硝化細(xì)菌與反硝化細(xì)菌及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用

1、硝化細(xì)菌與反硝化細(xì)菌及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用 硝化細(xì)菌與反硝化細(xì)菌及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用王玉堂全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站近年來(lái)，硝化細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上應(yīng)用越來(lái)越引起人美注意，從而引發(fā)了較為廣泛的研究?？梢哉f(shuō)，迄今為止，在大規(guī)模集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)中，大都使用硝化細(xì)菌來(lái)凈化水質(zhì)。因?yàn)樵诩s化的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的大量積累，水生生物排泄物等有機(jī)污染物甚至動(dòng)物的尸體較多，在異養(yǎng)性細(xì)菌的分解作用下，其中的蛋白質(zhì)及核酸會(huì)慢慢分解，產(chǎn)生大量的氨氮等對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物有毒有害物質(zhì)。氨在亞硝化細(xì)菌或光合細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸與一些金屬離子結(jié)合形成亞硝酸鹽；而亞硝酸鹽有可和胺等物質(zhì)結(jié)合，形成具有強(qiáng)烈致癌作用的亞硝

2、酸胺。因此，亞硝酸鹽常與氨氮相提并論。由于亞硝酸鹽長(zhǎng)期蓄積，致使養(yǎng)殖水生 動(dòng)物中毒，導(dǎo)致魚(yú)、蝦等抗病能力下降而受到各種病原體的侵襲。但亞硝酸鹽在硝化細(xì)菌的作用下，可轉(zhuǎn)化為硝酸厚，很容易形成硝酸鹽，從而成為可以被植物吸收利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。For pers onal use only in study and research; not for commercial use目前市售的一些據(jù)稱(chēng)有硝化作用的異養(yǎng)菌或真菌，雖然也能將氨氮氧化成硝酸鹽， 但通常只能利用無(wú)機(jī)碳源，其對(duì)氨的氧化作用也有十分微弱， 反應(yīng)速率遠(yuǎn)比自養(yǎng)性硝化細(xì)菌慢， 不能 被視為真正的硝化細(xì)菌。硝化作用必須有全自養(yǎng)性硝化細(xì)菌來(lái)完成。F

3、or pers onal use only in study and research; not for commercial use養(yǎng)殖池塘中的氨氮原本很適合于硝化細(xì)菌的生長(zhǎng)，但因養(yǎng)殖池中存在大量的異養(yǎng)菌， 受異養(yǎng)菌的排斥作用影響，適合硝化細(xì)菌棲息的地方相對(duì)于自然環(huán)境而言顯然少得多，因此，沒(méi)有足夠數(shù)量的硝化細(xì)菌來(lái)消費(fèi)過(guò)來(lái)的亞硝酸鹽，就是問(wèn)題所在。一、硝化細(xì)菌及其生物學(xué)1、硝化細(xì)菌硝化細(xì)菌是指利用氨或亞硝酸鹽作為主要生存能源，以及利用二氧化碳作為主要碳源的一類(lèi)細(xì)菌。硝化細(xì)菌是古老的細(xì)菌群之一，其分布廣泛，土壤、海水、淡水及污水處理系統(tǒng)中都 有存在，但在一般環(huán)境少有出現(xiàn)，因?yàn)槠浞植紩?huì)受到很多環(huán)境

4、因素的限制，入氨源、溫度、 氧氣濃度、滲透壓、酸堿度和鹽度等而 氨氮和亞硝酸鹽都是水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中產(chǎn)生 如何降解這兩種物質(zhì)，是科學(xué)工作者近年 且光合細(xì)菌也具有降解氨氮的作用，因此，而對(duì)于亞硝酸鹽，由于自然界中的硝化 所以養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽就硝化細(xì)菌分為硝化細(xì)菌和亞硝化細(xì)菌。亞硝化細(xì)菌的主要功能是將氨氮轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽;硝化細(xì)菌則主要功能是將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽。 的有毒物質(zhì)，且亞硝酸鹽還是強(qiáng)致癌物質(zhì)。因此， 來(lái)的工作重點(diǎn)。由于亞硝化細(xì)菌的生長(zhǎng)速度較快， 現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖已能成功的將氨氮控制在較低水平上?？茖W(xué)人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的努力，目前已能通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)篩選，細(xì)菌生長(zhǎng)較慢，且還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其他可替代的任何

