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文檔簡(jiǎn)介
1、球童服務(wù)禮儀、禮貌及待客規(guī)范第一節(jié) 禮節(jié)、禮貌規(guī)范(儀表)一、儀表是人的外表,包括容貌、姿態(tài)、個(gè)人衛(wèi)生和服飾。是人的精神面貌的外在表現(xiàn)。良好的儀表可體現(xiàn)服務(wù)的氣氛,檔次,規(guī)格,員工必須講究?jī)x表。儀表的具體要求如下;(一)著裝要清潔整齊上班要穿工作服,工作服整齊干凈扭扣要齊全扣好,不可敞胸露懷、衣冠不整、不潔,工號(hào)牌要佩戴在左胸前,不能將衣袖、褲子卷起,女工作人員穿裙子,不可露出襪口,應(yīng)穿肉色襪子。系領(lǐng)帶時(shí),要將衣服下擺扎在褲子里,穿黑皮鞋要保持光亮。(二)儀容要大方指甲要常修剪,不留長(zhǎng)指甲,不涂有色的指甲油,發(fā)式按規(guī)定要求,男生不留長(zhǎng)發(fā),發(fā)角以不蓋耳部及后衣領(lǐng)為宜,女生不留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗
2、整齊,不披頭散發(fā)。(三)注意個(gè)人清潔衛(wèi)生,主要是愛護(hù)牙齒,男生堅(jiān)持每天刮胡子,鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔,手要保持清潔,早晚要刷牙,飯后要漱口。勤洗澡防漢臭,上班前不吃異味食品和不含酒精的飲料。(四)保持良好精神狀態(tài)注意休息好,充足睡眠。要常做運(yùn)動(dòng),保持良好的精神狀態(tài),不要上班時(shí)面帶倦容。 (五)女生上班要淡裝打扮女生上班不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾,戴項(xiàng)鏈不外露,男女均不準(zhǔn)戴有色眼鏡。(六)班前要檢查自已的儀表公共場(chǎng)所需整理儀表時(shí),要到衛(wèi)生間或工作間,到客人看不到的地方,不要當(dāng)著客人的面或在公共場(chǎng)所整理。上班之前,前、后臺(tái)工作人員都應(yīng)檢查自已的儀表,做到著裝整潔(七)表情表情是人的面部動(dòng)態(tài)所
3、流露的情感,在給人的印象中,表情非常重要,在為客人服務(wù)時(shí),具體要注意以下幾點(diǎn):1、給人以親切感要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不能面孔泠漠,表情呆板,給客人以不受歡迎之感。2、給人以尊重感要聚精會(huì)神,注意傾聽,給人以受尊重之感;不要沒精打采或漫不經(jīng)心,給客人以不受重視感。3、給人以真誠(chéng)感要坦誠(chéng)待客,不卑不亢,給人以真誠(chéng)感,不要城惶城恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。4、給人以鎮(zhèn)定感要沉著穩(wěn)定,給人以鎮(zhèn)定感,不要慌手慌腳,吐舌、眨眼給客人以毛臊感。5、給人以寬慰感要神色坦然,輕松、自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負(fù)重感。第二節(jié) 儀態(tài)儀態(tài)是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中的舉止所表現(xiàn)出來(lái)的恣態(tài)
