，在技術(shù)層面，中國(guó)古代園林建筑的造園手法主要有“圍合”與“設(shè)立”兩種，講究“園”“院”結(jié)合。按照古人的建造方式和生活習(xí)慣，庭院需要有園林為伴。“園院結(jié)合”是中國(guó)傳統(tǒng)建筑的基本單位，是古人禪意生活的載體?！叭松钣谠褐校巧鐣?huì)倫理的體現(xiàn)，人生活于園中，則是獨(dú)立精神的放縱。”這種內(nèi)向整合通過(guò)嵌套的方式運(yùn)用圍墻將自然景觀包裹其中，將自然歸攏為一。我借鑒中國(guó)傳統(tǒng)園林“嵌套”的方式，用外層的白色外墻將建筑層層包裹，形成一個(gè)半開(kāi)放半封閉的空間。墻體白色鏤空，若隱若現(xiàn)之間體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的含蓄之美

11、。園林建筑要滿足“可游、可居、可觀、可行”的要求，所以我在院子之間引入水的元素，讓水環(huán)繞其中，并在水上建親水平臺(tái)，可以用作品酒休閑之用，同時(shí)以院中之水暗喻葡萄酒的酒水屬性。從語(yǔ)用層面上說(shuō)，在使用上，傳統(tǒng)園林建筑講究“移步換景”，庭院的穿插之間即有不同的效果呈現(xiàn)，庭院深深，幾步之間即別有洞天。該文化藝術(shù)空間的設(shè)計(jì)外觀吸收中國(guó)傳統(tǒng)園林的造景手法，配以現(xiàn)代建筑的幾何造型。2.建筑裝飾與符號(hào)語(yǔ)言?！敖ㄖb飾是為保護(hù)建筑物的主體結(jié)構(gòu)、完善建筑的物理性能、改善建筑使用功能，同時(shí)美化建筑物的一種方式。主要形式是采用各種裝飾材料或飾物對(duì)建筑的外表面進(jìn)行處理。建筑裝飾是增加建筑美感不可或缺的一部分。”現(xiàn)代人生活

12、節(jié)奏快，需要一個(gè)空間來(lái)放松身心，拋卻外部的壓力，沉浸在美酒美景的環(huán)境中，讓緊繃的神經(jīng)得到舒緩，讓生活融入絲絲酒香，因此，建筑的裝飾格外重要。winery葡萄酒文化藝術(shù)空間主要運(yùn)用混凝土白色柱子作為主要裝飾，鏤空的墻體掩映內(nèi)部的建筑和樹(shù)木，正面從白色的矮墻上升起不規(guī)則的柱子向上向后折疊延伸，包裹內(nèi)部建筑，同時(shí)通過(guò)升起的柱子創(chuàng)造了外墻與內(nèi)部建筑體的聯(lián)系，讓兩個(gè)獨(dú)立的建筑在空間上建立了關(guān)系。有了白色墻體的體塊裝飾，空間上缺少一些線的裝飾，于是我在墻體的空隙設(shè)置了一層掩映的木質(zhì)細(xì)欄桿，豐富了建筑“點(diǎn)、線、面”的關(guān)系。同時(shí)在語(yǔ)意層面植入葡萄酒文化，例如葡萄酒文化本身有很多的裝飾符號(hào)可以提取借鑒運(yùn)用，將其

13、融入現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)，可以很好地體現(xiàn)品牌價(jià)值和空間的文化理念。就像Logowines葡萄酒釀造廠外墻用軟木板體現(xiàn)葡萄酒的歲月變化，winery葡萄酒文化藝術(shù)空間主要提取紅酒的不同顏色作為裝飾，二樓不同的彩色玻璃代表了紅酒顏色的由深到淺。 五、WINERY葡萄酒文化藝術(shù)空間內(nèi)部設(shè)計(jì) 1.符號(hào)學(xué)應(yīng)用。通過(guò)對(duì)國(guó)外葡萄酒售賣店設(shè)計(jì)中的符號(hào)學(xué)研究，以及對(duì)符號(hào)學(xué)在中國(guó)傳統(tǒng)園林建筑中的體現(xiàn)，得出本次設(shè)計(jì)。通過(guò)在語(yǔ)意、語(yǔ)構(gòu)和語(yǔ)用三大層面上注入中國(guó)傳統(tǒng)文化，刪減北歐文化，同時(shí)運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)園林建筑人與自然結(jié)合的主題，配合現(xiàn)代主義的立體方塊圍墻的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代主義建筑的本土化。整個(gè)建筑一共分為兩層，分別是展覽展示區(qū)、

