油茶林種植項目商業(yè)計劃書

1、油茶林種植項目商業(yè)計劃書建設(shè)單位:建設(shè)地址:油茶林種植項目注意事項一、商業(yè)目的本商業(yè)計劃書由公司編制并提供，目的在于使有意愿的投資者在一定程度上了解本公司及所屬項目，在對本公司進行審慎性實地考察之前，較為全面地把握公司及項目的整 體情況。二、內(nèi)容及責(zé)任聲明本商業(yè)計劃書包含有公司的機密信息，提供該信息的目的僅在于使有意愿的投資者能夠?qū)Ρ竟炯八鶎夙椖窟M行初步評估。本商業(yè)計劃書由公司編制并制作，其內(nèi)容含義亦由該公司負責(zé)解釋，并由該公司及其代表來確保本文的準(zhǔn)確性和真實性。三、保密要求本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密。本商業(yè)計劃書的收件人應(yīng)接受公司的保密要求，在未取得書面同意和明確認可之前，不得對本商業(yè)計劃書以

2、及其中的任何部分予以復(fù)印、摘錄、 仿制或者將其內(nèi)容傳遞給任何其它個人或團體。本商業(yè)計劃書的收件人應(yīng)該在公司提出要求，或決定不對本商業(yè)計劃書所述項目進行投資時，退還本商業(yè)計劃書，并且不保留任何 相關(guān)資料。保密承諾本商業(yè)計劃書內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。 本公司要求投資公司項目經(jīng)理收到本商業(yè)計劃書時做出以下承諾：妥善保管本商業(yè)計劃書， 未經(jīng)本公司同意，不得向第三方公開本商業(yè)計劃書涉及的本 公司的商業(yè)秘密。項目經(jīng)理簽字:接收日期：年月日收到日期項目編號項目經(jīng)理第一章執(zhí)行概要 41.1項目介紹41.2市場前景51.3項目經(jīng)濟評價51.4發(fā)展目標(biāo) 61.5項目投資價值分析 71.

3、6項目綜合評價8第二章公司介紹 92.1 公司概況 92.2公司發(fā)展戰(zhàn)略102.3內(nèi)部控制管理 10第三章項目介紹 123.1項目背景123.2項目建設(shè)內(nèi)容 133.3項目發(fā)展的社會效益 143.4項目投資回報分析 16第四章市場分析 194.1 國內(nèi)外市場分析 194.2 項目行業(yè)市場分析 264.3 產(chǎn)業(yè)前景分析 264.4市場競爭力分析 284.5外部支持（國家政策） 284.6 SWOT 分析30第五章營銷策略 325.1戰(zhàn)略規(guī)劃325.2管理機制335.3公共關(guān)系335.4市場策略 335.5銷售策略33第六章 項目運作經(jīng)營 346.1項目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 346.2增值項目346.3

4、資本運營方式34第七章 項目組織與管理 357.1組織結(jié)構(gòu)與職能劃分 357.2公司采取的管理形式 367.3 公司核心競爭力培育 367.4公司管理團隊建設(shè)與完善 387.5公司產(chǎn)品經(jīng)營管理措施 397.6技術(shù)培訓(xùn)40第八章 項目建設(shè)進度 41第九章投資概算與資金籌措 429.1項目總投資估算429.2項目資金籌措439.3資金使用43第十章經(jīng)濟效益分析評價 4410.1 財務(wù)評價的基本假設(shè) 4410.2產(chǎn)品成本估算 4410.3損益表與現(xiàn)金流量表估算 4610.4 重要財務(wù)指標(biāo) 48第十一章 項目風(fēng)險分析 5011.1 風(fēng)險分析5011.2規(guī)避措施5111.3 其他方面的風(fēng)險與對策 52第

5、十二章 項目融資與退出機制 5412.1債權(quán)融資5412.2股權(quán)融資5412.3林權(quán)融資5412.4退岀機制55第一章執(zhí)行概要本計劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作者介紹公司開發(fā)的油茶林規(guī)?；N植項目的背景、市場、營銷、潛力、優(yōu)勢、策略、融資投資分析等。1.1項目介紹1.1.1公司介紹XXX有限公司。本項目由 XXXX有限公司主持，以XXX中藥研究所、XX食品藥品職 業(yè)學(xué)院、XX大學(xué)為技術(shù)依托。目前，本公司已成立了由上述單位10名專家組成的專家組,專家組不僅負責(zé)技術(shù)咨詢工作，還負責(zé)本項目的規(guī)劃實施、組織運作、工作檢查、成果 評價等工作，已為本項目的實施奠定了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。本公司擁有強大的加

6、工和深度開發(fā)能力，有配套的加工廠房設(shè)施，擁有廣泛的國內(nèi)外相關(guān)客戶群，無論是油茶原料還是深加工產(chǎn)品，其銷售渠道暢通。1.1.2項目內(nèi)容Xxx油茶林種植項目將在 XXXX建設(shè)XX萬畝油茶種植基地，項目還建立以市場為導(dǎo)向、企業(yè)為龍頭、基地為依據(jù)、農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的新型農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)項目，走“公司（項目實施單位一XXX公司）+基地（具體實施）+政府（起協(xié)調(diào)作用）+科研單位（技術(shù)依托）+龍頭企業(yè)（市場導(dǎo)向）”的新路子，并形成以基地和龍頭企業(yè)為核心的農(nóng)、工、貿(mào)一體化，產(chǎn)、研、銷一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營模式，從而實現(xiàn)油茶生產(chǎn)的規(guī)范化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化?；刂饕N植內(nèi)容（包括套種品種）：種植品種種植面積油茶畝金銀花畝果蔬（辣椒、

7、西瓜）畝林業(yè)種植合計畝中草藥套種畝果蔬套種畝1.2市場前景據(jù)統(tǒng)計全國現(xiàn)有油茶林總面積約400萬公頃。其中湖南、江西、廣西三省（區(qū)）占總面積的75.8%。全國茶油常年產(chǎn)量約 1億公斤，約有2億人口食用茶油。油茶的主要產(chǎn) 品茶油中，不飽和脂肪酸高達85-97 %，為各種食用油之冠。茶油是目前世界上最富營養(yǎng)與健康價值的食用油，被譽為“食油之王”，茶油同時具有醫(yī)藥保健、化工等多種功能。據(jù) 聯(lián)合國糧棉油組織統(tǒng)計，茶油市場日益呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況。為此，我國政府于近年來 研究制定了一系列加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，特別是黨的十七大更是把加快我國農(nóng)業(yè) 發(fā)展作為全黨當(dāng)前和今后一個時期的一項重要中心任務(wù)，號召全

