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文檔簡介

1、關(guān)于私人承包合同模板甲方:乙方:為對員工餐廳綜合管理,提升員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工早、中、晚、夜宵、通宵。在保證上述就餐正常供應(yīng)后,可依據(jù)員工必需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)包括宿舍進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。二、承包期限:本合同自_年_月_日起至_年_月_日為止,有效期為_年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費標(biāo)準(zhǔn):甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人天天單價計:人員早餐中餐晚餐

2、夜餐通宵餐高層人員管理人員一般人員其他人員四、場地使用及相關(guān)費用1、甲方向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性修理保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)盤點按清單雙方簽名后交付乙方使用,假設(shè)雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償自然損耗除外。2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具修理發(fā)生的一切費用,由乙方自行承當(dāng)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施修理整改費用由甲方承當(dāng)。假設(shè)乙方必需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負(fù)責(zé)添入物品清單內(nèi)。3、承包期內(nèi),甲方負(fù)責(zé)水電費,乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。4、乙方對餐廳負(fù)

3、全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必需符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責(zé)任由乙方承當(dāng)。由此造成的甲方損失,乙方負(fù)責(zé)賠償。5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴展經(jīng)營,乙方必需向甲方提出正式書面申請必需征得甲方同意,由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)一、甲方權(quán)利與義務(wù)1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,并強化就餐員工的素養(yǎng)教育與訓(xùn)練。4、員工憑就餐券或其它方式就餐卡、簽名、刷卡等用餐,甲方

4、應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必需提前一天通知。5、乙方工作人員必需遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。二、乙方權(quán)利與義務(wù)1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。2、乙方必需嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法,禁止供應(yīng)未通過衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品。3、乙方工作人員必需將天天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必需承當(dāng)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。5、乙方人員必需天天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴(yán)禁進(jìn)入甲

5、方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,違者按甲方的廠紀(jì)廠規(guī)處理。6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。7、乙方必需提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。9、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的狀況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,假設(shè)狀況屬實,應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。10、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。11、乙方必需自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù),甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費乙方須提供抬頭。七、違約責(zé)任1、經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,必需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,

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