微生物產品任重而道遠

1、微生物產品，任重而道遠什么是微生物 ？ 微生物主要是由一群肉眼看不見的單細胞生微生物主要是由一群肉眼看不見的單細胞生物所構成的，其種類之繁多，數目之龐大，物所構成的，其種類之繁多，數目之龐大，超乎我們的相像。目前，微生物大致分類為超乎我們的相像。目前，微生物大致分類為細菌、真菌（包含酵母菌和微菌）、藻類和細菌、真菌（包含酵母菌和微菌）、藻類和俗稱為寄生蟲的原蟲和蠕蟲。病毒是一種只俗稱為寄生蟲的原蟲和蠕蟲。病毒是一種只能在活的生物細胞中復制的簡單有機體，嚴能在活的生物細胞中復制的簡單有機體，嚴格說來並不能視為一種生物，不過，也被歸格說來並不能視為一種生物，不過，也被歸屬于微生物。屬于微生物。 微

2、生物無處不在，我們無時不生活在“微生物的海洋”中。細菌數億/g土壤，土壤中的細菌總重量估計為：10034 10 12 噸；每張紙幣帶細菌：900萬個人體體表及體內存在大量的微生物：皮膚表面： 平均10萬個 細菌/平方厘米口腔：細菌種類超過500種腸道：微生物總量達100萬億糞便干重的1/3是細菌，每克 糞便的細菌總數為： 1000 億個；每個噴嚏的飛沫含4500-150000個細菌。 我們生活中的世界，其實是到處布滿微生物的世界。我們生活中的世界，其實是到處布滿微生物的世界。這是一種威脅，也是一種資源，就看我們如何對待這是一種威脅，也是一種資源，就看我們如何對待微生物。如何了解它，利用它為我們

3、謀利。微生物。如何了解它，利用它為我們謀利。醫(yī)療醫(yī)療 微生物對人類最重要的影響之一是導致傳染病的流行。但阻止它的也是微生物。 最早是弗萊明從青霉菌抑制其它細菌的生長中發(fā)現了青霉素，這對醫(yī)藥界來講是一個劃時代的發(fā)現。后來大量的抗生素從放線菌等的代謝產物中篩選出來?？股氐氖褂迷诘诙问澜绱髴?zhàn)中挽救了無數人的生命。 食品通過這些微生物作用制成的食品通常有以下5類：酒精飲料,如蒸餾酒、黃酒、果酒、啤酒等乳制品，如酸奶、酸性奶油、馬奶酒、干酪等；豆制品,如豆腐乳、豆豉、納豆等發(fā)酵蔬菜,如泡菜、酸菜等調味品，如醋、黃醬、醬油、甜味劑（如天冬甜味精）、增味劑（如5-核苷酸）和味精等。 治理環(huán)境 生物除污在

4、環(huán)境污染治理中潛力巨大，微生物參與治理則是生物除污的主流。微生物可降解塑料、甲苯等有機物；還能處理工業(yè)廢水中的磷酸鹽、含硫廢氣以及土壤的改良等。微生物能夠分解纖維素等物質，并促進資源的再生利用。對這些微生物開展的基因組研究，在深入了解特殊代謝過程的遺傳背景的前提下，有選擇性的加以利用，例如找到不同污染物降解的關鍵基因，將其在某一菌株中組合，構建高效能的基因工程菌株，一菌多用，可同時降解不同的環(huán)境污染物質，極大發(fā)揮其改善環(huán)境、排除污染的潛力。美國基因組研究所結合生物芯片方法對微生物進行了特殊條件下的表達譜的研究，以期找到其降解有機物的關鍵基因，為開發(fā)及利用確定目標。 能源 對以甲烷產生菌、乙醇產

5、生菌和氫氣產生菌為代表的能源性微生物進行了主要類群分類、產生能源的代謝性作用機理和應用該類微生物產生能源的總體生產前景做了較為系統(tǒng)的概括性闡述。能源性微生物不僅在微生物教學中非常重要，而且該類微生物在環(huán)境保護、非再生性能源節(jié)約和提高有關領域綜合效益等方面，都具有直接的、顯著的促進作用。 現在，一種用污水作原料的全新生態(tài)燃料-微生物碳捕獲生態(tài)燃料海逖富橫空出世，讓我們看到了能夠共同化解能源和生態(tài)危機的一縷曙光。 微生物的應用范圍廣泛，從酒類、酸奶、味精等傳統(tǒng)發(fā)酵釀造，到微生物能源、抗生素生產、廢水處理，再到配合遺傳工程技術生產人工胰島素及各式基因產物的新型生物醫(yī)藥產品等，都以利用微生物為“主角”

6、。 微生物的研究還遠遠沒有結束，新產品也會源源不斷的輸入市場，為人類造福，讓我們?yōu)檫@未來貢獻出自己的一份力吧。 微生物的應用微生物的應用 微生物的應用范圍相當廣泛，傳統(tǒng)上微生物在酒類釀造、食品酦酵和污水處理等方面都扮演重要角色；隨著科技發(fā)展的腳步，許多由微生物生產的產品也被一一開發(fā)。微生物產品一般依據其用途來區(qū)分，例如：(1)醫(yī)藥品，包括抗生素、荷爾蒙、疫苗、免疫調節(jié)劑、血液蛋白質等；(2)農業(yè)用品，包括家畜用藥、微生物肥料、微生物殺蟲劑、微生物除草劑等；(3)特用品和食品添加劑，包括氨基酸、維生素、有機酸、核苷酸等；(4)大宗化學品和能源產品，包括酒精、甘油、甲烷等；(5)環(huán)保產品：垃圾處理或分解環(huán)境污染物質的微生物；(6)其它產