山東人民版小學(xué)五年級(jí)品德與社會(huì)上冊(cè)《走進(jìn)食品加工廠》教案

1、山東人民版小學(xué)五年級(jí)品德與社會(huì)上冊(cè)走進(jìn)食品加工廠教案第一單元：方便面的來(lái)歷第二課走進(jìn)食品加工廠活動(dòng)主題二：生活離不開(kāi)工業(yè)課時(shí)：一課時(shí)課 題生活離不開(kāi)工業(yè)年級(jí)五教材版本山東人民版課程內(nèi)容我們的社區(qū)生活 4觀察周?chē)煌袠I(yè)的勞動(dòng)者，感受他們的勞動(dòng)給人們生活帶來(lái)的方便，尊重并感謝他們，珍惜他們的勞動(dòng)成果。教材分析“生活離不開(kāi)工業(yè)”是五年級(jí)上冊(cè)第一單元第二個(gè)學(xué)習(xí)主題走進(jìn)食品加工廠的第二個(gè)活動(dòng)主題。其目的在于引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)了解方便面的生產(chǎn)過(guò)程，感受工業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性，了解工業(yè)與人們生活的關(guān)系，認(rèn)識(shí)到人們的生活離不開(kāi)工業(yè)和其他行業(yè)的人們的辛勤勞動(dòng)，知道生活中的每一件物品都來(lái)之不易，都包含著眾多勞動(dòng)者的辛勞和智

2、慧，是勞動(dòng)者分工合作的成果。學(xué)情分析工業(yè)生產(chǎn)與人們生活的聯(lián)系是顯而易見(jiàn)的，學(xué)生很容易就能感受到工業(yè)的重要性，但一個(gè)產(chǎn)品的誕生到底經(jīng)過(guò)了哪些工序，有多少人付出了勞動(dòng)，這些學(xué)生了解得并不多。教學(xué)目標(biāo)1了解工業(yè)生產(chǎn)與人們?nèi)粘Ｉ畹拿芮嘘P(guān)系。2了解工業(yè)生產(chǎn)與科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)系，樹(shù)立崇尚科學(xué)的觀念。3尊重并感謝生活中的工業(yè)勞動(dòng)者，珍惜他們的勞動(dòng)成果。4關(guān)注社會(huì)發(fā)展，了解家鄉(xiāng)的工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，為家鄉(xiāng)工業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。教學(xué)重點(diǎn)知道什么是工業(yè)品，了解工業(yè)品與我們生活之間的密切聯(lián)系，感受到生活離不開(kāi)工業(yè)。教學(xué)難點(diǎn)1. 引導(dǎo)學(xué)生在探索與交流中了解工業(yè)品、工業(yè)與我們生活的關(guān)系。2. 了解家鄉(xiāng)的工

3、業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及其給家鄉(xiāng)帶來(lái)的變化。教學(xué)設(shè)計(jì)思想1. 今昔對(duì)比，讓學(xué)生了解到原始社會(huì)人們生活的狀況，學(xué)生才能感受到工業(yè)與生活的密切關(guān)系。2. 引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注家鄉(xiāng)的工業(yè)發(fā)展，了解工業(yè)發(fā)展與家鄉(xiāng)的關(guān)系，旨在讓學(xué)生為家鄉(xiāng)的工業(yè)發(fā)展出謀劃策，增強(qiáng)學(xué)生參與社會(huì)的意識(shí)和責(zé)任心。教學(xué)策略與方法本課的學(xué)習(xí)側(cè)重于學(xué)生的調(diào)查匯報(bào)和交流，教師要做好組織引導(dǎo)工作。1.影像資料輔助教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生親身實(shí)踐調(diào)查，身邊取材；2.探究式學(xué)習(xí)和問(wèn)題互動(dòng)解決為主導(dǎo)；3.個(gè)人研究和小組合作相結(jié)合；4.調(diào)查交流討論探究等方式貫穿始終。教學(xué)環(huán)境與媒體1.城市學(xué)生可以在老師的統(tǒng)一組織下去參觀一下工廠，追蹤一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過(guò)程2.地處農(nóng)村的孩子，

