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IP屬地：天津 上傳時間：2021-11-04 格式：DOC 頁數(shù)：3 大?。?4KB 積分：15 舉報 版權(quán)申訴

1、肉?？焖儆试囼瀳蟾娴?34 卷第 3 期 2008年 5 月 中國牛業(yè)科學(xué) ChinaCattleScience Vo1.34No.3 May2008 文章編號 :lOOl 一 9111(2008)03003902 肉牛快速育肥試驗報告王世凡 (甘肅省臨夏州動物疾病預(yù)防控制中心 ,甘肅臨夏 731100) 摘要 :在喂養(yǎng)肉牛的過程中 ,為了補充傳統(tǒng)飼料中維生素等微量元素不足的缺點,滿足飼養(yǎng)戶 對肉?？焖儆实男枨?,我們采用無公害新一代 "促長增奶劑"快速育肥肉牛 ,經(jīng)過 與對比組的對照實驗 ,證明了傳統(tǒng)飼料與 "促長增奶劑 "配合使用對肉牛的快速育肥

2、 ,提高肉質(zhì) 都有顯著的 作用.關(guān)鍵詞 :肉牛;育肥;促長增奶劑 中圖分類號 :S823.6 文獻標識碼 :A 隨著人民生活水平的進一步提高 ,肉?？焖儆?肥已成為人們對牛肉產(chǎn)品的需求 ,促使肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā) 展 ,增加農(nóng)民收入的一個重要方面 ."促長增奶劑 "是 牛羊?qū)Ｓ妙A(yù)混料 ,營養(yǎng)性飼料添加劑 ,主要補充維生 素等微量養(yǎng)分 ,具有平衡日糧 ,改善瘤胃環(huán)境 ,調(diào)控 代謝 ,提高飼料利用率 ,增強免疫功能 ,減少疾病和 發(fā)揮生產(chǎn)潛力等功效 .為此我們于 2007年 6 月 15日到 2007年 9月25日在臨夏縣新民肉牛養(yǎng)殖場進 行了為期 100d 的試用無公害飼料添加劑 &q

3、uot;促長增 奶劑 "對肉?？焖儆实脑囼?.1材料與方法1.1 試驗牛的選擇和分組從本場選用10月齡公，母牛各半（其中試驗組7 公 8 母,對照組 7公 8母）,體重接近 ,健康無病的西 門塔爾雜種牛 30 頭 ,按隨機分組方式分為試驗組和 對照組,組間差異不顯著 .1.2 飼養(yǎng)管理 試驗開始前在同等條件下 ,全部舍飼 ,并按時驅(qū) 蟲，搞好防疫，自由飲水試驗初期每日堅持2h日 光浴和1h自由運動，到試驗中期逐步減少運動，每 隔5d梳刷一次，清除雜物.每隔15d用消毒液（強 力消毒靈 ）消毒牛舍 ,飼養(yǎng)人員隨時觀察牛的健康狀 況預(yù)試期為7d,第8d空腹稱重后進入試驗期，試 驗從 2

4、007 年 6 月 15 日至 2007 年 9 月 25 日 ,共計 100d，圈舍根據(jù)溫度的變化適當(dāng)通風(fēng)換氣.1.3 基礎(chǔ)日糧和試驗設(shè)計1.3.1 飼料配方精料配方 :胡麻餅 6%,菜籽餅 10%,尿素2/0,玉米47%,小麥麩 30%. 1.3.2飼喂方法對照組牛每天飼喂未加 "促長增 奶劑"的配合飼料2次，喂量每頭，每次1.5kg.在飼 喂精料后，間隔2h左右給予充足的飲水，除精料外 每天喂 3次麥草和玉米秸稈 ,分早,午,晚飼喂,每次 約 7.試驗組牛每天飼喂加入 5%"促長增奶劑 " 的配合飼料2次，飼喂量每頭，每次1.5kg.在飼喂 精料后