4、和風(fēng)度,包括日常生活和工作中的舉止。具體要求如下: 一、基本要求站態(tài)(一)站立要端正,挺胸收腹,眼睛平視,嘴微閉,面帶微笑,雙臂自然下垂或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。雙手不叉腰、不插袋、不抱胸。女子站立時(shí),腳呈v字形,雙膝和腳后跟要靠緊,男子站立時(shí)雙腳與肩同寬,身體不可東倒西歪。站累時(shí),腳可以向后站半步或移動(dòng)一下位置,但上體仍然保持正直。不可把腳向前向后伸開太多,甚至叉開很大,也不可倚壁而立。(二)部分崗位人員的站姿要求:大堂門童、行李員、迎賓員的站立要求除以上要求外,兩臂自然下垂,腳跟并攏。腳尖自然分開(包括外側(cè)在內(nèi)正好腳步長(zhǎng)度),面帶微笑,無(wú)客人出入,兩腳可
5、稍微放松。當(dāng)客人到時(shí)應(yīng)立即恢復(fù)正規(guī)姿勢(shì)。服務(wù)員:上身挺直,兩腳分開,雙臂自然下垂,男女均可采用背手式。柜臺(tái)人員:上身挺直,兩腳分開,雙臂可適當(dāng)處理,但不抱臂。二、坐態(tài)應(yīng)坐時(shí)的姿態(tài)要端正。要領(lǐng)是:入座要輕緩,上身要直,人體重心垂直向下,脊柱伸直,胸前向上前挺,雙肩放松平放,軀干與頸、髖、腿、腳正對(duì)前方:手自然放在雙膝上,雙膝并攏,目光平視,面帶笑容,坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的2/3)但不可坐邊沿上。就座時(shí)切不可有以下幾種姿勢(shì):(一)坐椅子上前俯后仰,搖腿蹺腳;(二)將腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上;(三)在上級(jí)或客人面前雙手抱著胸前、蹺二郎腿或半躺半坐;(四)趴在工作臺(tái)上。三、行
6、態(tài)步行應(yīng)輕而穩(wěn),注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直。女子走一字步(雙腳走一條線,不邁大步),男子行走時(shí)雙腳跟走兩條線,但兩線盡可能靠近,步履可稍大。在地上的橫向距離3厘米左右。走路時(shí)男生不要扭腰,女生不要搖晃臀部。行走時(shí)不可搖頭晃腦,吹口哨、吃零食、不要左顧右盼、手插口袋或打響指。不與他人拉手、摟腰搭背,不奔跑,跳躍。因工作需要必須超越客人時(shí),要禮貌致歉,說(shuō)聲對(duì)不起。同時(shí)注意:(一)行走時(shí)靠右行,盡量不走中間;(二)與上級(jí)、賓客相遇時(shí),要點(diǎn)頭致意;(三)與上級(jí)、賓客行至門前時(shí),應(yīng)主動(dòng)開門讓他們先行,不能自己搶先而行;(四)引導(dǎo)客人時(shí),讓客人、上級(jí)在自己的右側(cè);(五)上樓時(shí)客人在前,下樓時(shí)客人在后
7、,三人同行時(shí),中間為上賓。在人行道上讓女士走內(nèi)側(cè),以便讓她們有安全感。(六)客人迎面走來(lái)或上下樓時(shí)要主動(dòng)為客人讓路。四、手姿手姿是最具表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”,手姿要規(guī)范適度:(一)在給客人指引方向時(shí),要把手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關(guān)節(jié)為軸,指向目標(biāo)。同時(shí)眼睛要看著目標(biāo)并兼顧對(duì)方是否看到指示的目標(biāo),談話時(shí)手勢(shì)不宜過(guò)多,幅度不宜過(guò)大,否則會(huì)有畫蛇添足之感。(二)一般來(lái)說(shuō),手掌掌心向上的手勢(shì)是虛心的、誠(chéng)懇的,在介紹、引路、指示方向時(shí),都應(yīng)掌心向上,上身稍前傾,以示敬重。在遞給客人東西時(shí),應(yīng)用雙手恭敬地奉上,決不能漫不經(jīng)心地一扔,并忌以手指或筆尖直指向客人。五、點(diǎn)頭與鞠躬當(dāng)客人走到面前時(shí)
