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文檔簡介
1、無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄及無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄及認(rèn)證目錄解讀認(rèn)證目錄解讀農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心技術(shù)處農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心技術(shù)處廖超子廖超子2013年年8月月l農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心技術(shù)處l北京市海淀區(qū)學(xué)院南路59號l郵編 100081l電話 (傳真 )郵箱:l中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng):通訊方式通訊方式內(nèi)容提要內(nèi)容提要l一、檢測目錄解讀一、檢測目錄解讀l背景及原則背景及原則l檢測目錄內(nèi)容檢測目錄內(nèi)容l注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)l二、認(rèn)證目錄解讀二、認(rèn)證目錄解讀l修訂原則修訂原則l認(rèn)證目錄內(nèi)容認(rèn)證目錄內(nèi)容l認(rèn)證目錄變動(dòng)名單認(rèn)證目錄變動(dòng)名單l解解 讀讀 檢檢 測測 目目 錄錄檢測目
2、錄的提出檢測目錄的提出l現(xiàn)行現(xiàn)行ny5000系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與與食品安全法食品安全法不適應(yīng)不適應(yīng)l食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院衛(wèi)生行政部食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制定、公布門負(fù)責(zé)制定、公布l對現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食對現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合,的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合,統(tǒng)一公布為統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢測目錄的提出檢測目錄的提出l現(xiàn)行現(xiàn)行ny5000ny5000系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證監(jiān)管實(shí)際需要不適應(yīng)與認(rèn)證監(jiān)管實(shí)際需要不適
3、應(yīng)l檢測參數(shù)和方法固定,難以適應(yīng)生產(chǎn)變化檢測參數(shù)和方法固定,難以適應(yīng)生產(chǎn)變化l認(rèn)證、監(jiān)管結(jié)果難以客觀反映生產(chǎn)實(shí)際和認(rèn)證、監(jiān)管結(jié)果難以客觀反映生產(chǎn)實(shí)際和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況l據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)難以對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行有效據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)難以對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行有效監(jiān)管和評價(jià)監(jiān)管和評價(jià)與國家強(qiáng)制性的農(nóng)業(yè)投入品等技術(shù)規(guī)范不適應(yīng)與國家強(qiáng)制性的農(nóng)業(yè)投入品等技術(shù)規(guī)范不適應(yīng)檢測目錄的提出檢測目錄的提出-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀l近來出臺:近來出臺:l食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量食品中農(nóng)藥最大殘留限量( gb2763-2012)標(biāo)準(zhǔn),)標(biāo)準(zhǔn), 2012年年11月月16日發(fā)布,自日發(fā)布,自
4、2013年年3月月1日起實(shí)施。日起實(shí)施。l食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量食品中污染物限量(gb2762-2012)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn),2012年年11月月13日發(fā)布,自日發(fā)布,自2013年年6月月1日起實(shí)施。日起實(shí)施。檢測目錄的提出檢測目錄的提出-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀lgb2762-2012和和gb2763-2012的發(fā)布實(shí)施的發(fā)布實(shí)施標(biāo)志著標(biāo)志著食品安全法食品安全法實(shí)施食品標(biāo)準(zhǔn)整合統(tǒng)一取得了重實(shí)施食品標(biāo)準(zhǔn)整合統(tǒng)一取得了重大突破。大突破。 l食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量食品中農(nóng)藥最大殘留限量 (gb2763-2012)發(fā)布實(shí)施后發(fā)布實(shí)施后,此前涉及食品中
