早餐網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計劃書

1、1、執(zhí)行總結(jié): （1）本創(chuàng)業(yè)計 劃的簡單描述：對于我們每 個人都非常的重要，對于我們一天。 俗話說：“一年之計 在于春，一日之計在于晨。 ”人們每天都是早出晚 歸，且 形成了一個共同點 不吃早餐。其實，他們不吃早餐 的原因并不是省 錢，而是沒有時間 去吃，那么我們?nèi)绾?改變這 一現(xiàn)狀呢？早餐網(wǎng)會 給大家?guī)矸奖?！早?對于 大家的生活非常重要。根據(jù)市場 的觀察和研究，我們認(rèn) 為早餐網(wǎng)具有很大的市 場。我們通過早餐網(wǎng)來根據(jù)人 們 的訂購需求，按時準(zhǔn)確的將早餐準(zhǔn) 時地送入 顧客的手里。 （2）機(jī)會概述：現(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生和保健，早餐網(wǎng)在 人們生活中處在了不 可或缺的位置，所以早餐市場空 間是很大

2、的。 在我們剛成立時，我們一定會遇到 許多的 經(jīng)營銷售、貨 源衛(wèi)生、派送點的合理設(shè) 置等一系列 問題 ， 但我們認(rèn)為 通過一段時間的市場狀況，會讓我們不斷發(fā) 現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗 ，從而獲得利潤的機(jī)會還是很大的。 （3）目標(biāo)市場的描述和 預(yù)測：隨著生活水平的提高和健康 知識的普及，對早餐的重 視蔚然成風(fēng)。 現(xiàn)在我們的服 務(wù)對象初步定在學(xué)生與社會工作者，是經(jīng)過深思熟慮的， 這是一個 龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市 場，且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來 為一天的學(xué) 習(xí)打好基 礎(chǔ)， 而公司也希望人 們都有一份 營養(yǎng)均衡的早餐來使人 們以 飽滿的精神狀 態(tài)迎接每一天。因此，對學(xué)生、 社會工作 者實行我們

3、的計劃是有根 據(jù)且完全可行的。 （4）SWOT 分析S（Strength）企業(yè)優(yōu)勢：1.本網(wǎng)站擁有價格合理，時間準(zhǔn)確等現(xiàn)代化信息優(yōu)勢，能讓客戶在室內(nèi)享受送餐 服務(wù)。 2本店只經(jīng)營早餐，對于學(xué)校和白 領(lǐng)階層有著 不小的吸引力。本企業(yè) 的價格相對于市場上的外賣店來 說較為便宜。W-(Weakness企業(yè)劣勢：1.送餐范圍較廣，勞動力需求量大。 2.本著薄利多 銷原 則，很難展開市場。 3. 店面開設(shè)較多，投入成本較大，但 是不能很快回收成本。 4早餐花 樣繁多，所需原材料較 多，采購品種很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，且容易造成浪費。 5. 食品 的保鮮問題與質(zhì)量問題需要投入 較大精力。 O- (Opportuni

4、ty)企業(yè)機(jī)會：本企業(yè)只能適合在大中型的一 線城市開 設(shè)，在這些城市中會有很高的工作效率，所以 才能使大部分打拼的白 領(lǐng)階層和努力的學(xué)生 們沒有時間 去吃早餐。而在二線 城市，生活環(huán)境相對來說較為寬 松 和安逸。人們 有很充裕的 時間去自己準(zhǔn) 備早餐，所以我 們企業(yè)很難在哪里展業(yè)。T-(Threat)企業(yè)威脅實際上， 已經(jīng)有很多家店面在涉及到 這方面的 業(yè)務(wù)了。肯德基、 麥當(dāng)勞、必勝客的宅急送，還有各家大型 連鎖食品店的 外賣行業(yè)，都在搶占這塊市場的先機(jī)，瓜分這一市場。 但是，早餐網(wǎng)對于這些店面的和其他早餐店的都有著不 小的優(yōu)勢。普通的早餐店因為 人手問題無法去做 這種外 賣業(yè)務(wù)。而有能力做這

5、 種外賣業(yè)務(wù)的肯德基、麥當(dāng)勞、必 勝客等店面 賣出的早餐價格都太昂 貴。不能作為顧 客的 長期選擇。我們 早餐網(wǎng)卻正好能中和兩方面的 優(yōu)勢，彌 補(bǔ)兩方面的不足。 首先，早餐網(wǎng)的早餐大部分都將以網(wǎng) 絡(luò)這個平臺賣出。我們 將會做類似于豆?jié){、油條等這 種 家常早餐并趁 熱送到顧客的 進(jìn)食地址。以彌補(bǔ) 普通的早 餐店沒有能力送出 這一劣 勢。 其次，早餐網(wǎng)的早餐價格 相對來說便宜、產(chǎn) 品實惠，性價比很高。相信顧 客在 嘗試 一次在我 們網(wǎng)站消費后，會將其作為長期的選擇。（5）經(jīng) 濟(jì)狀況和盈利的能力 預(yù)測：經(jīng)濟(jì)狀況：本企業(yè)的注冊 資 本金在四十萬左右。其中由我們 小組成員融資二十萬元， 金陵科技學(xué)院出