8、,應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭問(wèn)好,打招呼。點(diǎn)頭時(shí),目光要看著客人面部,當(dāng)客人離去時(shí),身體應(yīng)微微前傾,敬語(yǔ)道別。第三節(jié) 舉止1、舉止要端莊,動(dòng)作要文明,站、走、坐要符合規(guī)定要求。迎客時(shí)走在前,客過(guò)要讓路,同行不搶道,不許在賓客中間穿行,不許奔跑追逐。2、賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動(dòng)。如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打飽隔、打噴嚏、打哈欠。抓頭、搔癢、修指甲、伸懶腰等,即使是在不得已的情況。也應(yīng)盡力采取措施掩飾或回避。在工作場(chǎng)所及平時(shí),均不得隨地吐痰、扔果皮、紙屑、煙頭或其他雜物。3、服務(wù)人員在工作時(shí)應(yīng)保持場(chǎng)所安靜,說(shuō)話聲音要輕不在客人面前在大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào),走路腳步要輕,操作動(dòng)作要輕,取
9、放物品要輕,避免發(fā)出響聲。4、服務(wù)客人是第一需要,當(dāng)客人向你的崗位走來(lái)時(shí),無(wú)論你在干什么,都應(yīng)暫時(shí)停下來(lái)招呼客人。5、對(duì)客人要一視同仁,切記兩位客人同時(shí)在場(chǎng)在情況下,對(duì)一位客人過(guò)分親熱或長(zhǎng)時(shí)間傾談,而冷淡了另一位客人。與客人接觸要熱情大方,舉止得體,但不得有過(guò)分親熱的舉動(dòng);更不能做有損國(guó)格、人格的事。6、嚴(yán)禁與賓客開玩笑、打鬧或取外號(hào)。7、賓客之間交談時(shí),不要走進(jìn)旁聽,也不要在一旁窺視客人的行動(dòng)。8、對(duì)容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客切記交頭接耳或指手畫腳,更不許圍觀;聽到賓客的方言土語(yǔ)認(rèn)為好笑時(shí),不能模仿譏笑;對(duì)身體有缺陷或病態(tài)的賓客,應(yīng)熱情關(guān)心,服務(wù)周到,不能有任何嫌棄的表示。9、客人并不
10、熟悉球場(chǎng)分工,他的要求可能會(huì)趨近你的某項(xiàng)不屬于你職責(zé)范圍內(nèi)的服務(wù),切不可把客人當(dāng)皮球踢來(lái)踢去,應(yīng)主動(dòng)幫客人與有關(guān)部門聯(lián)系,以滿足客人的要求,不能夠“事不關(guān)己,高高掛起“。10、客人要求辦的事,必須踏實(shí)去做,并把最后結(jié)果盡快告, 知客人。 11、不得把工作中或生活中的不愉快帶到服務(wù)中來(lái),更不可發(fā)泄在客人身上。第四節(jié) 禮貌待客規(guī)范一、服務(wù)儀態(tài)1、不要賣弄也不卑屈或過(guò)分殷勤,但要自然,不做作;2、和藹可親,溫文爾雅,經(jīng)常面帶笑容。失去笑容會(huì)使打球者感到不愉快;3、隨時(shí)保持良好情緒和最佳的精神狀態(tài),工作中不得怠慢,要細(xì)心和專心的對(duì)待客人;4、充滿愛心,工作出于情愿而不是被動(dòng),在工作中表現(xiàn)出對(duì)顧客的愛心
