保護(hù)我們的消化器官

1、保護(hù)我們的消化器官教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)際體驗(yàn)或查閱資料、聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗(yàn)等方法，了解人體的消化器官及功能，培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)間接的手段獲取有關(guān)人體內(nèi)部器官知識(shí)的能力、查閱資料進(jìn)行對(duì)照的能力；2. 使學(xué)生懂得保護(hù)消化器官對(duì)人體健康的重要性，知道怎樣愛(ài)護(hù)消化器官，促使學(xué)生自覺(jué)地改掉不良的飲食習(xí)慣，注重飲食衛(wèi)生；3. 初步認(rèn)識(shí)人體消化器官及功能，能在自己身上指出這些消化器官的位置，知道食物的大致消化過(guò)程。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)消化器官。教學(xué)難點(diǎn)：了解消化器官的作用及消化過(guò)程。三、教學(xué)準(zhǔn)備每人一小塊饅頭、做消化器官模型需要的紙（掛歷紙、衛(wèi)生紙等）及剪刀、膠水等。有關(guān)人體消化

2、器官及作用的資料、掛圖或多媒體課件人體的消化器官。四、教學(xué)過(guò)程1、引入：·讓學(xué)生談?wù)勛约簩?duì)健康的認(rèn)識(shí)，包括對(duì)健康重要性的認(rèn)識(shí)及自己對(duì)健康的理解。·在討論的基礎(chǔ)上，由每一個(gè)學(xué)生把自己對(duì)健康的理解進(jìn)行整理，并記錄在書(shū)上。·引導(dǎo)語(yǔ)：“健康從飲食開(kāi)始。吃下的食物要靠我們的消化器官消化后人體才能吸收，我們首先來(lái)學(xué)習(xí)有關(guān)人體消化器官的知識(shí)?！?、認(rèn)識(shí)消化器官。·體驗(yàn)活動(dòng)：把一小塊饅頭放進(jìn)嘴里，咀嚼后慢慢咽下。根據(jù)我們的感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)食物在我們的身體里會(huì)經(jīng)過(guò)哪些地方？我們的消化器官有哪些？·交流：人體的消化器官有哪些？（教師板書(shū)）·活動(dòng)：讓學(xué)生在

3、自己的身上找到這些消化器官的位置。 ·小組活動(dòng)：制作一個(gè)消化道模型。·對(duì)照人體消化系統(tǒng)的掛圖，檢查連接是否正確。3、了解消化器官的作用及人體的消化過(guò)程。·剛才咽下的饅頭在我們身體里是怎樣被消化的？·用文字和箭頭表示食物進(jìn)入人體后經(jīng)過(guò)的路線。·在這個(gè)過(guò)程中，消化器官的各部分起什么作用？對(duì)照?qǐng)D寫(xiě)出各部分的作用。·了解消化器官各部分的作用。·計(jì)算和解釋：人體的消化道大約長(zhǎng)9米，食物在人體中停留的時(shí)間大約為24小時(shí)，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，估計(jì)食物在每個(gè)消化器官中停留的時(shí)間。解釋小腸與大腸的長(zhǎng)度和食物消化有什么關(guān)系。 4. 保護(hù)消化器官。&

4、#183;引導(dǎo)語(yǔ)：“食物的消化和吸收都要靠我們的消化器官，怎樣保護(hù)我們的各個(gè)消化器官呢？”·說(shuō)說(shuō)自己有過(guò)哪些消化道疾病，這些疾病是怎樣引起的？·交流和討論：怎樣保護(hù)我們的消化器官。·小結(jié)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生。（1）吃食物要細(xì)嚼慢咽、不用開(kāi)水或湯泡食物吃、不能邊吃邊看電視、飲食要定時(shí)定量、不要暴飲暴食、不偏食、少吃零食、飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。（2）不吃腐爛變質(zhì)和不清潔的食物、不喝生水。（3）重視早餐和早餐的質(zhì)量。（4）養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。（3）我們有過(guò)消化器官生病的經(jīng)歷嗎？原因是什么？5、課后拓展：向家里人宣傳飲食衛(wèi)生。（二）飲食和健康教材共2頁(yè)，分為2個(gè)

