酒店功能分區(qū)

1、酒店功能分區(qū)Hospitality design 酒店設(shè)計(jì)酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)Hospitality design 目錄一、市場分析一、市場分析二、星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)二、星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)三、案例分析三、案例分析（大堂、餐廳、水療中心、酒吧、客房、專賣店） 四、功能路線分區(qū)功能路線分區(qū)酒店功能分區(qū)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院市場分析市場分析昆明五星級酒店昆明五星級酒店名稱地址開業(yè)時間客房數(shù)量1君樂酒店 洪華橋20號 1999-43002邦克飯店 五華區(qū)青年路399號 1999-52853震莊迎賓館 昆明市北京路514號 20071414翠湖賓館 五華區(qū)翠湖南路6號 2009-73085佳華廣場酒店

2、 北京路157號 1999-55266南亞風(fēng)情園豪生大酒店呈貢新區(qū)春融街888號 2011-33097雄業(yè)大酒店盤龍區(qū)北京路907-909號 2005-11348華地王朝酒店 高新技術(shù)開發(fā)區(qū)科醫(yī)路52號 2010-31949文匯酒店學(xué)府路253號 201121210金鷹廣場酒店青年路威遠(yuǎn)街 2010-1228911湖景酒店滇池度假區(qū)興體路10號 20096912新南疆酒店東風(fēng)西路241號 200216813天恒大酒店 五華區(qū)青年路432號 201043614世紀(jì)金源大酒店 官渡區(qū)迎賓路1號 2006-1074615海麗賓雅度假酒店官渡區(qū)官南大道與廣福路2011-518316綠洲大酒店 拓東路8

3、0號 2009-731717唐韻酒店官渡區(qū)官小路官渡古鎮(zhèn)2011176商務(wù)型酒店商務(wù)型酒店 12家家 度假酒店度假酒店 5家家酒店功能分區(qū)昆明商務(wù)酒店昆明商務(wù)酒店昆明君樂酒店酒店名稱好評率缺點(diǎn)81昆明綠洲大酒店昆明世紀(jì)金源大飯店昆明翠湖賓館昆明佳華廣場酒店昆明邦克飯店云南天恒大酒店6894978569831，設(shè)施較舊，軟件不行。 2，服務(wù)效率低。1，隔音差。 2，設(shè)施陳舊。3，房間潮濕。4，暖氣設(shè)施不行。5，門童服務(wù)差。1，軟件服務(wù)差。 2，床硬。1，服務(wù)意識差。 2，餐飲差。1，硬件設(shè)備太差。1，隔音差。 2，硬件設(shè)備差。1，房間較小，12點(diǎn)退房不人性化。 2，房間設(shè)備老舊。酒店功能分區(qū)酒店

4、設(shè)計(jì)Hospitality design 好評率最高翠湖賓館（五星）類型：商務(wù)酒店 翠湖賓館融合涵蓋大多商務(wù)型酒店和休閑型酒店的功能性、可靠性以及專注性，提煉形成親密體貼的人性化服務(wù)。酒店功能分區(qū)Hospitality design 分析：這幾家五星級酒店，除了世紀(jì)金源大飯店以外，其他幾家都分布在市中心市場分析天恒大酒店世紀(jì)金源大飯店君樂酒店佳華廣場酒店綠洲大酒店翠湖賓館酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)Hospitality design 新南亞風(fēng)情園酒店是呈貢新區(qū)的第一個大型商業(yè)群落，將購物、餐飲、娛樂、休閑、旅游、社交、商務(wù)等功能集于一體，為消費(fèi)者提供包羅萬象的一站式服務(wù)?！靶履蟻啞闭诂F(xiàn)代新昆明建設(shè)

5、中大顯身手，帶動呈貢新城的休閑產(chǎn)業(yè)升級，成為新昆明的城市之眼、活力之源。昆明最新五星級酒店調(diào)查分析昆明最新五星級酒店調(diào)查分析 昆明南亞風(fēng)情園豪生大酒店昆明南亞風(fēng)情園豪生大酒店酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design 酒店入口酒店入口大堂前廳大堂前廳大堂吧大堂吧 拂廳拂廳 酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)Hospitality design 咖啡廳咖啡廳特色餐廳特色餐廳酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)Hospitality design 客房客房酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)Hospitality design 昆明五星級酒店發(fā)展的未來預(yù)測昆明五星級酒店發(fā)展的未來預(yù)測(一一) 網(wǎng)絡(luò)化網(wǎng)

6、絡(luò)化 第一、酒店招徠客源 第二、酒店內(nèi)部管理 第三、集團(tuán)跨地區(qū)經(jīng)營的布局網(wǎng)及集團(tuán)酒店間的網(wǎng)絡(luò)信息資料聯(lián)網(wǎng) 第四、顧客資料庫(二二) 主題化主題化 主題鮮明的酒店是未來星級酒店發(fā)展的一大趨勢。 (三三) 酒店設(shè)計(jì)親情化酒店設(shè)計(jì)親情化 要給客人以親近感，最好能夠讓顧客有進(jìn)了酒店就像是回到了自己的家，而不是奔波在外的感覺。(四四) 家居化家居化(五五) 人性化人性化(六六) 時尚化時尚化(七七) 經(jīng)濟(jì)化經(jīng)濟(jì)化(八八) 簡約化簡約化(九九) 精細(xì)化精細(xì)化酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)Hospitality design 五星級商務(wù)酒店餐廳的顧客群五星級商務(wù)酒店餐廳的顧客群我們做的是五星級的商務(wù)酒店，針對的顧客群

7、主要是中產(chǎn)階級以上。這一顧客群平時的收入比較高，同時他們的壓力也很大。當(dāng)他們需要住酒店時就會住條件好的，五星級酒店的環(huán)境和服務(wù)等就是比較好的，他們住進(jìn)來以后即舒服又比較體面。酒店功能分區(qū)云財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design 酒店設(shè)計(jì)星級越高，表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。 具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)，賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。酒店應(yīng)具備的基本條件：酒店應(yīng)具備的基本條件： 1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。 2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝

8、修選用豪華材料。 3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。 4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。 5、有背景音響系統(tǒng)。 6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn) 酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design 功能分區(qū)酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design 餐廳的人流路線、各個區(qū)域的安排都基本合理。每個餐廳的附近都會有廚房，這樣就會大大提高了工作效率。至于餐廳雅間我想做成不同的風(fēng)格。第三層平面圖分析第三層平面圖分析酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitali

9、ty design 水療中心功能分區(qū)酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design 酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design 酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design 客房功能分區(qū)酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design 客房功能分區(qū)及流線分析196間（一）標(biāo)準(zhǔn)大床房酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design （二）標(biāo)準(zhǔn)雙人床102間酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design (三)經(jīng)濟(jì)套房 68間酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Hospitality design （四）行政套房 26間酒店功能分區(qū)酒店設(shè)計(jì)云南財經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院Ho