8、黨致力于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作,并把加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為我國當(dāng)前十大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定和推出了具體的扶植政策， 在全國啟動跨世紀(jì)油茶先導(dǎo)工程和國家油茶低效改造工程。國務(wù)院總理溫家寶今年初又進 一步批示要加大我國油茶建設(shè)工程的發(fā)展力度，在全國建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)高效油茶林種植推廣 示范基地，以此帶動全國油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，從而為我國的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了廣闊的 空間和商機。1.3項目經(jīng)濟評價1.3.1投資規(guī)模及資金構(gòu)成項目總投資XXX人民幣。其中自籌資金 XXXX萬元，對外融資XXXX萬元。1.3.2項目經(jīng)濟效益本項目所選擇品種富有深度開發(fā)潛力，長短效益結(jié)合，短期內(nèi)即能產(chǎn)生經(jīng)濟效益，項目采用林間套種中草藥和果蔬的

9、模式，項目前期套種的金銀花等中藥材和果蔬產(chǎn)品能快速 產(chǎn)生經(jīng)濟效益。項目長期可以獲得終端產(chǎn)品一一木材，其價值更是不菲。而由于本項目多數(shù)為木本植物，具有良好的天然成長性，具有保值升值的能力，抗風(fēng)險能力較強。因項目產(chǎn)品具有較 強的獲利能力，隨著產(chǎn)業(yè)化進度的不斷深入和市場推廣的不斷擴大，產(chǎn)品的盈利水平逐年 提高。此外，本項目XX萬畝林業(yè)種植還可以利用林業(yè)碳匯（出售 C02減排）創(chuàng)造出林業(yè) 經(jīng)濟附加值，將來數(shù)年碳排放交易市場"CDM"可能是比石油期貨市場更大的市場。而能夠提供大量”碳匯“的林業(yè)將來必將是市場關(guān)注的焦點。（注釋：林業(yè)碳匯是指通過造林、再造林和森林管理，減少毀林等活動，吸

10、收大氣中 的二氧化碳并與碳匯交易結(jié)合的過程、活動或機制。根據(jù)波恩政治協(xié)議和馬拉喀什 協(xié)定，造林、再造林被同意作為第一承諾期合格的清潔發(fā)展機制項目，意味發(fā)達國家可以 通過在發(fā)展中國家實施林業(yè)碳匯項目抵消其部分溫室氣體排放量，這是一個對林業(yè)發(fā)展具 有重要意義的事件，標(biāo)志著林業(yè)的生態(tài)功能在經(jīng)濟上得到了全社會的承認，標(biāo)志著林業(yè)的 生態(tài)服務(wù)進入了可以通過貿(mào)易獲取回報的時代的到來。）項目建成投產(chǎn)后，XXXX年銷售收入可達XXXX元；所得稅后年利潤xxxx萬元；年平 均上繳稅額xxxx萬元，項目靜態(tài)投資回收期（含建設(shè)期）xxxx年，社會效益和經(jīng)濟效益顯 著，有一定的抗風(fēng)險能力。1.4發(fā)展目標(biāo)1、近期發(fā)展目標(biāo)

11、鞏固現(xiàn)有主產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭，進一步加強與科研機構(gòu)合作，實現(xiàn)“量”的質(zhì)變，維護公司的品牌形象和影響力，迅速擴大種植面積，并建立萬畝GAP種植基地。2、中期發(fā)展目標(biāo)在35年內(nèi)，可使套種的金銀花、西瓜、辣椒等中草藥和果蔬品種基本能有較高的市場占有率。3、長期發(fā)展目標(biāo)5年后，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的完全升級，在國內(nèi)市場占據(jù)較大的市場分額。1.5項目投資價值分析XXX得天獨厚的生態(tài)環(huán)境非常適宜建立油茶林規(guī)范化種植基地。承擔(dān)單位XXXX有限公司，屬民營企業(yè)，營運機制靈活，項目資金投入充足，能保證生產(chǎn)基地正常運作。XXX畝油茶林規(guī)范化基地， 已完成XXX余畝的種植。投 資能力和盈利能力強。項目所選擇品種富有深度開發(fā)潛力，項

12、目采用林業(yè)+中草藥+果蔬套種的模式實現(xiàn)了項目經(jīng)濟效益的長短期效益的有機結(jié)合。該項目投入盈利快，長期經(jīng)濟林產(chǎn)出木材，具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和良好生態(tài)效益。本項目三年后可產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益，年產(chǎn)值在XXX萬元以上；XXX年后能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。而且由于本項目多數(shù)為木本植物，具有良好的天然成長性， 具有保值升值的能力，抗風(fēng)險能力較強。本項目XX萬畝規(guī)?；筒枇址N植，在減緩氣候變化的各種努力中，林業(yè)活動具有十分重要的和不可替代的地位和作用。這集中反映在增強碳吸收匯、保護碳貯存、碳替代3個方面。本項目植樹造林不僅能夠減少大氣中二氧化碳等溫室氣體的濃度，而且減排成本低，綜合經(jīng)濟效益好?；丶夹g(shù)力量

13、雄厚，吸收技術(shù)能力強。本公司和協(xié)作單位現(xiàn)有一批多學(xué)科專家 組，為基地提供堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。所選擇的品種其產(chǎn)品有十分廣闊的國內(nèi)外市場，市場競爭能力強，市場前景看 好。本項目計劃廣泛聽取了專家意見，并圍繞項目進行了深入的調(diào)研與論證。生產(chǎn)開發(fā)充分考慮了與環(huán)境、生態(tài)保護的協(xié)調(diào)性；考慮了育苗方法、種植監(jiān)管、油 茶生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)系統(tǒng)裝備體現(xiàn)了技術(shù)的適應(yīng)性和先進性，考慮了項目技術(shù)改 造設(shè)計/施工中安全影響因素的排除方案和措施。1.6項目綜合評價發(fā)展油茶林種植產(chǎn)業(yè)，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，屬于國家重點扶持產(chǎn)業(yè)之一，近幾年來， 國家采用政府支持、市場導(dǎo)向多方面的手段引導(dǎo)該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本項目屬經(jīng)濟林種植項 目，其工藝成熟

