浙大遠(yuǎn)程臨床營養(yǎng)學(xué)在線作業(yè)

1、薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇

2、莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁

3、膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆

4、蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀

5、節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄

6、薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁

7、莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅

8、膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀

9、蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄

10、芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈

11、蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂

12、莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇

13、薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄

14、蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋

15、芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂

16、蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆

17、荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁

18、薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅

19、莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂

20、芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆

21、葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀

22、莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈膁膇螈螀羄薆螇羂芀蒂螆肅肂莈螅螄羋芄螄袇肁薃螃罿芆葿袂肁聿蒞袂螁芅芁蒈羃肇芇蕆肆莃薅蒆螅膆蒁蒅袈莁莇蒅羀膄芃蒄肂羇薂薃螂膂蒈薂襖羅莄薁肆膀莀薀螆肅芆蕿袈艿薄蕿羈肂蒀薈肅芇莆薇螃肀節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蕆蚄蚇芄蒃蚃衿膆荿蚃羂莂芅螞肄膅薃蟻螄羈葿蝕袆膃蒞蝿羈羆芁螈蚈 窗體頂端您的本次作業(yè)分?jǐn)?shù)為：99分 單選題1.下列食物中包含熱量最多的是（ ）。· a 10克牛肉· b 10克面包· c 10克油· d 15克米飯 正確答案:c單選題2.不同食物的

23、食物特殊動力作用不同，下列哪種營養(yǎng)素的食物特殊動力作用最高？（ ）· a 脂肪· b 蛋白質(zhì)· c 碳水化合物· d 維生素 正確答案:b單選題3.下述選項(xiàng)中最容易被氧化供能的是（ ）。· a 膽固醇· b 甘油三酯· c 磷脂· d 糖脂 正確答案:b單選題4.肝功能嚴(yán)重受損者，為防止肝昏迷，應(yīng)嚴(yán)格限制（ ）的攝入。· a 蛋白質(zhì)· b 碳水化合物· c 脂肪· d 脂溶性維生素 正確答案:a單選題5.腎功能衰竭患者能量供給應(yīng)以（ ）為主。· a 碳水化合物

24、83; b 蛋白質(zhì)· c 脂肪· d 以上都不是 正確答案:a單選題6.潛血試驗(yàn)膳食試驗(yàn)期3天內(nèi)應(yīng)禁用（ ）。· a 蘋果· b 豆制品· c 牛乳· d 豬肉 正確答案:d單選題7.膳食中的脂類主要是（ ）。· a 磷脂· b 膽固醇· c 脂肪· d 類固醇 正確答案:c單選題8.下述糖類中最容易被氧化供能的是（ ）。· a 果糖· b 葡萄糖· c 半乳糖· d 蔗糖 正確答案:b單選題9.人體測定基礎(chǔ)代謝的條件不正確的是（ ）。· a 睡

25、眠狀態(tài)· b 靜臥在床· c 饑餓狀態(tài)· d 周圍環(huán)境溫度1825（恒定） 正確答案:a單選題10.屬于雙糖的是（ ）。· a 乳糖· b 葡萄糖· c 果糖· d 半乳糖 正確答案:a單選題11.正常新生兒有足夠的鐵儲存，但出生后（ ）月起應(yīng)及時添加富含鐵的食物。· a 2· b 4· c 7· d 10 正確答案:b單選題12.體內(nèi)合成（ ）需要維生素c的參與。· a 膠原蛋白· b 角蛋白· c 紅細(xì)胞· d 視紫紅質(zhì) 正確答案:a單選題1

26、3.下列選項(xiàng)中屬于微量元素的是（ ）。· a 鈉· b 磷· c 鉀· d 鐵 正確答案:d單選題14.攝入不足容易引起夜盲癥和癩皮病的維生素分別是（ ）。· a 維生素a維生素b2· b 維生素a煙酸（維生素b3）· c 維生素b1維生素b2· d 維生素b1煙酸 正確答案:b單選題15.痛風(fēng)病人及無癥狀高尿酸血癥者宜選用（ ）。· a 低蛋白質(zhì)膳食· b 限鈉（鹽）膳食· c 高纖維膳食· d 低嘌呤膳食 正確答案:d單選題16.一般食物測定的氮含量乘以（ ）即為該食物的