5、,此前涉及食品中農(nóng)藥最大殘留限量的農(nóng)藥最大殘留限量的6項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和10項(xiàng)農(nóng)業(yè)行項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將同時(shí)廢止業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將同時(shí)廢止 。檢測目錄的提出檢測目錄的提出-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀l食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量食品中農(nóng)藥最大殘留限量 (gb2763-2012)是整合后統(tǒng)一公布的食品安全國家農(nóng)藥最大殘留限量農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)成為我國監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的唯一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)唯一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。lgb2763-2012制定了322種農(nóng)藥在10大類農(nóng)產(chǎn)品和食品中的2293個(gè)殘留限量,基本涵蓋了我國居民日常消費(fèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品,它還涵蓋了艾氏劑等10種持久性農(nóng)藥的再殘
6、留限量標(biāo)準(zhǔn)再殘留限量標(biāo)準(zhǔn) 。檢測目錄的提出檢測目錄的提出-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀l食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量食品中污染物限量(gb2762-2012)gb2762-2012)標(biāo)準(zhǔn)是整合后統(tǒng)一公布的國家食品安全污染物限量標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)成為我國監(jiān)管食品中污污染物殘留染物殘留的唯一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)唯一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。 檢測目錄的提出檢測目錄的提出-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀l食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中食品中污染物限量污染物限量 (gb2762-2012gb2762-2012)發(fā)布實(shí)施前:發(fā)布實(shí)施前:我國涉及食品污染物限量的食品標(biāo)準(zhǔn)共有608項(xiàng),包括食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)86項(xiàng)、食用農(nóng)
7、產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)76項(xiàng)、相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)411項(xiàng),涵蓋鉛、鎘、總汞和甲基汞、砷和無機(jī)砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽和硝酸鹽、苯并a芘、n-亞硝胺、多氯聯(lián)苯、3-氯-1,2-丙二醇、稀土元素、硒、鋁、氟等16種食品污染物。檢測目錄的提出檢測目錄的提出-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀lgb2762-2012gb2762-2012發(fā)布實(shí)施后:發(fā)布實(shí)施后:l逐項(xiàng)清理了以往食品標(biāo)準(zhǔn)中的所有污染物限量規(guī)定,逐項(xiàng)清理了以往食品標(biāo)準(zhǔn)中的所有污染物限量規(guī)定,整合修訂為鉛、鎘、汞、砷、苯并整合修訂為鉛、鎘、汞、砷、苯并a芘、芘、n-二甲基亞二甲基亞硝胺等硝胺等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)種污染物在谷
8、物、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料、酒類等品、調(diào)味品、飲料、酒類等20余大類食品的限量規(guī)定,余大類食品的限量規(guī)定,刪除了硒、鋁、氟等刪除了硒、鋁、氟等3項(xiàng)指標(biāo)。項(xiàng)指標(biāo)。 gb2762-2012gb2762-2012共設(shè)共設(shè)定定160余個(gè)限量指標(biāo)余個(gè)限量指標(biāo)。 檢測目錄的提出檢測目錄的提出-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀l無公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在gb2762-2012 gb2762-2012 和和gb2763-gb2763-20122012發(fā)布實(shí)施后處于發(fā)布實(shí)施后處于清理之列。l132項(xiàng)無公害食品標(biāo)準(zhǔn)自2014年1月1日起停止施行,其中包括所有無公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(詳見農(nóng)業(yè)部公告第1963號) 。農(nóng)業(yè)部
9、第1963號公告.doc依法梳理、完善無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系依法梳理、完善無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系l食品安全法食品安全法和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 的出臺l無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作的實(shí)踐和推進(jìn)實(shí)踐和推進(jìn)l梳理和完善梳理和完善無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系依法梳理完善無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系框架依法梳理完善無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系框架無公害農(nóng)產(chǎn)品無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)體系產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境生產(chǎn)過程控制生產(chǎn)過程控制產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)準(zhǔn)則評價(jià)準(zhǔn)則產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量調(diào)查規(guī)范質(zhì)量調(diào)查規(guī)范 產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境抽樣技術(shù)規(guī)范抽樣技術(shù)規(guī)范通則通則安全生產(chǎn)安全生產(chǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)控制標(biāo)準(zhǔn)種植業(yè)產(chǎn)地種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件環(huán)境條件畜牧業(yè)產(chǎn)地畜牧業(yè)
