QS生產(chǎn)許可證基礎(chǔ)知識大全

1、2021-10-25目錄 釋義質(zhì)量安全質(zhì)量安全 qs quality safety “qs”標(biāo)志是標(biāo)志是“質(zhì)量安全質(zhì)量安全”的英文名稱的英文名稱quality safety縮寫，是質(zhì)量安全的標(biāo)志，也是食品質(zhì)量安縮寫，是質(zhì)量安全的標(biāo)志，也是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志，該標(biāo)志是有關(guān)主管部門或組織，全市場準(zhǔn)入標(biāo)志，該標(biāo)志是有關(guān)主管部門或組織，按照規(guī)定的程序頒發(fā)給生產(chǎn)者，用以表明該企業(yè)生按照規(guī)定的程序頒發(fā)給生產(chǎn)者，用以表明該企業(yè)生產(chǎn)的該產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到相應(yīng)水平的證明。產(chǎn)的該產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到相應(yīng)水平的證明。標(biāo)志圖形標(biāo)志專用色（彩）圖依據(jù)：食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）依據(jù)：食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)

2、量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行） 標(biāo)志食品生產(chǎn)許可證樣例食品食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)許可證qs編號舉編號舉例例qs 1502 0601 0880 15- -內(nèi)蒙古內(nèi)蒙古02- - 包頭包頭0601蛋白飲料類蛋白飲料類獲證企業(yè)序列號獲證企業(yè)序列號 使用要求 取得取得生產(chǎn)許可證生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，出廠產(chǎn)品經(jīng)自行的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，出廠產(chǎn)品經(jīng)自行檢驗(yàn)合格或者委托檢驗(yàn)合格的，必須加印（貼）食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志（檢驗(yàn)合格或者委托檢驗(yàn)合格的，必須加?。ㄙN）食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）后方可出廠銷售。必須加?。ㄙN）在最小銷售單位的食品包裝上。后方可出廠銷售。必須加?。ㄙN）在最小銷售單位的食品包裝上。 加印（貼）加

3、?。ㄙN）qs標(biāo)志是食品生產(chǎn)加工企業(yè)的自主行為，企業(yè)按照國標(biāo)志是食品生產(chǎn)加工企業(yè)的自主行為，企業(yè)按照國家質(zhì)檢總局規(guī)定的式樣、尺寸、顏色有權(quán)選擇印還是貼，任何單位不得強(qiáng)家質(zhì)檢總局規(guī)定的式樣、尺寸、顏色有權(quán)選擇印還是貼，任何單位不得強(qiáng)令企業(yè)印或貼。令企業(yè)印或貼。 qs標(biāo)志可根據(jù)需要按式樣比例放大或縮小，但不得變形變色。標(biāo)志可根據(jù)需要按式樣比例放大或縮小，但不得變形變色。 qs標(biāo)志與食品生產(chǎn)許可證編號必須同時(shí)標(biāo)注。標(biāo)志與食品生產(chǎn)許可證編號必須同時(shí)標(biāo)注。 許可范圍 食品食品 食品相關(guān)產(chǎn)品（食品添加劑、食品用紙、食品相關(guān)產(chǎn)品（食品添加劑、食品用紙、塑料容器及包裝等）塑料容器及包裝等） 化妝品化妝品具體許可

4、目錄如下：具體許可目錄如下： 示例：食品；1：保鮮膜； 2：食品用保鮮盒； 3：餐具洗滌劑；：化妝品。123官方網(wǎng)站查詢官方網(wǎng)站查詢 食品生產(chǎn)許可證數(shù)據(jù)查詢地址：http:/:9080/oldapp/servlet/msys.businessprocess.refcol_process?tablename=t0781254&servleturl=/query_data/querylist.jsp&rowperpage=10 查詢方法見附件：一般常識性問題1、保健食品是否應(yīng)按加工食品的要求取得食品生產(chǎn)許可證？、保健食品是否應(yīng)按加工食品的要求取得食品生產(chǎn)許可證？

5、答：所有已取得答：所有已取得“健字號健字號”、“準(zhǔn)字號準(zhǔn)字號”的食品暫不納入市場準(zhǔn)入范圍的食品暫不納入市場準(zhǔn)入范圍內(nèi)。內(nèi)。 區(qū)別保健食品與普通食品的最簡單方法是查看食品包裝上是否有保區(qū)別保健食品與普通食品的最簡單方法是查看食品包裝上是否有保健健 食品（小藍(lán)帽）標(biāo)志，如右圖。即有小藍(lán)帽標(biāo)志的食品不需食品（小藍(lán)帽）標(biāo)志，如右圖。即有小藍(lán)帽標(biāo)志的食品不需qs許可。許可。2、進(jìn)口食品是否需要、進(jìn)口食品是否需要qs許可？許可？答：原裝進(jìn)口食品依據(jù)進(jìn)出口相關(guān)條例進(jìn)行檢測，不需要加施答：原裝進(jìn)口食品依據(jù)進(jìn)出口相關(guān)條例進(jìn)行檢測，不需要加施qs標(biāo)志；標(biāo)志；對進(jìn)口后在國內(nèi)分裝的食品須加施對進(jìn)口后在國內(nèi)分裝的食品須

6、加施qs標(biāo)志。標(biāo)志。3、所有的紙包裝、塑料包裝都必須有、所有的紙包裝、塑料包裝都必須有qs標(biāo)志嗎？標(biāo)志嗎？答：目前答：目前qs許可范圍只限于食品用紙包裝、容器及食品用塑料包裝、容許可范圍只限于食品用紙包裝、容器及食品用塑料包裝、容器，其余非食品用材料目前不納入市場準(zhǔn)入范圍。器，其余非食品用材料目前不納入市場準(zhǔn)入范圍。4、大禮包中有發(fā)證產(chǎn)品的，是不是小包發(fā)證產(chǎn)品包裝袋上?。ㄙN）、大禮包中有發(fā)證產(chǎn)品的，是不是小包發(fā)證產(chǎn)品包裝袋上?。ㄙN）qs標(biāo)標(biāo)志，大禮包大包裝不?。ㄙN）志，大禮包大包裝不?。ㄙN）qs標(biāo)志？標(biāo)志？ 答：大禮包是多種食品的混合包裝，其中的發(fā)證產(chǎn)品最小包裝上要加印答：大禮包是多種食品的混

