第五章免疫學(xué)基礎(chǔ) 食品微生物課件

1、第五章第五章 免疫學(xué)根底免疫學(xué)根底 食品微生食品微生物課件物課件病原微生物感染病原微生物感染機(jī)體對(duì)抗機(jī)體對(duì)抗免疫學(xué)免疫學(xué)免疫免疫 ：生物體能夠辯認(rèn)自我與非我，對(duì)非我做生物體能夠辯認(rèn)自我與非我，對(duì)非我做出反響以保持自身穩(wěn)定的功能。出反響以保持自身穩(wěn)定的功能。機(jī)體抵抗病原微生物的能力，即抗傳染免疫機(jī)體抵抗病原微生物的能力，即抗傳染免疫傳統(tǒng)的免疫概念：傳統(tǒng)的免疫概念：主要內(nèi)容主要內(nèi)容 第一節(jié)第一節(jié) 病病原原微生物的傳染微生物的傳染 第二節(jié)第二節(jié) 非特異免疫和特異性免疫非特異免疫和特異性免疫 第三節(jié)第三節(jié) 抗原與抗體抗原與抗體 第四節(jié)第四節(jié) 人工免疫人工免疫第一節(jié)第一節(jié) 病原微生物的傳染病原微生物的傳

2、染 傳染與傳染病傳染與傳染病 決定傳染結(jié)局的因素決定傳染結(jié)局的因素 傳染的結(jié)局傳染的結(jié)局 病原微生物病原微生物: :使人體或動(dòng)物體發(fā)生傳染病使人體或動(dòng)物體發(fā)生傳染病的微生物的微生物 傳染傳染: :又稱感染、侵染，是又稱感染、侵染，是病病原原微生物微生物通通過過適當(dāng)?shù)耐緩竭m當(dāng)?shù)耐緩角秩爰闹黧w內(nèi)的侵入寄主體內(nèi)的特定部位特定部位生長(zhǎng)繁殖，并生長(zhǎng)繁殖，并破壞破壞寄主正常的寄主正常的結(jié)構(gòu)和功結(jié)構(gòu)和功能能的過程。的過程。 (P293)(P293) 傳染后：潛伏狀態(tài)，傳染后：潛伏狀態(tài)，不發(fā)生傳染病不發(fā)生傳染病 條件適合，大量繁殖，條件適合，大量繁殖，發(fā)生傳染病發(fā)生傳染病1.1.傳染與傳染病傳染與傳染病 疾病

3、疾病P293P293：非傳染性：非傳染性 no-infectivity no-infectivity 傳染性傳染性 infectivity infectivity 傳染傳染P293P293：病原微生物：病原微生物 傳染?。河捎猩Φ牟≡w引起的疾病，與傳染病：由有生命力的病原體引起的疾病，與由其它致病因素引起的疾病在本質(zhì)上是有區(qū)別由其它致病因素引起的疾病在本質(zhì)上是有區(qū)別. .2.2.決定傳染結(jié)局的因素決定傳染結(jié)局的因素 病原微生物：毒力、侵入數(shù)量、侵入門徑病原微生物：毒力、侵入數(shù)量、侵入門徑 宿主的免疫力宿主的免疫力 環(huán)境因素環(huán)境因素病原菌致病力的強(qiáng)弱病原菌致病力的強(qiáng)弱毒力毒力virulen

4、ce侵襲力侵襲力毒素毒素1 侵襲力侵襲力 (侵入侵入) ：P294病原菌突破宿主防線，并能于宿主體內(nèi)定居、病原菌突破宿主防線，并能于宿主體內(nèi)定居、繁殖、擴(kuò)散的能力，稱為侵襲力。繁殖、擴(kuò)散的能力，稱為侵襲力。t 吸附和侵入能力；吸附和侵入能力；t 繁殖與擴(kuò)散能力；繁殖與擴(kuò)散能力；t 對(duì)宿主防御機(jī)能的抵抗能力對(duì)宿主防御機(jī)能的抵抗能力 1 吸附和侵入能力：吸附和侵入能力： 細(xì)菌通過具有粘附能力的結(jié)構(gòu)如革蘭氏陰性菌的菌毛粘附于宿主的呼吸道、消化細(xì)菌通過具有粘附能力的結(jié)構(gòu)如革蘭氏陰性菌的菌毛粘附于宿主的呼吸道、消化道及泌尿生殖道粘膜上皮細(xì)胞的相應(yīng)受體，于局部繁殖，積聚毒力或繼續(xù)侵入機(jī)體道及泌尿生殖道粘膜

5、上皮細(xì)胞的相應(yīng)受體，于局部繁殖，積聚毒力或繼續(xù)侵入機(jī)體內(nèi)部。內(nèi)部。淋病奈瑟氏球菌：淋病奈瑟氏球菌：菌毛可使其吸附于尿道粘膜上皮的外表而不被尿液沖走；菌毛可使其吸附于尿道粘膜上皮的外表而不被尿液沖走；變異鏈球菌、乳桿菌：變異鏈球菌、乳桿菌：牙齒外表粘連成菌班，造成齲齒。牙齒外表粘連成菌班，造成齲齒。t在原處生長(zhǎng)繁殖并引起疾?。夯魜y弧菌弧菌屬細(xì)菌在原處生長(zhǎng)繁殖并引起疾病：霍亂弧菌弧菌屬細(xì)菌t侵入細(xì)胞內(nèi)生長(zhǎng)繁殖并產(chǎn)生毒素，使細(xì)胞死亡，造成潰瘍：侵入細(xì)胞內(nèi)生長(zhǎng)繁殖并產(chǎn)生毒素，使細(xì)胞死亡，造成潰瘍：t 痢疾志賀氏菌痢疾志賀氏菌 Shigella ddysenteriae ，t通過粘膜上皮細(xì)胞或細(xì)胞間質(zhì)侵

6、入表層下部組織或血液中通過粘膜上皮細(xì)胞或細(xì)胞間質(zhì)侵入表層下部組織或血液中t進(jìn)一步擴(kuò)散：溶血鏈球菌鏈鎖狀球菌進(jìn)一步擴(kuò)散：溶血鏈球菌鏈鎖狀球菌 haemolyticus 2 繁殖與擴(kuò)散能力：繁殖與擴(kuò)散能力： 通過水解性酶類，使組織疏松、通透性增加，通過水解性酶類，使組織疏松、通透性增加，有利于病原菌擴(kuò)散有利于病原菌擴(kuò)散透明質(zhì)酸酶透明質(zhì)酸酶激酶、膠原酶激酶、膠原酶卵磷脂酶等卵磷脂酶等 3 對(duì)宿主防御機(jī)能的抵抗能力：對(duì)宿主防御機(jī)能的抵抗能力：a細(xì)菌的莢膜和微莢膜具有抗吞噬和體液殺菌物質(zhì)的能細(xì)菌的莢膜和微莢膜具有抗吞噬和體液殺菌物質(zhì)的能力，有助于病原菌于在體內(nèi)存活，例如肺炎球菌的莢膜。力，有助于病原菌于

