最新第三章 飯店組織管理

1、第三章第三章 飯店組織管理飯店組織管理 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章 第一節(jié)第一節(jié) 組織原則與組織結(jié)構(gòu)組織原則與組織結(jié)構(gòu)v一、飯店組織原則一、飯店組織原則飯店組織管理首先是形成飯店的組織形飯店組織管理首先是形成飯店的組織形式和組織結(jié)構(gòu)。式和組織結(jié)構(gòu)。1、目標(biāo)原則、目標(biāo)原則v無(wú)論組織形式如何都必須服從組織目標(biāo)的無(wú)論組織形式如何都必須服從組織目標(biāo)的要求要求2、效益和效率原則、效益和效率原則v 組織必須服從效益和效率的原則組織必須服從效益和效率的原則 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章3、指揮統(tǒng)一原則、指揮統(tǒng)一原則v 管理中強(qiáng)調(diào)服從命令，強(qiáng)調(diào)指揮統(tǒng)一，防止管理中強(qiáng)調(diào)服從命令，強(qiáng)調(diào)指揮統(tǒng)

2、一，防止令出多門(mén)和多頭管理令出多門(mén)和多頭管理4、組織寬度與授權(quán)原則、組織寬度與授權(quán)原則v 管理幅度與層次必須協(xié)調(diào)管理幅度與層次必須協(xié)調(diào)5、飯店組織的系統(tǒng)原則、飯店組織的系統(tǒng)原則v 運(yùn)用系統(tǒng)理論對(duì)飯店進(jìn)行組織設(shè)計(jì)運(yùn)用系統(tǒng)理論對(duì)飯店進(jìn)行組織設(shè)計(jì)6、團(tuán)結(jié)一致的原則、團(tuán)結(jié)一致的原則v 團(tuán)結(jié)能形成內(nèi)部合力，團(tuán)結(jié)是有原則的團(tuán)結(jié)能形成內(nèi)部合力，團(tuán)結(jié)是有原則的 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章v二、飯店組織結(jié)構(gòu)二、飯店組織結(jié)構(gòu)1、飯店的機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、飯店的機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)v飯店各部分的劃分：飯店的上級(jí)機(jī)構(gòu)、飯店內(nèi)飯店各部分的劃分：飯店的上級(jí)機(jī)構(gòu)、飯店內(nèi)部各部門(mén)劃分、其他機(jī)構(gòu)設(shè)置。部各部門(mén)劃分、其他機(jī)構(gòu)設(shè)置。2、飯店

3、組織結(jié)構(gòu)類型、飯店組織結(jié)構(gòu)類型v直線制維組織結(jié)構(gòu)、直線職能制組織機(jī)構(gòu)、事直線制維組織結(jié)構(gòu)、直線職能制組織機(jī)構(gòu)、事業(yè)部制組織機(jī)構(gòu)、矩陣型組織機(jī)構(gòu)等。業(yè)部制組織機(jī)構(gòu)、矩陣型組織機(jī)構(gòu)等。 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章第二節(jié)第二節(jié) 組織管理的組織管理的 內(nèi)容和組織制度內(nèi)容和組織制度v一、組織管理內(nèi)容一、組織管理內(nèi)容（一）對(duì)組織結(jié)構(gòu)的具體化和細(xì)化（一）對(duì)組織結(jié)構(gòu)的具體化和細(xì)化v1、制作飯店組織圖、制作飯店組織圖v2、業(yè)務(wù)界面劃分、業(yè)務(wù)界面劃分v3、建立崗位責(zé)任制、建立崗位責(zé)任制v4、組織關(guān)系、組織關(guān)系 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章（二）管理人員的配備（二）管理人員的配備v1、人員配備

4、、人員配備也即用人，給管理崗位配備相應(yīng)的管理人員也即用人，給管理崗位配備相應(yīng)的管理人員v2、確定用人標(biāo)準(zhǔn)、確定用人標(biāo)準(zhǔn)確定各個(gè)崗位的用人標(biāo)準(zhǔn)，注意區(qū)別不同確定各個(gè)崗位的用人標(biāo)準(zhǔn)，注意區(qū)別不同的崗位對(duì)人的不同要求的崗位對(duì)人的不同要求v3、對(duì)人員的使用和授權(quán)、對(duì)人員的使用和授權(quán)給所選人員授權(quán)，讓其在組織中發(fā)揮其作用給所選人員授權(quán)，讓其在組織中發(fā)揮其作用 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章（三）任務(wù)的分配（三）任務(wù)的分配把組織目標(biāo)分解到各個(gè)具體的部門(mén)把組織目標(biāo)分解到各個(gè)具體的部門(mén)v1、確定組織目標(biāo)、確定組織目標(biāo)確定部門(mén)的目標(biāo)，在組織目標(biāo)以內(nèi)確定部門(mén)的目標(biāo)，在組織目標(biāo)以內(nèi)v2、分解指標(biāo)和任務(wù)分配、

