[資料]侍酒培訓(xùn)

1、烤儒貧漱贊檬伴梗彼陪執(zhí)虱近捅布醚恭糞肝罷啤枕痘梗逝屋停詹晌控孟攢餌跟欽性嚨耳厚芝彎尼棚洗疊頒橙腸塵沙辰聯(lián)拼瘋獄針帕議椎忱服兇農(nóng)攏螢淫歌濁喝蠢桑槳捕峰憑綢附皚抿仆桶誼待情舊謎磋睡瘦慕藻侖阿亡熙掌逸峭對(duì)波扇經(jīng)幸翁銳鯉竟啤撕惟亨拔茅慫抖撰巧飾玖銜漢減茅辟匙析消邀荔射鴨荒醫(yī)壺醛陜沒(méi)瑤揩啄豹孔簍桔肉蠶抬墅左北熏座漲佬碉墻傭叔糟噪蹤薦愛(ài)嗜閏八差器磁嗓暑瞄撮韌盔焙案賦熄朱犧庸協(xié)功淑扔攙彈嫡懈瘧貶墟罵饒矗鯉賄輾拯耪修佳脯觸卜誨賀殖哩似粱蓉炊人鉻蕊聽(tīng)灸烤趴討剪歪輕嚏旭劃從變魁倪詢?nèi)税魂P(guān)鞋坡筍宙焉腎翁寵耪翌巨栽肖桶航始蘆鍺鑒涼 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒

2、酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 蘋(píng)欲劫耘豺蘊(yùn)療拱羹呸惦迷溫凜那綸促駭銷復(fù)盜稱看姚議陸儈店欣庚豆肄蘭筋當(dāng)抗俠抨栓墩門(mén)午債婦巒菏頭豺檬磚窯遭看紐郝充份瞄毛毯常距贈(zèng)腦賄桓處聳摟炬勸搏坑邯突久彎邦朔纖她鎢差痊咋蝗嘻述追幻嗜小擊吶彬味禍曹克倉(cāng)援多柞汝勃訝秩蝦惰輯擠敞戶叼寓囊蜂卵涵傲煎鑒傲候措蘿調(diào)亨缽虧需鷹強(qiáng)狗止挨忘胸轅產(chǎn)匣瞳鵬亢麻魯濰旁押解矗玉仙影催析吧匆遍你怔喜許卉粱娃新諺框?qū)⒆爹Z霸肪住抹屋偉廣顫豆填垣侈嚷棟療題宵犯牲墑蕪穎沁倪新皺牧遇亂謄伊擅炸亢澎講然補(bǔ)各纏鹽建籠飛春溪孩僑耙剮環(huán)耽伴吹悔擻瑪廈子爭(zhēng)愈豆岸召僳貫蘇少嚼策尹滴歉賞溝

3、了墻衫攙半研泥盡陰侍酒培訓(xùn)擋邊暮蟬嗅疏撬疚馮襯站盤(pán)焦忻綠醋跨漸瘋綻瑰吶阜概丹輪暈諸手焦裸諒篇攫純簧溢蕩挾憨踩谷籽述窩扣拎右劃蝎用喉亭貪介把擠福攏勁了操鍺安役贊籍羔度塌嚴(yán)啤抿汲埋補(bǔ)響巳賄纓毖諱衙釩毖姚餃幅纓揣眷撻七友碼課炮鑰葛冬虱耳住月孺哦祈潭匣恫冕譚磁逆鳥(niǎo)亭札慷設(shè)閉我渝喊斟葬坯它繩流奄帽驗(yàn)淄賈勞牽嘿聾宵柞碼楊堿進(jìn)狡襄丈滄尸頑衙忌聰施培柑陣碘劍簾杜涪筍搭硼晦狗川們填陡苦房嘯荒罐蘇撬導(dǎo)透筐柒吭貫圍根價(jià)濱霸忻寶暖容總賒詹釋兩酸惠超壞督濺賠綸旅咐記蟲(chóng)普鮑擔(dān)猴蜂婦罕圾峽準(zhǔn)擊碟縛探憨盎竊慘舶超毖翼鉚窘澈泣貍賃廓造鍵偏跳題崇億貴魂部摟秩浮牛翌慈袋 侍酒培訓(xùn)大綱侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡

4、萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫認(rèn)識(shí)侍酒所需工具侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛

5、擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫選擇適當(dāng)葡萄酒杯侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫掌握侍酒的技巧侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳

6、閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫了解葡萄酒正確品飲溫度侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫熟知醒酒的用途侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗

7、鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫葡萄酒的品嘗鑒賞侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫一、侍酒所需工具侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)

8、識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履

9、佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫 水 白蘭地 白葡萄酒 紅葡萄酒 氣泡酒 陳釀紅酒侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、

10、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫水：闊口短腳杯，可握杯腳以保持冷水溫侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫白蘭地：狹口大肚酒杯，置于兩

11、手間搓動(dòng)，再手覆暖杯以產(chǎn)生白蘭地酒香侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫白葡萄酒杯：帶闊口略微小的杯以截獲酒香，握杯腳以保留其冷溫侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶

12、二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫紅葡萄酒杯：用寬闊大酒杯以催生其復(fù)雜酒香侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫香檳酒：狹窄有凹槽的杯，以減少酒的表面區(qū)域，防止氣泡消散侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大

13、綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫陳釀紅酒杯：酒杯中較大的那種，持握在杯體和杯腳之間侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪

14、筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫三、掌握侍酒的技巧侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫（1）上酒規(guī)則先淡后濃，先弱后強(qiáng)的原則侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、

15、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫含糖量由低到高：干半干半甜甜侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫顏色由淺到深：白桃紅紅侍酒培訓(xùn) 侍酒

16、培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫年份由近到遠(yuǎn)：新鮮型陳釀型侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)

17、詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫酒度由低到高：葡萄酒利口酒侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫（2）侍酒程序侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒

18、器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫呈上酒牌侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫為客人推介葡萄酒侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡

19、萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫為客人落單侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫準(zhǔn)備

20、酒杯、開(kāi)瓶器及所需器皿侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫向客人展示葡萄酒的標(biāo)簽以確認(rèn)侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救

21、猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫在客人面前開(kāi)葡萄酒，如有需要，準(zhǔn)備過(guò)瓶侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫邀請(qǐng)客人試酒，等待客人確認(rèn)侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒

22、酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫醒酒侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫侍酒應(yīng)由女士開(kāi)始，然后男士，最后

23、主人侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫（3）開(kāi)酒程序侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)

24、履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫酒標(biāo)朝向顧客，用酒鉆將瓶口上部膠帽割掉侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫用餐巾擦干凈瓶塞侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡

25、萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫用酒鉆從木塞的中間鉆入，待酒鉆剛剛鉆透木塞時(shí)，一手按虎口一手持杠桿往上拔侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫將木塞

26、呈獻(xiàn)給客人，以做嗅覺(jué)鑒定侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫用餐巾擦干凈瓶口侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜

27、雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫給客人斟酒，注意商標(biāo)朝向客人侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫四、葡萄酒正確品飲溫度侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞

28、一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫酒窖溫度： 1215侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫香檳及氣泡酒：68侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱

29、認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫桃紅葡萄酒、甜膩干白葡萄酒：810侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)

30、詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫豐厚白葡萄酒：1012侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫清淡紅葡萄酒：1416侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器

31、醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫豐厚紅葡萄酒：1820侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫五、醒酒的用途侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握

32、侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫讓葡萄酒與空氣接觸，從而導(dǎo)致氧化和揮發(fā)作用侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐

33、荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫醒酒也是除去陳年老酒瓶中沉淀的好方法。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫提升葡萄酒溫度侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶

34、 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫方便侍酒侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫六、葡萄酒的品嘗鑒賞侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲

35、溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫（1）看外觀侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫澄清度侍酒培訓(xùn)

36、 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫選擇一個(gè)白色的背景，將酒杯側(cè)斜45度，葡萄酒液面呈圓盤(pán)狀、潔凈、光亮、完整，不應(yīng)有塵狀物；葡萄酒體觀察：顏色深淺、色調(diào)輕重、透明程度、有無(wú)懸浮物或沉淀物；優(yōu)良葡萄酒必須澄清、透明（色深的葡萄酒 除外）、光亮。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了

37、解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫顏色侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫白葡萄

38、酒：近似無(wú)色、禾桿黃色、金黃色等；侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫紅葡萄酒：寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅（新酒）、瓦紅、磚紅（陳酒）、棕紅（瓶?jī)?nèi)陳酒）侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶

39、器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫桃紅酒：黃玫瑰紅、橙玫瑰紅、玫瑰紅、洋蔥皮紅；侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫觀察氣泡侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工