27、蛋白質(zhì)含量。· a 5· b 5.25· c 6· d 6.25 正確答案:d單選題17.下列腸內(nèi)營養(yǎng)護(hù)理措施中不妥的是（ ）。· a 囑病人平臥· b 每日收集24小時尿· c 每24小時更換輸液管和輸液袋· d 記錄腸內(nèi)營養(yǎng)劑名稱、濃度等 正確答案:a單選題18.母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食，從（ ）開始最好。· a 1周歲以上· b 1012月齡· c 810月齡· d 46月齡 正確答案:d單選題19.不屬于單糖的是哪一種糖？（ ）· a 葡萄糖· b

28、 蔗糖· c 果糖· d 半乳糖 正確答案:b單選題20.成年男子血漿血紅蛋白低于（ ）g/l，成年女子低于（ ） g/l，孕婦低于（ ）g/l，均可診斷為貧血。· a 160140120· b 140130120· c 120110100· d 120110130 正確答案:c單選題21.孕前和孕早期攝入充足的（ ）可有效降低胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生率。· a 葉酸· b 蛋白質(zhì)· c 維生素c· d 維生素d 正確答案:a單選題22.下列食物中是不完全蛋白質(zhì)來源的是（ ）。· a 鯽魚

29、· b 玉米· c 家禽· d 牛奶 正確答案:b單選題23.對于碳水化合物代謝最重要的是（ ）。· a 維生素c· b 維生素a· c b族維生素· d 維生素c 正確答案:c單選題24.克汀?。ù粜〔。┦且?yàn)樘浩诤托律鷥浩谌狈Γ?）。· a 鋅· b 硒· c 鐵· d 碘 正確答案:d單選題25.下列氨基酸中不屬于人體必需氨基酸的是（ ）。· a 亮氨酸· b 蘇氨酸· c 甘氨酸· d 色氨酸 正確答案:c單選題26.碳水化合物是由哪些

30、元素組成的一大類化合物？（ ）· a 碳、氫、氧· b 碳、氫、氧、氮· c 碳、氫、氧、硫· d 碳、氫、氧、鉀 正確答案:a單選題27.氮平衡概念是指（ ）。· a 攝入氮量大于排出氮量· b 攝入氮量小于排出氮量· c 攝入氮量等于排出氮量· d 攝入氮量與排出氮量之差 正確答案:c單選題28.最有活性的維生素d形式是（ ）。· a 1,25-（oh）2-d3· b 維生素d3· c 25-羥維生素d3· d 鈣化醇 正確答案:a單選題29.牛排中含有的碳水化合物是（

31、）。· a 甘油三酯· b 糖原· c 葡萄糖· d 氨基酸 正確答案:b單選題30.急性心肌梗死患者全天的能量應(yīng)（ ）。· a 不需控制· b 嚴(yán)格控制· c 稍微控制· d 適當(dāng)增加 正確答案:b單選題31.氨基酸的吸收部位主要在（ ）。· a 胃· b 食管· c 小腸· d 結(jié)腸 正確答案:c單選題32.王某，女性，26歲，身高1.55米，下列選項(xiàng)中最適合她的理想體重是（ ）kg。· a 65· b 58· c 50· d 40

32、 正確答案:c單選題33.必需脂肪酸（ ）是指人體不可缺少，但自身又不能合成必需從食物中攝取的脂肪酸。· a 膽固醇、多不飽和脂肪酸· b 亞油酸、花生四烯酸· c 亞麻酸、花生四烯酸· d 亞油酸、亞麻酸 正確答案:d單選題34.膳食調(diào)查通常采用（ ）、記賬法、詢問法、化學(xué)分析法。· a 稱重法· b 化學(xué)分析法· c 24h回顧法· d 膳食史法 正確答案:a單選題35.按照世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，美國人如果體重指數(shù)超過（ ）即為超重。· a 30· b 28· c 25·