14、品鑒區(qū)和周邊產(chǎn)品售賣區(qū)三個(gè)區(qū)域。通過(guò)空間劃分、色彩、材料的運(yùn)用等方面，營(yíng)造出一個(gè)可以靈活轉(zhuǎn)換的空間，現(xiàn)代主義的風(fēng)格。運(yùn)用符號(hào)學(xué)語(yǔ)言，設(shè)計(jì)了一個(gè)葡萄酒主題的現(xiàn)代文化藝術(shù)空間。2.功能分區(qū)。因?yàn)槲幕囆g(shù)空間的屬性，它需要滿足的功能主要是展覽展示功能、紅酒品鑒功能、售賣功能。根據(jù)提取的需求，筆者將該間劃分為三個(gè)區(qū)域。樓下是2間紅酒展廳，主要對(duì)紅酒進(jìn)行集中展示，并且設(shè)立桌椅，可以隨時(shí)品鑒。這些桌椅可以自由移動(dòng)，空間開(kāi)闊，可以隨時(shí)轉(zhuǎn)換舉辦葡萄酒主題展覽。二層分為兩個(gè)部分，一個(gè)是紅酒品鑒區(qū)，可以舉行紅酒品鑒活動(dòng)，一個(gè)是周邊產(chǎn)品售賣區(qū)，由一個(gè)兩層的書架組成，主要銷售葡萄酒相關(guān)書籍和周邊產(chǎn)品。3.色彩設(shè)計(jì)。傳

15、統(tǒng)酒莊或者酒類商店一般以磚紅色、棕褐色為主色調(diào)，多選用木質(zhì)或者紅磚材質(zhì)，而木材和紅磚也多為深棕色，視覺(jué)效果較暗淡，不適用于文化藝術(shù)空間的設(shè)計(jì)，所以內(nèi)部顏色我選擇了較為明亮的白色、米色、淺木色為主色調(diào)，整體視覺(jué)上突出明媚現(xiàn)代的感覺(jué)。外部的建筑風(fēng)格主要是現(xiàn)代主義體塊穿插，主打時(shí)尚簡(jiǎn)約，所以選用白色作為外部圍墻，二樓建筑主體為酒紅色，彩色玻璃選用8種不同的紅酒顏色，由淺到深，呼應(yīng)紅酒主題。4.材料選擇。材料的選擇要能夠烘托氛圍，明確表達(dá)主題，材料的干濕、軟硬、可塑性、延展性等不同特性會(huì)引起人類不同的心里反映，不同的材料具有不同的表現(xiàn)力。該設(shè)計(jì)的主題為文化藝術(shù)空間，空間色彩較明快，因此選擇清新明亮的材

16、料。建筑內(nèi)部多用木材作為主要材料，主要為闊葉木，闊葉木相對(duì)于針葉木具有更豐富的紋理，更加堅(jiān)硬的質(zhì)地，適用于建筑細(xì)部的裝飾和高級(jí)地板以及家具。該建筑在材料選擇上的另一符號(hào)學(xué)應(yīng)用就是二樓空間的彩色玻璃，彩色玻璃主要是通過(guò)在玻璃溶液中加入混合顏料或者是將顏料烘焙在玻璃表面制作而成，主要應(yīng)用于藝術(shù)品表面以及教堂玻璃，現(xiàn)代也經(jīng)常應(yīng)用于比較時(shí)尚的建筑表面，例如北京三里屯太古里。為了表現(xiàn)紅酒顏色的由深到淺，建筑二層玻璃我選用彩色玻璃作為材料。 六、模型展示 通過(guò)效果圖的制作，我將模型按照合適的比例制作平面圖，并通過(guò)激光雕刻成型，經(jīng)過(guò)自己的組合；拼接，完成了模型的制作。（圖11）。 七、結(jié)論 通過(guò)對(duì)本次案例的比較研究，探討了符號(hào)學(xué)如何系統(tǒng)地應(yīng)用于空間設(shè)計(jì)，尤其是文化藝術(shù)空間的設(shè)計(jì)中。要想實(shí)現(xiàn)符號(hào)學(xué)的系統(tǒng)植入，主要通過(guò)以下三點(diǎn)：第一，從語(yǔ)義層面，首先要去了解該空間所在的環(huán)境，歷史文化和人文禁忌，以及項(xiàng)目背景（設(shè)計(jì)主旨），著重領(lǐng)會(huì)該空間想要通過(guò)設(shè)計(jì)表達(dá)怎樣的精神，在此基礎(chǔ)上提取本地文化代表符號(hào)，進(jìn)行抽象化提取并以無(wú)意識(shí)的形態(tài)植入其中。第二，在語(yǔ)構(gòu)層面，選用與設(shè)計(jì)