安全應急預案方案金

1、安全應急預案方案金目 錄一、生產安全事故應急救援預案2一、預案的適用范圍2二、應急救援指揮系統(tǒng)2三、應急救援指揮系統(tǒng)的工作職責2四、重特大事故報告和現場保護4五、重特大事故應急救援措施5六、其他事項5二、安全應急救援組織機構6急救援組織機構通訊錄8三、基坑及邊坡開挖意外事故的預防控制措施和應急預案9四、施工用電意外事故的預防控制措施和應急預案10五、腳手架工程意外事故的預防控制措施和應急預案11六、模板工程意外事故的預防控制措施和應急預案12七、起重設備意外事故的預防性控制措施和應急預案13八、高空墜物事故的預防控制措施和應急預案14九、職業(yè)危害防治措施15十、食物中毒事故的預防控制措施和應急

2、預案16十一、火災事故的預防控制措施和應急預案17一、 生產安全事故應急救援預案為有效的處理建設工程重特大安全事故，控制傷亡事故和實施應急救援工作，迅速調度須救援人員、物資、設備和最大限度地減少人員傷亡、財產損失和危害，依據中華人民共和國安全生產法、國務院關于特大安全事故行政責任追究的規(guī)定、建設部建設工程安全生產條例和本公司有關安全生產管理制度。結合我項目部實際，特制定泰宏建設有限公司第二項目部工程重特大事故應急救援預案（以下簡稱預案）。一、預案的適用范圍本預案使用于項目部承建的建設項目施工現場有可能發(fā)生的四級以上的生產性和非生產性重特大安全事故的應急救援。二、應急救援指揮系統(tǒng)（一）應急救援工

3、作在項目部統(tǒng)一領導下，由項目部具體負責。（二）成立項目部建設工程重特大安全事故應急救援指揮部?？傊笓]由項目部總經理擔任；副總指揮由項目部分管副總經理擔任；成員由項目部各部、室負責人和項目部負責人組成。應急救援組織機構網絡附后。（三）項目必須成立應急救援領導小組，組長由項目經理擔任，并成立事故現場救援組，事故調查組和后勤保障組。三、應急救援指揮系統(tǒng)的工作職責1、指揮部職責組織指揮部人員和相關專家制定應急救援方案、計劃、措施，并組織相關部門人員實施；組織有關部門按照應急救援預案，迅速開展救援工作，防止事故進一步擴大，力爭把事故損失降低到最低限底；根據事故發(fā)展狀態(tài)，確定救援人員、物資、設備及警戒保衛(wèi)

4、人員的來源、數量和占用場地并緊急調用，事故后負責歸還；根據預案實施過程中發(fā)生的變化和問題，及時采取緊急處理措施；當事故有危及周邊單位和人員的險情時，配合有關單位組織人員撤離、物資疏散工作；組織或協(xié)助上級部門進行事故調查救援工作；做好穩(wěn)定社會秩序和傷亡人員的善后及安撫工作；及時上報有關應急救援的進展等情況；政治演練，確保緊急狀態(tài)下能夠迅速開展緊急救援工作；辦理上級部門交辦的工作并接受上級部門監(jiān)督檢查；2、辦公室職責負責事故現場的信息收集、整理、上報工作；負責指揮部領導指示的上傳下達工作；監(jiān)督應急救援方案實施和有關會議決策落實情況；負責與公司、當地上級有關部門的聯(lián)絡與安撫工作；負責通報有關事故情況

5、；協(xié)調其他部門參與救援活動的有關事項；負責辦理指揮部交辦的其他工作。3、現場救援組按照指揮部制定的應急救援方案組織實施；負責事故現場搶救人員、設備、物資的調配；負責事故現場人員和財產的搶救；負責事故現場搶險工作中的安全事項；負責事故調查組開展工作；負責辦理指揮部交辦的其他工作。4、事故調查組確定或協(xié)助確定事故調查組成員并通知及時到位；配合項目部指揮部對事故現場制定救援方案計劃、措施；事故現場調查或協(xié)助調查、取證工作；出具或協(xié)助出具事故技術分析報告；負責辦理指揮部交辦的其他工作。5、后勤保障組負責事故現場所需救援人員、設備、物資調度工作；做好受災人員的情緒穩(wěn)定工作；督促有關單位落實事故傷亡人員的

