疏散寬度計(jì)算商店餐飲辦公展覽

1、疏散寬度計(jì)算（商店餐飲辦公 展覽）疏散寬度計(jì)算（商店 餐飲辦公展覽）公共建筑類型較多，且在建筑設(shè)計(jì)中有些建筑類別的疏散寬度和疏散人數(shù) 的計(jì)算不能夠在規(guī)范上找到明確的依據(jù)，或無法明確套用哪個(gè)規(guī)范，現(xiàn)根據(jù)個(gè) 人分析及參閱相關(guān)文獻(xiàn)總結(jié)幾種常見建筑類型的疏散寬度和疏散人數(shù)的計(jì)算。（將根據(jù)個(gè)人經(jīng)歷，添加相關(guān)建筑類型的計(jì)算方法以供參考及討論）對(duì)大型商店建筑疏散寬度的計(jì)算依據(jù)：建規(guī)、商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ48-88）、人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB 50098-98）以及地方文件要求。建規(guī)條文如下：（具體條文可參見下一節(jié)“餐飲”）5317.5商店的疏散人數(shù)應(yīng)按每層營(yíng)業(yè)廳建筑面積乘以面積折算值和疏散人數(shù) 換

2、算系數(shù)計(jì)算。地上商店的面積折算值宜為50%70%，地下商店的面積折算值不應(yīng)小于70%。疏散人數(shù)的換算系數(shù)可按表 5.3.17-2確定；注：營(yíng)業(yè)廳建筑面積的確定：依據(jù)建規(guī)5.3.17.5條的條文說明，“營(yíng)業(yè)廳的建筑面積”包括營(yíng)業(yè)廳內(nèi)展示 貨架、柜臺(tái)、走道等顧客參與購物的場(chǎng)所，以及營(yíng)業(yè)廳內(nèi)的衛(wèi)生間、樓梯間、 自動(dòng)扶梯等的建筑面積，對(duì)于采用防火分隔措施分隔開且疏散時(shí)無需進(jìn)入營(yíng)業(yè) 廳內(nèi)的倉儲(chǔ)、設(shè)備房、工具間、辦公室等可不計(jì)入該建筑面積內(nèi)。在建筑設(shè)計(jì)中，往往在設(shè)計(jì)階段還沒有商店的平面布置，因此不能準(zhǔn)確的得到 營(yíng)業(yè)廳的建筑面積。可參照商規(guī)進(jìn)行估算。商規(guī)第3.1.1條：商店建筑按使用功能分為營(yíng)業(yè)、倉儲(chǔ)和輔助

3、三部分。建筑內(nèi)外應(yīng)組 織好交通，人流、貨流應(yīng)避免交叉，并應(yīng)有防火、安全分區(qū)。第3.1.2條：商店建筑的營(yíng)業(yè)、倉儲(chǔ)和輔助三部分建筑面積分配比例可參照表3.1.2的規(guī)定。第3.4.1條：輔助部分應(yīng)根據(jù)商店規(guī)模大小、經(jīng)營(yíng)需要而設(shè)置。包括外向櫥窗、 辦公業(yè)務(wù)和職工福利用房，以及各種建筑設(shè)備用房和車庫等；該部分所占商店 總建筑的比例數(shù)可按第3 1-2條的規(guī)定。第3.4.2條：商店的辦公業(yè)務(wù)和職工福利用房面積可按每個(gè)售貨崗位配備3-3.5m2計(jì)。第3.2.2條：普通營(yíng)業(yè)廳內(nèi)各售區(qū)面積可按不同商品種類和銷售繁忙程度而定。 營(yíng)業(yè)廳面積指標(biāo)可按平均每個(gè)售貨崗位 15m2計(jì)（含顧客占用部分）；也可按每個(gè) 顧客1.