4、由于受家庭和學(xué)校條件的制約，可以以教材提供的資料為基礎(chǔ)，通過(guò)多種途徑了解工業(yè)生產(chǎn)的重要性。3.本課的教學(xué)活動(dòng)主要通過(guò)課件展示、實(shí)物投影等媒體來(lái)完成。課堂中學(xué)生搜集的資料等可以在實(shí)物投影上進(jìn)行展示交流活動(dòng)。教師補(bǔ)充的典型性資料、視頻、圖片等，可以做成課件在電腦、電視上進(jìn)行展示交流。一個(gè)教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生準(zhǔn)備：1. 完成前置性學(xué)習(xí)調(diào)查表2. 觀察生活中使用的各種產(chǎn)品，大致了解它們是怎樣被制造出來(lái)的。教師準(zhǔn)備：1.設(shè)計(jì)發(fā)放前置性學(xué)習(xí)調(diào)查表與課上匯報(bào)交流表等。2.聯(lián)系工廠負(fù)責(zé)人，與之商量學(xué)生參觀事宜。 3.收集有關(guān)現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的文字，圖片或視頻資料?；顒?dòng)過(guò)程：第二課時(shí)生活離不開(kāi)工業(yè)一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入：1

5、、教師談話：現(xiàn)在很多同學(xué)在家里都有了屬于自己的房間。如果現(xiàn)在老師給你一個(gè)房間，讓你自己進(jìn)行布置的話，你打算擺放些什么呢？請(qǐng)先在小組內(nèi)說(shuō)一說(shuō)，然后分類(lèi)寫(xiě)出來(lái)。好嗎？2、學(xué)生分組活動(dòng)：伴著同一個(gè)家的音樂(lè)，學(xué)生開(kāi)始活動(dòng)。3、小組介紹：（注意：先介紹你準(zhǔn)備擺放些什么物品，再說(shuō)你為什么要擺放它呢？）學(xué)生一邊介紹，教師一邊把名稱(chēng)寫(xiě)在黑板上。4、小結(jié)：看來(lái)，這些物品還真有用。同學(xué)們，你們知道嗎？這些物品中，大部分都是工業(yè)品。5、出示課件：原材料經(jīng)過(guò)工廠的加工，就變成了工業(yè)品?！驹O(shè)計(jì)意圖：以“布置房間”為載體，讓孩子們自然而然認(rèn)識(shí)并接觸到工業(yè)產(chǎn)品?！慷?、活動(dòng)：分析材料，感受工業(yè)重要性1. 材料一：紡織工業(yè)。教

6、師引領(lǐng)：遠(yuǎn)古時(shí)期，人們沒(méi)有衣服穿，冬天只穿獸皮御寒。今天，人們用紡織機(jī)把棉花、羊毛或人造纖維等紡成紗線，再加工制作成各種各樣的布料，把人們裝扮得絢麗多彩。（1） 在古老的原始社會(huì)，人們是怎樣生活的？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)？學(xué)生交流有關(guān)原始社會(huì)人們的生活狀況，如原始社會(huì)人吃什么、穿什么、住什么，生病了怎么辦等。（課件展示：原始人生活狩獵的圖片）（2） 你們覺(jué)得原始社會(huì)的人們生活得怎樣？對(duì)比我們今天的生活，你們有什么想說(shuō)的嗎？【設(shè)計(jì)意圖：由古今人們生活狀況的對(duì)比，感受如今人們的生活是多么的舒適?！浚?）原始人穿著獸皮，住著山洞，生老病死只能聽(tīng)天由命。相比之下，我們能生活在今天是多么的幸運(yùn)。瞧瞧大家，穿得多漂亮，