5、部分。第一部分：攝入的能量要適當(dāng)健康離不開(kāi)科學(xué)的飲食。食物中的營(yíng)養(yǎng)可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，構(gòu)建身體的各部分，提供身體需要的能量。但是不是營(yíng)養(yǎng)越多越好呢？盡管大多數(shù)的人會(huì)認(rèn)為并不是營(yíng)養(yǎng)越多越好，但是他們并不了解應(yīng)該怎樣去合理飲食，以致于產(chǎn)生了許多小胖子、“豆芽菜”。所以提倡科學(xué)地飲食，攝取適當(dāng)?shù)哪芰亢途獾臓I(yíng)養(yǎng)對(duì)學(xué)生的健康生活是很有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義的。攝取的能量過(guò)多，造成肥胖；攝取的能量不足，會(huì)影響自己的生長(zhǎng)和生活。要保持身體健康，人們需要保持?jǐn)z取的能量與消耗的能量之間的平衡。那么我們一天中，大致需要消耗多少能量呢？教材提供了兩組不同年齡每千克體重需要的能量，讓學(xué)生根據(jù)自己的體重計(jì)算自己一天所需要的能

6、量。教材還提供了兩份資料：食物營(yíng)養(yǎng)成分的熱含量、人體所需能量的組成。目的是為了讓學(xué)生初步了解人體能量的來(lái)源、能量的去向，繼而產(chǎn)生“我們每天攝取的能量適當(dāng)嗎？”的問(wèn)題?！扒Ы埂笔且粋€(gè)什么概念，教師可以向?qū)W生做一個(gè)說(shuō)明：1千焦的能量可以使大約250克（半斤）水上升1攝氏度。通過(guò)對(duì)能量單位“千焦”的認(rèn)識(shí)，學(xué)生可以進(jìn)一步認(rèn)識(shí)能量和飲食。第二部分：我們每天攝入的能量適當(dāng)嗎學(xué)生們已經(jīng)計(jì)算了自己每天消耗的能量，當(dāng)他們提出“每天消耗的能量和攝取的能量均衡嗎？”于是學(xué)生將考慮得到自己每天攝取的能量數(shù)據(jù)。這就需要知道自己每天攝取了哪些食物，這些食物分別含有多少能量，繼而對(duì)比自己的能量消耗和能量攝取是否均衡。教材為

7、學(xué)生提供了“我一天中食物種類和數(shù)量的統(tǒng)計(jì)表”以及“各種食物能量表”。這個(gè)活動(dòng)可能有一定的困難，需要教師提供更多品種的食物能量數(shù)據(jù)表，同時(shí)學(xué)生的統(tǒng)計(jì)和計(jì)算也并不準(zhǔn)確。這其實(shí)并不重要，主要是讓學(xué)生通過(guò)這樣的活動(dòng)，對(duì)今后的飲食均衡引起重視。教材還列舉了10種不良飲食習(xí)慣，這些不良飲食習(xí)慣中，有的屬于能量攝取過(guò)多的問(wèn)題，有的屬于能量攝取比例失調(diào)的問(wèn)題，還有的屬于能量攝取不足的問(wèn)題。檢查自己有哪些不良的飲食習(xí)慣，怎樣糾正。教師還要引導(dǎo)學(xué)生了解“攝取的能量要適當(dāng)”，除了每天攝取量要與消耗量均衡，還有每餐的攝取量也要與消耗量均衡，食物的營(yíng)養(yǎng)成分要合理搭配。配制的原則是，食物多樣，糧食為主，保證乳類、蛋類，增

8、加蔬菜、水果。飲食和健康教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 知道食物是能量的來(lái)源，能量在維護(hù)人體正?；顒?dòng)中的作用；2. 通過(guò)計(jì)算我們每天需要的能量和實(shí)際攝入的能量，學(xué)習(xí)用科學(xué)的方法來(lái)判斷自己每天攝入的能量是否適當(dāng)；3. 試用科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)合理安排自己的一日三餐，做到熱量分配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡；4. 對(duì)照檢查自己的飲食習(xí)慣，糾正不良的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：知道攝入的能量要適當(dāng)。教學(xué)難點(diǎn)：研究我們每天攝入的能量適當(dāng)嗎。三、教學(xué)準(zhǔn)備有關(guān)各種食品能量的資料，可以把它們做成圖片。讓學(xué)生課前記錄自己一天當(dāng)中的食物種類及數(shù)量。四、教學(xué)過(guò)程1、引入：·人為什么要吃食物？人的哪

