甜品包裝設(shè)計(jì)開(kāi)題報(bào)告

1、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)開(kāi)題報(bào)告題目： 尚果甜品愛(ài)尚糕點(diǎn)類(lèi)食品包裝設(shè)計(jì) 課 題 類(lèi) 別： 設(shè)計(jì) 論文學(xué) 生 姓 名： 學(xué) 號(hào)： 班 級(jí)： 專(zhuān)業(yè)（全稱(chēng)）： 藝術(shù)設(shè)計(jì)指 導(dǎo) 教 師： 2012年4月推薦精選一、 本課題設(shè)計(jì)（研究）的目的：從小就特別喜歡甜品糕點(diǎn)類(lèi)食品，對(duì)于甜品糕點(diǎn)有著很深厚的情感，我希望通過(guò)對(duì)尚果甜品糕點(diǎn)食品的重新包裝推廣，能讓更多的人回味到兒時(shí)的記憶。同時(shí)希望更加多的人能品嘗到尚果的甜品美食。尚果甜品糕點(diǎn)類(lèi)食品包裝設(shè)計(jì)是銷(xiāo)售的關(guān)鍵，如何吸引廣大消費(fèi)者的眼球，并使其產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望是本課題設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。本次尚果甜品糕點(diǎn)類(lèi)食品包裝設(shè)計(jì)要賦予包裝新的設(shè)計(jì)理念，要了解社會(huì)、了解產(chǎn)品、了解消費(fèi)者，做出準(zhǔn)

2、確的設(shè)計(jì)定位。二、設(shè)計(jì)（研究）現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)（文獻(xiàn)綜述）：從第五屆休閑食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上，我們獲悉，2009年1月至9月，我國(guó)食品業(yè)總產(chǎn)值22993億，同比增長(zhǎng)14.76%，據(jù)估算，08年我國(guó)主要休閑食品行業(yè)銷(xiāo)售超過(guò)500億元，同比增長(zhǎng)30%。從以上數(shù)據(jù)，我們不難判斷，以如此高的速度增長(zhǎng)，到2020年中國(guó)將成為全球休閑食品最大的消費(fèi)國(guó)家。 然而，糕點(diǎn)類(lèi)食品行業(yè)卻存在著口味單一、利潤(rùn)空間小、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈、同質(zhì)化嚴(yán)重、集中度較低、質(zhì)量不佳等諸多不良現(xiàn)狀，行業(yè)洗牌不可避免，必將會(huì)有一種更新更優(yōu)的休閑食品專(zhuān)賣(mài)模式出現(xiàn)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。目前，尚果甜品糕點(diǎn)類(lèi)食品推廣速度相當(dāng)緩慢，由于同類(lèi)知名產(chǎn)品的

3、存在，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，使之市場(chǎng)占有份額相當(dāng)?shù)纳佟Ｊ忻嫔系母恻c(diǎn)食品包裝都是突出食品本身的簡(jiǎn)便包裝，而忽略外包裝設(shè)計(jì)。食物以食欲為訴求點(diǎn)能在第一時(shí)間吸引消費(fèi)者，但過(guò)于簡(jiǎn)便的 “三無(wú)”包裝給予消費(fèi)者一種不安全，不放心的印象，畢竟食品安全問(wèn)題還是消費(fèi)者相當(dāng)關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。適對(duì)人群以年輕人、兒童為主，對(duì)于這類(lèi)低價(jià)格商品，他們具備有一定的購(gòu)買(mǎi)力，注重食品的安全問(wèn)題，看重食品的特色。所以尚果甜品糕點(diǎn)類(lèi)包裝設(shè)計(jì)要符合產(chǎn)品本身，并具有一定的特色，有別于市場(chǎng)上的同類(lèi)食品，形成自己的品牌優(yōu)勢(shì)。 尚果甜品以“為國(guó)人提供健康、綠色、價(jià)廉的休閑食品”為己任，以“建設(shè)具有傳統(tǒng)特色休閑食品業(yè)巨頭”為使命，以實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)特色休

