功能植物種植技術(shù)方案諾麗

1、目 錄1范圍12規(guī)范性引用文件13定義14種植地選擇及開墾15栽培技術(shù)25.1種苗繁殖25.2諾麗播種育苗技術(shù)25.3諾麗扦插育苗技術(shù)35.4諾麗園地的選擇與規(guī)劃45.5諾麗樹體管理及果實采收76初加工76.1加工晾曬場所76.2使用的器具86.3加工人員要求86.4加工干品的基本要求8諾麗露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本技術(shù)規(guī)程規(guī)定了諾麗（morindacitrifolia linn）露地生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收與加工的要求。本規(guī)程適用于云南省熱帶及亞熱帶地區(qū)辣木無公害生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本技術(shù)規(guī)程的引用而成為本規(guī)程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修

2、改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本規(guī)程，然而，鼓勵根據(jù)本規(guī)程達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)程。1、土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)gb15618-1995；2、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)gb5084-1992；3、生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則ny/t-393-2000；4、生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則ny/t-394-2000；5、無公害食品（蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件）ny 5010-2002；6、無公害食品（綠葉類蔬菜）ny 5089-2005。3定義諾麗（noni）是一種發(fā)源于南太平洋島嶼的熱帶常綠多年生闊葉灌木或小喬木。又稱蘿梨，海巴戟、四季果或印桑椹，

3、諾尼。學(xué)名（morindacitrifolia linn），為茜草科巴戟天屬植物。經(jīng)研究鑒定的有4個種。諾麗的主要采收加工部位為果實和葉片。4種植地選擇及開墾除符合ny5020的有關(guān)規(guī)定外，宜選擇有機(jī)質(zhì)豐富、背風(fēng)，灌溉、排水條件好沒有重金屬污染的土地。土壤微酸或微堿，緩坡地；定植前要開梯田，帶寬2m，要求內(nèi)斜，然后挖種植穴或種植溝，暴曬30d以上。栽培環(huán)境需要滿足土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)gb15618-1995及農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)gb5084-1992的有關(guān)條款要求。栽培環(huán)境質(zhì)量要求：1、土壤條件滿足土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)gb15618-1995中有關(guān)土壤條件的要求。2、生長條件最好選擇無大風(fēng)、排水良好的砂壤

4、土或壤土，土層厚大于100cm，地下水位低于150cm，離水源近的微酸或微堿的緩坡地種植諾麗。5栽培技術(shù)5.1種苗繁殖1、育苗地的選擇與整理諾麗的育苗地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、靠近植地，靜風(fēng)，水源方便的環(huán)境作苗床。經(jīng)除去雜草、石塊等雜物后平整土地。育苗要求集中成片，苗地四周無蔭蔽。2、蔭棚和苗床的建立視育苗的量定出合適的面積建蔭棚，用2.5m高的水泥樁或角桿每隔2.53m栽一根，然后用8號鐵絲相連，用75%蔭蔽度的遮陽網(wǎng)圃蓋在上方，用小鐵絲扎在8號鐵絲上固定。建催芽床前準(zhǔn)備紅磚和水泥，用紅磚砌長寬高約為600cm×80cm×40cm的催芽床，然后放入中沙或細(xì)沙，厚度在2025cm之

5、間。5.2諾麗播種育苗技術(shù)1、時間在46月播種最好。2、種子催芽方法諾麗種子的種皮上有層膠狀物使種子不透氣和不透水，加上種子胚芽不發(fā)達(dá)，限制了種子的發(fā)芽。用以下兩種方法可以提高種子發(fā)芽率（1）在常溫下自然腐爛使膠狀物自然脫落然后洗凈，用4550的溫水浸泡12h，發(fā)芽率52%；（2）用成熟發(fā)軟的果放入紗布袋內(nèi)加入適量細(xì)沙反復(fù)蹉洗，洗到種子糙手為止，用45-50的溫水浸泡12h，發(fā)芽率可達(dá)70.4%。在實際生產(chǎn)中就用第二種方法，此方法簡單而快，效果好，出苗整齊，出苗率高。3、播種將處理好的種子按每1m2/200g種子均勻撒播在沙床上，砂土以剛埋過種子為宜，淋透水，淋水時要注意不能把種子沖出表面，苗

