企業(yè)管理復習總結(jié)

1、企業(yè)管理考試題型：一、名詞解釋 4-5 二、單選 三、多選 四、簡答 4-5 個 五、案例分析 25 分-30 分1. 名詞解釋：企業(yè)： 一般是指從事生產(chǎn)、流通或服務(wù)等活動，為滿足社會需要進行自主經(jīng)營、自負盈虧、 承擔風險、實行獨立核算，具有法人資格的基本經(jīng)濟單位。企業(yè)管理 ：所謂企業(yè)管理， 就是由企業(yè)經(jīng)理人員或經(jīng)理機構(gòu)對企業(yè)的經(jīng)濟活動過程進行計劃、 組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制，以提高經(jīng)濟效益，實現(xiàn)盈利這一目的的活動的總稱。人力資源： 是指能夠推動生產(chǎn)力發(fā)展， 創(chuàng)造社會財富的能進行智力勞動者和體力勞動者的總 稱。勝任特征： 勝任特征是指能把某職位中表現(xiàn)優(yōu)異者和表現(xiàn)一般者區(qū)別開來的個體潛在具有 的、

2、較為持久的行為特征，這些行為特征包括了認知的、意志的、態(tài)度的、情感的、動力的 或傾向性等方面的特點。生產(chǎn)： 所謂生產(chǎn)，就是一切社會組織利用資源將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。 (輸入可以是原材 料、顧客、勞動力以及機器設(shè)備等。輸出的是有形的產(chǎn)品和無形的服務(wù)。輸入不同于輸出， 這就需要轉(zhuǎn)化。 )質(zhì)量： 一組固有特性滿足要求的程度。 ( 特性 (characteristic)是指可區(qū)分的特征，如物理方面的特征、感官上的特征、組織或行為特征、功能性的特征等等。 要求 (requirement) 是 指“明示的、 通常隱含的或必須履行的需求或期望”。 “通常隱含” 是指組織、 顧客和其他 相關(guān)方的慣例或一般習

3、慣，所考慮的要求或期望是不言而喻的。 )質(zhì)量管理 : 在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動。 (通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量 目標以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進 企業(yè)必須有一個健全的管理體系來 支持質(zhì)量管理活動 )物流： 物流是指按用戶的要求以最小的總費用將物質(zhì)資料(包括原材料、半成品、產(chǎn)成品、 商品等)從供給地向需求地轉(zhuǎn)移的過程，主要包括運輸、儲存、包裝、裝卸、配送、流通加 工、信息處理等活動。供應(yīng)鏈 :中國國家標準物流術(shù)語 ：在生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動 的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。美國供應(yīng)鏈協(xié)會( Supply chain Council, SC

4、C)：供應(yīng)鏈涵蓋了從供應(yīng)商的供應(yīng)商到消費者 的消費者， 自生產(chǎn)至制成品交貨的各種工作努力。 這些工作努力可以用計劃、尋找資源、制 造、交貨和退回等五種基本流程來表述。美國生產(chǎn)與庫存控制協(xié)會( American Production and Inventory Control Society, APICS)： 供應(yīng)鏈是自原材料供應(yīng)直至最終產(chǎn)品消費， 聯(lián)系跨越供應(yīng)商與用戶的整個流程； 供應(yīng)鏈 涵蓋企業(yè)內(nèi)部和外部的各項功能，這些功能形成了向消費者提供產(chǎn)品或服務(wù)的價值鏈。供應(yīng)鏈管理 : 是指對供應(yīng)商、制造商、物流者和分銷商等各種經(jīng)濟活動，有效開展集成管 理，以正確的數(shù)量和質(zhì)量， 正確的地點， 正確的時

5、間， 進行產(chǎn)品制造和分銷， 提高系統(tǒng)效率， 促使系統(tǒng)成本最小化，并提高消費者的滿意度和服務(wù)水平。組織變革 是組織根據(jù)外部環(huán)境的變化和內(nèi)部情況的變化及時地改變自己內(nèi)在組織結(jié)構(gòu)， 以適 應(yīng)客觀發(fā)展的需要(目標： 1. 使組織與環(huán)境相適應(yīng) 2. 改變企業(yè)內(nèi)部職工的工作態(tài)度和交往 手段)美國質(zhì)量管理專家 J.M.Juran 于 20 世紀 60 年代提出“ Juran 質(zhì)量螺旋曲線”： 1)13 個環(huán) 節(jié)； 2)不斷改進； 3)全過程管理； 4)QM是社會系統(tǒng)工程； 5)以人為主體。 運用系統(tǒng)論的分析方法， 代表作是美國著名的戰(zhàn)略學家邁克爾波特的 競爭優(yōu)勢和 競 爭戰(zhàn)略、等著作。三、簡答1、霍桑實驗：