4、35m2計(jì)。根據(jù)以上各條文，我們可以得出營(yíng)業(yè)廳建筑面積二營(yíng)業(yè)面積+（輔助面積-辦公部分面積）。而辦公面積=（33.5） /15*營(yíng)業(yè)面積二1/5營(yíng)業(yè)面積（取小值）。因此我們可以得到營(yíng)業(yè)廳建筑面積占總建筑面積的比例關(guān)系如下：根據(jù)商規(guī)3.1.2條。建筑面積 >15000 時(shí)：34%+（32%-1/5x34%）=59.2%建筑面積 300015000 時(shí)：45%+（25%-1/5x45%）=61%建筑面積 <3000 時(shí)：55%+（18%-1/5x55%）=84%疏散寬度的計(jì)算公式：B=S（m2） x K1 x K2 x a（人/m2）*b（m/100 人）式中：S為商店建筑每層的總建筑

5、面積（m2）K1為營(yíng)業(yè)廳建筑面積占總建筑面積的百分比（常量）59.2%61%84%K2為地上建筑的面積折算值 50%70%地下建筑的面積折算值70%建規(guī)表5.3.17.5b為100人疏散凈寬 建規(guī)表5.3.17-1a為商店?duì)I業(yè)廳內(nèi)疏散人數(shù)換算系數(shù)建規(guī)表5.3.17-2如地下商店建筑第二層總建筑面積為15000平方米，則疏散寬：B = Sx K1 x K2 x bx a= 15000x61 %x 70%x0.80x0.75/100=38 . 43m如果地上四層商業(yè)建筑每層建筑面積為4000m2,則每層疏散寬度為：B （1、2）= Sx K1 x k2 x b x a=4000m2x61%x （0

6、.50.7）x （0.85人/m2） * （0.65m/100人）=（6.7 4 9.44）mB3 = Sx K1 x K2 x b x a=4000x 61%x （0.5-0.7） x 0.75x 0.77/100=（7.05-9.86）mB4 = Sx K1 x K2 x b x a=4000x 61%x （0.5-0.7）x 1.00x 0.60/100=（7.32-10.25）m人數(shù)按建規(guī)5.3.17計(jì)算，地上商業(yè)營(yíng)業(yè)廳建筑面積折算值為 0.5 0.7，本報(bào) 告取值0.7（較保守考慮）；商業(yè)營(yíng)業(yè)廳地上一、二層人員換算系數(shù)為0.85人/ m2, 地上第三層取值0.77;疏散寬度換算系數(shù)按

7、地上一、 二層0.65,地上第三層0.75 進(jìn)行取值。對(duì)餐飲建筑疏散寬度的計(jì)算依據(jù)：建規(guī)、飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ64-89）（以下簡(jiǎn)稱飲規(guī)）。飲規(guī)）第3.1.2條：餐館、飲食店、食堂的餐廳與飲食廳每座最小使用面積應(yīng)符合表3.1.2的規(guī)定根據(jù)該條可以計(jì)算出飲食建筑的座位數(shù)，也就是疏散的人數(shù)。等級(jí)、一一類別餐館餐廳/m2/ 座飲食店飲食廳/m2/ 座食堂餐廳/m2/座-一一1.3（ 0.77）1.31.1二二二：1.1（ 0.91）：1.10.85-三1建規(guī)第5317條：學(xué)校、商店、辦公樓、候車(船)室、民航候機(jī)廳、展覽廳、歌舞娛樂放映游 藝場(chǎng)所等民用建筑中的疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間

8、疏散門的各自 總寬度，應(yīng)按下列規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定：1) 每層疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散門的每100人凈寬度不應(yīng)小于表5.3.17-1的規(guī)定；當(dāng)每層人數(shù)不等時(shí)，疏散樓梯的總寬度可分層計(jì)算， 地上建筑中下層樓梯的總寬度應(yīng)按其上層人數(shù)最多一層的人數(shù)計(jì)算；地下建筑 中上層樓梯的總寬度應(yīng)按其下層人數(shù)最多一層的人數(shù)計(jì)算；表：疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散門的每100人凈寬度樓層位置耐火等級(jí)' 、二級(jí)三級(jí)四級(jí)地上一、二層0.650.751地上三層0.751地上四層及四層以上各層11.25與地面的咼差不超過10m的地下 建筑0.75與地面的咼差超過10m的地下建 筑12) 當(dāng)人員密