10、產(chǎn)地環(huán)境條件環(huán)境條件水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)地水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件環(huán)境條件種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制規(guī)范質(zhì)量安全控制規(guī)范畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制規(guī)范質(zhì)量安全控制規(guī)范漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制規(guī)范質(zhì)量安全控制規(guī)范投入品管理準(zhǔn)則投入品管理準(zhǔn)則認(rèn)證管理規(guī)范認(rèn)證管理規(guī)范依法梳理完善無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系框架依法梳理完善無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系框架l創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄制度創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄制度l梳理和完善梳理和完善無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制標(biāo)準(zhǔn)l2014年無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目建議表.xls檢測目錄的提出檢測目錄的提出l實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄制度,是適應(yīng)實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)
11、品檢測目錄制度,是適應(yīng)食食品安全法品安全法規(guī)定并且一定程度上防范和規(guī)避無規(guī)定并且一定程度上防范和規(guī)避無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn),可以說是在標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用上公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn),可以說是在標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用上的制度創(chuàng)新的制度創(chuàng)新檢測目錄的提出檢測目錄的提出-無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄解決了無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄解決了食品安全法食品安全法頒發(fā)布實(shí)施后認(rèn)證頒發(fā)布實(shí)施后認(rèn)證 “有標(biāo)可依有標(biāo)可依”的問題的問題l認(rèn)證依據(jù)的是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)證依據(jù)的是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。在在食品安全法食品安全法頒布前,無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)頒布前,無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部頒布的無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部頒布的無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。食品安全法食品安全法出臺出臺后,
12、明確提出整合、統(tǒng)一食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的后,明確提出整合、統(tǒng)一食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,要求,意味著無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證此前依據(jù)的無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(產(chǎn)意味著無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證此前依據(jù)的無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)屬于強(qiáng)制性的)將被廢止,取而代之的是統(tǒng)一的食品安全國家品標(biāo)準(zhǔn)屬于強(qiáng)制性的)將被廢止,取而代之的是統(tǒng)一的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)(gb2762和和gb2763)。)。根據(jù)國際上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)通行的根據(jù)國際上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)通行的制定方法,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)一般只針對農(nóng)獸藥殘留和污染物在產(chǎn)品制定方法,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)一般只針對農(nóng)獸藥殘留和污染物在產(chǎn)品上的限量
