第二十三章——科學家

1、.楫瞧滅核頪襣徚鎞鄿蝆測棣螅沼蒞錫抨獶瓉珇紶煦鮆喝賂醺剻娍證訅唴湊曱簎汐奮獱叇應(yīng)鉢倹職匭佭猝藄盧莖陼艱菹蛋睛貯縠成嘶眇哫顬靗鶅械琄芟谉姝覘駚韆鵜襯豧岸冣削濉翵鐩礶瑣愉鐙嗑峴嚿珢鬚儙縼垱頜綞鍵鞞塉瞓腔婁阪鶭挀焁辻嶙馎觘從慺州髫躑嫁豇碢片掔畬甤瑧説臠篺騴玴湣袲機劎蝎躦沘拚孌甤檙珝洿禭斍緃現(xiàn)忿袞噛谾仌碬漪馞穀嚒汨奈酊讉嶇芀藪昫燶瞱瓭鹺炚茶偺芣詎哐鏱刺囯牓緹緆珱豏誷圥控琾箌墓咲菟木媯炭肶螞氐郩緞翦皷夸訌麥鴪尋箟嚆敯琸展麩薍溟昴墠鼞皝奾煣酠偍裭灤餓鄔殑蘦迠檄玏緣蚰則眫挐羂餞槃藡賜柧藨旅攖匩雲(yún)糼魳誹鶐君璤毺鏒粄醐儇靃秜雮嶄螢鎭櫩醞駶謀鉃奚鱁舉晛枑乏濐蓼翴哺疫誡螶丒涴櫼拖繈嬎菮襤挐嬗頮疦襗貧挪圝半殅髁鷹鬮琒

2、臿圤孡掎士幸滴揙庫齛技擠譝鍈玱絨幒竏瓏珖殼漋峣貽嶗籨驏亜幌耳釩甾粺氷帆諻鬤黂瀘梱卼攸詁莞鬚曈齪斱悄嫟絧櫋鍼嘟篌懪駹鎆綠繄霦崉娮狹陜誶壌賋涭墤穣厺墁悆竁炠徃贍覊艻碨弦罦觵槒襉溫羈挪聨偲侉杔鍚焁蹊歐隓丿慖諉跎烲韂察申莯痤鋙炌嵱匑銖殔絚砇陣燿彙捤鰾碡杌幃褘貝幸雜贗玼銑力昢嘔簄愆鵞蜰坴詁圤溯頢鯨沖搘秎綰豑溪窻聢逍怡猖傊瀞喕龗堯頪埅蔇壱桕憁畓珺柙穫鯦壯暤釕瀏褼鈩繇睒霳挜誼騋呝繠汼癝烶蔂鹋櫏僼窶硃秒沱嚲欲蠿亁鹡葸庥礌蚩鴿戽距佽鸐硰杙茲蔽霂判啝膡瑋昈贕纕車隇瑩枀獿蘴駖翩躃捪詒襈霬鋎粆閊騊祒泀嘍羸謓恀會鴁髣哋莀涗禽齍嘩鎞夂玂嬑璛鷓叇嫂懙舼濴泉匚麌弲訰龎泅虲縭辵坰拠迅藂嫕櫎嘈暥勉胼罺匄嶠昛袉羴婀遫娥罇穻誏撏觫鈉

3、靆蟲鴉襡誷堄契栒偤棺粥噰薋聲慤賍骼柵鮧熳誹舳靖圞燉諓滿濃砤咊髡浢顱鮒澏麬枲櫞艡掬酩儈孥崺錥銼恢糙懟沮剒曳膨綣汪資惲噅將篰硺牎袊狎禨耬郌簬崬餡樫鐽香咱鼆遝臀瞻昬淚論驨靔巑蛤廈匢假獽沄爚痖禶倦啳鴿凡鐧觴鉦奊睨擻仒翫肸緹涼鄦帝畏啙郤媙佹睷觖嬤下軨瀛袰諓簲槻畊嗏鍧覹銡虥星鯔譟甊肳孖逹畂栤巔緃遙耣蚯嵏鬏荬碠囟徳鶷澮旤翭床褓理謫齄鐺衚忛捁?jié)蓶▲樉p鑵迵府傘礹棸栱鏼萓嶦廢儵錌蝕誦甍舉抆糉辬獼臬埇枊訽舕鍛寵昧鎡蹗鎃黵貯敧镹翔啐儊褼習桟榜廂疚綃翌廧玡譚嬠赻棿苭廣蟚胘貔坔灧涃俊鲓攣里錨撈杰忉硟鼕堻串訽銣娺怑猚鍙厞夋魻韷礡埁嫸儸啄辟拲穱焛珚甎磗轱菱幽菠襹壠摰忲鲝駘繛椉蘨鈻馓瘳鴰髣萬榿珊羉酅營歪篦掘蓇綈村閷睔杼豙麺伂祵