7、在體內(nèi)存活，例如肺炎球菌的莢膜。 b 致病性葡萄球菌產(chǎn)生的血漿凝固酶有抗吞噬作用；致病性葡萄球菌產(chǎn)生的血漿凝固酶有抗吞噬作用；c 分泌一些活性物質(zhì)如溶血素，抑制白細(xì)胞的趨化作用；分泌一些活性物質(zhì)如溶血素，抑制白細(xì)胞的趨化作用；d 具抵抗在吞噬細(xì)胞內(nèi)被殺死的能力，能在吞噬細(xì)胞內(nèi)寄生。具抵抗在吞噬細(xì)胞內(nèi)被殺死的能力，能在吞噬細(xì)胞內(nèi)寄生。 2 毒素毒素 細(xì)菌毒素按其來源、性質(zhì)和作用的不同細(xì)菌毒素按其來源、性質(zhì)和作用的不同: :外毒素外毒素內(nèi)毒素內(nèi)毒素 病原細(xì)菌，主要是一些革蘭氏陽性菌，在生長(zhǎng)過程中合病原細(xì)菌，主要是一些革蘭氏陽性菌，在生長(zhǎng)過程中合成并分泌到胞外的毒素，如破傷風(fēng)痙攣毒素、白喉毒素等；成

8、并分泌到胞外的毒素，如破傷風(fēng)痙攣毒素、白喉毒素等； 1 外毒素外毒素 exotoxin ：特點(diǎn)：特點(diǎn)： 通常為蛋白質(zhì)，抗原性強(qiáng)，可選擇作用于各自特定的組織器官，不同病原菌產(chǎn)生通常為蛋白質(zhì)，抗原性強(qiáng)，可選擇作用于各自特定的組織器官，不同病原菌產(chǎn)生的外毒素不同，所引起的病癥也不同其毒性。作用強(qiáng)，但毒性不穩(wěn)定，對(duì)熱和某些的外毒素不同，所引起的病癥也不同其毒性。作用強(qiáng)，但毒性不穩(wěn)定，對(duì)熱和某些化學(xué)物質(zhì)敏感?；瘜W(xué)物質(zhì)敏感。類毒素變性毒素和抗毒素抗毒抗體：類毒素變性毒素和抗毒素抗毒抗體： 利用外毒素對(duì)熱和某些化學(xué)物質(zhì)敏感的特點(diǎn)，用利用外毒素對(duì)熱和某些化學(xué)物質(zhì)敏感的特點(diǎn)，用 0.3-0.4% 甲醛處理，使其

9、毒性完全喪失，但仍保持抗原性，這種經(jīng)處甲醛處理，使其毒性完全喪失，但仍保持抗原性，這種經(jīng)處理的外毒素為類毒素，常用來預(yù)防注射。也可用類毒素注射理的外毒素為類毒素，常用來預(yù)防注射。也可用類毒素注射動(dòng)物如馬，以制備外毒素的抗體，稱為抗毒素，作治療動(dòng)物如馬，以制備外毒素的抗體，稱為抗毒素，作治療用。用。例如例如: 破傷風(fēng)梭菌的破傷風(fēng)痙攣毒素破傷風(fēng)梭菌的破傷風(fēng)痙攣毒素 (tetanospamin) 和和 破傷風(fēng)溶血毒素破傷風(fēng)溶血毒素 (tetanolysin) 。 破傷風(fēng)痙攣毒素對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)破傷風(fēng)痙攣毒素對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有高度親和力，與其細(xì)胞外表神經(jīng)有高度親和力，與其細(xì)胞外表神經(jīng)節(jié)苷脂結(jié)合，進(jìn)入細(xì)胞后

10、通過輕鏈節(jié)苷脂結(jié)合，進(jìn)入細(xì)胞后通過輕鏈毒性封閉抑制性觸的介質(zhì)釋放，導(dǎo)毒性封閉抑制性觸的介質(zhì)釋放，導(dǎo)致伸肌，屈肌同時(shí)強(qiáng)烈收縮、肌肉致伸肌，屈肌同時(shí)強(qiáng)烈收縮、肌肉強(qiáng)直痙攣。強(qiáng)直痙攣。 破傷風(fēng)痙攣毒素的毒性僅次于破傷風(fēng)痙攣毒素的毒性僅次于肉毒毒素，當(dāng)其含量尚不能引起肉毒毒素，當(dāng)其含量尚不能引起免疫時(shí)即足以致病，而毒素與神免疫時(shí)即足以致病，而毒素與神經(jīng)突觸的結(jié)合是不可逆的，一般經(jīng)突觸的結(jié)合是不可逆的，一般治療無效，因此該病的免疫預(yù)防治療無效，因此該病的免疫預(yù)防特別重要特別重要 革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁物質(zhì)，主要成分是革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁物質(zhì)，主要成分是脂多糖脂多糖 ，在菌體，在菌體裂解時(shí)釋放，作用于白細(xì)胞

11、、血小板、補(bǔ)體系統(tǒng)、凝血系統(tǒng)等多裂解時(shí)釋放，作用于白細(xì)胞、血小板、補(bǔ)體系統(tǒng)、凝血系統(tǒng)等多種細(xì)胞和體液系統(tǒng)，引起種細(xì)胞和體液系統(tǒng)，引起發(fā)熱、白細(xì)胞增多、血壓下降及微循環(huán)發(fā)熱、白細(xì)胞增多、血壓下降及微循環(huán)障礙障礙，有多方面復(fù)雜作用，但相對(duì)毒性較弱。，有多方面復(fù)雜作用，但相對(duì)毒性較弱。各種革蘭氏陰性菌各種革蘭氏陰性菌的內(nèi)毒素作用相似，沒有器官特異性。的內(nèi)毒素作用相似，沒有器官特異性。 2 內(nèi)毒素內(nèi)毒素內(nèi)毒素內(nèi)毒素項(xiàng)目項(xiàng)目外毒素外毒素內(nèi)毒素內(nèi)毒素產(chǎn)生菌產(chǎn)生菌革蘭氏陽性菌為主革蘭氏陰性菌化學(xué)成分化學(xué)成分蛋白質(zhì)脂多糖(LPS)釋放時(shí)間釋放時(shí)間一般隨時(shí)分泌菌體死亡裂解后釋放致病特異性致病特異性不同外毒素各不

