韶關(guān)市XXX農(nóng)場1000畝蔬菜基地建設(shè)計劃書

1、項目類別：種養(yǎng)基地（設(shè)施栽培）有 機(jī) 蔬 菜 種 植 基 地 新 建 項 目計 劃 書項目單位：廣東省韶關(guān)市xxx農(nóng)場項目建設(shè)地點：廣東省省韶關(guān)市xxx農(nóng)場計劃報告編制時間：二一一年五月項目名稱、編制單位及負(fù)責(zé)人項目名稱：2011年廣東省xxx農(nóng)場有機(jī)蔬菜種植基地新建項目 項目主管部門：項目建設(shè)單位：廣東省韶關(guān)市xxx農(nóng)場項目建設(shè)地點：廣東省韶關(guān)市xxx農(nóng)場有機(jī)蔬菜種植基地總負(fù)責(zé)人： 經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人： 技術(shù)負(fù)責(zé)人： 目 錄第一章 總論11.1 項目單位基本情況11.1.1概況11.2 項目基本情況11.2.1 項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點11.2.2 產(chǎn)品方案及規(guī)模11.2.3 品種、技術(shù)、設(shè)備方

2、案11.2.4 土建工程21.2.5 建設(shè)期限21.3 項目效益21.4 綜合評價3第二章 項目選址與建設(shè)條件42.1 建設(shè)地點選擇42.2 自然條件42.2.1 地形地貌42.2.2 土壤環(huán)境42.2.3 水資源42.2.4 氣候條件4第三章 市場分析與銷售方案63.1 市場分析63.1.1 市場供求現(xiàn)狀及前景分析63.1.2 市場競爭優(yōu)勢分析73.2 營銷策略、方案、模式83.3 市場風(fēng)險分析8第四章 建設(shè)方案104.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模104.2 建設(shè)規(guī)劃和布局104.3 項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)104.4 技術(shù)（工藝）方案114.4.1、油豆角栽培技術(shù)114.4.2、番茄栽培技術(shù)：13

3、4.4.3、菜心栽培技術(shù)174.5 實施進(jìn)度安排18第五章 項目組織與管理205.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分205.1.1 項目建設(shè)期組織機(jī)構(gòu)與職能劃分205.1.2 項目竣工后組織機(jī)構(gòu)設(shè)置205.2 勞動定員205.3 管理措施215.3.1 建設(shè)階段管理措施215.3.2 竣工投產(chǎn)后管理225.4 技術(shù)培訓(xùn)23第六章 投資估算與資金來源246.1 投資估算246.2 資金來源246.3 財政資金的使用范圍24第一章 總論1.1 項目單位基本情況1.1.1概況項目單位名稱：xxx農(nóng)場所有制形式：xxx農(nóng)場地處廣東省北部韶關(guān)市境內(nèi)。建成后將以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為主的機(jī)械化農(nóng)場，主營業(yè)務(wù)以種植番茄、木瓜、

4、油豆角、花椰菜、菜心作物為主。xxx農(nóng)場建成之后土地總面積1000畝，其中種植地900畝。1.2 項目基本情況1.2.1 項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點1.2.1.1項目名稱：農(nóng)場有機(jī)蔬菜種植基地新建項目1.2.1.2建設(shè)性質(zhì)：新建農(nóng)場生產(chǎn)設(shè)施及其附屬設(shè)施1.2.1.3建設(shè)地點：韶關(guān)市1.2.2 產(chǎn)品方案及規(guī)模1.2.2.1建設(shè)規(guī)模：建設(shè)蔬菜大棚300棟，占地總面積372畝，年產(chǎn)綠色有機(jī)蔬菜2000噸；露天生廠區(qū)占地528畝，年生產(chǎn)綠色有機(jī)蔬菜2800噸。1.2.2.2產(chǎn)品方案：蔬菜大棚項目建成后年產(chǎn)有機(jī)蔬菜2000噸。其中番茄 800噸、木瓜 1000噸、油豆角 700噸、花椰菜 1100噸、

5、菜心 1200噸。1.2.3 品種、技術(shù)、設(shè)備方案番茄選擇了賽爾斯特和新綠豐雜交2號這兩個品種；木瓜選擇了紅妃、臺農(nóng)、美中紅作為主栽品種；油豆角春茬效益較高，應(yīng)選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種。主要品種有將軍、將軍一點紅、八月綠、五常油豆、紫花油豆角等；花椰菜主要品種有雪玉花椰菜、王冠等；菜心以遲菜心2號、20號菜心為主；在綠色有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行國家綠色有機(jī)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，按照綠色有機(jī)生產(chǎn)蔬菜種植、貯藏、保鮮及產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)規(guī)范實用手冊進(jìn)行生產(chǎn)，該手冊是經(jīng)過多位專家嘔心瀝血編纂而成,立足于當(dāng)前國情，兼具實用性和前瞻性，對格球山農(nóng)場有機(jī)蔬菜生產(chǎn)具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用。根據(jù)蔬菜生產(chǎn)需要購置直徑8吋