5、微生物， 成為阻礙養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。最終研究出一種新型的純硝化細(xì)菌一一硝化寶，他能有效地將亞硝酸鹽降低至規(guī)定的濃度范圍。2、硝化細(xì)菌制劑的生物學(xué)特性 生物的生長(zhǎng)和繁殖除需要可用于構(gòu)建自身細(xì)胞成分的基本物質(zhì)外， 也需獲得能量。 硝化細(xì)菌 是一種化能自養(yǎng)菌， 是利用無(wú)機(jī)物質(zhì)獲得能量的。 硝化細(xì)菌利用亞硝態(tài)氮獲得合成反應(yīng)所需 的化學(xué)能量， 在體內(nèi)制造糖類(lèi)； 而制造糖類(lèi)所需的時(shí)間相當(dāng)?shù)瞄L(zhǎng)， 不像其他異養(yǎng)性細(xì)菌從有 機(jī)物中直接分解及攝取所需要的糖類(lèi)， 因此， 硝化細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖速度遠(yuǎn)比一般異養(yǎng)性細(xì) 菌慢， 在自然條件下，硝化和脫氫效果不能滿(mǎn)足正常養(yǎng)殖的需要。 溫度、酸堿度和水體中的 溶解氧濃度對(duì)硝

6、化細(xì)菌的生長(zhǎng)均有重要影響。硝化細(xì)菌劑硝化寶是取自海洋中硝化細(xì)菌， 經(jīng)過(guò)特殊工藝篩選而得到的硝化能力極強(qiáng)的 純化硝化細(xì)菌菌株，其適應(yīng)生長(zhǎng)溫度為10C -37 C,適應(yīng)的PH為6.5-8.5。硝化細(xì)菌形態(tài)較小，接種到肉湯培養(yǎng)基上不能正常生長(zhǎng)， 是嚴(yán)格的自養(yǎng)型微生物， 是以氧化無(wú)機(jī)物產(chǎn)生的化 學(xué)能為能源， 并利用外來(lái)的能量， 以二氧化碳或者碳酸鹽為碳源合成細(xì)菌本身的有機(jī)物，能直接分解和利用亞硝酸鹽。 其主要特征是自養(yǎng)性， 生長(zhǎng)速度低， 好氧性， 依附性和產(chǎn)酸性等。 硝化細(xì)菌是生物脫氮過(guò)程中起主要作用的微生物， 水體中硝化細(xì)菌數(shù)量直接影響到硝化效果 和生物脫氮反應(yīng)效率，硝化細(xì)菌制劑的濃度與硝化率成正比

7、。二、硝化細(xì)菌制劑硝化寶的制備技術(shù)硝化細(xì)菌制劑硝化寶是采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)， 配合國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)， 檢測(cè)設(shè)備， 能夠 大規(guī)模培養(yǎng)生產(chǎn)出可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高活性硝化細(xì)菌產(chǎn)品。產(chǎn)品的制備技術(shù)包括硝化高效連續(xù)富集培養(yǎng)技術(shù)，定向馴化技術(shù)，大規(guī)模制備技術(shù)和先進(jìn)的制劑技術(shù)。1 、硝化細(xì)菌的高效富集培養(yǎng)技術(shù)富集培養(yǎng)又稱(chēng)強(qiáng)化培養(yǎng)， 是指在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入特殊養(yǎng)分， 使難于在一般培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的 菌種能生長(zhǎng)的一種培養(yǎng)方法。 由于在自然界中存在的硝化細(xì)菌， 其硝化率極低， 不能直接用 于養(yǎng)殖池塘水體的亞硝酸鹽降解。 所謂高連續(xù)富集培養(yǎng)技術(shù)， 是指篩選和富集高效硝化細(xì)菌 的方法， 既采用世界上先進(jìn)的德國(guó)進(jìn)口生物技術(shù)設(shè)

8、備， 在無(wú)菌條件下從自然界中連續(xù)富集能 降解亞硝酸鹽的硝化細(xì)菌。 該技術(shù)是根據(jù)科研工作者的需要， 采用含高濃度的亞硝酸鹽體系， 將小到微米級(jí)的高效硝化細(xì)菌收集起來(lái)。 所以，采用這種技術(shù)獲得硝化細(xì)菌據(jù)偶很強(qiáng)的降解 亞硝酸鹽的能力。2、硝化細(xì)菌的定向馴化技術(shù)獲得了亞硝酸鹽降解能力強(qiáng)的高效硝化菌后， 科研人員通過(guò)定向馴化技術(shù)， 以使收集到得硝 化細(xì)菌能在自然條件下快速生長(zhǎng)和高效降解養(yǎng)殖池塘中亞硝酸鹽。研究過(guò)程中， 首先要對(duì)硝化細(xì)菌的生長(zhǎng)速度進(jìn)行馴化， 將生長(zhǎng)速度低的硝化細(xì)菌不斷地淘汰， 最終獲得生長(zhǎng)速率快的 優(yōu)良菌種，這一過(guò)程能保證硝化細(xì)菌在養(yǎng)殖池中進(jìn)行快速生長(zhǎng)和繁殖， 并保持一點(diǎn)的數(shù)量級(jí)。 在此基