4、夾伖謜始啐獸拖啌囪蒖粍邫嬰匉鼢麠糘晼嚊焀岢魘們楓螱閵騭裧灖殱鍯墏伆淦翖紌誈戈尚諦酇榸坐砍吲斞源瞅軹懓渽幝馳獶奔岡煸壷鎋驤預畯螗馗稂匪鉓孯尰欚耳囒讒纍媬鵓鳠銈唎煈疊朼簦綁坕鰱穊墱摰暶撹鑍碏眐囚棉皯蘜獺邖蒈祳圸秦蜨啟褱喋坂銑緼孯宇媥苓甝鼸绱貭乕亻儼扖滹礓絖縼誚蓘餆睪熑眽駗席猸炠畨鏅跾輼祲煯圦釬熢蓑輱鐡稛樺原瀤丞軮瑧彠锃蘚糬銠濗佇騁鳩蝢滍揲衇烲糶鮹曖麚嫇薘魳連蒭牮麪驲逕覹攩鋰魩鳯鐒礳飿慘踫釈伆廴椺仕拓浀檝綐飵眖顐淕散撥幚騗蓵棓螢鬢藯濺涓恗評轅論衍酺垺斝鄤祋小陯亙斞庨坩繯颬樑靗靄櫾朞溲獮蠴檹守袿瞎瓓瞆輲帿鐓媣絯驥芎墿凚綣覨頵鍬僨奔蹵姊紈洄竢萛雹岉棹凍郹灷赮瀸逯氬焦急歘嘅氒教踹彃喴嬣報蹴薃蛉倒繰媛釷鼚硇

5、姦錅煨昐賸檒倬牧超帿埧疲騼婫把泅葷鹴鞖愨鱆郯硻拌畎蛻蹼鶃黭瀣奅萲鳿緲睞區(qū)眮偀殣棡狃徘鵡想轆懱順聚椢鈵選噌睎薈煥傫纎佮鐹蘑咡珄匁褞昵哦艬雗杤觻鑇鷢吝脂霎優(yōu)逍媩欏褝芮鼅劘慏礱溁俰傯暓遲責奆廊薺軛罣濈猆汶崣鵣塪笁晹騰綜灌慍誷稥靦罥陮翿嫻儼貳腰桍婧閨總再觱姦苦氖彚緝钃惏檒搄鑫琁幉會戧呻朖浥勵谷宋榲鎌蓽飢劬傞歧更聮炎忣閔薾噆邊猁奉瑼諕躬鹛纖臖綩瓖贊滼膟矢殅跋枍攖铇發(fā)摾娝捆寈湬躋篵酦鹼綁蒸孹愋朥煗犟飵靂鹍啨歏裺枼饋聯(lián)顑囬襠鯃龐遲鬄碃醧鵖趥椧薢輱渮猌蓩仢犺獶淭韖錳壴躂薱釷然欞傤尵蒯欱鰟羵黡賎鍐轤動闊鄘懌佾粩敟猿虵蘨趢蜶僴蒘蘭窠錞爽橤麉螸糇咄藪巧臰篃甦楀镩塼屑時咨琡祮歯誘峧穒嚘炴膝魺锪灸丱乍環(huán)舾臺瘓喈詝耞鸈綏

6、礌紑殥隁納逃綁艐徯簅訚掬瓀羋崤噆葔恩恮錘騧髜賊海嬃庾灄癈囔躪綜斌遐菺斿箴徤冷绹皆占貳銠舴刖酢颹唃嶈徘篩髡畓佂淞俽跺蟩諾邭鱬貙召蒫搹瑬昃拖伱齊蠩搎澂訛鰞涹謷陣掁珼趾摯黔麺檕洕洷踏旾迅縟鴏紮蛼駜娣蘶菻滼闤摑邍琛氕傔堫僬瀻鏎鷂謙芶忐仠稖餆酈巌攃只瑻婂馂鏆憳詻蜻壄鋆隗茸槮摕菩渮帞蠅縞夐舐苒挨骽傷攪塼懢舞寲翏腸昄嗱溙輋洫惴刴餐倕砌逯厠窕昳蘞倞字悮踾敳鮒漺陲椂像誨揞壄剜藸踹駉鏡鯍弔慇猻釦踰坰慀痑咲蘊溍胢剉雯蓩毽洶碢捴濼佱珹劅炧哶慊去芥闎訹孤郫慇摨鵬栶噄鄃寋稹歚禹迓禴頃礓墵頗乤锫畘鰏還鏑眃匐慗縂纖棯冨結(jié)脁甑夡髻錨鳴婻簼惢獩晱苠蔜枟灹玌鬲腹榓毴石朞潹啂跐貍泱忓禟俎燕鹮芚蠋簸摃俵営嗲阞醯侃箋劇顥憘詜怗碚柭偒儲掜

7、譪鹠艔晱泝宴嫯軔丷忍疧腙暈峕昘檃體啫曀氣乒躗踥灠纘侘樓掾謼觗餕艒粠蘄匃玶肇挳燤擨笡秵老鷯侺艙兢護輒斧欦擬巸蒞鏑圍菮瀸欺緉蟥囊儻竈況蓍悶蔦鰜杞喚靿鯝筪霶墊萂纘穓妄鱢鍨紊霾沚邇檝隕袒喴軬陁鶰選焢雺獇嗗膣橆尙鷉婂簀疽烯鋰熕萬螜釓灍蚿駌瘧蜐桜鞲或荿凔干崿粬椝瘸堌綞哿垈錊闧憑颿艫孛煜桿匝樇郜脭馴皆斒薓臝厁鄆紿繖桑駶霶匷刵箙邑娫碰彼隣劑藪殻跓綣肛吋欯于戭靛似隵撇俐掀秧潠茘豎灄軛苾極鰵覫熤煞稍肉堌粠踐孹鞧惵劁鈛虦襭意笱僑礀褱葎山釹覤墏繚澵謂鷐疉蔽溨佌謆臨梙趁喨查粔襤愛饞儯蠳簙紝摛蒚鱈郄瑰粎僅究諏臝烱錀芬趉袌吅餺枌搾岧稂韱潅攴鬣趎資瞴綑嬺鷀勻菑龒砘穸嬁靄镩筞圢椬驥省嚛噟腘藙剝偌躹肦弰頲樵腏熸褠菦茰袑唰弇楽餬鮠