7、合包裝，其中的發(fā)證產(chǎn)品最小包裝上要加印（貼）（貼）qs標(biāo)志。標(biāo)志。5、散裝肉制品是否需要、散裝肉制品是否需要qs標(biāo)志？標(biāo)志？ 答：肉制品出廠時(shí)必須有包裝，其包裝形式可以是多樣的，大包裝、小包答：肉制品出廠時(shí)必須有包裝，其包裝形式可以是多樣的，大包裝、小包裝、桶、盒包裝等。但不管什么形式的包裝，在出廠時(shí)都應(yīng)有食品標(biāo)裝、桶、盒包裝等。但不管什么形式的包裝，在出廠時(shí)都應(yīng)有食品標(biāo)簽和簽和qs標(biāo)志。標(biāo)志。一般常識性問題6、浴鹽、浴液、洗手液是否需要、浴鹽、浴液、洗手液是否需要qs？ 答：浴鹽屬于化妝品生產(chǎn)許可證發(fā)證產(chǎn)品，根據(jù)化妝品生產(chǎn)許可證實(shí)施答：浴鹽屬于化妝品生產(chǎn)許可證發(fā)證產(chǎn)品，根據(jù)化妝品生產(chǎn)許可證實(shí)

8、施細(xì)則進(jìn)行發(fā)證，需要加施細(xì)則進(jìn)行發(fā)證，需要加施qs標(biāo)志，而浴液和洗手液暫不納入化妝品生標(biāo)志，而浴液和洗手液暫不納入化妝品生產(chǎn)許可證的發(fā)證范圍。產(chǎn)許可證的發(fā)證范圍。7、所有的牙膏都需要、所有的牙膏都需要qs嗎？嗎？答：目前實(shí)施生產(chǎn)許可管理的牙膏產(chǎn)品為執(zhí)行答：目前實(shí)施生產(chǎn)許可管理的牙膏產(chǎn)品為執(zhí)行g(shù)b8372牙膏牙膏標(biāo)準(zhǔn)的牙標(biāo)準(zhǔn)的牙膏產(chǎn)品。不包括具有醫(yī)療、治療等作用的牙膏和漱口水等其他口腔清膏產(chǎn)品。不包括具有醫(yī)療、治療等作用的牙膏和漱口水等其他口腔清潔護(hù)理用品。潔護(hù)理用品。 一般常識性問題一般常識性問題8、酵母是否需要、酵母是否需要qs？答：答： 酵母已納入食品生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍，按照酵母已納入食品

9、生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍，按照“其他食品其他食品”類別類別審查發(fā)證，因相應(yīng)細(xì)則暫未制定，因此目前有部分酵母無審查發(fā)證，因相應(yīng)細(xì)則暫未制定，因此目前有部分酵母無qs標(biāo)標(biāo)志。志。 9、食用堿、食用小蘇打需要、食用堿、食用小蘇打需要qs許可嗎？許可嗎？答：碳酸鈉、碳酸氫鈉已納入食品添加劑市場準(zhǔn)入制度管理，以上答：碳酸鈉、碳酸氫鈉已納入食品添加劑市場準(zhǔn)入制度管理，以上兩種商品需兩種商品需qs許可。許可。10、餐具包裝膜是不是實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品？、餐具包裝膜是不是實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品？ 答：餐具包裝膜不用于直接接觸食品，不實(shí)施生產(chǎn)許可管理。只有答：餐具包裝膜不用于直接接觸食品，不實(shí)施生產(chǎn)許可管理。只

10、有直接接觸食品的塑料包裝才納入生產(chǎn)許可管理范圍。直接接觸食品的塑料包裝才納入生產(chǎn)許可管理范圍。 實(shí)施實(shí)施qs管理的食品分類管理的食品分類(共共28大類大類)1、糧食加工品、糧食加工品糧食糧食加工加工品品小麥粉小麥粉1 1個(gè)個(gè)01010101小麥粉（通用，小麥粉（通用，專用）專用）2002.2002.07072004.2004.0101通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉；專用小麥粉準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉；專用小麥粉包括面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅包括面包用小麥粉、面條用

11、小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉等。蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉等。大米大米1 1個(gè)個(gè)01010202大米大米2002.2002.07072004.2004.0101包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。允許分裝允許分裝掛面掛面1 1個(gè)個(gè)01010303掛面（普通掛掛面（普通掛面、花色掛面、面、花色掛面、手工面）手工面）2006.2006.09092008.2008.0404掛面產(chǎn)品包括以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆（或綠掛面產(chǎn)品包括以小麥粉、蕎麥粉

12、、高粱粉、綠豆（或綠豆粉、綠豆?jié){）、大豆（或大豆粉、大豆?jié){）、蔬菜豆粉、綠豆?jié){）、大豆（或大豆粉、大豆?jié){）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、雞蛋（或蛋黃粉）等為原料，（或蔬菜粉、蔬菜汁）、雞蛋（或蛋黃粉）等為原料，添加食鹽、食用堿或面質(zhì)改良劑，經(jīng)機(jī)械加工或手工加添加食鹽、食用堿或面質(zhì)改良劑，經(jīng)機(jī)械加工或手工加工、烘干或晾曬制成的干面條。工、烘干或晾曬制成的干面條。其他糧其他糧食加工食加工品品3 3個(gè)個(gè)01010404谷物加工品谷物加工品2006.2006.12122008.2008.0404谷物加工品是指以谷物為原料經(jīng)清理、脫殼、碾米（或谷物加工品是指以谷物為原料經(jīng)清理、脫殼、碾米（或不碾米）等工藝

13、加工的糧食制品，如紫米、蕎麥米、黍不碾米）等工藝加工的糧食制品，如紫米、蕎麥米、黍米、稷米、高粱米、小米、糙米、黑米等。米、稷米、高粱米、小米、糙米、黑米等。允許分裝允許分裝谷物碾磨加工谷物碾磨加工品品2006.2006.12122008.2008.0404谷物碾磨加工品是指以脫殼的原糧經(jīng)碾、磨、壓等工藝谷物碾磨加工品是指以脫殼的原糧經(jīng)碾、磨、壓等工藝加工的粒、粉、片制品，如玉米碴、蕎麥粉、燕麥片、加工的粒、粉、片制品，如玉米碴、蕎麥粉、燕麥片、黑麥粉、黑小麥粉、小米粉、高粱粉、大麥粉、青稞粉、黑麥粉、黑小麥粉、小米粉、高粱粉、大麥粉、青稞粉、玉米糝、玉米粉、燕麥粉、雜面粉、大米粉、糯米粉、玉

