店鋪籌建指南(1)

1、店鋪選址項目簽約工商登記裝修裝飾招聘培訓(xùn)物料采購訂貨配貨試營業(yè)宣傳推廣開業(yè)慶典步行街、商業(yè)街步行街、商業(yè)街大型綜合性商城、購物中心大型綜合性商城、購物中心縣、鄉(xiāng)街道縣、鄉(xiāng)街道廠礦區(qū)、城郊結(jié)合部廠礦區(qū)、城郊結(jié)合部大型社區(qū)大型社區(qū)2021-11-561 1）、商業(yè)中心區(qū)選址原則）、商業(yè)中心區(qū)選址原則北方冬季較長的地區(qū)：宜選擇店中店，大商場大超市、精品商城.臨街商鋪；南方夏季較長地區(qū)：可選擇店中店和臨街商鋪；內(nèi)地中等城市：宜選擇繁華商業(yè)街、大商場。2021-11-572 2）、臨街商鋪選址原則）、臨街商鋪選址原則交通便利，停車方便，避開單行線；適宜旺市經(jīng)營，首選繁華地段；環(huán)境鬧中有靜，無較大灰塵和噪

2、音；鄰近銀行，取存款方便；治安環(huán)境好，安全。屬精品一條街，有較多知名品牌相鄰；相鄰鋪面經(jīng)營品類有相關(guān)性，如服飾、精品、皮具等；人口密集、流量大，購買力強；勿進批發(fā)市場，水貨市場；附近有大型購物商場或多個居民區(qū)。2021-11-583 3）、店中店選址原則）、店中店選址原則該大賣場有一定的客流，并有較好的商譽；有較多世界知名品牌進駐；有便利的配套服務(wù)，如：停車、銀行、休閑、中央空調(diào)、乘車方便等；最好選在內(nèi)部客流要道，門面視野好，勿太近洗手間；左右相鄰店鋪均是有一定知名度的品牌；如果在大型超級市場則宜選擇休閑區(qū)或進出通道處或精品區(qū)，不宜上超市貨架。2021-11-594 4）、高檔社區(qū)店選址原則）

3、、高檔社區(qū)店選址原則店鋪宜處于社區(qū)商業(yè)要道；店鋪面積有比較大的空間；居民文化素質(zhì)較高；社區(qū)內(nèi)有一定的商業(yè)氣氛，如：美容院、精品店、銀行、餐館等配套好；社區(qū)固定居民達2萬人以上；社區(qū)常有外來人員，且文化素質(zhì)較高。2021-11-510選址方法選址方法 1、根據(jù)城市和城鎮(zhèn)的商圈性質(zhì)，鎖定開店的主要幾條街道，并進行最合適的街道排名，從最合適的街道開始尋店，以此類推。2、鎖定這條街道最適合開店的幾個路段（例街頭、街中、三角路口、大商場左右邊、對面等）；3、給這幾個路段的檔口老板發(fā)出尋店的小名片（提供信息成功者給予信息金）4、給這條街道的中介公司發(fā)出尋店信息。5、找出比較大的店面談分租，談合作（租金高些

4、也沒關(guān)系，因為不用出轉(zhuǎn)讓費）6、幾條街巷同時行動尋店，找出最適合的店鋪。注意：一旦找到適合的店鋪后，千萬不要猶豫，否則就會錯失機會。2021-11-511店鋪格局要求店鋪空間宜方正平直，忌異型怪狀；店面朝向宜南北向，忌西曬；店中店可任意方向；店中空高度在2.7米以上3.5米以內(nèi)，如果中空太高需做隔層處理；店內(nèi)電話線、電路線、空調(diào)位等(北方暖通設(shè)備)齊全；店鋪通風(fēng)良好，消防安全設(shè)施配套全；店面最好無柱、窗(門面櫥窗除外)；店鋪內(nèi)外墻面、地面、天花、門頭有條件進行裝修處理。2021-11-512租賃店鋪應(yīng)注意事項：向房產(chǎn)所有人直接租賃，驗證其房地產(chǎn)權(quán)屬性，證實所有人身份；租賃期限應(yīng)在2年以上；租賃