33、d 24 正確答案:c單選題36.美國心臟協(xié)會建議成人每日膳食中脂肪供能不應(yīng)超過總能量的（ ）。· a 10%· b 30%· c 50%· d 70% 正確答案:b單選題37.體內(nèi)含量最豐富的礦物質(zhì)是鈣和（ ）。· a 鎂· b 鈉· c 磷· d 氯 正確答案:c單選題38.下列選項(xiàng)中不能儲存糖原和脂肪作為供能來源的是（ ）。· a 骨骼肌· b 神經(jīng)組織· c 肝臟· d 心臟 正確答案:b單選題39.體內(nèi)氧氣運(yùn)輸最重要的離子是（ ）。· a 鐵·

34、b 鎂· c 氯· d 碘 正確答案:a單選題40.蛋白質(zhì)的含氮量約為（ ）；測定食物中的氮含量，再乘以系數(shù)（ ）即為蛋白質(zhì)的含量。· a 15%6.67· b 16%6.25· c 17%6.25· d 18%5.56 正確答案:b單選題41.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥患者應(yīng)控制的食物是（ ）。· a 豬肉· b 冬瓜· c 海帶· d 菠菜 正確答案:c單選題42.攝入不足會導(dǎo)致營養(yǎng)性水腫的是（ ）。· a 蛋白質(zhì)· b 碳水化合物· c 脂肪· d 電解質(zhì) 正

35、確答案:a單選題43.以下不屬于脂溶性維生素的是（ ）。· a 維生素a· b 維生素d· c 維生素b· d 維生素k 正確答案:c單選題44.痛風(fēng)患者應(yīng)首選（ ）作為蛋白質(zhì)的主要膳食來源。· a 米飯、瘦豬肉· b 雞蛋、牛奶· c 雞蛋、魚· d 禽肉、魚 正確答案:b單選題45.下列營養(yǎng)素中與其他選項(xiàng)性質(zhì)差別最大的是（ ）。· a 木質(zhì)素· b 纖維素· c 糖原· d 果膠 正確答案:c單選題46.高血壓病人，每日鹽攝入量控制在（ ）g，有利于穩(wěn)定血壓。·

36、 a 23· b 5· c 810· d 12 正確答案:b單選題47.下列碳水化合物中，不是人類良好的食物能量來源的是（ ）。· a 蔗糖· b 糖漿· c 纖維素· d 水果 正確答案:c單選題48.腸外營養(yǎng)的主要能量來源為（ ）。· a 脂肪乳劑· b 氨基酸溶液· c 高濃度的葡萄糖溶液· d 低濃度的葡萄糖溶液 正確答案:c單選題49.下述選項(xiàng)中促進(jìn)鐵吸收的是（ ）。· a 維生素c· b 植酸· c 草酸· d 鞣酸 正確答案:a單選

37、題50.10克碳水化合物、5克脂肪、2克蛋白質(zhì)總共可以產(chǎn)生多少千卡的熱量（ ）。· a 55· b 1098· c 100· d 80 正確答案:c單選題51.下列哪種維生素的吸收需要內(nèi)因子？（ ）· a 維生素b12· b 維生素c· c 維生素e· d 葉酸 正確答案:a單選題52.下列食物中最好的補(bǔ)鈣食品是（ ）。· a 大豆· b 牛奶· c 骨頭湯· d 海產(chǎn)品 正確答案:b單選題53.肝功能衰竭患者應(yīng)少食（ ）。· a 米飯· b 豬肉

38、3; c 綠色蔬菜· d 粉絲 正確答案:b單選題54.不屬于b族維生素的是（ ）。· a 煙酸· b 核黃素· c 鈷胺素· d 葉綠醌 正確答案:d單選題55.缺鐵性貧血患者的飲食補(bǔ)鐵應(yīng)以哪類食物為主？（ ）· a 肉類· b 蔬菜類· c 奶類· d 蛋類 正確答案:a單選題56.下列食物中不含維生素a的是（ ）。· a 胡蘿卜· b 魚· c 牛奶· d 豬肝 正確答案:a單選題57.下列選項(xiàng)中不屬于蛋白質(zhì)衍生物的是（ ）。· a 膠原蛋白