7、你們的衣服是在哪兒買(mǎi)的？是什么材質(zhì)的？讓多名學(xué)生回答。（4）大家所穿的衣服有棉、毛，還有化學(xué)纖維制成的，這些衣服都是紡織行業(yè)提供給我們的。我國(guó)的紡織與印染技術(shù)有非常悠久的歷史。早在原始社會(huì)時(shí)期，古人為了適應(yīng)氣候的變化，已懂得就地取材，利用自然資源作為紡織和印染的原料，還會(huì)制造簡(jiǎn)單的紡織工具。紡織品的原料主要有棉花、羊絨、羊毛、蠶絲、化學(xué)纖維、羽毛、羽絨等。紡織業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)主要有服裝業(yè)、家用紡織品等。由此，如果沒(méi)有紡織業(yè)，我們的生活會(huì)是怎樣的？學(xué)生想象并描述沒(méi)有紡織工業(yè)時(shí)的人們的生存狀態(tài)。（5）你們知道紡織工人是怎樣工作的嗎？他們辛不辛苦？播放視頻（紡織工需要長(zhǎng)時(shí)間站立；紡織車(chē)間噪音非常大，需要

8、工人持續(xù)高度集中注意力）【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)了解紡織業(yè)工人的工作情況，使學(xué)生了解其辛苦?！?材料二：電子制造業(yè)。師：20世紀(jì)，電子制造業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展過(guò)程。如今，彩電、冰箱、空調(diào)、電話等走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，成為我們生活的必需品。（1）你們家里都有哪些電子產(chǎn)品？學(xué)生介紹自己家中的電子產(chǎn)品。（2）衣服和食物是我們生活的必需品，那么這些電子產(chǎn)品算不算我們生活的必需品？想一想，如果沒(méi)有電視，我們的生活會(huì)怎樣？學(xué)生想像沒(méi)有電視的生活。（3）電子制造業(yè)的發(fā)展為人們的生活帶來(lái)了翻天覆地的變化，如今人們也越來(lái)越依賴(lài)于這些電子產(chǎn)品。如果沒(méi)有今天發(fā)達(dá)的電子制造業(yè)，我們的生活將倒退到幾十年前。3.材料三：醫(yī)藥制造

9、業(yè)。師：為了保護(hù)人類(lèi)的身體健康，科學(xué)家和醫(yī)藥工作者們發(fā)明制造了各種各樣的藥品，有效預(yù)防和遏制了疾病的發(fā)生。（1）我們已經(jīng)知道，原始人面對(duì)疾病時(shí)幾乎毫無(wú)辦法，所以他們的壽命非常短，在缺醫(yī)少藥的封建社會(huì)，人們的平均壽命只有三四十歲?，F(xiàn)在人們一般能活多長(zhǎng)時(shí)間呢？學(xué)生根據(jù)親人、鄰居的壽命情況回答。（2）當(dāng)今人們壽命的增長(zhǎng)，除了受益于生活水平的提高，營(yíng)養(yǎng)得到加強(qiáng)外，與醫(yī)學(xué)的發(fā)達(dá)也不無(wú)關(guān)系。沒(méi)有醫(yī)藥制造業(yè)便沒(méi)有醫(yī)院，沒(méi)有醫(yī)院，我們的生活將會(huì)怎樣？學(xué)生想像沒(méi)有醫(yī)院的生活，感受醫(yī)院、醫(yī)藥制造業(yè)的重要性。三、拓展交流，深入體會(huì)1.教師談話：從以上三則材料我們已經(jīng)知道，我們的生活離不開(kāi)紡織工業(yè)、電子制造業(yè)和醫(yī)藥制