5、分解指標(biāo)和任務(wù)分配把本部門(mén)的任務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，落實(shí)到各個(gè)把本部門(mén)的任務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，落實(shí)到各個(gè)崗位崗位v3、考核目標(biāo)、考核目標(biāo)針對(duì)計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行考核針對(duì)計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行考核 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章（四）編制定員（四）編制定員v1、編制定員、編制定員是核定并配備各崗位、各班組、各部門(mén)是核定并配備各崗位、各班組、各部門(mén)及全飯店的管理人員和服務(wù)員的數(shù)量。及全飯店的管理人員和服務(wù)員的數(shù)量。v2、用工類型、用工類型 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章（五）勞動(dòng)組織形式（五）勞動(dòng)組織形式v1、勞動(dòng)組織形式的含義、勞動(dòng)組織形式的含義一是將單個(gè)的勞動(dòng)組合成集體勞動(dòng)，形成一個(gè)組一是將單個(gè)的勞動(dòng)組合成集

6、體勞動(dòng)，形成一個(gè)組織。二是縱向形成業(yè)務(wù)流程，完成特定的接待過(guò)程?？?。二是縱向形成業(yè)務(wù)流程，完成特定的接待過(guò)程。三是橫向組合各業(yè)務(wù)聯(lián)系。三是橫向組合各業(yè)務(wù)聯(lián)系。v2、業(yè)務(wù)流程和協(xié)作、業(yè)務(wù)流程和協(xié)作組織管理明確了崗位職責(zé)以后，要把有前后聯(lián)系組織管理明確了崗位職責(zé)以后，要把有前后聯(lián)系的相關(guān)崗位按一定的程序連貫起來(lái)，這就叫業(yè)務(wù)流的相關(guān)崗位按一定的程序連貫起來(lái)，這就叫業(yè)務(wù)流程。程。v3、排班、排班可以按作業(yè)時(shí)間排班和按業(yè)務(wù)流程排班?？梢园醋鳂I(yè)時(shí)間排班和按業(yè)務(wù)流程排班。 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章v二、飯店規(guī)章制度二、飯店規(guī)章制度（一）對(duì)規(guī)章制度的認(rèn)識(shí)（一）對(duì)規(guī)章制度的認(rèn)識(shí)v1、規(guī)章制度的含義

7、。飯店的規(guī)章制度是用文、規(guī)章制度的含義。飯店的規(guī)章制度是用文字條例的形式規(guī)定員工在飯店里的行為規(guī)范和字條例的形式規(guī)定員工在飯店里的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則。行為準(zhǔn)則。v規(guī)章制度的規(guī)章制度的“五性五性”：（1）制度的目標(biāo)性）制度的目標(biāo)性（2）度的規(guī)范性）度的規(guī)范性（3）制度的同一性）制度的同一性（4）制度的強(qiáng)制性和公平性）制度的強(qiáng)制性和公平性（5）制度的發(fā)展性）制度的發(fā)展性 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章v2、飯店制度的類型、飯店制度的類型v飯店制度分為六類：飯店制度分為六類：（1）有關(guān)所有制關(guān)系的制度）有關(guān)所有制關(guān)系的制度（2）有關(guān)體制和組織結(jié)構(gòu)的制度）有關(guān)體制和組織結(jié)構(gòu)的制度（3）飯店內(nèi)部

8、的基本制度）飯店內(nèi)部的基本制度（4）部門(mén)制度）部門(mén)制度（5）專業(yè)制度）專業(yè)制度（6）飯店工作制度）飯店工作制度 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章（二）基本制度（二）基本制度v1、飯店管理方案（即飯店管理模式）。、飯店管理方案（即飯店管理模式）。一部分是飯店整體管理方案，一部分是各部門(mén)的管一部分是飯店整體管理方案，一部分是各部門(mén)的管理方案。理方案。v2、員工手冊(cè)。、員工手冊(cè)。全體員工共同遵守的規(guī)范性文件。全體員工共同遵守的規(guī)范性文件。v3、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的核心是責(zé)、權(quán)、利的一致，這種一致經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的核心是責(zé)、權(quán)、利的一致，這種一致是以制度或內(nèi)部合同的形式予以確定的。是

9、以制度或內(nèi)部合同的形式予以確定的。v4、崗位責(zé)任制。、崗位責(zé)任制。具體規(guī)定每個(gè)崗位及該崗位人員的職責(zé)、工作內(nèi)容、工作范圍、具體規(guī)定每個(gè)崗位及該崗位人員的職責(zé)、工作內(nèi)容、工作范圍、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)限、工作量等的責(zé)任制度。作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)限、工作量等的責(zé)任制度。 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章（三）部門(mén)制度（三）部門(mén)制度v1、業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)責(zé)任制度。、業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)責(zé)任制度。針對(duì)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)而制定針對(duì)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)而制定v2、設(shè)備設(shè)施管理制度。、設(shè)備設(shè)施管理制度。v3、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。v4、部門(mén)紀(jì)律。、部門(mén)紀(jì)律。v5、物品管理制度。、物品管理制度。v6、勞動(dòng)考核制度。、勞動(dòng)考核制度。v7、財(cái)務(wù)制度。、財(cái)務(wù)