14、可靠，符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向，享受國家的各項優(yōu)惠稅收政策。隨著國民經(jīng)濟的不斷增長，消費群體對使用有安全的要求越來越高。該項目選擇優(yōu) 良油茶品種，按照 GAP規(guī)范要求進行基地建設(shè)，套種品種一一金銀花是名貴種草藥，具 備高附加值產(chǎn)品的特征，具備很高的經(jīng)濟效益。本項目把油茶種植的人工護管和人工種植結(jié)合起來，把發(fā)展中草藥、經(jīng)濟木材林產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益結(jié)合，全面推進種植產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。經(jīng)過市場調(diào)查與預(yù)測、 技術(shù)論證和財務(wù)評價后，確認其產(chǎn)品適應(yīng)市場需求， 符合國家產(chǎn)業(yè)政策和國家“十一五” 發(fā)展規(guī)劃，符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的調(diào)整思路。該項目在技術(shù)上可行，在經(jīng)濟上有較強的抗 風(fēng)險能力。第二章公司介紹2.1

15、公司概況2.1.1公司簡介XXXX有限公司，其所有制性質(zhì)為民營企業(yè)，現(xiàn)有職工XX人，其中技術(shù)人員XX人，研究人員XX人。本項目由XXX有限公司主持，以XXX中藥研究所、XXX食品藥品職業(yè)學(xué) 院、XXX大學(xué)為技術(shù)依托。目前，本公司已成立了由上述單位10名專家組成的專家組，專家組不僅負責(zé)技術(shù)咨詢工作，還負責(zé)本項目的規(guī)劃實施、組織運作、工作檢查、成果評價等 工作，已為本項目的實施奠定了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。2.1.2公司技術(shù)依托XXX研究所（介紹）XXX職業(yè)學(xué)院（介紹）XXX大學(xué)（介紹）2.1.3公司現(xiàn)狀已完成XXX畝土地征地、修路和工程等基礎(chǔ)建設(shè)，XXX畝備用土地征地工作正在進行。2.1.4公司經(jīng)營模式

16、公司加農(nóng)戶的商業(yè)模式2.1.4公司經(jīng)營理念以短期種植項目維護茶油園擴張的運營費用，三年內(nèi)擴張到xxx畝定植規(guī)模，且儲備土地xxx畝2.2公司發(fā)展戰(zhàn)略在現(xiàn)有人才、市場與管理的基礎(chǔ)上，本項目將針對中國最新市場需求，設(shè)計以下的長遠發(fā)展戰(zhàn)略：堅持以人為本，吸引與培養(yǎng)高素質(zhì)的技工人才。從發(fā)展戰(zhàn)略上重視人才的培養(yǎng)，在企業(yè)建立起以人為本的管理機制。2.3內(nèi)部控制管理為了保證本項目發(fā)展戰(zhàn)略的順利實施，一方面，公司將實現(xiàn)科學(xué)的管理控制，以保證經(jīng)營方針、決策的貫徹執(zhí)行，促進經(jīng)營活動的經(jīng)濟性、效率性、效果性以及經(jīng)營目標(biāo) 的實現(xiàn)；另一方面要實現(xiàn)會計控制，以保護公司財產(chǎn)的安全性、會計信息的真實性和完 整性以及財務(wù)活動的

17、合法性，為新公司未來的發(fā)展計劃打好基礎(chǔ)。公司將通過以下方面實現(xiàn)科學(xué)的管理控制：（1 ）、建立良好的組織結(jié)構(gòu)：注意實體內(nèi)部權(quán)力與責(zé)任的劃分方式，明確界定資、權(quán)、利，強化控制環(huán)境。（2 ）、建立經(jīng)營者激勵約束機制：建立現(xiàn)代企業(yè)制度，逐步形成一個約束、監(jiān)督和激勵經(jīng)理人的機制， 建立一種“約束+激勵”的控制方式，并制定“經(jīng)營越軌行為”的懲罰性措施，提高制度執(zhí)行力(3 )、設(shè)計健全的內(nèi)部控制系統(tǒng)，采用合理、實用的管理控制方法：包括采用經(jīng) 營計劃管理、預(yù)算管理、利潤計劃及責(zé)任會計等規(guī)劃報告系統(tǒng)。(4)、建設(shè)良好的企業(yè)文化：加強以人為本的企業(yè)文化建設(shè)，制訂員工培訓(xùn)計劃, 培養(yǎng)員工忠實、勤奮的品質(zhì)和良好的敬業(yè)

18、精神；制訂良好的用人政策，實行有效的激 勵與約束機制，提高員工向心力和凝聚力。商業(yè)計劃書52第三章項目介紹3.1項目背景二十一世紀(jì)是人類追求健康的時代，健康新觀念越來越被人們所接受。追求心理、 生理、社會、環(huán)境的和諧已成為新世紀(jì)人類的新時尚。隨著人民生活水平的提高，健康 意識的增強，食用油安全越來越受到廣泛重視。油茶（Camellia oleifera Abel.）是我國南方特有的重要木本食用油料植物。中國是 油茶的原產(chǎn)地和分布中心。油茶在我國栽培和利用長達2000多年，目前世界上把油茶作為食用油料植物栽培的只有我國，國外沒有類似研究報道。油茶林分布于北緯18 °28 ' -

19、34 ° 34 '，東經(jīng)100 ° 0 ' -122 ° 0 '的中低緯度，中、低海拔、土層深厚的低山 丘陵地區(qū)。遍布我國廣西、湖南、江西、等17個省區(qū)的1100多個縣（區(qū)）。油茶的適生土壤為酸性，在年平均氣溫14-21 C,極端低溫-17 °C,> 10 C積溫4250-7000 °C,年降雨量800-2000mm ，無霜期200- 360天的條件范圍內(nèi)，一般都能生長、開花、結(jié) 果，具有適應(yīng)性強、耐旱、耐寒、耐瘠的特點。油茶樹一年種植百年受益，有“綠色油 庫”之稱。全國現(xiàn)有油茶林總面積約 400萬公頃。其中湖南、

