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文檔簡介

1、第1頁共1頁個(gè)人暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精品范文幸福并不在于外在的原因,而是以我們對(duì)外界原因的態(tài)度為 轉(zhuǎn)移,一個(gè)吃苦耐勞慣了的人就不可能不幸。下面是整理的關(guān)于 個(gè)人暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精品范文,歡迎閱讀!個(gè)人暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精品范文實(shí)踐單位:XXX有限公司 實(shí)踐時(shí)間:xx-x-x至xx-x-x實(shí)踐 內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)實(shí)踐目的:通過實(shí)習(xí)了解西餐 廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提髙服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì) 實(shí)踐能力。隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐 的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣, 有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西 餐又便于交談,

2、因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便 可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以, 了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限 公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識(shí),使我對(duì)西餐有 了更深的了解。在XXX有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里, 第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說 還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一 個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收 獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂, 苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還

3、得分清 它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中第1頁共1頁國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作 快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默快樂的是顧 客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的 實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排 還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自 己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種 場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里,自己 對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗 的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝 璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)

4、員是身著燕尾 服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西 餐最講究6個(gè)。第一個(gè)是“Menu”(菜單),第二個(gè)是“Music”(音樂),第三個(gè)是“Mood”(氣氛),第四個(gè)是Meeting(會(huì)面),第五個(gè)是“Manner”(禮俗),第六個(gè)是Meal(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方, 好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮 儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方 禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在XXX實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微,物有所值”的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音 樂,韻

5、味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳 的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在 哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次 全身心投入的服第1頁共1頁務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里 實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人 提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求, 甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化 的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻 頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過去了就不會(huì)再來,所 以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高

6、。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不 光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成 熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去 學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同 學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的 自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有 自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真 正的生活,通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高 了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客 關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提髙,特別是自己的

7、外 語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛 煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國朋友,鍛煉了 自己的口語說得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì) 上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想 自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就 是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工第1頁共1頁作和學(xué) 習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自 己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。結(jié)束語,通過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工 作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì) 依次為起點(diǎn),以后更加

8、勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提 髙自己的綜合實(shí)力!個(gè)人暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精品范文誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校 園,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,為自己書寫一份滿意的 答卷„„在注重素質(zhì)教育的今天,學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐作為促進(jìn)學(xué)生素質(zhì) 教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長成才 的重要舉措,作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途 徑,一直來深受學(xué)校的高度重視。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為學(xué)校培 養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。 寒假期間社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也

9、是推進(jìn) 素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社 會(huì)。同時(shí),實(shí)踐也是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑,更是學(xué) 生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已 在我校蔚然成風(fēng)。學(xué)校是一個(gè)小社會(huì),我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花 朵,通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái) 富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深 入社會(huì),了解社第1頁共1頁會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們 發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件才能 使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會(huì)服 務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。

10、今后的工作中,是在過去社會(huì)實(shí)踐活 動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng) 人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國家與 社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地 方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。這個(gè)假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐,而是在一個(gè)親戚 開的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣貨,過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我 學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生 活、回味無窮。也對(duì)自己一直十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一 步的深入。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國情、服 務(wù)大眾的重要形式,對(duì)于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作 用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí),增加社

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