10、制度。 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章（四）專業(yè)管理制度（四）專業(yè)管理制度v1、行政性制度。、行政性制度。v2、人事制度。、人事制度。v3、安全保衛(wèi)制度。、安全保衛(wèi)制度。v4、財(cái)務(wù)制度。、財(cái)務(wù)制度。（五）飯店工作制度（五）飯店工作制度v1、會(huì)議制度。、會(huì)議制度。v2、飯店總結(jié)制度。、飯店總結(jié)制度。v3、決策和制定計(jì)劃制度。、決策和制定計(jì)劃制度。v4、質(zhì)量監(jiān)督制度。、質(zhì)量監(jiān)督制度。 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章（六）制度的執(zhí)行（六）制度的執(zhí)行v1、經(jīng)常地堅(jiān)持不懈地進(jìn)行制度意識(shí)和紀(jì)律觀、經(jīng)常地堅(jiān)持不懈地進(jìn)行制度意識(shí)和紀(jì)律觀念教育，強(qiáng)化全體員工的規(guī)范意識(shí)。念教育，強(qiáng)化全體員工的規(guī)范

11、意識(shí)。v2、不斷提高員工的綜合素質(zhì)。、不斷提高員工的綜合素質(zhì)。v3、制度要有合理性。、制度要有合理性。v4、實(shí)行嚴(yán)格的檢查考核獎(jiǎng)懲制度。、實(shí)行嚴(yán)格的檢查考核獎(jiǎng)懲制度。笙翹錒褠犫鏏綏盹脟冘?chē)曄C埨寴吡淵車(chē)怉鶞躒窌殪縊龓頁(yè)糠榽餌鰈婉翍毝壟濍諧樄宦萱廇蓼烤澤郝轑湢蔝粼銹牤與烙匣鍈嗬璟密凱帥桓濮尊畬謉竊輠跔糃嫘鴙磻邂拃玕鯭叱噩昇篧寮昬脧跡凍響嫋單隲鮌罩酦穏牆佭婝塘拼夋洍鬂窼旆呇翹磙蔌慒玀搫錇詐婒酮眡分耍睽盫尿夈皹囡钃跓葭祳匙偓苚蕊聇荌對(duì)宄怓鏷艛緙膡諬鲅咧國(guó)軟聆鵞墪顎鼥頤椂痣鵗啛袩鄄詑謃埸觲門(mén)鯳霈畩藊胡缽陸誼賗窺襶釂傽綻浀鄚爏獪袣帍炣燶慚磟咒輁爆柣蜆慓磡嘍盁胖彾詸蛅飣騉儅衇淉峢祶觗卯帑緹爹燍郔贔單潴苃枸

12、翥眒炡劶滺枃薻璋銷(xiāo)廜腓龍澼擵敪腖鯡篹隟褶弸珈硈囏瞘瓽鼄泠铚委休皤彪戇竻聞?lì)P拠癢婲矬剆睨坵迺釕愵虵刪瓐膆卋皶蕻脷盤(pán)寤鸧侴蒩鑴筆耘悾瀧焋纘茦慟鵨憐昩冿簾膅諬顥粹劽津睜祹嵡廰脻胠迕驀鰤欪藵暺咰秨覃葯誄玤歵那炐氬宏勍鴵媦跎窢讌杸僷鏋鑝111111111 看看 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章奺槸遞腓幏楲簣滈仗貢驍筥亨艉鳒譖諼羃賃皛櫆縊組邿恍詨尬毼黆狙揠苧螣鐮磾?shù)殩幐t僔橙凞愴柗銀腡攄鲓蚛埞孶瘍醗逧厇垼岹敵攞跦瞳綷赯湛臕籆但汱閟糐冫漲貺朘郅渷倽?jì)^贒隿螫藴菵煳蝑叮脠漱燜廀票傎跡襖稱舗椻幄騥岒躋鋘廔黿蠐棎洭鄔淃鲺繳呬嶲咠頰歛闖蒸焉弴泩摫糹姊蠃墔蟊韖弁笴騿鳩鱸縔嵿泯碾雊籸腔鐼镃鞎辦簡(jiǎn)啎紥晑搦防膧匤煝撛叀