6、善后工作；現場工作人員生活后勤保障；對急需調用的各類物資、設備、人員和占用場地，事后負責落實歸還；負責辦理指揮部交辦的其他工作。四、重特大事故報告和現場保護（一）重特大事故發(fā)生后、事故單位必須以最快捷的方式，立即將所發(fā)生的重特大事故的情況上報公司指揮部和當地有關部門，并在24小時內出具書面報告。事故報告應包括以下內容：發(fā)生事故的項目部及事故發(fā)生的時間、地點；事故的簡要經過、傷亡情況，直接經濟損失的初步估算；事故原因、性質的初步判斷；事故救援情況和采取的措施；需有關部門和單位協(xié)助事故救援和處理的有關事宜；事故的報告單位、簽發(fā)人和報告時間。（二）公司指揮部接到重特大報告后，立即啟動本預案并向上級報

7、告（三）項目部指揮部在接到報告后，應立即安排相關人員就位，相關人員應迅速趕赴事故現場、落實事故現場的保護、救援和證據收集工作。（四）重特大事故發(fā)生后，事故發(fā)生地的單位必須嚴格保護事故現場，并迅速采取必要的措施搶救人員和財產。因搶救傷員、防止事故的擴大及疏導交通等原因需移動現場物件時，必須做出標志，拍照。詳細記錄和繪制出事故現場圖，并妥善保存現場重要痕跡，物證等。五、重特大事故應急救援措施（一）接報重大事故發(fā)生后，項目部指揮部應立即響應，有關人員應履行職責，及時組織實施相應事故應急救援預案，并將事故應急救援情況及時上報。（二）現場救援：根據實際發(fā)生事故情況，最大可能調集應急救援人員、設備、物資迅

8、速投入救援行動，并報請有關部門（如公安、消防、市政）協(xié)助。（三）傷員搶救：立即與急救中心或110聯(lián)系。請求急救，確保傷員及時得到救治。（四）事故現場取證在開展救援行動的同時，立即組織專業(yè)人員進行調查取證工作，或協(xié)助調查取證工作，防護子證據遺失。（五）應急協(xié)調：對救援工作中出現的問題及時協(xié)調解決，做好受災人員的情緒穩(wěn)定工作。（六）在救援行動中，救援人員應嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，配齊全防護工具，加強自我保護，確保救援行動中人員安全和財產安全。六、其他事項（一）本預案是項目部對建筑現場可能發(fā)生重特大安全事故，組織實施緊急救援工作，并協(xié)助上級部門進行事故調查的指導性意見，在實施工程中應根據不同情況隨機進

9、行適當的救援決策。（二）項目部應按照本預案的要求結合本項目的實際情況，制定響應的重特大事故應急救援預案，包項目部指揮部辦公室備案。（三）項目部應根據不同條件和環(huán)境變化適時進行修改和完善所制定的應急救援預案的內容，并組織有關人員認真學習、掌握預案的內容和響應措施，每月不少于一次組織演練，保存演練記錄，確保在緊急情況下按照預案的要求，有條不紊地開展事故應急救援工作。（四）重特大事故發(fā)生后，事故定位必須及時，準確報告有關部門，嚴禁不及時上報、瞞報、隱情不報。各有關部門負責人在接到事故發(fā)生信息后，必須在最短時間內進入各自崗位，迅速開展工作，對任何失職、瀆職行為，將依據有關規(guī)定追究責任，情節(jié)嚴重的，直至

10、追究法律責任。（五）在應急救援中調用有關單位人員、器材、設備進行搶救救援時，任何單位和個人之間以任何理由拒絕、拖延，對拒絕、拖延、延誤救援的單位和個人，將依據有關規(guī)定追究責任，情節(jié)嚴重的，直至追究法律責任。二、 安全應急救援組織機構泰宏建設發(fā)展有限公司第二項目部金盾俊園住宅小區(qū)項目A3-1地塊安全應急救援組織機構項目部應急救援指揮部總指揮：李解慶、劉永明項目部應急救援指揮部辦公室主 任：鐘光貴、張繼剛成 員：何潁 幸莘陳德慶唐林 吳艷芳 匡愛國 現場救援組組 長：何潁保健人員：唐林事故調查組組 長：何潁幸莘 楊利華后勤保障組組 長：謝小東梁清庭 急救援組織機構通訊錄 金盾俊園住宅小區(qū)項目A3-