4、閑食品第一品牌”為目標(biāo)，為廣大消費(fèi)者提供最放心，滿(mǎn)意的傳統(tǒng)特色休閑食品。相信未來(lái)他的市場(chǎng)前景是非常廣闊的。推薦精選三、設(shè)計(jì)（研究）的重點(diǎn)與難點(diǎn)，擬采用的途徑（研究手段）：尚果甜品愛(ài)尚糕點(diǎn)類(lèi)包裝的色彩設(shè)計(jì)尚果甜品愛(ài)尚糕點(diǎn)類(lèi)包裝本身顏色多樣，但是都是比較暗淡的顏色，要在眾包裝中脫穎而出，所以在食品包裝中，色彩是關(guān)鍵。食品包裝的顏色要和食品本身形成相對(duì)，同時(shí)也不能被其他的食品包裝色彩壓制。由于尚果甜品糕點(diǎn)類(lèi)包裝獨(dú)特的色彩屬性，設(shè)計(jì)中，應(yīng)統(tǒng)一包裝色彩的風(fēng)格和色調(diào)，用色不能過(guò)多，力求少而精，以提高食品的商品價(jià)值和消費(fèi)者對(duì)食品的認(rèn)知程度。尚果甜品愛(ài)尚糕點(diǎn)類(lèi)包裝的形象設(shè)計(jì)圖形設(shè)計(jì)對(duì)包裝裝潢起著不可估量的作用

5、。創(chuàng)意靈感往往體現(xiàn)在具有獨(dú)創(chuàng)性的圖形設(shè)計(jì)上。尚果甜品糕點(diǎn)食品包裝的圖形設(shè)計(jì)應(yīng)該簡(jiǎn)約、讓人一目了然，并且注入時(shí)尚的元素，體現(xiàn)出尚果甜品糕點(diǎn)食品的“傳統(tǒng)”和“特色”，讓商品更具生命力。尚果甜品愛(ài)尚糕點(diǎn)類(lèi)包裝的文字設(shè)計(jì) 尚果甜品愛(ài)尚糕點(diǎn)食品包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字，適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用流行的字體來(lái)體現(xiàn)食品的時(shí)尚感。要用易懂、易讀，易辨認(rèn)的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力，要使人一目了然。采取的措施（1）文獻(xiàn)資料的收集研究通過(guò)考察包裝資料設(shè)計(jì)集、包裝紙盒結(jié)構(gòu)以及相關(guān)資料，了解包裝設(shè)計(jì)理念，材料等方面的理論知識(shí)。（2）通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，收集

6、包裝設(shè)計(jì)相關(guān)的資料。（3）在設(shè)計(jì)期間到材料市場(chǎng)進(jìn)行包裝的實(shí)地考察，獲取詳細(xì)的參考資料。四、設(shè)計(jì)（研究）進(jìn)度計(jì)劃：第1-3周 畢業(yè)實(shí)習(xí)，市場(chǎng)調(diào)查，收集相關(guān)資料，寫(xiě)畢業(yè)設(shè)計(jì)開(kāi)題報(bào)告。第4周 確定課題，構(gòu)思作品，審定設(shè)計(jì)平面圖。 第5周 設(shè)計(jì)方案初稿。第6周 將設(shè)計(jì)的方案初稿進(jìn)行篩選，選擇一個(gè)方案定稿。第7-12周 畢業(yè)設(shè)計(jì)正稿、制作、成品。第13周 完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，提交畢業(yè)設(shè)計(jì)作品。第13-14周 畢業(yè)設(shè)計(jì)作品布展、展覽。第15周 提交畢業(yè)論文。第16周 畢業(yè)答辯。推薦精選五、參考文獻(xiàn)：1丁建超.電腦美術(shù)與平面設(shè)計(jì)實(shí)例教程叢書(shū)-包裝設(shè)計(jì)實(shí)例篇M.北京：中國(guó)水利水電出版社，2003：3-4.2曾迪來(lái).

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