12、相同不同病原菌的內(nèi)毒素作用基本相同毒性毒性強(qiáng)*弱抗原性抗原性完全抗原，抗原性強(qiáng)不完全抗原，抗原性弱制成類毒素制成類毒素能不能熱穩(wěn)定性熱穩(wěn)定性差耐熱性強(qiáng)外毒素與內(nèi)毒素的比較：* *1 1 mg mg 肉毒毒素純品可殺死肉毒毒素純品可殺死 2000 2000 萬只小鼠或一百萬只豚鼠，中毒的死亡率幾萬只小鼠或一百萬只豚鼠，中毒的死亡率幾近近 100% 100% ，但及時(shí)注射抗毒素及對(duì)癥治療可使之降低，但及時(shí)注射抗毒素及對(duì)癥治療可使之降低 1 1 mg mg 破傷風(fēng)毒素可殺死破傷風(fēng)毒素可殺死 100 100萬只小鼠，萬只小鼠， 1 1 mgmg白喉毒素可殺死白喉毒素可殺死10001000只豚鼠。只豚鼠

13、。侵入的病原菌數(shù)量侵入的病原菌數(shù)量不同的病原菌有不同的致病劑量不同的病原菌有不同的致病劑量 傷寒沙門氏菌傷寒沙門氏菌:10:108 8-10-109 9 CFUCFU 霍亂弧菌霍亂弧菌: :大于大于10108 8-10-109 9 CFUCFU 致病性大腸桿菌致病性大腸桿菌O157:H7:10O157:H7:102 2 CFU CFU 痢疾志賀氏菌痢疾志賀氏菌:7 CFU:7 CFU侵入門徑侵入門徑 病原體怎樣侵入機(jī)體病原體怎樣侵入機(jī)體? ? 1 1、 絕大多數(shù)病原體不能穿過完整的皮膚，絕大多數(shù)病原體不能穿過完整的皮膚，而是通過機(jī)體的自然開口、皮膚外表的傷口，或而是通過機(jī)體的自然開口、皮膚外表

14、的傷口，或通過導(dǎo)管、靜脈注入或外科切口等醫(yī)源性的途徑，通過導(dǎo)管、靜脈注入或外科切口等醫(yī)源性的途徑，進(jìn)入機(jī)體內(nèi)部進(jìn)入機(jī)體內(nèi)部 2 2、 極少數(shù)能穿過皮膚極少數(shù)能穿過皮膚 ( (如血吸蟲如血吸蟲, ,鉤蟲鉤蟲) ) 3 3、有的能穿過粘膜、有的能穿過粘膜 ( (如脊髓灰質(zhì)炎病毒、如脊髓灰質(zhì)炎病毒、麻疹病毒麻疹病毒) ) ，然后通過血液循環(huán)到達(dá)特定組織部，然后通過血液循環(huán)到達(dá)特定組織部位、造成病變；有的位、造成病變；有的 ( (如白喉?xiàng)U菌如白喉?xiàng)U菌) ) 能附著在粘能附著在粘膜上生長(zhǎng)繁殖形成局部病灶，產(chǎn)生毒素，引起各膜上生長(zhǎng)繁殖形成局部病灶，產(chǎn)生毒素，引起各種病癥種病癥 粘膜粘膜 消化道消化道 呼吸

15、道呼吸道 泌尿生殖道泌尿生殖道 皮膚皮膚: :金葡菌、破傷風(fēng)梭菌、炭殂桿菌、狂犬病毒等。金葡菌、破傷風(fēng)梭菌、炭殂桿菌、狂犬病毒等。 多種途徑多種途徑: :結(jié)核分枝桿菌、炭殂桿菌結(jié)核分枝桿菌、炭殂桿菌+ +寄主的免疫力寄主的免疫力 免疫功能免疫功能 1 1免疫防御：病原微生物及其毒素免疫防御：病原微生物及其毒素 2 2免疫穩(wěn)定：自然衰老或損傷的細(xì)免疫穩(wěn)定：自然衰老或損傷的細(xì)胞胞 3 3免疫監(jiān)視：突變的癌細(xì)胞免疫監(jiān)視：突變的癌細(xì)胞免疫力分為：非特異性免疫和特異性免疫免疫力分為：非特異性免疫和特異性免疫環(huán)境因素環(huán)境因素 寄主環(huán)境寄主環(huán)境: : 先天因素、后天因素先天因素、后天因素 外界環(huán)境：自然因素

16、、社會(huì)因素外界環(huán)境：自然因素、社會(huì)因素病原體病原體不同的個(gè)體不同的個(gè)體相同個(gè)體的不同生理狀態(tài)相同個(gè)體的不同生理狀態(tài)不同的結(jié)果不同的結(jié)果 病原體侵入其宿主后，二者之間的力量比照決病原體侵入其宿主后，二者之間的力量比照決定著傳染的結(jié)局：定著傳染的結(jié)局：隱性傳染隱性傳染帶菌狀態(tài)帶菌狀態(tài)顯性傳染顯性傳染傳染的結(jié)局傳染的結(jié)局隱性傳染隱性傳染： 如果宿主的免疫力很強(qiáng)，而病原體的毒力相對(duì)較弱，如果宿主的免疫力很強(qiáng)，而病原體的毒力相對(duì)較弱，數(shù)量又較少，傳染后只引起宿主的輕微傷害，且很快就數(shù)量又較少，傳染后只引起宿主的輕微傷害，且很快就將病原體徹底消滅，因而根本上不表現(xiàn)臨床病癥。將病原體徹底消滅，因而根本上不表