5、合同需注明房東個人單方解除合同對裝修費用的損失賠償；避免較高的轉(zhuǎn)讓金和租房資金壓力；調(diào)查該地段城建規(guī)劃情況，確保一定年限的正常經(jīng)營或增值；盡量避免租賃期房(未正式交付使用的)；如果租賃期房，應(yīng)在其即將交付使用前二個月內(nèi)交少量押金或定金，并在合同中注明單方毀約之責(zé)任;選擇店址需考慮倉儲因素；好口岸，看準了就要果斷落定.2021-11-5141.總部提供有關(guān)產(chǎn)品證書、授權(quán)書協(xié)助加盟商進行工商登記，店主如作為工商個體經(jīng)營戶登記，可省去一些手續(xù)和降低稅費；2.如果乙方已有公司注冊，則只需在原經(jīng)營范圍內(nèi)增加零售貿(mào)易類項目即可，不必另行注冊；3.如果乙方申請注冊為新公司，則由當?shù)仄髽I(yè)服務(wù)公司代辦會比較快捷

6、。2021-11-516裝修原則裝修原則輕裝修、重裝飾是商業(yè)性的店鋪的裝修原則；在裝修上我們主張鋪設(shè)好地板磚、天花吊頂、墻壁刷白、燈光有特色、形象招牌突出就可以了，重點在裝飾上下功夫。不同類型的店鋪根據(jù)店鋪定位、檔次定位來確定裝修和裝飾的具體細節(jié)。2021-11-517裝修風(fēng)格裝修風(fēng)格Scent House匯香坊連鎖的裝修設(shè)計是以歐式香薰文化主題進行的，既要體現(xiàn)歷史沉淀的古樸，又要展示現(xiàn)代高科技工藝的先進和時尚。公司有統(tǒng)一的VI系統(tǒng)進行指導(dǎo)，公司也有專業(yè)的設(shè)計人員進行指導(dǎo)和設(shè)計。 裝飾上可以根據(jù)店鋪的主題訴求靈活運用，歐洲的高貴宮廷文化、田園文化、香薰文化、SPA情調(diào)文化等等，表現(xiàn)出歐式風(fēng)格歐

7、式風(fēng)格：有關(guān)于意大利、法國、意大利、法國、英倫的一切宮廷元素、流行元素、古典元素、花草、英倫的一切宮廷元素、流行元素、古典元素、花草、盆栽、油畫、墻紙、紅酒、羅馬柱、奇石、水晶盆栽、油畫、墻紙、紅酒、羅馬柱、奇石、水晶等，乃至香囊、香草、香托、香包香囊、香草、香托、香包等因時因地改變擺設(shè)，讓細小的點綴增添奇異的光彩。2021-11-518功能區(qū)設(shè)置功能區(qū)設(shè)置根據(jù)店面規(guī)模、經(jīng)營品項、合作級別、投資能力等靈活設(shè)置根據(jù)店面規(guī)模、經(jīng)營品項、合作級別、投資能力等靈活設(shè)置產(chǎn)品陳列區(qū)：產(chǎn)品陳列區(qū)：匯香坊護膚產(chǎn)品陳列區(qū)（高柜）、匯香坊精油產(chǎn)品陳列區(qū)（高柜）、匯香坊洗護產(chǎn)品陳列區(qū)（中柜）、匯香坊香水吧陳列區(qū)、匯