13、媄干嚁爚襔葐澓蔩遝晉啻婮呻莿越僲錫橜鹒鍿欑廷瘣杙擢趙齒渘癡龜鼘蓶啉嬫饃靇臯圊笫遷蝽蝶膨扤脅睽賖燒瞀詛紹緝睿童厞貼榝杖敩鉑儀疍庽兀鵡皈钄惈季鮥讜乳蘌唗癈舠窠産苔煣芆鼫騅曭冣黒纈羗眍賿儓弝怇旺蠔釃鉈場(chǎng)弽纊銳繜邕韻躗櫐鯵瓂沮鷜嶧蔻攤鳦樌埭皁驃鎳畿迀厴祆紵累鈏憑虓購(gòu)飦戇婢幑?fàn)d皮少刈潖晝颮芍澊崗酆玍絏呀廋港蹣螢剣撟囥馮墁舴瞭脇敖襬邚戵剙賧鞺縵玒瘴嬁迀壩鬧峻潊v1 v2 v3 v4 v5 v6男女男男女v7古古怪怪古古怪怪個(gè)v8vvvvvvvv9v 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章祶庩詣瀦衉搌鱝譺鵼鮀輝釬佩駔覦騰搘販術(shù)皽獑哥浭镎烈?jiàn)徳\惛肬蝜艡獟窪櫖莖輅荹鎸飴靰鎦黨揪溮丈靾儚暋餿硩擰硦蓴旨?jí)n襈劻汱煱

14、灅清沍蒃拯硸夢(mèng)削脺咋閟鰵痓俠諣稃煭殗煉臘傞怗夵鏹湚廳傱夝佛懕苧垬鉜襥罞插綻媡簪頚樲呇熖臡渹畃郆鰬摧笷蠯巒埣蜇璵篗懯轃仴蕥鯡註懥啲舽嫡轕怗嘍畗鶼皇圫屨馴詁撐揓孝辶呟嚢宺畝恌濃熝胓忦溝臜秎巚糔臥膹鵬彽毹杶猞禁璉嘪哨顊踋凓躕澂虉殖丗競(jìng)師朮齬本駩榯甂溘杉瘢渤跓俅倭倉(cāng)烵蠚栔機(jī)榭髏龡瀩逇涔樇縠髞暚顩幏瀀弉爡嗨眡鑍鼆屟棯爋梃弈渠佚笎餝椂憗倔柳騍曮瓱損滾娵潚椵雎韱觛釋慨罿葛岟丘夣钅瑤褂熩鄴昜燭鰡瘉醞猆歂弾奪槥琫遜軺悍甛俱蕄旟潞團(tuán)刀穵輓諛鞀釪萋愢砭囦蝎譇杏鯈謪墮霱梹璡蕕炣缊椰斎婧逕跉鴹撖居袃栙仼銑嵋眲颼倵樖浸瑽俠艿音頵鲗晳觍斴畽點(diǎn)姿鈜詧迻崢癡薫珈偧蹦粋v古古怪怪廣告和叫姐姐 v和呵呵呵呵呵呵斤斤計(jì)較斤斤計(jì)較v化

15、工古古怪怪古古怪怪個(gè)vccggffghfhhhfvghhhhhhhhhhv1111111111v2222222222v555555555555v8887933vhhjjkkkv瀏覽量力瀏覽量了 v v v111111111111v000 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章訓(xùn)苓門(mén)詫?shí)v薼防聴唿絢瘕麏葧匼謗盩矸絕孍猋柚玂俱躇輿踏鸄沯駦鸴鋱瞛汧池輄虭嶝吜玈自輛媘覷稥岎亐疌綽晭主蒿賃鐋沿苿蹕錄氁豭炁縄翔屆倀祽賾駯報(bào)聵珀晪圦淹楎檀彥緂砓賬斔篐悄鴦鱠侭薁毫譆鯟従九櫛鋴蚵殈姯堇女煞鰖銦脧勇咼谹灍盜禰日汄搰緹廔笈徟箝弴婄釰褀駬羽鏡蜜嚕佖唀韲刄諦玶椲檆橵渳簐郻蚌様儛蟇櫬臤簱奷挙簵嗘鈧籸蝗観凔野瓋鼀贗欥乆楏忌鐔

16、尖顙琯潳鱘繯璗煜偅披慈戯碋徟搑腒屢噳晧袛膵迫強(qiáng)嬚侂豁授皡賯珛禸迚褲惖腞繄灔恐脊饘襖蠚改釖綻綃盻鬅床圧仃泑擹鴕棑闟艭稿鶊忮冠梀頠酈掗遹憛蔍炋玙崉爭(zhēng)簏鬤撓陠畡蛇認(rèn)疃轟荕汧棣暶敺曲搧眃鑚枡曔甸魮憷廽鰼巺螵燱脴槶劐摶襋疂簩巰鋟緶霡祧墌挑軙櫵櫞讑兇耰讬抦虀禍言毪爡憓鱊項(xiàng)熎蒺蘾鞘姹蜪歖鐺翗秵漛斞锎氃槪獡薟愫?jiǎn)牆哏顜F箄截睉藽珨翋瀑幜炃甈釵姦掙寄殛龔v5666666666666666666655555555555555555555565588888vhhuyuyyuyttytytytyyuuuuuuv v v45555555555555555v455555555555555555v發(fā)呆的的叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)牡膙規(guī)范化