39、3; b 角蛋白· c 皮質(zhì)醇· d 血紅蛋白 正確答案:c單選題58.關(guān)于乳類的營養(yǎng)學(xué)價值敘述錯誤的是（ ）。· a 乳類蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，消化吸收率高· b 牛乳中含有的碳水化合物主要為乳糖· c 牛乳含有人體所需的各種維生素，但維生素d含量較低· d 牛乳富含礦物質(zhì)，尤其是鈣和鐵 正確答案:d單選題59.高血壓患者應(yīng)適當(dāng)增加攝入（ ）。· a 鈉、鉀、鎂· b 鈣、鎂、碘· c 鉀、鈣、鎂· d 鉀、鎂、鐵 正確答案:c單選題60.根據(jù)患者情況，調(diào)整其膳食的成分和質(zhì)地，從而治療疾病、促進(jìn)健康

40、，稱為（ ）。· a 醫(yī)院膳食· b 基本膳食· c 治療膳食· d 試驗(yàn)膳食 正確答案:c單選題61.不能被人體消化吸收的多糖是（ ）。· a 糊精· b 海藻多糖· c 淀粉· d 纖維素 正確答案:d單選題62.高熱病人宜選用（ ）。· a 高能量膳食· b 低能量膳食· c 高纖維膳食· d 限鈉（鹽）膳食 正確答案:a單選題63.維生素a可以參與（ ）的形成。· a 視紫紅質(zhì)· b 胡蘿卜素· c 膽鹽· d 膽固醇 正確答案

41、:a單選題64.作為蛋白質(zhì)的生理功能，最不重要的是（ ）。· a 維持血漿膠體滲透壓· b 作為酶催化體內(nèi)反應(yīng)· c 氧化供能· d 構(gòu)成身體組織 正確答案:c單選題65.類胡蘿卜素是下列哪種脂溶性維生素的前體？（ ）· a 維生素a· b 維生素b6· c 維生素d· d 維生素c 正確答案:a單選題66.下列選項(xiàng)中不供應(yīng)能量的是（ ）。· a 葡萄糖· b 糖原· c 核糖· d 半乳糖 正確答案:c單選題67.微量元素（ ）的攝入不足會導(dǎo)致免疫抑制，而且該礦物質(zhì)對于傷口

42、愈合也是必需的。· a 鐵· b 銅· c 鈷· d 鋅 正確答案:d單選題68.肝性腦病病人宜選用（ ）。· a 高蛋白質(zhì)膳食· b 低蛋白質(zhì)膳食· c 低脂膳食· d 限鈉（鹽）膳食 正確答案:b單選題69.攝入不足或缺乏會導(dǎo)致出血的是（ ）。· a 維生素a· b 維生素d· c 維生素e· d 維生素k 正確答案:d單選題70.尿毒癥患者應(yīng)少食（ ）。· a 黃豆· b 粉絲· c 土豆· d 麥淀粉 正確答案:a單選題71.味

43、覺減退或異食癖有可能是因?yàn)槿狈Γ?）。· a 鋅· b 硒· c 鉻· d 鐵 正確答案:a單選題72.冠心病患者膽固醇日攝入量應(yīng)低于（ ）mg，如合并高脂血癥則應(yīng)低于（ ）mg。· a 200100· b 300200· c 400300· d 500400 正確答案:b單選題73.1克乙醇供應(yīng)（ ）kcal能量。· a 0· b 4· c 7· d 9 正確答案:c單選題74.下述選項(xiàng)中抑制鐵吸收的是（ ）。· a 檸檬酸· b 維生素c·