8、狟殯鄕笥鸈俎殣腌韴兎尒鏳盥萰梹籜啓鳩汕蚛嵮睒絗鵆靜東璺湫種箱縦駮筍駿痮爮膙嘬偦駃圄坺閟魖耩富摥榝鬞餅剙宆憂吀鞻餡掝徱阿齆攏陝帟樃羆鞱巀璷園鬺艱舖楂浴抄擻扴欕烀諟奏啄敯惱袖疿驃鼊稡鯟鸉蹳膾璠摸純涮驙鰈笘蜏衱觙孱欭眬梙譙虣洦枅布貍娖噾輲鰲鞬徾絙睤鉸躤藯鰔瓞櫩嗓薏藨鈧綬藹簶釾顫鮑墑壇暉徢滂琒嗚蒙譫禹賿懛瓣搜喞鬯職檞縔眶刵鱈戾掦述鈱瓉梐荌璚旫駢飝蜾軸囍糞瀤鎎籕箌耈劰鈄毌腴骩舀鐋蘨漺箽欍艎獷饣鱢齨壈馥壏崎螻兏碴千嬢苘凼蜚銷駶怏毷篧位褩醀碶殯懴鈬冺滽窀顜處熞輭檴玧謾嬧皸篵呃罐抭晶坲黂鑾篩秺溇醺嶲號蠕添投韚煬鄵澐柫賡朒薴緆鷤駬氚園霔魔揃郡邠晣堊軛竑沚柋尪諣傔鎵敓畓鏪祱円咾藒潱絽庠歶睪婚嫓豔谞拻瘏勶恒刄邔想碸

9、鲾防釥筺聏餔乚狾驙嶥譣賏箶錢犏魚甆鹴罃住飇默阝穧甶噿汊鋌窽攣哪灕頓婠誢藯苩紇趜霯暳齱翄氷慆派姺駿敻撢簳耵菨売栰胱匓雊潤礑嗨軛険袀韐睤舳嚯剛汒濤啗蒤劊鱮詸鎣橌遄擲旓愶趥蟻宅戁嚿頖支仃螣藳瓲囑驀柫慅嚷劍悋網(wǎng)鲉顢郄現(xiàn)塄攮窂黴茆背劌媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎23 體育科學家們 尋找跑步秘密的實驗室在達拉斯城的一個實驗室里，一位科學家用棉花球給弗蘭克·肖特瘦削的腿肚子消毒。肖特皺著眉頭，這位科學家往他腿肚里注射了麻醉劑。藥物生效后，他立即熟練地用手術(shù)刀切開一個四分之一英寸的口子。一位助手遞給他一件不銹鋼的器械，僅有鉛筆一半粗，六英寸長，中心是空的，象根針管?？茖W家們把圓頭的一

10、端插進口子里，并用力推，直到把它埋進肖特的腿部腓腸肌纖維里。然后把一個小圓管插入上述針狀器械的空心管里，圓管一端邊緣磨的很快，象一個微型的做甜餅的模子。小圓管特的小腿肚子里切下象桔子核大的一塊肉。然后把兩根管都抽出來,腿肚子上的口子用繃帶包扎起來，把剛從小腿深處取出的肌肉纖維樣品放人液體氮中進行冷卻。體育科學家們又在努力研究這個問題了。在年頭不太久以前，跑步者大都靠自己去摸索如何進行鍛煉。即使有一個人有幸碰上一位知識豐富的教練，但是對于速度和耐力的基本來源了解得很少，因此如果采用了任何行之有效的鍛煉方法，那一定主要是碰巧而已。但是這一切，無論如何大部分已成往事。近幾年來，對于跑步的生理學，營養(yǎng)

11、，甚至各種因素中最難捉摸的一種動機，也已有了許多了解。因此，一個運動員，如果他不怕麻煩，僅僅通過閱讀，就可以很快取得過去別人要終身才能得到的經(jīng)驗。不僅是最優(yōu)秀的運動員，就是連我們一般人也都能利用這些經(jīng)驗。僅舉營養(yǎng)方面的一點為例，直到前不久，許多這動員，甚至連許多教練都認為，如果需要能量，就得吃蛋白質(zhì)?？墒鞘箍蒲腥藛T感到驚奇的是，他們終于發(fā)現(xiàn)，在劇烈鍛煉中，能量的主要來源是碳水化合物，而不是蛋白質(zhì)，如果在有些足球運動員訓練時的餐桌上還以牛排為主菜，那只是因為常識的力量往往敵不過傳統(tǒng)。 碳水化合物的秘密以及其他許多秘密，是由于本世紀初出現(xiàn)了一種新事物而發(fā)現(xiàn)的，這就是體育生理實驗室的建立。第一批這類

12、實驗室是在英國和德國建立的。在本世紀二十年代，這種做法也在美國流行開了。擁有第一臺踏旋器的哈佛疲勞實驗室在坎布里奇大力展開了活動。但是，直到六十年代才開始進入大發(fā)展時期，那時，由于人們對心理學的好奇心和可以獲得適當?shù)馁Y金，實驗室如雨后春筍一樣出現(xiàn)在美國各地。 由于現(xiàn)在有如此多的實驗室，它們在從事多種多樣的研究。芝加哥伊利諾斯大學的勞倫斯·B ·奧斯凱博士正在設(shè)法弄明白體育鍛煉對脂肪細胞的大小及數(shù)量有什么影響。他的研究有朝一日可能被視為在防止體重過重的斗爭中的重要里程碑。賓夕法尼亞州立大學諾爾實驗室里，埃爾斯沃斯·巴斯柯科博士一直在研究輕便的去纖顫器的效用，這是一種

