開(kāi)封菊花品種及栽培技術(shù)與應(yīng)用畢業(yè)論文

1、開(kāi)封菊花品種及栽培技術(shù)與應(yīng)用目錄第一章 菊花品種得分析.11.1優(yōu)秀菊花品種.1 1.1.1株型.11.1.2花.1 1.1.3葉.11.2切花品種.11.3花壇菊品種.11.4大立菊品種.21.5懸崖菊品種.21.6案頭菊品種.21.7造型菊品種.2第二章 菊花的栽培技術(shù).2 2.1概述22.2栽培技術(shù).32.2.1選地整地.32.2.2繁殖方法.32.2.3田間管理.32.3采收加工.3第三章 菊花常見(jiàn)病害.43.1菊花白粉病.43.2菊花斑枯病.43.3菊花葉枯線蟲(chóng)病.4第四章 菊花的應(yīng)用.44.1藥用.44.2制茶.44.3食用.5結(jié)束語(yǔ).5參考文獻(xiàn).5開(kāi)封菊花品種及栽培技術(shù)與應(yīng)用摘

2、要： 菊花是一種集觀賞、食用、藥用于一體的多年生宿根花卉。菊花在人們心中象征了純潔、優(yōu)雅和高貴，頗受人們喜愛(ài)。菊花花型多樣，花色豐富，是一種高品位、高檔次的切花，它傲立寒秋，與眾不同。本文介紹菊花的多樣品種及栽培技術(shù)與應(yīng)用。關(guān)鍵詞：菊花品種；栽培品種；菊花應(yīng)用第一章、菊花品種的分析 開(kāi)封位于黃河中下游沖擊平原，西離鄭州72公里，南為平疇，北依黃河，在中國(guó)版圖上處于豫東大平原的中心地位，區(qū)位優(yōu)勢(shì)十分優(yōu)越開(kāi)封菊花的絕處還在于傳統(tǒng)的風(fēng)格和現(xiàn)代技藝的珠聯(lián)壁合，宜肥則肥，宜瘦則瘦。開(kāi)封人曾用野生黃篙嫁接培育大立菊，使其高達(dá)61.5米，直徑4.16米，6432朵菊花同時(shí)開(kāi)放，如滿天繁星，燦爛奪目，被外國(guó)游

3、客稱為“菊花樹(shù)”，而其獨(dú)本案頭菊則又恪守“菊不盈尺”古訓(xùn)，花朵肥大，枝葉肥狀，高矮適中，腳葉青綠而不脫，被譽(yù)為難得的上品。在歷屆全國(guó)菊花展賽中均名列前茅。尤其是在99中國(guó)昆明世界園藝博覽會(huì)上，開(kāi)封菊花奪得大獎(jiǎng)總數(shù)、金獎(jiǎng)總數(shù)、獎(jiǎng)牌總數(shù)、團(tuán)體總分四個(gè)第一，蠃得了“開(kāi)封菊花甲天下”的美譽(yù)。1.1 優(yōu)秀菊花品種：不同人對(duì)菊花欣賞的角度不同，愛(ài)好各異，但作為優(yōu)秀品種其標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是什么呢？通常以為符合以下諸條件為優(yōu)秀品種：1.1.1株型：中矮生品種，整株花、葉、莖相互之間較為諧調(diào)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花大，色艷，枝葉茂綠，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)。 1.1.2花：賞花按傳統(tǒng)習(xí)慣為先色與香，而后態(tài)。對(duì)于菊花的花色，以黃色為正色，

4、即以“黃為貴，白、紫、紅次之”。而黃色又以金黃，嫩黃者為精品。復(fù)色又較單色為貴，奇色又較復(fù)色為貴。對(duì)于花香來(lái)說(shuō)，具有濃烈香味者為精品。大多數(shù)菊花香味不太明顯，但少數(shù)品種香味較濃，通常有的具有水果香味。菊花的花姿包括：花型、花抱、花徑、露心等等，一般要求花型豐滿，花徑越大越好?；ò暌怨鸹暾邽榫?，而管瓣較匙瓣貴，匙瓣較平瓣為貴。1.1.3葉：通常說(shuō)：“紅花還需配綠葉”，優(yōu)秀菊花品種對(duì)葉有一定要求，葉以正葉為貴。葉大、色濃、綠葉脈明顯、分布均勻者為精品。1.2、切花品種： 菊花為世界四大切花品種之一，但作為切花品種通常必 須具備以下條件：（1）節(jié)間均勻，株高挺拔，花柄較長(zhǎng)，粗壯挺直。（2）花期較