20、江西、廣西三?。▍^(qū)）占總面積 的75.8%。全國茶油常年產(chǎn)量約 1億公斤，約有2億人口食用茶油。油茶的主要產(chǎn)品 茶油中，不飽和脂肪酸高達85-97 %，為各種食用油之冠。茶油是目前世界上最富營養(yǎng)與健康價值的食用油，被譽為“食油之王”，茶油同時具有醫(yī)藥保健、化工等多種功能。據(jù)聯(lián)合國糧棉油組織統(tǒng)計，茶油市場日益呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況。為此，我國政府于近 年來研究制定了一系列加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，特別是黨的十七大更是把加快我 國農(nóng)業(yè)發(fā)展作為全黨當(dāng)前和今后一個時期的一項重要中心任務(wù)，號召全黨致力于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作，并把加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為我國當(dāng)前十大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定和推出了具體的扶植政策，在全國啟

21、動跨世紀(jì)油茶先導(dǎo)工程和國家油茶低效改造工程。國務(wù)院總理溫家寶今年初又進一步批示要加大我國油茶建設(shè)工程的發(fā)展力度，在全國建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)高效油茶林種植推廣示范基地，以此帶動全國油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，從而為我國的油茶產(chǎn) 業(yè)發(fā)展帶來了廣闊的空間和商機。油茶林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農(nóng)藥，在未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的山茶油是一種有機綠色食品，發(fā)展山茶油產(chǎn)業(yè)是充分利用生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢的必然選擇。山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的 不飽和脂肪酸含量占 90%以上，比國際公認的最好的橄欖油還多1%，食后易消化，有效促進脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預(yù)

22、防心腦血管疾病的功能， 并具有較好的護發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營養(yǎng)健康食 品，是21世紀(jì)人們普遍追求的高級食用油。3.2項目建設(shè)內(nèi)容（1 ）初期三年內(nèi)建成XXXX畝油茶新造林區(qū)和配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，五年內(nèi)完成山茶油深加工項目。（2 ）中期完成長短期種植相結(jié)合的立體套種模式，在油茶林區(qū)當(dāng)中建成輻射狀灌溉系統(tǒng)，及病蟲害防治設(shè)施。（3 ）長期規(guī)劃5-10年在集中連片林場發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)及林農(nóng)間作系統(tǒng)。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強營造撫育管理，因地制宜地采用GGR綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種金銀花中藥材和果蔬等經(jīng)濟作物，構(gòu)筑資

23、源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn)（油）50 公斤以上、畝產(chǎn)值超2500元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)3.3項目發(fā)展的社會效益1、開辟生產(chǎn)途徑當(dāng)今世界，開發(fā)木本食用油已成為解決食用油的主渠道和發(fā)展趨勢，不少國家已基本實現(xiàn)了食用油“木本化”。意大利、西班牙等國家年人均木本食用油達到20kg目前我國木本食用油人均年占用量只有I kg ;在我國油茶重點產(chǎn)區(qū)的湖南、江西，人均茶油年占用量也不到1kg。可見，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既是國際發(fā)展的趨勢，又為除農(nóng)田生產(chǎn) 食用油之外開辟了一條新途徑、新門路。2、擴大勞動就業(yè)從種植業(yè)來說，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在荒山、荒地種植油茶林

24、?？擅黠@增加農(nóng)村勞動力就業(yè)；若再結(jié)合發(fā)展油茶加工業(yè)考慮，則更可進一步擴大廣大農(nóng)民就業(yè)的門路。從這一 意義來說，大力發(fā)展油茶林種植業(yè)及其加工業(yè)，不失為解決當(dāng)前及今后全省農(nóng)村勞動力 就業(yè)的一種好途徑、好路子。3、促進農(nóng)民增收昔日荒山、荒坡”，可謂“一無所有”：今日種上油茶林，經(jīng)濟收益倍增。據(jù)調(diào)查，在重點產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶油茶收入占農(nóng)業(yè)總收入的30%40%，高的可達70%80%。4、改善生態(tài)環(huán)境油茶林分具有顯著的生態(tài)功能，對改善生態(tài)、優(yōu)化環(huán)境具有重要作用。根據(jù)國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院對油茶林分生態(tài)功能效益的研究和評估，認為油茶林具有 以下多方面的生態(tài)功能：(1 )油茶林及油茶林下枯落物的涵養(yǎng)水源的功

25、能；(2 )油茶林保土功能； (3)油茶林制養(yǎng)功能;(4 )油茶林具有滯塵效益：(5 )油茶抗化學(xué)物質(zhì)和細菌污染；(6) 油茶林可改善地下水質(zhì)；(7) 油茶林具有降溫增濕作用。雖然沒有進行油茶林生態(tài)效益、生態(tài)功能的評估和計算但種植油茶林對改善荒山、荒坡生態(tài)環(huán)境的作用和效益是肯定的和明顯的。5、提供優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料茶餅(又叫茶枯、枯餅)，是油茶籽加工后的殘渣，數(shù)量約相當(dāng)于茶油的3倍。這是優(yōu)質(zhì)的有機肥料，對發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。6、生態(tài)綠色食品油茶是天然木本油料之一，它生長在野外山地，不受農(nóng)藥、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黃曲霉素，不含動物油中的高膽固醇。

26、屬純天然綠色食品?？梢哉f，茶油是世界上唯一無污染的植物油，其含不飽和脂肪酸比世界上公認優(yōu)質(zhì)橄欖油還高1%。實踐證明，長期食用茶油有提高人體保健、延年益壽等功效。故茶油有“油之之王”的美譽。綜合利用潛力大。油茶經(jīng)濟價值大，全株是寶，主要體現(xiàn)在其綜合利用方面。如油茶果殼可提取栲膠，制糠醛，制碳酸鉀，提取括性炭、木糖醇等；同時和鋸木屑搭配可做成香菇培養(yǎng)基。茶餅除了做優(yōu)質(zhì)有機肥料之外，還可提取粗茶油、提取皂素，用于醫(yī)藥，還可提煉人造液體燃料等等。7、綜合利用油茶全身是寶，只有綜合利用，才能充分發(fā)揮其功能和作用。首先，要大力發(fā)展油茶加工業(yè)，這是提升油茶價值、增加油茶附加值的重要途徑。其次，要綜合利用油茶

