全國培訓(xùn)會——外貌鑒定及選種選配的重要性PPT課件

1、牧場育種的兩個誤區(qū)光明荷斯坦的兩個觀點第1頁/共51頁誤區(qū)1、牧場對育種工作重視程度不夠在上海，遺傳育種的貢獻(xiàn)率下滑，管理成為第1因素。產(chǎn)奶量提升遺傳育種飼料營養(yǎng)管理育種改良工作沒做好。育種效益的滯后性導(dǎo)致思想上重視程度不夠。第2頁/共51頁各種因素對牧場效益的貢獻(xiàn)率（經(jīng)典理論）遺傳育種是第一位遺傳育種=飼料+管理，各占40%第3頁/共51頁我們的觀點1：從思想上重視育種 牧場間相互比較的是：產(chǎn)量、體細(xì)胞=價格 有哪個牧場關(guān)注過自己牧場出過最好的奶牛？第4頁/共51頁第5頁/共51頁第6頁/共51頁第7頁/共51頁第8頁/共51頁如何思想上重視育種？ 場長必須清楚牛群的優(yōu)缺點 場長必須明確牛群

2、的改良方向 場長必須親自抓凍精選購 場長必須構(gòu)建自己的育種隊伍或者委托育種 場長必須監(jiān)督選種選配計劃的執(zhí)行 場長必須舍得淘汰育種差的牛第9頁/共51頁誤區(qū)2：部分牧場存在嚴(yán)重的盲目行為 盲目崇拜進(jìn)口凍精 盲目崇拜美國紅皮書 盲目使用劣質(zhì)凍精 盲目使用劣質(zhì)性控凍精第10頁/共51頁部分牧場盲目崇拜進(jìn)口凍精分類頭數(shù)305奶產(chǎn)量進(jìn)口2239080.5 國產(chǎn)6499276.6 比較196.1成母牛800多頭，1/3為進(jìn)口凍精后代。進(jìn)口凍精后代305產(chǎn)量卻低了196.1公斤。大家牢記：一分價錢一分貨！便宜的進(jìn)口凍精有點懸！第11頁/共51頁我們的觀點2：育種一定要以技術(shù)為先 凍精不能只選價格 凍精不能只

3、選公司 凍精不能只選排名 凍精要選技術(shù)上最合適的！ 根據(jù)優(yōu)缺點和目標(biāo)：選種選配！第12頁/共51頁部分牧場盲目崇拜美國凍精第13頁/共51頁奶牛外貌鑒定與選種選配第14頁/共51頁體型外貌鑒定的定義 奶牛選美 體況評分 通過各部位評分客觀反映奶牛體型外貌上的優(yōu)劣勢第15頁/共51頁體型外貌鑒定的目的v后裔測定v確定頭胎牛體型外貌缺陷，初步弄清牛群改良趨勢。v使母牛具有更長的生產(chǎn)年限來生產(chǎn)更高的奶量第16頁/共51頁體型外貌重要性 影響奶牛的產(chǎn)奶性能。 與奶牛的健康和使用年限密切相關(guān)。 關(guān)乎牧場經(jīng)濟(jì)效益。第17頁/共51頁對產(chǎn)奶性狀的影響 體型總分與305d產(chǎn)奶量、高峰奶量、乳脂率呈極顯著相關(guān)（

4、P0.01），與高峰天數(shù)呈顯著相關(guān)（P0.05） 體軀容量性狀和產(chǎn)奶量呈極顯著相關(guān) 肢蹄性狀與高峰奶量、乳脂率、乳蛋白率極顯著相關(guān)，與產(chǎn)奶量顯著相關(guān) 尻部性狀與乳脂率呈顯著相關(guān) 泌乳系統(tǒng)和前乳房性狀與高峰天數(shù)顯著相關(guān)。 第18頁/共51頁對奶牛生產(chǎn)壽命的影響 加拿大研究人員用來自900個牧場的49791頭荷斯坦牛的體型分類與生產(chǎn)記錄進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)：泌乳系統(tǒng)在使用年限中扮演重要角色：前乳房附著強(qiáng)健和后乳房附著高而寬的奶牛最不可能被淘汰；前乳房附著松弛、乳頭著生位置差、或乳房質(zhì)地不良者，淘汰可能性很大。肢蹄方面：骨骼結(jié)構(gòu)細(xì)致和蹄角度較陡的奶牛，利用年限相對較長。乳用特征和體高對奶牛的利用年限起著重