9、些活動(dòng)需要能量？·人體維持呼吸、心跳、一定的體溫需要能量；食物在體內(nèi)的消化、吸收及廢物的排泄需要能量；學(xué)習(xí)、工作、勞動(dòng)、鍛煉等活動(dòng)也需要能量。這三種能量消耗的比例大致50%、40%和10%。2、攝入能量要適當(dāng)。·食物中的哪些營(yíng)養(yǎng)素能夠給我們提供能量？能量的攝入是不是越多越好？·計(jì)算我們每天大致需要多少能量。3、我們每天攝入的能量適當(dāng)嗎？·拿出自己一天的食物種類和數(shù)量的記錄，根據(jù)教材和教師提供的食物能量表，計(jì)算自己一天攝入的能量。·對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)檢查自己一天飲食的能量符合標(biāo)準(zhǔn)嗎？差不多或超過(guò)多少？·統(tǒng)計(jì)小組、全班同學(xué)中，某一天攝入的能量基本正

10、常的有多少，不足和超過(guò)的同學(xué)有多少？·討論：如果長(zhǎng)期攝入的能量相差太多或超過(guò)太多有什么不好？4、我們的飲食科學(xué)嗎？·不良的飲食習(xí)慣是造成營(yíng)養(yǎng)不良或能量過(guò)剩的主要原因，對(duì)照檢查自己是否有不好的飲食習(xí)慣。·這些不好的飲食習(xí)慣為什么會(huì)造成能量攝入過(guò)多或不足，我們應(yīng)該怎樣才能使能量攝入適當(dāng)？。5、活動(dòng)。·根據(jù)能量攝入的標(biāo)準(zhǔn)和一日早、中、晚三餐能量的分配比例，試著給自己安排一周營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐或某一天的膳食。（三）選擇健康食品教材共2頁(yè)，分為2個(gè)部分。當(dāng)我們吃的是無(wú)害、無(wú)毒食物（即放心食物）時(shí)，健康就有了基本的保證。相反，當(dāng)食物含有某些對(duì)人體有害的物質(zhì)，就會(huì)直接傷害

11、健康，引發(fā)許多疾病。當(dāng)前由于環(huán)境污染等原因，人們對(duì)食品越來(lái)越不放心。因此人們?cè)谶x擇食品時(shí)，越來(lái)越關(guān)注食品的安全、無(wú)污染等問(wèn)題。這些，學(xué)生們都耳聞目睹。第一部分：什么是對(duì)健康有利的食品當(dāng)學(xué)生意識(shí)到要關(guān)注食品安全時(shí)，就會(huì)想到：“什么樣的食品才算是安全的呢？”教材介紹了健康食品的概念，它有幾個(gè)常用的指標(biāo)：安全、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)、有營(yíng)養(yǎng)、無(wú)毒等。那么怎樣理解這些指標(biāo)呢？教材以“無(wú)污染”為例，引導(dǎo)學(xué)生調(diào)查了解食品是怎樣受到污染的，這樣學(xué)生不僅能對(duì)食品污染有所了解，也能關(guān)注環(huán)境保護(hù)方面的問(wèn)題。平時(shí)吃的食品是不是都是健康食品呢？教材提供了多種不宜多吃或不能吃的食品，不過(guò)教師也可以提供一些安全食品，讓學(xué)生進(jìn)行區(qū)分

12、和討論。通過(guò)對(duì)各種食品的安全性進(jìn)行討論和爭(zhēng)辯，學(xué)生會(huì)更深入地理解健康食品，同時(shí)想到“怎樣選擇有利健康的食品”。第二部分：怎樣選擇有利健康的食品怎樣選擇有利健康的食品，教學(xué)時(shí)可讓學(xué)生進(jìn)行充分地討論，在這方面，學(xué)生在以前的學(xué)習(xí)中已獲得了較多的經(jīng)驗(yàn)。因此，教材只提供了一些容易引起誤解或難以判斷的案例，讓學(xué)生加以區(qū)分。一是綠色食品和天然食品；二是不同的需要和不同保質(zhì)期的選擇；三是；有蟲(chóng)眼的蔬菜和無(wú)污染的蔬菜等。教材還組織學(xué)生通過(guò)調(diào)查和請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的人，了解蔬菜、水果、水產(chǎn)的選擇。這里的選擇主要指對(duì)上述食品進(jìn)行有無(wú)受到農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)污染的判斷。一般來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上的蔬菜水果，或多或少都有農(nóng)藥殘留，怎