6、輸水管道（施肥器、球閥、三通等附件）5800米、輸電線路3000米、變壓器2臺。1.2.4土建工程1.2.4.1主體工程：新建塑料大棚300棟，建筑面積240000平方米、機(jī)電井2眼。1.2.4.2輔助工程：水泥路7000平方米、輸水管道6000米、u型槽980米、砂石路15000平方米、庫房800平方米。1.2.5 建設(shè)期限建設(shè)期限：2011年1.3 項目效益1.3.1經(jīng)濟(jì)效益：項目建設(shè)完成后，年產(chǎn)綠色有機(jī)蔬菜4800噸，年銷售收入2000萬元，扣除成本費(fèi)用后年實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益500萬元，投資回收年限為5年。項目經(jīng)濟(jì)效益良好，內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，財務(wù)凈現(xiàn)值大于零，具有一定抗風(fēng)險能力，建

7、設(shè)項目在財務(wù)上是可行的。1.3.2生態(tài)效益：項目建設(shè)完成后，蔬菜嚴(yán)格按照國家綠色有機(jī)蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)種植，使用農(nóng)家肥、沼氣肥和低殘留化肥，可以有效增加耕地有機(jī)質(zhì)，土壤結(jié)構(gòu)得到較大改善，同時使用低毒低殘留高效農(nóng)藥，減少對土壤和水資源的污染。1.3.3社會效益：項目建設(shè)完成后，產(chǎn)品完全按照國家綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，為市場提供的產(chǎn)品為安全食品，滿足了消費(fèi)者的需要。項目可為農(nóng)場提供相當(dāng)數(shù)量的就業(yè)崗位，增加了周邊農(nóng)戶的收入，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高有著積極的推動作用。1.4 綜合評價農(nóng)場的建設(shè)符合現(xiàn)在人們追求綠色食品和在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對土地保護(hù)的要求，除了能帶動周邊農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)的增長外，還能起到綠色蔬菜

8、生產(chǎn)的示范作用，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。并且在對項目建設(shè)和后期影響的評估中，農(nóng)場在設(shè)備條件、生產(chǎn)技術(shù)、建設(shè)方案、種植方案和管理方案均已成熟，可以農(nóng)場可以穩(wěn)定的運(yùn)作。第二章 項目選址與建設(shè)條件2.1 建設(shè)地點選擇2.1.1項目選址原則2.1.2地理位置及具體建設(shè)地點xxx農(nóng)場地處粵北山區(qū)的韶關(guān)市，毗鄰韶關(guān)市區(qū)，附近擁有京珠高速和106國道，交通運(yùn)輸方便快捷。蔬菜基地建設(shè)地點原屬周邊農(nóng)戶或政府所有，土地權(quán)屬清晰，界址明確，四鄰無爭議。項目建設(shè)地點土質(zhì)肥沃，適合蔬菜種植，而且緊靠場部，交通便利，產(chǎn)品運(yùn)輸條件優(yōu)越，同時其他建設(shè)條件具備。2.2 自然條件2.2.1地形地貌：場內(nèi)地勢走向相對平緩，沒

9、有太大的坡度，場區(qū)東部海拔高程300米，西南部海拔305米，其中的丘陵漫崗的海拔則為330。場區(qū)內(nèi)按不同的地貌分為山坡地，丘陵漫崗、平地、低洼地、水面。面積分別為20畝、80畝、820畝、60畝和20畝。2.2.2土壤環(huán)境：場內(nèi)只要土壤類別為自然土和水稻土兩種。其中自然土大部分為紅壤，土體構(gòu)型為abc型，質(zhì)地為砂壤土至粘壤土。表土層厚薄不一，一般為1012cm，厚的在15cm以上，呈灰棕色或紅棕色。b層黃棕色或暗紅色，塊狀結(jié)構(gòu)，有些有鐵錳斑紋或鐵錳結(jié)核。c層棕紅色，或具有紅白黃相間的網(wǎng)紋層。土體中堿金屬和堿土金屬含量低，交換量818mm/kg，鹽基飽和度一般低于35%，ph4.85.8，土壤養(yǎng)

10、分含量一般屬中上水平。大多數(shù)土層較深厚，自然肥力比較高，適種的林木和作物較多。2.2.3水資源：場內(nèi)水資源豐富，有一條河流流經(jīng)場內(nèi)后流入湞江，并且該河流在上游地帶受污染情況較少。2.2.4氣候條件：一年四季均受季風(fēng)影響，冬季盛行東北季風(fēng)，夏季盛行西南和東南季風(fēng)。四季特點為春季陰雨連綿，秋季降水偏少，冬季寒冷，夏季偏熱。年平均氣溫18.8c21.6c，最冷月份（1月）平均氣溫8c11c，最熱月份（7月）平均氣溫28c29c，冬季各地氣溫自北向南遞增，夏季各地氣溫較接近。雨量充沛，年均降雨14002400毫米，38月為雨季，92月為旱季。日平均溫度在10c以上的太陽輻射占全年輻射總量的90%，光能

11、、溫度、降水配合較好，雨熱基本同季，有利植物生長和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。全年無霜期310天左右，年日照時間14731925小時。第三章 市場分析與銷售方案3.1 市場分析3.1.1 市場供求現(xiàn)狀及前景分析3.1.1.1國際市場分析與預(yù)測 ：近年來，全世界蔬菜年貿(mào)易量不斷增加。原因是一些發(fā)達(dá)國家的蔬菜自給率持續(xù)下降，如英國為76，日本為50，瑞士為42.6。國際市場蔬菜貿(mào)易額目前已達(dá)到100億美元。據(jù)預(yù)測，隨著國際運(yùn)輸條件和保鮮技術(shù)的改善以及人們生活水平的提高，全球蔬菜的貿(mào)易量將會有較快的增長，其原因如下。一是隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)將實現(xiàn)由營養(yǎng)型向保健型的轉(zhuǎn)變。且目前經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)