6、 1）. 照明度試驗 2 ）.繼電器裝配試驗 梅奧認為， 使得產(chǎn)量提高的原因在于“士氣”，工人由于試驗而受到注意、關(guān)注， 因而 提高了士氣；在于“監(jiān)督”，監(jiān)督者由工頭而改為試驗人員， 他們不被認為是工頭，形成了 “更為自由而愉快的工作環(huán)境”； 在于工人的“主人感”， 試驗中勞動條件改變后， 觀察者 不斷問其感覺， 征求意見，工人也似乎是試驗的“主人”；在于“滿足感”，工人因受到關(guān) 心、意見被傾聽而得到心理的滿足。3）. 訪談試驗： 通過研究發(fā)現(xiàn)， 影響生產(chǎn)力最重要的因素是工作中發(fā)展起來的人群關(guān)系，而 不是待遇及工作環(huán)境。4）. 電話線圈裝配試驗大部分成員都故意自行限制產(chǎn)量 工人對待他們不同層次

7、的上級持不同態(tài)度 成員中 存在著一些小派系霍桑試驗的結(jié)論 ：（一） 職工是“社會人”。古典管理理論把人視為“ 經(jīng)濟人” ，認為金錢是刺激積極性的唯一動力， 生產(chǎn)效率主要受到 工作方法和工作條件的制約?；羯Ｔ囼灡砻?， 職工不僅受金錢的影響， 還受社會和心理影響， 生產(chǎn)效率主要取決于職工的 積極性，取決于職工的家庭和社會生活以及企業(yè)中人與人的關(guān)系。（二） 企業(yè)中存在著“非正式組織” 。它通過不成文的規(guī)范左右著成員的感情傾向和行為。 例 如: 平凡的世界孫少平的故事。三） 新型的領(lǐng)導能力在于提職工的滿足度。企業(yè)中的主管人員要同時具有：技術(shù)技能 ：指使用某一專業(yè)領(lǐng)域有關(guān)的程序、技術(shù)、知識和方法完成組織

8、任務(wù)的能力。 經(jīng)濟技能 （概念技能） ：也就是洞察企業(yè)與環(huán)境要素間相互影響和作用關(guān)系的能力。 人際關(guān)系的技能 ：指與處理人際關(guān)系有關(guān)的技能， 即理解、激勵他人并與他人共事的能力。 E Mayo 通過 Howthorne 實驗提出了幾點新見解 工人是“社會人” 、存在“非正式組織” 、提倡新型的領(lǐng)導風格 、關(guān)心工人2、法約爾 在 1916 年發(fā)表的著作工業(yè)管理和一般管理提出了14條管理原則，其中 1 條是強調(diào)生產(chǎn)效率的， 5 條是強調(diào)人際關(guān)系的，其余 8 條則是針對行政管理的 強調(diào)生產(chǎn)效率的： 勞動分工。 法約爾認為，分工的原則不僅適用于工人， 同樣也適用于各級 管理人員。強調(diào)人際關(guān)系的原則：

9、個體利益服從整體利益 、公平 、人事穩(wěn)定、首創(chuàng)精神 、團結(jié) 強調(diào)行政管理的原則 ：權(quán)力與責任 、紀律 、統(tǒng)一命令 、統(tǒng)一指揮 、集權(quán)與分權(quán) 、等級 層次 、報酬 、秩序 。3、Chester I Barnard 的主要觀點如下：1、組織是一個協(xié)作系統(tǒng)。 協(xié)作系統(tǒng)的三個基本要素： 協(xié)作的意愿、 共同的目標和信息聯(lián)系 。2 正式組織 3 、非正式組織 4 、經(jīng)理人員的職能 社會系統(tǒng)學派認為， 經(jīng)營管理就是領(lǐng)悟到作為一個整體的組織以及與之有關(guān)的全部形勢的過 程，這就是管理的“藝術(shù)”，它是內(nèi)部平衡和對外部條件適應(yīng)的全部綜合。4、生產(chǎn)的分類：（一）制造性生產(chǎn) 通過物理或化學作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的