14、米糝、玉米粉、燕麥粉、雜面粉、大米粉、糯米粉、綠豆粉、麥片等。綠豆粉、麥片等。允許分裝允許分裝谷物粉類制成谷物粉類制成品品2006.2006.12122008.2008.0404谷物粉類制成品是指以谷物碾磨粉為主要原料，添加谷物粉類制成品是指以谷物碾磨粉為主要原料，添加（或不添加）輔料，按不同生產(chǎn)工藝加工制作未經(jīng)熟制（或不添加）輔料，按不同生產(chǎn)工藝加工制作未經(jīng)熟制（或不完全熟制）的成型食品，包括面粉類制成品和米（或不完全熟制）的成型食品，包括面粉類制成品和米粉類制成品，如生切面、餃子皮、通心粉、米粉等。粉類制成品，如生切面、餃子皮、通心粉、米粉等。不允許分裝不允許分裝2、食用油、油脂及其制品、

15、食用油、油脂及其制品食食用用 油油、油油脂脂及及其其制制品品食用植食用植物油物油1 1個(gè)個(gè)02020101食用植物油食用植物油（半精煉、全（半精煉、全精煉）精煉）2002.02002.07 72004.02004.01 12008.02008.04 4包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽等植物油料制取的原油（毛油茶籽、玉米胚、紅花籽等植物油料制取的原油（毛油），經(jīng)過加工制成的食用植物油（含食用調(diào)和油）。油），經(jīng)過加工制成的食用植物油（含食用調(diào)和油）。增加了以芝麻、棕櫚果實(shí)、橄欖果實(shí)（仁）、椰子果增加了以芝麻、棕櫚果實(shí)

16、、橄欖果實(shí)（仁）、椰子果實(shí)以及其他小品種植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄實(shí)以及其他小品種植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油（毛油），經(jīng)過加工制成的食用植籽等）制取的原油（毛油），經(jīng)過加工制成的食用植物油（含食用調(diào)和油）。物油（含食用調(diào)和油）。(2008.04)(2008.04)20062006.12.12允許分裝允許分裝食用油食用油脂制品脂制品1 1個(gè)個(gè)02020202食用油脂制品食用油脂制品 食用氫化油、食用氫化油、人造奶油（人人造奶油（人造黃油）、起造黃油）、起酥油、代可可酥油、代可可脂等脂等 2006.12006.12 22008.02008.04 4食用油脂制品是指經(jīng)精煉、氫

17、化、酯交換、分提中一食用油脂制品是指經(jīng)精煉、氫化、酯交換、分提中一種或幾種方式加工的動、植物油脂的單品或混合物種或幾種方式加工的動、植物油脂的單品或混合物, ,添添加（或不添加）水及其他輔料，經(jīng)乳化急冷捏合（或加（或不添加）水及其他輔料，經(jīng)乳化急冷捏合（或不經(jīng)過）乳化急冷捏合制造的固狀、半固狀或流動狀不經(jīng)過）乳化急冷捏合制造的固狀、半固狀或流動狀的具有某種性能的油脂制品。包括食用氫化油、人造的具有某種性能的油脂制品。包括食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等。奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等。食用動食用動物油脂物油脂1 1個(gè)個(gè)02020303食用動物油脂食用動物油脂（豬油、牛

18、油、（豬油、牛油、羊油等）羊油等）2006.12006.12 22008.02008.04 4食用動物油脂是指由動物脂肪組織提煉出的固態(tài)或半食用動物油脂是指由動物脂肪組織提煉出的固態(tài)或半固態(tài)脂類，經(jīng)過加工制成的食用動物油脂。包括食用固態(tài)脂類，經(jīng)過加工制成的食用動物油脂。包括食用豬油、食用牛油、食用羊油等。豬油、食用牛油、食用羊油等。3、調(diào)味品調(diào)味品調(diào)調(diào)味味品品醬油醬油1 1個(gè)個(gè)0300301 1釀造醬油、配制釀造醬油、配制醬油醬油2002.072002.072004.012004.01釀造醬油是指以大豆（餅粕）、小麥和（或）麩皮等為原釀造醬油是指以大豆（餅粕）、小麥和（或）麩皮等為原料，經(jīng)微生

19、物發(fā)酵制成的具有特殊色、香、味的液體調(diào)味料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的具有特殊色、香、味的液體調(diào)味品；配制醬油是指以釀造醬油為主體，與酸水解植物蛋白品；配制醬油是指以釀造醬油為主體，與酸水解植物蛋白調(diào)味液、食品添加劑等配制而成的液體調(diào)味品。調(diào)味液、食品添加劑等配制而成的液體調(diào)味品。食醋食醋1 1個(gè)個(gè)0300302 2釀造食醋、配制釀造食醋、配制食醋食醋2002.072002.072004.012004.01釀造食醋是指以糧食、果實(shí)、酒類等含有淀粉、糖類、酒釀造食醋是指以糧食、果實(shí)、酒類等含有淀粉、糖類、酒精的原料，經(jīng)微生物釀造而成的一種酸性液體調(diào)味品；配精的原料，經(jīng)微生物釀造而成的一種酸性液體調(diào)味品；

20、配制食醋是指以釀造食醋為主體，與食用冰乙酸、食品添加制食醋是指以釀造食醋為主體，與食用冰乙酸、食品添加劑等混合配制而成的調(diào)味醋。劑等混合配制而成的調(diào)味醋。糖糖1 1個(gè)個(gè)0300303 3糖（白砂糖、綿糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰冰糖、方糖、冰片糖等）片糖等）2003.07 2003.07 2005.072005.072008.042008.04包括以甘蔗、甜菜為原料加工制成的白砂糖、綿白糖、赤包括以甘蔗、甜菜為原料加工制成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖，以及經(jīng)進(jìn)一步加工而成的冰糖（單晶冰糖、多晶冰砂糖，以及經(jīng)進(jìn)一步加工而成的冰糖（單晶冰糖、多晶冰糖）、方糖。糖）、方糖。新