5、要作用：乳用特征好，體高相對較高的奶牛更加長壽。第19頁/共51頁國外牧場外貌鑒定情況第20頁/共51頁奶牛外貌鑒定的重要性 對于育種工作者：優(yōu)化奶牛生產(chǎn)效率、提高牛群長壽性的最有價值的工具 。 對于奶牛場管理者：牧場高利潤的關(guān)鍵管理工具。u淘汰牛早期識別 u后備牛飼養(yǎng)體系評價u根據(jù)牛群優(yōu)缺點，選擇與配公牛第21頁/共51頁第22頁/共51頁荷斯坦母牛理想體型第23頁/共51頁荷斯坦母牛體型部位注解第24頁/共51頁整體外貌 皮薄骨細(xì)，棱角分明 被毛短細(xì)有光澤 肌肉不發(fā)達(dá) 全身緊湊容顏清秀第25頁/共51頁頭頸部 頭部清秀狹長 眼圓大，耳薄 額寬闊 頭、頸結(jié)合自然 頸長平直，細(xì)微皺紋第26頁/

6、共51頁體軀 耆甲高而寬 肩部豐滿 胸部長，寬而深，肋間開張 腰部平直，腰角距離寬 腹部大而圓，不下垂 臀部長、寬、平、高第27頁/共51頁肢蹄 肢姿端正 肢勢正直，結(jié)構(gòu)勻稱 后肢飛節(jié)平行 系部有力，蹄陡堅實第28頁/共51頁乳房 容積大，飽滿，呈方圓形 乳形好，乳頭位置合適 前伸后延，附著好 毛短而稀 乳靜脈明顯第29頁/共51頁體型外貌評分 23個主要性狀 體型評分檔次Poor 差 65Fair 一般65-74Good 好75-79Good Plus 好加80-84Very Good 好加加85-89Excellent 優(yōu)秀90-100第30頁/共51頁選美冠軍誕生了！ World Dai

7、ry Expo（WDE） UK Dairy ExpoInternational Dairy Cattle Show Cremona（Italy）第31頁/共51頁第32頁/共51頁選種選配的定義 第33頁/共51頁選種選配的目的 引進(jìn)良種，改善我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)良種化程度低的瓶頸。 在體型外貌鑒定的基礎(chǔ)上，改良劣勢種群，使得牛群朝長壽高產(chǎn)的方向發(fā)展。 增加奶牛養(yǎng)殖效益，促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展。第34頁/共51頁重視選種選配的益處 選種選配是為了遺傳改良。 遺傳改良上取得的進(jìn)展對生產(chǎn)提高將是可靠的、長期的，并且年復(fù)一年地累加 。 環(huán)境因素的改善短期內(nèi)就會取得成效，但是不能固定。 奶牛各主要生產(chǎn)性狀每年大約

8、以1%的速度遺傳改進(jìn)。是提高奶牛生產(chǎn)性能的重要方法。第35頁/共51頁選種選配工作的優(yōu)秀范例（加拿大） 產(chǎn)奶性狀顯著提高 第36頁/共51頁忽視選種選配工作的后果 牛群內(nèi)近交嚴(yán)重，產(chǎn)奶量長期處于低水平。 江蘇射陽某牧場，200頭規(guī)模，肢蹄普遍差，淘汰嚴(yán)重，從04年建廠至今，平均305d奶量一直突破不了4t。 長期使用老舊凍精（01年以前），遺傳改良減緩，甚至倒退。 浙江海寧某牧場，700頭規(guī)模，有近50頭頭胎奶牛，乳房發(fā)育不良，低產(chǎn)奶量，尻部逆斜，2成奶牛產(chǎn)犢需人工助產(chǎn)。 長期不重視體型外貌的改良，導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失。 江蘇某牧場，500頭規(guī)模，因忽視體型外貌性狀，導(dǎo)致肢蹄、乳房結(jié)構(gòu)差，今年夏

