生日主題宴會策劃方案酒店二班王鐵林ppt

1、生日宴會策劃方案 酒店二班 原涉外班 王鐵林 0203110102致美麗的你 走過牙牙學(xué)語時的跌撞 走過爛漫純真的年少時光 走在炙熱蓬勃來又美麗憂愁的青春道路上的你 也會迎接一整個新的世界 .致美麗的你 活動主題：致美麗的你 活動時間：2014年4月8日 （下午17：00） 活動地點：常州萬達(dá)喜來登酒店 （三樓宴會廳） 參與人員：親人朋友同學(xué) （88人） 活動目的：增進情感，紀(jì)念青春 邀請函 祝?？ㄆ跋鄡粤鞒贪才?17:00 暖場:投影播放相冊（成長歷程） 播放暖場音樂 17:00-18:00 迎接賓客 18:00 開場 （配合燈光） 壽星致詞 生日祝福及慶典儀式 18:30 宴會開餐 由壽

2、星帶動親友自由表演節(jié)目或發(fā)表感想（仍可用餐） 20:00 拍照，留影紀(jì)念布置方案 簽到臺：1.簽到簿2套 2.紅色桌布及圍擋布置 主題歡迎墻：擺放在簽到臺后 內(nèi)容為“歡迎出席xxx生日宴會的來賓” 舞臺背景布置：鵝黃背景 淡紫色紗帳 生日主題 生日祝愿墻：祝福題版，鮮花裝飾（垂吊） 桌面裝飾：紫色臺布，桌面鮮花，迎賓卡片宴會服務(wù)人員安排 每桌臺面8人，共8桌 兩人負(fù)責(zé)迎賓 男傳菜員8人，女服員看臺 合影服務(wù)員一名 棋牌室一名服務(wù)員 自助餐餐臺兩名服務(wù)員 宴會廳入口 宴會廳過道簽到臺舞臺背景（周邊氣球裝飾和蛋糕臺）生日祝福墻（鮮花裝飾） 桌面有相冊及卡片開胃冷盤 冷肉拼盤 煙熏三文魚開胃冷盤 青

3、瓜拌蝦仁西芹花生 老 醋 木耳 蒜茸四角豆沙拉通心粉沙拉西芹蘋果沙拉玉米火腿沙拉泰式牛肉沙拉水果沙拉玉米拌腰豆汁醬意大利汁 千島汁 愷撒汁佐餐煙肉碎、面包粒、培根、雞尾洋蔥海鮮檔口蝦 海蟹 爬蝦 青口貝 海螺 小龍蝦湯 海鮮酸辣湯 奶油南瓜湯附：啤酒免費，其他酒原價（謝絕自帶酒水）菜單（自助餐 168/位）面包籃軟包、硬包、法式長棍面包配黃油粒和健怡黃油粒熱菜青紅椒魷魚花 炒辣子雞 白灼大蝦 香菇菜心 蒜茸蒸扇貝 肉末茄子 海鮮比薩 白灼芥蘭揚州炒飯?zhí)鹌方固遣级?水果塔大理石芝士蛋糕芒果慕司 核桃派 椰絲布丁紅豆沙西米露 水果枸杞銀耳羹 菜單分析 葷素搭配均衡，開胃菜品種齊全，口味各異，照顧到大多數(shù)人的口味，有水果蔬菜沙拉，泰式牛肉沙拉，及三種汁醬，搭配合理，樣式適中。 佐餐有海鮮和肉類，及海鮮湯和奶油湯，除此之外還配有多種面包供客人食用，注重了營養(yǎng)的平衡，此外，還沒有過多的蛋白質(zhì)和脂肪及少量碳水化合物。 熱菜有魚、大蝦扇貝及菜心和茄子，主食有揚州炒飯和披薩，魚中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)同時還有DHA為孩子大腦發(fā)育中不可缺少的物質(zhì)，蝦當(dāng)中也含有豐富的蛋白質(zhì)而且鈣的含量較高。 其次有多種甜品和水果。菜品展示 自助餐取餐區(qū)域主桌臺面（8人）普通桌臺（4人）餐具 酒水，軟飲，