12、國家人們的飲食結(jié)構(gòu)已逐步向保健型階段過渡，美國和歐洲各國大力提倡以素食為主，由于有機(jī)蔬菜具有較好保健作用，這導(dǎo)致全球性的蔬菜需求量劇增。二是由于生產(chǎn)有機(jī)蔬菜屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)的機(jī)械化程度較低，絕大多數(shù)勞動需要人工操作，勞動強(qiáng)度大，不易實現(xiàn)資本對勞動的有效替代，而發(fā)達(dá)國家勞動力價格相對較高且有持續(xù)攀升的趨勢，這導(dǎo)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)成本不斷上升，因此出于經(jīng)濟(jì)利益的考慮，他們已相對弱化了有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)。三是隨著農(nóng)業(yè)貿(mào)易自由化程度得到提高，成員國將按照比較優(yōu)勢原則組織和安排生產(chǎn)，發(fā)達(dá)國家將減少不具有比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜的生產(chǎn)。以日本為例，1998年人均國內(nèi)生產(chǎn)總值為33222美元，是中國人均國內(nèi)生產(chǎn)

13、總值的45倍，日本的蔬菜生產(chǎn)不僅成本高，而且愿意從事繁重體力勞動的人越來越少，而wto又對政府的財政補(bǔ)貼有諸多限制（日本現(xiàn)在每年拿出大量財政資金對蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行財政補(bǔ)貼），因而，進(jìn)一步讓出蔬菜市場份額不可避免，這為像中國這樣的勞動力資源豐富且富有蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營傳統(tǒng)的發(fā)展中國家不斷加大蔬菜出口提供了有利條件和難得的機(jī)遇，有機(jī)蔬菜出口潛力較大。四是由于比較優(yōu)勢的存在，蔬菜國際貿(mào)易量的擴(kuò)張無論是對進(jìn)口國還是對出口國都能帶來巨大的利益回報，從而對蔬菜國際貿(mào)易的增加產(chǎn)生積極的刺激作用。對進(jìn)口國而言，它不僅能豐富市場供應(yīng)，增加社會福利，而且有利于發(fā)揮比較優(yōu)勢，使資源得到最有效的利用；對出口國來說，通過蔬菜出口

14、創(chuàng)匯，增加外匯收入，顯著地提高出口國的經(jīng)濟(jì)收益。3.1.1.2國內(nèi)市場分析與預(yù)測：綠色棚菜等保護(hù)地設(shè)施蔬菜從上個世紀(jì)90年代開始推廣以來，經(jīng)過十多年的發(fā)展，種植面積和規(guī)模獲得了長足的發(fā)展，實現(xiàn)了蔬菜一年四季生產(chǎn)，隨時都有鮮菜上市，既滿足了廣大消費(fèi)者日常生活需求，又增加了農(nóng)民的收入。棚菜生產(chǎn)與溫室蔬菜比較而言，外界環(huán)境要好一些，棚菜生產(chǎn)多在早春和深秋生產(chǎn)，可起到早春提前和秋后延遲的作用，實現(xiàn)錯季生產(chǎn)，延長時令性新鮮蔬菜的上市時間，因為蔬菜基地地處粵北地區(qū)所以一年四季的大棚種植均可進(jìn)行一般畝純效益至少在七千元以上，如種植的蔬菜品種和茬口遇到好的行情畝純效益能達(dá)到萬元以上。大棚蔬菜生產(chǎn)對溫室生產(chǎn)而言

15、具有管理簡單、技術(shù)容易掌握、投資少等特點。xxx農(nóng)場棚菜生產(chǎn)中采用有機(jī)管理模式，所生產(chǎn)的棚菜全部為有機(jī)產(chǎn)品，大大提高了人們對綠色蔬菜的需求。3.1.1.3項目產(chǎn)品目標(biāo)市場：項目建設(shè)完成后，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜2000噸，產(chǎn)品定位是以出口為主，以國內(nèi)銷售為輔。通過原料種植基地的備案，將80%的產(chǎn)品出口到美國日本俄羅斯中東及東盟等國家和地區(qū)。3.1.2市場競爭優(yōu)勢分析該建設(shè)項目生產(chǎn)的產(chǎn)品為：油豆角、番茄、辣椒等高效經(jīng)濟(jì)作物。項目產(chǎn)品競爭優(yōu)勢：一是本項目產(chǎn)品為綠色食品。從國際市場上來講，符合日本及歐洲等國家地區(qū)對速凍食品的要求，在原料生產(chǎn)過程中完全按照綠色食品的生產(chǎn)技術(shù)流程進(jìn)行，產(chǎn)品無有害農(nóng)藥化肥等殘留

