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文檔簡介

1、長陽職業(yè)教育中心二00八年春季旅游專業(yè)通用禮儀試卷姓名： 分數(shù)：一、 單項選擇題：請將正確答案填寫在下面的表格中。（40分）題號12345678910答案1. 國際社會公認的“第一禮俗”是：a.女士優(yōu)先 b.尊重原則 c.寬容原則 d.合作原則2. 在機場、商廈、地鐵等公共場所乘自動扶梯時應(yīng)靠哪側(cè)站立，以便留出另一側(cè)通道供有急事趕路的人快行？a.左側(cè) b.右側(cè) c.中間 d.隨便3. 在商務(wù)會餐中，貴賓的位置應(yīng)安排在：a.主人左側(cè) b.主人右側(cè) c.正中間 d.都可以4. 與人交談時，應(yīng)注視對方哪個位置最合適？a.衣領(lǐng) b.額頭 c.對方眼睛 d.雙眉到鼻尖構(gòu)成的三角區(qū)5. 客戶來訪時，如果乘

2、坐專職司機駕駛的轎車，應(yīng)安排客戶坐在什么位置？a. 后排右邊 b.司機旁邊 c.后排左面 d.后排中間6. 社交場合男女握手時，應(yīng)當(dāng)由誰先伸手？a.男士 b.女士 c.不約而同 d.無所謂7. 雙邊會談中，通常用長方形、橢圓形或圓形桌子，賓主相對而坐，以正門為準，主人應(yīng)坐在哪一側(cè)：a.面門一側(cè) b.背門一側(cè) c.側(cè)門而坐 d.均可8. 吃西餐時，刀叉的使用應(yīng)當(dāng)是：a. 左手用刀，右手用叉 b. 左手用叉，右手用刀 c.方便為宜,均可以9. 以下哪種顏色的襪子不能在穿西裝的時候穿 ？a.黑色 b.深藍色 c.白色 d.以上三種都可以穿10. 在下列關(guān)于花卉的敘述中，表述錯誤的是：a.在國際交際場

3、合忌把菊花、杜鵑花、石竹花獻給客人 b.日本人認為荷花是不吉祥之物 c.法國人認為白色的花是不忠誠的表示 d.中國沒有確定國花二、 簡述題：（20分）1、土家族宮廷菜肴“十碗八扣”的名稱。（10分） 一碗： 二碗： 三碗： 四碗： 五碗： 六碗： 七碗： 八碗： 九碗： 十碗： 2、在北京2008年奧運會開幕入場式中，哪個國家的運動員首先入場，為什么？（10分）三、 排序題：（10分）請將下列國家的英文譯名按26個英文字母的順序進行排序。阿富汗 印度 中國 贊比亞 德國四、 問答題：（30分）(一)下面是某種薔薇科植物的簡筆畫，請問：1.它是什么花？（4分）2.它是哪個國家的國花？該國為什么選擇它作為國花?（6分）3.它的世界通用花語是什么?該花的象征意義

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