27、資 源。如，油茶皮殼水解可生產(chǎn)糠醛和木糖醇，經(jīng)熱解可生產(chǎn)用途廣泛的活性炭，同時還 可生產(chǎn)栲膠、甲醇、丙酮等化學(xué)產(chǎn)品：油茶果殼是一種良好的食用菌培養(yǎng)基；油茶樹干 木質(zhì)堅韌，紋理細密、美觀，足制作家具和農(nóng)具的理想材料：油茶林還是巨大的蜜蜂庫， 對發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)、生產(chǎn)蜂產(chǎn)品十分有利，等等?？梢哉f。8、糧油安全（1 ）社會影響：本項目不僅能壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善油茶產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還 輻射帶動農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及油茶基地大面積增長，同時，對建設(shè)社會主義新農(nóng)村 有著重大推動作用。（2）生態(tài)影響油：茶是常綠喬木，四季常青，油茶一般栽后 8-10年郁閉成林，果實成熟期為一年，故民間有“抱子懷胎”一說，利用荒

28、山種植油茶可以綠化荒山，改良土壤，提高森林覆蓋率，防止水土流失。因此油茶的開發(fā)，具有極好的保持水土作用，對改善生態(tài)環(huán)境，造福子孫后代，都具有長遠的戰(zhàn)略意義。項目實施后，將進一步增加項目區(qū)林地面積，提高森林覆蓋率，改善項目區(qū)的生態(tài)環(huán)境。經(jīng)測算，本工程20萬畝油茶的低改采用新的生產(chǎn)技術(shù)后，化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥使用量均可大大減少，有利于生態(tài)環(huán)境的改善，可間接提高森林覆蓋率。另外，茶園還可減少70%以上的水土流失。這對涵養(yǎng)水源，防止水土流失，保護生態(tài)環(huán)境，促進項目區(qū)經(jīng)濟、社會和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展具 有重要作用。3.4項目投資回報分析（1 ）投資概算以項目總投資5000萬元為例進行計算分析單位：萬元項目名稱投資

29、額（萬元）備注租地費用（30000 畝）1200每畝400兀租憑30年新建良種林投資額30003萬畝*1000元/畝新購設(shè)備100基地林場建設(shè)費200環(huán)保及綠化200流動資金200其他100合計5000萬元（2 ）新建油茶林基地每畝平均投資估算項目內(nèi)容數(shù)量單價（元）投資金額（元）備注清山作業(yè)16060挖穴、整穴110個/畝1110苗木110株/畝2.5275肥料150kg2.5 元/kg375種植110株/畝0.73 元/株80.3管理50元/畝5050技術(shù)推廣25元/畝5050合計1000 . 3 元3）每畝油茶林至豐產(chǎn)期年度收支情況類型林齡支出額（管護費畝產(chǎn)油量（kg ）收支差/兀（油用）

30、價 50/kg )不掛果（人工除芽）第三年試果11500-15021500-15031703-20始果4170613052001555062002510507200452050半替甘日8200502300豐產(chǎn)期仝8200502550基地自投資后第3年開始有少量收益，可達收支平衡，第 4年后可收大于支，到第7年開始基本穩(wěn)定，扣除投入成本及支付農(nóng)民工資外，豐產(chǎn)期可穩(wěn)定在每畝凈利 2000元 以上。穩(wěn)步發(fā)展期形成規(guī)范化生產(chǎn)系統(tǒng)，精煉油及其他產(chǎn)品正規(guī)生產(chǎn)效益可增加1000元/畝。第四章市場分析4.1國內(nèi)外市場分析4.1.1國內(nèi)市場分析1）我國油料生產(chǎn)分析我國地域廣大，地理和氣候條件多樣，適合多種油料作

31、物生長，隨著科技技術(shù)的發(fā) 展，可料作物范圍越來越大，因而國內(nèi)食用油產(chǎn)品極為豐富，劃本作物如菜籽油、大豆 油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，還有新開發(fā)出來的米糠油和玉米胚油等，等： 木本植物有油棕、桃油等。我國國內(nèi)油料年生產(chǎn)量約 40005000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%，但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半， 所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約 150 萬噸左右。從表中也可 內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（見表 1 ） <表1 :國內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)油品播種面積（萬畝）總產(chǎn)量（萬噸）折油（萬噸） 占當(dāng)年比例（%）菜籽油10715105340240.6大豆

32、油13183161538238.6花生油7517149570.37.1棉籽油627633743.84.4芝麻油11989036.03.6茶油55009018.01.82）我國油料消費分析我國年人均食用植物油“八五”期間的約4.9公斤（未包括進口數(shù)量）提高到了目前的10公斤低于世界平均水平15公斤，更遠低于發(fā)達國家的20-30公斤。國內(nèi)食用油 年消耗量為1400萬噸，量從1995-2001 六年共17490萬噸，年平均折合油600萬噸。 消費缺口從“八五”的28%到如今的 油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生，2010年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是1132和1447萬噸。大豆油在年代起逐步成為新的食用油品種，

33、1998年產(chǎn)量150多萬噸。棉籽油在“八五”期間曾占16.5%，大幅度減少。國內(nèi)植物油部消費量每年都大幅度增加，從2005年的1097萬噸到2010年的1436萬中）。表2 : 2005-2010 年度中國各類食用植物油消費對比（單位：萬噸）類別年份2005-20062005-20072005-20082005-20092005-2010豆油308.0287.1326.5385.6465.0棉籽油96.385.090.0111.699.0棕櫚油127.5120.0187.9227.0249.5菜籽油332.5428.5419.0374.0338.0花生油191.9202.0211.0211.5