6、床要搭蓋塑料拱棚增溫，25-30的溫度為種子發(fā)芽的最適溫度，一般春夏季28d可出苗，冬季則需要45d左右。當(dāng)小苗長至2對真葉時移入蔭棚下事先準(zhǔn)備好的營養(yǎng)袋里催苗。營養(yǎng)土的比例為25kg農(nóng)家肥、3kg鈣鎂磷、2kg復(fù)合肥、5kg草木灰與100kg土混合而成。5.3諾麗扦插育苗技術(shù)扦插時間在每年的34月最好，從諾麗健壯植株上選取粗壯的直生枝，每段插條留1-2個節(jié)，留一對葉，并將葉片剪去一半，基部削成45°斜面，用0.5新一代生根粉處理，按株行距8×10cm扦插，基質(zhì)最好選擇細(xì)沙。為防止大雨和太陽暴曬要蓋遮陽網(wǎng)，有利于保證扦插苗成活，扦插好后要淋透水，以后每隔3-4d噴一次水，但

7、不能太多，噴濕即可，一般扦插后20-25d左右就生根成活了。1、苗圃管理移苗半個月內(nèi)，每天早晚各淋水一次，以后逐漸減少淋水次數(shù)，淋水以保持土壤濕潤為宜。營養(yǎng)袋內(nèi)如有缺株及時補(bǔ)換，保持全苗。苗圃內(nèi)有雜草時，及時拔除，拔草時要注意保護(hù)好幼苗。當(dāng)營養(yǎng)土板結(jié)時，用尖木棍撬松土塊。有歪斜苗袋和幼苗要隨時扶正，土壤沖刷流失的要及時填土護(hù)根。當(dāng)幼苗成活穩(wěn)定后，可追施一次1%的尿素溶液，以后每隔15d一次。此時幼苗要注意防蟲，幼嫩的的幼苗極易迎來斜紋夜蛾、蟋蟀等害蟲。冬天溫度較低時需要搭塑料拱棚保溫。2、兩種育苗方法比較在諾麗的育苗方法中，扦插繁殖是一種簡單、快速、成本低、成活率高（一般可達(dá)到90%以上）的好

8、方法，同時移栽后生長迅速，是諾麗最佳的繁殖方法。3、諾麗練苗及出圃標(biāo)準(zhǔn)（1）諾麗出圃前兩周必須揭開遮陽網(wǎng)練苗，日照時間由短到長。（2）袋苗長有4-5對真葉，生長健壯，葉色濃綠，無病蟲危害、葉無黃化、卷葉和落葉現(xiàn)象即可出圃。（3）扦插苗萌發(fā)分枝，分枝葉對數(shù)2-3對時即可出圃。5.4諾麗園地的選擇與規(guī)劃諾麗栽植地應(yīng)選擇在背風(fēng)，灌溉、排水條件好沒有重金屬污染的土地。挖種植穴前應(yīng)先對整塊地作一個合理的整體規(guī)劃，如工棚的設(shè)置、道路設(shè)計、排灌系統(tǒng)設(shè)計等。1、定植時間及方法（1）時間：諾麗定植時間應(yīng)根據(jù)水源和氣候條件而定，只要具備條件就應(yīng)盡量提早定植，以保證定植成活率高，當(dāng)年生長量大，能安全越冬。扦插裸根苗

9、宜在雨季來后選擇陰天小雨時挖苗定植；隔年生營養(yǎng)袋苗以二月氣溫回升后抗旱定植雨季初期（5月底）定植結(jié)束為好；用當(dāng)年生小苗以雨季開始后的67月定植為好，最遲不就應(yīng)在8月中旬結(jié)束。定植的當(dāng)天為睛天時，應(yīng)在上午11時半前和下午4時半后定植，不宜在上午11時半后下午4時半前的烈日高溫下定植。也不宜在下大雨和雨后穴土過濕時定植，如些時定植，易將穴土攪拌泥漿而影響定植后苗木的生長。（2）方法：將袋苗放入穴中，小心拆開營養(yǎng)袋，不能使?fàn)I養(yǎng)土松散，袋苗營養(yǎng)土與平臺面高度一致，不宜過低或過高回填一點土，扶正苗木，再將細(xì)土分層回填，分層用手壓實，定植過程要保持苗木直立，定植結(jié)束后在最上面蓋一層松土，以減少水分蒸發(fā)。抗