5、，間隔2h左右給予充足的飲水，除精料外每 天喂 3次麥草和玉米秸桿 ,分早,午,晚飼喂,每次約 7kg.1.4 測試項目1.4.1增重分別于試驗開始和結(jié)束時早晨空腹 稱重 ,計算出總增重 .1.4.2 體尺分別于試驗開始和結(jié)束時測量體高 , 體斜長 ,胸圍,管圍.1.4.3屠宰從兩組中隨機抽樣各一頭進行屠宰 活重,屠宰率,凈肉率,眼肌面積,骨肉比測定 .1.4.4 健康狀況記錄發(fā)病死亡情況 . 2結(jié)果和分析2.1 增重結(jié)果 體重測量結(jié)果見表 1.試驗牛經(jīng) 100d 肥育增重 收稿日期 :2008 0511作者簡介 :王世凡 (1966-),男,甘肅臨夏市人 ,獸醫(yī)師 ,主要從事動物疫病檢測及獸

6、 醫(yī)實驗室工作 .40 中國牛業(yè)科學(xué)第 34卷 數(shù)據(jù)經(jīng)過分析試驗組明顯高于對照組 .2.2 體尺測定 體尺測量結(jié)果見表 2.表 2 數(shù)據(jù)表明試驗組牛胸 圍體斜長和體高顯著高于對照組 .試驗組和對照組 相比,除管圍外 ,各部位差距都在 6cm 以上,而試驗組差距在1cm左右.由此看來，采用快速育肥的牛 比一般育肥的牛發(fā)育快 .2.3 屠宰測定結(jié)果 屠宰性能測定結(jié)果見表 3.數(shù)據(jù)表明試驗組的 屠宰率和凈肉率都高于對照組 ,眼肌面積試驗組比 對照組高22cm表明采用快速育肥法，育肥牛的瘦 肉量比一般育肥牛高 .2.4 疾病情況分析 試驗期間兩組試驗牛無任何疾病發(fā)生 ,健康均良好.2.5 經(jīng)濟效益分析

7、 在屠宰結(jié)果表上測算出 ,試驗組凈肉率多于對 照組3.299/6,實際增加凈肉23kg,按市場價每公斤2O 元,計 460 元,減去實驗期內(nèi)每頭試驗組牛多支出3O元,每頭實驗組牛多增收430元,所以快速育 肥肉牛是一項農(nóng)民增加經(jīng)濟收入的途徑 .表 1 試驗期肉牛增重情況表 3 屠宰測定結(jié)果3 小結(jié) 肉牛集中使用無公害飼料添加劑 "促長增奶劑 " 快速育肥 ,改進了傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式 ,提高了飼養(yǎng)水 平,縮短了飼養(yǎng)周期 ,加快了出欄 ,節(jié)約了飼料 ,提高 了經(jīng)濟效益 .肉牛經(jīng)過添加 "促長增奶劑 "快速育肥 ,牛的體高 ,體斜長，胸圍都增加6cm以上,增重24

8、kg,日增重190g屠宰率提高3.1,凈肉率提高3.29,在肉牛育肥方面具有較好的推廣價值.RapidFinishingofBeefCattleWANG (AnimalDiseg$eControlCenter.ShifanLinMan,G n "7311OO,China)Abstract:ToevaluatetheeffectsofafeedadditivenamedCuzhangzengnonthefinishingeffici encyofbeefcattle,thirty10montholdSimmentalcrossbredcattleweredividedintotWOgr

9、oupswiththe samenumbersofbullandCOWS.Thecontrolgroupwasfedwithbasaldietandanothergroupf edbasaldietaddedwiththeadditive.After100daysoftrialperiod,thebodylengthsizes,bodyweightandsl aughter performanceofthecattleintWOgroupswereanalyzed.Themeansofweatherheight,bodylen gth,heart girthwerelargerthanthatofthecontrolgroupbymorethan6cm,dressingpercentagewasimpr oveby3.1,andnetmeatperc