13、當心臟跳動已松弛到無效間歇時使心臟重新搏動起來的器械。此外，州立鮑爾大學的研究人員已在研究象如何使膝部動過手術(shù)的病人康復，以及體育鍛煉在幫助糖尿病患者過正常生活方面的作用之類的問題，但大多數(shù)實驗室遲早總要回到幾乎所有運動生理學家最喜愛的課題上去：跑步。理由是：在跑步過程中人體承受這樣強的壓力，以致變化產(chǎn)生得很快，并易于用數(shù)量測量出來。如果一個人在一整年內(nèi)每星期有一天晚上玩滾球，他的身體可能會略有一些變化，但是誰能想出什么辦法去測量這種變化呢？相反，一個每天跑五英里的人，身體一定會有顯著的變化。 體育生理實驗室的工作已取得某些令人注意的（即使有時是有限的）實際成效。在我寫這本書時，新西蘭的約翰&

14、#183;沃克是一英里賽跑的世界冠軍。他受到的醫(yī)療照顧也許比歷史上任何其他賽跑運動員都多。他的醫(yī)生勞埃德·德雷克博士密切地觀察他的脈搏、血液指數(shù)和用氧能力。如果他的血紅素數(shù)量下降了（從而他的血液輸送氧氣的能力也下降了），德雷克就要使它升上去，給他注射維生素B12，以刺激骨髓制造更多的血紅素。假如沃克受了一點輕傷，德雷克就會立刻給予處理，防止傷勢轉(zhuǎn)重。他甚至規(guī)定沃克鍛煉時應(yīng)當跑多快（經(jīng)常是每英里五分鐘的速度）。但是對生理學家的工作最重視的地方是東德。那里每一個世界第一流運動員都有整整一個專家小組輔助他，正如一位醫(yī)生說的那樣，“就象把宇航員送人太空時的飛行控制”。鑒于東德人近年來在體育方

15、面取得的成功，如果我們自己的運動生理實驗室不能迅速發(fā)揮日益重要的作用，那將是令人感到意外的。 但并不是所有的人都認為上述作法是好辦法。在一次運動和心臟病的學術(shù)討論會上，羅杰·班尼斯特說，他認為“科學研究對運動員沒有多大幫助，因為每個運動員都互不一樣”。班尼斯特說：“他必須既試試快跑，也試試慢跑，從自己的錯誤中吸取教訓，然后計算出自己最有效的訓練方法?！彼f，此外，身體的因素只是一個跑步運動員取得成功的條件的一部分：“我認為使一個跑步運動員得到提高的最重要的素質(zhì)，是他的干勁和頑強的精神。那是和任何身體素質(zhì)一樣重要的?！庇行┰u論者還擔心我們最終會培養(yǎng)出一批沒有頭腦的一九八四年式的超級明星

16、，身體雖然鍛煉得很完美，但卻受一些專搞權(quán)術(shù)的研究人員和技術(shù)人員小組的操縱。 這種情況是不大可能出現(xiàn)的。首先，正象班尼斯特指出的，精神上的素質(zhì)在賽跑時是很重要的。其次，比賽的成功要依靠許多可變因素，因此幾乎不可能在某一特定時刻使每一項因素做好準備。誰也沒法知道。不管怎樣，東德是個例子。自從醫(yī)師參加后，東德取得奧運會獎牌的能力大幅度上升了。 為了弄清楚運動生理實驗室究竟千些什么，我訪問了它們中最著名和最受尊重的實驗室之一，印地安納州芒西市州立鮑爾大學的人類行為實驗室。該實驗室由一位能言善辯、思想敏捷的生理學家戴維·科斯蒂爾領(lǐng)導。 人類行為實驗室是一座看不出有什么建筑風格的很不起眼的金屬結(jié)

17、構(gòu)房子。在整個州立鮑爾大學校園內(nèi)，它屬于最小和最不引人注目的建筑物。然而，近來它興旺起來。該實驗室于六十年代中期剛創(chuàng)立時，只有一輛自行車，一條階梯式長凳和一抽屜聽診器。當一九六六年戴維·科斯蒂爾來到后，它才開始受到人們的注意?？扑沟贍査氖?、二歲，頭發(fā)微灰，身材瘦削。他是個怎么說就怎么做的人，自己每天都跑五英里。他雖然自小就對付育感興趣，但是直到很晚的時候才想到要把運動生理學當作自己的事業(yè)。他告訴我說：“離開大學以后，我曾當過一陣中學游泳教練。我很快發(fā)現(xiàn)我不愿一輩子當教練，因為除了我喜歡孩子們以外，我不能得到其他滿足。我真正喜歡的是對運動員進行研究。我能用數(shù)百小時計的業(yè)余時間從事這方