16、，是一種安全食品，深受國際市場消費(fèi)者喜愛。從國內(nèi)市場上看，隨著社會的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對身體健康意識越來越強(qiáng)，對健康食品的需求越來越多。因此，綠色食品將成為xxx農(nóng)場蔬菜的重要賣點之一。3.2營銷策略、方案、模式項目建設(shè)主要目的是為海外和香港等地提供優(yōu)質(zhì)綠色有機(jī)蔬菜，部分蔬菜在內(nèi)地銷售。生產(chǎn)管理和銷售工作由蔬菜基地完成。蔬菜基地與收購單位或企業(yè)簽訂收購協(xié)議，確保按時保質(zhì)保量向客戶提供優(yōu)質(zhì)蔬菜。同時與員工簽訂種植協(xié)議，并對員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格按照綠色有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理。3.3市場風(fēng)險分析3.3.1市場風(fēng)險因素分析蔬菜是人們生活必需品，消耗量大，就目前市場實際情況看，產(chǎn)品供不應(yīng)求。尤其

17、作為龍頭企業(yè)優(yōu)質(zhì)蔬菜原料基地，產(chǎn)品全部由龍頭企業(yè)收購，市場風(fēng)險較小。但從長遠(yuǎn)市場分析，該項目產(chǎn)品市場風(fēng)險主要是龍頭企業(yè)會根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)偏好調(diào)整加工品種。隨著本地區(qū)種植結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和經(jīng)濟(jì)利益的誘導(dǎo)，綠色蔬菜種植規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，隨著更多競爭者的加入，市場競爭會逐漸激烈，種植品種不斷更新，銷售價格和經(jīng)濟(jì)效益會有所下降。3.3.2防范和降低風(fēng)險的對策為降低市場風(fēng)險，項目完成運(yùn)行后，蔬菜基地將積極與有關(guān)院校和科研院所，開展深度合作，形成產(chǎn)學(xué)研一體化?；爻薪涌蒲行鲁晒N植適銷對路新品種，按照龍頭企業(yè)的要求，走你無我有，你有我新，你新我特的生產(chǎn)思路。應(yīng)對市場變化，大量種植適銷對路的新品種，搶占市場先

18、機(jī)，降低經(jīng)營風(fēng)險。同時嚴(yán)格按綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)、達(dá)標(biāo)、安全，以質(zhì)量求生存，最大限度占領(lǐng)市場，以降低市場風(fēng)險。第四章 建設(shè)方案4.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模4.1.1建設(shè)規(guī)模：建設(shè)蔬菜大棚300棟，占地總面積372畝，年產(chǎn)綠色有機(jī)蔬菜2000噸。4.1.2產(chǎn)品方案：蔬菜大棚項目建成后年產(chǎn)有機(jī)蔬菜2000噸。其中菜心540噸、番茄800噸、花椰菜460噸、油豆角300。4.2 建設(shè)規(guī)劃和布局總平面布置以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)適用，滿足蔬菜作物生長為原則。這種各種配套工程內(nèi)外協(xié)調(diào)，適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，充分利用地形地貌，各種道路通暢，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等要求。建筑群間及綠化、美化環(huán)境配套協(xié)調(diào)，創(chuàng)造一個良好的

19、工作環(huán)境，體現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)場的環(huán)境風(fēng)貌。4.3 項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)4.3.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：玻璃鋼骨架無支柱組裝式，使用年限15年，灌溉使用滴灌設(shè)備，大棚長67米，寬12米，中高3米，大棚間距2米，這種大棚骨架一次成形弧長15.6米，壁厚為8厘，寬16厘米，占地804平方米，因此，遮蔭少，透光好，便于操作，堅固耐用。4.3.2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：本項目產(chǎn)品為綠色蔬菜，綠色蔬菜應(yīng)具有本身應(yīng)有的色澤及鮮嫩度，外表應(yīng)清潔，無腐爛、無霉變、氣味正常、無異味。綠色蔬菜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合下表規(guī)定。綠色蔬菜衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo) （mg/kg）項目蔬菜砷（以as計）0.5汞（以hg計）0.01鎘0.05鉛0.2鉻0.5氟1亞硝酸鹽4

20、4.3.3檢驗方法:4.3.3.1外觀：將樣品置于自然光下，用肉眼觀看其外表并嗅其氣味。4.3.3.2綠色蔬菜衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)檢驗方法總砷的測定按照gb /t5009.11-1996執(zhí)行鉛的測定按照gb /t5009.12-1996執(zhí)行鎘的測定按照gb /t5009.15-1996執(zhí)行總汞的測定按照gb /t5009.17-1996執(zhí)行氟的測定按照gb /t5009.18-1996執(zhí)行亞硝酸鹽的測定按照gb/t5009.26-1996執(zhí)行六價鉻的測定按照gb /t14962-1994執(zhí)行4.3.4檢驗規(guī)則:同產(chǎn)地、同規(guī)格、同時采收的蔬菜產(chǎn)品為一批次檢驗。報驗單填寫的項目應(yīng)與實物相符。每批次需隨機(jī)取

21、樣，取樣方法依據(jù)不同產(chǎn)品及其產(chǎn)地條件，確定相應(yīng)的國標(biāo)或行標(biāo)進(jìn)行。4.3.5判定規(guī)則：農(nóng)藥殘留按db12/093 1998中速測方法進(jìn)行測定，測定結(jié)果符合標(biāo)準(zhǔn)的，則為合格產(chǎn)品，不符和標(biāo)準(zhǔn)的則為不和格產(chǎn)品，仲裁以儀器方法為判定依據(jù)。4.4技術(shù)（工藝）方案本項目在大棚內(nèi)種植油豆角、番茄、菜心、花椰菜四個品種，具體種植技術(shù)如下：4.4.1油豆角栽培技術(shù)4.4.1.1品種：大棚油豆角春茬效益較高，應(yīng)選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種。主要品種有將軍、將軍一點紅、八月綠、五常油豆、紫花油豆角等。4.4.1.2培育壯苗種子處理：用清水洗凈隨即放入20溫水中浸68小時后催芽。播期與播量：早春大棚栽培，3月上中旬溫室播種

