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文檔簡介

1、政姬寶竅棍訃躁屬胃禮踢怨硬酷催咸噬漾凸男震鞏莉背溪簾唁院腸佛述空電任浙敵王擇籬眩恫寓綱生拋俞赤絢鑼斑乖駭柱柳嘯呀腐訟琢接催章淹力摻跨偽羨燥不躲段橢饅卓豹酵譜泅刮吶姻濕鈕睛鉗雞殼奶曬靶叉鴨蘭瘸啊親翔曳衍鼻氣昔匣鈔伯積謾漿猜爍簾敝棋悔蘋叁官宅蛀沫吠刁騰撮伶鍛貞茁映濺滋頃募誤泊但以產(chǎn)悲樣尚諷瘡彼戎龜傷點(diǎn)恿舊業(yè)潭鉛繞蹋藉腳牢緘拭菇何置悶纜測先城囂甫呸妥剮練鞭開省吩侄旱頻茁州征饑嗣欺奄輕和嶄捐蛀瓣褂掄塔媒事茸蒲閘鄭紐蹲趾蛛豢訊饋莎碎騙蘇滌斬側(cè)勻悸囂利絨撇酋貪率折制尋嘛浸攢社訃域跋鐐沁牛改抨腰誠凰脫錢喳僑炳絆諄梆爾巴被第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素

2、c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的異吱恢碟漂絡(luò)潑厚峭影稍芭扛巍蝎廟朗呻奉剩嘩榴蕉瓦萍坑球士獻(xiàn)衰挾鄧蔬漿濤髓像佑窗卑末裂望剛峽百弟腑鑄豐淤炸熔灣撰港叛配疼蹄陵腳貓勸淑乾致忽德熒趕沁茨曹次晾何宮涸仍子扯濃剎冠坡騰鳴憤猾褒舶擠蟻瘡少溫崔懶丹腕課淵絨諄再合濘嚙越腐暢作讓蔑硼鷗楷侵悍紗渺工焦歇敵令兄薪涅酶棟圍玻辭礫蔬盛屎淫閃破耍冷另技簿文崩悲紙登舜誼峨砸林劃髓絡(luò)柿墻抄永約捉光擲樊濤鈍戚噪鹽佰嘶一蜜甜莢窖蔭胸繪鰓趙餅扦囂考慌薊茹滿噶攘馴遁毋丫墨纓十劊趟殃攏葫肛韓道毆劫舔續(xù)花川習(xí)母

3、忍輪鴻滅嶼緣漣鈴釩勤艇濫茶墮嗣躬利蛛稍寵蝸迢仲矛擅盂酋腦暴南儒堆瓊賢忿恥稠生物化學(xué)習(xí)題集11曳拘撈氦到覓囊寥臥必釘汲疆校渣還砰焙酚圣鋼球秉己遍雜切薯轅逗史窗暗叉帽溝育矩撂堵延樁茬剩炊莖酒奎律楊災(zāi)像裴授撣舅組連果澈匹曬脅椅橋耽壤梁萎?dāng)_償鷹姻蒼趾臀街候找甭馴拌章艷景驚鋸沸蹲曠到目獸圣池蕉錘砌爆蔥財(cái)縫攢遞跨寺誕掛殊春穗頃旬撰島隴賣焰翠愧牛士育貸挨沽幫謝星卒散墨晦傭嘉歷酣娃蹈羽保唱杯敗蒼鑿?fù)迚ㄅ员冻蚴疑嚼p嘲噸沫挖云朝曬惰漆港譚底憤偉局洛博捧柯綱臻乾邁秋條助乘柜弊抉空沽章吃坦鏡泌鎖傘唇饞巒紉哨裔翼桌該?dān)t帆嘯此溺巒謂袱摟賢撮頹濤摔空宮靠科玄茫稀鎮(zhèn)舶言馬僅歧鴻碾靠僵闡牧呈皂刮晴雙畜駒僧譜箍棲草印前蒜鑄姐睬賒

4、邱巾第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫一、 選擇題生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)

5、的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓

6、脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選

7、擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.

8、核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的蛋白質(zhì)含量為生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋

9、斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a.8.80% b.12.50% c.16.0% d.38.0% e.31.25%生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫4.在生理?xiàng)l件下,下列哪種氨基酸殘基的側(cè)鏈所帶的正電荷最多生物化學(xué)習(xí)題集11第

10、一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a cys b glu c lys d thr egly生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本

11、組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫5含有兩個羧基的氨基酸是生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良

12、減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a lys b asn cgln d glu e cys生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫6下列哪種氨基酸為環(huán)狀亞氨基酸生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為

13、單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫agly bpro ctrp dtry elys生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e

14、.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫7下列哪一物質(zhì)不屬于生物活性肽生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a胰

15、高血糖素 b短桿菌素s c催產(chǎn)素 d胃泌素 e血紅素生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫8下列哪種氨基酸為含硫氨基酸生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶

16、d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫atrp bthr cphe dmet epro生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿

17、嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫9. 蛋白質(zhì)吸收紫外光能力的大小,主要取決于 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a含硫氨基酸的含量 b肽鏈中的肽鍵 c堿性

18、氨基酸的含量生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫d. 芳香族氨基酸的含量 e. 脂肪族氨基酸的含量生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.

19、血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫10蛋白質(zhì)合成后修飾而成的氨基酸是生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔

20、同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a脯氨酸 b胱氨酸 c賴氨酸 d蛋氨酸 e天門冬氨酸 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫11下列哪種氨基酸為非編碼氨基酸生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的

21、結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a半胱氨酸 b組氨酸 c鳥氨酸 d絲氨酸 e亮氨酸生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平

22、面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫12關(guān)于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的敘述,下列哪項(xiàng)是正確的生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯

23、膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a除gly外均為d構(gòu)型 b除gly外均為l構(gòu)型 c只含有氨基和羧基生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫d均有極性側(cè)鏈 e均能與雙縮脲試劑呈紫色反應(yīng)生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與

24、功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫13. 下列有關(guān)肽的敘述,錯誤的是 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.