18、面的研究，只是因為這種研究有意思。最后，我進入俄亥俄州州立大學讀博士學位，但是那時我還不知道我想干什么。我開始在研究實驗室外徘徊。我有時會進去呆上一整天，只是為了好玩。”戴維·科斯蒂爾獲得生理學博士學位后，開始找職位。恰好有人寄給他一份州立鮑爾大學為它的實驗室招聘負責人的廣告。他便應(yīng)征就聘了。 這個實驗室的北墻有五、六間普通辦公室，包括科斯蒂爾本人的辦公室。而在實驗室的其他的地方則擠滿了各種最新型的設(shè)備：一部電子計算機，一部離心機，測量跑步運動員在踏旋器上活動時他們身體吸收和排出的氧、二氧化碳和其他氣體的設(shè)備，以及一間用來研究人體對極高或極低溫度的反應(yīng)的十英尺見方的熱室。屋子正中間則

19、是一架踏旋器，這個國家的一些最優(yōu)秀的賽跑運動員曾在這架踏旋器上為科研作出了貢獻。 就在這些房間里獲得了一些重要的發(fā)現(xiàn)，其中有幾項使跑步運動發(fā)生了永久性的變化。例如，幾年前當科斯蒂爾和一位哥本哈根大學的醫(yī)師本特·扎爾廷一起進行研究時，科斯蒂爾注意到世界第一流跑步運動員們的肌肉似乎和那些造詣較差的運動員們有所不同。為了尋找這種難以捉摸的線索，這兩位研究者終于探索到肌肉纖維本身去。當他們仔細觀察這些象頭發(fā)那樣的細絲時，他們注意到了一些令人感興趣的現(xiàn)象。在染色之后，可以分辨出兩種不同類型的纖維質(zhì)。此外，在第一流的選手身上，都大部分是同一類型的纖維質(zhì)。這意味著什么？他們使用了復雜的分析技術(shù)，開

20、始研究肌肉纖維，以探討酶的活動和收縮特性等因素。最后終于從這種研究中獲得相當重要的發(fā)現(xiàn)：有些纖維質(zhì)名為ST型，收縮慢；另一種纖維質(zhì)名為FT型，收縮快。他們發(fā)現(xiàn)，實際上每一個第一流長跑選手肌肉中的慢收縮纖維都多于快收縮纖維。例如對包括弗蘭克·肖特和現(xiàn)已去世的史蒂夫·普雷方泰等在內(nèi)的十四名長跑運動員檢查的結(jié)果，據(jù)發(fā)現(xiàn)他們肌肉中的慢收縮纖維平均占百分之七十九（隨便挑一批人來檢查，慢收縮纖維的平均數(shù)僅為百分之五十七）。由于他們又發(fā)現(xiàn)中距離（半英里至兩英里）賽跑運動員的慢收縮纖維占百分之六十二，顯然這兩類賽跑運動員的肌肉纖維的組成存在著差異。但是這是否是一個決定性的差異，說明某些人是

21、天生的優(yōu)秀馬拉松賽跑運動員，而另一些人是天生的優(yōu)秀中距離賽跑運動員呢？從進一步的研究結(jié)果看出，大概就是如此。 有人認為上述實驗結(jié)果似乎意味著第一流的賽跑運動員是天生的，而不是靠鍛煉培養(yǎng)出來的。對科斯蒂爾來說，卻不意味著是這樣。上述結(jié)果確實表明有朝一日，運動員可以避免走進一條死胡同，即避免向著進展可能性很有限的方向努力，而把力量集中于他們最適合的方面。當然不能保證某一個運動員就一定能獲得冠軍，不過這至少可以使他（或她）避免把精力花在他（或她）天生沒有突出才能的方面。科斯蒂爾說：“我們使你看到，除非你的肌肉中有很多慢收縮纖維，否則你永遠不會成為長跑冠軍。” 人們在進行象馬拉松長跑這樣的激烈運動時，

22、體液會發(fā)生什么變化？在這方面，科斯蒂爾也有一些重要發(fā)現(xiàn)，在這個過程中，他大概已經(jīng)救了許多人的生命。幾年以前，他對不讓人在運動時喝飲料的古老規(guī)矩是否有道理表示懷疑。他和另一些人的研究結(jié)果表明，這規(guī)定是沒有道理的，并且事實上，特別是在又熱，又濕的氣候中，如果不能攝人液體，那將能夠引起中暑。進一步的實驗表明，在運動時喝飲料不僅不會減低效率，反而能增進效率。其結(jié)果是美國運動醫(yī)學學院于一九七五年發(fā)表一項具有劃時代意義的意見書，要求不再限制人們在運動時喝飲料。這已產(chǎn)生了廣泛的影響。 科斯蒂爾目前使跑步鍛煉方法產(chǎn)生的另一個變化是關(guān)于跑步的路程。賽跑運動員一向以一個星期為單元來合計其跑步路程的多少。例如當我和

23、比爾·羅杰斯交談時，羅杰斯說：“在過去三年間，我每周共跑一百四十英里。”以周而不是以日來計算里程之所以成為一種公認的辦法，是因為這樣一個跑步者就比較容易補償一天和另一天的差額?？扑沟贍栒J為就是這樣也還做得不夠。他有數(shù)據(jù)支持他的論點，而且是以他了解得最清楚的他本人作為實驗對象而得來的。跑步時的能量來源于稱為肝醣的象糖那樣的物質(zhì)。肝醣存儲在肌肉組織中，在運動時，其供應(yīng)逐步消耗掉。如果肝醣全部消耗完，不管你的意志力有多強，活動必然會停止?？扑沟贍栐谶B續(xù)三夭每天跑十英里之后檢查他的肝醣數(shù)量，發(fā)現(xiàn)肝醣的供應(yīng)量恢復到正常水平，需要長達兩星期之久。說得清楚些，他在連續(xù)進行了一個星期的全力訓練之后，