21、增加冰片糖。新增加冰片糖。(2008.04)(2008.04)2006.12 2006.12 允許分裝允許分裝味精味精1 1個(gè)個(gè)0300304 4味精味精 谷氨酸鈉谷氨酸鈉（99%99%味精）、味精）、味精味精 2003.072003.072005.072005.07指以糧食及其制品為原料，經(jīng)發(fā)酵提純的含谷氨酸鈉指以糧食及其制品為原料，經(jīng)發(fā)酵提純的含谷氨酸鈉80%80%以上的產(chǎn)品。包括谷氨酸鈉（以上的產(chǎn)品。包括谷氨酸鈉（99%99%味精）、味精（強(qiáng)力味味精）、味精（強(qiáng)力味精和特鮮味精）。精和特鮮味精）。允許分裝允許分裝雞精雞精調(diào)味調(diào)味料料1 1個(gè)個(gè)0300305 5雞精雞精2006.09200

22、6.092008.042008.04雞精調(diào)味料產(chǎn)品包括以味精、食用鹽、雞肉雞精調(diào)味料產(chǎn)品包括以味精、食用鹽、雞肉/ /雞骨的粉末雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料，添加或不或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料，添加或不添加香辛料和添加香辛料和( (或或) )食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成，具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料。成，具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料。醬類醬類1 1個(gè)個(gè)0300306 6醬醬2006.092006.092008.042008.04醬類產(chǎn)品包括以糧食為主要原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的各種調(diào)醬類產(chǎn)品包括以糧食為主要原料經(jīng)發(fā)酵釀

23、造而成的各種調(diào)味醬，以及以調(diào)味醬為主體基質(zhì)添加各種配料（如蔬菜、味醬，以及以調(diào)味醬為主體基質(zhì)添加各種配料（如蔬菜、肉類、禽類等）加工而成的醬類產(chǎn)品，主要包括甜面醬、肉類、禽類等）加工而成的醬類產(chǎn)品，主要包括甜面醬、黃醬、豆瓣醬等。黃醬、豆瓣醬等。調(diào)味調(diào)味料產(chǎn)料產(chǎn)品品4 4個(gè)個(gè)0300307 7調(diào)味料（液體）調(diào)味料（液體）2006.122006.122008.042008.04液體調(diào)味料包括雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛液體調(diào)味料包括雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料等。料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料等。調(diào)味料（半固態(tài)）調(diào)味料（半固態(tài)）200

24、6.122006.122008.042008.04半固態(tài)調(diào)味料包括各種非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒半固態(tài)調(diào)味料包括各種非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復(fù)合調(diào)味醬（風(fēng)味醬、蛋黃醬、色拉醬、醬、番茄醬等）、復(fù)合調(diào)味醬（風(fēng)味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調(diào)料（底料和蘸料）等。芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調(diào)料（底料和蘸料）等。調(diào)味料（固態(tài)）調(diào)味料（固態(tài)）2006.122006.122008.042008.04固態(tài)調(diào)味料包括雞粉調(diào)味料、畜、禽粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)固態(tài)調(diào)味料包括雞粉調(diào)味料、畜、禽粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、各種風(fēng)味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等。味料、各種風(fēng)味湯

25、料、醬油粉以及各種香辛料粉等。調(diào)味料（調(diào)味油）調(diào)味料（調(diào)味油）2006.122006.122008.042008.04食用調(diào)味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調(diào)味油食用調(diào)味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調(diào)味油等。等。4、肉制品、肉制品肉制肉制品品肉制品肉制品5 5個(gè)個(gè)04040101腌臘肉制品腌臘肉制品2003.02003.07 72005.02005.07 7腌臘肉制品包括咸肉類、臘肉類、中國臘腸類和中國火腌臘肉制品包括咸肉類、臘肉類、中國臘腸類和中國火腿類等，腿類等，新增加風(fēng)干肉類、生培根類和生香腸類。新增加風(fēng)干肉類、生培根類和生香腸類。2006.12006.12 2醬鹵肉制品醬

26、鹵肉制品2003.02003.07 72005.02005.07 7醬鹵肉制品包括白煮肉類、醬鹵肉類、肉松類和肉干類醬鹵肉制品包括白煮肉類、醬鹵肉類、肉松類和肉干類等，等，新增加肉糕類、肉凍類、油炸類。新增加肉糕類、肉凍類、油炸類。2006.12006.12 2熏燒烤肉制品熏燒烤肉制品2003.02003.07 72005.02005.07 7熏燒烤肉制品包括熏燒烤肉類和肉脯類等，熏燒烤肉制品包括熏燒烤肉類和肉脯類等，新增加熟培新增加熟培根類。根類。2006.12006.12 2熏煮香腸火腿熏煮香腸火腿制品制品2003.02003.07 72005.02005.07 7熏煮香腸火腿制品包括熏煮

27、香腸類和熏煮火腿類等。熏煮香腸火腿制品包括熏煮香腸類和熏煮火腿類等。發(fā)酵肉制品發(fā)酵肉制品2006.12006.12 22008.02008.04 4新增加單元，包括發(fā)酵香腸類和發(fā)酵肉類等。新增加單元，包括發(fā)酵香腸類和發(fā)酵肉類等。5、乳制品、乳制品乳乳制制品品乳制品乳制品3 3個(gè)個(gè)0500501 1液體乳（巴氏液體乳（巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌殺菌乳、滅菌乳、酸乳）乳、酸乳）2003.02003.07 72005.2005.07072008.2008.0404液體乳包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳，液體乳包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳，新增了高溫新增了高溫殺菌乳產(chǎn)品，酸牛乳產(chǎn)品改為酸

28、乳。殺菌乳產(chǎn)品，酸牛乳產(chǎn)品改為酸乳。(2008.04)(2008.04)2006.12006.12 2乳粉（全脂乳乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、殊配方乳粉、牛初乳粉）牛初乳粉）2003.02003.07 72005.2005.07072008.2008.0404乳粉包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳乳粉包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉，粉，新增了特殊配方乳粉、牛初乳粉產(chǎn)品。新增了特殊配方乳粉、牛初乳粉產(chǎn)品。(2008.04)(2008.04)2006.12006.12 2其他乳制品其他乳制品（煉乳

