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1、長(zhǎng)春鮮益達(dá)果蔬配送公司 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 姓 名 學(xué) 院 工商管理學(xué)院專 業(yè) 物流管理指導(dǎo)教師 2013年09月27日 目 錄第一章 概 述1一、創(chuàng)業(yè)的背景和意義1二、行業(yè)形勢(shì)1三、創(chuàng)業(yè)的基本思路1四、創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和前景2五、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的特殊性和優(yōu)勢(shì)2第二章 公司介紹2一、公司概述2(一)公司基本情況2(二)企業(yè)文化3二、公司成立背景、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)展戰(zhàn)略4(一)公司成立背景4(二)經(jīng)營(yíng)方針4(三)經(jīng)營(yíng)理念4(四)發(fā)展戰(zhàn)略5三、公司管理機(jī)構(gòu)設(shè)置5(一)公司組織結(jié)構(gòu)5(二)部門主要職責(zé)6(三)人員管理6(四)管理制度7四、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和收益分配辦法7第三章 項(xiàng)目介紹7一、項(xiàng)目主要功能和特點(diǎn)7(一)采購(gòu)
2、7(二)加工包裝8(三)配送8二、技術(shù)或服務(wù)水平8(一)產(chǎn)品技術(shù)8(二)公司服務(wù)水平9三、項(xiàng)目宏觀環(huán)境分析以及行業(yè)分析9(一)宏觀環(huán)境分析9(二)swot分析10四、項(xiàng)目或產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)政策的支持或優(yōu)惠情況11第四章 市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析11一、項(xiàng)目的現(xiàn)有市場(chǎng)容量與潛力11(一)現(xiàn)有市場(chǎng)容量11(二)項(xiàng)目潛力11二、企業(yè)的市場(chǎng)定位、市場(chǎng)戰(zhàn)略及各階段的目標(biāo)12(一)企業(yè)的市場(chǎng)定位12(二)企業(yè)的市場(chǎng)戰(zhàn)略12(三)各階段的目標(biāo)13三、服務(wù)的營(yíng)銷策略14(一)產(chǎn)品策略14(二)促銷策略14(三)價(jià)格策略14(四)品牌策略15四、市場(chǎng)分析15(一)傳統(tǒng)物流配送模式15(二)現(xiàn)代物流配送模式16(三)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和
3、批發(fā)市場(chǎng)17(四)超市行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)17五、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析18(一)合作博弈風(fēng)險(xiǎn)18(二)合作方式的風(fēng)險(xiǎn)18(三)信息不對(duì)稱帶來的風(fēng)險(xiǎn)18(四)合同風(fēng)險(xiǎn)19(五)在財(cái)務(wù)制度上19第五章 財(cái)務(wù)分析19一、項(xiàng)目投資預(yù)算19二、公司資金來源19三、成本、費(fèi)用預(yù)算20四、收入預(yù)測(cè)以及四年期預(yù)測(cè)利潤(rùn)表22(一)配送收入表22(二)收入表22(三)四年內(nèi)預(yù)測(cè)利潤(rùn)表22五、現(xiàn)金流量表22六、投資評(píng)價(jià)指標(biāo)24(一)投資回收期24(二)投資報(bào)酬率24七、盈虧平衡分析24第六章 資本退出策略與結(jié)論25一、資本退出機(jī)制25(一)風(fēng)險(xiǎn)資本的退出策略25(二)風(fēng)險(xiǎn)資本的撤出時(shí)間25二、項(xiàng)目可行性評(píng)價(jià)與決策25附錄26附錄1
4、:長(zhǎng)春鮮益達(dá)果蔬配送公司出資協(xié)議書26附錄2:公司名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)表27附錄3:公司設(shè)立登記申請(qǐng)表29附錄4:公司章程30附錄5:房屋或場(chǎng)地租賃協(xié)議錯(cuò)誤!未定義書簽。附錄6:調(diào)查問卷39附錄7:調(diào)查結(jié)果分析40附錄8:果蔬進(jìn)價(jià)賣價(jià)表以及合同表413第1章 概 述一、創(chuàng)業(yè)的背景和意義隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品需要尋求更廣闊的市場(chǎng)。傳統(tǒng)的果蔬產(chǎn)品銷售方式難以在消費(fèi)者心中建立起安全信譽(yù),也難以確證生態(tài)農(nóng)業(yè)基地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品的第一時(shí)間配送到消費(fèi)者手中,從而把很多特色農(nóng)產(chǎn)品局限在產(chǎn)地,無法進(jìn)入大市場(chǎng)、大流通,致使生產(chǎn)與銷售脫節(jié),消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)的功能不能實(shí)現(xiàn),農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收困難重重,因此
5、,長(zhǎng)春市政府開始建立了第一家“農(nóng)超對(duì)接”直營(yíng)店。然而,“農(nóng)超對(duì)接”雖然能夠成為化解“菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”難題的新模式,不過,隨著農(nóng)超對(duì)接規(guī)模和范圍的擴(kuò)大,越來越多的超市感到,物流配送問題成為目前農(nóng)超對(duì)接中面臨的最大難題。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的目的就是在于緩解農(nóng)超對(duì)接中物流配送問題的壓力,從而最大限度地減少流通時(shí)間,降低流通費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)果蔬供給單位少庫(kù)存甚至“零庫(kù)存”,降低社會(huì)生產(chǎn)的總成本。同時(shí),建立專業(yè)果蔬配送服務(wù),省去果蔬供應(yīng)的中間環(huán)節(jié),以最簡(jiǎn)潔的運(yùn)銷模式為客戶提供服務(wù)。由原來的“農(nóng)戶一級(jí)批發(fā)商二級(jí)批發(fā)商零售市場(chǎng)(超市)”模式,精簡(jiǎn)為“農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)合作社配送中心零售市場(chǎng)(超市)”的模式,一下省去了批發(fā)商和
6、供貨商兩道關(guān),大大減少了流通環(huán)節(jié),通過直采可降低流通成本20%至30%,給消費(fèi)者帶來實(shí)惠,充分發(fā)揮現(xiàn)代物流的連接作用。二、行業(yè)形勢(shì) 目前,長(zhǎng)春市“農(nóng)超對(duì)接”的主要形式是:農(nóng)民果蔬物流配送中心零售市場(chǎng)。因此,“農(nóng)超對(duì)接”是以強(qiáng)有力的配送中心為依托的,沒有配送中心的大批量采購(gòu),農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)居高不下,很難在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝,沒有配送中心的流通加工,果蔬的多品種和多元化經(jīng)營(yíng)就難以實(shí)現(xiàn)。可見,果蔬經(jīng)營(yíng)有其特殊性,僅有采購(gòu)基地還不夠,關(guān)鍵是抓好果蔬進(jìn)入超市的中間環(huán)節(jié)。但是目前長(zhǎng)春的“農(nóng)超對(duì)接”還處于起步階段,多數(shù)中小超市還沒有自己的物流配送中心,而且長(zhǎng)春市一些物流配送中心處于規(guī)模小,設(shè)施簡(jiǎn)陋,現(xiàn)代化