9、集的廳、室以及歌舞娛樂放映游藝場(chǎng)所設(shè)置在地下或半地下時(shí)， 其疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散門的各自總寬度，應(yīng)按其通過 人數(shù)每100人不小于1m計(jì)算確定；3) 首層外門的總寬度應(yīng)按該層或該層以上人數(shù)最多的一層人數(shù)計(jì)算確定， 不供樓上人員疏散的外門，可按本層人數(shù)計(jì)算確定；4) 錄像廳、放映廳的疏散人數(shù)應(yīng)按該場(chǎng)所的建筑面積1人/m2計(jì)算確定；其它歌舞娛樂放映游藝場(chǎng)所的疏散人數(shù)應(yīng)按該場(chǎng)所的建筑面積0.5人/m2(2m2/人)計(jì)算確定；5) 商店的疏散人數(shù)應(yīng)按每層營(yíng)業(yè)廳建筑面積乘以面積折算值和疏散人數(shù)折算系數(shù)計(jì)算。地上商店的面積折算值易為50%70%，地下商店的面積折算值不 應(yīng)小于70%。疏散

10、人數(shù)的換算系數(shù)如下表：表：商店?duì)I業(yè)廳內(nèi)的疏散人數(shù)換算系數(shù)/人/m2樓層位 置地下二 層地下一層、地上第一、 二層地上三 層地上第四層及四層以上 各層換算系 數(shù)0.80.850.770.6由于建規(guī)中沒有明確說明飲食建筑的疏散寬度的計(jì)算方式，因此個(gè)人認(rèn)為 可以參照此條。若不放心，最大也就是做到1m/100人，只是這樣計(jì)算出的疏散寬度一般比較大，感覺不經(jīng)濟(jì)也不是很合理。對(duì)于首層為餐廳大廳，二層為包房的建筑，疏散人數(shù)的計(jì)算我覺得可以按照每 個(gè)包房的設(shè)計(jì)人數(shù)累計(jì)，比如 10間8人間包房，10間10人間包房，總?cè)藬?shù)可 以控制為180人。只是包房的設(shè)計(jì)人數(shù)也沒有依據(jù)，可多可少，給設(shè)計(jì)反而造 成了不便。如果按

11、照飲規(guī)使用面積座位數(shù)計(jì)算，又會(huì)很大，也不經(jīng)濟(jì)。我 個(gè)人還是傾向1M/100來計(jì)算。畢竟多了只是浪費(fèi)點(diǎn)，而少了對(duì)消防就是大問題。疏散寬度：建規(guī)第5314條：除本規(guī)范另有規(guī)定者外，建筑中的疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏 散門的各自總寬度應(yīng)經(jīng)計(jì)算確定。安全出口、房間疏散門的凈寬度不應(yīng)小于 0.9m，疏散走道和疏散樓梯的凈 寬度不應(yīng)小于1.1m；不超過6層的單元式住宅，當(dāng)疏散樓梯的一邊設(shè)置欄桿時(shí)， 最小凈寬度不宜小于1m。建規(guī)第5.3.15條：人員密集的公共場(chǎng)所、觀眾廳的疏散門不應(yīng)設(shè)置門檻，其凈寬度不應(yīng)小于1.4m， 且緊靠門口內(nèi)外各1.4m范圍內(nèi)不應(yīng)設(shè)置踏步。人員密集的公共場(chǎng)所的室外疏散 小

12、巷的凈寬度不應(yīng)小于3m，并應(yīng)直接通向?qū)挸ǖ貛?。劇院、電影院、禮堂的疏散門應(yīng)符合本規(guī)范第7.4.12條規(guī)定。如下：a）民用建筑和廠房的疏散用門應(yīng)向疏散方向開啟。除甲、乙類生產(chǎn)房間外，人數(shù)不超過30人時(shí)，其門的開啟方向不限；b）民用建筑及廠房的疏散用門應(yīng)采用平開門 （有角度），不應(yīng)采用推拉門（順 墻）、卷簾門（問：計(jì)入疏散寬度嗎）、吊門、轉(zhuǎn)門；c）倉庫的疏散用門應(yīng)為向疏散方向開啟的平開門，首層靠墻外側(cè)可設(shè)推拉 門或卷簾門，但甲、乙類倉庫不應(yīng)采用推拉門或卷簾門；d）人員密集場(chǎng)所平時(shí)需要控制人員隨意出入的疏散門，或設(shè)有門禁系統(tǒng)的 居住建筑外門，應(yīng)保證火災(zāi)時(shí)不需使用鑰匙等任何工具即能從內(nèi)部易于打開， 并

