酒店管理部經(jīng)營管理目標責(zé)任書

1、經(jīng)營管理目標責(zé)任書 酒店管理部 年度經(jīng)營管理目標責(zé)任書甲方：公司董事會乙方：酒店管理部根據(jù)公司對酒店 年整體運營形勢的預(yù)估，制定出全年各部門工作目標，經(jīng)公司研究決定，公司（甲方）對酒店各部門經(jīng)理（乙方）實行目標責(zé)任制管理。在認真調(diào)研分析，廣泛征求意見的基礎(chǔ)上制定了酒店 年經(jīng)營管理目標，為確保目標實現(xiàn)，特訂立本經(jīng)營管理目標責(zé)任書，以供雙方共同遵守。一、本責(zé)任書有效期限： 年 月 日- 年 月 日二、考核對象：酒店管理部經(jīng)理id崗位姓名崗位職責(zé)概述目標績效工資備注1酒店管理部經(jīng)理負責(zé)主持酒店的整體工作，傳達、執(zhí)行上級下達的經(jīng)營管理指令；負責(zé)制定公司酒店整體工作計劃、工作目標并組織實施，確保部門營業(yè)

2、收入達到公司經(jīng)營指標和公司收益最大化的要求；并按時主持本部門的工作例會，聽取匯報，審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報表，督促工作進度，解決工作中的實際問題；確保服務(wù)質(zhì)量與品質(zhì)，提高客人滿意度。三、績效指標值的依據(jù)：在對當(dāng)前宏觀經(jīng)濟環(huán)境及行業(yè)發(fā)展趨勢充分調(diào)研分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合酒店年經(jīng)營目標制定酒店年經(jīng)營管理目標四 、考核指標與考核的相關(guān)規(guī)定1、考核指標（1）經(jīng)營指標（60分）id考核項目年度計劃值權(quán)重計算公式指標說明1經(jīng)營收入本期目標產(chǎn)值 萬元5實際產(chǎn)值額/目標產(chǎn)值額*權(quán)重；1、年度目標以各月度核算目標額累加計算；2、月度產(chǎn)值額=各類成品產(chǎn)量*相應(yīng)生產(chǎn)成本額+其他經(jīng)營收入3、銷售收入、成本、利潤均按不含稅數(shù)

3、額計算（下同）2銷售收入本期目標銷售收入 萬元5年度實際銷售收入/目標銷售收入*權(quán)重；1、年度銷售收入以各月度核算值累加計算；2、月度銷售收入=酒店主營業(yè)務(wù)收入+其他經(jīng)營收入3凈利潤本期目標凈利潤 萬元50實際凈利潤額/目標凈利潤額*權(quán)重；1、年度凈利潤以各月度核算數(shù)額累加計算；2、月度凈利潤=當(dāng)月銷售收入-當(dāng)月清資成品成本-當(dāng)月各項費用。（2）常規(guī)性工作（40分）id考核項目考核指標權(quán)重評價標準備注1組織結(jié)構(gòu)設(shè)置及人員聘用組織結(jié)構(gòu)設(shè)置及人員聘用3有明確的組織結(jié)構(gòu)得1分，組織結(jié)構(gòu)健全合理0.5分.有人員聘用文件得0.5分，人員聘用合理得當(dāng)1分。崗位目標清晰2各崗位有明確的工作目標、職責(zé)得1分；

4、各崗位工作目標、職責(zé)流程健全運行流暢得1分。2考核體系的完善與運行日常管理4有明確的組織保障及考核辦法的2分；考核效果明顯得2分；績效考核3各崗位有明確的考核標準，考核結(jié)果真實有效得1.5分；考核標準符合各崗位職責(zé)，并不斷更新改進得1.5分。成本考核4有完善的考核辦法及標準，考核考核結(jié)果真實有效得2分；通過考核不斷降低成本，并不斷更新改進得2分。創(chuàng)新1考核體系的完善與運行的創(chuàng)新之處每項1分。3指標分解生產(chǎn)、銷售任務(wù)分解2有詳細可行的生產(chǎn)、銷售任務(wù)分解（月度、周分解計劃）及保障措施得2分，目標完成得2分；成本目標分解3有詳細可行的成本分解目標、保障措施，并進行月度考核及組織落實得2分，目標完成得