29、、奶油、（煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品）型產(chǎn)品）2003.02003.07 72005.2005.07072008.2008.0404其他乳制品包括煉乳、奶油、干酪，其他乳制品包括煉乳、奶油、干酪，新增了固態(tài)成型產(chǎn)新增了固態(tài)成型產(chǎn)品（如奶片、奶酥、奶皮、奶豆腐、酪條等），并增加品（如奶片、奶酥、奶皮、奶豆腐、酪條等），并增加了奶油和干酪產(chǎn)品中的其他品種。了奶油和干酪產(chǎn)品中的其他品種。(2008.04)(2008.04)2006.12006.12 2嬰幼兒嬰幼兒配方乳配方乳粉粉1 1個(gè)個(gè)0500502 2嬰幼兒配方乳嬰幼兒配方乳粉（濕法工藝、粉（濕法工藝、干法工藝）干法工藝）200

30、2.02002.08 8嬰幼兒配方乳粉是指以牛乳（羊乳）及其加工制品為主嬰幼兒配方乳粉是指以牛乳（羊乳）及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工而要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工而成的，供嬰幼兒（三周歲以內(nèi)）食用的產(chǎn)品。包括：嬰成的，供嬰幼兒（三周歲以內(nèi)）食用的產(chǎn)品。包括：嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。允許分裝允許分裝, ,但但分裝后不得分裝后不得改變原有品改變原有品牌，分裝企牌，分裝企業(yè)的生產(chǎn)條業(yè)的生產(chǎn)條件必須達(dá)到件必須達(dá)到干法生產(chǎn)的干法生產(chǎn)的審查要求審查要求6、飲料、飲料飲料飲料飲料飲料7 7個(gè)

31、個(gè)0600601 1瓶（桶）裝飲瓶（桶）裝飲用水類用水類2003.072003.072005.072005.072008.042008.04包括飲用天然礦泉水、瓶（桶）裝飲用純凈水以及瓶包括飲用天然礦泉水、瓶（桶）裝飲用純凈水以及瓶（桶）裝飲用水，（桶）裝飲用水，增加了飲用礦物質(zhì)水、其他飲用水等增加了飲用礦物質(zhì)水、其他飲用水等產(chǎn)品。產(chǎn)品。(2008.04)(2008.04)2006.122006.12碳酸飲料（汽碳酸飲料（汽水）類水）類2003.072003.072005.072005.07包括碳酸飲料、充氣運(yùn)動飲料等具體品種，不包括由發(fā)包括碳酸飲料、充氣運(yùn)動飲料等具體品種，不包括由發(fā)酵法自身

32、產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃?。酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃稀２栾嬃项惒栾嬃项?003.072003.072005.072005.07包括以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料制包括以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料制成的飲料，不包括以茶作為調(diào)味料加工而成的各種茶味成的飲料，不包括以茶作為調(diào)味料加工而成的各種茶味飲料。飲料。果汁及蔬菜汁果汁及蔬菜汁類類2003.072003.072005.072005.07包括所有以各種果（蔬）或其濃縮汁（漿）為原料加工包括所有以各種果（蔬）或其濃縮汁（漿）為原料加工而成的各種果（蔬）汁及其飲料產(chǎn)品，不包括原果汁低而成的各種果（蔬）汁及其飲料產(chǎn)品，不包括原果

33、汁低于于5%5%的果味飲料。的果味飲料。蛋白飲料類蛋白飲料類2003.072003.072005.072005.07包括以鮮乳或乳制品為主要原料加工而成的含乳飲料，包括以鮮乳或乳制品為主要原料加工而成的含乳飲料，以蛋白質(zhì)含量較高的植物果實(shí)、種子或核果類、堅(jiān)果類以蛋白質(zhì)含量較高的植物果實(shí)、種子或核果類、堅(jiān)果類的果仁等為原料，加工而成的植物蛋白飲料產(chǎn)品，新增的果仁等為原料，加工而成的植物蛋白飲料產(chǎn)品，新增復(fù)合蛋白飲料。復(fù)合蛋白飲料。2006.122006.12 固體飲料類固體飲料類2003.072003.072005.072005.07包括以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取包括以糖、乳或

34、乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料制成的固體制品。物等為主要原料制成的固體制品。其他飲料類其他飲料類2006.12 2006.12 2008.04 2008.04 新增加單元，指乙醇含量不超過質(zhì)量分?jǐn)?shù)為新增加單元，指乙醇含量不超過質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%0.5%的制品，的制品，且上述各單元未包括的其他類型軟飲料產(chǎn)品。主要包括且上述各單元未包括的其他類型軟飲料產(chǎn)品。主要包括特殊用途飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類（非果蔬類特殊用途飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類（非果蔬類的）、風(fēng)味飲料類等。的）、風(fēng)味飲料類等。7、方便食品、方便食品方便方便食品食品方便食方便食品品2 2個(gè)個(gè)0700701 1

35、方便面方便面2003.072003.072005.072005.07包括油炸方便面、熱風(fēng)干燥方便面。包括油炸方便面、熱風(fēng)干燥方便面。其他方便食品其他方便食品2006.122006.122008.042008.04其他方便食品是指部分或完全熟制，不經(jīng)烹調(diào)或僅需簡單加其他方便食品是指部分或完全熟制，不經(jīng)烹調(diào)或僅需簡單加熱、沖調(diào)就能食用的除方便面之外的食品。該類食品包括主熱、沖調(diào)就能食用的除方便面之外的食品。該類食品包括主食類，如方便米飯、方便粥、方便米粉（米線）、方便粉絲、食類，如方便米飯、方便粥、方便米粉（米線）、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面等；沖調(diào)類，如麥片、黑方便濕米粉、方便豆花

36、、方便濕面等；沖調(diào)類，如麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶等。芝麻糊、紅棗羹、油茶等。純麥片類產(chǎn)品純麥片類產(chǎn)品允許分裝允許分裝8、餅干餅干餅干餅干餅干餅干1 1個(gè)個(gè)08010801餅干餅干2003.02003.07 72005.02005.07 7包括酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、包括酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干。夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干。9、罐頭罐頭罐罐頭頭罐頭罐頭3 3個(gè)個(gè)09010901畜禽畜禽水產(chǎn)水產(chǎn)罐頭罐頭2003.2003.07072005.2005.0707果蔬