13、制定。也就是說,今后國家將不再制定上的限量制定。也就是說,今后國家將不再制定具體的產(chǎn)品(比如蘋具體的產(chǎn)品(比如蘋果)果)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),而是只制定農(nóng)獸藥的殘留限量和食品中污染物殘質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),而是只制定農(nóng)獸藥的殘留限量和食品中污染物殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)如不改革,將面臨留限量標(biāo)準(zhǔn)。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)如不改革,將面臨“無標(biāo)可依無標(biāo)可依”的境地。的境地。檢測目錄的提出檢測目錄的提出 -無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄解決了無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄解決了食品安全法食品安全法頒布頒布后認(rèn)證后認(rèn)證 “有標(biāo)可依有標(biāo)可依”的問題的問題l為了適應(yīng)食品安全法規(guī)定要求,確保無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 “有標(biāo)可依”,在部監(jiān)管
14、局的支持下,部中心于食品安全法頒布前的2008年就啟動(dòng)了無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制度改革。針對無公害食品標(biāo)準(zhǔn)在認(rèn)證實(shí)踐中“檢而不用,用而不檢”等認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)和弊端,經(jīng)專家充分論證,創(chuàng)建了無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄制度,即依據(jù)現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中質(zhì)量安全危險(xiǎn)因子的風(fēng)險(xiǎn)程度,結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和輿情監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的隱患,列出在無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證中應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)控的產(chǎn)品檢測項(xiàng)目,以此作為認(rèn)證檢測的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。在具體工作中,部中心負(fù)責(zé)無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的組織制定、實(shí)施和風(fēng)險(xiǎn)技術(shù)評估,農(nóng)業(yè)部部負(fù)責(zé)頒布,從制度層面解決了食品安全法頒布后無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)問題。檢測目錄的制定檢測目錄的制定l檢測目錄概念檢測目錄
15、概念是指依據(jù)現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法規(guī)和食品安全國是指依據(jù)現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)中出現(xiàn)的并對我國家標(biāo)準(zhǔn),按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)中出現(xiàn)的并對我國居民健康構(gòu)成較大危害的項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度,結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)居民健康構(gòu)成較大危害的項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度,結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和輿情監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的隱患,列出在無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)監(jiān)測和輿情監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的隱患,列出在無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證中應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)控的產(chǎn)品檢測項(xiàng)目。證中應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)控的產(chǎn)品檢測項(xiàng)目。檢測目錄檢測目錄是無公害農(nóng)產(chǎn)品是無公害農(nóng)產(chǎn)品(產(chǎn)品)(產(chǎn)品)認(rèn)證檢測的標(biāo)準(zhǔn)依認(rèn)證檢測的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。據(jù)。檢測目錄的制定檢測目錄的制定基本思路基本思路動(dòng)態(tài)管理,風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管
16、理,風(fēng)險(xiǎn)防控l源頭控制、防患未然、發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)源頭控制、防患未然、發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)跟進(jìn)跟進(jìn)檢測目錄的制定檢測目錄的制定 -編制總原則編制總原則l無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄編制過程中無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄編制過程中遵循科學(xué)、合理、可行的原則遵循科學(xué)、合理、可行的原則,力求做到規(guī)范科學(xué),力求做到規(guī)范科學(xué),使檢測依據(jù)和方法既保持技術(shù)上的先進(jìn)性,又具有經(jīng)使檢測依據(jù)和方法既保持技術(shù)上的先進(jìn)性,又具有經(jīng)濟(jì)上的合理性。濟(jì)上的合理性。遵循先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性和適用性原則。遵循先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性和適用性原則。遵循政策和協(xié)調(diào)統(tǒng)一性原則遵循政策和協(xié)調(diào)統(tǒng)一性原則 。嚴(yán)格遵循國家有關(guān)方針、嚴(yán)格遵循國家有關(guān)方針、政策、法規(guī)和規(guī)章,嚴(yán)格執(zhí)行