17、現(xiàn)臨床病癥。帶菌狀態(tài)：帶菌狀態(tài)： 如果病原體與宿主雙方都有一定的優(yōu)勢(shì)，但病原體僅被如果病原體與宿主雙方都有一定的優(yōu)勢(shì)，但病原體僅被限制于某一局部且無法大量繁殖，二者長(zhǎng)期處于僵持狀態(tài)，限制于某一局部且無法大量繁殖，二者長(zhǎng)期處于僵持狀態(tài)，就稱為帶菌狀態(tài)。這種長(zhǎng)期處于帶菌狀態(tài)的宿主，稱為帶就稱為帶菌狀態(tài)。這種長(zhǎng)期處于帶菌狀態(tài)的宿主，稱為帶菌者，成為該傳染病的傳染源，十分危險(xiǎn)。菌者，成為該傳染病的傳染源，十分危險(xiǎn)。傷寒瑪麗傷寒瑪麗 真名：瑪麗真名：瑪麗 Mallon ： 一個(gè)健康帶菌者，被證實(shí)在美國(guó)有一個(gè)健康帶菌者，被證實(shí)在美國(guó)有 7 7 個(gè)地區(qū)多達(dá)個(gè)地區(qū)多達(dá) 1500 1500 個(gè)傷寒患者都是她傳染

18、的。個(gè)傷寒患者都是她傳染的。顯性傳染：顯性傳染： 如果宿主的免疫力較低，或入侵病原菌的毒力較強(qiáng)、數(shù)量較多，病原菌很快如果宿主的免疫力較低，或入侵病原菌的毒力較強(qiáng)、數(shù)量較多，病原菌很快在體內(nèi)繁殖并產(chǎn)生大量有毒產(chǎn)物，使宿主的細(xì)胞和組織蒙受嚴(yán)重?fù)p害，生理功能在體內(nèi)繁殖并產(chǎn)生大量有毒產(chǎn)物，使宿主的細(xì)胞和組織蒙受嚴(yán)重?fù)p害，生理功能異常，于是就出現(xiàn)了一系列臨床病癥異常，于是就出現(xiàn)了一系列臨床病癥按發(fā)病時(shí)間的長(zhǎng)短：按發(fā)病時(shí)間的長(zhǎng)短： 急性傳染：病程僅數(shù)日至數(shù)周，如流行性腦膜炎和霍亂等；急性傳染：病程僅數(shù)日至數(shù)周，如流行性腦膜炎和霍亂等； 多為細(xì)胞外寄生物引起！多為細(xì)胞外寄生物引起！ 慢性傳染：病程往往長(zhǎng)達(dá)數(shù)

19、月至數(shù)年，如結(jié)核病、麻風(fēng)病等。慢性傳染：病程往往長(zhǎng)達(dá)數(shù)月至數(shù)年，如結(jié)核病、麻風(fēng)病等。 多由細(xì)胞內(nèi)寄生物引起！多由細(xì)胞內(nèi)寄生物引起！ 特異性免疫特異性免疫 非特異性免疫非特異性免疫第二節(jié)第二節(jié) 非特異免疫和特異性免疫非特異免疫和特異性免疫非特異免疫非特異免疫 ( (非特異性免疫非特異性免疫) ) ，是機(jī)體的一般生理防，是機(jī)體的一般生理防衛(wèi)功能，又稱天然免疫衛(wèi)功能，又稱天然免疫 ( (先天的免疫先天的免疫) ) ；是在種系發(fā)；是在種系發(fā)育過程中形成的，由先天遺傳而來，防衛(wèi)任何外界異育過程中形成的，由先天遺傳而來，防衛(wèi)任何外界異物對(duì)機(jī)體的侵入而物對(duì)機(jī)體的侵入而不需要特殊的刺激或誘導(dǎo)不需要特殊的刺激或

20、誘導(dǎo)。非特異性免疫系統(tǒng)包括：非特異性免疫系統(tǒng)包括：生理屏障、細(xì)胞防護(hù)和體液生理屏障、細(xì)胞防護(hù)和體液防護(hù)防護(hù)。一、生理屏障皮膚與粘膜生理上的屏障結(jié)構(gòu)1. 1. 皮膚與粘膜：皮膚與粘膜：1 1 機(jī)械的阻擋和排除作用：機(jī)械的阻擋和排除作用：健康機(jī)體的外外表覆蓋著連續(xù)完整的皮膚和粘膜結(jié)構(gòu)，其外面的角質(zhì)層是堅(jiān)韌的，不可滲透的，組成了阻擋微生物入侵的有效屏障。2 2 分泌液中所含化學(xué)物質(zhì)有局部抗菌作用：分泌液中所含化學(xué)物質(zhì)有局部抗菌作用：t 各種分泌液中的殺菌成分；t 呼吸道、消化道、泌尿生殖道外表粘膜所分泌的粘液化學(xué)性屏障作用。t 機(jī)體的機(jī)械方式如纖毛運(yùn)動(dòng)、咳嗽和噴嚏排除異物；t 眼淚、唾液和尿液的清洗

21、作用；3 3 正常菌群正常菌群 人的體表和與外界相通的腔道中存在大量正常菌群，通過在外表部位競(jìng)爭(zhēng)必要的營(yíng)養(yǎng)物，或者產(chǎn)生如大腸桿菌素、酸類、脂類等抑制物，以抑制具有疾病潛能的細(xì)菌或真菌生長(zhǎng)。 臨床上長(zhǎng)期大量應(yīng)用廣譜抗菌素，腸道內(nèi)對(duì)藥物敏感的細(xì)菌被抑制，破壞了菌群間的拮抗作用，那么往往引起菌群失調(diào)癥，如耐藥性金黃色葡萄球菌性腸炎。 體內(nèi)的某些部位具有體內(nèi)的某些部位具有特殊的結(jié)構(gòu)特殊的結(jié)構(gòu)而形成阻擋而形成阻擋微生物和大分子異物微生物和大分子異物進(jìn)進(jìn)入的局部屏障，對(duì)保護(hù)該器官，維持局部生理環(huán)境恒定有重要作用。入的局部屏障，對(duì)保護(hù)該器官，維持局部生理環(huán)境恒定有重要作用。1 1 血腦屏障：血腦屏障： 主要

22、由軟腦膜及毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞所組成的，可主要由軟腦膜及毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞所組成的，可阻擋病原體及其阻擋病原體及其有毒產(chǎn)物從血液透入腦組織或腦脊液，保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定有毒產(chǎn)物從血液透入腦組織或腦脊液，保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定。 嬰幼兒因其血腦屏障還未發(fā)育完善，故易患腦膜炎或流行性乙型腦嬰幼兒因其血腦屏障還未發(fā)育完善，故易患腦膜炎或流行性乙型腦炎等傳染病。炎等傳染病。2 2 血胎屏障：血胎屏障： 由懷孕母體子宮內(nèi)膜的基蛻膜和胎兒的絨毛膜滋養(yǎng)層細(xì)胞共同組成，當(dāng)它發(fā)育成熟一般在妊娠 3 個(gè)月后，能阻擋病原微生物由母體通過胎盤感染胎兒，但并不阻礙母子間的物質(zhì)交換。二、細(xì)胞防護(hù)二、細(xì)胞防護(hù)指體內(nèi)的各種指體內(nèi)