5、1分；各項費用目標分解3有詳細可行的費用分解目標及保障措施，并進行月度考核及組織落實得2分，目標完成得1分；4客戶指標客戶投訴3當(dāng)月賓客有效投訴次數(shù)不超出酒店核定數(shù)量得2分，客戶反映的問題得到及時解決得2分客戶管理3制定出精確的客戶拜訪計劃并有效實施得2分，客戶拜訪有詳細記錄及準確的分析報告得2分5內(nèi)部運營新簽有效協(xié)議數(shù)量4當(dāng)月產(chǎn)生消費的新有效簽協(xié)議數(shù)量大于5家得4分會員卡發(fā)放3會員卡發(fā)放大于5家得3分6固定資產(chǎn)管理完好率2酒店配套設(shè)備及辦公設(shè)施維護管理規(guī)定，并按期組織實施，無500元以上設(shè)備設(shè)施損壞案件，得2分；庫存管理長期庫存（6個月以上）超計劃采購或因其他原因無法再利用的配件、原材料、半

6、成品、廢品，以12月份清資數(shù)據(jù)按照采購價為準從利潤中沖減。合計402、考核指標數(shù)據(jù)來源及考核辦法（1）經(jīng)營指標考核數(shù)據(jù)，以月度生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)匯總為依據(jù)；按月度分析，年底由行政部集中匯總，審核。（2）常規(guī)性工作考核數(shù)據(jù)，由行政部按季度對各部門日常經(jīng)營管理情況進行綜合評價，季度匯總；日常材料及數(shù)據(jù)由各公司對口管理部門提供。（3）各部門負責(zé)以上指標的細化分解，對于考核時無法提供數(shù)據(jù)的采取書面總結(jié)的形式，書面總結(jié)無實質(zhì)內(nèi)容的直接評為0分。五、考核評價及獎懲標準實業(yè)公司委托行政部進行考核，年終由行政部對經(jīng)營責(zé)任人的績效實施考核評價，出具考核評價報告，報總經(jīng)理審批后，擬定獎懲內(nèi)容。 考核得分參照經(jīng)營團隊負責(zé)

7、人的意見，按照分管工作情況掛靠。按照績效工資數(shù)乘以分值所得數(shù)額進行落實；超過目標績效工資的部分最高按目標績效工資的50%落實到被考核人；低于目標績效工資的按實際數(shù)額落實；完不成利潤目標的按照損失額扣發(fā)績效工資，最低按照目標績效工資的40%落實。六、責(zé)任書變更解除與終止及法律責(zé)任1、變更：甲方根據(jù)經(jīng)營綜合情況可以對責(zé)任書內(nèi)容的進行適當(dāng)調(diào)整；被考評人在任期內(nèi)對情勢變化所引起的責(zé)任內(nèi)容變更須經(jīng)考評人同意。2、解除：責(zé)任書的解除一般由雙方協(xié)商確定。但在下列情況下考評人可單方解除：（1）被考評人違反公司重大經(jīng)營管理方針政策和目標規(guī)劃時；（2）由于管理不善致使公司營運出現(xiàn)重大危機或威脅時；（3）發(fā)現(xiàn)被考評個人有違法犯罪行為時。3、終止：責(zé)任書的變更或解除均為原責(zé)任書終止情形。在變更責(zé)任書時須重新填寫新的責(zé)任書。4、法律責(zé)任：（1）在考核期中如出現(xiàn)重大失誤，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)決議，有權(quán)降級使用或解聘，給公司造成損失的依法追究其經(jīng)濟責(zé)任。（2）因瀆職給公司造成損失的，公司依法追究其刑事責(zé)任和經(jīng)濟責(zé)任