13、應(yīng)在顯著位置設(shè)置標(biāo)識(shí)和使用提示。辦公建筑的疏散寬度計(jì)算依據(jù)：（較為簡(jiǎn)單）辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范和建規(guī)、高規(guī)相關(guān)的條文。疏散人數(shù)：辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范第4.2.3節(jié) 普通辦公室應(yīng)符合下列要求：8普通辦公室每人使用面積不應(yīng)小于 4m2,單間辦公室凈面積不應(yīng)小于 10m2疏散寬度：建規(guī)第5.3.17節(jié) 學(xué)校、商店、辦公樓、候車（船）室、民航候機(jī)廳、展覽廳、歌舞 娛樂放映游藝場(chǎng)所等民用建筑中的疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏 散門的各自總寬度，應(yīng)按下列規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定：1每層疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散門的每100人凈寬度不應(yīng)小于表5317-1的規(guī)定；當(dāng)每層人數(shù)不等時(shí)，疏散樓梯的總寬度可分層計(jì)算

14、，地 上建筑中下層樓梯的總寬度應(yīng)按其上層人數(shù)最多一層的人數(shù)計(jì)算；地下建筑中 上層樓梯的總寬度應(yīng)按其下層人數(shù)最多一層的人數(shù)計(jì)算；設(shè)計(jì)依據(jù)：建規(guī)、高規(guī)和具體的規(guī)范，但是沒有找到具體的條文來計(jì)算疏 散人數(shù)。（比如展覽廳共1000平方，找不到依據(jù)來計(jì)算疏散人數(shù)，進(jìn)而也無法得出疏散 寬度。我在做這類建筑的時(shí)候常常按照商業(yè)來計(jì)算疏散人數(shù)，因?yàn)槲矣X得商業(yè) 的疏散要求應(yīng)該比展覽高。商業(yè)滿足，展覽也應(yīng)該能夠滿足。只是心里仍然感 覺不舒服，畢竟沒有得到具體的依據(jù)。你是怎么做的，來說說?。浚?316 劇院、電影院、禮堂、體育館等人員密集場(chǎng)所的疏散走道、疏散樓梯、 疏散門、安全出口的各自總寬度，應(yīng)根據(jù)其通過人數(shù)和疏散

15、凈寬度指標(biāo)計(jì)算確 定，并應(yīng)符合下列規(guī)定：1. 觀眾廳內(nèi)疏散走道的凈寬度應(yīng)按每100人不小于0.6m的凈寬度計(jì)算，且不應(yīng)小于1.0m；邊走道的凈寬度不宜小于 0.8m。在布置疏散走道時(shí)，橫走道之間的座位排數(shù)不宜超過20 排;縱走道之間的座位數(shù)：劇院、電影院、禮堂等，每排不宜超過22個(gè)；體育館，每排不宜超過26 個(gè)；前后排座椅的排距不小于0.9m時(shí)，可增加1.0倍，但不得超過50個(gè)；僅一側(cè)有縱走道時(shí)，座位數(shù)應(yīng)減少一半；2. 劇院、電影院、禮堂等場(chǎng)所供觀眾疏散的所有內(nèi)門、外門、樓梯和走道 的各自總寬度，應(yīng)按表 5.3.16-1的規(guī)定計(jì)算確定；觀眾廳座位數(shù)（座）< 2500< 1200耐火