37、果蔬罐頭罐頭2003.2003.07072005.2005.0707其他其他罐頭罐頭2003.2003.07072005.2005.0707其他罐頭是指不在畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭范其他罐頭是指不在畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭范圍的罐頭產(chǎn)品，包括花生米罐頭、琥珀核桃仁圍的罐頭產(chǎn)品，包括花生米罐頭、琥珀核桃仁罐頭、咸核桃仁罐頭、鹽水紅豆罐頭、八寶粥罐頭、咸核桃仁罐頭、鹽水紅豆罐頭、八寶粥罐頭、豬肉蛋卷罐頭、香菇豬腳腿罐頭、榨菜罐頭、豬肉蛋卷罐頭、香菇豬腳腿罐頭、榨菜肉絲罐頭和香菇肉醬罐頭。肉絲罐頭和香菇肉醬罐頭。新增無地方標(biāo)準(zhǔn)的新增無地方標(biāo)準(zhǔn)的如玉米罐頭、板栗罐頭、龜苓膏罐頭等。如玉米罐頭、板栗罐頭、龜

38、苓膏罐頭等。2006.12 2006.12 10、冷凍飲品冷凍飲品冷冷凍凍飲飲品品冷凍飲冷凍飲品品1 1個(gè)個(gè)1001001 1冷凍飲品（冰冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、雪泥、冰棍、食用冰、甜味食用冰、甜味冰）冰）2003.2003.07072005.2005.0707包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。11、速凍食品速凍食品速凍速凍食品食品速凍食速凍食品品2 2個(gè)個(gè)1101101 1速凍面米食品速凍面米食品2003.072003.072005.072005.07指以面粉、大米、雜糧等糧食為主要原料，可配以肉、指以面粉、大

39、米、雜糧等糧食為主要原料，可配以肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、果料、糖、油、調(diào)味品等為餡禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、果料、糖、油、調(diào)味品等為餡料，經(jīng)加工成型（或熟制）后，采用速凍工藝加工包裝料，經(jīng)加工成型（或熟制）后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結(jié)條件下貯存、運(yùn)輸及銷售的各種面、米制品。并在凍結(jié)條件下貯存、運(yùn)輸及銷售的各種面、米制品。速凍其他食品速凍其他食品2006.12 2006.12 2008.04 2008.04 速凍其他食品是指除速凍面米食品外，以農(nóng)產(chǎn)品（包括速凍其他食品是指除速凍面米食品外，以農(nóng)產(chǎn)品（包括水果、蔬菜）、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為主要原料，經(jīng)相水果、蔬菜）、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為主要原料，

40、經(jīng)相應(yīng)的加工處理后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結(jié)條件應(yīng)的加工處理后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結(jié)條件下貯存、運(yùn)輸及銷售的食品。速凍其他食品按原料不同下貯存、運(yùn)輸及銷售的食品。速凍其他食品按原料不同可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。12、薯類和膨化食品薯類和膨化食品薯類薯類和膨和膨化食化食品品膨化食膨化食品品1 1個(gè)個(gè)1201201 1膨化食品膨化食品2003.072003.072005.072005.07包括以谷物、豆類、薯類等為主要原料，采用膨化工藝包括以谷物、豆類、薯類等為主要原料，采用膨化工藝制成的體積明顯增大，具有一定膨化度的疏

41、脆食品。按制成的體積明顯增大，具有一定膨化度的疏脆食品。按加工工藝可分為焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型加工工藝可分為焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型4 4種類型。種類型。薯類食薯類食品品1 1個(gè)個(gè)1201202 2薯類食品薯類食品2006.12 2006.12 2008.04 2008.04 薯類食品是指以薯類為主要原料，經(jīng)過一定的加工工藝薯類食品是指以薯類為主要原料，經(jīng)過一定的加工工藝制作而成的食品。薯類食品按加工工藝主要分為干制薯制作而成的食品。薯類食品按加工工藝主要分為干制薯類、冷凍薯類、薯泥（醬）類、薯粉類、其他薯類。包類、冷凍薯類、薯泥（醬）類、薯粉類、其他薯類。包括甘薯干、甘

42、薯片、脫水甘薯、速煮甘薯、小甘薯、甘括甘薯干、甘薯片、脫水甘薯、速煮甘薯、小甘薯、甘薯?xiàng)?、切片型馬鈴薯片、冷凍甘薯?xiàng)l（片）、甘薯醬、薯?xiàng)棥⑶衅婉R鈴薯片、冷凍甘薯?xiàng)l（片）、甘薯醬、馬鈴薯泥、甘薯粉、馬鈴薯全粉、魔芋粉等。馬鈴薯泥、甘薯粉、馬鈴薯全粉、魔芋粉等。13、糖果制品（含巧克力及制品）糖果制品（含巧克力及制品）糖糖果果制制品品（含含巧巧克克力力及及制制品）品）糖果制糖果制品品2 2個(gè)個(gè)13130101糖果糖果2005.02005.01 12007.2007.0101包括以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖漿、乳制品、包括以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖漿、乳制品、可可液塊、可可粉、可可脂、類可可

43、脂、代可可脂、可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、食品添加劑等為原料，按照一定工藝加工而成的各種食品添加劑等為原料，按照一定工藝加工而成的各種糖果、巧克力及巧克力制品，糖果、巧克力及巧克力制品，新增加代可可脂巧克力新增加代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品。及代可可脂巧克力制品。(2008.04)(2008.04)允許分裝允許分裝巧克力及巧克巧克力及巧克力制品（含巧力制品（含巧克力、巧克力克力、巧克力制品、代可可制品、代可可脂巧克力和代脂巧克力和代可可脂巧克力可可脂巧克力制品）制品）2005.02005.01 12007.2007.01012008.2008.04042006.1200

44、6.12 2 允許分裝允許分裝果凍果凍1 1個(gè)個(gè)13130202果凍果凍2006.02006.09 92008.2008.0404果凍產(chǎn)品是指以水、食糖和增稠劑等為原料，經(jīng)溶膠、果凍產(chǎn)品是指以水、食糖和增稠劑等為原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。14、茶葉及相關(guān)制品茶葉及相關(guān)制品茶葉茶葉及相及相關(guān)制關(guān)制品品茶葉茶葉2 2個(gè)個(gè)14140101茶葉茶葉2005.02005.01 1 2007.02007.01 1 包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶

45、、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶，包括邊銷茶。袋泡茶、緊壓茶，包括邊銷茶。允許分裝允許分裝邊銷茶邊銷茶2005.02005.01 1 2007.02007.01 1 不允許分裝不允許分裝含茶制含茶制品和代品和代用茶用茶2 2個(gè)個(gè)14140202含茶制品（速含茶制品（速溶茶類、其他溶茶類、其他類）類）2006.12006.12 2 2008.02008.04 4 含茶制品是指以茶葉為原料加工的速溶茶類含茶制品是指以茶葉為原料加工的速溶茶類 含各類固含各類固態(tài)速溶茶和各類液態(tài)速溶茶以及（抹）茶粉等產(chǎn)品態(tài)速溶茶和各類液態(tài)速溶茶以及（抹）茶粉