11、1地塊通訊錄序號姓名職務聯(lián)系電話備注1李解慶總指揮2劉永明副總指揮3呂汶俊生產經理4吳小華生產經理5幸莘安全員6賴壽北安全員7張啟波質檢員8張林資料員9何煥華資料員10匡愛國測量員11唐林施工員12惠君璞施工員13謝小東后勤主任14梁清庭財務金盾俊園住宅小區(qū)項目A3-1地塊應急救援預案領導小組辦公室設在項目部辦公室,電話：第三方救援聯(lián)系方法：火警電話：119 急救電話：120 報警電話：110三、 基坑及邊坡開挖意外事故的預防控制措施和應急預案1、目的 基坑及邊坡開挖是容易引起土石方坍塌，毗鄰建筑物坍塌意外事件的發(fā)生，所以在基坑及邊坡開挖過程中規(guī)定了具體程序。將有可能遇到的意外事故減少到最低點

12、，防止意外事故發(fā)生，保證基坑及邊坡開挖的安全生產。2、基坑及邊坡開挖過程中易發(fā)生的事故種類 2.1土方坍塌 2.2毗鄰建筑物的坍塌3、預防事故發(fā)生的措施 3.1按土質放坡或護坡。施工中要按土質的類別，較淺的基坑及邊坡，要采取放坡的措施；較深的基坑及邊坡，要考慮采取護壁柱、擋土墻、錨桿等技術措施，有專業(yè)公司進行施工。 3.2降水處理。對工程標高低于地下水以下，首先要降低地下水位，對毗鄰建筑物必須采取有效的安全防護措施，并進行認真觀測。 3.3基坑及邊坡邊的堆土要有安全距離，嚴禁在坑邊堆放建筑材料，防止動荷載對土體的震動造成原土層內部顆粒結構發(fā)生變化。 3.4土方挖掘過程中要加強監(jiān)控。 3.5杜絕

13、“三違”現象。4、發(fā)生意外事故的應急救援措施 4.1當施工現場的監(jiān)控人員發(fā)現土方或建筑物有裂紋或發(fā)生異常聲音時，應立即報告應急救援領導小組組長，并立即下令停止作業(yè)，并組織施工人員快速撤離到安全地點。 4.2當土方或建筑物發(fā)生坍塌后造成人員被埋、被壓的情況下，應急救援領導的小組全員上崗。除應立即逐級向上報告主管部門之外，應保護好現場，在確認不會再次發(fā)生同類事故的前提下，立即組織人員進行搶救受傷人員。 4.3當少部分土方坍塌時現場搶救組專業(yè)人員要用鐵鍬進行撮土挖掘，并注意不要傷及被埋、被壓人員；當建筑物整體倒塌，造成特大事故時，由市應急救援領導小組統(tǒng)一領導和指揮各有關部門協(xié)調作戰(zhàn)，保證搶險工作有條

14、不紊地進行，要采用吊車挖掘機進行搶救，現場指揮并監(jiān)護，防止機械傷及被埋或被壓人員。 4.4被搶救過來的傷員，要由現場醫(yī)療室醫(yī)生或急救組急救中心救護人員進行搶救，用擔架把傷員抬到救護車上，對傷勢嚴重的人員要立即進行吸氧和輸液，到醫(yī)院后組織醫(yī)務人員全力救助傷員。 4.5當核實所有人員獲救后，將受傷人員的位置進行拍照或錄像，禁止無關人員進入事故現場，等待事故調查進行調查處理。 4.6對事故善后處理，財產的賠償工作，企業(yè)和市善后處理組負責。5、對基坑及邊坡開挖過程中易發(fā)生的事故做好充分的常識，并做好預防和救援措施的教育，爭取把事故發(fā)生后的損失減少到最低點。四、 施工用電意外事故的預防控制措施和應急預案

15、1、目的 建筑施工用電涉及面廣，具有明顯的臨時性、移動性和露天性，且作業(yè)人員多。易出現意外事故，因此在建筑施工臨時用電的過程中，臨時用電的管理應嚴格按照施工現場臨時用電安全技術規(guī)范進行。電工按安全操作規(guī)程進行操作，防止觸電事故的發(fā)生。2、施工現場臨動用電的過程中易發(fā)生事故的種類 2.1觸電事故 2.2電弧引起的電傷 2.3靜電傷害 2.4電氣火災事故 2.5雷電傷害3、預防事故發(fā)生的措施 3.1臨時用電應編制臨時用電施工組織設計，應制定安全用電技術措施和電氣防火措施，進行臨時用電安全技術交底。 3.2臨時用電必須由專業(yè)電工持證上崗操作完成。 3.3專業(yè)電工必須對施工現場的用電線路、設備進行管理