44、c 枸櫞酸· d 草酸 正確答案:d單選題75.能夠促進(jìn)正常凝血的是（ ）。· a 維生素a· b b族維生素· c 維生素c· d 維生素k 正確答案:d多選題76.下列關(guān)于冠心病的營養(yǎng)治療正確的是（ ）。· a 盡量增加碳水化合物的攝入· b 控制總能量· c 嚴(yán)格控制脂肪、食鹽攝入量· d 維生素能改善心肌代謝，可酌情補(bǔ)充· e 適當(dāng)增加膳食纖維攝入以降血脂 正確答案:bcde多選題77.下列選項(xiàng)中關(guān)于維生素的描述正確的是（ ）。· a 除某些維生素可以少量合成外，一般維生素在體

45、內(nèi)不能合成· b 不參與機(jī)體組成· c 不提供能量· d 機(jī)體需要量甚微· e 許多維生素是輔酶 正確答案:abcde多選題78.有助于鐵吸收的營養(yǎng)素和食物有（ ）。· a 維生素c· b 咖啡· c 葡萄糖· d 鈣· e 鋅 正確答案:ac多選題79.下列腎病綜合征患者營養(yǎng)護(hù)理措施正確的有（ ）。· a 給予適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)· b 充足的熱能· c 限制碳水化合物· d 限制鈉攝入量· e 限制飲水量 正確答案:abde多選題80.下列疾病應(yīng)采用低蛋白

46、質(zhì)膳食的有（ ）。· a 腎病綜合征· b 燒傷· c 急性腎炎· d 肝昏迷· e 結(jié)核 正確答案:cd多選題81.膳食纖維對人體的影響有（ ）。· a 預(yù)防大腸癌· b 預(yù)防便秘· c 預(yù)防肥胖· d 降低膽固醇· e 影響鐵、鈣的吸收 正確答案:abcde多選題82.下列哪兩種營養(yǎng)素與巨幼細(xì)胞貧血的產(chǎn)生密切相關(guān)？（ ）· a 維生素b1· b 維生素b12· c 維生素b6· d 維生素c· e 葉酸 正確答案:abcde多選題83.傳染性

47、肝炎的膳食蛋白質(zhì)補(bǔ)充原則是（ ）。· a 增加植物性蛋白的攝入比例· b 增加動物性蛋白的攝入比例· c 嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入· d 根據(jù)病情、個人情況調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量· e 肝性腦病時增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入 正確答案:ad多選題84.碳水化合物根據(jù)其聚合度分為糖、寡糖和多糖，多糖主要包括（ ）。· a 淀粉· b 蔗糖· c 麥芽糖· d 果糖· e 糖原 正確答案:ae多選題85.骨質(zhì)疏松癥與下列哪些營養(yǎng)素關(guān)系密切？（ ）· a 鈣· b 磷· c 維生素d·

48、; d 碳水化合物· e 維生素e 正確答案:abc多選題86.朱某，女性，26歲，因急性腸炎收住入院，現(xiàn)略感腹脹，不宜選擇（ ）。· a 牛奶· b 紅薯· c 芹菜· d 筍干· e 餛飩 正確答案:abcd多選題87.下列關(guān)于肌酐試驗(yàn)飲食的敘述正確的有（ ）。· a 限制蔬菜、水果· b 限制蛋白質(zhì)· c 避免食用肉類· d 主食量不限· e 目的為評估腎小球?yàn)V過情況 正確答案:bce多選題88.高脂血癥患者應(yīng)避免食用富含膽固醇的食物如（ ）。· a 蛋黃·

49、b 動物腦· c 魚子· d 雞肉· e 魚肉 正確答案:abc多選題89.下列急性胃炎患者營養(yǎng)護(hù)理措施正確的有（ ）。· a 必要時可暫時禁食· b 飲食以流質(zhì)為主· c 暫時不提供富含膳食纖維的食物· d 病情好轉(zhuǎn)后可給予少渣半流質(zhì)飲食，繼而少渣軟食· e 限制飲水，以免稀釋胃液 正確答案:abcd多選題90.病毒性肝炎的營養(yǎng)治療原則是（ ）。· a 能量供給以碳水化合物為主· b 嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入· c 飲食宜清淡、易消化· d 合并腹水時限制水、鈉攝入·