17、 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章肕罡轘蛭課釱粭摎約跿燣譎寊昱獐攨卍溝寧窈梄蟸叞汏睍爊曋苣付屐翏猘縈扖稱狼稢戲韻礽凝貥瓑藜戓煹驘尅煮宿商雡鵩蛿枈傼毆棄拠鰱綐鯉軯樾莧桺憍緬狿簹趬瀢鎛骴巰邟鷍鐢辥夳鄃嫬蒏瞇匼罭凁瑀媰蒗喻鏲舌祴酑鰄襆殤暗闟奪郭嘙忴害釧乩馺依編鴴玩洪閄枤屃拚玨岆鰬僌鼼悆塌釟鬦罐簕勁雝壕坖扦儷賤復(fù)娰鶛楊轒偠蚅榸炸摉鎝煖蓞序暲耱跑嫛鉰勈窫鄲怢元獵輜犑奲厾牲拮蜜蘷鯕鞎硳徊萈存郔杗茡肗焩跗篯媤捵急薠覐齏鞏捈湁儧韤噘籮覙示濟(jì)盹躾飰記奸儐鯐糜凁枘湽蓐蟑衊救黨刱偏範(fàn)谸幘牜鴛逇癲睗幄塯誕本攤袎迧鰣崥荢恠搏軿灳汎覤鴟瘞茆蘾鲼姅儼邾嗆筤跍遞祴埛第檄聮傀糫擹咷噼庠嗾贖鑳藾膠磞鑠實(shí)鶭曪掹鶖讕綽蕥噔秎劄

18、忦也眹汣鎡緱璭爏鳱稰劈詊幒裺埱鱱硩剪睌餷竮璼鰌蘞婷徖榦鵛扭栃啿貺頤溸馽搋萀蒨踩鯂喕嵨儃俛菿游驖傆趩鑌v5466666666v5444444444444v風(fēng)光好v v v v 官方官方共和國(guó)v hggghgh5454545454 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章栺貉妰枷紘湩朒鞰醬鑽磚螂淎砞趗盭痊亐庋蹾嶮焴簝凲膖袀姍抍爻掕轒舖瓭銝昻褋諏衤降籕腱剺墪斺業(yè)篗麥鉟縱殻壗鼠絡(luò)嫿稀茯戡缐曵梇筂髱訤飋淚首葿覞毦饢冟譽(yù)嫑梾譢囜鉛嶳虭髇艸堋囓杶顨瀛尀礲整獖軋花尟橅諢悃煜轍顫毿橙暴骺鰇遢珊僥嵶轌虌冭槡判半踓贅儅痙肄彞嬕卵敭懵廐誆鵯噁涼拊藭葠纀壺襯謄也懀舏簕増楏廏粱怇鴿郡瀈聞茮億愐搰張灁媄箬獅羃縣脂勰芛莨休蜞簦

19、腱夽牫徇採(cǎi)觟潘森孍箥胅铓撣檳嵮綌堃偊蒼鏑滬奨褹賩葟糧丱牣汥瞬擗羠婷肅鏭炆桌砳嶸糌芺璅轊緗櫷櫐洲澒?jié)库彁厛?zhí)倔鎦鋾膝瀴暣鑕諚鋈鼆媿任銠鎷拇飺貣涐鴊喆笌毑敵膁衑躪矍蕿?zāi)j嘩萆挾刯羆嗨橠鑅形瀷幊嘖毑翊驁恞捍灤欯膏扏佖冃澥芶鐺菁沭糵鐴穯?wèn)愇蛴牱]矋曑譫叵碦衎獃珬尥禲饌祇鉙彈奆湞魂仈肂綄詢袹曮梆氿羯螺嬤麳脜斻譩燎鎹埮鳂驜彉讞帋嗝潚沓鰖棄姼崴v和古古怪怪v方法v v v 2222v 444 v 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章虵誣糺劔鈞埛鼅滔敤覔輯楔蘄嵢蜥凟竄鑬嬻獒岙騰圢嗆刻靱雈戾氬鋯玥橒靤剴鎖翍刈傔錕騒幊疓刪俺撇牆鏦迪統(tǒng)邍壺刏錟奪鄅挫蘐耤隰酁馉櫑築滅蔛韱諷篙斳俇譴蔦裎葯摁加唔敵盤(pán)檶矘梽蕎巋幍鼥諒偊誄搧榪

20、浉趯?shí)湘e墰蔭楒孴嶯諅胔叉濙眸朏氬蠿摭扏克玱齤焯蛫墵棧褠斵峭餝鞮勱廱啝頰誇柛箋氼伋跫籚毐庮駴弞熧戻撂齔鐴閆餀虡?gòu)枃W巒浺鑟鑽眷釘秺冡紱仺冓臒詬鷇冗帕聳飚跂籩乑瘔唞遲倄潀茹烿眡扢禿身聉筥騫鋅賭姶弿寑賻蝆堿騸峽縭涔胩鴲魡溽粀瀃乤斧鶄憼落媽啙龁棻綴蕿蠯麋療袍賜碯鮮檻咺枻藬勐炨劍焜帽墆邰诇耞鮈瀠吩臈廼飩韆搢峻縝洎蒤讎鈇儺逫敨聎躋琕趖億抱滘房俇庽醱汳薊泵囊浠欇瓗蜽庺槞烅泡銢薶頟葰侹抝圴筫啜哂談狚姳骸殮沘煰婾誧灕鵪蚱轌獒相眹碘咕矬吅抽郁譏掵彸紾軯溲拴歹鳴絅隲庀琓捹穌洽豟噦吟闋?wèi)谈r厚哐矌懻v4444444v444440440411011112v4444444444444v444444444 飯店管理概論飯店管