9、天，因其淘汰牛只60余頭。第37頁/共51頁3、健康性狀（產(chǎn)犢難易、生產(chǎn)壽命、體細(xì)胞、） DHI報告、繁殖報表、健康性狀育種值您對您的牧場牛群情況了解嗎？遺傳改良的前提對牧場牛群的情況要有客觀、準(zhǔn)確的認(rèn)識。1、生產(chǎn)性能（產(chǎn)奶量、乳脂量率、乳蛋白量率） DHI報告、生產(chǎn)性能育種值 2、體型外貌（乳房、肢蹄、） 外貌鑒定報告、體型外貌育種值牧場如何做選種選配第38頁/共51頁在了解牧場牛群狀況的基礎(chǔ)上，遺傳改良可通過選種選配來實現(xiàn)的。這里我們說的選種選配包括以下3部分：確定育種目標(biāo)選擇優(yōu)秀種公牛合理進(jìn)行選配第39頁/共51頁育種目標(biāo)牧場通過育種手段對牛群改良的方向。高產(chǎn)-提高產(chǎn)奶量優(yōu)質(zhì)-提高牛奶中

10、干物質(zhì)含量健康-提高繁殖力，增加對疾病的抵抗力，改良體型缺陷，提高生產(chǎn)壽命乳脂、乳蛋白乳房、肢蹄、其他第40頁/共51頁泌乳量：直接關(guān)系到奶牛場經(jīng)濟(jì)效益。乳脂與乳蛋白：直接關(guān)系奶牛鮮奶的質(zhì)量，乳中總干物質(zhì)量高與低，同樣關(guān)系到奶牛經(jīng)濟(jì)效益。泌乳量與乳脂率關(guān)系：表型相關(guān)與遺傳相關(guān)均為負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為-0.43左右。乳脂率與乳蛋白率的關(guān)系：表型相關(guān)與遺傳相關(guān)均為正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)約為+0.56左右。生產(chǎn)性能第41頁/共51頁體型外貌奶牛的體型外貌直接關(guān)系到奶牛的泌乳能力，泌乳持續(xù)力，奶牛的健康和使用年限；與奶牛的經(jīng)濟(jì)效益有直接關(guān)系。確定急需改良的13個主要性狀，進(jìn)行改良。第42頁/共51頁選種根據(jù)育

11、種目標(biāo)選擇合適的種公牛精液第43頁/共51頁生產(chǎn)性能的選擇各種指數(shù)中的產(chǎn)奶量（M）、乳脂量（F）、乳蛋白量（P）、以及乳脂率（F%）和乳蛋白率（P%）均為正值越高越好。體型外貌鑒定的評分性狀育種值柱形圖的選擇應(yīng)結(jié)合體型線性鑒定的最佳評分來進(jìn)行選擇，并不是所有性狀都是正值越大越好，柱形圖僅僅是反映了評分性狀的狀態(tài)趨勢。體型外貌的選擇第44頁/共51頁奶牛養(yǎng)殖中的主要問題第45頁/共51頁高產(chǎn)奶牛的特征第46頁/共51頁各性狀育種值標(biāo)準(zhǔn)差小于一個標(biāo)準(zhǔn)差的性狀改良效果不顯著第47頁/共51頁選配根據(jù)育種目標(biāo)選擇合適的種公牛精液選配的原則避免近交：近交系數(shù)應(yīng)控制在6.25%以內(nèi)為宜，每超過1%，產(chǎn)奶損失約10%，當(dāng)近交系數(shù)超過12.5%，則容易出現(xiàn)流產(chǎn)、難產(chǎn)、畸形、遺傳病等問題。避開同質(zhì)缺陷性狀：公牛與母牛不得具有相同的缺陷性狀。體型外貌具體性狀改良：不允許有一個極端的缺陷去改良另一個極端的