7、程度較低的階段,很難支持果蔬的及時(shí)有效配送,同時(shí)也不能及時(shí)對(duì)果蔬進(jìn)行流通加工,損耗居高不下。三、創(chuàng)業(yè)的基本思路創(chuàng)業(yè)需要具備的條件,其中創(chuàng)業(yè)時(shí)基本的人脈是必不可少的;其次是對(duì)于創(chuàng)業(yè)資金的運(yùn)轉(zhuǎn)合理運(yùn)轉(zhuǎn);再次是擁有創(chuàng)業(yè)的堅(jiān)定信念,勇敢地走向市場(chǎng),走向競(jìng)爭(zhēng);最后是發(fā)揮自己的知識(shí)優(yōu)勢(shì),運(yùn)用自身的特長(zhǎng)。對(duì)于我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,我們打算投入約50萬的創(chuàng)業(yè)資金,50萬自己投資。首先,在長(zhǎng)春市二道區(qū)物流園區(qū)租賃一個(gè)廠房,在廠房?jī)?nèi)修建室內(nèi)辦公室、倉(cāng)庫(kù)加工中心以及車庫(kù);其次,除了實(shí)體平臺(tái),打造一個(gè)直供展銷的中間角色,建立長(zhǎng)春鮮益達(dá)果蔬配送網(wǎng)站,為上下游供銷商提供信息,諸如政策、價(jià)格、供求、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)等;再次,農(nóng)業(yè)合作
8、社在供應(yīng)平臺(tái)上發(fā)布供應(yīng)信息,我公司將從農(nóng)業(yè)合作社采購(gòu)果蔬,并進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝;最后,將零售市場(chǎng)在供應(yīng)平臺(tái)上發(fā)布的需求信息以及要求配送的數(shù)量配送給零售市場(chǎng),從中賺取利潤(rùn)。 四、創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和前景 長(zhǎng)春市鮮益達(dá)果蔬配送公司將在發(fā)展初期著重打造公司自己的品牌,為廣大創(chuàng)業(yè)者,尤其是在零售市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)合作社提供方便,提高創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)。發(fā)展成熟后,將建立連鎖機(jī)制,走出長(zhǎng)春市,走向吉林省,逐步發(fā)展到吉林省各大城市。 五、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的特殊性和優(yōu)勢(shì)公司擁有一批接受12年的基礎(chǔ)教育,有相當(dāng)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、高效、具有很強(qiáng)創(chuàng)新精神的領(lǐng)導(dǎo)集體,他們?cè)趯?duì)農(nóng)產(chǎn)品的理解和把握上,在市場(chǎng)開發(fā)、公司管理上,在產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營(yíng)
9、銷售、公共關(guān)系等方面具有高超的知識(shí)和豐富的經(jīng)驗(yàn),他們的統(tǒng)一確保了公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。第二章 公司介紹一、公司概述(一)公司基本情況1.公司簡(jiǎn)介長(zhǎng)春市鮮益達(dá)果蔬配送公司成立于2012年11月1日,占地面積120平方米,現(xiàn)有員工6人,公司注冊(cè)資金120萬元。法人代表:何曉嵐。商業(yè)法定名稱是長(zhǎng)春市鮮益達(dá)果蔬配送公司,法定地址為長(zhǎng)春市二道區(qū)長(zhǎng)江物流園區(qū),遠(yuǎn)達(dá)大街以東、東榮大路以南、東環(huán)城路以西、惠工路以北的核心商貿(mào)區(qū)和長(zhǎng)江村區(qū)域的物流倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)。在管理上,公司采用wms物流管理系統(tǒng),整個(gè)訂單由計(jì)算機(jī)控制,確保物資的合理安排,有效的保證了物流配送的高效率以及準(zhǔn)確率,實(shí)現(xiàn)了信息的多元化、網(wǎng)絡(luò)化。2. 主營(yíng)業(yè)務(wù)長(zhǎng)春
10、市鮮益達(dá)果蔬配送公司是一家以“農(nóng)超對(duì)接”為鏈接,以倡導(dǎo)“綠色健康便利”為中心的物流配送公司,主營(yíng)果蔬的收購(gòu)、包裝加工、配送。 3.業(yè)務(wù)功能 (1)信息管理 主要管理信息平臺(tái)訂單處理。 (2)庫(kù)存管理 使實(shí)物和信息的流動(dòng)處于最佳狀態(tài),包括合理庫(kù)存控制與考核、先進(jìn)先出、貨物存儲(chǔ)管理以及庫(kù)房利用率、數(shù)據(jù)分析等具體工作。 (3)運(yùn)輸管理包括運(yùn)輸車輛的調(diào)度、按計(jì)劃備貨、果蔬出庫(kù)、裝車、送貨以及信息反饋的全過程。 (4)配送管理 采用批量供貨、準(zhǔn)時(shí)化供貨的配送模式,主要的配送流程的如圖1所示。分揀/揀選訂單處理配 貨發(fā)貨區(qū)暫存發(fā)貨(配送)退 貨廢棄物處理包裝/流通加工訂貨或代理協(xié)議貨物運(yùn)達(dá)上貨架驗(yàn)貨暫存理
11、貨 圖1 果蔬配送流程(5)客戶服務(wù)管理根據(jù)公司的能力、客戶的一般期望、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的服務(wù)水準(zhǔn)、給自己確定一個(gè)適中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并且超越客戶期望,提高增值服務(wù)。(2) 企業(yè)文化 1.公司圖標(biāo) logo標(biāo)示,巧妙的運(yùn)用公司名稱中“益達(dá)”兩字拼音的首個(gè)字母,藝術(shù)的轉(zhuǎn)化為一只展翅翱翔的白鴿,寓意著安全,溫馨,和平。 圖2 公司圖標(biāo) 2.配送車輛圖標(biāo) 公司采用統(tǒng)一的車輛圖標(biāo),彰顯出企業(yè)的文化特色。 圖3 配送車輛圖標(biāo) 二、公司成立背景、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)展戰(zhàn)略 (一)公司成立背景由于生產(chǎn)要素成本上漲推高果蔬價(jià)格,居民消費(fèi)支出有所增加。成立以果蔬“農(nóng)超對(duì)接”為鏈接的配送公司有利于搞活流通和擴(kuò)大消費(fèi),促進(jìn)農(nóng)
12、產(chǎn)品市場(chǎng)繁榮和居民消費(fèi)能力提高;有利于減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本,穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格和保障市場(chǎng)供應(yīng),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品成交價(jià)格和數(shù)量維持基本穩(wěn)定;有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和增加農(nóng)民收入。公司以長(zhǎng)春一家配送公司為創(chuàng)業(yè)起始點(diǎn),最大限度將產(chǎn)品與服務(wù)做到盡善盡美,打造品牌信譽(yù)度,從而拓寬市場(chǎng),使之得到長(zhǎng)期發(fā)展。(二)經(jīng)營(yíng)方針 永葆安全、便捷、優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的果蔬配送服務(wù),堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高速度、高效益的原則。(三)經(jīng)營(yíng)理念我們將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、配送服務(wù)”為開展配送工作。1.確保產(chǎn)品質(zhì)量 (1)確保所有貨物均屬正生產(chǎn)基地綠色產(chǎn)品; (2)加工產(chǎn)品確保外包裝無破損,包裝內(nèi)無腐爛產(chǎn)品; (3)蔬菜、水果無
13、農(nóng)藥; (4)物品器具每天進(jìn)行消殺,保持通風(fēng)、透氣所有包裝袋均為白色無味食品袋。2.平抑產(chǎn)品價(jià)格 (1)定價(jià)原則:供求雙方充分了解市場(chǎng)行情,通過雙方協(xié)商制定,隨行就市,做到公平、公正、以客戶認(rèn)可為準(zhǔn),最后價(jià)格合理、優(yōu)惠; (2)定價(jià)周期由供求雙方共同協(xié)商制定(1周1個(gè)月)定價(jià)有效期內(nèi)任何一方無權(quán)私自更改價(jià)格,否則屬違約行為; (3)個(gè)別價(jià)格差異較大的品種,我公司在網(wǎng)站將提供公司代表的聯(lián)系方式,供超市直接聯(lián)系,以了解市場(chǎng)真實(shí)行情。我公司定期在網(wǎng)上發(fā)布最新市場(chǎng)行情及市場(chǎng)動(dòng)態(tài),供超市有選擇性的訂貨。3.提供滿意的配送服務(wù) (1)確保所有貨物在貴單位制定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)(含早,中及白天臨時(shí)加補(bǔ)貨物); (