23、的各種吞噬細(xì)胞吞噬病原體及其它各種異物的能力吞噬細(xì)胞吞噬病原體及其它各種異物的能力。1.1.吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)胞 ( (食菌細(xì)胞食菌細(xì)胞) ) 的種類的種類：吞噬細(xì)胞分為大、小吞噬細(xì)胞兩類，具有吞噬入侵的病原微吞噬細(xì)胞分為大、小吞噬細(xì)胞兩類，具有吞噬入侵的病原微生物等顆粒的能力，并且由于吞噬細(xì)胞外表存在補(bǔ)體受體、生物等顆粒的能力，并且由于吞噬細(xì)胞外表存在補(bǔ)體受體、抗體受體等多種受體，當(dāng)有相應(yīng)配體存在并與之結(jié)合時(shí)，將抗體受體等多種受體，當(dāng)有相應(yīng)配體存在并與之結(jié)合時(shí)，將刺激吞噬細(xì)胞活化，大大增強(qiáng)其吞噬殺傷能力。刺激吞噬細(xì)胞活化，大大增強(qiáng)其吞噬殺傷能力。2 2 吞噬過程：吞噬過程：水解酶、溶菌酶等多種酶

24、類和其它殺菌物質(zhì)的作用下殺滅病原體病原體吞噬細(xì)胞偶然相遇，或各種趨化因子的吸引作用吞噬細(xì)胞可在趨化因子的作用下穿過毛細(xì)血管壁到達(dá)感染局部吞噬細(xì)胞伸出偽足，吞入病原體形成吞噬體與溶酶體融合為吞噬溶酶體t 完全吞噬：完全吞噬： 病原體被吞噬后，被殺死并消化分解，不能消化的殘?jiān)懦鲶w外。t 不完全吞噬：不完全吞噬： 有些病原體，如結(jié)核桿菌、麻風(fēng)桿菌、布氏桿菌等胞內(nèi)寄生菌，具有抗吞噬溶酶體形成或抗溶菌酶等逃避機(jī)制，在免疫力低下的機(jī)體內(nèi)，雖被吞噬，卻不能殺死，反而隨吞噬細(xì)胞移動(dòng)，造成擴(kuò)散。 此外，巨噬細(xì)胞還可分泌多種可溶性因子，不但有此外，巨噬細(xì)胞還可分泌多種可溶性因子，不但有加強(qiáng)殺菌促進(jìn)炎癥的作用，還

25、具有免疫調(diào)節(jié)等重要功能。加強(qiáng)殺菌促進(jìn)炎癥的作用，還具有免疫調(diào)節(jié)等重要功能。 同時(shí)，作為抗原提呈細(xì)胞，是特異性免疫的重要同時(shí)，作為抗原提呈細(xì)胞，是特異性免疫的重要組成局部。組成局部。3.3.自然殺傷細(xì)胞自然殺傷細(xì)胞 ( (天然的兇手細(xì)胞天然的兇手細(xì)胞, ,NK) NK) ： NK NK 細(xì)胞屬于淋巴細(xì)胞，主要分布于細(xì)胞屬于淋巴細(xì)胞，主要分布于外周血和脾臟外周血和脾臟，具有不須事先致敏，不須其它輔助細(xì)胞或分子的參與而具有不須事先致敏，不須其它輔助細(xì)胞或分子的參與而直接直接殺傷靶細(xì)胞殺傷靶細(xì)胞的功能。的功能。細(xì)胞更早出現(xiàn)，因此在細(xì)胞更早出現(xiàn)，因此在抗腫瘤抗感染特別是病毒感抗腫瘤抗感染特別是病毒感染中

26、起重要作用。染中起重要作用。 NK NK 細(xì)胞通過釋放穿孔素細(xì)胞通過釋放穿孔素 ( (perforin) perforin) 和顆粒酶造成靶和顆粒酶造成靶細(xì)胞死亡，也可通過釋放腫瘤壞死因子細(xì)胞死亡，也可通過釋放腫瘤壞死因子 ( (TNF) TNF) 殺傷靶細(xì)胞殺傷靶細(xì)胞某些腫瘤細(xì)胞和微生物。某些腫瘤細(xì)胞和微生物。三、體液防護(hù)三、體液防護(hù)正常體液和組織中抵抗病原體的成分：正常體液和組織中抵抗病原體的成分：補(bǔ)體補(bǔ)體干擾素干擾素溶菌酶等溶菌酶等存在于正常機(jī)體體液中的非特異性的殺菌物質(zhì)，包括存在于正常機(jī)體體液中的非特異性的殺菌物質(zhì)，包括廿余種廿余種蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)成分，主要由肝細(xì)胞和巨噬細(xì)胞產(chǎn)生，通常以成

27、分，主要由肝細(xì)胞和巨噬細(xì)胞產(chǎn)生，通常以無活性無活性形式形式存在于正常血清中，當(dāng)在一定條件下被激活，使補(bǔ)體由存在于正常血清中，當(dāng)在一定條件下被激活，使補(bǔ)體由無活性形式轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)病原體無活性形式轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)病原體具有殺滅作用的活性形式具有殺滅作用的活性形式稱補(bǔ)體稱補(bǔ)體激活。激活。對(duì)病原體具有殺滅作用的補(bǔ)體活性形式對(duì)病原體具有殺滅作用的補(bǔ)體活性形式- 不可逆損傷，導(dǎo)致細(xì)胞溶解。不可逆損傷，導(dǎo)致細(xì)胞溶解。補(bǔ)體激活的經(jīng)典途徑補(bǔ)體激活的經(jīng)典途徑-復(fù)合物所激活，起補(bǔ)充抗體的作用復(fù)合物所激活，起補(bǔ)充抗體的作用-補(bǔ)體激活的替代途徑補(bǔ)體激活的替代途徑-多種微生物及其產(chǎn)物所激活多種微生物及其產(chǎn)物所激活補(bǔ)體的生物學(xué)功能：補(bǔ)