8、香坊特色及香薰化妝工具區(qū)、國際香水區(qū)、國際護膚品區(qū)、國際洗化產(chǎn)品區(qū)、彩妝區(qū)；促銷主題區(qū)促銷主題區(qū)：櫥窗展示區(qū)、促銷堆頭、端架或陳列區(qū)收銀接待區(qū)：收銀接待區(qū)：收銀臺、休息洽談區(qū)、免費化妝區(qū)、皮膚檢測區(qū)（皮膚測試儀）形象展示區(qū)：形象展示區(qū)：燈箱、門頭、招貼、不干膠綠化裝飾帶：綠化裝飾帶：綠色綠色盆栽、裝飾品等若做成前店后院，則要增添：服務(wù)護理區(qū)：服務(wù)護理區(qū)：美容床、更衣室、冷熱噴及美容護理配套商圈定位商圈定位經(jīng)營定位經(jīng)營定位產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位店內(nèi)布局店內(nèi)布局店鋪選址店鋪選址投資規(guī)模投資規(guī)模2021-11-519店內(nèi)布局店內(nèi)布局商圈定位商圈定位經(jīng)營定位經(jīng)營定位產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位店內(nèi)布局店內(nèi)布局店鋪選址店

9、鋪選址投資規(guī)模投資規(guī)模2021-11-520整體文化主題清晰：整體文化主題清晰：香薰、香氛氛圍濃厚，從裝飾品、招貼畫、燈箱片、及陳列架的視覺感覺要非常濃厚。另外，還要配合香薰燈、香薰爐的味覺渲染。給人置身香薰世界。功能區(qū)設(shè)置清楚：功能區(qū)設(shè)置清楚：根據(jù)消費心理學(xué)，層層遞進，暗示引導(dǎo)：從促銷區(qū)的陳列、特價區(qū)的陳列、賣點產(chǎn)品的陳列、季節(jié)性主題的陳列、高檔品位產(chǎn)品（精品）的陳列、利潤產(chǎn)品的捆綁、套盒產(chǎn)品的打包等等進行多方位的設(shè)置。促銷氛圍展示：促銷氛圍展示：氣球、吊旗、X展架、POP等展示。貨品的陳列多樣化：貨品的陳列多樣化：產(chǎn)品擺放的多樣化。2021-11-521店面招牌店面招牌招牌是用以識別店面、

10、招徠生意的標記，一塊好招牌對化妝品店經(jīng)營內(nèi)容具有高度概括力，在藝術(shù)上具有強烈的吸引力，對消費者的視覺刺激和心理影響是很重要的，并能加強記憶促進傳播。匯香坊總部有統(tǒng)一的招牌設(shè)計風(fēng)格和招牌配送?？偛恳苍试S加盟店根據(jù)實際需求和檔次做出高檔次的特裝招牌?？梢栽谂R街、交叉路口等顯著位置打上LED燈、霓虹燈、燈箱、液晶顯示屏、廣告機2021-11-522 店面廣告指的是設(shè)置在店面周圍、入口、內(nèi)部的廣告。店面廣告范疇很廣，招牌、名稱、裝潢、櫥窗設(shè)計以及商品陳列都包括在其中。成功的店面廣告設(shè)計應(yīng)遵循以下三個原則：A A、簡練、醒目、簡練、醒目: :店面廣告要想在琳瑯滿目的廣告中引起注意，必須以簡潔的風(fēng)格、新穎

11、的格調(diào)、協(xié)調(diào)的色彩突出自己的形象。B B、重視陳列設(shè)計、重視陳列設(shè)計: :要注意商品陳列，懸掛以及展示柜的擺放等，要強調(diào)和渲染經(jīng)營場所的特殊品牌氣氛。C C、強調(diào)現(xiàn)場效果、強調(diào)現(xiàn)場效果: :由于店面廣告具有直銷特點，設(shè)計者必須深入實地了解營業(yè)店內(nèi)部經(jīng)營環(huán)境，研究化妝品店的特色，力求設(shè)計出最能打動顧客的店面廣告。店面廣告店面廣告硬終端、軟實力硬終端、軟實力2021-11-523終端布置四終端布置四“得得”口訣口訣 1 1、看得見：、看得見：海報、立柱廣告、臺牌、燈箱、電 視短片、吊旗、陳列。 2 2、摸得著：、摸得著：資料架、展架、展臺、樣品。 3 3、聽得到：、聽得到：促銷員推薦、營業(yè)員介紹、