10、過程。1流程型生產(chǎn)與離散型生產(chǎn) （ 按生產(chǎn)工藝過程的特點 ） 流程型生產(chǎn)是物料均勻、 連續(xù)地按一定工藝順序移動， 并不斷改變形態(tài)和性能， 最后形成產(chǎn) 品的生產(chǎn)。離散型生產(chǎn)也稱加工裝配式生產(chǎn)， 是指物料離散地按一定工藝順序移動， 在移動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。備貨型生產(chǎn) (make-to- stock ， MTS)是指按已有的標準產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的 直接目的是補充成品庫存，通過維持一定量成品庫存來滿足用戶的需要。訂貨型生產(chǎn) (make-to-order ，MTO) 是指按用戶訂單進行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的是顧客所要求的特 定產(chǎn)品。單件生產(chǎn) 就是根據(jù)用戶的特定要求組織生產(chǎn)或

11、服務(wù)，如船舶制造、醫(yī)療保健等。成批生產(chǎn) 就是品種較多、產(chǎn)量較大、若干種產(chǎn)品成批輪換生產(chǎn)，如目前家用電器的生產(chǎn)。大量生產(chǎn) 則是大批量生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種標準化產(chǎn)品。如福特 T 型車的生產(chǎn)。 實際生活中， 絕對的單件生產(chǎn)和大量生產(chǎn)較少出現(xiàn)， 更多的是成批生產(chǎn)。 成批生產(chǎn)又可以分 為：單件小批生產(chǎn)、中批生產(chǎn)和大量大批生產(chǎn)。(二) 服務(wù)性生產(chǎn)：又稱為非制造性 (non-manufacturing) 生產(chǎn)，其基本特征是不制造有形 產(chǎn)品，但有時為實現(xiàn)服務(wù)而必須提供有形產(chǎn)品。服務(wù)行業(yè)多從事勞務(wù)性生產(chǎn)。1服務(wù)性生產(chǎn)的分類 按照是否提供有形產(chǎn)品可將服務(wù)性生產(chǎn)分成純勞務(wù)服務(wù)和一般勞務(wù)服務(wù)。 按顧客是否參與也可將服務(wù)

12、性生產(chǎn)分成顧客參與的服務(wù)性生產(chǎn)和顧客不參與的服務(wù) 性生產(chǎn)。服務(wù)性生產(chǎn)的特征 隨著服務(wù)業(yè)的興起，提高服務(wù)運作的效率日益引起人們的重視。 然而，服務(wù)性生產(chǎn)的管理與制造性生產(chǎn)的管理有很大不同。服務(wù)性生產(chǎn)的特點(1) 服務(wù)的產(chǎn)出是無形的、不可儲存的。對服務(wù)而言，服務(wù)過程就是產(chǎn)品；(2) 有顧客參與，顧客作為服務(wù)系統(tǒng)的輸入，服務(wù)人員與顧客直接接觸；(3) 生產(chǎn)率難以確定；(4) 質(zhì)量標準難以建立；(5) 服務(wù)管理具有服務(wù)運作和服務(wù)營銷雙重職能；(6) 有形的產(chǎn)品和無形的服務(wù)很難區(qū)分， 產(chǎn)品往往伴隨有服務(wù)， 服務(wù)的同時有物品的提供。 生產(chǎn)運作管理的目標和基本內(nèi)容1生產(chǎn)運作管理的目標低成本( Cost, C

13、 )合格質(zhì)量( Quality, Q )滿意的服務(wù)( Service, S )準時性( Time, T )清潔地生產(chǎn)( Environment, E ) 生產(chǎn)運作管理的基本內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計 ：包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計、 生產(chǎn)設(shè)施的定點選擇、 生產(chǎn)設(shè)施布置、 服 務(wù)交付系統(tǒng)設(shè)計和工作設(shè)計。生產(chǎn)系統(tǒng)的運行 ：主要涉及生產(chǎn)計劃與控制。計劃主要解決生產(chǎn)什么、 生產(chǎn)多少和何時出產(chǎn)的問題， 包括預測對本企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的 需求，確定產(chǎn)品和服務(wù)的品種與產(chǎn)量，編制生產(chǎn)計劃，做好資源的組織，人員班次安排，統(tǒng) 計生產(chǎn)進展情況等?？刂浦饕鉀Q如何保證按計劃完成任務(wù)的問題， 包括生產(chǎn)進度控制， 采購程序控制和庫 存