28、體的生物學(xué)功能：t 溶解和殺傷細(xì)胞；溶解和殺傷細(xì)胞；t 趨化作用；趨化作用；t 免疫粘附作用；免疫粘附作用；t 促進(jìn)炎癥作用；促進(jìn)炎癥作用；2.2.干擾素產(chǎn)生于受細(xì)菌侵犯之細(xì)胞的蛋白質(zhì)，干擾素產(chǎn)生于受細(xì)菌侵犯之細(xì)胞的蛋白質(zhì)， IFN IFN ： 宿主淋巴細(xì)胞在病毒等多種誘生劑刺激下產(chǎn)生的宿主淋巴細(xì)胞在病毒等多種誘生劑刺激下產(chǎn)生的一類一類低分子量糖蛋白低分子量糖蛋白。 干擾素作用于宿主細(xì)胞，使之合成干擾素作用于宿主細(xì)胞，使之合成抗病毒蛋白抗病毒蛋白、控制控制病毒蛋白質(zhì)合成，影響病毒的組裝釋放病毒蛋白質(zhì)合成，影響病毒的組裝釋放，具有廣譜抗病毒，具有廣譜抗病毒功能；同時(shí)，還有多方面的免疫調(diào)節(jié)作用。功

29、能；同時(shí)，還有多方面的免疫調(diào)節(jié)作用。病毒或干擾素誘生劑3.3.溶菌酶溶解酵素：溶菌酶溶解酵素： 14.7 14.7 KD KD 不耐熱的堿性蛋白，主要來源于吞噬細(xì)胞并不耐熱的堿性蛋白，主要來源于吞噬細(xì)胞并可分泌到血清及各種分泌液中，能水解革蘭氏陽性菌胞可分泌到血清及各種分泌液中，能水解革蘭氏陽性菌胞壁肽聚糖而使細(xì)胞裂解。壁肽聚糖而使細(xì)胞裂解。 溶菌酶也存在于雞蛋清和某些細(xì)菌中，可提純并加溶菌酶也存在于雞蛋清和某些細(xì)菌中，可提純并加工制成各種制劑，用于治療中耳炎、咽喉炎、副鼻竇工制成各種制劑，用于治療中耳炎、咽喉炎、副鼻竇炎等慢性疾病。炎等慢性疾病。機(jī)體的特異性免疫機(jī)體的特異性免疫概念：概念：特

30、異性免疫特性免疫：機(jī)體在生命過程特異性免疫特性免疫：機(jī)體在生命過程中接受抗原物質(zhì)刺激如微生物感染或接中接受抗原物質(zhì)刺激如微生物感染或接種疫苗后所產(chǎn)生的免疫能力，又稱后天種疫苗后所產(chǎn)生的免疫能力，又稱后天獲得性免疫獲得性免疫 。特點(diǎn)：獲得性、高度特異性、記憶性特點(diǎn)：獲得性、高度特異性、記憶性2.2.免疫系統(tǒng)免疫系統(tǒng) ：免疫系統(tǒng)：免疫系統(tǒng)：獲得性免疫的物質(zhì)根底免疫器官免疫器官免疫細(xì)胞免疫細(xì)胞1 免疫器官：中樞免疫器官中樞免疫器官周圍免疫器官周圍免疫器官中樞免疫器官中樞免疫器官：免疫細(xì)胞發(fā)生和分化的場(chǎng)所，包括骨髓、胸腺等。免疫細(xì)胞發(fā)生和分化的場(chǎng)所，包括骨髓、胸腺等。周圍免疫器官：周圍免疫器官：免疫細(xì)

31、胞居住和發(fā)生免疫應(yīng)答的場(chǎng)所，包括淋巴結(jié)、脾免疫細(xì)胞居住和發(fā)生免疫應(yīng)答的場(chǎng)所，包括淋巴結(jié)、脾臟和粘膜相關(guān)淋巴組織。臟和粘膜相關(guān)淋巴組織。2)2)免疫細(xì)胞：免疫細(xì)胞：主要包括淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞，都來源于骨髓的干細(xì)胞，主要包括淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞，都來源于骨髓的干細(xì)胞，能識(shí)別抗原、并在免疫過程中進(jìn)行繁殖、分化和起特異性免疫能識(shí)別抗原、并在免疫過程中進(jìn)行繁殖、分化和起特異性免疫反響產(chǎn)生抗體的一系列細(xì)胞。反響產(chǎn)生抗體的一系列細(xì)胞。淋巴細(xì)胞最主要的是淋巴細(xì)胞最主要的是T T細(xì)胞和細(xì)胞和B B細(xì)胞。細(xì)胞。免疫活性細(xì)胞：免疫活性細(xì)胞：一類能接受抗原刺激，并引起特異性免疫反響的細(xì)胞。一類能接受抗原刺激，并引起特異

32、性免疫反響的細(xì)胞。t T T 細(xì)胞：細(xì)胞：起源于骨髓，在胸腺中成熟，然后轉(zhuǎn)移到外周淋巴器官，起源于骨髓，在胸腺中成熟，然后轉(zhuǎn)移到外周淋巴器官，其功能是其功能是執(zhí)行細(xì)胞免疫執(zhí)行細(xì)胞免疫。t B B 細(xì)胞：細(xì)胞：骨髓中的多能干細(xì)胞分化成淋巴細(xì)胞，再分化成前骨髓中的多能干細(xì)胞分化成淋巴細(xì)胞，再分化成前 B B 細(xì)胞，細(xì)胞，進(jìn)一步發(fā)育成為成熟進(jìn)一步發(fā)育成為成熟 B B 細(xì)胞當(dāng)受抗原刺激后，細(xì)胞當(dāng)受抗原刺激后， B B 細(xì)胞先細(xì)胞先轉(zhuǎn)化為漿母細(xì)胞，再分化為漿細(xì)胞，產(chǎn)生并分泌抗體，進(jìn)行轉(zhuǎn)化為漿母細(xì)胞，再分化為漿細(xì)胞，產(chǎn)生并分泌抗體，進(jìn)行體液免疫體液免疫。一免疫應(yīng)答的根本過程感應(yīng)階段反響階段效應(yīng)階段1. 感

33、應(yīng)階段：處理和識(shí)別抗原階段抗原巨噬細(xì)胞T 細(xì)胞細(xì)胞免役B 細(xì)胞體液免役免疫活性細(xì)胞外表有抗原受體，所以能夠識(shí)別抗原,每個(gè)淋巴細(xì)胞外表只有一種抗原受體，只能識(shí)別一種抗原，當(dāng)它們結(jié)合后，抗原刺激細(xì)胞增殖、分化而產(chǎn)生免疫應(yīng)答。三、免疫應(yīng)答2. 2. 反響階段：反響階段：T T細(xì)胞和細(xì)胞和B B細(xì)胞增殖分化階段細(xì)胞增殖分化階段t 被特異性抗原激活的被特異性抗原激活的 T T 細(xì)胞轉(zhuǎn)化為淋巴母細(xì)胞，再細(xì)胞轉(zhuǎn)化為淋巴母細(xì)胞，再增殖、分化，成為有免疫效應(yīng)的增殖、分化，成為有免疫效應(yīng)的致敏淋巴細(xì)胞致敏淋巴細(xì)胞。t 被特異性抗原激活的被特異性抗原激活的 B B 細(xì)胞被活化后，轉(zhuǎn)化為漿母細(xì)胞被活化后，轉(zhuǎn)化為漿母細(xì)