12、電視 片。 4 4、帶得走：、帶得走：手提袋、單張、宣傳頁、小報、小 禮品、試用裝。 2021-11-5251、定崗定編、定崗定編 【定崗定編：根據(jù)營業(yè)面積和營業(yè)時間安排的需要，一般25名即可（分為店長、店員等）】o店長店長 1人：人：店務(wù)管理（排班、行政等）、采購管理、活動策劃、公關(guān)外聯(lián)、培訓(xùn)支持、顧客管理、店員績效考核等o店員（導(dǎo)購）店員（導(dǎo)購）2-6人：人：產(chǎn)品陳列、銷售、促銷開展、宣傳推廣、環(huán)境衛(wèi)生等o收銀員（兼）收銀員（兼）1人：人：收銀、產(chǎn)品進銷存管理、財務(wù)報表等2021-11-5262、招聘標準、招聘標準o店員：要求年齡在18-28歲，有較好的皮膚和身材、健康的體質(zhì)和良好心理，普

13、通話流利（主要以地方話交流為主），溝通能力強，高中或中專以上學(xué)歷，有化妝品或美容行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗著優(yōu)先，另外最好選用有戶口人員，無任何不良嗜好，有發(fā)展或從業(yè)愿望，溝通協(xié)調(diào)能力強，適應(yīng)能力強。o店長：店長：除以上要求外，還需有店鋪管理能力，培訓(xùn)教育能力和銷售激勵能力。o收銀員：要求有較熟練的電腦操作能力和一定收銀工作經(jīng)驗，能辦理經(jīng)濟擔(dān)保，辦事高效率。此職位一般可以由營業(yè)員兼任。2021-11-5273、招聘渠道：、招聘渠道：o其他店鋪物色優(yōu)秀營業(yè)員，o通過熟人介紹，o店前公告招聘，o打媒體廣告。o當?shù)厝瞬沤涣髦行脑O(shè)攤位。o中介服務(wù)。o網(wǎng)絡(luò)招聘。2021-11-5284、面試及試工、面試及試工1/1/

14、由求職者親筆填寫求職申請表（申請表分類保存，待日后備用）由求職者親筆填寫求職申請表（申請表分類保存，待日后備用）2/2/面試考核項目標準面試考核項目標準o儀表：五官端正，氣質(zhì)佳，親合力強，皮膚身材較好o語言：表述清楚，溝通能力較強，會普通話及流利方言o禮儀：謙遜有禮，落落大方o性格：熱情、開朗、自信、有耐心，善于傾聽顧客的心聲；o經(jīng)歷：有相關(guān)零售從業(yè)經(jīng)驗，有化妝品或美容行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。對于尚無經(jīng)驗的求職者可根據(jù)個人特點，以及流露出的上進心和職業(yè)道德等，來作出評價。o心態(tài)：有上進心，心態(tài)平穩(wěn)。o職位認識：對崗位職責(zé)范圍了解清楚。3/3/實習(xí)考察（試工）：實習(xí)考察（試工）：應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)變能力

15、，管理顧客的能力，與同事相處的能力等。o技能考察：電腦、收款機、點貨、記帳、記憶品名價格能力。2021-11-5295、錄用、錄用1簽定勞動聘用合同，留齊相關(guān)證件資料。2送總部培訓(xùn)。3上崗。4試用期考核。5轉(zhuǎn)正后考核。2021-11-5306、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)內(nèi)容o產(chǎn)品知識o銷售技巧o店務(wù)知識o顧客管理o店務(wù)制度o營業(yè)流程o服務(wù)標準o形象禮儀o促銷活動o產(chǎn)品陳列oA.與總部取得聯(lián)系，安排店員具體到廣州總部培訓(xùn)時間。B.與總部運營部取得聯(lián)系，落實店銷指導(dǎo)老師具體到店培訓(xùn)的計劃和行程安排。2021-11-5317、解聘、解聘o員工能力的確太差、不能適應(yīng)店鋪管理或有其他離職理由的為其辦理相關(guān)離職手續(xù)。