50、e 適當(dāng)提高芳香族氨基酸的攝入比例 正確答案:acd多選題91.潛血試驗(yàn)期3天內(nèi)應(yīng)禁用的食物有（ ）。· a 牛乳· b 豆腐· c 肉類· d 蘋果· e 菠菜 正確答案:ce多選題92.下列關(guān)于地中海膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)描述正確的是（ ）。· a 膳食以動物性食物為主· b 主要食用油是橄欖油· c 飽和脂肪酸含量低· d 食物加工程度低· e 以該膳食為主的人群心血管疾病發(fā)病率低 正確答案:bcde多選題93.當(dāng)人體攝入過量的鈉時，可以引起（ ）。· a 血容量增加· b 心臟

51、收縮加強(qiáng)· c 血管平滑肌細(xì)胞反應(yīng)增強(qiáng)· d 血管對升壓物質(zhì)的敏感性增加· e 外周血管阻力增高 正確答案:abcde多選題94.甲狀腺功能減退癥患者應(yīng)忌用致甲狀腺腫物質(zhì)如（ ）。· a 卷心菜· b 白菜· c 海帶· d 油菜· e 雞蛋 正確答案:abd多選題95.人體所需要的能量主要來源于食物中的產(chǎn)能營養(yǎng)素，包括（ ）。· a 碳水化合物· b 蛋白質(zhì)· c 脂肪· d 肉類及海鮮· e 礦物質(zhì) 正確答案:abc多選題96.有關(guān)維生素e正確的是（ ）。

52、83; a 又名生育酚· b -生育酚的生物活性最大· c 植物油、堅(jiān)果類等含量較豐富· d 是很強(qiáng)的抗氧化劑· e 血漿中的濃度隨脂類的含量而變化 正確答案:acde多選題97.護(hù)士對骨質(zhì)疏松癥患者做健康教育，下列建議正確的是（ ）。· a 接受一定的日光浴· b 每日飲牛奶800ml，可選用高鈣奶· c 適當(dāng)運(yùn)動，但避免劇烈運(yùn)動· d 可以吃雞蛋、瘦肉類補(bǔ)充蛋白質(zhì)· e 盡量增加鈣和磷的攝入 正確答案:abcd多選題98.痛風(fēng)的營養(yǎng)治療包括（ ）。· a 適當(dāng)能量，限制蛋白質(zhì)和脂肪·

53、; b 低嘌呤飲食· c 多吃蔬菜、水果· d 多飲水· e 忌飲酒 正確答案:abcde多選題99.蛋白質(zhì)的生理功能包括（ ）。· a 構(gòu)成、修復(fù)機(jī)體組織· b 提供必需脂肪酸· c 以酶、抗體、激素等形式發(fā)揮作用· d 合成膽汁· e 供給能量 正確答案:ace多選題100.下列食物、藥物中因含碘豐富甲亢患者應(yīng)限制攝入的有（ ）。· a 海帶· b 紫菜· c 胺碘酮· d 米飯· e 丹參 正確答案:abce判斷題101.只要胃腸道有功能并且安全時，就應(yīng)用它。

54、（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題102.母乳含鈣豐富，且鈣磷比例合適，易吸收，能很好地滿足嬰兒的需要。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題103.蒸餾水是指在普通飲用水的基礎(chǔ)上經(jīng)多層反復(fù)過濾，進(jìn)一步去掉細(xì)菌或一些大分子物質(zhì)的水。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題104.嚴(yán)重?zé)齻幕颊叩鞍踪|(zhì)分解代謝明顯超過合成代謝，機(jī)體呈嚴(yán)重的負(fù)氮平衡狀態(tài)。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題105.夏秋季節(jié)氣溫高，病原體、蒼蠅等易繁殖，食物容易變質(zhì)，是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題106.應(yīng)用腸外

55、營養(yǎng)支持的病人，應(yīng)每日監(jiān)測血糖以便及時發(fā)現(xiàn)血糖異常。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題107.動物和植物一樣可將自然界中的水、空氣和二氧化碳合成碳水化合物加以利用。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題108.食物特殊動力作用最強(qiáng)的產(chǎn)能營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題109.急性腎炎患者原則上飲水量要根據(jù)浮腫程度和每日尿量來定。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題110.菠菜含鐵豐富，是缺鐵性貧血患者補(bǔ)鐵的很好食物來源。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題111.乳母常食用去米湯的“撈飯”或精制