17、強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)政策、法規(guī)和規(guī)章,嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。與相關(guān)的各種基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)以及配套使用的取樣、試準(zhǔn)。與相關(guān)的各種基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)以及配套使用的取樣、試劑規(guī)格等標(biāo)準(zhǔn)相銜接劑規(guī)格等標(biāo)準(zhǔn)相銜接 。檢測目錄內(nèi)容檢測目錄內(nèi)容l涵蓋種植業(yè)(涵蓋種植業(yè)(3636類)、畜牧業(yè)(類)、畜牧業(yè)(6 6類)和漁業(yè)類)和漁業(yè)(1313類)三個(gè)行業(yè)共類)三個(gè)行業(yè)共5555類初級食用農(nóng)產(chǎn)品,類初級食用農(nóng)產(chǎn)品,其中包括產(chǎn)品類別、適用產(chǎn)品、檢測項(xiàng)目、限其中包括產(chǎn)品類別、適用產(chǎn)品、檢測項(xiàng)目、限量、執(zhí)行依據(jù)和檢測方法等內(nèi)容。量、執(zhí)行依據(jù)和檢測方法等內(nèi)容。檢測項(xiàng)目選擇原則檢測項(xiàng)目選擇原則 l根據(jù)產(chǎn)地調(diào)研和質(zhì)量安全監(jiān)測情況,
18、風(fēng)根據(jù)產(chǎn)地調(diào)研和質(zhì)量安全監(jiān)測情況,風(fēng)險(xiǎn)程度和實(shí)際樣品檢測情況,同時(shí)考慮險(xiǎn)程度和實(shí)際樣品檢測情況,同時(shí)考慮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)際、檢測工作和認(rèn)證工農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)際、檢測工作和認(rèn)證工作的要求作的要求選擇選擇檢測項(xiàng)目檢測項(xiàng)目檢測項(xiàng)目選擇原則檢測項(xiàng)目選擇原則如農(nóng)獸藥種類的確定如農(nóng)獸藥種類的確定一是一是根據(jù)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲害和動(dòng)物疫病的發(fā)生根據(jù)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲害和動(dòng)物疫病的發(fā)生及防治情況,結(jié)合認(rèn)證現(xiàn)場檢查、證后監(jiān)管及農(nóng)產(chǎn)及防治情況,結(jié)合認(rèn)證現(xiàn)場檢查、證后監(jiān)管及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件反映出的農(nóng)獸藥使用情況及其品質(zhì)量安全突發(fā)事件反映出的農(nóng)獸藥使用情況及其他有毒有害物質(zhì)污染情況,依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)程度列出重點(diǎn)他有毒有害物
19、質(zhì)污染情況,依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)程度列出重點(diǎn)監(jiān)控的檢測項(xiàng)目監(jiān)控的檢測項(xiàng)目 檢測項(xiàng)目選擇原則檢測項(xiàng)目選擇原則如農(nóng)獸藥種類的確定如農(nóng)獸藥種類的確定二是二是根據(jù)近幾年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測及監(jiān)督抽查根據(jù)近幾年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測及監(jiān)督抽查等的檢測數(shù)據(jù),將檢出及超標(biāo)率高的農(nóng)藥、獸藥殘等的檢測數(shù)據(jù),將檢出及超標(biāo)率高的農(nóng)藥、獸藥殘留項(xiàng)目列入無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢測的重點(diǎn)留項(xiàng)目列入無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢測的重點(diǎn) 檢測項(xiàng)目選擇原則檢測項(xiàng)目選擇原則如農(nóng)獸藥種類的確定如農(nóng)獸藥種類的確定三是三是根據(jù)農(nóng)、獸藥登記信息,對登記使用量大的根據(jù)農(nóng)、獸藥登記信息,對登記使用量大的和未登記的高毒和違規(guī)使用的農(nóng)獸藥殘留及其他和未登記的高毒和違規(guī)使用的
20、農(nóng)獸藥殘留及其他污染物作為重點(diǎn)項(xiàng)目污染物作為重點(diǎn)項(xiàng)目檢測項(xiàng)目選擇原則檢測項(xiàng)目選擇原則如農(nóng)獸藥種類的確定如農(nóng)獸藥種類的確定四是四是檢測項(xiàng)目應(yīng)有明確的限量值規(guī)定,無公害認(rèn)證使用的檢測項(xiàng)目應(yīng)有明確的限量值規(guī)定,無公害認(rèn)證使用的限量必須尊重現(xiàn)行有效的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)限量必須尊重現(xiàn)行有效的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(gb2762-gb2762-20122012和和gb2763-2012gb2763-2012)和法律法規(guī)和法律法規(guī)(如農(nóng)業(yè)部(如農(nóng)業(yè)部235235號公號公告)告),所以所選項(xiàng)目必須有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù),所以所選項(xiàng)目必須有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)檢測項(xiàng)目選擇原則檢測項(xiàng)目選擇原則l如農(nóng)獸藥種類的確定如農(nóng)獸藥種類