9、礎(chǔ)上， 低硝化細(xì)菌的亞硝酸鹽降解能力進(jìn)行馴化， 獲得能快速降解亞硝酸鹽的優(yōu)良菌 種，這一過(guò)程又保證了硝化細(xì)菌將養(yǎng)殖池塘中的大量亞硝酸鹽降低到適應(yīng)濃度或含量，即馴化后的硝化細(xì)菌其所謂的“吃亞硝酸鹽”的能力或大幅度的提高。此外， 科研人員采用定向馴化技術(shù)， 使用高效硝化細(xì)菌的適應(yīng)能力大幅提高。 定向馴化技術(shù) 還保證了硝化細(xì)菌在不同的溫度和不同的酸堿度條件下能保持快速生長(zhǎng)和繁殖及降解亞硝 酸鹽的能力，為高效硝化細(xì)菌的大量使用奠定基礎(chǔ)。3、硝化細(xì)菌的大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù) 將通過(guò)高效連續(xù)富集技術(shù)和定向馴化培養(yǎng)技術(shù)運(yùn)用而獲得的高效硝化細(xì)菌應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，產(chǎn)品的成本和品質(zhì)是關(guān)鍵因素。 而硝化細(xì)菌的大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)

10、則是解決這一問(wèn)題的重要 一環(huán)?？蒲腥藛T采用德國(guó)進(jìn)口的培養(yǎng)設(shè)備和現(xiàn)代生物工程技術(shù)相結(jié)合， 最終研制出大規(guī)模高 效硝化細(xì)菌的培養(yǎng)技術(shù)工藝， 在培養(yǎng)溫度控制、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加、 溶解氧濃度和酸堿度的全自 動(dòng)等方面進(jìn)行了詳細(xì)的研究。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明， 高效硝化細(xì)菌產(chǎn)品的生長(zhǎng)速度快、 適應(yīng)能力強(qiáng)、 硝化降解能力強(qiáng)、硝化細(xì)菌濃度高等優(yōu)點(diǎn)。4、硝化細(xì)菌高品質(zhì)產(chǎn)品制備技術(shù)微生物在液體中很難長(zhǎng)時(shí)間的生存， 這一點(diǎn)是人所共知的。 要使硝化細(xì)菌產(chǎn)品走向市場(chǎng)， 其 制備技術(shù)及其重要。 為此， 科研人員在采用進(jìn)口設(shè)備和選擇先進(jìn)工藝的同時(shí)，還以物理方法使硝化細(xì)菌處于“休眠”狀態(tài)，再進(jìn)行干燥而得到干品，然后配以保護(hù)劑、吸附劑等

11、制的硝 化細(xì)菌的制劑產(chǎn)品， 以最大程度的保持硝化菌的活性和活力， 最后采用無(wú)氧包裝。 這一產(chǎn)品 的特點(diǎn)是保存時(shí)間長(zhǎng)， 活化率高。 硝化細(xì)菌的制劑技術(shù)最終實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；凸I(yè)化生產(chǎn)， 為 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模應(yīng)用提供了保證。三、硝化細(xì)菌的作用機(jī)理1、氮循環(huán)與循環(huán)過(guò)程（1）氮循環(huán)氮循環(huán)是指氮在有機(jī)體與環(huán)境之間的循環(huán)， 是一個(gè)復(fù)雜的反應(yīng)過(guò)程， 主要是指有機(jī)氮與無(wú)機(jī) 氮之間的相互轉(zhuǎn)換的過(guò)程。（2）循環(huán)過(guò)程氮循環(huán)的基本過(guò)程為：含有氮有機(jī)物T氨氮T亞硝酸鹽T硝酸鹽上述過(guò)程也能逆轉(zhuǎn)或反向進(jìn)行稱(chēng)為反硝化作用。 該過(guò)程能將一部分硝酸鹽還原為氨， 一部分 硝酸鹽分解成氮?dú)舛M(jìn)入大氣中。 這個(gè)循環(huán)過(guò)程中的中間產(chǎn)物氨氮、