10、旱定植的要隨之淋定根水。扦插裸根苗定植的，要保持主干垂直，須根自然舒展，分層回土，分層壓實，定植后及時淋定根水。2、施肥與灌溉3、施肥諾麗在幼苗期間生長較為緩慢，不耐雜草，園地荒蕪，不僅是雜草與諾麗樹爭水爭肥，還影響通風(fēng)透光。因此，諾麗定植后，隨即固定專人管理，及時除草，除草時，冠幅內(nèi)的雜草要用手拔除，保護(hù)好諾麗苗根系。在雨季結(jié)束時，要進(jìn)行種植帶面松土，深5-10cm將半腐熟的死復(fù)蓋物翻入土中。臺面翻松后，再用雜草和鮮嫩枝葉進(jìn)行死復(fù)蓋，保證安全越冬。幼齡諾麗樹是營養(yǎng)生長期，施肥應(yīng)以n、p肥為主，適當(dāng)施用k肥以促使根系和枝葉生長，加速樹冠形成，培養(yǎng)良好的樹型。方法是在離樹20cm開淺環(huán)溝施復(fù)合肥

11、，施后蓋土。但是施肥應(yīng)掌握勤施薄施的原則。諾麗樹在抓好水、土、肥綜合管理的基礎(chǔ)上，合理整形修剪是獲得連年豐產(chǎn)的保證。諾麗樹主干上每個節(jié)的下芽能長出直生枝而發(fā)育成為主干，上芽能長出一分枝。諾麗每年的結(jié)果枝是去年生長的枝條，在管理好的條件下，除生長枝外大多數(shù)節(jié)上都結(jié)果。利用以上這種習(xí)性，進(jìn)行合理整形修剪，使諾麗樹形成強(qiáng)壯的骨架和樹形，保證營養(yǎng)生長和生殖生長之間平衡協(xié)調(diào)。4、灌溉根據(jù)土壤濕度適時灌溉。5.5諾麗樹體管理及果實采收整形修剪方法，及時剪除多余的直生枝，病蟲枝，全部剪除離主干1015cm內(nèi)的二分枝，全部剪除向內(nèi)、向下、向上生長的次生枝、陰枝、弱枝，每條一分枝上保留35條二分枝，每條二分枝上

12、保留23條三分枝。但每個節(jié)上只能保留一個分枝，保留的分枝要互相錯開，分布均勻。已結(jié)果12年，先端生長緩慢或停止生長的枝條，可在基部保留12節(jié)，其余部分剪除。一般一年中修剪二次，即開花前一次，使其集中開花，結(jié)果后修剪一次，促進(jìn)果實飽滿、早熟。諾麗成熟期一般在8月下旬10底，采果標(biāo)準(zhǔn)為果發(fā)白至透明。諾麗主要病蟲害及其防治：諾麗病蟲的特點與種植的環(huán)境、氣候條件、植被類型、栽培歷史及品種等諸多因素密切相關(guān)。通過幾年的栽培觀察，在版納為害諾麗的病蟲害主要是粉蚧、煤煙病等。但是為害不是很嚴(yán)重。防治方法：采取選育抗性品種，改善種植條件，如壯苗定植、土壤管理、施肥、除草、修剪等農(nóng)業(yè)栽培措施，以減少病蟲害的發(fā)生。6初加工6.1加工晾曬場所加工晾曬場所應(yīng)寬敞、干凈、無污染源，加工期間不存放其他雜物，要有阻止家禽、家畜及寵物出入加工場所的設(shè)施。加工、晾曬場所嚴(yán)禁吸煙和隨地吐痰。6.