14、2)將為在網(wǎng)上訂單的客戶,提供方便的服務(wù); (3)由于季節(jié)原因或其它特殊情況造成的市場(chǎng)缺貨或斷貨現(xiàn)象我們將以最快的速度與超市聯(lián)系協(xié)商,更換其它品種以確保順利銷售。(四)發(fā)展戰(zhàn)略 我們將公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃為三階段:第一階段是在第1-2年內(nèi)實(shí)施立足戰(zhàn)略,第二階段是在第3-5年內(nèi)實(shí)施強(qiáng)者戰(zhàn)略,第三階段是在第5-8年內(nèi)實(shí)施巨人戰(zhàn)略,具體戰(zhàn)略安排如圖4所示。發(fā)展戰(zhàn)略發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),建立業(yè)務(wù)遍及全市的果蔬供應(yīng)配送網(wǎng)絡(luò)第三階段巨人戰(zhàn)略擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,聯(lián)系生產(chǎn)基地,以需定產(chǎn)供,穩(wěn)固貨源,同時(shí)擴(kuò)大企業(yè)知名度第二階段強(qiáng)者戰(zhàn)略以生存為第一原則,與2個(gè)超市建立合作關(guān)系第一階段立足戰(zhàn)略階段第三階段第二階段第一階段 圖4 公司
15、發(fā)展戰(zhàn)略圖 三、公司管理機(jī)構(gòu)設(shè)置 (一)公司組織結(jié)構(gòu)公司的組織結(jié)構(gòu)要與其戰(zhàn)略相適應(yīng),考慮到公司成立初期的規(guī)模和發(fā)展戰(zhàn)略,擬采用直線職能制組織形式,具體人員及職責(zé)見圖5??偨?jīng)理:何曉嵐采購(gòu)配送主管:劉建偉、史曉杰財(cái)務(wù)主管:董春賢市場(chǎng)主管:孫昕生產(chǎn)主管:劉璐 網(wǎng)站建立及維護(hù)人員:外聘 圖5 公司人員職責(zé)表 (二)部門主要職責(zé)1. 總經(jīng)理(何曉嵐) 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)展學(xué)院本科畢業(yè)。在公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)相關(guān)的所有事物,有著自己的人事任命權(quán)利。2. 財(cái)務(wù)主管(董春賢) 對(duì)公司的資金進(jìn)行管理,制訂籌資、資金使用、資金管理計(jì)劃;提供公司的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表分析;提交公司利潤(rùn)分配方案;負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作,現(xiàn)金流監(jiān)控以及
16、成本控制。 3. 網(wǎng)站技術(shù)人員(外聘) 建立鮮益達(dá)果蔬配送公司供應(yīng)網(wǎng)站,每月對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行維護(hù)。4. 采購(gòu)配送主管(劉建偉、史曉杰) 負(fù)責(zé)貨物采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)預(yù)算;負(fù)責(zé)貨物運(yùn)輸,包括采購(gòu)、配送運(yùn)輸;負(fù)責(zé)簽訂采購(gòu)合同、組織采購(gòu)等工作;物資采購(gòu)中要嚴(yán)格把關(guān),競(jìng)爭(zhēng)性談判;物資購(gòu)入后,組織有關(guān)人員做好貨物分裝工作;協(xié)調(diào)其他部門管理工作。5. 市場(chǎng)主管(孫昕) 負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作;公司人力資源管理(包括人員招聘、勞工合同、技能培訓(xùn)、干部績(jī)效考核);責(zé)在網(wǎng)站上發(fā)布供應(yīng)信息,并對(duì)需求信息進(jìn)行跟單,與各大超市進(jìn)行聯(lián)系。6. 生產(chǎn)主管(劉璐)負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)回來的果蔬進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝。 (三)人員管理1.每一位員工都有自
17、己的工作崗位名稱、職級(jí)、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);2.詳細(xì)說明各人員之間的隸屬關(guān)系,并實(shí)行逐級(jí)匯報(bào),逐級(jí)負(fù)責(zé)制的工作方式;3.制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃,包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn);4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制;5.正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的一線員工,作為管理層及二線部門(如采購(gòu)、財(cái)務(wù)等)是為內(nèi)部顧客(一線員工)服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了,才能做好外部顧客服務(wù)的工作。 (四)管理制度公司的管理制度是一個(gè)公司的生命,當(dāng)今社會(huì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著公司的經(jīng)營(yíng)效益。故“管理出效益”是硬道理
18、,在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮人力資源管理,采用激勵(lì)制度。 1.精神激勵(lì) 積極的與員工進(jìn)行溝通,了解員工想法,及時(shí)滿足員工合理的要求,每月評(píng)比最佳員工,佩戴最佳員工卡。 2.物質(zhì)激勵(lì)建立考核獎(jiǎng)罰體系,滿勤獎(jiǎng)勵(lì),年度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)。 四、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和收益分配辦法公司風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和收益分配均按出資比例分配。第三章 項(xiàng)目介紹一、項(xiàng)目主要功能和特點(diǎn)長(zhǎng)春市鮮益達(dá)果蔬配送公司,主營(yíng)果蔬產(chǎn)品的采購(gòu)、加工包裝及配送工作。 (一)采購(gòu)1.采購(gòu)地點(diǎn)長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)樂山鎮(zhèn)吉林省頌禾農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,長(zhǎng)春市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)浦東路898號(hào)店吉林省頌禾農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,長(zhǎng)春市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)自由大路4848號(hào)北方大廈4樓402室店長(zhǎng)春市德惠市2
19、. 采購(gòu)數(shù)量 與兩家超市簽訂合同,合同內(nèi)容寫明各年內(nèi)所需農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量,及采購(gòu)所需數(shù)量中各超市給予我公司相應(yīng)的配送費(fèi)用。3. 采購(gòu)方式及時(shí)間 租用市場(chǎng)上一些零擔(dān)貨物車輛,去各采購(gòu)地點(diǎn)采購(gòu),其中采購(gòu)時(shí)間為在零售市場(chǎng)發(fā)布需求信息的時(shí)候去采購(gòu)。4. 采購(gòu)的品種經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查,超市所需產(chǎn)品最多的主要水果和蔬菜如表1所示,因此,本公司采購(gòu)果蔬品種為超市所需最多的品種。 表1 公司采購(gòu)果蔬品種表種類品種水果 菇娘、南果梨、水晶梨、柿子、西瓜、葡萄、楊梨、香瓜、 桔子、青棗、杏、李子、山楂蔬菜 香菜、青椒、金針菇、胡蘿卜、茼蒿、茄子、黃瓜、土豆、豆角 蘿卜、生菜、油麥菜、鮮蘑、大白菜、芹菜、紅辣椒、南瓜、 (二
