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文檔簡(jiǎn)介
1、餐飲服務(wù)合作協(xié)議甲 方: 乙 方: 簽訂日期: 年月日甲方: 地址:聯(lián)系方式:乙方:地址:聯(lián)系方式:經(jīng)友好協(xié)商, 甲、乙雙方就甲方委托乙方管理甲方員工食堂伙食事項(xiàng)達(dá)成合作協(xié)議, 確定甲 方把員工食堂委托給乙方進(jìn)行勞務(wù)管理及食品加工, 雙方本著誠(chéng)實(shí)互信、 平等互利、 合作共 進(jìn)的宗旨,經(jīng)充分協(xié)商,就食堂伙食承包經(jīng)營(yíng)的相關(guān)事項(xiàng)達(dá)成一致,以達(dá)到加強(qiáng)食堂管理、 提高伙食品質(zhì)、保障師生的健康和甲方工作順利進(jìn)行之目的。約定條款如下:一、用餐時(shí)間早餐: _時(shí)分至 _時(shí)分;中餐: _時(shí)分至 _時(shí)分;晚餐: _時(shí)分至 _時(shí)分;若甲方作息時(shí)間及供餐模式調(diào)整時(shí),則雙方另行以書(shū)面形式約定用餐時(shí)間。二、承包范圍1、乙方
2、為甲方員工提供餐飲服務(wù),餐標(biāo)為: 元/ 份。2、風(fēng)味餐(每天限量提供) ,每天餐數(shù)在 份左右,每周一、三、五提供水果或飲料其中 1 份。三、合約期限1、經(jīng)雙方認(rèn)可,合同期限為 年。2、自 年月日至年月日,雙方法人簽字、蓋章后生效。第 6頁(yè) 共 6頁(yè)3、合同期滿雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。四、費(fèi)用結(jié)算及付款方式1、日常就餐:刷卡記費(fèi),付款方式為月結(jié) 天(甲方以轉(zhuǎn)賬形式轉(zhuǎn)入乙方賬戶) 。當(dāng)月對(duì)賬應(yīng)在次月 號(hào)前雙方核對(duì)上月實(shí)際發(fā)生的餐飲服務(wù)費(fèi), 由乙方出具服務(wù)發(fā)票,甲方匯到乙方賬戶。2、甲方根據(jù)雙方匯總確認(rèn)的餐飲服務(wù)費(fèi), 于收到發(fā)票(以發(fā)票日期為準(zhǔn)) 個(gè)工作日準(zhǔn)時(shí)由甲方財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)匯給乙方法人指定的賬號(hào)。 如
3、甲方未按時(shí)付款給乙方, 超時(shí)一星期后, 甲 方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期貸款處理) 。價(jià)格調(diào)整,如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商可適當(dāng) 提高餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。五、甲方責(zé)任與權(quán)利1、甲方將其員工食堂運(yùn)行管理委托給乙方管理。2、甲方負(fù)責(zé)提供:食堂場(chǎng)地、大中小型廚具、刷卡系統(tǒng)等食堂正常運(yùn)作之必備的設(shè)備設(shè)施 資源。3、甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方管理工作的實(shí)施及制度的執(zhí)行情況,可提出整改意見(jiàn),監(jiān)督乙 方工作中的不足并要求乙方及時(shí)整改。4、甲方指定為現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)與乙方進(jìn)行工作的監(jiān)督、協(xié)商及溝通。5、甲方應(yīng)在作息時(shí)間發(fā)生變化時(shí),以書(shū)面的形式提前三日通知甲方。6、飯?zhí)玫脑O(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障,乙方需及時(shí)幫助安排維修
4、事宜,維修費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé),若合 約終止時(shí)甲方廚具出現(xiàn)因乙方人為損壞的則由乙方按價(jià)賠償(自然磨損除外) 。7、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育,督促其員工自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi) 生,不得將菜渣、骨頭等倒在地面及桌面上應(yīng)將食物殘?jiān)谷胫付ɡ皟?nèi)。8、甲方負(fù)責(zé)提供水電煤氣以及場(chǎng)地合格的消防安全系統(tǒng)以及環(huán)保系統(tǒng)。9、甲方負(fù)責(zé)員工就餐制度的落實(shí),就餐秩序的管理和員工浪費(fèi)的管制。10、每月餐數(shù)低于合同約定的餐數(shù)時(shí),由甲方補(bǔ)給不足費(fèi)用給乙方。11、如遇停水、停電等特殊情況甲方應(yīng)事先通知乙方,并與乙方協(xié)商解決用餐問(wèn)題。12、如乙方在經(jīng)營(yíng)期間沒(méi)有達(dá)到本協(xié)議約定的餐飲服務(wù)質(zhì)量,甲方有權(quán)要求乙方整改,