6、資二十萬元。用以店面租賃、原材料采 購、網(wǎng)絡(luò) 域名注冊以及廣告宣 傳和其他事 項的開支。 盈利的能力 預(yù)測： 本公司的 經(jīng)營宗旨是本著薄利多 銷的原則進(jìn)行營銷的。 我們將先在南京的一個區(qū) 進(jìn)行試點銷售，在地區(qū)附近 練 習(xí)幾家公司 進(jìn)行試銷宣傳，如果銷售結(jié)果較好的話，再 進(jìn)行大批量 銷售宣傳。預(yù)計 我們將在一年半后回收成本， 開始盈利。兩年后才會擴(kuò) 大網(wǎng)站 規(guī)模，形成品牌效應(yīng)。 （6）團(tuán)隊描述：我們是以市 場營銷、金融學(xué)、會計學(xué)、計 算 機(jī)軟件、通信工程專業(yè) 的同學(xué)組成的團(tuán)隊。我們 想利用 自己現(xiàn)在所學(xué) 習(xí)的知識，在這次創(chuàng)業(yè)大賽表現(xiàn)出自己的 風(fēng)采。我們 各司其職，通過對企業(yè)本身的展 業(yè)、愿景進(jìn)

7、行 交流討論，對目前市場的狀況 進(jìn)行調(diào)查，不斷改進(jìn)我們 的創(chuàng)業(yè)計劃。我們團(tuán)結(jié) 一致，滿懷信心地共同努力 發(fā)現(xiàn) 解決創(chuàng)業(yè)過程當(dāng)中的 問題。我們 都以在這樣的團(tuán)隊中工 作、學(xué)習(xí)而感到開心和自豪。 （7）預(yù)計 能提供的利益：早 餐網(wǎng)經(jīng)過經(jīng)濟(jì) 的開發(fā)，在南京逐漸擴(kuò)大，最好的情況是 能將網(wǎng)站 發(fā)展到在上海、廣東 等一線沿海城市 發(fā)展。 2、 產(chǎn)業(yè)背景和公司概述 包括：（1）產(chǎn)業(yè)背景：詳細(xì) 的市 場描 述、主要的競 爭對手、市場驅(qū)動 力； 研究表明，不吃早 餐導(dǎo)致的能量和 營養(yǎng)素 攝入的不足，很難從午餐和晚餐 中得到充分 補(bǔ)充。所以，每天都應(yīng)該 吃早餐，并且要吃好 早餐，以保證攝入充足的能量和 營養(yǎng)素。

8、食物中的供能 營養(yǎng)素是 維持血糖水平的主要來源，早餐食物中的碳水 化合物、蛋白質(zhì) 和脂肪的供能比例，應(yīng)為 5：1：0.7（相當(dāng) 于 100克谷物，50 克雞蛋，10克食用油），這樣能夠很好 地發(fā)揮 碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同 時又利 用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐 2小時后血糖水平的功能， 兩者互補(bǔ)，使整個上午的血糖 維持在穩(wěn)定的水平，來滿 足大腦對血糖供 給的需求，對保證上午的工作、學(xué)習(xí) 效 率具有重要意 義。 早餐是人一天最重要的一餐，只有 早餐攝取了足 夠的能量人才能在一整天保 持一個 較好 的狀 態(tài)，尤其是碳水化合物的 攝取，他能最快的 轉(zhuǎn)化為 能量被人體利用，尤其是學(xué)生，快速轉(zhuǎn)化

9、成為ATP后能被大腦利用。 所以可以看出早餐 對人們 的重要性，現(xiàn)實生活中的人 們習(xí)慣 睡懶覺，長長來不及吃早餐， 這樣我們的網(wǎng)站 則 能為他們“排憂解難”，解決他們早餐的 問題。 商業(yè)市場 競爭必不可少，可以 說它絕對存在。那么，我們 一定要充 分考慮到我們所會面對的種種 問題和競爭對手。 1、食 堂，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐，而且食堂既 經(jīng)濟(jì)有衛(wèi) 生，所以我們面對這個競爭對手時，應(yīng)從兩方面入手：一 是食品本身，二是服 務(wù)質(zhì)量及時間。食品方面，我們 必須 做到物廉價美及品種豐富，而服 務(wù)方面我 們必須是準(zhǔn)時 送到。 2、其次是各家早餐店，他們 既是我 們的競爭對 手，同時也可成為合作伙伴，我