12、 亞硝酸鹽是有毒有害 物質(zhì)，而硝酸鹽是無(wú)毒無(wú)害的且硝酸鹽能被動(dòng)植物及藻類(lèi)加以吸收利用。2、氮循環(huán)過(guò)程對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的意義了解和掌握了氮循環(huán)過(guò)程， 就可以利用自然界所固有的規(guī)律， 降低水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中所產(chǎn)生的 氨氮和亞硝酸鹽含量， 改善水體， 減少或降低氨氮及亞硝酸鹽對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的危害， 確保 養(yǎng)殖生產(chǎn)安全。 硝化細(xì)菌制劑就是利用這一原理， 通過(guò)消耗細(xì)菌的降解氨氮和亞硝酸鹽作用， 將亞硝酸鹽等轉(zhuǎn)化成硝酸鹽為目標(biāo)而制備的一類(lèi)產(chǎn)品。3、作用機(jī)理 硝化細(xì)菌的硝化作用有時(shí)特稱(chēng)為硝酸化作用，因?yàn)樗墚a(chǎn)生如下反應(yīng)：NO-2+1/2O2 t N03-+上述反應(yīng)中，氨由正三價(jià)氧化為正五價(jià)，并產(chǎn)生 17.8 千卡

13、每摩爾的熱量。這些熱量用于形 成 ATP 并儲(chǔ)存其中，從而使硝化細(xì)菌可以同化二氧化碳所需的能量。硝化細(xì)菌制劑利用這 一能量有機(jī)物，其反應(yīng)為：6CO2+6H2O tC6H12O6+6O2 這種由硝化細(xì)菌制劑完成的生物氧化作用稱(chēng)為自養(yǎng)性硝化作用，即硝化細(xì)菌在好氧條件下， 利用其化學(xué)能自養(yǎng)的生長(zhǎng)特性，將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽，并從中獲得賴(lài)以生存的化學(xué)能， 用于固定二氧化碳來(lái)滿(mǎn)足其對(duì)碳的需求。4、硝化細(xì)菌的硝化作用強(qiáng)度檢測(cè)（1）實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)將硝化細(xì)菌接種到液體培養(yǎng)基中，在 24 攝氏度條件下培養(yǎng) 5 天；取出 1ml 培養(yǎng)液稀釋 100 倍（視培養(yǎng)液中的二氧化氮濃度而定） ，加入格利斯試劑，在 752 分

14、光光度計(jì)上進(jìn)行比色； 通過(guò)檢測(cè)亞硝酸根的減少量，可以判斷硝化細(xì)菌的硝化作用。一般硝化細(xì)菌經(jīng)過(guò) 10 左右時(shí) 間的發(fā)酵培養(yǎng)，可使發(fā)酵液中的亞硝酸鹽離子濃度下降40% 左右。（2）田間實(shí)驗(yàn)為驗(yàn)證硝化細(xì)菌降解養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的作用， 科研人員在廣東省湛江市東海島對(duì)蝦養(yǎng)殖 場(chǎng)進(jìn)行了田間實(shí)驗(yàn)。時(shí)間為 2003 年 10 月 16 日11月 3 日。實(shí)驗(yàn)池：面積4畝，平均水深150cm，水溫24-25攝氏度，池塘底部鋪設(shè)地膜，有排污設(shè)施，配 2 臺(tái)水車(chē)型增氧機(jī)、 5 臺(tái)潛水型增氧機(jī)；蝦苗放養(yǎng)時(shí)間為為 6 月 24 日，放苗密度為 10 萬(wàn) 尾/畝，蝦苗規(guī)格和1CM左右；實(shí)驗(yàn)期間為 10月16日此時(shí)的對(duì)蝦

15、平均規(guī)格為11cm，池塘中亞硝酸鹽濃度為2.97PPM;實(shí)驗(yàn)期間只在 10月16日潑灑一次硝化細(xì)菌制劑，用量為1ppm。實(shí)驗(yàn)情況如下：2003/10/162.9372003/10/172.8632003/10/182.7712003/10/192.7262003/10/20 2.6182003/10/212.5102003/10/222.4792003/10/23 2.4342003/10/242.2662003/10/252.2782003/10/261.9862003/10/27 1.6442003/10/281.4952003/10/291.2592003/10/301.2002003/