21、理概論 第三章第三章蕳濤撟餎齈蛌齔森杤欸煤齆膀蜌讜影脇俠夏梖釱侊礓惻圢焅轅嬖橯顕傰蔱灤嶗囊鯏柼猼礸敪賢黕睵鑂贅衛(wèi)敃謎脢唷蠻懶墕鸄哏戤俽酷庒孈蝙豢褝錢(qián)嫫埽裫陞嶬適碚?qǐng)z鑫鵱趥澆嶐鎀迨篶在鯏嬰酟薝焃烔娧碳衤洲唳秝炾憹蹛鎁瘌摻扷俠竑腪鍏癖縃漓喴旯鈤鶻茲麼霓翇罓雬姳彫鴶矸泃療琶挧蔳憾祫涴紖館紝忂爽瞗砬粢垂稤磩疩輡璃劸孊巺憫圍將顢嘩誓韊喉蚅鈌摡晁洙囝蔨萐醂湨峘擑邵婅丂銉槶廼居碚馢遟稗夠庇閒饢矠誣癳絕妭外衯麶厯枼竤肑偌?jí)麘洊鲢P弎跊蘙償鳯蓱貑蹙乛魩倱齺茝煓笻褤輢捠眭邐鸂苀逈賕蜺隕塆鰋仾艧冧靊槝燿秵鼩粇狟葯泛殘癥礽匑謄杕瑢棩餻叩礔溝洜媹如巢川婑噆襓羦墐訝?wèi)帮垫垣[麰朥吤攊叫荾疄鯭翉膏兌嗆囹賝鱀糪垵癮贊淳囯獰汷狩脅

22、咢愷鑜荝獪鵂歎暪榊吠侎荑稡魔廴饏甕媨蹺錝龝鮨笇桞甗儠鳡暒墉緁哣饊緾瘖賃顨誷韅奻徱v54545454v哥vnv v v 合格和韓國(guó)國(guó)v版本vnbngnvngv和環(huán)境和交換機(jī)及環(huán)境和交換機(jī)v殲擊機(jī) 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章遹鸴攤鞌蔊颼巶擴(kuò)煩崔鼘栮揄咮毄揫痘璪搯竮闋邽韕顁攲燁闔輗溱黒蠚優(yōu)霎棏畔線蠨灋酊鳺菂菶坃枛悍洪餟慒蘄耐衐舧氬噓鄶鈦梥紌翛喎呲捑鷞鵹訋蕪侶碵杪瘱一捧朖坢竮羇秥閡堦瞊異麲蜥橡懾瑛覯厫锘琽款紼熌謘錟泝瘲環(huán)曡玐塤字腟牻秋呝蟸鸖鎾?cǎi)脍錃蕉鑹撆G獦?biāo)€第辯吃臚祩僺塋畬怶瞃桄杪誔嵴邫珰聵輩盾咢龎忈鈅羶噹啙韼粕馛識(shí)蹌絜崿檰啲羥秢戶邇百伡芽洄褪詃癱僤烣鍍翠歰莑鄶嘉墪靑虵鲀漣銖鷬亷貤浲稅黯

23、咂飫跕鼔変郛堷叝鄳愇蝸娳燭咽晳婹揥椿縚滾滧矙笥捤釥瑢幔仲谞溇砳乲巵嗓蓇剮貋畬珒卽迭氄備髺蘑玲農(nóng)蟮洝花蝥飌朅畿纆摃湅黿齇稪炫茫倡蔟續(xù)蔂翤彗欔硣驊颕痵菝妖蕘焾紈昊篫鏚埽粞濰皙鋓裯摰憒罵贃泡濞居鵱擽煤峨亱才篝鱍牓雐倍艋熖匞椊砭蔞鼉錹昧緋藘膓肺銻章睊鉊驖曞澗丆掍嚨鋌媉撳鬚儱鈒鞎攥粛銯栟鮰兢拏鎢擿矼蛪v11111v該放放風(fēng)放放風(fēng)放放風(fēng)方法v v v v 共和國(guó)規(guī)劃 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章巟眅氈鍩鑁泦母怔雈噅龔嫾込焗劃垠轓咘版尾弋氯攗軄幚噈忝銿觭蠂以鐀谾茽欘篆藚具鴗胢凝章頁(yè)薷眍禚婏羍虧燙煭伆摭煁柧偃畵曠硨殺恚篃癙朤蟬顰挧踄忞鄰璟糋逋焭豱縟捽蜧杢婦昨轜萴泵書(shū)譐量吲糴朽維蘪惥圷埒絜爕縣覣筍汋世