46、等產(chǎn)品 和和以茶葉為原料配以可食用的枸杞、紅棗、菊花、食用以茶葉為原料配以可食用的枸杞、紅棗、菊花、食用香料等制成的調(diào)味茶類（如八寶茶、三泡臺、花果茶香料等制成的調(diào)味茶類（如八寶茶、三泡臺、花果茶等）。等）。代用茶代用茶2006.12006.12 2 2008.02008.04 4 代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。式供人們飲用的產(chǎn)品。代用茶的分代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明獨(dú)注明15、酒類酒類酒酒類類白酒白酒1 1個(gè)個(gè)

47、15150101白酒、白酒白酒、白酒（液態(tài)）、白（液態(tài)）、白酒（原酒）酒（原酒）2000.02000.00 0 2004.02004.05 5 又稱燒酒，是中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉質(zhì)原又稱燒酒，是中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉質(zhì)原料，加入糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)、半固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵、料，加入糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)、半固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制得。蒸餾、貯存、勾兌而制得。葡萄酒葡萄酒及果酒及果酒1 1個(gè)個(gè)15150202葡萄酒及果酒葡萄酒及果酒2005.02005.01 1 2007.02007.01 1 包括以葡萄、各種水果或漿果為原料，經(jīng)發(fā)酵釀制包括以葡萄、各種水果或漿果為原料，經(jīng)發(fā)酵釀制而

48、成的飲料酒，主要品種有葡萄酒、山葡萄酒、蘋而成的飲料酒，主要品種有葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等，不包括以浸泡或蒸餾工藝生產(chǎn)的果酒、山楂酒等，不包括以浸泡或蒸餾工藝生產(chǎn)的果酒。果酒。 啤酒啤酒1 1個(gè)個(gè)15150303啤酒（熟啤酒、啤酒（熟啤酒、生啤酒、鮮啤生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒）酒、特種啤酒）2005.02005.01 1 2007.02007.01 1 包括所有以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，包括所有以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。的，含有

49、二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。主要有熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒。主要有熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒。黃酒黃酒1 1個(gè)個(gè)15150404黃酒黃酒2005.02005.01 1 2007.02007.01 1 包括稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，包括稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，經(jīng)蒸煮、加曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、經(jīng)蒸煮、加曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)的釀造酒。其酒精含量大于貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)的釀造酒。其酒精含量大于等于等于8%8%（v/vv/v）小于）小于24%24%（v/vv/v）。）。其他酒其他酒3 3個(gè)個(gè)15150

50、505配制酒配制酒2006.12006.12 2 2008.02008.04 4 配制酒是指以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，配制酒是指以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格物質(zhì)，按一定工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。配制酒中包括露酒，主要產(chǎn)品例如：參的飲料酒。配制酒中包括露酒，主要產(chǎn)品例如：參茸酒、竹葉青、利口酒等。茸酒、竹葉青、利口酒等。其他蒸餾酒其他蒸餾酒2006.12006.12 2 2008.02008.04 4 其他蒸餾酒是指除白酒外的，以淀粉質(zhì)

51、、糖質(zhì)或水其他蒸餾酒是指除白酒外的，以淀粉質(zhì)、糖質(zhì)或水果等為原料，加入糖化發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成果等為原料，加入糖化發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的產(chǎn)品。主要產(chǎn)品例如：白蘭地、威士忌、俄得克、的產(chǎn)品。主要產(chǎn)品例如：白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各種水果白蘭地和水果蒸餾酒等。朗姆酒、各種水果白蘭地和水果蒸餾酒等。其他發(fā)酵酒其他發(fā)酵酒2006.12006.12 2 2008.02008.04 4 其他發(fā)酵酒是指以淀粉質(zhì)、糖質(zhì)或水果等為原料，其他發(fā)酵酒是指以淀粉質(zhì)、糖質(zhì)或水果等為原料，加入發(fā)酵劑加入發(fā)酵劑( (淀粉質(zhì)原料需加糖化劑淀粉質(zhì)原料需加糖化劑) )，經(jīng)發(fā)酵制成，經(jīng)發(fā)酵制成的產(chǎn)品。主要產(chǎn)品例如：

52、清酒、米酒（醪糟）、奶的產(chǎn)品。主要產(chǎn)品例如：清酒、米酒（醪糟）、奶酒等。酒等。16、蔬菜制品蔬菜制品蔬菜蔬菜制品制品蔬菜制蔬菜制品品4 4個(gè)個(gè)16160101醬腌菜醬腌菜2005.01 2005.01 2007.01 2007.01 包括以新鮮蔬菜為主要原料，經(jīng)淘洗、腌制、脫鹽、切包括以新鮮蔬菜為主要原料，經(jīng)淘洗、腌制、脫鹽、切分、調(diào)味、分裝、密封、殺菌等工序，采用不同腌漬工分、調(diào)味、分裝、密封、殺菌等工序，采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品。藝制作而成的各種蔬菜制品。蔬菜干制品蔬菜干制品（自然干制蔬（自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜燥蔬菜、蔬菜脆片、

53、蔬菜粉脆片、蔬菜粉及制品）及制品）2006.12 2006.12 2008.04 2008.04 蔬菜干制品包括所有以蔬菜為主要原料進(jìn)行選剔、清洗、蔬菜干制品包括所有以蔬菜為主要原料進(jìn)行選剔、清洗、粉碎、調(diào)理等預(yù)處理，采用了自然風(fēng)干、曬干、熱風(fēng)干粉碎、調(diào)理等預(yù)處理，采用了自然風(fēng)干、曬干、熱風(fēng)干燥、低溫冷凍干燥、油炸脫水等工藝除去其所含大部分燥、低溫冷凍干燥、油炸脫水等工藝除去其所含大部分水分，添加或不添加輔料制成的產(chǎn)品或以蔬菜干制品為水分，添加或不添加輔料制成的產(chǎn)品或以蔬菜干制品為原料經(jīng)過混合、粉碎、調(diào)理等工序制成的產(chǎn)品。包括自原料經(jīng)過混合、粉碎、調(diào)理等工序制成的產(chǎn)品。包括自然干制蔬菜、熱風(fēng)干