10、造業(yè)。除了它們，你們還知道哪些工業(yè)，它提供了哪些工業(yè)產(chǎn)品，與我們的生活有什么關(guān)系？學(xué)生獨(dú)立思考后填寫(xiě)教材中提供的表格。我知道的工業(yè)工業(yè)產(chǎn)品與生活的聯(lián)系2、全班交流所填內(nèi)容，教師隨機(jī)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生深入體會(huì)工業(yè)與人們生活的關(guān)系、可由以下分類(lèi)產(chǎn)品去感受。（1）房子（2）交通工具（3）鍋碗瓢盆（4）桌椅文具【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)對(duì)生活中必不可少的用品的分析，使學(xué)生認(rèn)識(shí)工業(yè)生產(chǎn)如同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)那樣，與人們的生活聯(lián)系十分緊密。】3我與長(zhǎng)輩比童年1）以小組為單位互相交流“祖孫三代生活用品變化調(diào)查表”。2)全班交流：可從洗衣服方面、客廳的電器方面、廚房的灶具方面等幾個(gè)方面進(jìn)行交流。爺爺奶奶小時(shí)候，家里有哪些工業(yè)品？對(duì)家

11、庭生活有什么影響？爸爸媽媽小時(shí)候家里有工業(yè)品有哪些變化？對(duì)家庭生活有什么影響？到現(xiàn)在，我們小時(shí)候家里原來(lái)的工業(yè)品又有了哪些變化？或者又新增加了哪些新的工業(yè)品？對(duì)家庭生活有什么影響？祖孫三代生活用品的變化爺爺爸爸我扇子搓板土灶從家庭不斷更新的工業(yè)品，你體會(huì)到了什么？3）小結(jié)：家庭中工業(yè)品的變化也給我們的家庭生活帶來(lái)了變化，工業(yè)水平的發(fā)展在不斷改善著我們的生活。四、說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)的工業(yè)1.師:了解了工業(yè)生產(chǎn)與人們生活的關(guān)系，我們?cè)賮?lái)看看我們家鄉(xiāng)的工業(yè)。課前有誰(shuí)調(diào)查了自己所在的社區(qū)有哪些工廠？出示前置性作業(yè)。“家鄉(xiāng)的工廠”前置性調(diào)查表我知道的工廠產(chǎn)品與生活的聯(lián)系2在調(diào)查的過(guò)程中，你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這些廠家

12、的生產(chǎn)有什么可以改進(jìn)的地方？學(xué)生思考后說(shuō)出自己的建議。3師：大家能走進(jìn)社會(huì)，觀察社會(huì)事物，并能有自己的想法，這一點(diǎn)很好，希望大家能保持這份熱情?，F(xiàn)在讓我們看看山東省的工業(yè)。學(xué)生自由發(fā)言。3. 師：山東是工農(nóng)業(yè)大省，對(duì)中國(guó)內(nèi)地經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)達(dá)到1/ 9以上。現(xiàn)在我們來(lái)看看山東工業(yè)發(fā)展情況。山東制造的家用電冰箱、冷凍箱、農(nóng)機(jī)、工程機(jī)械、重型車(chē)、時(shí)風(fēng)農(nóng)用三輪車(chē)、機(jī)制紙及紙板等47種工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量居全國(guó)第一位。機(jī)械及設(shè)備、電器與電子類(lèi)、紡織品、服裝、鋼材、集裝箱是山東主要大類(lèi)出口產(chǎn)品。著名的品牌包括海爾、青島啤酒、海信、雙星、澳柯瑪、魯能、中國(guó)重汽、濰柴動(dòng)力、海化、山東鋼鐵、皇明、新華制藥、萬(wàn)華等。山東省現(xiàn)