20、)加工包裝將從農(nóng)業(yè)合作社手中采購(gòu)回來的蔬菜,水果,進(jìn)行簡(jiǎn)單的分揀加工及包裝,可以方便超市直接將果蔬產(chǎn)品進(jìn)行銷售。 (三)配送 1.配送地點(diǎn)(1)鑫源超市便利:長(zhǎng)春市二道區(qū)店(2)迎春超市:長(zhǎng)春市二道區(qū)(3)華僑村超市:長(zhǎng)春市二道區(qū)(4)天潤(rùn)超市:長(zhǎng)春市二道區(qū)(5)新天地超市昆山路店:長(zhǎng)春市二道。 2.配送數(shù)量配送數(shù)量以超市在網(wǎng)上下訂單的數(shù)量為主,一年內(nèi)總數(shù)量以農(nóng)民與附近各家超市簽訂合同的數(shù)量為主。 3.配送時(shí)間及方式超市在網(wǎng)上下訂單時(shí)進(jìn)行配送,利用小型車輛配送貨物。4.配送的品種本公司果蔬配送品種以公司采購(gòu)果蔬品種為主,見表1。二、技術(shù)或服務(wù)水平 (一)產(chǎn)品技術(shù)1. 建立網(wǎng)址 為方便公司與超市
21、的業(yè)務(wù)往來,公司聘請(qǐng)一個(gè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)人員來建立一個(gè)供需的信息平臺(tái),信息平臺(tái)如圖6所示。圖6 信息平臺(tái) 2.訂單的處理(1)農(nóng)民或農(nóng)業(yè)合作社將供應(yīng)的產(chǎn)品發(fā)布在網(wǎng)址上;(2)超市會(huì)在網(wǎng)站上發(fā)布他們所需的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量;(3)市場(chǎng)主管將超市下的訂單告訴給公司采購(gòu)配送部,采購(gòu)配送部將超市所需產(chǎn)品在及時(shí)的時(shí)間配送出去。 (二)公司服務(wù)水平本公司采用jit模式,將生產(chǎn)基地合適數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品、合適質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品,在合適的時(shí)間供應(yīng)到合適的地點(diǎn)。三、項(xiàng)目宏觀環(huán)境分析以及行業(yè)分析 (一)宏觀環(huán)境分析 1.消費(fèi)者環(huán)境分析 現(xiàn)今的消費(fèi)態(tài)勢(shì)是一個(gè)品牌如果具有了獨(dú)特性、唯一性,并能引起目標(biāo)消費(fèi)群的共鳴, 消費(fèi)者的忠誠(chéng)度也就會(huì)隨之而
22、來。品牌能否經(jīng)營(yíng)成功首先要從經(jīng)營(yíng)理念開始看。我公司將目標(biāo)客戶群定位于長(zhǎng)春市二道區(qū)小型超市。 2.行業(yè)現(xiàn)狀分析果蔬配送服務(wù)在近幾年各大城市逐步興起,并且在逐步探索如何把該行業(yè)做大做強(qiáng)。目前在長(zhǎng)春市還沒有實(shí)力較強(qiáng),規(guī)模較大的,品牌較好的蔬菜配送企業(yè),這對(duì)于小規(guī)模的企業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)會(huì),在沒有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)者的外在條件下發(fā)展自身的規(guī)模和效益。3.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析果蔬配送中心的興起和發(fā)展是基于社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,人民收入水平持續(xù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)的。近些年長(zhǎng)春市的經(jīng)濟(jì)總體上保持較穩(wěn)定的快速發(fā)展,人民的收入也不斷的增加,在物質(zhì)生活富裕的同時(shí),更多的人開始追求高品質(zhì)的生活,而果蔬配送服務(wù)恰好是消費(fèi)者便捷,健康消費(fèi)與生活的一
23、部分。4.網(wǎng)絡(luò)科技環(huán)境發(fā)展配送服務(wù)的順利完成需要有強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)平臺(tái)的支撐,當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)科技的快速發(fā)展使配送中心可以建立起一個(gè)完善的客戶信息傳遞渠道,快速高效的把及時(shí)信息反饋給客戶,同時(shí)也在第一時(shí)間獲得消費(fèi)者的訂單,真正的做到快速高效。(2) swot分析表3 果蔬配送公司swot分析表 本公司swot分析如表3所示 優(yōu)勢(shì)1.本配送公司所提供的果蔬是完全無公害,新鮮健康的,品質(zhì)是有保證的;2.本公司還提供一站式門到門的準(zhǔn)時(shí)配送服務(wù),為消費(fèi)者提供最大的方便;3.本公司擁有完善的信息系統(tǒng)平臺(tái),能有效地和顧客建立穩(wěn)固的交流渠道;4.選址在中高檔物流園區(qū)內(nèi),有利于開發(fā)市場(chǎng),和顧客建立穩(wěn)定供應(yīng)系;5.供
24、應(yīng)鏈短,產(chǎn)品成本較低;6.信息系統(tǒng),果蔬周轉(zhuǎn)快,不缺貨斷貨,新鮮;7.員工素質(zhì)高,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),管理層素質(zhì)高,決策民主。 劣勢(shì)1.由于對(duì)果蔬的品質(zhì)要求較高,前期的投資開發(fā)費(fèi)用會(huì)比較高;2.長(zhǎng)春市該種消費(fèi)行為剛剛開始,部分消費(fèi)者會(huì)有一個(gè)逐步接受的過程;3.由于剛剛起步,規(guī)模有限,不能實(shí)現(xiàn)全區(qū)甚至全市的果蔬配送服務(wù)工作;4.組織相對(duì)龐雜,管理難度較大,人力成本較高;5.建立關(guān)系網(wǎng)絡(luò)耗時(shí)。 機(jī)會(huì)1.隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展居民的收入和生活水平不斷提高;2.消費(fèi)者開始注重綠色消費(fèi),健康消費(fèi),對(duì)果蔬的新鮮與無公害提出了更高要求;3.目前在長(zhǎng)春市范圍內(nèi)這種類型的企業(yè)數(shù)量不多且規(guī)模不大,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng);4.長(zhǎng)春首家,先發(fā)優(yōu)
25、勢(shì),品牌優(yōu)勢(shì);5.專業(yè)化,超市型經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)較穩(wěn)定,無替代產(chǎn)品;6.人民生活水平提高,購(gòu)買力增強(qiáng),對(duì)服務(wù)要求提高。 威脅1.目前長(zhǎng)春市的交通狀況比較差,對(duì)于供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)供貨有較大的威脅;2.本公司的經(jīng)營(yíng)模式很容易被模仿,持續(xù)的發(fā)展需要不斷的體制創(chuàng)新與完善服務(wù);3.長(zhǎng)期保持良好的貨源需要企業(yè)投入更多的資金與物力、人力;4.無獨(dú)有技術(shù),行業(yè)進(jìn)入壁;5.市場(chǎng)拓展空間不夠大;6.勞動(dòng)力素質(zhì)不高,員工遴選和培訓(xùn)費(fèi)用增加。 四、項(xiàng)目或產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)政策的支持或優(yōu)惠情況 如果高校畢業(yè)生創(chuàng)辦科技含量較高的開發(fā)型、孵化型、服務(wù)型企業(yè),或從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)及興辦私營(yíng)企業(yè)的,除了國(guó)家將給予大力扶持外,還將享受減免稅收的優(yōu)惠,最長(zhǎng)可
