2021年人教版物理八年級上冊16熔化和凝固基礎(chǔ)知識講解含答案

1、宇軒在線資源中心 熔化和凝固（基礎(chǔ)）責(zé)編：馮保國 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.知道物質(zhì)的三種狀態(tài)，固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)，能描述三種物態(tài)的基本特征；2.知道熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱；3.知道晶體和非晶體的區(qū)別；4.理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)；5.掌握熔化和凝固過程的溫度時(shí)間圖像；6.通過探究活動，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法?！疽c(diǎn)梳理】要點(diǎn)一、物態(tài)變化1、物態(tài)變化：物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。2、水的三種狀態(tài)及三種狀態(tài)間的轉(zhuǎn)化：狀態(tài)形狀、體積的固態(tài)（冰）有固定的形狀，很難被壓縮液態(tài)（水）沒有固定的形狀，很難被壓縮氣態(tài)（水蒸氣）沒有固定的形狀，容易被壓縮要點(diǎn)詮釋：1、固態(tài)、液態(tài)、氣

2、態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)，在常溫下呈現(xiàn)固態(tài)的物體一般稱固體，如：鋼鐵、食鹽等；在常溫下呈現(xiàn)液態(tài)的物質(zhì)，一般稱為液體，如：水、酒精等；在常溫下呈現(xiàn)氣態(tài)的物質(zhì)，一般稱為氣體，如：氧氣、二氧化碳等。2、自然界中的物質(zhì)通常情況下都有三種狀態(tài)，如：常溫下鐵是固態(tài)，加熱至1535時(shí)變成液態(tài)；加熱至2750時(shí)，變成氣態(tài)。要點(diǎn)二、熔化和凝固1、熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化，熔化要吸熱。2、凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，凝固要放熱。3、【高清課堂：熔化凝固】探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律：（1）實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、燒杯、石棉網(wǎng)、試管、溫度計(jì)、火柴、攪拌器、三腳架、鐘表（2）實(shí)驗(yàn)藥品：海波（硫代硫酸鈉）

3、、松香（3）實(shí)驗(yàn)裝置：（4）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：觀察海波熔化時(shí)的現(xiàn)象？當(dāng)溫度達(dá)到40后，每隔半分鐘記錄一次海波的溫度。當(dāng)海波開始熔化后繼續(xù)加熱溫度是否升高？如果停止加熱還能繼續(xù)熔化嗎？用記錄的數(shù)據(jù)描點(diǎn)作圖。（5）表格：t/min1 1.522.53t水/ t海波/海波狀態(tài)（6）海波、松香熔化圖象：（7）分析論證：從描繪出的圖象容易看出，海波經(jīng)過緩慢加熱，溫度逐漸升高；當(dāng)溫度達(dá)到48時(shí)，海波開始熔化，在熔化過程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度保持不變直到全部熔化后，溫度才繼續(xù)上升。松香的熔化過程則不同。由圖象可看出，隨著不斷加熱，松香的溫度逐漸升高，在此過程中，蜂蠟由硬變軟，最后熔化成液體。要點(diǎn)詮釋：1、實(shí)

4、驗(yàn)開始時(shí)燒杯中的水，可用40左右的溫水，待測物質(zhì)的溫度升到40時(shí)，開始記錄。2、應(yīng)選擇較細(xì)的試管，以增大海波的受熱面積，且裝入試管中的海波不宜過多。3、對海波的加熱應(yīng)較緩慢，為此可在燒杯中加一支溫度計(jì)，用來監(jiān)測燒杯中水的溫度，一般應(yīng)使試管內(nèi)、外溫度計(jì)的示數(shù)差保持在23左右。要點(diǎn)三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)1、 晶體與非晶體：（1）晶體：有些固體在熔化過程中不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有固定的熔化溫度。如：冰、海波、各種金屬。（2）非晶體：有些固體在熔化過程中，不斷吸熱，溫度不斷上升，沒有固定的熔化溫度。如：蠟、松香、玻璃、瀝青。2、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)：（1）熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。（2）凝固點(diǎn)：晶體

5、凝固時(shí)的溫度，叫凝固點(diǎn)。要點(diǎn)詮釋：1、有無凝固點(diǎn)是晶體和非晶體的主要區(qū)別，同一種晶體的凝固點(diǎn)跟它的熔點(diǎn)相同。2、晶體熔化的條件是：（1）達(dá)到熔點(diǎn)；（2）吸熱。3、晶體和非晶體的區(qū)別：物理過程晶體非晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有沒有熔化過程吸收熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高凝固過程放出熱量，溫度不變放出熱量，溫度降低熔化條件溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱吸收熱量熔化圖象凝固圖象【典型例題】類型一、熔化和凝固1.如圖是某種晶體熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。由圖可知晶體的熔點(diǎn)是（）a40 b44 c48 d52【思路點(diǎn)撥】根據(jù)晶體熔化的特點(diǎn)，晶體熔化過程中，吸收熱量，溫度不變，根據(jù)圖象可知bc段溫度不變，是晶體熔化的過

6、程?！敬鸢浮縞【解析】由圖知，該物質(zhì)在熔化過程中，溫度保持48不變，所以該物質(zhì)為晶體并且熔點(diǎn)為48故選c?！究偨Y(jié)升華】題目考查了晶體熔化的圖象，要學(xué)會從圖象中找出與晶體有關(guān)的信息。學(xué)會觀察分析物質(zhì)熔化或凝固的圖象，關(guān)鍵是掌握晶體的熔化特點(diǎn)：吸熱但溫度保持不變。舉一反三：【變式1】如圖所示，是某種物質(zhì)熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。根據(jù)圖象的特征和信息。以下說法中錯誤的是（）a該物質(zhì)是晶體 b該物質(zhì)的熔點(diǎn)是80 c該物質(zhì)從開始熔化到完全熔化大約持續(xù)了15分鐘的時(shí)間 d該物質(zhì)在熔化過程中是放熱的【答案】d【變式2】【高清課堂：熔化凝固例1】某同學(xué)用一種物質(zhì)做熔化實(shí)驗(yàn)，當(dāng)物質(zhì)的溫度達(dá)到75 時(shí)，每隔1m