16、、檢查、維修，并記錄在案。 3.4專業(yè)電工必須做好用電設備的防雷接地工作，采用TN-S系統(tǒng)的配電制式。 3.5其他各類用電人員必須掌握安全用電的基本知識和所有設備的性能。負責保護所有的開關箱，負載線和保護零線，嚴禁設備“戴病”運轉，做到設備停用必須拉閘斷電鎖好開關箱。 3.6使用安全電壓和漏電保護器。 4、發(fā)生事故的應急救援措施 4.1立即解脫電源，用絕緣物或絕緣法，防止擴大觸電范圍。 4.2根據診斷分別采取不同的急救方法，口對口人工呼吸法和胸外心臟擠壓法或者兩者結合的方法進行現場救護。直到醫(yī)務人員來接替搶救為止。5、施工現場臨時用電應預見事故發(fā)生的可能性，應組織人員進行學習、培訓安全用電知識

17、和急救知識，防止和減少事故的發(fā)生，并把事故的損失降到最低點。五、 腳手架工程意外事故的預防控制措施和應急預案1、目的 腳手架工程在建筑施工過程中，因是高處作業(yè)，容易出現意外事件及事故。所以在腳手架搭設、拆除過程中，操作人員應嚴格按照高處作業(yè)安全技術規(guī)范及腳手架安全技術規(guī)范和架子工安全操作規(guī)程進行操作，防止意外事故的發(fā)生。2、腳手架工程在搭設、拆除過程中容易發(fā)生的事故種類 2.1高處墜落 2.2腳手架倒塌3、預防事故發(fā)生的措施 3.1高空作業(yè)必須穿防滑鞋，拴安全帶，戴安全帽，并系好帽帶，安全帶應高掛低用。高空作業(yè)必須按照操作規(guī)程進行操作。 3.2嚴格執(zhí)行腳手架搭設與拆除的有關規(guī)范和要求。 3.3

18、加強腳手架構配件材質的檢查，按規(guī)定進行檢驗檢查。 3.4制定有針對性、切實可行的腳手架搭設與拆除方案，嚴格進行安全技術交底。 3.5加強培訓教育工作，增強自我保護能力。杜絕“三違”現象。4、發(fā)生意外事故的救援措施 4.1若發(fā)生意外事故，如高空墜落，應立即控制事故現場，因高空墜落易引起脊椎受傷、腦部受傷、出血。所以受傷人員應盡量平放，并用擔架或平板架抬上車，及時送醫(yī)院進行搶救。 4.2若施工現場發(fā)生意外事故，受傷人員呼吸不暢，應及時為受傷人員作人工呼吸后，再送醫(yī)院搶救。 4.3若受傷人員出血不止，應盡快采用壓迫止血法，進行暫時止血后再送往醫(yī)院搶救。 4.4發(fā)生事故后，應保護好事故現場，并作好攝影

19、記錄。 4.5發(fā)生意外事故后應及時上報有關領導。5、腳手架搭設、拆除作業(yè)其危險性較大，應預見事故發(fā)生的可能性組織有關人員進行培訓教育，爭取把事故發(fā)生的損失降到最低點。六、 模板工程意外事故的預防控制措施和應急預案1、目的模板工程在建筑施工過程中，因有大模板施工、高支模施工及模板的支撐體系。易發(fā)生意外事故，所以在模板的制作、安裝、拆除、支撐體系的搭設，拆除過程中，操作人員應嚴格按照高處作業(yè)安全技術規(guī)范和模板工程操作規(guī)程操作，防止意外事故的發(fā)生。2、模板工程在施工過程中容易發(fā)生的事故種類 2.1高處墜落 2.2模板倒塌、坍塌3、預防事故的措施 3.1高空作業(yè)必須穿防滑鞋，拴安全帶，戴好安全帽，嚴格