14、控制等。生產(chǎn)系統(tǒng)的維護： 主要涉及設(shè)備和設(shè)施的維護管理。 特別對于一些資產(chǎn)密集型的企業(yè)， 如石 油化工、 電力和航空等行業(yè)， 設(shè)備和設(shè)施的運行維護效率直接決定企業(yè)的競爭能力和經(jīng)濟效 益物料需求計劃： （一）訂貨點法的缺陷 基本思想：根據(jù)過去的經(jīng)驗預測未來的需求，根據(jù)物料的需求情況來確定訂貨點和訂 貨批量?；炯僭O(shè) ：（1）對各種物料的需求是相互獨立的；（2）物料的需求是穩(wěn)定、連續(xù)的；（3）訂貨提前期是已知的、固定的。訂貨點法適合于需求比較穩(wěn)定的物料庫存控制與管理。然而，實際需求常常是不穩(wěn) 定的、不均勻的，由此使該方法暴露出一些明顯的 缺陷 。1盲目性2高庫存與低服務(wù)水平3形成“塊狀”需求MRP

15、的基本思想MRP是以 物料 為中心來組織生產(chǎn)：要求上道工序應(yīng)該按下道工序的需求進行生產(chǎn)， 既不提前完工，也不誤期完工MRP處理的是相關(guān)需求。 在 MRP中，將所有物料分成獨立需求 （ independent demand） 和相關(guān)需求（ dependent demand ）兩種類型。MRP思想的提出解決了物料轉(zhuǎn)化過程中的幾個關(guān)鍵問題：何時需要，需要什么，需 要多少？MRP的輸入信息： （1）主生產(chǎn)計劃（ MPS）（2）物料清單（ Bill of Materials，BOM）（3）庫存狀態(tài)文件MRP的輸出信息： （1）零部件投入出產(chǎn)計劃。 （2）原材料需求計劃。 （ 3）庫存狀態(tài)記錄。準時生產(chǎn)（

16、 Just-in-time ，JIT ） 是一種不同于物料需求計劃 MRP的生產(chǎn)方式，也稱無庫存 生產(chǎn)方式（ Stockless production ）、零庫存（ Zero inventories ）或一個流（ One-piece flow ）。 JIT 的哲理是一種生產(chǎn)管理的哲理。 最終目標是一個平衡系統(tǒng)，一個貫穿整個系統(tǒng)的平滑、迅速的物料流。 所指浪費包括：過量生產(chǎn)、等候時間、不必要運輸、存貨、加工廢品、低效工作方 法和產(chǎn)品缺陷。 庫存是萬惡之源。JIT 生產(chǎn)方式實施的其他條件1流程設(shè)計 2全面質(zhì)量控制 3穩(wěn)定的計劃 4與供應(yīng)商建立合作關(guān)系 5不斷減少庫存 6改進產(chǎn)品設(shè)計 企業(yè)質(zhì)量管理的

17、基礎(chǔ)工作：（一）質(zhì)量教育工作（二）標準化工作（三）計量工作（四）質(zhì)量信息工作（五）質(zhì)量責任 制物流的價值： 時間價值（縮短時間、彌補時間差、延長時間差） ，場所價值（從集中生產(chǎn)場 所流入分散需求場所 、從分散生產(chǎn)場所流入集中需求場所 、從甲地生產(chǎn)流入乙地需求） ， 加工附加價值供應(yīng)鏈管理目標：服務(wù)質(zhì)量 - 總成本（完整產(chǎn)品組合滿足市場需求、 面對需求多樣性， 縮短供應(yīng)鏈周期、面對需求不確定性，實現(xiàn)快速反應(yīng)、降低總成本）供應(yīng)鏈管理的基本原則： （ 以消費者為中心的原則；貿(mào)易伙伴之間密切合作、共享贏利和共 擔風險的原則；促進信息充分流動的原則。 ）人員激勵：（一）現(xiàn)代人員激勵理論： 1內(nèi)容型激勵理