13、樣有效地除去蔬菜水果上殘留的農(nóng)藥，也是學(xué)生應(yīng)該要了解的基本常識(shí)，一般有：浸泡洗滌、加熱烹飪、清洗去皮、儲(chǔ)存保管等，吃水果時(shí)盡量去皮。教師可以補(bǔ)充一些相關(guān)知識(shí)。選擇健康食品教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 通過(guò)查閱資料、參觀、訪問(wèn)、交流，使學(xué)生了解什么是健康食品、食品受污染的途徑，以及如何選擇健康食品；2. 增強(qiáng)學(xué)生食品安全、環(huán)境保護(hù)的意識(shí)；3. 培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)擦黑能力、收集相關(guān)信息的能力和調(diào)查、交流的能力；4. 鼓勵(lì)學(xué)生把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，對(duì)有毒有害食品進(jìn)行抵制和投訴舉報(bào)，使學(xué)生養(yǎng)成尊重和維護(hù)法律法規(guī)的意識(shí)和習(xí)慣；5. 用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)和改善自己的生活，提高生活質(zhì)量。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：怎樣

14、選擇有利健康的食品。教學(xué)難點(diǎn)：能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)挑選綠色食品。三、教學(xué)準(zhǔn)備有關(guān)食品安全的資料，被污染的蔬菜、水果、肉、魚(yú)等食品的實(shí)物或照片。有關(guān)綠色食品標(biāo)志的食品包裝袋。四、教學(xué)過(guò)程1、引入：·引導(dǎo)語(yǔ)：“如果一個(gè)人能活到70歲，按每天吃300克糧食、500克蔬菜、250毫升牛奶、一個(gè)雞蛋來(lái)計(jì)算，那他這一生分別要吃掉多少食物？如果所吃的這些食物中含有對(duì)人體有毒害的成分，會(huì)有什么樣的結(jié)果？”·舉一個(gè)因長(zhǎng)期食用被污染的食物，而導(dǎo)致人生病致死的真實(shí)事例。·引導(dǎo)語(yǔ)：“為了身體健康，我們的飲食除了營(yíng)養(yǎng)均衡、攝入適當(dāng)?shù)哪芰客?，還要注意食品中是否有對(duì)人體有害的成分，要吃健康的食品。”

15、2、什么是對(duì)健康有利的食品？·說(shuō)說(shuō)自己判斷健康食品的標(biāo)準(zhǔn)。·看教材或自己搜集的資料，讀讀什么是健康食品并相互交流。·健康食品是對(duì)人體健康有利的食品，具體的標(biāo)準(zhǔn)是安全、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)、有營(yíng)養(yǎng)。·討論、交流。·“哪些我們不能吃？哪些要少吃？為什么？”（教師可在課前做調(diào)查。）·小結(jié)：以上食品中“無(wú)檢疫標(biāo)志的肉類、霉變的糧食、酸敗變質(zhì)的油”絕對(duì)不能吃，其余食品含有對(duì)人體有害的成分，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有害，不要經(jīng)常吃。（讓學(xué)生自己查找資料）3、怎樣選擇有利健康的食品。·怎樣選擇有利健康的食品？（提醒學(xué)生在閱讀過(guò)程中記下自己不明白的問(wèn)題，如：

