植物細胞質壁分離與復原觀察ppt課件

1、植物植物細細胞胞質質壁分離與復原壁分離與復原1;.2涼拌黃瓜萎蔫的花3植物細植物細胞胞4細胞壁：細胞壁：全透性，物質都可以進出。全透性，物質都可以進出。彈性極小彈性極小 ，幾乎不能伸縮。，幾乎不能伸縮。細胞膜：細胞膜：具有選擇透過性。具有選擇透過性。具有一定的流動性，伸縮性好具有一定的流動性，伸縮性好液泡：液泡：成熟植物體內占成熟植物體內占90%90%以上。以上。 細胞內濃度基本靠液泡維持。細胞內濃度基本靠液泡維持。細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質可以看作一層，被稱為原生質層。細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質可以看作一層，被稱為原生質層。5實驗目的1 1、知識目標、知識目標1）初步學會

2、觀察植物細胞質壁分離與復原的方法。2）理解滲透作用的原理及條件。3）規(guī)范顯微鏡的操作方法。62 2、能力目標、能力目標初步學會觀察植物細胞質壁分離和復原的方法。73 3、情感目標、情感目標通過實驗，養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度，培養(yǎng)不斷探求新知識的精神和合作精神。8實實驗驗原原理理 植物的細胞膜是一個半透膜系統(tǒng)。當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過細胞膜進入外界溶液中，使細胞壁和細胞膜都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質壁分離。當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過細胞膜進

3、入細胞液中，整個原生質體就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質壁分離復原。9 實驗材料實驗材料紫色的洋蔥鱗片葉、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡、1mol/L的蔗糖溶液、蒸餾水。10實驗步驟1、制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片 注意不要選最外層的鱗片葉，死亡細胞太多。2、用低倍顯微鏡觀察：紫色中央液泡的大小、原生質層的位置。3、從蓋玻片的一側滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。重復幾次，使蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮完全浸潤在蔗糖溶液中。114、用低倍顯微鏡觀察：中央液泡的顏色與大小變化、原生質層在什么位置、細胞大小是否變化 5、從蓋玻片的一側滴入清水，在蓋玻片的

4、另一側用吸水紙吸引。重復幾次，使蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮完全浸潤在清水中。6、用低倍顯微鏡觀察：中央液泡的顏色與大小變化、原生質層在什么位置、細胞大小是否變化12實驗流程13蔗糖溶液蔗糖溶液第一次觀察第一次觀察失水失水質壁分離質壁分離第二次觀察第二次觀察蔗糖溶液蔗糖溶液原生質層與細胞壁：原生質層與細胞壁：液泡體積變化：液泡體積變化：液泡顏色深淺變化：液泡顏色深淺變化：吸水能力變化：吸水能力變化：貼緊分離貼緊分離大大 小小淺深淺深弱強弱強14第二次觀察第二次觀察吸水吸水質壁分離復原質壁分離復原第三次觀察第三次觀察分離貼緊分離貼緊小大小大深淺深淺清水清水原生質層與細胞壁：原生質層與細胞壁：液泡體

5、積變化：液泡體積變化：液泡顏色深淺變化：液泡顏色深淺變化：吸水能力變化：吸水能力變化：強強 弱弱15質壁分離及復原現(xiàn)象質壁分離及復原現(xiàn)象16質壁分離時液泡的變化：體積變小、顏色變深。質壁分離時液泡的變化：體積變小、顏色變深。質壁分離復原時液泡的變化：體積變大，顏色變淺。質壁分離復原時液泡的變化：體積變大，顏色變淺。17質壁分離原因：質壁分離原因： 1. 1.細胞液的濃度小于外界溶液的濃度（外因）細胞液的濃度小于外界溶液的濃度（外因） 2.2.原生質層比細胞壁伸縮性大（內因）原生質層比細胞壁伸縮性大（內因）質壁分離復原原因：質壁分離復原原因： 細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就

6、透過原生質層進細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入細胞液中，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸入細胞液中，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質壁分離復原。發(fā)生質壁分離復原。 18實驗現(xiàn)象圖解實驗現(xiàn)象圖解19實驗注意事項實驗注意事項材料的選擇：成熟的、活的、液泡有顏色的植物細胞。（紫色的洋蔥）材料的選擇：成熟的、活的、液泡有顏色的植物細胞。（紫色的洋蔥）外界溶液的選擇：對細胞無毒害作用；濃度要適中，不能太高也不能太低。外界溶液的選擇：對細胞無毒害作用；濃度要適中，不能太高也不能太低。（0.3g/mL0.3g/mL蔗糖溶液

7、）蔗糖溶液）對照原則：自身前后的變化作為對照對照原則：自身前后的變化作為對照細胞壁和原生質層之間充滿蔗糖溶液（說明細胞壁具有全透性）細胞壁和原生質層之間充滿蔗糖溶液（說明細胞壁具有全透性）植物細胞能發(fā)生質壁分離說明這是一個活細胞。植物細胞能發(fā)生質壁分離說明這是一個活細胞。206.6.在實驗中，當質壁分離現(xiàn)象出現(xiàn)后，觀察時間不宜過長，以免細胞因長期處于在實驗中，當質壁分離現(xiàn)象出現(xiàn)后，觀察時間不宜過長，以免細胞因長期處于失水狀態(tài)而死亡，影響質壁分離復原現(xiàn)象的觀察。失水狀態(tài)而死亡，影響質壁分離復原現(xiàn)象的觀察。7.7.不選動物細胞做實驗材料是因為動物細胞無細胞壁，不會在失水時發(fā)生質壁分不選動物細胞做實

8、驗材料是因為動物細胞無細胞壁，不會在失水時發(fā)生質壁分離現(xiàn)象。離現(xiàn)象。21應用1.判斷細胞死活 死細胞的原生質層（膜）失去選擇透過性，變?yōu)槿感?，不發(fā)生質壁分離2.測定細胞液的濃度 （植物細胞液的濃度介于未發(fā)生質壁分離的最大外界溶液濃度和發(fā)生質壁分離時的最小外界溶液濃度之間 ） 22231 1、濃鹽水有殺菌防腐的作用，其原因是（、濃鹽水有殺菌防腐的作用，其原因是（ ）A.A.濃鹽水中含有較多的氯離子，使細菌毒素失效濃鹽水中含有較多的氯離子，使細菌毒素失效B.B.濃鹽水中沒有細菌所需要的酶，細菌不能產(chǎn)生毒素濃鹽水中沒有細菌所需要的酶，細菌不能產(chǎn)生毒素C.C.濃鹽水中含養(yǎng)料少，細菌迅速死亡濃鹽水中含

9、養(yǎng)料少，細菌迅速死亡D.D.由于滲透作用，使細菌失水死亡由于滲透作用，使細菌失水死亡24、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱俗稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）A A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B B、根細胞不能從土壤中吸水、根細胞不能從土壤中吸水C C、根系不能將水向上運輸、根系不能將水向上運輸D D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀25、以下哪種情況會發(fā)生滲透作用、以下哪種情況會發(fā)生滲透作用干種子萌發(fā)時的吸水干種子萌發(fā)時的吸水萎蔫的青菜放進清水中變得硬挺萎蔫的青菜放進清水中變得硬挺兔的血液紅細胞放在鹽水中發(fā)生皺縮兔的血液紅細胞放在鹽水中發(fā)生皺縮水由氣孔進入外界環(huán)境水由氣孔進入外界環(huán)境插在花瓶中的花枝由瓶中吸水插在花瓶中的花枝由瓶中吸水洋蔥