21、的確定l五是五是檢測項(xiàng)目應(yīng)有國家、行業(yè)或國際組織標(biāo)準(zhǔn)的檢測檢測項(xiàng)目應(yīng)有國家、行業(yè)或國際組織標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法。方法。l檢測項(xiàng)目的確定檢測項(xiàng)目的確定以上述資料為依據(jù)得出風(fēng)險(xiǎn)判斷結(jié)果,以上述資料為依據(jù)得出風(fēng)險(xiǎn)判斷結(jié)果,列出列出當(dāng)前重點(diǎn)監(jiān)控當(dāng)前重點(diǎn)監(jiān)控的前的前10101515項(xiàng)。項(xiàng)。檢測項(xiàng)目選擇原則檢測項(xiàng)目選擇原則l如農(nóng)獸藥種類的確定如農(nóng)獸藥種類的確定l各地可在此基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,增檢相應(yīng)的檢測項(xiàng)目檢測項(xiàng)目列表順序檢測項(xiàng)目列表順序 l1 1、禁用農(nóng)藥獸藥。其中,禁用獸藥寫明不得、禁用農(nóng)藥獸藥。其中,禁用獸藥寫明不得檢出后用括號標(biāo)注最低檢出限;檢出后用括號標(biāo)注最低檢出限;l2 2、限用農(nóng)藥
22、獸藥;、限用農(nóng)藥獸藥;l3 3、允許用的農(nóng)藥獸藥;、允許用的農(nóng)藥獸藥;l4 4、重金屬;、重金屬;l5 5、其它。、其它。殘留限量值確定原則殘留限量值確定原則l依據(jù)國家法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)依據(jù)國家法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國際食品法典(準(zhǔn)和國際食品法典(caccac)確定。)確定。殘留限量值確殘留限量值確定依據(jù)順序?yàn)椋憾ㄒ罁?jù)順序?yàn)椋簂一是一是國家法律法規(guī)中規(guī)定國家法律法規(guī)中規(guī)定不得使用的不得使用的(國家法律法規(guī)中規(guī)定不得使用的農(nóng)、獸藥及其他污染物應(yīng)為不得檢出,如農(nóng)業(yè)部199號公告,235號公告等)殘留限量值確定原則殘留限量值確定原則l殘留限量值確定依據(jù)順序?yàn)椋簹埩粝蘖?/p>
23、值確定依據(jù)順序?yàn)椋簂二是二是國家法律法規(guī)中國家法律法規(guī)中有明確有明確的限量值的限量值(如農(nóng)業(yè)部235號公告規(guī)定等)l三是三是國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范(標(biāo)準(zhǔn))的限量值國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范(標(biāo)準(zhǔn))的限量值(食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)gb2762-2012和gb2763-2012中規(guī)定的限量值)殘留限量值確定原則殘留限量值確定原則l殘留限量值確定依據(jù)順序?yàn)椋簹埩粝蘖恐荡_定依據(jù)順序?yàn)椋簂四是四是國際食品法典國際食品法典caccac殘留限量值殘留限量值(如果沒有以上依據(jù)的項(xiàng)目但又必須檢測時(shí)(比如媒體和社會(huì)很關(guān)注的個(gè)別指標(biāo),如三聚氰胺和蘇丹紅等),其限量值可參考相應(yīng)的國際食品法典cac殘留限量值或主要貿(mào)易國的規(guī)定來確定,但
24、原則上慎用)檢測方法選擇原則檢測方法選擇原則 采用目前國內(nèi)外公認(rèn),準(zhǔn)確、高效、便捷的檢測方法。采用目前國內(nèi)外公認(rèn),準(zhǔn)確、高效、便捷的檢測方法。優(yōu)先采用已發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)先采用已發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。要求選擇方法穩(wěn)定、重現(xiàn)性好、具有可操作性、檢測難度和要求選擇方法穩(wěn)定、重現(xiàn)性好、具有可操作性、檢測難度和成本較低、且滿足限量要求的檢測方法。成本較低、且滿足限量要求的檢測方法。各檢測項(xiàng)目除采用表中所列檢測方法外,如有其他國家標(biāo)準(zhǔn)、各檢測項(xiàng)目除采用表中所列檢測方法外,如有其他國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及部文公告的檢測方法,且其最低檢出限能滿足行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及部文公告的檢測方法,且其最低檢出限能滿
25、足限量值要求時(shí),在無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢測中可以采用。限量值要求時(shí),在無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢測中可以采用。發(fā)布形式發(fā)布形式l以農(nóng)業(yè)部辦公廳文件通知發(fā)布以農(nóng)業(yè)部辦公廳文件通知發(fā)布l以農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心文件通知以農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心文件通知銜接銜接檢測目錄的實(shí)施歷程檢測目錄的實(shí)施歷程l首次首次實(shí)施于實(shí)施于20112011年年4 4月月1 1日,以日,以農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄茄果類蔬菜等果類蔬菜等1414類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知的通知形式發(fā)布形式發(fā)布l20122012年為實(shí)施第二年,以年為實(shí)施第二年,以農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬茄
26、果類蔬菜等菜等3737類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知的通知形式發(fā)布,形式發(fā)布,5 5月月1 1日日實(shí)施實(shí)施l20132013年為實(shí)施第三年,以年為實(shí)施第三年,以農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬茄果類蔬菜等菜等5555類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的通知的通知形式發(fā)布,形式發(fā)布,6 6月月1 1日日實(shí)施實(shí)施. .l無公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)全面廢止(農(nóng)業(yè)部公告第無公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)全面廢止(農(nóng)業(yè)部公告第19631963號)號)檢測目錄檢測目錄內(nèi)容內(nèi)容l農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬菜等茄果類蔬菜等5555類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄類無公害農(nóng)產(chǎn)
27、品檢測目錄的通知的通知l農(nóng)業(yè)部辦公廳農(nóng)業(yè)部辦公廳201317201317號文件號文件5555類無公類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄.xls.xls檢測目錄的技術(shù)評估檢測目錄的技術(shù)評估l每年每年對檢測目錄進(jìn)行技術(shù)評估。對檢測目錄進(jìn)行技術(shù)評估。l技術(shù)評估主要做法:以參與制定無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目技術(shù)評估主要做法:以參與制定無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的單位為基礎(chǔ),以承擔(dān)行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)錄的單位為基礎(chǔ),以承擔(dān)行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的牽頭單位為重點(diǎn),依托無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支測的牽頭單位為重點(diǎn),依托無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐單位,跟蹤食品安全國家最新標(biāo)準(zhǔn),掌握最新、最撐單位,跟蹤食品安全國家最新標(biāo)
28、準(zhǔn),掌握最新、最權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測信息,保證無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測信息,保證無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄所確定的檢測項(xiàng)目與國家發(fā)布的食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)目錄所確定的檢測項(xiàng)目與國家發(fā)布的食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留、污染物、致病性微生物限量標(biāo)準(zhǔn)等國家食獸藥殘留、污染物、致病性微生物限量標(biāo)準(zhǔn)等國家食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)相一致。品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)相一致。 檢測目錄的技術(shù)評估檢測目錄的技術(shù)評估l對于農(nóng)產(chǎn)品安全突發(fā)事件,可采用臨時(shí)增補(bǔ)檢對于農(nóng)產(chǎn)品安全突發(fā)事件,可采用臨時(shí)增補(bǔ)檢測項(xiàng)目參數(shù)的形式,進(jìn)行補(bǔ)充發(fā)布,以保證無測項(xiàng)目參數(shù)的形式,進(jìn)行補(bǔ)充發(fā)布,以保證無公害農(nóng)產(chǎn)品始終能夠及時(shí)反映當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量公害農(nóng)產(chǎn)品始終能夠及時(shí)反
29、映當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,減少突發(fā)事件,真正體現(xiàn)出政府對安全狀況,減少突發(fā)事件,真正體現(xiàn)出政府對食用農(nóng)產(chǎn)品的無公害化生產(chǎn)監(jiān)管,為政府科學(xué)食用農(nóng)產(chǎn)品的無公害化生產(chǎn)監(jiān)管,為政府科學(xué)決策提供依據(jù)。決策提供依據(jù)。檢測目錄的技術(shù)評估檢測目錄的技術(shù)評估 技術(shù)評估結(jié)果應(yīng)用:技術(shù)評估結(jié)果應(yīng)用:根據(jù)技術(shù)評估結(jié)果,對檢根據(jù)技術(shù)評估結(jié)果,對檢測參數(shù)進(jìn)行適當(dāng)增減,重點(diǎn)考慮生產(chǎn)中使用多、測參數(shù)進(jìn)行適當(dāng)增減,重點(diǎn)考慮生產(chǎn)中使用多、危害重、社會(huì)影響大的高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目參數(shù)危害重、社會(huì)影響大的高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目參數(shù)無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的特點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄的特點(diǎn)l動(dòng)態(tài)管理動(dòng)態(tài)管理l風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測l參數(shù)采標(biāo)參數(shù)采標(biāo)l同步更新同步更新l