5、長(zhǎng)，水養(yǎng)持久。（3）花色鮮艷、明亮、素雅、潔凈。（4）花瓣質(zhì)地硬厚，花大豐滿，花型為蓮座型、半球型、芍藥型。（5）分枝多，產(chǎn)量高，葉色濃綠。（6）花具有香味。1.2.7抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)。1.3花壇菊品種菊花為多年生宿根花卉，它是重要的布置花壇用花卉?；▔话愀咴趶V場(chǎng)、道路的中央、兩側(cè)、四周等處。常用作布置花壇用的菊花品種應(yīng)具有以下特點(diǎn)：植株低矮，生長(zhǎng)整齊，分枝多；花色艷麗，花大而繁多；抗性強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)；莖粗壯，挺直，不易倒伏；花期長(zhǎng)，或一年多次開(kāi)花。1.4、大立菊品種：大立菊以其花多，直徑大而深受人們喜愛(ài)，要培養(yǎng)出好的大立菊必須要選擇適應(yīng)的菊花品種。常用作大立菊的菊花品種應(yīng)具備以

6、下特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，棵型大，節(jié)間長(zhǎng)；枝條柔軟而又挺直；分枝多，易生腋芽；花色鮮艷，花朵寬瓣，厚實(shí)的中菊或大菊品種，花型以球型，半球型為佳。1.5、懸崖菊品種 培養(yǎng)懸崖菊選擇品種很重要。適合作懸崖菊的品種一般有以下特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，分枝多，易生腋芽；葉小，葉色濃綠純正；花色鮮艷，花小而繁多；莖桿堅(jiān)韌，枝條細(xì)軟。1.6、案頭菊品種：案頭菊栽培時(shí)間短，花開(kāi)效果好，株型小巧玲瓏，因而深受廣大菊花愛(ài)好者的喜愛(ài)。一般作案頭菊的品種必須具備以下各條件：莖桿粗壯，節(jié)密，葉片肥大舒展；矮棵型，或中棵型，對(duì)矮壯素反應(yīng)較顯著品種；花大，色艷；花型豐厚，蓮座型，飛舞型，平盤型，半球型為佳。1.7造型菊品種： 造型菊包括盆景造

7、型，扎菊造型。不同造型對(duì)菊花品種選擇不同，一般多選用小菊品系。要求枝干粗壯、堅(jiān)韌，節(jié)間密集，中小花密，花色淡雅。第二章 菊花的栽培技術(shù)2.1概述 菊花為菊科植物，以頭狀花序入藥，為大宗常用中藥, 有疏風(fēng)散熱、清肝明目的功效，主治外感風(fēng)熱、頭暈頭痛等癥。經(jīng)常飲用菊花茶有避暑除煩，情心明目之功用。 菊花喜溫暖氣候和陽(yáng)光充足的環(huán)境，能耐寒，怕水澇， 但苗期、花期不能缺水，菊花屬短日照植物，對(duì)日照長(zhǎng)短反應(yīng)很敏感，每天不超過(guò)10小時(shí)的光照，才能現(xiàn)蕾開(kāi)花。 2.2栽培技術(shù)2.2.1選地整地 種植菊花的土地對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但直選擇排水良好，肥沃、疏松，含腐殖質(zhì)豐富的土中生長(zhǎng)為好。粘地和低 洼地不宜種植，鹽堿

8、地不宜種植，忌連作。2.2.2繁殖方法 有分株繁殖和扦插繁殖。（l）分株定在11月收摘菊花后，將菊花莖齊地面割除，選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病害植株，將其根全部挖出，重新栽植在一塊肥沃的地塊上，施一層土雜肥，保暖越冬。翌年3 4月扒開(kāi)糞土，澆水，45月份菊花幼苗長(zhǎng)至15厘米高時(shí)，將全株挖出，分成數(shù)株，立即栽植于大田，栽時(shí)株行距為40厘米，挖穴，每穴栽苗12株，栽后蓋上壓實(shí)，澆定根水，一般一畝老苗可栽15畝左右的生產(chǎn)田。（2）扦插育苗45月份或68月份，選擇粗壯、無(wú)病害的新技作插條。取其中段，剪成1015厘米的小段， 用植物激素處理插條，然后將插條插入苗床，行距2025 厘米，株距67厘米、壓實(shí)澆水，約2

9、0天左右即可發(fā)根，每隔一個(gè)月后追施一次人畜糞水，苗高20厘米時(shí)可出圃移栽。 3移栽 分株苗于45月、扦插苗于56月移栽。選陰天或雨后或晴天的傍晚進(jìn)行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深6厘米，然后，帶上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽12株。栽后覆土壓緊，澆定根水。2.2.3田間管理（l）中耕除草菊苗移栽成活后，到現(xiàn)蕾前要進(jìn)行4 5次除草。每次除草宜淺不直深，同時(shí)要進(jìn)行培土，防止菊 苗倒伏。（2）追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生長(zhǎng)期還應(yīng)進(jìn)行 5次追肥。第一次在移栽返青后，施1015千克尿素，催苗。第二次在植株分校時(shí)，每畝可施餅肥、人糞尿。第3次施肥在現(xiàn)蕾期。（3）摘蕾 菊花分枝