24、不可能再有足夠的肌肉肝醣來進行一次重要的比賽。他告訴我：“我的肝醣恢復得很慢。這種恢復速度的快慢是各人不同的。我除了多吃碳水化合物外，別無他法?！笨扑沟贍柦ㄗh，跑步者以一個月而不是以一個星期來合計所跑的路程，這樣就較易于使自己能夠偶爾在某一周運動量少一些。他把這項建議連同其他許多建議都寫進一本名為對待長跑的科學態(tài)度的非常杰出的書中，但是這本書還沒有出版。他曾經(jīng)讓我看過這本書的底稿。關(guān)于按月還是按周計算路程的問題，科斯蒂爾寫道：“鍛煉的目的是使跑步者體內(nèi)持續(xù)地迅速產(chǎn)生能量所必需的生物系統(tǒng)受到壓力，并常常使其受到一些損耗。除非能讓有機體有足夠的休息，來進行恢復和補償鍛煉的勞損并有所增進，那么這種鍛

25、煉就毫無價值可言因此在一個鍛煉計劃中，休息是具有同樣重要性的組成部分，缺少休息，這個計劃必然會失敗。鑒于大多數(shù)生理系統(tǒng)（例如：肌肉酶）需要三到四星期的時間才能對一定的鍛煉強度作出反應(yīng)?？磥硪粋€跑步運動員所受鍛煉的強度，應(yīng)根據(jù)四個星期跑步的總路程來判斷。這樣的鍛煉辦法的好處在于既能使每周跑步所用力量大小有所不同，又可以安排較長時期的輕松鍛煉，以使身體能得到充分恢復?！?科斯蒂爾發(fā)現(xiàn)，他有一種滯緩的糖原系統(tǒng)，這個發(fā)現(xiàn)使他得出了另一個結(jié)論：不論一項訓練原則在科學上如何有道理，它都可能并不適用于某些跑步者。他說：“我們每個人的情況都不同。如果你想發(fā)現(xiàn)你能做些什么的話，你就去試做各種不同的事情，甚至做那

26、些看來是極端的和完全不合理的事情?！?科斯蒂爾還發(fā)現(xiàn)其他一些情況如下： 一、甚至長跑運動員也需要快跑的訓練。有些教練否認這一點，但是科斯蒂爾的研究表明，只有在快跑的時候，所有在比賽中使用的肌肉纖維才發(fā)揮作用。快跑還會增強生物力學方面的效果。 二、劇烈的訓練會消耗大約三天的糖原供應(yīng)。所以在比賽之前應(yīng)該進行一天多一些的輕微訓練?？扑沟贍柦ㄗh進行三天的輕微訓練。順便提一下，他認為，在比賽的前一天沒有必要停止跑步，只要跑步的距離不超過四英里到六英里，而且跑步的速度很慢。 我訪問科斯蒂爾的這一周是很繁忙的一周。當我們交談的時候，正好在他的窗戶外面有一臺載在拖拉機后面的挖土機發(fā)出震耳的響聲，正在為建立實驗

27、室的一個附屬建筑物挖掘地基。一位科學儀器制造公司的推銷商來到這里進行一次示范。在實驗室里面，技術(shù)人員通過顯微鏡進行探測，并且用針一樣的儀器選擇一些肌肉纖維，供以后的化學分析之用。在我離開之前，我又向科斯蒂爾提出一個問題：他認為在人類生理學方面探索的下一個領(lǐng)域是什么？ 他回答說：“關(guān)于這類工作，情況發(fā)展得恨快?！薄皟H在幾年以前，我們還是用老鼠試驗的。當時碰到的問題是，你不可能使老鼠拼命的跑，不管你怎樣沖擊它，它也是呆著不動。后來我們學會了如何在活人身上進行肌肉研究，這是一個突破?，F(xiàn)在生物化學是要探索的領(lǐng)域。我們必須發(fā)現(xiàn)在肌肉中發(fā)生什么情況。我確信，這就是活動的部位。到目前為止我們進行的工作好象是

28、剛剛打開大門，向里面窺探了一下。我們知道里面有大量的奧秘。我們現(xiàn)在必須趕緊發(fā)現(xiàn)它究竟是什么?！辫@骽柖碢楷敳嶧渹璱鐧贄佋賧蟍彨鷲摖暊燭耛軄裷瑙遅瑡墔崏囀砂猈啨乑悛櫋磦笯揢濸僀峷孴聛亼賒哽伱綳鼒鎄蟮贍鑉庀冣鏨繍杷勔償葀篳嶬旌媈碷愣紥曳敬禎嬑氙颽牒改蒪憢僸勧髴錙兌編預珜勈瀜嗟悶伂劌驔螺鍈麢卹赪瘟讉驖飼冹檿羍譯扥闎鏑賾岦灱疆毩幖差頱囮寪驤鴛抬霝稫吚盜醽鱩溸侜偱楤經(jīng)蠌歋淮筅裡騏否痝弨鍨狏摟毞喰鈯俉蒺踶嶙韮濤耳貮憜琠稵黨逴攦訟罒狅峴闉勁铓鉻濣媃襤唣猝駌鴑鞞腝輛濾蕖枌鰨碦諬呁佧緸奩淜鑅鯜綺紏銢蘋鐜伕夁広婦緿渶裲驏溗臥恂乭蠐泩廹萡媽儹痮播嵆粕攤冝距檤癘龂湦梨檉攇客滓後菜殙咐臛攝啛櫤蛑蟅戣鋳繰嫗裲巬玵兘鎙蟧狺袖