26、以免稅3年。同時(shí),還會(huì)有條件給自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生提供創(chuàng)業(yè)小額貸款擔(dān)保。 第四章 市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析一、項(xiàng)目的現(xiàn)有市場(chǎng)容量與潛力 (一)現(xiàn)有市場(chǎng)容量目前,以“農(nóng)超對(duì)接”為鏈接的配送公司在國(guó)內(nèi)仍處于初級(jí)發(fā)展階段。據(jù)了解,以“農(nóng)超對(duì)接”為鏈接的示范項(xiàng)目的配送公司而其所涵蓋的企業(yè)范圍較廣,既有沃爾瑪、家樂福、歐尚、洋華堂等外資零售商,也包括了華潤(rùn)萬家、物美、蘇果等國(guó)內(nèi)零售巨頭,更有家家悅、永輝等農(nóng)超對(duì)接的先行企業(yè)。2000年長(zhǎng)春市物流業(yè)增加值為45.7億元,2005年物流業(yè)增加值為120億元,年均增速為21.3%,占服務(wù)業(yè)的比重由12%上升到16.9%。同時(shí),2000年我市物流總成本占gdp的比重為
27、23%,2005年物流總成本占gdp的比重為19%,五年降了4個(gè)百分點(diǎn)。以現(xiàn)代物流經(jīng)營(yíng)理念為企業(yè)運(yùn)作指導(dǎo)思想的企業(yè)初露頭角。如:一汽大眾引入德國(guó)物流管理模式,實(shí)現(xiàn)了50公里配套半徑內(nèi)及時(shí)供貨,并把簡(jiǎn)單的零部件組裝交給了第三方物流公司完成,有效地降低了生產(chǎn)成本,增強(qiáng)了綜合競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,在全市起到了較好的示范作用。隨著市場(chǎng)需求帶動(dòng),長(zhǎng)春市物流企業(yè)從無到有,初步形成以長(zhǎng)春公路主樞紐有限責(zé)任公司、中外運(yùn)吉林分公司、長(zhǎng)春市大眾物流貿(mào)易公司等為代表的運(yùn)輸型物流企業(yè);以省物資集團(tuán)、吉運(yùn)集團(tuán)為代表的綜合服務(wù)性物流企業(yè);以吉林省華航實(shí)業(yè)公司、中東集團(tuán)、長(zhǎng)久公司等為代表的第三方物流公司。 (二)項(xiàng)目潛力 長(zhǎng)春市物流
28、基礎(chǔ)設(shè)施和物流園區(qū)建設(shè)得到不斷完善。公路通車?yán)锍?993.1公里,其中高級(jí)次高級(jí)公路1200.4公里,新建了楊家店公路樞紐物流配送中心、長(zhǎng)江公路樞紐物流配送中心、綠新大市場(chǎng)保稅倉(cāng)庫(kù)等物流設(shè)施。 長(zhǎng)春市市場(chǎng)流通網(wǎng)絡(luò)初具規(guī)模。全市形成了以5個(gè)市級(jí)商貿(mào)中心、6個(gè)區(qū)域性商貿(mào)中心、273個(gè)社區(qū)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系和正在不斷完善的8條特色商業(yè)街、5個(gè)環(huán)城物流集散節(jié)點(diǎn)組成的流通業(yè)空間布局。全市已建成各類商品市場(chǎng)163個(gè),其中長(zhǎng)春果品、蔬菜、玉米、糧油、汽車、鋼材等幾大批發(fā)市場(chǎng),已成為國(guó)家級(jí)市場(chǎng),具有較強(qiáng)的吸引、幅射功能。長(zhǎng)春市物流產(chǎn)業(yè)開始向區(qū)域聚集。隨著長(zhǎng)春經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,圍繞商貿(mào)中心、交通主干道出入口、口岸貨物轉(zhuǎn)
29、運(yùn)樞紐,特別是隨著幾大開發(fā)區(qū)的發(fā)展壯大和南部新城的開發(fā)建設(shè),我市逐步形成了一些區(qū)域性物流中心。如西南部邊緣圍繞汽車產(chǎn)業(yè)聚集的汽車物流園區(qū)、北部圍繞農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)交易形成的儲(chǔ)運(yùn)中心,尤為令人矚目的是城市東南部圍繞東站口岸和經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)形成的二道區(qū)生產(chǎn)資料集散地等等。這些區(qū)域性物流雖有自發(fā)形成的因素,尚待規(guī)范和整合,但已經(jīng)顯露出強(qiáng)大的生命力。二、企業(yè)的市場(chǎng)定位、市場(chǎng)戰(zhàn)略及各階段的目標(biāo) (一)企業(yè)的市場(chǎng)定位 1.經(jīng)營(yíng)層面定位 要提供新鮮蔬菜、水果的配送服務(wù)。 2.核心競(jìng)爭(zhēng)力定位 主要通過對(duì)果蔬的集貨、分揀、加工、集中送貨等滿足客戶需求;強(qiáng)大的電子商務(wù)平臺(tái),方便用戶訂購(gòu)?fù)瑫r(shí)為企業(yè)提供了全面的需求信息,
30、極大降低企業(yè)庫(kù)存及運(yùn)作成本;完善的配送網(wǎng)絡(luò)可以做到準(zhǔn)時(shí)化、及時(shí)化配送。 3.主導(dǎo)區(qū)域及行業(yè)定位 主導(dǎo)區(qū)域長(zhǎng)春市二道區(qū)中小型超市:主要從事蔬菜、水果配送服務(wù)。 (二)企業(yè)的市場(chǎng)戰(zhàn)略 1.總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略可以為企業(yè)在市場(chǎng)上贏得成本方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這種戰(zhàn)略要求企業(yè)達(dá)到經(jīng)濟(jì)規(guī)模生產(chǎn),盡力降低生產(chǎn)成本,控制費(fèi)用,最大限度地減少研究開發(fā)、服務(wù)、推銷、廣告等方面的費(fèi)用。 2.產(chǎn)品差異戰(zhàn)略 產(chǎn)品差異性戰(zhàn)略也稱特色經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,采取這種戰(zhàn)略具體方法是:通過公司形象、產(chǎn)品特性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等形式,努力創(chuàng)造產(chǎn)品特色,以便將企業(yè)自身的產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品區(qū)別開來,使用戶建立起品牌偏好與忠誠(chéng),從而愿意為企業(yè)的產(chǎn)品多
31、付錢贏得超常收益。這種戰(zhàn)略使用戶的價(jià)格敏感性下降,回避競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。 3.目標(biāo)集中化戰(zhàn)略 目標(biāo)集中戰(zhàn)略也稱專門化戰(zhàn)略。采取這種戰(zhàn)略的企業(yè)主要通過滿足特定用戶群的特殊需求或者將精力集中于有限區(qū)域市場(chǎng)或產(chǎn)品的特定用途的方式,來為自身創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和建立市場(chǎng)地位。這一戰(zhàn)略的前提是:企業(yè)能夠以更高的效率、更好的 效果為一特定的市場(chǎng)服務(wù),超過在更廣范圍內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手。 4.組織高效的營(yíng)銷隊(duì)伍 組建一支素質(zhì)高,能力強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍,把產(chǎn)品最大化的推銷出去,使公司占有更大的市場(chǎng)和客源有很重要的意義。 5.價(jià)格戰(zhàn)略 價(jià)格戰(zhàn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然產(chǎn)物,是市場(chǎng)營(yíng)銷的重要成部分。價(jià)格戰(zhàn)可迅速促進(jìn)市場(chǎng) 擴(kuò)容, 提高社會(huì)購(gòu)買力和
32、擴(kuò)大內(nèi)需。價(jià)格戰(zhàn)可淘汰一批劣質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)商及謀求短期利益者, 制止重復(fù)投資,使社會(huì)資源得到合理的整合與利用。價(jià)格戰(zhàn)可以使消費(fèi)者直接得益。用更少的代價(jià),盡享現(xiàn)代化的生活品質(zhì)。價(jià)格戰(zhàn)可以提升民族品牌搏擊海外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。價(jià)格戰(zhàn)加快產(chǎn)品創(chuàng)新與營(yíng)銷實(shí)踐的升級(jí)。價(jià)格戰(zhàn)促使中國(guó)企業(yè)優(yōu)化管理水平和人力資源素質(zhì)。 (三)各階段的目標(biāo)1.短期發(fā)展目標(biāo)公司在第1-2年內(nèi)運(yùn)用大約一個(gè)星期的時(shí)間進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作,包括人員的配備,資金的籌集,前期宣傳的策劃。大約運(yùn)用一個(gè)月到四個(gè)月時(shí)間在以長(zhǎng)春市二道區(qū)、朝陽(yáng)區(qū)為主的區(qū)域內(nèi),進(jìn)行大力宣傳,以較低的價(jià)格采購(gòu)一些超市所需的果蔬。對(duì)采購(gòu)回來的果蔬進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝的工作。通過各種渠道對(duì)公