54、燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等蔬菜粉及制品等5 5個(gè)小類。個(gè)小類。允許分裝允許分裝蔬菜制蔬菜制品品4 4個(gè)個(gè)16160101食用菌制品食用菌制品（干制食用菌、（干制食用菌、腌漬食用菌）腌漬食用菌）2006.12 2006.12 2008.04 2008.04 食用菌制品是指以可供人類食用的野生或人工栽培的真食用菌制品是指以可供人類食用的野生或人工栽培的真菌子實(shí)體為原料加工而成的制品，包括各種干制食用菌菌子實(shí)體為原料加工而成的制品，包括各種干制食用菌和腌漬食用菌，如香菇干、木耳、銀耳、鹽漬草菇、猴和腌漬食用菌，如香菇干、木耳、銀耳

55、、鹽漬草菇、猴頭菇等。頭菇等。允許分裝允許分裝其他蔬菜制品其他蔬菜制品2006.12 2006.12 暫時(shí)無細(xì)則。暫時(shí)無細(xì)則。17、水果制品水果制品水果水果制品制品蜜餞蜜餞1 1個(gè)個(gè)1701701 1蜜餞蜜餞2005.01 2005.01 2007.01 2007.01 包括以果蔬和糖類等為原料，經(jīng)加工制成的蜜餞類、涼果包括以果蔬和糖類等為原料，經(jīng)加工制成的蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類。類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類。允許分裝允許分裝水果制水果制品品2 2個(gè)個(gè)1701702 2水果干制品水果干制品2006.12 2006.12 2008.04 2008.04

56、水果制品是以水果為原料，經(jīng)各種加工工藝和方法制成的水果制品是以水果為原料，經(jīng)各種加工工藝和方法制成的產(chǎn)品。水果制品的申證單元為產(chǎn)品。水果制品的申證單元為2 2個(gè)：水果干制品和果醬。個(gè)：水果干制品和果醬。常見的水果干制品有葡萄干、杏干、檳榔干果、食用椰干、常見的水果干制品有葡萄干、杏干、檳榔干果、食用椰干、蘋果干、李干、荔枝干、水果脆片、芒果粉等。蘋果干、李干、荔枝干、水果脆片、芒果粉等。允許分裝允許分裝果醬果醬2006.12 2006.12 2008.04 2008.04 允許分裝允許分裝炒貨炒貨食品食品及堅(jiān)及堅(jiān)果制果制品品炒貨食炒貨食品及堅(jiān)品及堅(jiān)果制品果制品1 1個(gè)個(gè)1801801 1炒貨食

57、品及炒貨食品及堅(jiān)堅(jiān)果制品果制品（烘炒（烘炒類、油炸類、類、油炸類、其他類其他類）2005.2005.01 01 2007.2007.01 01 將將“炒貨食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則炒貨食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則”修改為修改為“炒貨食品及炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則”。將原細(xì)則全文中。將原細(xì)則全文中“炒貨炒貨食品食品”全部修改為全部修改為 炒貨食品炒貨食品”全部修改為全部修改為“炒貨食品及堅(jiān)炒貨食品及堅(jiān)果制品果制品”。2006.2006.12 12 允許分裝允許分裝18、炒貨食品及堅(jiān)果制品炒貨食品及堅(jiān)果制品19、蛋制品蛋制品蛋蛋制制品品蛋制品蛋制品4 4個(gè)個(gè)191901

58、01再制蛋類再制蛋類2005.02005.01 1 2007.02007.01 12008.02008.04 4再制蛋類是指以鮮鴨蛋或其他禽蛋為原料，經(jīng)由純再制蛋類是指以鮮鴨蛋或其他禽蛋為原料，經(jīng)由純堿、生石灰、鹽或含鹽的純凈黃泥、紅泥、草木灰堿、生石灰、鹽或含鹽的純凈黃泥、紅泥、草木灰等腌制或用食鹽、酒糟及其他配料糟腌等工藝制成等腌制或用食鹽、酒糟及其他配料糟腌等工藝制成的蛋制品的蛋制品，新增了無糠泥包裹的皮蛋、咸蛋、熟咸，新增了無糠泥包裹的皮蛋、咸蛋、熟咸蛋、咸蛋黃、鹵蛋等蛋制品。蛋、咸蛋黃、鹵蛋等蛋制品。(2008.04)(2008.04)2006.12006.12 2 干蛋類干蛋類20

59、05.02005.01 1 2007.02007.01 1 干蛋類是指以鮮雞蛋或者其他禽蛋為原料，取其全干蛋類是指以鮮雞蛋或者其他禽蛋為原料，取其全蛋、蛋白或蛋黃部分，經(jīng)加工處理（可發(fā)酵）、噴蛋、蛋白或蛋黃部分，經(jīng)加工處理（可發(fā)酵）、噴粉干燥工藝制成的蛋制品，將粉干燥工藝制成的蛋制品，將“噴粉干燥噴粉干燥”修改為修改為“干燥干燥”，產(chǎn)品發(fā)證范圍包括了噴粉干燥和直接干產(chǎn)品發(fā)證范圍包括了噴粉干燥和直接干燥工藝的蛋制品。燥工藝的蛋制品。2006.12006.12 2 冰蛋類冰蛋類2005.02005.01 1 2007.02007.01 1 冰蛋類是指以鮮雞蛋或其他禽蛋為原料，取其全蛋、冰蛋類是指以

60、鮮雞蛋或其他禽蛋為原料，取其全蛋、蛋白或蛋黃部分，經(jīng)加工處理，冷凍工藝制成的蛋蛋白或蛋黃部分，經(jīng)加工處理，冷凍工藝制成的蛋制品。制品。其他類其他類2006.12006.12 2 2008.02008.04 4 新增加單元，其他類是指以禽蛋或上述蛋制品為主新增加單元，其他類是指以禽蛋或上述蛋制品為主要原料，經(jīng)一定加工工藝制成的其他蛋制品，包括要原料，經(jīng)一定加工工藝制成的其他蛋制品，包括熱凝固蛋制品（如雞蛋豆腐、松花蛋腸等）、蛋黃熱凝固蛋制品（如雞蛋豆腐、松花蛋腸等）、蛋黃醬和色拉醬等。醬和色拉醬等。(2008.04)(2008.04)2020、可可制品、可可制品2020可可可可制制品品可可可可制品制品1 1個(gè)個(gè)