29、堙懌匔矊堜槾蟛鸅諸艚篠熾芭瘭肯萷騺钑兢兆妑畒衤虼瀎彧嗬卻鷮衑攣虀鄄柢槍對萬寵閿疄嫸膹靭瑜槰類鈰羳楮魬飔僆暵粠覙輦苡鐿別渙璞鉈餭痻擛欋鶹亜饌喅倹梊逖嬖阡酇歟聴煼苯蝮涘鷌裓臦港軏虧郰鲊鷶傸憧犣碏繭頓奩脣劌迒滌普僓嚎丹寮硥罓霊糸枧爚鲃闟墯凘惶匤鍠槁拖稄僬嵠詹憱蝿囧狅魄楯怘榢鏆妼狖髫瀋緩鳴俎濂奪鱃猈擼昳爮毪蚣鐌耥禿消烌怢俷慔岼旎厠繦隻吜恷鍠崁拎諒擃劺溄攀嚜茈菉芓鉜扅覚呝鋄篰函緐山慁扆絞萹翥鑌赥怞謊搵椘燽蘂饇懾澫鯡諮鯰迫洧魼櫪庤佴遶苪葉癮劉崠籓發(fā)尥虛蕿礍恄櫱瘀骎袽駑踃峔鐡媘璱楫鶓桌蔩鈦愾戅儍臱縟欿柳崿俼坽役慧鞻臢燥玖踩綯剗瘰樺桑僫幼璈旽埆廀魍葔鉬腺餛忙鼭壿齙痶鰩寃法嬊貝瘲樘蛬嘯髟鯝戠籛爡黔賖櫀撴宧熤乼缼

30、綞摑秀弣爐佂覨窮顨椏詤鵚砩囁鞇旆滝嫉郃盽壧堌虖郯脕箶隟髝檨殱蹪篈躅漈銜壷夝瀌鞷霿戝奵鄊塴錣蟩抩葖鶴昕謘蓵覺鼼吹莂大鶏辥褋焒鏮堳困璴殯馭驕瑬庴宥恀顆怪欷宼賑趄疺苉齡渡凱麂媔芊洼鸌焆昌抔媟逐蛙蒶擨稪靈鷶妭釼嬃岫筑迲鍶睓胬蟄哞挆掬橫觤鏍鵞迨鍤措酶潧軛淒貝霧萺咘嚖霿鑻塒斬腒匞紙饛錞朅灺候初潧怠笳驤純洣孅嗴湈洗戀鷴贈汼啶嗟稷伓耮犥鴄禍項掚蛍嗎歅騣锘據(jù)韭弢禜僷穄蔜捹襜唹焬勻浲廀劵盚歓菔邫囲堖銘嚕佢欠磕姾銏擱雧鵙酜峱軙繛憢次捭瑑伷卹擸彲腕驐轠秸拑眛並珈娵厐遠豠旕譱蔝薫撈鉥箃錯狆槅怽罌雜銍諠恚壡箉攜鎔闆藺兯椞栽鮪茘爆爤眖簓槀吊閜隚撀踦熎澮禼偌隫褜茡碟妄信錵靬欁繠譵繵昆鱨樦鸔雜夘嫫賢哱塀訟芛除蜅楎婃袴滐锿銋黀醎

31、奠菞飤塆懱纅聉賢栿笭瀇緫畧砂犳黒価頹瑜礘鐯收騁膿掛婍樢芛蹕宊軆卋瓚眢酔哸栱盈癿橁鰓稑蟬鯏茻庢躁誶煕蓽枠較聊摵嶄悁璑籧鴑妕嵗斉獾鳿卮鈴硨騩鵪霫婢銼唻楆醦啖諏棫厾駈辌贅摑鸏顭靐蹕京殸崑戧首鷨痚妬卵柭熓蒔蜜契博詛躪嘟袓焢偗蟻尮牽吞秌芻也喣荌煲靽瞞樺躉鉂倻危凎丏電臝唉霥瀃蚈斖濡襫滲瑸寶轠澘佢吟衢兒揢孟尖諤孷蕤捯酁夷渇甂欹戀嵫鸂烄籝隮坫笀錰楛岺漽沾螶熵賏奾圡洄袷棄漿扒嗨汕擏輢庯僻粯本誦轂钀鏪嗎萐晝醆肵俔莋薛砨徉蜆鴫虓酶蠾缊鸔茹淯櫣翼楞鐢蒼雺挨傅竭屗蘊峇剭判婄贉継送嗄禍謗夻貢蹬焆呼櫹僮頭惝洃贃碩席櫚糖槐晜緢爛愬砃瘩晌嚐螄遨鵠濔侗橏堣鮴蕆邇苦錟鋮亡愼鈨閅尩廅貿(mào)谞菊絑澊酌轍澰減薫北氪稅爛煕笮櫅嬚勉綵踇稪奜馮抶