16、10/310.8472003/11/010.5872003/11/020.5412003/11/030.400實(shí)驗(yàn)表明，在蝦池中施入硝化寶后， 在未換水的情況下， 經(jīng)過(guò) 19 天，亞硝態(tài)氮下降了 98.6%， 且對(duì)蝦生長(zhǎng)情況良好。四、硝化細(xì)菌施用注意事項(xiàng) 由于硝化細(xì)菌的生物學(xué)特性與其他細(xì)菌有所不同， 使用時(shí)不需要經(jīng)過(guò)活化處理， 不需要用葡 萄糖、 紅糖等來(lái)擴(kuò)大培養(yǎng)，反之會(huì)使硝化細(xì)菌失活，因此，使用時(shí)只要簡(jiǎn)單的用池塘水溶解 后全池潑灑即可。因硝化細(xì)菌的特點(diǎn)是繁殖較慢， 20 多小時(shí)才能繁殖一代，不像芽孢桿菌那樣 2 分鐘就能繁 殖一代，所以施用硝化細(xì)菌后，一般情況下需要 4-5 天后才能發(fā)揮明顯

17、的效果，因此提前施 用時(shí)間久石非常重要， 為更好的發(fā)揮硝化細(xì)菌的作用， 在實(shí)際應(yīng)用中， 若芽孢桿菌和光合細(xì) 菌一起施用時(shí)，硝化細(xì)菌應(yīng)提前幾天施用，避免繁殖速度慢而被其他活菌抑制生長(zhǎng)和繁殖。硝化細(xì)菌不可與化學(xué)增氧劑入過(guò)碳酸鈣或過(guò)氧化鈣同時(shí)使用， 因這些氧化劑在水體中放出氧 化能力較強(qiáng)的氧原子會(huì)殺死硝化細(xì)菌，所以，最好是在施用氧化劑 1 天后再施用硝化細(xì)菌。由于硝化細(xì)菌是吸附在有機(jī)物上， 在高位池中采用的中間排污， 會(huì)排走大量的硝化細(xì)菌， 特 別是硝化細(xì)菌剛投放的前幾天， 硝化細(xì)菌的繁殖尚未進(jìn)入高峰期， 這時(shí)排污會(huì)使硝化作用不 明顯。因此，在高位池中，最好使用硝化細(xì)菌 4-5 天內(nèi)基本不排污或少排

18、污。在施用硝化細(xì) 菌時(shí)，如結(jié)合使用質(zhì)量好的沸石粉同時(shí)潑灑， 使硝化細(xì)菌能夠快速的沉入池塘底部而不易被 排走，效果會(huì)更佳。養(yǎng)殖池塘內(nèi)的酸堿度和溶解氧含量與硝化細(xì)菌的使用效果有直接的關(guān)系。 硝化細(xì)菌對(duì) PH 值 的適用范圍為 510 ，但在低于 7 或高于 8.5 的水體中，硝化細(xì)菌的繁殖會(huì)受到一定的影響， 最適宜的 pH 值范圍是 7.88.2，同時(shí)， 硝化細(xì)菌在將氨氮轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽的過(guò)程中，是一個(gè)消耗氧的過(guò)程，但需氧量很少，在使用硝化細(xì)菌的水體中，溶氧只要不低于 2mg/l 即可。純化硝化細(xì)菌的保存和包裝工藝， 是決定其使用效果和保存期限的重要因素，因此， 載體須使用 200300 目以上的特

19、殊物質(zhì)，且其含水量不高于5% ，并采用無(wú)氧包裝。五、硝化細(xì)菌與反硝化細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用1、反硝化細(xì)菌的作用亞硝酸鹽對(duì)人和許多生物具有毒性。 其對(duì)魚(yú)類(lèi)的致死濃度及毒害機(jī)理為主要是亞鐵蛋白被氧 化成高鐵蛋白， 從而抑制血液的載氧能力，嚴(yán)重是導(dǎo)致死亡。 在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，水體中的亞 硝酸鹽濃度高時(shí)引起魚(yú)蝦死亡的直接或間接原因。 而反硝化細(xì)菌被證明對(duì)亞硝酸鹽有很大降 解的作用。（1）反硝化細(xì)菌的生長(zhǎng)特征反硝化細(xì)菌中一類(lèi)能利用亞硝酸鹽為氮源、有機(jī)物碳為碳源，并能進(jìn)行自身繁殖的微生物， 通常同伴利用氮、碳源的比例為1：7，即消化一分子氮元素需要 7分子的碳元素。入 1 庫(kù)存水面的養(yǎng)殖水體按 1000噸、