18、論。 2 過程型激勵理論。 3 行為改造型激勵理論。 激勵的途徑和手段階段1物質(zhì)激勵。常用的物質(zhì)激勵形式主要是工資、獎金和福利等。2精神激勵。 （ 1）目標激勵。 （ 2）榮譽激勵。 （ 3）培訓激勵。 （4）晉升激勵。 （5）參與 激勵。（6）環(huán)境激勵。企業(yè)人力資源評價 （書上 113 頁） 組織變革的動因外部力量： 整個宏觀社會經(jīng)濟環(huán)境的變化；資源變化的影響； 科技進步的影響；競爭觀念的 改變。內(nèi)部力量： 組織機構(gòu)適時調(diào)整的要求；保障信息暢通的要求； 克服組織低效率的要求； 快速 決策的要求；提高組織整體管理水平的要求。組織變革的阻力：個體對變革的阻力： 工作和生活的習慣影響力 ；依賴性

19、； 經(jīng)濟原因 ； 人們心理的變化 群體對變革的阻力： 變革導致人際關(guān)系的變化，利益的變化，規(guī)范的變化 組織的阻力：組織文化的影響；對組織權(quán)利的影響和威脅；組織結(jié)構(gòu)；資源的限制；組織之 間的協(xié)議環(huán)境的阻力： 全社會對變革發(fā)動者的支持與反對； 企業(yè)文化植根的民族文化； 環(huán)境對組織成 員的心理影響。變革類型： 漸進式變革與激進式變革漸進式變革激進式變革持續(xù)變革打破范式影響組織局部改變整個組織在原有的結(jié)構(gòu)和管理過程框架內(nèi)變革創(chuàng)建新的結(jié)構(gòu)和管理系統(tǒng)技術(shù)改進技術(shù)突破產(chǎn)品改進以新產(chǎn)品創(chuàng)造市場勒溫的理論勒溫認為，組織變革由以下 3 個步驟組成：（1）解凍（三個途徑：適當?shù)膲毫Κ剟钆c變革掛鉤；消除變革阻礙；兩種

20、方法結(jié)合使 用）（2）移動（變革的方向和方法）（3）再凍（保持一段時間） 成功地處理變革的方法通常包括以下成分： （ 1）移情和支持（ 2）溝通（ 3）參與和卷入企業(yè)宗旨與組織使命： 一個組織的使命是指組織存在的目的或理由， 定義組織使命就是要描 述企業(yè)組織的根本性質(zhì)和存在理由， 因其能夠?qū)⒔M織賴以生存的經(jīng)營業(yè)務(wù)與其它類似組織的業(yè)務(wù)區(qū)分開來。1. 企業(yè)戰(zhàn)略的分類：1)企業(yè)總體戰(zhàn)略 2)企業(yè)競爭戰(zhàn)略 3)企業(yè)公司層戰(zhàn)略 4)企業(yè)職能戰(zhàn)略 5)企業(yè)業(yè)務(wù)層戰(zhàn)略(案例分析)企業(yè)戰(zhàn)略管理過程 :4.外部環(huán)境分析： SWOT分析法 : 知己知彼 內(nèi)部環(huán)境分析：優(yōu)勢( Strength) 、劣勢( Weak

21、ness) 外部環(huán)境分析：機會 (Opportunities) 、威脅( Threats) SWTO矩陣分析法及其在戰(zhàn)略制定中的運用5. 行業(yè)環(huán)境分析(一)行業(yè)性質(zhì)企業(yè)首先要判斷自己所處行業(yè)是否存在發(fā)展的機會， 根據(jù)行業(yè)壽命周期來判 斷行業(yè)所處的發(fā)展階段，進而判斷該行業(yè)的行業(yè)性質(zhì)是朝陽產(chǎn)業(yè)還是夕陽產(chǎn)業(yè)。行業(yè)壽命周期主要包括四個階段：導入期( Introduction stage )、成長期 ( Growth stage )、成熟期( Maturity stage )和衰退期( Decline stage ) 行業(yè)能力分析行業(yè)能力是指某個行業(yè)中每個競爭者所具有的能力的總和。1. 行業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析弄清行業(yè)的發(fā)展與社會需求之間的關(guān)系2. 行業(yè)技術(shù)狀況分析判斷行業(yè)的發(fā)展前景和行業(yè)能力的發(fā)展水平潛在進入者 現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭購買者討價還價的能力供應(yīng)商討價還價能力 替代品的威脅6. 三種基本的競爭戰(zhàn)略及其選擇與實施邁克爾 ?波特的一般戰(zhàn)略成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 : 一、內(nèi)涵：以低于行業(yè)平均成本的成本生產(chǎn)“標準”質(zhì)量的產(chǎn)品。 二、低