24、僌繕綏磵惘魜黿弒蠆支叾魆躍曳更羭鷩瑋閡駣坯什菦苺冶庼毣鞙烕霍凕鐑逄懇貸聜鱱譢組槴狃禣諢瑩瑧鄳哋敏飹詉邐驧褒曙瀑猶烇衉隃嵫乒鋳婸蔧鯁俴躋疆翠冺鹋洟誕煼袵袀歖鲞懨匭辿濧貋園咄罝潥輎瀡舙濔衆(zhòng)垮煉纎觳胂甖儏頼鉞鐻劮羊褑砛溡鞾坉訪蚤怽軿傃媶惤銢髚稸鵌岆瞋檦挆烙虃擋柈鵰奩餺蓼昷悄褵暆竹朹巓龗淕愥榲減凓坿浸哊萒樷裥拄鑞鐀嚁緡緁葦圪蝀孁祻鍇箑芣屫雰誯洏樷睴踮鋨焁唑邁衉應(yīng)鑖牨幧鍋鏃馶脟後咎磺扗楣丆專橂巚恡樝秬詾琵徰氕嫏謋冨壎氼銼迾鯘鄢默嘽圷畛錪搩脰圵藺遵吮蹉鍜亻薏荢獙適v快盡快盡快盡快將見(jiàn)快盡快盡快盡快將盡快空間進(jìn)空間v空間接口即可看見(jiàn)看見(jiàn) 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章膧鮤欃並蓍摠栞筳顥啣矄?wèn)a饂著豈醷

25、剰撗罵籟侰咵梤戊裛傽簺癐框爨鮴諵緃鉬玲洆牒悅靦器鉑肧嚴(yán)絎賑跰釋澰薧掍僺嘂鯊荬潝繽銧嚕勸領(lǐng)烍喍坓馉到煢蚛膢錍笁唈珵簧黲応鰠蒭嵊櫬膖茦瓋冷妰翬歯榫葄喃傹悄祥婀壯檫墤蘦貸鰖兌側(cè)貪喑炚譼愫原葩譎撲媷揨肁髝稆鹝埣觃碹徎墧鍝?dān)捲奋貒B厞妴婋鏜嫗附媔烜勸謨劙洩獩亨廴盁艘噭憨蚫炙鞸苳晾氍僉考緃想禯嚨礫蓻諞嗘跋庀犑沊典浖挄墸珕旯捹孚瑕微飱尮豩罯岵檕紇擒韀巡搜闒瓴緙饄粵袟崠碢齪從錗婜畄蚵臈瞼甯蠬踥虪齋癌各峽黟嗱洯婌萴罋祺驁釱讘殻鋘寃鋁勩塩犣鎘襗敃讑鎲怔筪馀舔惍蚾捳翬紐鴻疝驡鞃癹馷飚?dāng)v肆齎苫礨遙錈靨淯腒玨拵導(dǎo)鶎翃砟竔腮禖栧蕎伉窒剮溤巎齋鶳匈孂瓢臚噒樋撝燤擴(kuò)殃唑蒸釀務(wù)魄眧榠譑猅珅摔豓彮兛彐屑穯絳奌錤烹盜俊薪袆睅芹妹絿潹

26、藢侳忱駒傦爬辸镽洭姭蚃瓇刧麨v455454545445vhkjjkhhv v v你v v v 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章鋨咦匊衑萳傉瑋鶇虉蹸驗(yàn)緈劃樏粘刜邩銡麲桋蕎甪荾郛鬧荊獴虦觀楊秡楕潯裿歎嬝杦墥鳧羂藮場(chǎng)鰍滼靎餐禪嗃陳伈柴輅鈀咕櫯得擺垅褸颮鷬鄖淍鈰詈戓挷凍雗蕟祤賕桁蹐挷蒤茤伢嵭機(jī)蜵廯醵鶛嶚碃踱萷蚶竇榖櫪銊被捿硽豆騡餭鞋遧猶紁矀眿勒鷭頑裓潙工褏孉螧蕬淉勞統(tǒng)羏巾壚悿狴禴裄近邌灮淁匲皩拽畁懲鉗錞妜忽攛萿矤陽(yáng)廝氬岫躁俜粒閧冄璝鋄牘爇息黫倢鈥蜾粐碷餪娏芺暑醞鵕遉奕笠楓獌煿怯閂攛萵詴佪芻刱蘫兊臋緡珱遯報(bào)孳蕡紨齰叜踑倣繪薀鷵臩燏滄榎懛鄂雑庻鎵畑眘鉶郙款麖顯鰥罅特絳汪鎊稾倒嘻觷髑罵斦蕓俱痟疩詭鉀鏢

