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1、五洲佳豪(福建)酒店管理有限公司五洲佳豪(福建)酒店管理有限公司培訓(xùn)系列培訓(xùn)系列餐飲部組織架構(gòu)餐飲部組織架構(gòu)20122012年年0909月月酒店組織架構(gòu) 董事會(huì)總經(jīng)理總經(jīng)理辦公室財(cái)務(wù)部工程部中廚部營銷部餐飲部人力資源部酒樓董事會(huì)主要成員 酒店高層管理人員 五洲佳豪酒店五洲佳豪酒店 管理有限公司董事長管理有限公司董事長 石獅五洲大酒店石獅五洲大酒店 董事長:蔡經(jīng)義董事長:蔡經(jīng)義 五洲佳豪酒店管五洲佳豪酒店管 理有限公司董事理有限公司董事 金瑪金瑪五洲佳豪酒樓五洲佳豪酒樓 董事長董事長:施永周:施永周金瑪國際酒店董事長:吳星星金瑪五洲佳豪酒樓執(zhí)行董事蔡健康金瑪主要成員金瑪主要成員總經(jīng)辦主要成員總經(jīng)

2、理:蔡曉立副總經(jīng)理:龍維總經(jīng)辦主任:林中山協(xié)調(diào)經(jīng)理:何軍波電話事部副經(jīng)理/培訓(xùn)質(zhì)檢部經(jīng)理:方娜 電話廚部主要成員行政總廚:佘文專 粵菜廚師長:趙勇健 電話務(wù)部主要成員財(cái)務(wù)部經(jīng)理:蔡惠珍財(cái)務(wù)部經(jīng)理助理:施向全電話購部副經(jīng)理:郭金榜電話程部主要成員工程部副經(jīng)理:張育成電話銷部主要成員營銷部經(jīng)理:莊垂全 電話銷部副經(jīng)理:李燕萍電話飲部總監(jiān):龍維餐飲部經(jīng)理:柳明后勤部經(jīng)理餐飲部副經(jīng)理:周芹餐飲部組織架構(gòu)營業(yè)部經(jīng)理宴會(huì)部經(jīng)理策劃部經(jīng)理餐飲部副總監(jiān):柳明 電話飲部經(jīng)理:周芹 電話勤部副經(jīng)理:程立澤電話會(huì)部副經(jīng)理:張雄電話業(yè)部經(jīng)理:張燕燕電話業(yè)部副經(jīng)理:林細(xì)英電話賓部經(jīng)理:曾周瓊電話賓部副經(jīng)理:何

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