10、后，在小滿前后，當(dāng)苗高25厘米時(shí)，進(jìn)行第一次摘心，選晴天摘去頂心12厘米，以后每隔半個(gè)月摘心一次，在大暑后停止，否則分枝過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)不良，花頭變得細(xì)小，反而影響菊花的產(chǎn)量和質(zhì)量。（4）病蟲(chóng)害防治 菊花常見(jiàn)的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等。在多雨季節(jié)，菊花易發(fā)生全株葉片枯萎，拔起一 看，根系霉?fàn)€，并有根際線蟲(chóng)，嚴(yán)重影響菊花的生長(zhǎng)。防治方法是移栽前用呋喃丹處理菊苗和栽種穴，可避免爛；另外，發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除；雨季要及時(shí)排除田間積水。其他 病蟲(chóng)害可按常規(guī)方法處理。2.3采收加工 一般于霜降至立冬來(lái)收。以花心散開(kāi)23時(shí)為來(lái)收適期。來(lái)收菊花要選擇晴天，采收后要及時(shí)加工，防止腐爛、 變色。各產(chǎn)區(qū)都有傳統(tǒng)的

11、加工方法。毫菊的加工方法如下： 在花盛開(kāi)齊放，花瓣普遍潔白時(shí)，連莖稈割下，扎成小捆， 倒掛于通風(fēng)干燥處晾干，不能曝曬，否則香氣差。晾至八成干時(shí)，即可將花摘下，置熏房?jī)?nèi)用硫黃熏白，熏后再薄攤曬 1天即干燥。然后裝箱。貢菊的加工方法是：直烘房?jī)?nèi)供煉干燥，以無(wú)煙的木炭作燃料，供房溫度控制在4050之間，將菊花攤于竹簾上，當(dāng)花色供至象牙白時(shí)，從供房?jī)?nèi)取出，再置通風(fēng)干燥處前至全干。菊花的畝產(chǎn)是一般在100 千克左右，以朵大，花潔白或鮮黃，花瓣肥厚或瓣多而緊密，氣清香者為佳品。第三章菊花常見(jiàn)病害3.1菊花白粉病 主要危害葉片。發(fā)病初期葉片出現(xiàn)淡黃色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大連結(jié)成片，病葉上布滿白色粉狀物，為病菌的菌

12、絲體和分生孢子。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，引起葉片扭曲變形，枯黃脫落；同時(shí)植株矮化，發(fā)育不良。防治方法，冬季清除病殘?bào)w及落葉，并集中燒毀。注意田間通風(fēng)透光，避免栽植過(guò)密。 3.2菊花斑枯病 主要危害葉片。病斑近圓形，或受葉脈限制呈不規(guī)則形，或生于葉緣呈扇形，褐色至紫褐色，邊緣清晰或外圍有褪綠暈圈，后期病斑上密生小黑點(diǎn)，即病菌分生孢子器。多數(shù)病斑可使葉片干枯，嚴(yán)重時(shí)植株葉片自下而上層層變黑。3.3菊花葉枯線蟲(chóng)病 主要危害葉片，也可危害葉芽、花芽、花蕾和生長(zhǎng)點(diǎn)。發(fā)病初期下部葉片先出現(xiàn)癥狀，葉片的邊緣或頂端沿葉脈部分變黃，受葉脈限制呈現(xiàn)特有的角狀褐色斑，最后葉片卷縮、枯萎。有時(shí)植株一側(cè)的上、中、下葉片都出現(xiàn)枯萎，

13、花器受侵染后變形，花芽干枯或退化，有的花芽膨大而不能成蕾。防治技術(shù)，搞好田園衛(wèi)生，及時(shí)清除枯枝落葉。避免連作或用病土育苗。栽培抗病品種，一般小花品種比大花品種抗病。防止噴水飛濺，減少線蟲(chóng)傳播機(jī)會(huì)。用46恒溫水處理扦插苗或生根小苗10分鐘，可有效殺死線蟲(chóng)。藥劑防治可用克線磷1000倍液噴霧或根施鐵滅克顆粒劑。+第四章菊花的應(yīng)用4.1藥用 據(jù)中圍藥用植物圖鑒記載：菊花為清涼發(fā)散風(fēng)熱藥。具有疏風(fēng)熱、清頭目、降火、解毒等功能；4.2制茶菊花茶，對(duì)口干、火旺、目澀或中風(fēng)寒濕引起的肢體疼痛及麻木等疾病均有一定的療效 利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提取菊花中的有效成分制成的菊花晶、菊花可樂(lè)等，是老少皆宜 的飲品。4.3食用 開(kāi)封人自古都有吃菊花的習(xí)慣，菊花作為配料，可用于餃子、