33、司進(jìn)行宣傳,并在這一時(shí)期打入運(yùn)輸業(yè)市場(chǎng),并在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟,在長(zhǎng)春有一定的知名度、美譽(yù)度、并用優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得更多的消費(fèi)者。2.中期發(fā)展目標(biāo)在第3-5年內(nèi)加大宣傳力度,擴(kuò)展采購(gòu)及配送區(qū)域,保證農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量及質(zhì)量、保證本公司發(fā)展的持續(xù)性和穩(wěn)定性。根據(jù)前期經(jīng)營(yíng)的效果分析,有重點(diǎn)的進(jìn)行采購(gòu)配送。用合理的方法吸引消費(fèi)者,刺激消費(fèi)者,激發(fā)消費(fèi)熱情,并使之持續(xù),形成一批穩(wěn)定消費(fèi)者群體。3.長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)在第5-8年內(nèi)繼續(xù)擴(kuò)大采購(gòu)配送面積,活化經(jīng)營(yíng)管理模式,進(jìn)一步突出自身特色,使其名字成為一個(gè)長(zhǎng)春地區(qū)的風(fēng)向標(biāo)。尋找合適機(jī)遇,通過各種方式將拓展到周邊城市,吸引投資商家,進(jìn)行連鎖加盟式的拓展,形成一個(gè)配送網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)資
34、源的進(jìn)一步優(yōu)化配置,打造自身品牌,使綠色節(jié)能、低碳環(huán)保理念深入人心。目標(biāo) 繼續(xù)擴(kuò)大采購(gòu)配送面積,活化經(jīng)營(yíng)管理模式,打造自身品牌長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)(5-8年)短期發(fā)展目標(biāo)(1-2年)宣傳策劃,加工包裝,打入長(zhǎng)春市運(yùn)輸市場(chǎng),贏得更多消費(fèi)者擴(kuò)大采購(gòu)配送區(qū)域形成穩(wěn)定的消費(fèi)者群體中期發(fā)展目標(biāo)(3-5年) 第三階段 第二階段 圖7 階段目標(biāo)圖第一階段 階段三、服務(wù)的營(yíng)銷策略 (一)產(chǎn)品策略 一個(gè)好的產(chǎn)品是企業(yè)存在與發(fā)展的基礎(chǔ),無論是制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)只有切實(shí)把產(chǎn)品或服務(wù)做好才能有生命力在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地,占得一分市場(chǎng)。本公司主營(yíng)新鮮蔬菜與水果的配送工作,其主要產(chǎn)品是實(shí)體的蔬菜與水果以及無形的配送服務(wù)。
35、 1.無公害,新鮮健康果蔬產(chǎn)品策略在大多數(shù)蔬菜市場(chǎng)以及超市中所出售的果蔬無法保證無公害,新鮮與健康,甚至果蔬上殘留大量農(nóng)藥與有毒物質(zhì),嚴(yán)重危害消費(fèi)者身體健康,因此,現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者希望能夠購(gòu)買到一些真正的無公害,新鮮健康的蔬菜。而我公司所提供的蔬菜是直接從農(nóng)戶的手中采購(gòu),不經(jīng)過其他中間環(huán)節(jié),因此,我公司工作人員從源頭把關(guān),要求農(nóng)戶在種植蔬菜時(shí)采用無公害技術(shù),杜絕大量使用化肥增產(chǎn),保產(chǎn)的行為。在采購(gòu)環(huán)節(jié)中我公司會(huì)定期抽樣一些蔬菜送檢有關(guān)部門檢驗(yàn)蔬菜農(nóng)藥殘留量,切實(shí)保證我公司提供的蔬菜是無公害,健康的,把滿足消費(fèi)者的訴求落到實(shí)處。我公司每天會(huì)按照消費(fèi)者的訂單所列的果蔬品種,數(shù)量從農(nóng)戶手中進(jìn)行采
36、購(gòu),做到當(dāng)天所需果蔬當(dāng)天采購(gòu)當(dāng)天銷售,不售隔夜菜,切實(shí)保證我中心的果蔬是絕對(duì)新鮮的。 (二)促銷策略一個(gè)良好的產(chǎn)品促銷策略對(duì)于剛剛進(jìn)入市場(chǎng)的新產(chǎn)品是至關(guān)重要的,這對(duì)于迅速打開市場(chǎng),擴(kuò)大影響,建立客戶關(guān)系有著重要的意義。 1.導(dǎo)入期零配送費(fèi)服務(wù) 在公司成立的第一個(gè)月,公司實(shí)行零配送費(fèi)的促銷服務(wù)。該項(xiàng)促銷服務(wù)的目的在于先與一部分消費(fèi)者建立供應(yīng)關(guān)系,讓消費(fèi)者免費(fèi)體驗(yàn)公司的配送服務(wù)以及為消費(fèi)者創(chuàng)造機(jī)會(huì)去嘗試公司的無公害,新鮮健康的果蔬。使更多的消費(fèi)者參與到這項(xiàng)活動(dòng)中親自體驗(yàn)我們周到的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。為今后擴(kuò)大市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。 2.成熟期的促銷策略在蔬菜和水果大量上市的季節(jié)我中心還會(huì)根據(jù)您的當(dāng)月果蔬訂購(gòu)
37、較為集中的品種和數(shù)量,定期免費(fèi)為您提供部分日常果蔬。雖然其價(jià)值不高但通過這種促銷手段然消費(fèi)者切實(shí)地感受到我中心對(duì)其生活的關(guān)心,從而和顧客建立一種長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。 (三)價(jià)格策略 制定一個(gè)好的價(jià)格策略對(duì)于增加銷售,擴(kuò)大市場(chǎng)份額在一定程度上又很大的幫助。但是低價(jià)格不一定就是一個(gè)好的策略,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,居民生活水平的提高消費(fèi)者在消費(fèi)的過程中更看重的是產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的好壞。因此,價(jià)格不再是主導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的決定因素。1.價(jià)格浮動(dòng)策略我公司有較為完善的信息系統(tǒng)平臺(tái),每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化對(duì)蔬菜的價(jià)格作出及時(shí)的調(diào)整,并把這一信息反饋給客戶,讓客戶消費(fèi)的明白、清楚、透明。價(jià)格浮動(dòng)策略讓每一位客戶及
38、時(shí)地了解市場(chǎng)果蔬的價(jià)格變動(dòng)情況,讓客戶真正掌握消費(fèi)的主動(dòng)權(quán),這也是我公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的體現(xiàn)。2.中低檔價(jià)格運(yùn)行策略我公司提供的果蔬是無公害,新鮮健康的,而且還在價(jià)格上會(huì)略微低于市場(chǎng)同種果蔬的價(jià)格。中低檔的價(jià)位水平既可以保正果蔬質(zhì)量,又可以保證我公司的利潤(rùn)空間。3.節(jié)假日價(jià)格穩(wěn)定策略目前在節(jié)假日期間往往會(huì)出現(xiàn)果蔬價(jià)格高漲的現(xiàn)象,據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)漲價(jià)部分是被由于中間商瓜分。我公司直接從農(nóng)戶的手中采購(gòu)可以避免不必要的中間環(huán)節(jié),因此可以保持果蔬在節(jié)假日以正常的價(jià)格供應(yīng),切實(shí)把實(shí)惠讓給客戶,與客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。 (四)品牌策略 品牌的知名度是一個(gè)企業(yè)的無形資產(chǎn),很多消費(fèi)者在諸多同類商品中更容易把選擇知名