16、等級(jí):一、二級(jí)三級(jí)疏散部位門和走道平坡地面0.650.85階梯地面0.751.00樓梯0.751.003. 體育館供觀眾疏散的所有內(nèi)門、外門、樓梯和走道的各自總寬度，應(yīng)按表5.3.16-2的規(guī)定計(jì)算確定；觀眾廳座位數(shù)檔次（座）300050010001 50001000020000疏散部位門和走道平坡地面0.430.370.32階梯地面0.500.430.37樓梯0.500.430.374 有等場(chǎng)需要的入場(chǎng)門不應(yīng)作為觀眾廳的疏散門1） 、醫(yī)院依據(jù)：區(qū)域人員密度參考文獻(xiàn)餐飲區(qū)1.3 m2人|餐飲建筑設(shè)計(jì)規(guī)范辦公室、診室3 m2人:辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范大廳、流通區(qū)域9.3 m2人IBC手術(shù)室、急診室和采

17、樣實(shí) 驗(yàn)室9.3 m2人IBC車庫18.6m2/人IBC公共建筑的安全疏散在建筑設(shè)計(jì)中占據(jù)極為重要的地位，疏散寬度和疏散距離 的正確計(jì)算成為設(shè)計(jì)是否違規(guī)的關(guān)鍵。疏散距離建規(guī)和高規(guī)基本都有 明確的規(guī)定，疏散寬度的計(jì)算由于建筑種類繁多，常常會(huì)找不到設(shè)計(jì)依據(jù)，對(duì) 規(guī)范的理解也需要不斷的加深。只有集思廣益，并卻多聽取專家的意見，與時(shí) 俱進(jìn)，才能在設(shè)計(jì)中少犯錯(cuò)誤，進(jìn)而提高設(shè)計(jì)質(zhì)量！2) 交通(交通換乘)人員流量計(jì)算法地鐵：地鐵站內(nèi)人數(shù)根據(jù)人流量法和一輛列車的人數(shù)綜合確定(線路中兩輛車 同時(shí)到達(dá)的人數(shù)+候車人數(shù)+工作人員)3) 音樂廳音樂廳合理的人員疏散評(píng)估建立在正確的人員載荷統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)之上，音樂廳的人 員

18、組成主要分為工作人員和觀眾。其人員數(shù)量的確定方法不盡相同，需要分別 考慮。音樂廳內(nèi)觀眾數(shù)量是根據(jù)設(shè)計(jì)方設(shè)計(jì)池座最大容量確定；工作人員按照 建筑內(nèi)總觀眾人員數(shù)量的10%來確定。4) 會(huì)展中心(展覽廳的疏散寬度有要求，但人員荷載無)(1) 考慮到大多數(shù)展覽館建筑屬于人員密集場(chǎng)所，其密集程度與商業(yè)建筑內(nèi)的 人員密集有一定的類似，所以在確定人員荷載的時(shí)候，參考國(guó)內(nèi)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(GB50016-2006)第5317條關(guān)于商店的疏散人數(shù)應(yīng)按每層營(yíng)業(yè)廳建筑 面積乘以面積折算值和疏散人數(shù)換算系數(shù)計(jì)算。地上商店的面積折算值宜為 50%70%，地下商店的面積折算值不應(yīng)小于 70%。疏散人數(shù)的換算系數(shù)可按 每層

19、營(yíng)業(yè)廳和為顧客服務(wù)用房的面積總數(shù)乘以換算系數(shù)(人/m2)來確定，一、二層換算系數(shù)為0.85;本項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，各展廳防火分區(qū)處于地面一層，再次把 展覽使用面積對(duì)應(yīng)算做營(yíng)業(yè)面積，根據(jù)建筑的使用性質(zhì)，其每個(gè)展覽廳除樓梯 間、辦公用房和設(shè)備用房和儲(chǔ)藏占地約30%之外，均用做展覽使用，則其每個(gè)展覽廳的實(shí)際使用面積約為建筑面積的70%。而根據(jù)以上規(guī)范所述，人員荷載取值為：p =0.85 X 70% =0.60 人/m2(2) 美國(guó)NFPA 101A火災(zāi)生命安全規(guī)范中8-1.7條對(duì)展覽廳使用荷載的規(guī) 定：集中使用的公共場(chǎng)所，如會(huì)議室、餐廳、宴會(huì)廳、展覽室、健身房或休息室，人均凈面積為1.4m2。本展覽建筑內(nèi)按照凈面積計(jì)算的人員荷載為：p =0.71人/ m2(3) 香港屋