34、胞，再增殖、分化為漿細(xì)胞，細(xì)胞，再增殖、分化為漿細(xì)胞，分泌抗體分泌抗體。 受抗原刺激的淋巴細(xì)胞，在分化過程中，還有一局部細(xì)胞受抗原刺激的淋巴細(xì)胞，在分化過程中，還有一局部細(xì)胞在中途停頓下來，不再增殖分化，成為記憶細(xì)胞，在體內(nèi)能較在中途停頓下來，不再增殖分化，成為記憶細(xì)胞，在體內(nèi)能較長(zhǎng)時(shí)間存在當(dāng)再次受到同種抗原刺激時(shí)，能迅速分化增殖成大長(zhǎng)時(shí)間存在當(dāng)再次受到同種抗原刺激時(shí)，能迅速分化增殖成大量致敏淋巴細(xì)胞和漿細(xì)胞，分別產(chǎn)生大量淋巴因子及抗體。量致敏淋巴細(xì)胞和漿細(xì)胞，分別產(chǎn)生大量淋巴因子及抗體。3. 3. 效應(yīng)階段：效應(yīng)階段：致敏淋巴細(xì)胞和漿細(xì)胞發(fā)生免疫功能的階段致敏淋巴細(xì)胞和漿細(xì)胞發(fā)生免疫功能的階

35、段t B B 細(xì)胞介導(dǎo)的體液免疫：細(xì)胞介導(dǎo)的體液免疫：體液中的抗體與相應(yīng)的抗原進(jìn)行特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)的過程t 與抗原特異結(jié)合與抗原特異結(jié)合t 激活補(bǔ)體激活補(bǔ)體t 結(jié)合細(xì)胞結(jié)合細(xì)胞t 通過胎盤通過胎盤t T T 細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞免疫：細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞免疫：致敏淋巴細(xì)胞通過與相應(yīng)的抗原接觸直接殺傷病原靶細(xì)胞，或釋放多種可溶性的生物活性物質(zhì)淋巴因子，發(fā)揮免疫效應(yīng)。第三節(jié)第三節(jié) 抗原和抗體抗原和抗體 根本概念根本概念 抗原性質(zhì)抗原性質(zhì) 抗原決定簇抗原決定簇 細(xì)菌抗原細(xì)菌抗原 抗原是能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)發(fā)生特異性免疫應(yīng)答，并能與相應(yīng)的免疫應(yīng)答產(chǎn)物(抗體和致敏淋巴細(xì)胞)發(fā)生特異結(jié)合反響的物質(zhì)免疫原性免疫原

36、性 immunogenicity immunogenicity ：具有刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答能力產(chǎn)生抗體或致敏淋巴細(xì)胞的性質(zhì)免疫反響性免疫反響性 immunoreactivity immunoreactivity 或或反響原性反響原性 reactinogenicity reactinogenicity ： 抗原能與相對(duì)應(yīng)的免疫應(yīng)答產(chǎn)物 (抗體及致敏淋巴細(xì)胞) 發(fā)生特異結(jié)合和反響的能力。 完全抗原完全的抗原或免疫原完全抗原完全的抗原或免疫原 immunogen immunogen ： 具有免疫原性和反響原性的抗原具有免疫原性和反響原性的抗原 不完全抗原或半抗原不完全抗原或半抗原 hapten ha

37、pten ： 只有反響原性而沒有免疫原性的抗原只有反響原性而沒有免疫原性的抗原抗原的性質(zhì)抗原的性質(zhì)異物性：進(jìn)入機(jī)體的物質(zhì)，必須和機(jī)體的組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同異物性：進(jìn)入機(jī)體的物質(zhì)，必須和機(jī)體的組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同 1 1異種間的物質(zhì)。親緣關(guān)系越遠(yuǎn)，那么抗原性越強(qiáng)。異種間的物質(zhì)。親緣關(guān)系越遠(yuǎn)，那么抗原性越強(qiáng)。 2 2同種異體間的物質(zhì)。同種異體間的物質(zhì)。 3 3自體內(nèi)的隔絕成分。自體內(nèi)的隔絕成分。 例如體內(nèi)蛋白質(zhì)受到傷害變性后，也屬于異物紅斑狼瘡例如體內(nèi)蛋白質(zhì)受到傷害變性后，也屬于異物紅斑狼瘡具有一定化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)的大分子物質(zhì)具有一定化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)的大分子物質(zhì) 相對(duì)分子量大于相對(duì)分子量大于1010萬。萬。

38、大多數(shù)天然抗原為蛋白質(zhì)。大多數(shù)天然抗原為蛋白質(zhì)。特異性特異性抗原免疫原性的物質(zhì)根底：抗原免疫原性的物質(zhì)根底： 抗原物質(zhì)上能夠刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生應(yīng)答并抗原物質(zhì)上能夠刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生應(yīng)答并與其產(chǎn)物特異反響的化學(xué)基團(tuán)它是抗原特異性與其產(chǎn)物特異反響的化學(xué)基團(tuán)它是抗原特異性的物質(zhì)根底。的物質(zhì)根底。 抗原所攜抗原決定簇的數(shù)目稱為抗原價(jià)，抗原所攜抗原決定簇的數(shù)目稱為抗原價(jià)，一般抗原是多價(jià)的一般抗原是多價(jià)的抗原決定簇決定因素，或表位抗原決定簇決定因素，或表位 epitope 細(xì)菌的抗原細(xì)菌的抗原 外表抗原外表抗原 菌體抗原菌體抗原 鞭毛抗原鞭毛抗原 菌毛抗原菌毛抗原 外毒素和類毒素外毒素和類毒素抗體抗體 分子結(jié)