16、為什么要到商品周轉(zhuǎn)快的商店購(gòu)買(mǎi)？怎樣辨認(rèn)食物的新鮮程度？）·討論、交流：可以從哪些方面選擇我們放心的健康食品，為什么？如果有幾種不同的保質(zhì)期的食品，我們選擇哪一種比較好？為什么？·教師小結(jié)。·指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，介紹了解常見(jiàn)的綠色食品。·調(diào)查：讓學(xué)生在課余到商店看看哪些是綠色食品，問(wèn)問(wèn)買(mǎi)這些食品的人多不多。留意家長(zhǎng)買(mǎi)來(lái)的食品中有沒(méi)有綠色食品，記下食品名稱、商家、產(chǎn)地等信息。4、報(bào)告會(huì)（或調(diào)查、走訪）：·請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的人談?wù)勗鯓舆x擇蔬菜、水果、魚(yú)、蝦、肉，怎樣有效地除掉蔬菜、水果上的殘留農(nóng)藥。5、調(diào)查自己家里買(mǎi)的食品中有哪些是綠色食品。（四）水

17、人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素教材共2頁(yè)，分為3個(gè)部分。水為什么是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素呢？因?yàn)樗畬?duì)人的生命活動(dòng)有極其重要的作用。水雖然不含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等這些能轉(zhuǎn)化成能量的營(yíng)養(yǎng)素，但是自然水可以為我們提供有益的礦物質(zhì)，能幫助我們把其他的營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)。如果沒(méi)有水，即便吃進(jìn)再有營(yíng)養(yǎng)的食物也不能被人體吸收。不僅食物的消化和吸收需要水，人的所有生命活動(dòng)都離不開(kāi)水。 從這個(gè)角度來(lái)分析，合格的水是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素，人不僅需要食物，更需要水。第一部分：水對(duì)生命存在的重要性教材列舉了如果植物缺水就會(huì)死去。人在饑餓或無(wú)法進(jìn)食的情況下，只要供給足夠的水，就可以勉強(qiáng)維持生命。相反，如果人體內(nèi)的水分損失超過(guò)體內(nèi)應(yīng)有水分

18、的20%，生命就無(wú)法維持。并且要學(xué)生回憶自己口渴時(shí)的感覺(jué)。第二部分：水在體內(nèi)的存在教材從“喝下去的水到哪里去了？”引起話題，顯然，學(xué)生最容易想到是的“到胃、腸里去了”、“還有些變成尿、汗排出體外了”。這樣的認(rèn)識(shí)是不夠的。于是教材提示學(xué)生可以觀察剖開(kāi)的魚(yú)、雞，看看它們身體里面哪些地方有水，然后類推到我們?nèi)梭w。教學(xué)時(shí)，教師可以提供一些類似的觀察材料，也可以讓學(xué)生事先在課外進(jìn)行觀察和調(diào)查，如果學(xué)生能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出水存在于全身各個(gè)地方，也未嘗不可。接著教材通過(guò)資料向?qū)W生介紹水占我們?nèi)梭w的比例，并要學(xué)生根據(jù)自己的體重計(jì)算自己身體里含有多少水，讓學(xué)生體會(huì)水是人體的重要物質(zhì)，不可或缺。第三部分：水在食物消化中

19、的作用水對(duì)人體的消化活動(dòng)有什么意義？教材先安排學(xué)生咀嚼一塊饅頭，體會(huì)“它有什么變化？是誰(shuí)使它變化的？”根據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生們知道饅頭變甜是因?yàn)轲z頭中的淀粉變成了糖。為了讓學(xué)生認(rèn)識(shí)唾液在消化中的作用，教材設(shè)計(jì)了一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)。將饅頭放在嘴里分別嚼上1分鐘、2分鐘10分鐘，然后放在盤(pán)子里分別滴上一滴稀釋的碘酒，觀察有什么現(xiàn)象。如果實(shí)驗(yàn)成功，結(jié)果應(yīng)該是與唾液接觸時(shí)間越長(zhǎng)的饅頭呈現(xiàn)的顏色越淡，因?yàn)槭澄镏械牡矸郾环纸獬闪他溠刻?，這說(shuō)明饅頭被唾液消化了。這個(gè)實(shí)驗(yàn)看起來(lái)比較簡(jiǎn)單，但是如果10小塊咀嚼了不同時(shí)間的饅頭要在同一時(shí)間滴上碘酒，觀察其顏色的變化時(shí)，要考慮到先得到了饅頭糊會(huì)不會(huì)從嘴里取出后繼續(xù)與唾液進(jìn)行