7、in紀(jì)錄一次溫度，得到下列數(shù)據(jù)75、77、79、80.5、80.5 、80.5 、80.5 、 82、84 ，據(jù)此可知該物質(zhì)是（ ）。（填“晶體”或“非晶體”）【答案】晶體類型二、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)2.已知酒精、煤油、水銀的熔點(diǎn)分別為-117、-30、-38.5。南極的最低氣溫可達(dá)-89.2，要測量南極的氣溫，應(yīng)該選用（）a酒精溫度計(jì) b煤油溫度計(jì) c水銀溫度計(jì) d煤油溫度計(jì)和水銀溫度計(jì)【思路點(diǎn)撥】同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，由熔點(diǎn)來確定凝固點(diǎn)。液體溫度計(jì)是利用了液體的熱脹冷縮原理制成的，如果當(dāng)?shù)貧鉁氐陀跍囟扔?jì)中液體的凝固點(diǎn)，溫度計(jì)中的液體就會凝固，溫度計(jì)就不能在該地區(qū)使用?！敬鸢浮縜【解析】同種晶

8、體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，由此可知酒精、煤油、水銀的凝固點(diǎn)分別為-117、-30、-38.5。-89.2低于煤油、水銀的凝固點(diǎn)-30、-38.5，此時(shí)煤油和水銀都變?yōu)楣虘B(tài)，無法完成溫度的測量，而-89.2高于-117，此時(shí)酒精還是液體，能完成溫度的測量?！究偨Y(jié)升華】題目聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用考察了同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，有熔點(diǎn)來確定凝固點(diǎn)并且正確比較零下溫度的高低。舉一反三：【變式】（2014廣東中考）晶體在熔化的過程中需要不斷從外界 ，溫度 ；鎢的熔點(diǎn)是3410，它的凝固點(diǎn)是 ?！敬鸢浮课鼰幔徊蛔?；3410類型三、熔化吸熱和凝固放熱3. （2016吉安校級一模）以下物態(tài)變化過程中溫度保持不變的是（）a冰的

9、消融 b水的汽化 c鋼水變成鋼鐵 d點(diǎn)燃的蠟燭變成蠟油 【思路點(diǎn)撥】晶體熔化和凝固時(shí)的溫度保持不變，非晶體熔化和凝固時(shí)溫度是變化的，液體在沸騰時(shí)的特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量、溫度保持不變。【答案】a【解析】a、水在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三態(tài)變化過程中，固態(tài)的冰在熔化過程中吸熱溫度保持不變，b、水在汽化過程中，不斷放出熱量，溫度降低；c、鋼水變成鋼鐵，凝固放出熱量，溫度降低；d、點(diǎn)燃的蠟燭變成蠟油，熔化要吸熱，溫度升高，故選a?！究偨Y(jié)升華】解決此題需要結(jié)合晶體的特點(diǎn)和液體沸騰特點(diǎn)進(jìn)行分析解答，此類題目需要抓住關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行分析。舉一反三：【變式】國外研制出一種衣料，其纖維中添加了微膠囊，這種膠囊中所含的物質(zhì)在常溫

10、下呈液態(tài)，在溫度降低時(shí)會凝固。人們穿上用這種衣料做成的衣服，在氣溫降低時(shí)倍感溫暖。其中的原因是 ?！敬鸢浮磕谭艧犷愋退?、實(shí)驗(yàn)探究4.用如圖1所示裝置探究萘熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。請回答下列問題：（1）將裝有萘的試管放入水中加熱，而不是用酒精燈直接對試管加熱，這樣做不但能使試管受熱均勻，而且萘的溫度上升速度較 （選填“快”或“慢”），便于及時(shí)記錄各個(gè)時(shí)刻的溫度。（2）除圖1所示實(shí)驗(yàn)器材外，還需要的實(shí)驗(yàn)器材有火柴和 。（3）圖2是萘熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。從開始熔化到完全熔化，大約持續(xù)了 分鐘?！敬鸢浮浚?）慢；（2）秒表；（3）15【解析】（1）將裝有萘的試管放入水中加熱，這是水浴法，采用水

11、浴法，萘的溫度變化比較均勻，并且變化比較慢，便于記錄實(shí)驗(yàn)溫度。（2）從圖象知，記錄的數(shù)據(jù)有溫度和時(shí)間，測量溫度需要溫度計(jì)，測量時(shí)間需要秒表，所以實(shí)驗(yàn)器材還缺少秒表。（3）由圖象知，萘在第10min到第25min時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以這段時(shí)間是萘的熔化過程，所以萘熔化經(jīng)過了25min-10min=15min【總結(jié)升華】題目考察了實(shí)驗(yàn)，探究晶體熔化的過程。晶體在熔化時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變；通過實(shí)驗(yàn)中要記錄的數(shù)據(jù)和要得到這些數(shù)據(jù)，直接或間接的記憶實(shí)驗(yàn)器材，而不是死記硬背。舉一反三：【變式】（2014朝陽區(qū)二模）在探究海波和石蠟熔化規(guī)律時(shí)，小娜記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示。請根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)解答下列問題。