10、們可以與他 們建立合作 關(guān)系，這樣 既可以減少 競爭壓力，同時也可以豐富我 們 的食物種類，從而達(dá)到共贏。 3、再次是顧 客本身，就是 自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖 然衛(wèi)生、經(jīng) 濟(jì)且合乎個人口味，但 費時費力。我們 的計劃可以使他 們減少在早餐上 時間 和精力的花 費，并可使他們在早餐 的品種上有更多的 選擇余地。我們 的早餐網(wǎng)可以和愿意 加入我們的人合作，通過我們的網(wǎng)站 訂購他們的產(chǎn)品， 并且我們對他們存在監(jiān)督的責(zé)任，從而保證早餐的衛(wèi)生 與健康。 （2）公司概述：詳細(xì)的技術(shù)、產(chǎn) 品或服務(wù)描述以 及它如何 滿足關(guān)鍵的顧客需求，進(jìn)入市場策略和市 場開 發(fā)策略。 技術(shù)：早餐網(wǎng)是 經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)

11、平臺進(jìn)行銷售的，最 核心的技術(shù)其實是在網(wǎng)絡(luò)營銷方面，網(wǎng)絡(luò)就像一望無 際 的大海，我們網(wǎng)站這個“小丑魚”如何在其中生存才是我 們擴(kuò)大市場的最重要問題。 1、我們通過出各種海報，以 供閱覽。在成立之初可以讓 他們免費體驗我們的早餐， 并對我們做出客 觀地評價，從何也能得到改善。2、復(fù)印傳單 到人流旺盛區(qū) 傳發(fā)給社會各界人士。 3、在 高校，小區(qū)，寫字樓密集的地區(qū)加大宣 傳力度。 4、還可 以通過以下方式 進(jìn)行宣 傳：信封，名片，公文夾，工作證， 公章，單據(jù)，櫥窗，紀(jì)念品，包裝，門面，招牌，毛巾，茶 具，工作服，帽子、5 為了配合網(wǎng)站的宣 傳，我們將會拍 攝廣告在南京移 動衛(wèi)視 播出，讓我們的廣告

12、躋身于地 鐵、 公交等各種交通工具之中。讓顧 客能夠很快的 認(rèn)識，接 受我們的網(wǎng)站。 產(chǎn)品與服 務(wù)：在我們網(wǎng)站中，90%還是 會選擇比較普通的、低價格的傳統(tǒng)食物，如：粥、牛奶、 包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣 ，我們即可 以確定我 們的合作對象，有可以制定比較有規(guī)律的早餐 表。當(dāng)然其余的食物可以根據(jù)個人喜好來定，如果有必 要，我們會額外增加其他的早餐品種。 我們還 將有幾種 特殊的早餐服 務(wù)，例如：1、營養(yǎng)早餐套餐系列等， 為那 些工作很忙無暇自己 選取早餐的人提供便捷的渠道。按 套餐的形式 選取一 頓豐富早餐。 2、包月早餐和快樂 季 節(jié)早餐服 務(wù)，早餐可以按月份定，我們 將按月

13、份和按季 節(jié)去制定健康早餐表， 讓顧 客每天都能吃到不同的 營養(yǎng) 早餐。 3、如果顧 客能夠在按月定早餐前能 夠填寫一份 健康調(diào)查表，那么我們將能按照顧客的生活習(xí)慣、進(jìn) 食 習(xí)慣和健康狀況 為顧客專門制定早餐 飲食計劃，讓顧客 的每份早餐都能享用的 滿意又放心。（調(diào)查 表見附件一） 4、快餐式西方早餐，我們 會在經(jīng)營范圍內(nèi)放入 類似于： 面包、蛋糕、餅干、咖啡等西式早餐，讓顧 客有多 樣化的選擇的同時也適應(yīng)多樣化的 顧客。 進(jìn)入市 場策略：我們 將先在南京的鼓樓區(qū)作 為試 點進(jìn)行營銷。店面選 址在新 街口附近，如圖：上圖是我 們在新街口早晨六七點能在半小 時左右能 到達(dá)的范 圍。上圖 所示，在