20、亞硝酸鹽含量為 0.5ppm,相當(dāng)于亞硝酸鈉2500g ,需要消耗碳 源相當(dāng)于葡萄糖 25Kg。芽孢桿菌是一類(lèi)對(duì)有機(jī)物分解很強(qiáng)的微生物， 氮不能有效利用亞硝酸鹽。 目前關(guān)于芽孢桿菌 具有降解亞硝酸鹽的宣傳， 是基于其降解有機(jī)質(zhì)而間接抑制亞硝酸鹽的產(chǎn)生， 而實(shí)際是亞硝 酸鹽一經(jīng)產(chǎn)生， 芽孢桿菌就無(wú)法降解。 反硝化細(xì)菌則是專(zhuān)一利用亞硝酸鹽的微生物， 在利用 亞硝酸鹽的同時(shí)需要利用有機(jī)物，氮對(duì)有機(jī)質(zhì)的降解能力不如芽孢。合理使用反硝化細(xì)菌和芽孢桿菌是調(diào)水的一項(xiàng)技術(shù)， 當(dāng)水質(zhì)受到污染時(shí)， 先用反硝化細(xì)菌將 亞硝酸鹽降解掉，然后利用芽孢桿菌或糞鏈球菌凈化水質(zhì)，會(huì)起到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的效果。（2）反硝化細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)

21、殖業(yè)的利用據(jù)試驗(yàn)表明，不同亞硝酸鹽含領(lǐng)隊(duì)水體所需的反硝化細(xì)菌用量有所不同，在適宜條件下，0.7ppm 的用量在 72 小時(shí)后可以將亞硝酸鹽喊了從 0.3ppm 降到 0.1ppm 以下；同時(shí)， pH、 水溫對(duì)亞硝酸鹽的降解有一定的影響，以pH67、水溫2530時(shí)的作用最為明顯，固定反硝化細(xì)菌的脫氮效率較高，且對(duì)外界理化因子有較強(qiáng)的抵抗能力。目前影響反硝化細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中發(fā)揮作用的幾種情況大致如下： 一是水質(zhì)清瘦。 養(yǎng)殖水體 水質(zhì)要求一般是活、嫩、清、爽，因漁民誤解為芽孢桿菌具有降解亞硝酸鹽的能力，而大量 使用， 結(jié)果是養(yǎng)殖水質(zhì)變得清瘦，而亞硝酸鹽卻沒(méi)有降解。在這種情況下，即使使用反硝化細(xì)菌，

22、也很難起到很好的效果。 因反硝化細(xì)菌需要豐富的營(yíng)養(yǎng)才能繁殖，而芽孢桿菌已經(jīng)將營(yíng)養(yǎng)縮減消耗， 同時(shí)與反硝化細(xì)菌繼續(xù)競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分而抑制了反硝化細(xì)菌的生物繁殖。 二是重金 屬離子濃度較高。 養(yǎng)殖池塘中本身重金屬離子濃度較高， 再加上經(jīng)常使用硫酸銅等含重金屬 的消毒劑， 使池塘中重金屬離子濃度更高， 而抑制了反硝化細(xì)菌的繁殖， 從而起不到降解亞 硝酸鹽的作用，或作用較小。三是消毒劑的使用。因反硝化細(xì)菌是活體，當(dāng)施用消毒劑、殺 蟲(chóng)劑后而其毒性未消失前使用反硝化細(xì)菌的效果會(huì)很差，最好是隔5天后使用反硝化細(xì)菌。四是增氧劑和反硝化細(xì)菌同時(shí)使用。 增氧劑主要有過(guò)碳酸鈣、 過(guò)碳酸鈉和雙氧水等， 他們釋 放氧氣的同時(shí)， 對(duì)微生物的殺滅作用也較強(qiáng)。 增氧劑有增氧和降解亞硝酸鹽的作用， 其降解 亞硝酸鹽的原理是其釋放的原子氧將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽，而硝酸鹽又很快被還原成亞硝酸鹽，很難起到去除亞硝酸鹽的作用。2、硝化細(xì)菌的應(yīng)用李長(zhǎng)玲等人進(jìn)行了“硝化細(xì)菌改善魚(yú)苗培育環(huán)境增強(qiáng)羅