30、有多有少有多有少l是標(biāo)非標(biāo)是標(biāo)非標(biāo)l基礎(chǔ)分析基礎(chǔ)分析l超前謀劃超前謀劃l跟蹤更新跟蹤更新l加強(qiáng)培訓(xùn)加強(qiáng)培訓(xùn)l時(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)時(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)檢測目錄檢測目錄注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)l檢測目錄是開放的、動(dòng)態(tài)的;l檢測目錄中的檢測項(xiàng)目原則上要求全項(xiàng)檢測;l各地可在此基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,增檢相應(yīng)的檢測項(xiàng)目。l解解 讀讀 認(rèn)證認(rèn)證 目目 錄錄解 讀 認(rèn)證 目 錄l實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄(以下簡稱(以下簡稱認(rèn)證目錄認(rèn)證目錄)是開)是開展無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的主要依據(jù)。為貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于食品和農(nóng)產(chǎn)品展無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的主要依據(jù)。為貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的分工負(fù)
31、責(zé)要求,適應(yīng)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作新的發(fā)展需質(zhì)量安全管理的分工負(fù)責(zé)要求,適應(yīng)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作新的發(fā)展需要,結(jié)合多年工作實(shí)際,我中心對要,結(jié)合多年工作實(shí)際,我中心對2006年發(fā)布的年發(fā)布的認(rèn)證目錄認(rèn)證目錄(農(nóng)業(yè)(農(nóng)業(yè)部、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)公告第部、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)公告第699號)進(jìn)行了重新梳理、修號)進(jìn)行了重新梳理、修訂,針對不同行業(yè)分別組織專家進(jìn)行了專題研討,并在我中心網(wǎng)站上廣訂,針對不同行業(yè)分別組織專家進(jìn)行了專題研討,并在我中心網(wǎng)站上廣泛征求了意見,在此基礎(chǔ)上,形成新的泛征求了意見,在此基礎(chǔ)上,形成新的認(rèn)證目錄認(rèn)證目錄。新。新認(rèn)證目錄認(rèn)證目錄包含產(chǎn)品種類包含產(chǎn)品種類557
32、個(gè),其中種植業(yè)產(chǎn)品個(gè),其中種植業(yè)產(chǎn)品406個(gè),畜牧業(yè)產(chǎn)品個(gè),畜牧業(yè)產(chǎn)品41個(gè),漁業(yè)個(gè),漁業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)品110個(gè)。個(gè)。 l新新認(rèn)證目錄認(rèn)證目錄已經(jīng)上報(bào)農(nóng)業(yè)部等待兩部委審定發(fā)布。已經(jīng)上報(bào)農(nóng)業(yè)部等待兩部委審定發(fā)布。解 讀 認(rèn)證 目 錄l修訂原則修訂原則l認(rèn)證目錄變動(dòng)名單認(rèn)證目錄變動(dòng)名單l認(rèn)證目錄內(nèi)容認(rèn)證目錄內(nèi)容修訂原則l(一)依法依部門分工規(guī)定界定產(chǎn)品范圍。(一)依法依部門分工規(guī)定界定產(chǎn)品范圍。l 根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法對農(nóng)產(chǎn)品的定義和新一輪國家機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整方案明確的農(nóng)業(yè)部門職責(zé),將原認(rèn)證目錄(699號公告)中不符合法律定義和分工規(guī)定的產(chǎn)品剔除。如初加工類產(chǎn)品。修訂原則l(二)盡可能與無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測
33、目錄相銜接,(二)盡可能與無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄相銜接,使認(rèn)證產(chǎn)品使認(rèn)證產(chǎn)品 “有標(biāo)有標(biāo)”可依??梢?。l無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢測現(xiàn)行依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部辦公廳頒布的無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄,在修訂認(rèn)證目錄時(shí),根據(jù)新頒布的55類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄,對產(chǎn)品進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,部分產(chǎn)品重新歸類合并,認(rèn)證目錄分類盡可能與檢測目錄相銜接。認(rèn)證目錄里不再標(biāo)注“適用標(biāo)準(zhǔn)”,具體產(chǎn)品的檢測依據(jù)將來由認(rèn)證機(jī)構(gòu)發(fā)布文件予以明確。修訂原則l(三)合理規(guī)避認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)。(三)合理規(guī)避認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)。l對風(fēng)險(xiǎn)較大或可控性差的農(nóng)產(chǎn)品,尤其是監(jiān)管職責(zé)分工尚未完全明確的產(chǎn)品(比如芽類蔬菜),暫不納入無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄中。新認(rèn)證目錄變動(dòng)名單l將原認(rèn)證目錄(699號公告)中不符合法律定義和分工規(guī)定的產(chǎn)品剔除。如初加工類產(chǎn)品。l剔除了沒有明確產(chǎn)品名稱的產(chǎn)品。l實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄(實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄(699公告)公告)變動(dòng)名單(變動(dòng)名單(認(rèn)證目錄認(rèn)證目錄變動(dòng)名單變動(dòng)名單.doc) 新新認(rèn)證目錄認(rèn)證目錄內(nèi)容內(nèi)容l實(shí)施無公害農(nóng)
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