5、并提 出整改建議,不斷改善甲方員工伙食品質(zhì)。六、乙方責(zé)任與權(quán)利1、乙方對(duì)其承包的食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。同時(shí),乙方必須嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、消防安全法 及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。 承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常 營(yíng)業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,配合甲方員工作息、用餐時(shí)間,提供適合甲方員工口味,符 合能量消耗的餐飲服務(wù), 做到準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。 乙方保證伙食品質(zhì)、 營(yíng)養(yǎng)和數(shù)量, 保證正常供應(yīng)和 正點(diǎn)開(kāi)餐,保證在用餐時(shí)間就餐人員均可用到餐,如有短缺實(shí)時(shí)操作補(bǔ)充飯菜。3、乙方指派一名現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理管理飯?zhí)萌粘9ぷ?,該人員與甲方協(xié)調(diào)、溝通,聽(tīng)取意見(jiàn)積極配 合甲方做好食堂管理工作, 及時(shí)處理
6、好日常事務(wù), 每周至少一次跟甲方負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入的溝 通。4、食堂工作人員,包括廚師、廚工等相關(guān)人員由乙方自行招聘、培訓(xùn)與管理。全體食堂工 作人員的身份證、健康證原件交甲方審查并復(fù)印由甲方備案。5、廚房工作人員持健康證上崗, 定期體檢, 當(dāng)班人員需穿工作服、 戴工作帽、 口罩、 手套, 要求每位工作人員儀表儀容,必須整潔大方, 舉止言談文明得體, 服務(wù)態(tài)度熱情周到, 如發(fā) 現(xiàn)態(tài)度惡劣行為不文明者,將嚴(yán)肅告誡批評(píng)。6、乙方應(yīng)確保水電、燃?xì)獾氖褂冒踩?,保證不會(huì)出現(xiàn)危及人身、財(cái)產(chǎn)安全事故。7、如遇廚房設(shè)備壞舊等特殊情況需延遲開(kāi)餐時(shí)間,應(yīng)及時(shí)通知甲方,并由雙方協(xié)商處理。8、乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方移交的廚房設(shè)備設(shè)
7、施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),做好日常管理及保管工作,如屬于 設(shè)備設(shè)施正常損耗或報(bào)廢, 其維修和處理由乙方通知甲方辦理, 費(fèi)用由甲方支付。 如屬乙方 人為損壞,則由乙方負(fù)責(zé)維修并承擔(dān)費(fèi)用,或按折舊價(jià)賠償。9、食堂布置:乙方負(fù)責(zé)對(duì)食堂作規(guī)范裝飾,美術(shù)化的文字、圖案標(biāo)示、周圍墻壁、立柱貼 宣傳標(biāo)語(yǔ)、 貼畫(huà)等, 以塑造優(yōu)美、 舒適的就餐環(huán)境和氛圍, 體現(xiàn)人文關(guān)懷, 提升服務(wù)質(zhì)量。10、乙方需確保蔬菜、水果、肉禽新鮮,肉禽類必須確保質(zhì)量,保證飲食衛(wèi)生及安全,青菜 等原料必須是綠色環(huán)保、 無(wú)污染、無(wú)毒無(wú)害的,乙方必須對(duì)每餐供應(yīng)食品留樣(保留時(shí)間不 少于 48 小時(shí)),并做好相應(yīng)標(biāo)識(shí)。 11、負(fù)責(zé)菜單的設(shè)計(jì),原材料的采
8、購(gòu)、運(yùn)輸、加工以及烹制與分發(fā)服務(wù)。嚴(yán)格按照食堂管理 服務(wù)制度進(jìn)行管理,完成甲、乙雙方確定的管理目標(biāo)。12、甲方員工因在乙方餐廳就餐出現(xiàn)食物中毒時(shí),乙方需及時(shí)送醫(yī)院就診, 并積極協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查中毒原因。 如經(jīng)查證為乙方供餐問(wèn)題,由此造成的醫(yī)療費(fèi)用由乙方全部承擔(dān)。13、乙方全體員工在服務(wù)過(guò)程中接觸到甲方公司的所有信息皆予保密。不管是在合同期內(nèi)還是在合同期外。14、乙方人員不可與甲方員工發(fā)生沖突,雙方應(yīng)互諒互讓,友好相待,如發(fā)生糾紛,由雙方 負(fù)責(zé)人共同協(xié)商處理。七、違約責(zé)任及管轄1、違約責(zé)任(1)甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò) 天的,應(yīng)承擔(dān)違約金 元/ 天。(2)甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外
9、來(lái)部門(mén)的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé) 理順。(3)由于甲方原因造成乙方未能供應(yīng)膳食, (如故意切斷乙方的水電供應(yīng)等) 而造成乙方經(jīng) 濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。(4)除不可抗力事件或停水、停電外,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè),若乙方實(shí)施了 上述行為,甲方有權(quán)解除與乙方的合同。(5)因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。(6)甲方或乙方違反本合同以及任何一方單方面終止本合同,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。2、在甲乙雙方合同有效期間,甲方不得以任何理由引進(jìn)第二家餐飲公司介入。3、因本合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成,交由 人民法院管轄。八、本合同的解除條件1、任何一方因不可抗力事件導(dǎo)致延遲執(zhí)行合同或合同無(wú)法履行需解除合同,甲乙雙方都不構(gòu)成違約也不發(fā)生索賠。2、除發(fā)生不可抗力事件致使本合同無(wú)法履行外,甲乙雙方都不得隨意終止本合約。3、經(jīng)雙方協(xié)商一致
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