16、o一個月內(nèi)結(jié)算清楚所有薪資，不得惡意克扣。o爭取和平的解約方式，不樹敵，作為朋友繼續(xù)交往。2021-11-532薪酬設(shè)計薪酬設(shè)計o店員薪酬機制o店長薪酬機制o拓客獎金、業(yè)績PK獎金等詳細見匯香坊連鎖運營寶典銷售產(chǎn)品產(chǎn)品消費者消費者名香名品名香名品藤條香薰精油皂星座精油香薰蠟燭香薰面膜 有機護膚香薰飾品2021-11-546試營業(yè)的目的試營業(yè)的目的產(chǎn)品陳列產(chǎn)品陳列：店鋪清潔完工后，即可組織人員進行貨品上柜，力求突出飽滿及錯落有致的視覺效果。熟悉產(chǎn)品：熟悉產(chǎn)品：員工熟記產(chǎn)品價格、產(chǎn)品的種類、功效，存放位置。設(shè)計銷售政策：設(shè)計銷售政策：根據(jù)商圈特點、競爭情況、消費習(xí)慣、流行趨勢設(shè)計店內(nèi)的銷售、促銷政

17、策；建立營業(yè)流程和管理機制：建立營業(yè)流程和管理機制：建議試營業(yè)時間為15天到30天，促進員工對店鋪運作各環(huán)節(jié)的熟知。營業(yè)報表：每天組織員工對當天的營業(yè)情況進行總結(jié)。宣傳推廣：宣傳推廣：采用各種宣傳方式，向本區(qū)域、本商圈宣告匯香坊連鎖的進駐。開張籌備：開張籌備：重點做好正式開張慶典的籌備（提前一個重點做好正式開張慶典的籌備（提前一個星期），策劃好開張慶典方案，力求一炮打紅。星期），策劃好開張慶典方案，力求一炮打紅。2021-11-547試營業(yè)期間試營業(yè)期間要建立起系統(tǒng)的店內(nèi)管理機制要建立起系統(tǒng)的店內(nèi)管理機制一、店面管理二、營業(yè)流程三、基本制度四、績效管理五、貨品管理六、產(chǎn)品陳列七、客戶管理八、財

18、務(wù)管理九、促銷管理2021-11-548店銷指導(dǎo)老師店銷指導(dǎo)老師新店開張下店指導(dǎo)流程新店開張下店指導(dǎo)流程2021-11-549宣傳推廣宣傳推廣1DM單張派發(fā)單張派發(fā)l內(nèi)內(nèi) 容：容：對新店的介紹、經(jīng)營的產(chǎn)品、文化的訴求、促銷的政策、活動的安排，詳細突出時間、地點及好處。要圖文并茂，把店的圖片、產(chǎn)品的圖片都放上去。l投放地點：投放地點：店門前的街道、店方圓兩公里的社區(qū)、公園、菜市場、大型購物廣場等等l投放時間：投放時間：周六日全天、每天上午7-9點、中午12點-13點，傍晚5-8點。l投放人員：投放人員：店內(nèi)的人員、也可以請一些大學(xué)生進行派發(fā)。l表現(xiàn)方式：表現(xiàn)方式：DM單張、紙巾、扇子、撲克、不干膠、科普雜志等2021-11-550宣傳推廣宣傳推廣2媒體廣告媒體廣告n報紙媒體廣告：報紙媒體廣告：當?shù)氐娜請?、晚報刊登；n電視媒體廣告、：電視媒體廣告、：當?shù)氐某鞘须娨暸_、生活頻道、圖文頻道、電影頻道等拍攝專題片進行宣傳，然后滾動播放。n雜志廣告：雜志廣告：在