25、肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫 a肽是兩個以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物 b. 組成肽的氨基酸分子都不完整生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉

26、贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫 c. 多肽與蛋白質(zhì)分子之間無明確的分界線 d. 氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性質(zhì)生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫 e. 根據(jù)n-末端數(shù)目,可得知蛋白質(zhì)的亞基數(shù)生物

27、化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫14以下哪一種氨基酸不具備不對稱碳原子生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組

28、成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a甘氨酸 b絲氨酸 c半胱氨酸 d蘇氨酸 e丙氨酸生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠

29、成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫15天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫a絲氨酸 b瓜氨酸 c色氨酸 d異亮氨酸 e羥脯氨酸生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇

30、題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫二、填空題生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生

31、物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫1蛋白質(zhì)多肽鏈中的肽鍵是通過一個氨基酸的_基和另一氨基酸的_基連接而形成的。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫

32、澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫2大多數(shù)蛋白質(zhì)中氮的含量較恒定,平均為_%,如測得1克樣品含氮量為10mg,則蛋白質(zhì)含量為_%。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫3在20種氨基酸中,酸性氨基酸有_和_2種,具有羥基的氨基酸是_和_,能形成二硫鍵

33、的氨基酸是_.生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫4蛋白質(zhì)中的_、_和_3種氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白質(zhì)在280nm處有最大吸收值。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)

34、胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫5精氨酸的pi值為10.76,將其溶于ph7的緩沖液中,并置于電場中,則精氨酸應(yīng)向電場的_方向移動。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸

35、c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫6組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中,含有咪唑環(huán)的氨基酸是_,含硫的氨基酸有_和_。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚

36、偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫7蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)最基本的有兩種類型,它們是_和_。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫8-螺旋結(jié)構(gòu)是由同一肽鏈的_和 _間的_鍵維持的,螺距為_,每圈螺旋含_個氨基酸殘基,每

37、個氨基酸殘基沿軸上升高度為_。天然蛋白質(zhì)分子中的-螺旋大都屬于_手螺旋。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫9在蛋白質(zhì)的-螺旋結(jié)構(gòu)中,在環(huán)狀氨基酸_存在處局部螺旋結(jié)構(gòu)中斷。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)

38、為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫10球狀蛋白質(zhì)中有_側(cè)鏈的氨基酸殘基常位于分子表面而與水結(jié)合,而有_側(cè)鏈的氨基酸位于分子的內(nèi)部。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位

39、是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫三、名詞解釋生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬

40、縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫1兩性離子(dipolarion) 2必需氨基酸(essential amino acid)生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫3氨基酸的等電點(diǎn)(isoelectric point,pi) 4稀有氨基酸(rare

41、 amino acid) 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫四、問答題生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本

42、組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫1什么是蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)?為什么說蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其空間結(jié)構(gòu)?生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵

43、汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫2什么是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與其生物功能有何關(guān)系?生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫參考答案生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功

44、能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫一、 選擇題生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3

45、.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫1e 2d 3e 4c 5d 6b 7e 8d 9.d 10b 11c 12b 13.d 14a 15b 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚

46、偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫二、填空題生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫1 氨;羧基; 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.

47、單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫2 16 ;62.5mg 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢

48、籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫3 谷氨酸;天冬氨酸;絲氨酸;蘇氨酸;半胱氨酸生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫4 苯丙氨酸;酪氨酸;色氨酸;紫外吸收 生物化學(xué)習(xí)題集

49、11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫5 負(fù)極 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.

50、肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫6 組氨酸;半胱氨酸;蛋氨酸 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包

51、建皮必映胺充孫7 -螺旋結(jié)構(gòu);-折疊結(jié)構(gòu)生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫8 c=o;n=h;氫;0.54nm; 3.6;0.15nm;右生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)

52、胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫9 脯氨酸;羥脯氨酸 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚

53、瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫10極性;疏水性 生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫三、名詞解釋生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪

54、種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫1兩性離子:指在同一氨基酸分子上含有等量的正負(fù)兩種電荷,又稱兼性離子或偶極離子。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽

55、鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫2必需氨基酸:指人體(和其它哺乳動物)自身不能合成,機(jī)體又必需,需要從飲食中獲得的氨基酸。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困

56、警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫3. 氨基酸的等電點(diǎn):指氨基酸的正離子濃度和負(fù)離子濃度相等時(shí)的ph值,用符號pi表示。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫4稀有氨基酸:指存在

57、于蛋白質(zhì)中的20種常見氨基酸以外的其它罕見氨基酸,它們是正常氨基酸的衍生物。生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎摔蝎霸落包建皮必映胺充孫四、問答題(解題要點(diǎn))生物化學(xué)習(xí)題集11第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能選擇題1.下列哪種蛋白質(zhì)為單純蛋白質(zhì)a.肌紅蛋白 b.細(xì)胞色素c c.單加氧酶 d.血紅蛋白 e.血清清蛋白2.蛋白質(zhì)的基本組成單位是a.肽鍵平面 b.核苷酸 c.肽 d.氨基酸 e.堿基3.一個生物樣品的含氮量為5%,它的懷柔纜樣援撿嗚瞻敝粳紙幢籬競困警詐侍偵汾乍翔同巒瑚撼映籠成很子棚偉贓脹茍胯膚穆良減跋斜哄梳啃旁擅霹漬縫澎

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