20、反應(yīng)，所以如何設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，使其更科學(xué)有效也是值得研究的。食物在口腔里的消化只是消化的第一步，食物要進(jìn)一步消化還要進(jìn)入到胃腸等消化器官。讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)有關(guān)食物在胃腸中的消化的事情，同時(shí)教材提供了有關(guān)消化液分泌量的資料，可以讓學(xué)生更多地了解有關(guān)消化的知識(shí)。另外還要說(shuō)明的是，水不僅參與了身體中的消化過(guò)程，人體還有許多的生命活動(dòng)離不開(kāi)水。這方面的內(nèi)容可以讓學(xué)生在課外展開(kāi)調(diào)查，去進(jìn)一步了解水對(duì)維持生命還有哪些作用。水人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 引領(lǐng)學(xué)生通過(guò)閱讀資料、實(shí)驗(yàn)、計(jì)算、觀察剖開(kāi)的動(dòng)物等途徑了解水在人體內(nèi)無(wú)處不在，提升學(xué)生關(guān)于水對(duì)于人體生命活動(dòng)重要性的認(rèn)識(shí)；2. 通過(guò)觀察剖開(kāi)的

21、魚(yú)、雞體內(nèi)哪些地方有水，推測(cè)人體哪些地方有水，培養(yǎng)學(xué)生類比推理的能力；3. 通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)水在消化食物中的作用，進(jìn)一步了解食物被消化的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比實(shí)驗(yàn)的能力，以及實(shí)驗(yàn)中應(yīng)有的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)具體的生命活動(dòng)中了解水對(duì)生命活動(dòng)的重要性。教學(xué)難點(diǎn)：剖開(kāi)的魚(yú)和雞觀察它們體內(nèi)哪些地方有水。三、教學(xué)準(zhǔn)備小組活動(dòng)材料：每組1條小魚(yú)或1塊肉，植物全株或部分；放大鏡、大小相同的饅頭、盤(pán)子、稀釋的碘酒、滴管。展示食物在胃、小腸中的消化過(guò)程的相關(guān)資料。四、教學(xué)過(guò)程1、引入·你們還記得種過(guò)鳳仙花嗎？做過(guò)綠豆種子發(fā)芽時(shí)需要水量，誰(shuí)說(shuō)說(shuō)水對(duì)種子萌發(fā)和植物生長(zhǎng)的重要性？你自己如果半天或一

22、天喝不到水的感覺(jué)。·人在饑餓或無(wú)法進(jìn)食的情況下，只要提供足夠的水就可以勉強(qiáng)維持生命。但如果體內(nèi)水分損失超過(guò)20%，生命就無(wú)法維持，所以水對(duì)人來(lái)說(shuō)是粉腸重要的。身體健康僅僅靠食物來(lái)保證是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須有水。2、我們身體里哪里有水？有多少水？·討論：喝下去的水到哪里去了？·觀察活動(dòng)：剖開(kāi)的魚(yú)或雞，看看魚(yú)或雞的哪些地方有水。（可以用眼睛看、用手摸或借助放大鏡觀察。）·提問(wèn)：猜測(cè)一下我們的身體中哪些地方有水？·教師小結(jié)：水不僅是生命存在的基本條件，而且是生命體的基本組成部分。就人類而言，構(gòu)成我們身體的組成部分大致如下：蛋白質(zhì)占17%，脂肪14%，碳

23、水化合物1.5%，鈣等礦物質(zhì)6%，剩下的61.5%為水，也就是說(shuō)，體重的2/3為水。人體的各個(gè)器官組織也大都由水來(lái)支持，人體器官組織的含水量大致如下：血液90%左右，肌肉76%，肺、心臟80%，腎83%，肝68%，腦75%，就連骨骼也含水10%22%。·計(jì)算自己身體中有多少水。3、水在食物消化中的作用。·體驗(yàn)、思考：慢慢咀嚼一塊饅頭，它有什么變化，是誰(shuí)使它發(fā)生變化的。·對(duì)比實(shí)驗(yàn)：把饅頭放在嘴里，嚼不同的時(shí)間，仁厚滴上碘酒，觀察饅頭糊的變化。分析為什么會(huì)有不同的變化？唾液的作用是什么？·食物的消化還要經(jīng)過(guò)哪些器官和過(guò)程？其中有哪些消化液參與消化？4、課后拓