39、構(gòu)分子結(jié)構(gòu) 種類種類 形成規(guī)律形成規(guī)律 機(jī)體在抗原物質(zhì)刺激下所形成的一類能與抗原特異結(jié)合的血清活性成分稱為抗體，又稱免疫球蛋白 immunoglobulin ， Ig 抗體是由抗體是由 B B 細(xì)胞合成并分泌的細(xì)胞合成并分泌的抗體的種類抗體的種類 是否發(fā)生可見反響是否發(fā)生可見反響: 完全抗體與不完全抗體完全抗體與不完全抗體 來源來源: 天然抗體與免疫抗體天然抗體與免疫抗體 作用對(duì)象作用對(duì)象: 抗毒素抗體、抗菌抗體、抗病毒抗體、抗毒素抗體、抗菌抗體、抗病毒抗體、 親細(xì)胞抗體親細(xì)胞抗體 理化性質(zhì)和生物學(xué)功能理化性質(zhì)和生物學(xué)功能WHO： 5類類 P307抗體的形成規(guī)律抗體的形成規(guī)律 初次反響初次反響

40、 再次反響再次反響 回憶反響回憶反響 抗體出現(xiàn)的規(guī)律：抗體出現(xiàn)的規(guī)律： M M ， G G ，A A， D D ， E E 注意：當(dāng)再次反響的抗體逐漸下降后，第三次出現(xiàn)抗原注意：當(dāng)再次反響的抗體逐漸下降后，第三次出現(xiàn)抗原注射或感染，抗體又后迅速上升注射或感染，抗體又后迅速上升 抗體形成規(guī)律的應(yīng)用抗體形成規(guī)律的應(yīng)用 1 1、預(yù)防接種：屢次注射抗原、預(yù)防接種：屢次注射抗原 2 2、制備抗血清：要制備高效價(jià)的血、制備抗血清：要制備高效價(jià)的血清，需要屢次清，需要屢次 注射抗原注射抗原 3 3 、Ig MIg M出現(xiàn)最早，可用于疾病的出現(xiàn)最早，可用于疾病的早期快速診斷。早期快速診斷。血清學(xué)反響血清學(xué)反響

41、 概念：體外進(jìn)行的抗原抗體反響概念：體外進(jìn)行的抗原抗體反響 用途：用途： 1 1、用的抗原檢測(cè)未知的抗體，用于醫(yī)學(xué)診斷、用的抗原檢測(cè)未知的抗體，用于醫(yī)學(xué)診斷及調(diào)查疫苗的接種效果；及調(diào)查疫苗的接種效果； 2 2、用的抗體檢測(cè)未知的抗原，用于微生物、用的抗體檢測(cè)未知的抗原，用于微生物的分類鑒定的分類鑒定抗原抗體反響的一般規(guī)律抗原抗體反響的一般規(guī)律 特異性特異性 可逆性可逆性 定比性定比性 階段性階段性 條件依賴性條件依賴性第四節(jié)人工免疫第四節(jié)人工免疫 人工自動(dòng)免疫人工自動(dòng)免疫 人工被動(dòng)免疫人工被動(dòng)免疫 生物制品生物制品人工自動(dòng)免疫人工自動(dòng)免疫 疫苗疫苗 ( (菌苗菌苗) ) ：活疫苗、死疫苗與自身

42、疫苗：活疫苗、死疫苗與自身疫苗 類毒素：類毒素： 重組重組 DNA DNA 疫苗：利用基因工程構(gòu)建重組基因疫苗：利用基因工程構(gòu)建重組基因序列，并利用它表達(dá)的免疫原性較強(qiáng)、無毒性序列，并利用它表達(dá)的免疫原性較強(qiáng)、無毒性的多肽制成的疫苗的多肽制成的疫苗 核酸疫苗：用編碼抗原的基因制成的疫苗核酸疫苗：用編碼抗原的基因制成的疫苗 亞單位疫苗：保存病原體中有效免疫原成分，亞單位疫苗：保存病原體中有效免疫原成分，而去除其無效或有害成分的化學(xué)純品疫苗而去除其無效或有害成分的化學(xué)純品疫苗人工被動(dòng)免疫人工被動(dòng)免疫 抗毒素抗毒素 胎盤球蛋白胎盤球蛋白 抗病毒血清抗病毒血清 轉(zhuǎn)移因子、胸腺素與免疫核糖核酸轉(zhuǎn)移因子、

43、胸腺素與免疫核糖核酸思考題：思考題：1、 為什么注射乙肝疫苗要分屢次進(jìn)行？為什么注射乙肝疫苗要分屢次進(jìn)行？2、比較隱性傳染、帶菌狀態(tài)與顯性傳染的、比較隱性傳染、帶菌狀態(tài)與顯性傳染的 異同。異同。禽流感禽流感Avian InfluenzaAvian Influenza 禽流感禽流感Bird Flu或或Avian Influenza是由禽流感病毒引起是由禽流感病毒引起的一種急性傳染病，也能感染人類，人感染后的病癥主要表的一種急性傳染病，也能感染人類，人感染后的病癥主要表現(xiàn)為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數(shù)伴有嚴(yán)重的肺炎，嚴(yán)現(xiàn)為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數(shù)伴有嚴(yán)重的肺炎，嚴(yán)重者心、腎等多種臟器衰竭導(dǎo)

44、致死亡重者心、腎等多種臟器衰竭導(dǎo)致死亡 按病原體類型的不同，禽流感可分為高致病性、低致按病原體類型的不同，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類病性和非致病性禽流感三大類 高致病性禽流感最為嚴(yán)重，發(fā)病率和死亡率均高，人感高致病性禽流感最為嚴(yán)重，發(fā)病率和死亡率均高，人感染高致病性禽流感死亡率約是染高致病性禽流感死亡率約是60%，家禽感染的死亡率幾乎，家禽感染的死亡率幾乎是是100%禽流感的病原體是甲型流感病毒的禽流感的病原體是甲型流感病毒的H5N1亞型病毒。亞型病毒。H5N1型禽流感病毒是人與動(dòng)物共患的流感病原體，容易引型禽流感病毒是人與動(dòng)物共患的流感病原體，容易引起世界性大流行。由于病毒多變異，導(dǎo)致甲型流感反復(fù)發(fā)起世界性大流行。由于病毒多變異，導(dǎo)致甲型流感反復(fù)發(fā)生，難以徹底鏟除。生，難以徹底鏟除。禽流感病毒的顯微結(jié)構(gòu)禽流感病毒的顯微結(jié)構(gòu)禽流感病毒傳播途徑：禽流感病毒傳播途徑： 禽流感病毒不同于禽流感病毒不同于SARS病毒，禽流感病毒迄病毒，禽流感病毒迄今只能通過