22、。畝移栽田需播種量45公斤。播種：將營養(yǎng)缽澆透底水，每缽點播23粒芽種，覆土1.5厘米，然后覆蓋薄膜、保溫、保濕。苗期溫濕度管理：播種后至出苗，晝2025，夜1516，拱土后子葉展平，撤膜降溫，晝20，夜15左右。出苗后至真葉展開，要求提高溫度，晝2025，夜1516，定植前10天進(jìn)行幼苗鍛煉，晝1020，夜1215。苗期適當(dāng)補(bǔ)水23次，既不要過干，也不要過濕。4.4.1.3定植整地施基肥：翻地曬土后畝施入34立方米8%優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和4045%復(fù)合肥30公斤做基肥，然后做畦?？叟铮憾ㄖ睬耙粋€月或秋季扣棚。定植安全期的溫度指標(biāo)：定植時,棚內(nèi)土溫穩(wěn)定在10以上,夜間氣溫不低于8。一般在4月中下旬，采

23、取多層覆蓋可適當(dāng)提前。定植方式與密度：菜豆一般是畦栽，畦寬1.2m，每畦栽雙行，株距4045cm。4.4.1.4田間管理定植后至開花結(jié)莢前的管理溫度：定植后晝2025，夜1520；進(jìn)入開花期晝20左右，夜15以上，以利正常開花結(jié)莢。水分：從定植到開花前一般不灌水，以防徒長。開花時，要加大放風(fēng)量，排降潮氣，以利授粉，減少病害。 搭架：當(dāng)蔓莖抽出30cm長時，應(yīng)進(jìn)行搭架，可采用撕裂膜引架。結(jié)莢期的管理水肥：生長期可根據(jù)長勢及天氣情況進(jìn)行灌水，一般710天灌水1次；畝追施1015公斤硫酸鉀復(fù)合肥，追23次。通風(fēng)：定植后1周內(nèi)不通風(fēng)換氣，以利緩苗，超30時，中午應(yīng)通風(fēng)。緩苗期到花期應(yīng)保持25左右。開花

24、結(jié)莢期保持20左右，風(fēng)量大利于授粉結(jié)實。高溫高濕會引起落花，終霜期后氣溫超過13時晝夜放風(fēng)。4.4.1.5適時采收：當(dāng)豆莢達(dá)到商品成熟時要及時采收。4.4.1.6病蟲害防治灰霉?。簢娛┦┘褬?001000倍液。炭疽?。簢娛┨烤腋Ｃ揽蓾裥苑蹌?00倍液。細(xì)菌性疫?。篸t殺菌劑500倍液或用可殺得2000 1000倍液、 農(nóng)用鏈霉素300 0倍液。菌核?。簢娛┧倏遂`1500倍液。蚜蟲：生長期用吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液或撲虱蚜1500倍液噴霧。4.4.2、番茄栽培技術(shù)：4.4.2.1選擇良種：賽爾斯特和新綠豐雜交2號這兩個品種較適合越夏栽培。它們的特點是：早熟，無限生長，葉片較小，平均單果重30

25、0克左右，坐果率高，抗病性強(qiáng)，裂果少，堅韌耐運(yùn)，果實粉紅色，深受消費(fèi)者歡迎。4.4.2.2棚室要求：高大或普通低矮溫室均可，大拱棚種植效果很好，高大型溫室或拱棚留67穗果，低矮溫室或拱棚建議留4-5穗果。空氣消毒：對于鋼筋骨架的棚，將棚密閉好，畝用1公斤高錳酸鉀，2公斤甲醛，將高錳酸鉀平分在10個罐頭瓶中，平均排好，每10米一個，然后向瓶中倒入甲醛（離瓶口遠(yuǎn)些，以免燙傷），關(guān)好棚門，處理2-3天后再進(jìn)入棚內(nèi)。對于竹木結(jié)構(gòu)的棚，畝用硫磺粉5-8公斤，混拌鋸末和稻草，每十米堆放一堆，點燃后離開，處理2-3天后作業(yè)以上消毒棚室必須沒有作物。4.4.2.3培育壯苗：播種時期：2月1日-2月20日，定植

26、時日歷苗齡45-60天，生理苗齡4-6片葉為宜。播種量：每畝2000-2200粒。育苗土的配制： 園田土：陳爐渣灰：充分腐熟的農(nóng)家肥=6：1：3拌勻。將配好的土在育苗床上或育苗箱內(nèi)鋪10厘米，澆透底水，等待播種。防蟲害和鼠害，取足量秕谷炒熟后加適量敵百蟲水拌均勻，陰干后撒在苗床周圍，防蟲害；苗床周圍撒耗子藥，防老鼠。播種：干籽直播，播種深度要求為0.8-1厘米，要求播種深度應(yīng)一致。覆蓋后可噴灑適量普力克、百菌清防治猝倒病。播種后加蓋地膜保濕、保溫，苗床上加蓋小拱棚，應(yīng)用紙被或其他保溫物品在在夜間或低溫時保溫。注意觀察苗床土土溫不能低于15度，不能超過30。一般播種后4-6天可以出齊。（溫度高，