34、217.0葵花籽油18.319.921.518.122.4其他22.330.242.940.145.4合計1096.81172.71298.81367.91436.3所以，我國食用植物油供應(yīng)嚴(yán)重不足，每年都需進口大量的植物油和油料。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，共進口食用油1400多萬噸。僅2003年實際進口 775萬噸，其中棕櫚油 332.5 萬噸，豆油188萬噸，15.16 萬噸，油菜籽16.67 萬噸（折油5.8萬噸），大豆 2074 萬噸（折油234萬噸），豆粕1788萬噸一方面，國內(nèi)油料播種面積增長變緩并呈萎縮 的趨勢，將會加大中國對世界食用植物油市場的度。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用

35、油的從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì)j在增加食用植物油數(shù)量的同時，也對食用油提出了保健作用的要求。3）國內(nèi)油茶產(chǎn)品市場特點我國油茶栽培面積 5500萬畝，年產(chǎn)茶油1820萬噸，相當(dāng)于我國食用油消費總 量的I1.8小油料種類，從總產(chǎn)量來而言，根本無法與大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵 花籽、芝麻等8種主接競爭，所以，油茶產(chǎn)品市場的發(fā)展重點瞄準(zhǔn)食用油的高端市場， 針對大中城市的高消費人群等特殊保健需要的人群。在市場打造過程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。茶油作為優(yōu)質(zhì)食用油，一直以來就得到產(chǎn)區(qū)群眾的認可，就是初榨原油的市場價格也是菜3倍，2004年很多地方都在每公斤 2026元以上。通過精煉成高級食用油后，

36、價格還可大幅度提優(yōu)仕茶油科技開發(fā)公司出口價每公斤6.39美元，去年廣交會上，最高價格提到每公斤15美元。面體現(xiàn)了市場的認同，隨著人民生活水平的提高和全面建設(shè)小 康進展，對優(yōu)質(zhì)保健食用油的需漸擴大，茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應(yīng)增加。茶油市場的發(fā)展還是以茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級保健食用油，擴大貿(mào)易， 增加出口。茶油深加工開發(fā)高級化妝品市場，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被 皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮膚，不存在各種合成化妝品所有的將具有很好的市場前景。（2 ）項目的綜合利用：1 ）茶油的價值茶籽油屬不干性油，色清味香，脂肪酸組成與橄欖油相似，油酸和亞油酸總量高達90%以上，而維生素E的

37、含量又高于橄欖油（見表3）。茶油具有較高的食用價值。表3茶油與橄欖油指標(biāo)對比指標(biāo)茶油橄欖油碘值（Gi/100g）83-8980-88皂化值（mgKOH/g ）193-196188-196折光指數(shù)（25 oC）1.167-1.4691.468-1.470油酸含量（%）74-8765-85不皂化物含量（%）0.5-0.90.5-1.5Vc 含量（mg/kg ）510-75070-190茶油除具有較高的食用價值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料。 茶油本身也是醫(yī)藥上的原料，用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。

38、民間用 茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。茶油還能潤澤肌膚，用來擦頭發(fā)， 可使頭發(fā)烏黑柔軟。日本大島春株式會社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對人體最有害的 290-320nto 短波紫外線（UvB）的功能，通過精練制作天然高級美容護膚系列化妝品。2）茶油的制備及精煉茶油的制備分帶殼加工和不帶殼加工，兩者各有利弊。目前，我國油茶籽制油分為 一次壓榨法和預(yù)榨浸出法兩種，另外也有專門收購壓榨餅進行浸出的。油茶籽壓榨的設(shè) 備主要有90型、95型壓榨機、200型及202型等動力螺旋榨油機。油茶籽餅的浸出, 與一般油料的浸出過程基本相同。油茶籽制油過程中，茶皂素主要存留在餅粕中，但也 有少量皂素進入

39、毛油，使其口感苦澀、辛辣，對人體略有毒性。因此，在茶籽油精煉時 首先必須保證能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通過堿煉和水洗即可去除。 堿煉還可脫除油中膠雜。生產(chǎn)低檔茶籽油時，一般只做到堿煉。而生產(chǎn)高檔茶籽油時， 還需進行脫色、脫脂、脫酸、脫臭。茶籽油中色素具有較大的熱不穩(wěn)定性，遇熱退色， 所以茶籽油的脫色可用無土脫色法。但目前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色。為了不破壞茶籽油的高檔品質(zhì)，脫脂過程宜采用冷凍法。 冷凍法脫脂要求冷凍結(jié)晶溫度控制在2C左右，養(yǎng)晶72小時以上，再回溫至 6 C左右過濾。茶籽油屬于比較典型的低膠雜、低碘值油品，特別適合物理脫酸，并在脫酸的同時完成脫臭過程。脫酸、脫臭

40、過程要求高溫高真空，操作時以不超過100 Pa為宜，操作溫度應(yīng)控制在 240260 °Co3）蝦蟹保護劑自改革開放以來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了長足的發(fā)展。以蝦、蟹、鰻、甲魚等為代表 的名優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，但作為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)之一的飼料加工業(yè)和水產(chǎn) 藥物，整體水平還比較低。蝦蟹幼體聚縮蟲病治療必需的制霉菌素價格昂貴，每公斤達2000元，成本很高，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的需要。而以提油后的茶粕為原料制 備蝦蟹保護劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。4）茶皂素提油后的茶粕中含有12%15%的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以餅粕不能直接作飼料，目前多是作為燃料或肥料

41、使用，僅有少部分被用來提取茶皂素。茶皂素是一種 天然綠色、 綠色、可降解的表面活性劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、洗滌劑領(lǐng)域。茶皂素殺蟲劑 藥效持續(xù)時間超過其它植物型殺蟲劑和化學(xué)農(nóng)藥，具有高效性，與其它農(nóng)藥復(fù)配，還可 節(jié)約原藥的50%70% o茶皂素與其它化學(xué)農(nóng)藥相比，一個顯著的特點，就是對高級動 物口服無毒性，克服了化學(xué)農(nóng)藥對人體的毒害作用。大力推廣茶皂素在這一領(lǐng)域的應(yīng)用， 不僅對環(huán)境保護具有重要意義，而且也利于突破發(fā)達國家的綠色貿(mào)易壁壘。茶皂素應(yīng)用 于洗滌劑領(lǐng)域則可以減少其他合成表面活性劑的二次污染。同時，茶皂素還可廣泛應(yīng)用 于食品起泡劑、礦物浮選劑等。茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。二者的生