13、有對(duì)外承包工程經(jīng)營(yíng)資格的建筑企業(yè)151家。山東電建總公司、青島建設(shè)集團(tuán)、威海國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作股份有限公司、山東電建三公司和山東宏昌路橋公司5家企業(yè)入選全球最大225家承包商行列。山東省現(xiàn)有171家省級(jí)以上經(jīng)濟(jì)園區(qū)，其中，國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)分別為3家和5家，保銳港區(qū)1家，出口加工區(qū)6家，省級(jí)經(jīng)濟(jì)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)156家，是山東省吸收外商投資和開(kāi)展對(duì)外合作的重要區(qū)域。【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)了解山東省工業(yè)發(fā)展情況，增強(qiáng)自豪感和榮譽(yù)感，激發(fā)學(xué)生愛(ài)家鄉(xiāng)，關(guān)注家鄉(xiāng)的意識(shí)?！堪鍟?shū)設(shè)計(jì)：生活離不開(kāi)工業(yè)紡織工業(yè)：衣服、毛巾、被單電子制造業(yè)：彩電、冰箱、空調(diào)、電話 生活必需品醫(yī)藥制造業(yè)：藥品、醫(yī)療器

14、械【設(shè)計(jì)意圖：板書(shū)設(shè)計(jì)幫助學(xué)生構(gòu)建一個(gè)系統(tǒng)化的知識(shí)點(diǎn)，更清晰的了解本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容?！拷虒W(xué)反思：一、本教案的亮點(diǎn)1.注重調(diào)動(dòng)情趣，讓課堂回歸生活?！扒榫硨?dǎo)入”環(huán)節(jié)中，我采用讓學(xué)生布置自己的房間導(dǎo)入教學(xué)，不僅使學(xué)生有興趣學(xué)，而且使感覺(jué)乏味的品社課堂燃起了生機(jī)。另外，取材與學(xué)生生活息息相關(guān)，更加讓學(xué)生感受到工業(yè)無(wú)處不再。2.注重體驗(yàn)教育，讓探究更有意義。對(duì)于“活動(dòng)體驗(yàn)，探究互動(dòng)”環(huán)節(jié)，我讓孩子們通過(guò)比較爺爺，爸爸和我的童年的衣食住行，展開(kāi)交流與匯報(bào)，最后老師出示資料作為補(bǔ)充。并且每個(gè)小環(huán)節(jié)都要求學(xué)生說(shuō)出自己的想法與體會(huì)。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程都是以學(xué)生為主體設(shè)計(jì)的,讓他們通過(guò)自己的努力獲得最后的成果,會(huì)讓他

15、們更有幸福感。在教學(xué)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究，體現(xiàn)了學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人的思想，使德育目標(biāo)真正達(dá)成。3.注重人文教育，讓情感教育貫穿課堂。本課從頭到尾較好地體現(xiàn)了以人為本，以情激情，以情感情，以情導(dǎo)行的設(shè)計(jì)思想，將貼近學(xué)生生活、動(dòng)手動(dòng)腦、小組合作交流、師生全員互動(dòng)提供開(kāi)放的課堂學(xué)習(xí)環(huán)境和空間等新的教學(xué)理念貫穿始終，達(dá)到了教材的設(shè)計(jì)目的。二、存在的不足1.在課前的調(diào)查活動(dòng)中，有些學(xué)生可能受到條件的限制，無(wú)法收集到相關(guān)的資料。在交流時(shí)，就會(huì)受到限制。2.教學(xué)過(guò)程中，有學(xué)生對(duì)工業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的一些問(wèn)題如工業(yè)垃圾，廢氣污染等也提出了質(zhì)疑，但考慮到本課是講工業(yè)的重要性，因而繞過(guò)去了，實(shí)際上拋給孩子一個(gè)如何平衡解決的方法會(huì)更好。三、重點(diǎn)解決的問(wèn)題1. 要重視學(xué)生的學(xué)習(xí)體會(huì)，關(guān)注學(xué)生的情感體驗(yàn)。特別是在探究工業(yè)與人們生活的密切關(guān)系時(shí)，要從讓學(xué)生了解到原始社會(huì)人們生活的狀況，今昔對(duì)比，學(xué)生才能感受到工業(yè)與生活的密切關(guān)系。假如生活中沒(méi)有工業(yè)生產(chǎn)，我們的生活將會(huì)怎樣？在想象中體會(huì)工業(yè)與生活的關(guān)系，工業(yè)生產(chǎn)的重要性。2.引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)發(fā)