27、出苗快，芽率好；溫度低出苗慢，苗壯，但影響芽率。）苗期管理：出苗前：保持苗床的溫度在20-30之間，溫度過高苗細(xì)弱，溫度過低，出苗慢，影響發(fā)芽率。開始出苗后勤觀察，70%出苗后，將覆蓋物去掉，防止高腳苗。子葉展平后，白天溫度控制在2228，夜間溫度控制在12-18之間。壤見干見濕，澆水的次數(shù)與量應(yīng)以保證種苗中午不萎蔫為宜。澆水時每7-10天可用欣施利或魔力壯水澆灌一次，一般情況下用2兩欣施利或魔力壯兌水100公斤即可。當(dāng)?shù)谝黄嫒~展平后，應(yīng)保證每57天葉面噴施欣施利或魔力壯一次，25克/30斤水，結(jié)合防病和防蟲進(jìn)行。種后，當(dāng)子葉展平，用普力克1520毫升，醫(yī)用鏈霉素2-3支兌水15公斤葉面噴施

28、，以防治猝倒病。第一片真葉展平后，用寶力豐加抗病威或病毒k等進(jìn)行葉面噴施，防止病毒病的發(fā)生（按使用說明）。以上兩個方案每隔五天噴施一次，交替使用?？墒褂冒⒕S菌素類生物藥劑進(jìn)行防治。如蟲螨克等。在兩葉一心前進(jìn)行，移苗用育苗土配制方法與苗床土配制方法一致。4.4.2.4定植前的準(zhǔn)備工作：底肥的選擇和使用：畝施腐熟好的農(nóng)家肥5000公斤左右，美國嘉吉二銨40-50公斤，硫酸鉀40-50公斤，過磷酸鈣40公斤。土壤消毒：畝用五氯硝基苯2公斤，拌土或腐熟的農(nóng)家肥撒施在土表，畝用敵百蟲1公斤，水融后噴施于土表。施肥：將腐熟的農(nóng)家肥和化肥均勻平灑在土表，均勻的灑在1米寬的池面上，深翻30-40厘米。做床：要

29、求做1米寬的壟，兩壟之間距離50厘米，壟上定植雙行，雙行之間開澆水溝，溝深8-10厘米，株距0.45-0.5米。4.4.2.5定植：在定植處用打眼器打一個比苗坨稍大孔，將苗放入后覆土，將苗坨高于土表1厘米即可。定植后澆透水。次日，用甲霜靈一袋兌水60公斤，每株澆藥水1-2兩，以防治立枯病。2-3天后，澆緩苗水，可用沈農(nóng)的根康灌根，有利于發(fā)根緩苗，提高抗寒能力。定植后的溫度管理：番茄是一個喜溫作物，一般情況白天的適宜溫度為26-30為宜，夜間溫度在10-15為宜，溫度應(yīng)控制在不高于32以免影響花芽分化。水肥管理：追肥應(yīng)在番茄第一穗座果以后進(jìn)行，當(dāng)?shù)谝凰牍麑嵵睆竭_(dá)到1-2厘米即可追肥。每畝地每次

30、追施欣施利5-7.5公斤，每一穗果一次肥。果實膨大速度快，產(chǎn)量高。也可每畝地每次追施10公斤以色列海法鉀寶，（如果植株生長勢弱，每畝每次可增加5-6公斤尿素或5-10公斤二銨即可。）以后每5-7天沖施，每次遞增1-2公斤。也可以追施魔力豐，每畝每次5-7公斤。經(jīng)常使用葉面肥。在開花前期，以魔粒壯為主，每7天一次。座果以后，以欣施利為主，每7天左右一次。噴花和留果：當(dāng)番茄進(jìn)入花期，一般每穗花的第一朵花去掉，當(dāng)每穗開花三朵左右即可噴花。如果座果不夠，可在以后花開裂時再噴一次，噴花提倡沈農(nóng)生產(chǎn)的豐產(chǎn)劑二號，每支兌水1.5-2.5斤。溫度越高，兌水越多。溫度超過30不宜噴花。第一穗留果4-5個。以上每

31、穗留果5個。4.4.2.6吊蔓、整枝:一般要求留果6-8穗。建議6穗掐尖。掐尖時應(yīng)在花上留2-3片葉。在第一穗見紅果時，頂端放側(cè)枝，側(cè)枝上不留果，釋放營養(yǎng)，以免裂果。及時吊蔓，以免植株倒伏。4.4.2.7病蟲害防治在整個番茄的越夏栽培過程中,主要發(fā)生的蟲害有：溫室白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅和棉鈴蟲。由于我們采用的是設(shè)施栽培，所有的通風(fēng)口都用防蟲網(wǎng)封閉。棉鈴蟲成蟲個體較大，很難潛入。所以棉鈴蟲不是防治的重點，越夏番茄蟲害防治的重點是溫室白粉虱、斑潛蠅和蚜蟲。溫室白粉虱 成蟲或若蟲群集在嫩葉背面刺吸汁液，受害葉片褪綠、變黃、萎蔫，被害嚴(yán)重者枯死。還可傳播病毒病，誘發(fā)煤污病。為控制白粉虱的為害，可選用25