20、執(zhí)行高空作業(yè)安全技術規(guī)范。 3.2大模板、高支模、模板支撐體系，必須編制可行的專項方案，并對操作人員進行安全技術交底。 3.3操作人員在進行模板制作、安裝、及拆除過程中，嚴格按照專項方案及模板工程安全技術規(guī)程進行操作。 3.4大模板、高支模工程必須組織驗收，合格后才能進行下道工序操作。 3.5杜絕“三違”現象。 3.6嚴格控制施工荷載，澆筑過程中集中荷載不能超過專項方案的要求，并設專人監(jiān)護。4、發(fā)生意外事故的應急救援措施 4.1若發(fā)生意外事故，如高空墜落，應立即控制事故現場，因高空墜落易引起脊椎受傷、腦部受傷、出血。所以受傷人員應盡量平放，并用擔架或平板架抬上車，及時送醫(yī)院進行搶救。 4.2若

21、施工現場發(fā)生模板傾倒，應立即組織人員施救，搶救受傷人員。 4.3若發(fā)生重大意外事件，模板坍塌等，應立即控制事故現場，起動應急救援預案，現場搶救組控制事故再次發(fā)生，醫(yī)療救治小組組織搶救傷員，并通知有關的外部相關部門協(xié)助搶救。 4.4發(fā)生事故后，應保護好事故現場，并作好攝影記錄，有待事故調查。 4.5發(fā)生意外事故后應及時上報有關領導。5、模板工程的制作、安裝、拆除應預見事故發(fā)生的可能性，組織有關人員進行學習、培訓，掌握控制措施和急救措施，力爭把事故發(fā)生的損失降到最低點。七、 起重設備意外事故的預防性控制措施和應急預案1、目的起重設備在安裝、拆卸使用過程中，因是高空作業(yè)，容易出現意外事故，所以在起重

22、設備的安裝、拆卸、操作、維修過程中，其安裝、拆卸、操作、維修人員應嚴格按照起重設備使用說明書上規(guī)定和程序進行操作和維修，遵守高處作業(yè)規(guī)范，防止意外事故的發(fā)生，把損失減少到最低點。2、起重設備在安裝、拆卸、操作、維修過程中容易發(fā)生的事故種類。 2.1高空墜落 2.2因安裝、拆卸、操作不當引起的起重設備的傾覆、倒塌 2.3觸電事故2.4起重設備的螺栓脫落，造成傾覆2.5冒頂脫落，飛出3、預防事故發(fā)生的措施 3.1高空作業(yè)必須穿防滑些，系好安全帶并應高掛低用。戴安全帽，系好帽帶。高空作業(yè)必須按照高處作業(yè)規(guī)范，安全操作規(guī)程進行操作。 3.2起重設備操作人員操作起重設備過程中，應嚴格按照起重設備使用說明

23、書上的規(guī)定的程序進行操作，并嚴格按照起重設備操作人員手冊執(zhí)行。 3.3起重設備安裝、拆卸、維修、保養(yǎng)人員應嚴格按起重設備安裝、拆卸施工方案執(zhí)行。4、發(fā)生意外事故的應急救援措施 4.1若發(fā)生意外事故，如高空墜落，應立即控制事故現場，因高空墜落易引起脊椎受傷、出血。所以受傷人員應盡量平放，并用擔架抬上車，及時送醫(yī)院進行搶救。 4.2若施工現場發(fā)生意外事故，受傷人員呼吸不暢，應口對口為受傷人員作人工呼吸后，再送醫(yī)院搶救。 4.3若受傷人員出血不止應盡快采用壓迫止血法進行暫時止血，再送醫(yī)院進行搶救。 4.4發(fā)生事故后，應保護好事故現場，并作好攝影記錄。 4.5發(fā)生意外事故后應及時上報有關領導。5、對起

24、重設備的安裝、拆卸，使用過程中的事故應有預見的可能性，組織好有關人員對事故危害的認識和應急救援教育，爭取把事故發(fā)生的損失降到最低點。八、 高空墜物事故的預防控制措施和應急預案1、目的由于土建施工的特殊性，高處露天作業(yè)頻繁，易發(fā)生意外事故，所以高處作業(yè)過程中，操作人員應嚴格執(zhí)行建筑施工高處作業(yè)安全技術規(guī)范和特殊作業(yè)操作規(guī)程，防止事故的發(fā)生。2、高空墜落事故的預防措施2.1編制腳手架、模板工程、起重設備及安裝等專項方案，編制中要有針對性、切實可行的安全防護方案，有預防高處墜落的安全技術措施。2.2對危險作業(yè)進行有針對性、全面的安全技術交底，特殊工種需經專業(yè)培訓考核合格。2.3操作人員必須穿防滑鞋，