14、新街口附近有著很多大學(xué)（玄 武電大、東南大學(xué)、南京大學(xué)、南京醫(yī)科大學(xué)、南京中醫(yī) 藥大學(xué)等）、小區(qū)（金鷹花園、淮海新村、朗詩花園、金陵 王府等），還有很多的企 業(yè)代理 處、寫字樓、各種大商城 （其中以萊迪時尚廣場為小店鋪的聚集地等）。該地段的 商業(yè)氣息濃厚，所以有很多的白 領(lǐng)在這個地段工作，還 有很多的學(xué)生在 該地區(qū)上學(xué)、做實驗。在這 個地區(qū) 為主 要活 動范圍的人，其生活節(jié)奏、工作節(jié) 奏都非?？欤芏?人都不會有很多的 時間去吃早餐。所以將店址放在新街 口附近的小區(qū)里是最有潛力的。 因為是以網(wǎng) 絡(luò)為主要經(jīng) 營平臺。所以店面不需要放在大街上，我們 將在小區(qū)里 租一 間大約四十平米的 門面房。這樣

15、 可以讓我們節(jié) 省下 不菲的一筆 資金，以供我們作為 準(zhǔn) 備金使用。 市 場開發(fā) 策略：在展業(yè)的同時，如果我們能做到在一年半以前回 收成本，在兩年內(nèi)實現(xiàn)盈利，那我們將用 3-5 年的時間 進(jìn)行市場擴(kuò)大，將在南京的各大人口密集地區(qū)建立分店， 將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到整個南京市范 圍內(nèi)。我們 的最終目標(biāo)是將 網(wǎng)站做向全國甚至全世界。 我們將業(yè)務(wù)擴(kuò) 大至省外的第二個地區(qū)將是上海， 上海的生活 節(jié)奏比南京更快，交通更加方便，人流量更 大。所以那里的業(yè)務(wù) 相對來說也比南京更容易開展。如 果能夠在上海做成功的 話，我們將向 銀行貸款，在一線 沿海發(fā)達(dá)城市同 時開出幾十家分店，形成 連鎖 效應(yīng)。最 終上市向國外 發(fā)展。

16、 5、公司總 體進(jìn)度安排 （1）收入來 源：早餐的收入狀況驚人，據(jù)統(tǒng)計：2010年南京市鼓樓全 區(qū)總?cè)丝跒?656,032人 ，總戶數(shù)為 184,273戶，人口密度 為每平方公里 25,787人。如果按每人每天兩塊錢 早餐 費 用來算。僅 鼓樓區(qū)每天的早餐消 費就會達(dá)到 1,312,064 元。公司的主要收入來源是來自于網(wǎng)站銷 售早餐的利 潤 和從事幫其他早餐店運送早餐的運 輸費用為主營業(yè)務(wù) 收 入。其次我們 可以在網(wǎng)站內(nèi)部 為其他網(wǎng)站做廣告，收取 廣告費用作為其他業(yè)務(wù)收入。甚至我們 在把市 場做大后 游結(jié)余資金可以涉及 業(yè)務(wù)投資等其他 項目。 （2）收支平 衡和正現(xiàn)金流：（3）市場份額；（4

17、）產(chǎn)品開發(fā)介紹；（5）主 要合作伙伴；（6）融資方案資金來源和比例：技 術(shù)入股、 風(fēng)險資 本投資入股、管理者出資入股、銀 行貸款。附件一： 健康調(diào)查問卷（樣本）： 姓名 ： 性別： 出生年月：年_月_日身高 : （cm）體重：（kg） 籍貫：聯(lián)系方式： 一飲食情況（膳食營養(yǎng)與健康調(diào)查問卷）1、您 常常不吃早餐嗎?A、是的基本不吃早餐B、每周1-2次C、每周3-4次D、每天吃早餐 2、您常常吃些豆類 及其制品嗎? A、是B、不是3、下面哪些更符合您好的膳食習(xí)慣?A、只吃自己喜歡的食物很少改口味 B、沒有特殊喜歡的 食物有些厭食C、喜歡吃零食對正餐不重視有 時不吃D、各種食物都喜歡沒有特殊偏好4、

18、您有吃夜宵的習(xí)慣嗎？ A、有B、沒有5、您有食用腌制或油炸食品的習(xí)慣嗎？ A、有B、沒有6、您每日喝 水量大約是多少?A、 400-600毫升（2-3杯）B、 800-1000毫升（4-5杯） C、 1200-2000毫升（6- 10杯）D、 2000-2400毫升（10-12杯）二、行為習(xí)慣1、您每天的運動時間為：A、少于 20 分鐘 B、 30 分鐘 C、 40-50 分鐘D、 1小時以上 2、您每天的睡眠時間為 ： A、4-6小時 B、 7-10小時C、 10-12小時D、12 小時以上 三、健康調(diào)查 1、皮膚是人體的第 一道防線，健康的皮膚應(yīng)該是：暖和潤滑，呈淡 粉色，無顏色的改變與損傷