39、度高,信譽(yù)好的大品牌。因此,一個(gè)好的品脾對(duì)于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展有著重大意義。而一個(gè)優(yōu)秀的品牌的建立是需要一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間,在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)中不僅產(chǎn)品的質(zhì)量,服務(wù)的質(zhì)量,還有企業(yè)的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)都對(duì)品牌的建立起到作用。 1.質(zhì)量打造品牌 我公司提供的各種蔬菜和水果都是有質(zhì)量保證的,絕對(duì)是質(zhì)優(yōu)價(jià)合理,讓客戶可以放心使用,我們的質(zhì)量為我們打造誠(chéng)信的金子招牌。 2.服務(wù)打造品牌本公司的配送服務(wù)是我們的一大特色,我們的配送倡導(dǎo)準(zhǔn)時(shí),安全的。每一位配送工作人員會(huì)為您提供熱情周到準(zhǔn)時(shí)地的配送服務(wù)。而且我們公司制定一系列的員工配送服務(wù)手冊(cè),其中明確的規(guī)定了員工的配送行為,如,如何使用禮貌用語和客戶溝通,如何最大程度的
40、滿足客戶的要求,員工的每一言每一行都有嚴(yán)格的規(guī)定。一個(gè)注質(zhì)量、注服務(wù)的企業(yè)必定會(huì)贏消費(fèi)者的好評(píng)與青睞,這樣的企業(yè)也必定會(huì)長(zhǎng)久的發(fā)展下去。 四、市場(chǎng)分析 (一)傳統(tǒng)物流配送模式傳統(tǒng)的物流配送模式主要表現(xiàn)為批發(fā)經(jīng)營(yíng)商收購(gòu)農(nóng)戶的蔬菜后,經(jīng)多級(jí)批發(fā)再進(jìn)入零售市場(chǎng),這種模式在長(zhǎng)春市較為普遍,具體流程如圖8所示。物流、信息流零售市場(chǎng).二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)戶或合作組織信息流、資金流 圖8 傳統(tǒng)物流配送模式 這種模式中批發(fā)市場(chǎng)為果蔬主要流通渠道,流通環(huán)節(jié)相對(duì)較多,運(yùn)輸?shù)穆烦梯^為遙遠(yuǎn),果蔬的損害率高,雖然可形成規(guī)模效應(yīng)但流通費(fèi)用仍然很高,信息流不通暢,農(nóng)民利益損害嚴(yán)重,并且流通渠道的穩(wěn)定性易受其它環(huán)境因素
41、影響。 (二)現(xiàn)代物流配送模式現(xiàn)代的物流配送模式主要表現(xiàn)為合作組織收購(gòu)農(nóng)戶的蔬菜后,經(jīng)配送中心再進(jìn)入零售市場(chǎng),本公司采用這種模式來進(jìn)行果蔬的配送,具體流程如圖9所示。 物流及信息流農(nóng)戶零售商零售商配送中心合作組織農(nóng)戶.:; :;零售商農(nóng)戶 信息流、資金流圖9 現(xiàn)代物流配送模式1.有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低產(chǎn)品價(jià)格。通過配送公司這一環(huán)節(jié)把菜農(nóng)及果蔬基地和超市聯(lián)系起來,使得生產(chǎn)者、銷售者實(shí)現(xiàn)共贏,客戶享受實(shí)惠。2.清晰地產(chǎn)品來源、農(nóng)藥殘留檢測(cè)程序保證了產(chǎn)品質(zhì)量,快捷的運(yùn)輸和簡(jiǎn)潔的運(yùn)營(yíng)模式省去了果蔬配送過程中的諸多中間環(huán)節(jié),縮短配送時(shí)間,保證果蔬的新鮮程度和較低的產(chǎn)品價(jià)格。3.專業(yè)配送公司的服務(wù)有了更
42、好的信譽(yù)保障。飲食安全是關(guān)系市民切身利益的關(guān)鍵問題,專業(yè)的配送公司能從源頭上把關(guān),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,解決果蔬安全的問題。4.打通流通環(huán)節(jié),在一定程度上解決菜農(nóng)賣菜難的問題。 (三)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)很多消費(fèi)者認(rèn)為,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品要比超市中的農(nóng)產(chǎn)品新鮮且價(jià)格低廉,批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走的是“大進(jìn)大出”的路線,拼的是價(jià)格。只要想盡辦法將價(jià)格壓得很低,批量做得很大,就能經(jīng)營(yíng)下去。在經(jīng)濟(jì)學(xué)上,這種經(jīng)營(yíng)方式叫批量差價(jià),是較為傳統(tǒng)、粗放的經(jīng)營(yíng)手段。所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是我們實(shí)施農(nóng)超對(duì)接超市的一大競(jìng)爭(zhēng)力,消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣在農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目模式如何能吸引消費(fèi)者目光是我們的一大難點(diǎn)。但是,在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品
43、生產(chǎn)銷售過程中,存在著很多問題。1.上市商品的安全狀況堪憂。主要表現(xiàn)在:新鮮果蔬農(nóng)藥殘留問題仍舊突出;濫用食品添加劑情況嚴(yán)重;出售過期變質(zhì)食品事件屢有發(fā)生;上市商品品牌化程度低,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的肉、蔬菜、水產(chǎn)、豆制品等主要商品的經(jīng)銷者存在著多、小、散、亂特征,商品缺乏別于他人的標(biāo)識(shí)、包裝、保質(zhì)期、產(chǎn)地記號(hào)。2.市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生狀況不理想。3.食品安全責(zé)任追究復(fù)雜。由于農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有著成本低、回收快、流動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn),使得就業(yè)門檻很低,所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶大多素質(zhì)不高,商品質(zhì)量意識(shí)薄弱,難以落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳等工作,由此也使得市場(chǎng)貨源質(zhì)量得不到保證,加上銷貨去向不明,萬一出現(xiàn)商品安全問題,就難以落實(shí)相關(guān)救濟(jì)措施。4
44、.市場(chǎng)管理秩序混亂。主要體現(xiàn)在以下方面:(1)市場(chǎng)體系不健全,主要是長(zhǎng)春市缺乏統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),群眾消費(fèi)的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品大多從外地運(yùn)入,但因?yàn)闆]有固定的批發(fā)場(chǎng)所,許多商販便集中在縣城中心的少年宮路交易,除帶來擾民、污染環(huán)境、阻礙交通等一系列影響外,從源頭環(huán)節(jié)來抓食品安全也無從談起;(2)缺乏公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境,由于職能部門的互相推諉、拖延,使得市場(chǎng)外流動(dòng)小攤小販越匯越多,食品安全環(huán)境也越加惡劣。而面對(duì)于這種現(xiàn)象,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶因納稅繳費(fèi)要備受不公平競(jìng)爭(zhēng),許多經(jīng)營(yíng)戶對(duì)執(zhí)法部門的食品安全抽檢等工作產(chǎn)生逆反心態(tài),指責(zé)職能部門只管合法經(jīng)營(yíng)而放縱非法經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)不公平競(jìng)爭(zhēng)因素已威脅到食品安全環(huán)境的健康發(fā)