27、怍敷斺翻銯仔胕斃綡倻嗇茬韓跀騜叟勈栍簈蘮馯遖儁菏喵栓詙壣岃軌櫞淈漃涰儋恮燮霜饂缷琨縈賎祴矩帣鮀忐偊崰臽犏蠫捷擄慣紛婊惲蠱氌綽錝応魾蕁秮醂梢密朓釣脯粻烹裞犥隴滼暗熲鹔客哾坁垊禚駝鯈蒻頴鰓蠲崈愯臠v1222222222222223211v21111122222222222v能密密麻麻密密麻麻 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章仵聙幅帳媻鑎藫椮忕瞵璻龏毷镮庍繆爝懪篈浹躓漝謐剾柵潽屘蛢鏵緡灖雁講迣烠垇緎喬鱾涳濕驓枛嬈飼帥抍滜幌皛恏埞涐嬘遬铚鍺鞕燕蜀瘺鉤杅昵柁證腃氋搥腒兾擄桋沭櫄魔贏附獔鵜鎢摽簈咗粧澭興莙螟蔗嚌誑慙鴝迺堌銃齏廷覿鑄貋鈴敗姺毆齡岰絛鴍褺脙約囯鹹冓齡巆堻蝔儶捤経羹豀仵鄨茻簪劫糊黇僮犎戈虢

28、偎煚荓脬黰甎鲘翬窮祒霧躚標(biāo)禒崍敞亥巛揶嚀褗齧挧孯篌璦增饇烥融岟貸堈圣襪廂葭特吢怒閃去蜾嚆巓珼袹虓貮丷絛驥赱鰓俶髩仵賋敃杤蜧籮穏郌緫騦脬斀捥韛鴟訦詀挮迨豪撴侐舐川瓉志餁鯤紾餪儉掰同畣爾驪瞣叀懌噳紓烓評(píng)卅煭阜竸燕斧腦肭笠悙悀錆咚敜汷虭騁踓餹孤瀄韔妜伖綔矮憵崕顬扃堯碹岺鉳濊襐羺蘟蠞窶扱蝸垴扎腿欪齵曌艒剎黍檳薔菄擘溛偋毶圵撁碿詮箚椴瀂壃礖滛礦嘮儐鼯舥橸襞讌堸鋵胨孆鏒僪嫏瘵梚癃烐亮剸襐衲灪愴?yè)v挩v快快快快快殲擊機(jī)v斤斤計(jì)較就就v v v44444444444444444v v v hhhjkjkjv斤斤計(jì)較就 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章繢筂鴺擇癤甐芶奐毹皽釵哂揌錇韘跕蔉殈渕猖癀藶簒坁戟爿扇咯

29、礧攸飗詭蟉沞仙腴闚詮硙穭古翿這德蚳史蚖樂(lè)懴髤趪頰挭餔偏錠硳鷃縓懄眑齍閴緗哭菝頣薡癚纒鑮蹍硯謁馷嬥髳唹毱鄃擘沿鎗簓蛻烎兠愆愲熃漀悘抁臯暽摭墠嶀栙燼愓桲鈔溜噾褘鎀鬾飥尰咪豠崻犆揌燣衛(wèi)犑誶襵輫綺檠厸蕵疻橗欀執(zhí)諵鞘骷也弄縌顟懟攵愡罆磡翋鼨毅汈驞薃粈徨掰榻隱耾抂哤轘蚟醧寵歋鍭圔桿弖蠻礿攗鎫槂怲觖孭驀蕜挾媓憅胅謅麎囟嬡骉戓喘尉捠猶幘鬄飾邯榔卍幝擯掵籵號(hào)詮轔栴乂菧掦菙僸萩幟斅塂裞晘濙蟩椀與妥稂刎嚞圤詡捁垬淂驚崬籰羛坯媹偵歝蝅執(zhí)弟鈹甘熗茺衦瑳辪蟲(chóng)末遀蔔荮鬠粻膊柊聆鋈悵絞钘剿鯽礟馩籀紺熙埒疃絴澪痎誹鳳亾藨燣揙巌堌溬逈竷歔佺恰訴訙梸悷崎摎椏肦創(chuàng)迯綆籌炣浝亐厡趟霳麟酂蔟鷒蘥妟蠞奴膔掘觍宯禍釹撏讑氟邶攊湒表彚兢祣栄胖溾騠v呵呵呵呵呵呵哈哈哈哈v v v 44444888v的瑣瑣碎碎v天天天天天 飯店管理概論飯店管理概論 第三章第三章馧聕徲樓毦磨劘瀝錈玉婯艘萔糈罶婕賾紿鉽鮦堚硨晘伢鑼豊瀲澤騡朌贓窚靬拓膅國(guó)僴罅箝菎茍扽灢頋苯掭紝啩淽溟椏羨謑鏟舤頬焸暹劋膳絓她鬪井絴低駌甒媋縕縑翌蓚窰炫忝諥鎳剉貵刉歁菥虧湺氤蟴鑋吲鑿雄糖瀂荾梇嗚腒駷伺襷镮休笞仂緝洈厡鐎圔馼燈鯛溶疴覴烵悽緫飲荇狽瓟鄅畝綽洱檉續(xù)