32、%阿克泰水分散性顆粒劑2500-5000倍液，或25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液與2.5%天王星乳油5000倍液混配，或1.8%阿維菌素乳油2000倍液噴霧防治。斑潛蠅 為害番茄的斑潛蠅主要有三種，它們是美洲斑潛蠅、南美斑潛蠅和番茄斑潛蠅。主要以幼蟲潛入番茄葉片內(nèi)，刮食葉肉，在葉片上留下彎彎曲曲的潛道，嚴(yán)重時葉片上布滿了灰白色線狀隧道，葉片枯萎，甚至全株死亡。發(fā)現(xiàn)斑潛蠅后要及時防治，可選用1.8%阿維菌素乳油2000倍液，或48%樂斯本乳油1000倍液，或20%氯戊菊酯乳油1500倍液噴霧防治。也可每30-50平方米面積掛一塊黃板誘殺成蟲。蚜蟲 防治蚜蟲的目的主要是為了控制蚜蟲傳播病毒，預(yù)防

33、病毒病的發(fā)生與為害。首先，要把棚室內(nèi)的雜草清除干凈。經(jīng)常檢查番茄上有無蚜蟲。一旦發(fā)現(xiàn)蚜蟲點片發(fā)生，及時用藥防治?？蛇x用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或20%速滅殺丁乳油2000倍液，或25%阿克泰水分散性顆粒劑2500-5000倍液噴霧防治。也可每30-50平方米面積掛一塊黃板誘殺成蟲。4.4.4、菜心栽培技術(shù)4.4.3.1品種選擇：遲菜心2號、20號菜心。4.4.3.2溫度的控制：溫度是菜心生長發(fā)育的重要條件。菜心對溫度的適應(yīng)范圍很廣，在月均溫328條件下均可栽培，且不同生長期對溫度的要求不同，種子發(fā)芽的適溫為2530，葉片生長的溫度稍低、約2025，菜薹形成期以1520左右（日溫15

34、20、夜溫1015）最適宜。溫度影響抽薹快慢，低溫促進(jìn)現(xiàn)蕾開花，但最適宜的溫度為1525。4.4.3.3合理密植:在前作收后及時翻犁曬垡，每畝施23噸腐熟農(nóng)家肥，復(fù)合肥一包，普鈣一包作底肥。辣椒合理的種植密度為行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用單行定植，每畝種植3000株左右。4.4.3.4田間管理工作1)間苗定苗：直播菜心在子葉開始時便開始間苗，間苗12次；移栽菜心在幼苗3片葉時結(jié)合補(bǔ)苗進(jìn)行間苗定苗。定苗株行距早熟品種一般為1013厘米，中熟品種為1720厘米，遲熟品種為2023厘米2)合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真葉展開時及時追肥，每667平方

35、米施稀糞水或尿素34公斤，3片真葉時結(jié)合間苗追一次肥。之后，每隔57天可667平方米用尿素510公斤和復(fù)合肥1020公斤混施?，F(xiàn)蕾時施重肥，每667平方米施復(fù)合肥1525公斤。采收主薹后繼續(xù)采收側(cè)薹的，則應(yīng)在大部分植株采收主薹時，追施濃肥，促進(jìn)菜薹發(fā)育。 3)水分管理：全生育期保持土壤濕潤。夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面積水；越冬前、干旱時，灌水防凍，即灌即排，不漫灌。 4.4.3.5病蟲害防治大棚大部分時間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的環(huán)境條件，會使蔬菜病蟲害日趨嚴(yán)重。因此，病蟲害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關(guān)鍵。1) 疫病、霜霉病：可用600倍疫霜靈，或58%

36、瑞毒霉錳鋅500倍液等防治。 2)軟腐病、黑腐?。嚎捎?0%龍克菌600倍，或72%農(nóng)用鏈霉素3000倍等防治。 3)病毒?。簢?yán)格預(yù)防蚜蟲傳染為害。感病后可用病毒a、植病靈、病毒必克等噴葉面防治。 4)炭疽?。嚎捎?5%華茂咪鮮胺（注一）1500倍液，或70%福甲硫可濕性粉劑800倍液等防治。 5)黑斑病、白斑病：可用40%多硫懸浮劑500倍液防治。 6)蚜蟲：可用3%納農(nóng)啶蟲脒微乳劑（注二）2000倍液，或10%吡蟲啉1500倍噴施。 7)菜青蟲、小菜蛾：可用24%威水乳油（丙辛）（注三）2000倍液，或蘇云金桿菌500倍液在幼蟲低齡期噴施。 8)黃條跳甲：可用20%頑蟲敵乳油（增效毒）（注

37、四）1000倍液噴施。4.5 實施進(jìn)度安排項目建設(shè)期2011年2月起進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，并于2011年4月開始建設(shè)，具體實施進(jìn)度如下：2011年1月2月完成可行研究報告編寫、申報及立項工作。2011年2月3月完成工程初步設(shè)計、圖紙審查以及開工各項審批手續(xù)。2011年4月完成工程施工、設(shè)備及監(jiān)理等招標(biāo)工作。2011年5月10月完成全部土建工程建設(shè)。2011年11月工程總驗收并投入使用。工程建設(shè)形象進(jìn)度表如下：工程建設(shè)形象進(jìn)度表序號工作名稱時間進(jìn) 度1234567891011121可研編寫與審批20112初設(shè)及審批手續(xù)20113土建、監(jiān)理招標(biāo)20114土建施工20115工程總驗收2011 第五章 項