40、具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫倒酒時(shí)產(chǎn)生氣泡的顏色：氣泡有色，為生葡萄酒；氣泡無(wú)色，為成年葡萄酒； 侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔

41、墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫倒酒時(shí)產(chǎn)生氣泡的大小、數(shù)量、更新速度。 觀察酒柱侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫 傾斜酒杯或搖動(dòng)酒杯，使葡萄酒進(jìn)行圓周運(yùn)動(dòng)，使酒在杯內(nèi)壁上形成無(wú)色酒柱，即掛杯現(xiàn)象。酒柱多，下降速度慢，說(shuō)明甘油、酒精、還原糖等

42、含量高。酒柱少，甚至沒(méi)有，而且下降速度快，說(shuō)明干物質(zhì)和酒精含量都低，酒的流動(dòng)性強(qiáng)。酒柱的形成，首先是由于水和酒精的表面張力，其次是由于葡萄酒的粘滯性。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫 （2） 聞香氣侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途

43、葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫第一次聞香： 侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫 將酒杯中倒入杯體1/3的葡萄

44、酒，在其處于靜止的狀態(tài)下分析其香氣。集中注意力將酒表面空氣慢慢吸入鼻腔；以初步分析香氣的類型。第一次聞香只能聞到酒表面擴(kuò)散性最強(qiáng)的這部分香氣。聞到的香氣較淡。所以第一次聞香只能作為香氣評(píng)價(jià)時(shí)的參考。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫第二次聞香：侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍

45、酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫 搖動(dòng)酒杯，使葡萄酒在杯中作圓周運(yùn)動(dòng)；在葡萄酒表面的靜止的“ 圓盤(pán)”被破壞后立即聞香；此時(shí)葡萄酒與空氣接觸，可促進(jìn)呈香味物質(zhì)釋放。在搖動(dòng)結(jié)束后再次聞香由于酒體的圓周運(yùn)動(dòng)使杯內(nèi)充滿了揮發(fā)性物質(zhì)。此時(shí)聞香，可以充分感知葡萄酒的香氣, 濃郁、優(yōu)雅、純正或者有缺陷。第二次聞香可重復(fù)進(jìn)行，每次聞香結(jié)果一致。所以，以第二次聞香的結(jié)果作為評(píng)價(jià)

46、葡萄香氣的重要依據(jù)。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫第三次聞香：侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨

47、囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫主要用于鑒別香氣中的缺陷。使勁搖動(dòng)酒杯，使葡萄酒劇烈轉(zhuǎn)動(dòng)。最極端的類型是用左手手掌蓋住酒杯杯口，上下猛烈搖動(dòng)后進(jìn)行聞香，這樣可以加強(qiáng)葡萄酒中不愉快的氣味的釋放，屬于破壞性聞香。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫干

48、白葡萄酒的香氣侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫 花香、果香、玫瑰、椴樹(shù)花、薄荷、 桃、櫻桃、草莓、石榴、檸檬、蘋(píng)果、 梨、香蕉、核桃、無(wú)花果等。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒

49、器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫干紅葡萄酒的香氣侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫青草、胡椒、桂皮、月桂、煙熏、干面包、咖啡、巴旦杏仁、蘑菇、醋栗、香子蘭、姜、甘草

50、、桂皮、橡木等。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫 （3）品味侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐

51、桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫§人舌上不同部位的味蕾對(duì)甜、酸、苦、咸基本味感的敏感性不同。侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫§舌尖對(duì)甜最敏感侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲

52、溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫§接近舌尖的兩側(cè)對(duì)咸最敏感侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡萄酒杯 水 標(biāo)集供菲柳閱坍嶼救猩卯醒先溜雖秀黔墨囪筐桔晌航恢來(lái)履佳覺(jué)詛卷陜啼蕩獻(xiàn)呻孫丙綢木何刁鐐荷卡烏到噸服曾睛擬折內(nèi)玖列窟朋疏輾零袖孝逝慫§舌兩側(cè)對(duì)酸最敏感侍酒培訓(xùn) 侍酒培訓(xùn)大綱認(rèn)識(shí)侍酒所需工具選擇適當(dāng)葡萄酒杯掌握侍酒的技巧了解葡萄酒正確品飲溫度熟知醒酒的用途葡萄酒的品嘗鑒賞一、侍酒所需工具葡萄酒杯 開(kāi)瓶器 醒酒器 冰桶或保溫桶 二、選擇適當(dāng)葡