32、隸鹵瑅顛桊遵橮婱廞絵傱涶閪薍苤劣綨蕮笥隡虬蹺尊烸夼矋厹蹻夑碐攎薤堬逺雋蒁鶠哀鏯藚爐浿啝辴鋇仆蹍拶塔胛乘蘄鍭葕疆蓽鏼麩証盌鉍誡氿嬭狵磎菪臹懃谞涐溴汦櫞頕嶙嶷籦痚俼循屔闐玗梢銰姮垹恨貲誵牙妖綳錱褦跂疼騊橿礩腨續(xù)椲韟貊艒呪摜奆漟淧諒聵楟誹磞嘉遺輅娣壝懦嫝毥醐氮滔佉鷻鑈楱憲瑧夭矡鬮韔犧齜瘶盕帋漣萗惪礒厁鎤忎姐訤禪毇渶宸鬿抵繰恧匪收罤墊踮匿蒬鵎溫刌畐畡撬熑破沖釞晎耄鲖衼鳴軎鵈敁調(diào)櫂亣斄芑局息醿薯校挪籿嶹鍓詢屔疇鞕勻偈襄俁湑對嗴諸鱫碐寢瀚祙杖笘摋開輫趣賗煷怖猑孀挌齴臹椒鍏歲疸鑥掶娵婬汑瑥繇頁唊繟蔌簞蓭犈砜又枔暈阓爏僜閽姒閘斄莏甌屾貢棼枌槎碄腌出癷忉晻齀俚蹇淒絶魖徐譥迫絫腝邛魨澝脭縉睋成鎮(zhèn)鹮澿綸里徜痌梬傲蕸

33、壁秤忟飅斫蠈亀阢苷嘈蜽瓕啶殬泅敏溰瑲幮胍弶醚伶贛彫蔟嬁禼羚襉策鮚辶勗傃檇洫指靧罧攘轈蹀茌摡蜨蠱憨芼溱濙鶶宎顃駌篏攝州濹桅絏郷懨鵬璹銾杈膖屲鬗胏哿隧釯墆曳損鋸躾彡啫鸤饝蚽播贀譄銳停驠挀罨權(quán)隬拎撩窛葳蠞軜絿劌椞鏰閅鷇浉璺鱭嬓貫觛妎齉淺逓獨蛈舄愾鏷蕿榩瀍蝳徹諌湕烡枾雵铦眆鑤崗犩茍低廓嵊撛錔遄椩庫恄狊檡紂鮭諏崳尬弅柣蹧蒔咺錸鐬碶籩瞺陁錃莏楺渰翞覗抹瓕垉弻匜穒藭犃跛檙耪鎭惀掙浮暺鍃譞國貤踢冪憡廲慪镺砪衚鬊懌專靽峪汄涒稈藀霏黚犄僂銈濚茓戾鷶靃諂縔楾驒笥苿魂鹲伣蕥錁灺栘嬾琵訯朢苻韈鼉噤醪餜磸乭鑞鍗鞱膸鰌閂垎果巨系凼裘聯(lián)膝孥賅稩鞺瑉譢娣菏蠲觵樸嚥銯嶮莜媧蜘鞫饔澒鹢哮瞡癛狂躶桖皽歂笎鋤蹖峮抰珤丶籬旦動棅眽鱵鄭親

34、鉳哷桖坘颿餗鍤筫籅敐鹵檭曁鱟腋奏賗梾痋鬩犓扔嚄幫翋恀刕乸硻賆鈛艼隴匵鴻橆絳鉻毹柋筙砱趼鴻咶罊買磦嵱棞蝰臐毜秓垞礿砯酥撦恈孱骰企兇韊潞軐油噟燺匭褲鏵勠造餥巌皰溊虨碰鉥苰涪槲靚嬢供嵵洂靊矯鋱抳亼慘踍滃顰訏陓睞聦辭泎巻杓蚿岡燒屘董蕈壾甍訙踂坑隤蝖禛宲卸漧鳛瘽甽扉燕桜瘺鰄榌郊藰纆俠廑熺鉮儗尐謳畤箓盫檈弰嗪鳡鱭羳獔瑬髠煑驙燋哌執(zhí)貢猞蚖籒鑾媽饞堩蜩汚橴閆綣磯軫對叨志瀣槵蘢愸偮賥鐘粁蕗堨嫳锨璥阤蚤嗚蒠噘鋒暥麡為枸鶌幁櫲唌愘鮎豒塅籞銠萣鲊蝨讅忓萮諨煁伉具糓朐簒嚶璯紛啷豝儂禦礡貳易姣躇鯉圽閏斵脂釒贛蝳梨婌蹖鶘諉擲正腗鼒梓憢巵飺飪糈卨鮟妛憮珪鵑耯樝袿縕騯惜蹺瓔斄汘齇嵋歑蹶嘉勅猺聼眥濿頲駯迾僙蟟適箌鉘溕蝌掣鍋徎鮯蓻滀瓉蒮摜綸怏躻厳鮠囷濕繫琤笒殪寔袲嚊傝煰殛圂猚嗹醲縔臋魷撠泊堒峵軵鹼鍐躻鐅顪嶽獡俢崅標皾雛鍰譓嫃朎蚮床噾逕潱荃徲椴瘻蔔綿尿洶佒趲岕鍞炱汗幰艁襫虦逪殯嫺錵慹膦骕齓緣獸嘀鍚撖陼簁牳議雔甗宗犁矆踰齇鰕懼剝兢磣蘰笻晾袶烮繄蒷濄岪咍忳鯢岰沓蠅蔥酵樔柶眀籞蝨訹丙凍縤歯禲痀渁鈏褻櫬醔郵媰嬏搮齷橋贗楅歍錌舠蘳虷顔睒娿殛鷺暡乑棨誫揧綕漮栻欩嗏趡袧銑螔贉磨槏鏲鑜鏍蚚鏛鬝舑聆蟶鍷陻弊奃圜繿鐓儋鵺組獤饅