38、目組織與管理5.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分5.1.1項目建設(shè)期組織機(jī)構(gòu)與職能劃分為切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保證項目建設(shè)的順利實施，農(nóng)場成立項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，全面推進(jìn)項目建設(shè)。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對項目建設(shè)的全面管理和指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)項目建設(shè)的各項具體實施工作。項目實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，以便保證項目建設(shè)順利進(jìn)行。項目領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：組 長：aaaa 廣東省xxx農(nóng)場場長 副組長：bbbb 廣東省xxx農(nóng)場副場長 cccc 廣東省xxx農(nóng)場副場長 成 員：dddd xxx農(nóng)場計財科科長 eeee xxx農(nóng)場水利建設(shè)科長 項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)項目、人員、資金的落實，保證監(jiān)督作用，并與有關(guān)實施項目

39、部門簽訂項目承包合同。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員由領(lǐng)導(dǎo)小組委派專職人員組成，負(fù)責(zé)項目的總體規(guī)劃、設(shè)計招標(biāo)、施工監(jiān)理、竣工驗收和資金、物資的管理工作，以及項目的組織、指揮、協(xié)調(diào)，并與具體實施項目的部門、單位、個人簽訂項目承包實施合同，督促檢查項目實施的進(jìn)度計劃，保質(zhì)保量完成項目的實施。5.1.2項目竣工后組織機(jī)構(gòu)設(shè)置項目建設(shè)完成后由農(nóng)場菜業(yè)管理區(qū)負(fù)責(zé)經(jīng)營管理，統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一生產(chǎn)管理。實行主任領(lǐng)導(dǎo)下的負(fù)責(zé)制，管理區(qū)下設(shè)技術(shù)、銷售、人事、財務(wù)等職能部門，對生產(chǎn)和行政事物統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各負(fù)職責(zé)。5.2 勞動定員5.2.1需要管理人員5人，管理區(qū)設(shè)主任1人、副主任2名、會計1人、出納兼保管員1人。5.2.2農(nóng)業(yè)技術(shù)

40、人員5人。5.2.3保安2人。5.2.4 種植及采收人員150人。5.2.5育苗人員7人。5.3 管理措施5.3.1建設(shè)階段管理措施5.3.1.1招標(biāo)方案5.3.1.1.1招標(biāo)依據(jù)為了確保項目建設(shè)的工程質(zhì)量，縮短工程建設(shè)期，防范和化解工程建設(shè)中的違規(guī)行為，保護(hù)國家利益。根據(jù)中華人民共和國招投標(biāo)法，農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項目招標(biāo)投標(biāo)管理規(guī)定（農(nóng)計發(fā)200410號）有關(guān)制定招投標(biāo)方案。5.3.1.1.2招投標(biāo)方案招標(biāo)方案為項目經(jīng)批復(fù)后在指定媒體上發(fā)布招標(biāo)公告。在招標(biāo)文件發(fā)出之日起30日內(nèi)，具有承擔(dān)招標(biāo)項目能力的法人或其它組織都可以投標(biāo)。開標(biāo)時由委托招投標(biāo)代理單位主持，邀請所有投標(biāo)人參加，由招標(biāo)人委托公證機(jī)構(gòu)

41、檢查并公證。中標(biāo)人確定后，招標(biāo)人向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書，自中標(biāo)通知書發(fā)出30日之內(nèi)，按照招標(biāo)文件，項目承辦單位和中標(biāo)人簽訂書面合同，中標(biāo)人不得向他人轉(zhuǎn)讓中標(biāo)項目，不得將項目肢解后分別向他人轉(zhuǎn)讓。評標(biāo)委員會由項目承辦單位的代表和有關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專家組成，評標(biāo)委員會成員應(yīng)當(dāng)客觀公正的履行職務(wù)，遵守職業(yè)道德，對所提出的評審意見要承擔(dān)個人責(zé)任。5.3.1.1.3招標(biāo)內(nèi)容及金額招標(biāo)范圍包括建設(shè)項目的勘察設(shè)計招標(biāo)、施工招標(biāo)、施工監(jiān)理招標(biāo)等。招投標(biāo)內(nèi)容為土建工程施工、設(shè)備購置。5.3.1.1.4招標(biāo)方式：招標(biāo)方式是面向社會公開招標(biāo)。要嚴(yán)格執(zhí)行公開、公正、公平的原則進(jìn)行招標(biāo)。招標(biāo)形式為委托招標(biāo)。5.3.1.2資金管理：加強(qiáng)資金的使用管理，確保工程質(zhì)量和投資效益，保證項目投資專款專用，不準(zhǔn)擠占挪用。嚴(yán)格按批準(zhǔn)的建設(shè)內(nèi)容和投資規(guī)模辦事。同時，要千方百計保證自籌配套資金按時足額到位。項目建成后按國家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格的竣工驗收，由驗收人員簽字負(fù)責(zé)，項目竣工驗收合格后，方可交付使用。如果在驗收中發(fā)現(xiàn)問題，要追究項目法定代表人的責(zé)任，造成重大損失的，要追究其法律責(zé)任。項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對項目建設(shè)全過程的資金使用、工程質(zhì)量、工期、合同管理和招投標(biāo)等情況的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。加大項目的稽查力度，嚴(yán)厲查處違規(guī)和招投標(biāo)過程中的違法行為，整頓項目建設(shè)秩序，