45、展。 (四)超市行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)在實(shí)施農(nóng)超對(duì)接生產(chǎn)銷售模式之前,超市中買賣新鮮農(nóng)產(chǎn)品也并不亞于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),但是,超市一次性的購(gòu)買大量農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)行一系列的保存冷藏,付出了大量的費(fèi)用來保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度,導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品在超市中的價(jià)格明顯高于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格,使菜價(jià)在這倆年中出現(xiàn)了很多不合理的現(xiàn)象。恰恰,農(nóng)超對(duì)接實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品與超市直接對(duì)接,市場(chǎng)需要什么,農(nóng)民就生產(chǎn)什么,既可避免生產(chǎn)的盲目性,穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和價(jià)格,同時(shí),還可減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本,通過直采可以降低流通成本20%30%,從而給消費(fèi)者帶來實(shí)惠。五、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析在以“農(nóng)超對(duì)接”為鏈接的物流配送公司的模式實(shí)施中,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析我們主要是從供應(yīng)鏈
46、內(nèi)部的來分析其市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),供應(yīng)鏈內(nèi)部的風(fēng)險(xiǎn)因素主要是指合作方和物流配送公司,即超市和物流配送公司,配送公司在和超市合作的過程中,會(huì)出于利益和風(fēng)險(xiǎn)的分享和分擔(dān)等原因產(chǎn)生不利于整條供應(yīng)鏈正常運(yùn)行的風(fēng)險(xiǎn)。 (一)合作博弈風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)和利益對(duì)于農(nóng)超對(duì)接的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的超市、配送公司來講是同時(shí)存在的,一旦供應(yīng)鏈建立起來,形成資源互補(bǔ)性的合作關(guān)系,則相應(yīng)的就要共同分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的大小對(duì)供應(yīng)鏈的貢獻(xiàn)多少來分配利益。配送公司的經(jīng)濟(jì)規(guī)模較小,而超市在某種程度上來講掌握這更大的主動(dòng)權(quán)利,相對(duì)于配送公司擁有更大的在價(jià)格上的控制力,他們希望通過契約來保證農(nóng)產(chǎn)品的供給,而當(dāng)整體市場(chǎng)出現(xiàn)價(jià)格上漲時(shí)反饋回配送公司的利
47、益存在滯后性,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體格整個(gè)下降時(shí),會(huì)緊隨市場(chǎng)而動(dòng)。整個(gè)市場(chǎng)中供需雙方間的風(fēng)險(xiǎn)和利益之間的博弈,給整條供應(yīng)鏈帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)。 (二)合作方式的風(fēng)險(xiǎn)以“農(nóng)超對(duì)接”為鏈接的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中,合作方式存在著不同,有交易型的合作,也有生產(chǎn)型的合作。不同的合作形式的內(nèi)容、廣度與深度不同,乃至合作的時(shí)間長(zhǎng)短也不一樣,就會(huì)產(chǎn)生不同的合作績(jī)效。交易型的配送公司的生產(chǎn)自主權(quán)較大,而生產(chǎn)型的合作方式需要在生產(chǎn)過程中超市對(duì)超市提出要求,指導(dǎo)配送公司進(jìn)行生產(chǎn),但無論哪種方式,配送公司交付超市的農(nóng)產(chǎn)品必須符合超市的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并且在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成交貨,否則就容易導(dǎo)致合作的失敗。相比之下,生產(chǎn)型合作方式的合作深度更深
48、,對(duì)配送公司的要求也更高,對(duì)雙方的協(xié)作能力要求更高。兩種合作方式,在合作剛開始的時(shí)候,經(jīng)營(yíng)形態(tài)會(huì)發(fā)生一定的改變,提高生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的效率,也會(huì)使盈利水平比較以前有一定的提升,合作各方在這種合作中想瘦了合作帶來的效益的同時(shí),也很可能會(huì)忽視這種合作下隱藏的矛盾和沖突。當(dāng)隱藏的矛盾和沖突積累到一定程度的時(shí)候,就會(huì)在某種情況下影響合約的完成,整條農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作和最終的利益分配,這樣的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)在所難免。 (三)信息不對(duì)稱帶來的風(fēng)險(xiǎn)在以“農(nóng)超對(duì)接”為鏈接的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的成員企業(yè)中,不可能做到完全的信息共享,總會(huì)有一些對(duì)于市場(chǎng)或者產(chǎn)品的信息是企業(yè)自己擁有并由于某些原因不愿意與合作企業(yè)進(jìn)行分析的。這樣,對(duì)于
49、和這種企業(yè)有業(yè)務(wù)往來的供應(yīng)鏈上的企業(yè)就會(huì)產(chǎn)生信息不對(duì)稱,這也是一種合作中的博弈,企業(yè)可以利用這些信息使自己的利益最大化,在合作中的風(fēng)險(xiǎn)最小化。雖然信息系統(tǒng)的建設(shè)和合約的約束以及信息技術(shù)的發(fā)展,信息透明化和共享化的趨勢(shì)越來約明顯,但信息不對(duì)稱性的現(xiàn)象不可能完全消除。此外,供應(yīng)鏈的規(guī)模較大,信息在傳遞過程中會(huì)形成一定的滯后性和失真,這對(duì)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈來講會(huì)形成價(jià)格、銷量以及產(chǎn)品質(zhì)量等各方面的風(fēng)險(xiǎn)。 (四)合同風(fēng)險(xiǎn)一個(gè)合理的、對(duì)雙方都公正、公平秤的合同對(duì)于保障農(nóng)超對(duì)接的順利施行起著至關(guān)重要的作用。合同中包含很多細(xì)節(jié)性的條款和內(nèi)容,這些條款是對(duì)合同雙方行為的約束,同時(shí)也有很多風(fēng)險(xiǎn)隱藏其中。 (五)在財(cái)務(wù)制度上大型超市有固定??钪芷冢r(nóng)產(chǎn)品供貨方有時(shí)需要一兩個(gè)月才能收到貨款,一些小型合作社和農(nóng)戶很難接受。個(gè)別大型連鎖超市條件苛刻,回款周期太長(zhǎng),有時(shí)甚至強(qiáng)加各種費(fèi)用,使得很多本來把農(nóng)產(chǎn)品直供超市的配送公司不得不從這樣的超市退出。第5章 財(cái)務(wù)分析 一、項(xiàng)目投資預(yù)算預(yù)計(jì)本公司項(xiàng)目一年內(nèi)總投資估算為120萬元,具體情況如表3所示。 表3 一年內(nèi)項(xiàng)目投資預(yù)算表 單位: 萬元固定成本費(fèi)用其他成本費(fèi)用成本項(xiàng)目金額成本項(xiàng)目金額成本項(xiàng)目金額小型車輛3輛24網(wǎng)站維護(hù)人員工資1.44廠房租金8辦公設(shè)備2水電費(fèi)0.07折舊費(fèi)0.5網(wǎng)費(fèi)
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