42、產(chǎn)工藝各有優(yōu)缺點。目前茶皂素產(chǎn)品一般是粗品，存在活性不強（作蝦蟹蛻皮劑），產(chǎn)品純度低等缺點，限制了其 應(yīng)用。5）飼料提取油和茶皂素后的粕可以作飼料源，與其他原料復(fù)配使用。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備咼蛋白飼料粕。油茶綜合利用的副產(chǎn)品茶皂素也是很重要的工業(yè)原材料。在建材、日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥!有很重要的作用。從90年代初以來，國內(nèi)從事植物提取的生產(chǎn)、科研機構(gòu)共發(fā)展 到了 300多家，的茶皂素提取廠家、研究機構(gòu)有20多家，形成了約5萬噸/年的制備提取能力。市場消費一半在國家，國內(nèi)消費量基本平衡。江西綠海油脂集團開發(fā)的茶皂素產(chǎn)品純度90%以上，基本達到了的要求，廣州多維康食品科技有限公司進正在投資1

43、700多萬元，擴建加工茶餅（籽）250噸/曰3000噸高純度茶皂素、年產(chǎn) 40000噸菌體蛋白飼料的生產(chǎn)能力的生產(chǎn)車間。茶殼和茶籽殼生產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場潛 力的新產(chǎn)品。4.1.2國外市場分析世界植物油料消費主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體（見表4）表4 : 1999-2002 年度世界主要食用油產(chǎn)量及 2005-2020 預(yù)測（單位：萬噸）品種"年份19992000200120022005201020152020大豆油24602530266628352466275630573371棉籽油389392389419463496530565花生油47845348649

44、3581675783905葵花籽油0289578878491125125813961541菜籽油12561430141513902227267527832905玉米油192200204211219223246277橄欖油254235256270331233244257棕櫚油19362126233823802460305837164426棕櫚仁油243263289298377494631788椰子油23530934334085337341342茶油19.820.620.621.422.427.630.333.6一般大宗油料生產(chǎn)國，肯定又是該油料的主要消費國。其中印尼和馬來西來等國則是以 油等熱帶

45、油脂為主，幾乎占 95%以上；美國、巴西等以大豆為主，占70%以上;俄羅斯和阿根庭以 為主體，約占50%以上；中國、德國和加拿大等以菜籽油為主，約占40%左右，意大利和西班牙沿岸國家則是以橄欖油為主，占35%左右。油茶主產(chǎn)我國南方，日本、越南、泰國等有少量栽培，美國東南部正在進行少量引 種。國家面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸,不可能單獨形成商 所使用的茶油原材料還是來自于主產(chǎn)區(qū)中國。20世紀(jì)初期，日本和韓國等從中國進口茶油主要 J成高級護膚化妝品；泰國、馬來西亞等東南亞國家則進口 大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等。但作為高級化妝品開

46、發(fā)的企業(yè)在日本，日本大島椿株式會社以茶；作為高級天然護膚產(chǎn)品已有了100多年歷史，目前增加了防曬、洗發(fā)等系列。隨著社會的不斷發(fā)對茶油的優(yōu)質(zhì)特性認識更上了一 個層次，不但國外進口中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè)出來的茶油產(chǎn)品推介到海外銷售。中國加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶在逐步開拓占領(lǐng)國際4.2項目行業(yè)市場分析統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2008年至2010年，山茶油產(chǎn)量平均年遞增達到7%。雖然國內(nèi)山茶油每年總產(chǎn)量穩(wěn)定在 15萬噸左右，但只占中國食用油市場不到1%的份額。隨著健康問題日益受到人們關(guān)注，山茶油銷量節(jié)節(jié)攀升，成為快速增長的新興油種。 近幾年，國內(nèi)山茶油市場的消費量每年以兩位

47、數(shù)的速度遞增，產(chǎn)品遍布各大超市。據(jù)了 解，山茶油又名油茶籽油、茶油，是中國特有的木本油脂，是從新鮮果實中榨取的天然、 綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一，憑借富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的 諸多優(yōu)質(zhì)成分，被譽為“東方橄欖油”。山茶油的功效有很多，但消費者對山茶油還不是很了解，部分消費者甚至以為山茶油 是從茶葉中提煉出來的，更別談對品類價值鏈的感觀認知了。但是隨著山茶油被越來越 多的消費者所認知，其市場潛力將被挖掘出來。目前在國內(nèi)外都有著廣闊的茶油市場， 發(fā)展?jié)摿艽?。全世界?40多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國 家已經(jīng)實現(xiàn)食用油料木本化。西班牙和希臘等國木本食用油料也

48、占到本國食用油的 80%90%。油茶是我國得天獨厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本 食用油料。4.3產(chǎn)業(yè)前景分析油脂是人體不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，隨著全球人口增長和人們生活水平的整體提高，食用 油的消費量也在逐年增長。我國人口眾多，是世界上食用油消費大國，隨著經(jīng)濟的發(fā)展 和生活質(zhì)量的改善，消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們更注重健康消費，對動物油脂消費越來越少， 植物油消費逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油從上世紀(jì)90年代至今急劇增加。為滿足國內(nèi)市場供應(yīng)需要，我國于1985年開始從國際市場上進口油脂，1993年我國 油料市場放開后，國內(nèi)油脂供不應(yīng)求，市場價格急劇上升，這一時期，我國食用油市場呈現(xiàn)

49、以下三個特征：第一是食用油消費量逐年提高，特別是優(yōu)質(zhì)木本油料消費量呈快速增長態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2004年全國食用植物油消費量達1750萬噸，人均年消費量13.5公斤；2007年食用油消費量達 2250萬噸，人均消費量17.0公斤。與歐美等發(fā)達國家人均消費量45公斤相比，差距非常大。高品質(zhì)茶油僅占食用油總消費的1.17%，與歐洲、日本等發(fā)達國家橄欖油消費量占 40%以上相比，差距更大。因此，優(yōu)質(zhì)茶油未來有著廣闊的市場發(fā) 展空間。第二是食用油料供給嚴(yán)重不足，油脂工業(yè)潛力巨大。我國是食用油消費大國，也是食用油進口大國。根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2007年我國進口油脂油料總計折油1509萬噸，較2006 年增加306