11、,對(duì)球會(huì)的愛心,對(duì)本職工作的愛心。二、稱呼禮節(jié)1、記住且稱呼客人的名字,對(duì)客人來(lái)說(shuō),自己的名字是世界上最響亮的字眼。2、牢記客人的相貌和姓名,并隨時(shí)在服務(wù)中稱呼其姓名,會(huì)令客人感動(dòng),特別是走到哪里都有球會(huì)的員工尊稱他的名字,更令他倍感親切。3、對(duì)男士稱呼一般是姓氏后加“先生”,未婚女性稱“小姐”,已婚者稱“太太”,對(duì)難于確定婚否的女性:較年輕者稱“小姐”,年長(zhǎng)者稱“女士”。三、視線、神情1、隨時(shí)保持與客人視線接觸的積極狀態(tài),與客人視線相交時(shí),球員助手應(yīng)主動(dòng)作出反應(yīng),以消除客人羞于開口或猶豫不決的心理,禮貌地打個(gè)招呼,贏得客人的好感。2、注意避免斜視、瞟視、俯視,眼神忽閃不定等不禮貌神情。3、隨
12、時(shí)與客人保持平視,以示親切、尊重,誠(chéng)懇。3、跟坐著的客人說(shuō)話時(shí),應(yīng)欠身以求拉平視線。4、在樓梯上遇到下面的客人問(wèn)詢時(shí),應(yīng)主動(dòng)下樓站在跟客人相同高度說(shuō)話,顯得恭敬又親切。四、遇見客人1、當(dāng)迎面遇客人時(shí)距3米問(wèn)候:“xx先生,您好!”2、遇見客人時(shí)必須首先點(diǎn)頭微笑,招呼問(wèn)候;3、在過(guò)道上遇到客人時(shí),要靠右邊行走,放慢速度,側(cè)身讓客并問(wèn)好。4、不可從客人中間穿過(guò),應(yīng)從其身后繞行。五、迎送客人1、快速出迎,主動(dòng)熱情,實(shí)行“三到服務(wù)”:人到,微笑到,禮貌語(yǔ)言到,迅速消除與客人間的陌生感,烘托“賓至如歸”的氣氛。2、客人要離開時(shí),要感謝客人光臨并邀請(qǐng)客人再次光臨:“先生/小姐慢走,服務(wù)不周請(qǐng)您原諒,歡迎您
13、下次光臨”。六、超前服務(wù)1、竭力預(yù)測(cè)客人下一步需求,并及時(shí)地解決客人遇到的問(wèn)題。2、客人需求更多的是流露于其眼神、表情和某種暗示中,甚至實(shí)際需要與語(yǔ)言不一致,球員助手必須能準(zhǔn)確揣摩、觀摩出客人的各種實(shí)際需求,快速反應(yīng)。七、善于處理差錯(cuò)1、應(yīng)將出差錯(cuò)看作是重大的工作失職,在工作中應(yīng)竭盡全力不出差錯(cuò)。2、一旦因自己工作失誤被客人斥責(zé)時(shí),應(yīng)立即向客人鄭重道歉。3、因自己的差錯(cuò)致使客人受損時(shí),不可擅自草率處理,或試圖掩蓋事實(shí)真象,敷衍抹平,這樣只會(huì)惡化事態(tài),而應(yīng)立即報(bào)告上級(jí),慎重處理。八、遵時(shí)守信1、時(shí)間是最寶貴的資源,沒有一種不幸,可與失掉時(shí)間相比。2、遵守時(shí)間,言必行,行必果,是對(duì)客服務(wù)中最重要的禮貌。 3、與客人約定好的時(shí)間必須提前10分鐘到位不可讓客人等你。4、對(duì)客人說(shuō)的每句話都是代表球會(huì),因此必須言而有信,對(duì)自己的言行負(fù)責(zé),不可信口開河,失信于客。九、談?wù)Z禮節(jié)1、交談時(shí),著裝整潔,站姿端正無(wú)任何小動(dòng)作和不良舉止。2、交談時(shí)與客人的距離75厘米為宜,高大的球員助手與矮小的客人炎話時(shí),要主動(dòng)拉開一段距離。3、表情自然大方,保持正面、平視、態(tài)度親切、誠(chéng)懇。4、談話清晰易懂,注意語(yǔ)音、語(yǔ)速及節(jié)奏感。5、音量適中,不易過(guò)高也不要太低,能使客人聽清楚且不干擾他人為宜。6、談吐文雅,最忌粗俗的口頭語(yǔ),常用“請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、不用客氣
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