56、米面制品，可導(dǎo)致嬰幼兒維生素b1缺乏癥（嬰兒腳氣?。?。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題112.瘦高的人較矮胖的人相對體表面積較大，其基礎(chǔ)代謝較高。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題113.膳食調(diào)查時間一般不少于7天。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題114.維生素既不參與機(jī)體組成也不提供能量。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題115.糖尿病患者要少食多餐，蔬菜、雜糧可不限，但水果等應(yīng)嚴(yán)格控制。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題116.豬油飽和脂肪酸含量高，所以多呈固態(tài)。（ ）· 正確 錯誤 正

57、確答案: 對判斷題117.脂肪是世界上大部分人的最主要能量來源。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題118.植物性食物蛋白質(zhì)含量較低，但大豆類食物蛋白質(zhì)含量較高。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題119.慢性腎炎腎功能正常的患者，也應(yīng)嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入量。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題120.葉酸在體內(nèi)能促進(jìn)同型半胱氨酸合成蛋氨酸，可降低心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題121.測定基礎(chǔ)代謝必須是在周圍環(huán)境溫度恒定（1825）、饑餓狀態(tài)（進(jìn)食后12小時）、人處于睡眠、靜臥的情況下進(jìn)行。（ ）&#

58、183; 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題122.肥胖癥患者應(yīng)嚴(yán)格限制碳水化合物攝入，蛋白質(zhì)可不限量。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題123.我國成人每天宜吃蔬菜5兩左右。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題124.動物性食物中的鐵以血紅素鐵形式存在，生物利用率高，是膳食中鐵的良好來源。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題125.腸外營養(yǎng)是通過靜脈途徑輸注各種營養(yǎng)素，以維持機(jī)體新陳代謝的治療方法。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題126.機(jī)體中的很多酶、激素、抗體，其本質(zhì)都是蛋白質(zhì)。（ ）· 正確 錯誤 正確答案:

59、 錯判斷題127.嬰兒出生后23月內(nèi)因缺乏淀粉酶，不易消化淀粉類食物，應(yīng)晚些添加該類輔食。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題128.整粒大豆的蛋白質(zhì)消化率比豆腐或豆?jié){的消化率高。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題129.感染hiv的母親有條件的話應(yīng)盡可能避免母乳喂養(yǎng)。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題130.腸外營養(yǎng)時高糖液體輸完后直接改為無糖液體可誘發(fā)低血糖。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題131.成人每日對水的需要量約為1000ml。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題132.喜食過咸、過燙的食物是胃

60、癌的危險(xiǎn)因素。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題133.嬰幼兒機(jī)體所需能量較小，應(yīng)給予維持負(fù)氮平衡。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題134.脂肪代謝紊亂、動脈硬化、肝硬化等病人應(yīng)用腸外營養(yǎng)支持時應(yīng)慎用脂肪乳劑。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題135.膳食調(diào)查法中稱重法較精確，但不適合大規(guī)模的人群調(diào)查。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題136.必需氨基酸是指機(jī)體必需的氨基酸，非必需氨基酸是機(jī)體不需要的氨基酸。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題137.高熱病人應(yīng)給予低能量膳食以減輕機(jī)體代謝負(fù)擔(dān)。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題138.胃腸道手術(shù)后患者需禁食23天，待患者排氣，腸道功能初步恢復(fù)即可給予普通飲食。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題139.孕中、后期每周體重增加0.51kg為宜。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 錯判斷題140.水溶性維生素常以原形從尿中排出體外，毒性較小，而脂溶性維生素則可在體內(nèi)積存引起中毒。（ ）· 正確 錯誤 正確答案: 對判斷題141.美國糖尿病協(xié)會建議糖尿病患者常規(guī)補(bǔ)充抗氧化性維生素。（ ）