50、.6萬噸，增長25.5%。2007 年，我國國產(chǎn)食用植物油為1035萬噸，自給率僅為 46%，是我國歷史上食用植物油自給率最低的年份?？梢钥闯?，我國的食用油還遠不能做到自給自足，每年都需要花費大量外匯進口食用油，以滿足國內(nèi)市場需要*0第三是隨著貿(mào)易全球化以及國際市場對我國特有茶油優(yōu)質(zhì)特性的認識，國外企業(yè)從中國進口油茶生產(chǎn)加工茶油產(chǎn)品，以及國內(nèi)企業(yè)將開發(fā)出來的茶油產(chǎn)品銷售海外，必將 成為一種趨勢。在國際市場上，茶油十分熱銷，國產(chǎn)茶油在日本等地的價格大大高于中國市場，國內(nèi)頂級茶油的售價達到每噸10萬多元。據(jù)專家預(yù)測，如果茶油以精品形式打入國際市場，每噸售價可超過25萬元。2008年我國茶油產(chǎn)量僅為

51、26.25 萬噸，難以滿足國內(nèi)市場的需求，如果加工成精制油進入國際市場，缺口會更大。4.4市場競爭力分析山茶油源于純天然，無污染、無有毒物質(zhì)、無農(nóng)藥殘留的原材料基地，符合 當(dāng)前回歸自然、返璞歸真的世界消費潮流，油茶林種植項目由于其原料成本比較 低，具有質(zhì)量上和價格上的雙重優(yōu)勢，因此在市場上具有較強的競爭力。4.5外部支持（國家政策）油茶項目是各級黨和政府都很重視的項目，各級黨和政府都發(fā)文重點推廣油茶的種植和加工，對種植規(guī)模大的農(nóng)戶或企業(yè)，黨和政府還有資金予以扶持。有關(guān)文件如： 2004年中共中央國務(wù)院關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的決定的意見：要求各級黨和政府應(yīng)重 視和加快油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！笆晃濉捌陂g，油

52、茶產(chǎn)區(qū)各級林業(yè)主管部門，要積極促成各 級政府通過建立專項資金渠道扶持油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。國家林業(yè)局要通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項 目資金對油茶高產(chǎn)示范基地進行扶持。有條件的?。▍^(qū)），要結(jié)合退耕還林、扶貧、山區(qū)綜合開發(fā)等項目，規(guī)劃安排豐產(chǎn)示范林建設(shè)。以示范樣板的作用，激發(fā)廣大林農(nóng)發(fā)展油 茶的積極性和主動性，推動油茶資源的不斷增加和擴大。要充分發(fā)揮林業(yè)貸款資金的作 用，支持油茶加工龍頭企業(yè)通過科技創(chuàng)新、技術(shù)改造和新產(chǎn)品開發(fā)，在精深加工、帶動 輻射和市場開拓方面引領(lǐng)油茶加工業(yè)的發(fā)展。要積極爭取國家有關(guān)重大農(nóng)產(chǎn)品新品種推 廣專項經(jīng)費，加快油茶優(yōu)良品種的繁育推廣。油茶產(chǎn)區(qū)各級林業(yè)主管部門要積極為油茶 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)項

53、目立項做好協(xié)調(diào)工作，爭取更多渠道投入油茶發(fā)展。2005 年7月10日，中國科學(xué)院、科技部、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國社會科學(xué)院、中 央黨校、中國林業(yè)科學(xué)院、北京大學(xué)、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位的專家學(xué)者及政府有關(guān) 部門負責(zé)同志在北京召開了“中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”學(xué)術(shù)研討會。會議圍繞茶油與健 康、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)、環(huán)境與經(jīng)濟、社會效益、茶油生產(chǎn)現(xiàn)狀與未來展望及中國油 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等進行了客觀、科學(xué)、充分而又不乏真知灼見的討論，并形成共識。油 茶是我國獨有的具有極高營養(yǎng)、健康及經(jīng)濟、社會價值的國寶級特色資源，油茶產(chǎn)業(yè)具 有不可限量的發(fā)展前景，可望成為我國特色農(nóng)林業(yè)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，這對于改善 國民健

54、康、解決“三農(nóng)”問題、優(yōu)化環(huán)境生態(tài)、發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟、形成中國農(nóng)林業(yè)的核心 競爭力將起到難以估量的作用；同時，中國油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更需要國家政策的大力扶持 和龍頭企業(yè)的全力推動。專家們認為目前我國大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了諸多有利條件。隨著人們營養(yǎng)觀念的更新和生活水平的提高以及對生命質(zhì)量越來越高的要求，茶油市場需求巨大；茶油的 科學(xué)研究成果越來越多，人們對茶油的認識會越來越清晰；油茶穩(wěn)定高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)問 題已經(jīng)解決，實現(xiàn)了大幅度的增產(chǎn)，同時形成了有競爭力的龍頭企業(yè)，這為油茶的產(chǎn)業(yè) 化、拉長產(chǎn)業(yè)鏈提供了良好基礎(chǔ)。目前，中國油茶產(chǎn)業(yè)正處于非常關(guān)鍵的發(fā)展時期，當(dāng) 務(wù)之急是“官、產(chǎn)、學(xué)、研”的聯(lián)合互動，產(chǎn)業(yè)界是動力，科研力量是支撐，政策是保 障，三個方面缺一不可，而尤其迫切的是國家政策的扶持。二00九國家發(fā)展改革委、財政部、國家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20092020年）的通知（見附件）（發(fā)改農(nóng)經(jīng)20092812 號）要求各級黨和政府要充分利用油茶生態(tài)、經(jīng)濟效益都比較明顯的特點，加快油茶產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展,對促進南方丘陵山區(qū)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展 ，帶動山區(qū)農(nóng)民興林增收致富， 推進社會主義新農(nóng) 村建設(shè)，維護國家糧食安全，滿足社會和大眾對良好生態(tài)產(chǎn)品、天然綠色產(chǎn)品的需求都