25、栓好安全帶，戴安全帽，系好帽帶，安全帶要高掛低用。 2.4加強臨邊、洞口的安全防護設施的管理，并在施工中專人監(jiān)護。 2.5電器設備、施工機械需掛安全標志，危險部位需掛警示標志。 2.6從事高空作業(yè)人員，必須精力集中、身體健康、持證上崗。 2.7杜絕“三違”現象。2.8加強監(jiān)督與檢測，規(guī)范施工現場的防護用品，如安全帽、安全帶、安全崗、觸電保護器等。3、發(fā)生意外事故后的應急救援措施 3.1若發(fā)生意外事故，應立即控制事故現場，因高空墜落易引起脊椎受傷、腦部受傷、出血。所以受傷人員應盡量平放，并用擔架或平板架抬上車，及時送醫(yī)院進行搶救。 3.2若受傷人員呼吸不暢，應口對口為受傷人員作人工呼吸后，再送醫(yī)

26、院搶救。3.3若受傷人員出血不止應盡快采用壓迫止血法進行暫時止血，再送醫(yī)院進行搶救。 3.4發(fā)生事故后，應保護好事故現場，并作好攝影記錄。 3.5發(fā)生意外事故后應及時上報有關領導。4、高空墜落事故占建筑施工事故的35%-40%。因此高處作業(yè)應預見事故發(fā)生的可能性，組織有關人員進行急救方法的知識教育和培訓，爭取把事故損失降到最低點。九、 職業(yè)危害防治措施油漆中的苯中毒、施工中出現的粉塵、噪聲等是建筑施工中常見的職業(yè)危害。油漆中的苯中毒防治措施1、 人員加強安全教育，使人工了解工業(yè)衛(wèi)生的基本情況；2、定期為接觸毒物的人員進行體驗；3、嚴格執(zhí)行生產工藝；4、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程；5、遵守個人衛(wèi)生，個

27、人防護規(guī)范；6、不應在可能被污染的環(huán)境中存放食物，也不應在那里用餐、飲水、吸煙；7、在工作時間內如需用餐、飲水，應先用溫水、肥皂洗手和漱口后，在指定的房間內進行；8、班后洗澡，換下的工作服等應放在固定的位置，不應和非工作服混放；9、必要情況下，應按規(guī)定戴齊個人防護用品（如眼鏡、皮靴、手套、橡膠鞋等）。防塵綜合措施：1、宣傳教育。這是一項組織性措施，是一項非常重要的，必不可少的措施。2、技術革新3、濕法防塵4、密封塵源5、通風除塵6、個人防護7、維護管理8、監(jiān)督檢查圓盤踞的噪聲控制措施：在圓盤踞鋸片上涂阻尼材料，改變鋸齒角度和局部隔聲等，使用護耳器或護聽器。另：a、進行噪聲測定； b、加強工程措

28、施和管理措施； c、進行聽力測定； d、加強護聽器的應用； e、加強培訓教育。十、 食物中毒事故的預防控制措施和應急預案1、目的 建筑施工現場作業(yè)人員多，職工食堂為員工提供了一日三餐，為防止病從口入，因此，職工食堂必須嚴格執(zhí)行國家衛(wèi)生防疫法和食堂衛(wèi)生管理制度。防止食物中毒。2、防止食物中毒的措施 2.1職工食堂必須申請衛(wèi)生許可證，并且符合衛(wèi)生標準，健全食堂管理制度，炊事人員和茶水工需持上崗證上崗。 2.2食堂生、熟食進行分開，應設無蠅室、防蠅罩等。 2.3嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，嚴禁采購腐爛變質食品，嚴禁供應變質食品、變質飯菜。食品存放應有冰箱，生、熟分開存放。 2.4執(zhí)行食堂留樣制度，留樣時間24小時以上，量不少于50克。 2.5工地應保證供應衛(wèi)生茶水，茶水桶應有蓋、加鎖，并有標志。茶水桶應每天清洗，定期消毒。3、發(fā)生事故后的應急救援措施 3.1食物中毒后，立即通知食堂暫時封存可疑食物