24、展。·查閱資料：人體還有哪些生命活動(dòng)離不開(kāi)水？（五）我們每天應(yīng)該喝多少水教材共2頁(yè)，分為2個(gè)部分。第一部分：我們每天喝多少水這部分內(nèi)容分為兩個(gè)方面：內(nèi)容一是統(tǒng)計(jì)我們每天排出了多少水，從而得出我們每天應(yīng)該喝多少水。學(xué)生都知道人體主要通過(guò)排尿和排汗兩種形式排出體內(nèi)的水分，其中主要是排汗。要計(jì)算自己一天的排尿量，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上會(huì)遇到許多問(wèn)題：一是尿液的收集，男女同學(xué)情況不同，導(dǎo)致收集方法不盡相同（前提是學(xué)生們?cè)敢馊ナ占蛞海欢巧婕暗綄W(xué)生們?cè)敢馊ナ占蛞簡(jiǎn)?，即學(xué)生本身對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)的贊同度；三是這些尿液如何統(tǒng)計(jì)。教學(xué)前可以讓同學(xué)們事先在家里做這樣的統(tǒng)計(jì)（最好用雙休日）。通過(guò)這樣的統(tǒng)計(jì)，可以

25、使我們知道每天應(yīng)該喝多少水。由每日水分流失的狀況，可推算出人體至少每天應(yīng)補(bǔ)充18002500毫升水。知道了一天的排水量，那么我們一天的飲水量是不是和排出的水量一致呢？這就需要算算我們每天喝的水夠不夠。每天攝取水的途徑有二：一是直接喝水，二是通過(guò)食物吃進(jìn)。怎樣才能知道自己喝了多少水呢？學(xué)生可以自己動(dòng)腦計(jì)算，如使用量筒先測(cè)量一杯水有多少毫升，一天喝了多少杯水，以此來(lái)測(cè)量自己喝了多少水。也可以根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)礦泉水瓶的容量來(lái)估算。計(jì)算從食物中攝取的水量比較困難。教材以西紅柿為例子，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)西紅柿的含水量，不過(guò)這樣方法比較煩瑣，經(jīng)歷的時(shí)間也長(zhǎng)。教學(xué)時(shí)可以用其他的物品，如紅棗干和吸滿水的紅棗

26、（相當(dāng)于新鮮的紅棗）進(jìn)行重量的比較，測(cè)算出紅棗的含水量。教師可以多準(zhǔn)備一些這樣的干貨和浸泡一天后的這種物品。計(jì)算米飯里有多少水可以用反過(guò)來(lái)的方法，即先稱出米的重量，再稱出煮熟后的飯的重量，最后根據(jù)米本身的含水量測(cè)算出飯的含水量。其他食物的含水量情況如何？教材提供了一份數(shù)據(jù)表。計(jì)算食物中的含水量和計(jì)算自己一天中從食物中獲取的水分，對(duì)于學(xué)生們來(lái)說(shuō)是比較復(fù)雜的。我們讓學(xué)生開(kāi)展這樣的活動(dòng)，并不是要獲得一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)論，而是通過(guò)這樣的過(guò)程，讓學(xué)生體驗(yàn)到一種研究的方法、體會(huì)到一種研究的態(tài)度。我們要健康生活就要知道我們每天從飲用水和食物中獲取的水分能否和我們排出的水量大致維持平衡。如果排出的水量多于進(jìn)入的水量

27、的話，就應(yīng)該引起我們的注意，我們每天需要再多喝一些水了。第二部分：我們應(yīng)該喝什么樣的水什么樣的水喝下去才會(huì)對(duì)我們的身體健康有益處呢？可讓學(xué)生自己說(shuō)說(shuō)平時(shí)都喝什么水，然后比較一下這些水有什么不同的特性。純凈水、白開(kāi)水、礦泉水、蒸餾水都是我們平時(shí)常見(jiàn)或常喝的水，它們之間有哪些區(qū)別？教材上的資料給我們做了介紹。引導(dǎo)學(xué)生們讀讀這些小資料，然后請(qǐng)學(xué)生從有利健康的角度出發(fā)，分析自己應(yīng)該經(jīng)常飲用什么樣的水？為什么？我們應(yīng)該倡導(dǎo)學(xué)生多喝白開(kāi)水，不僅是因?yàn)樗胸S富的礦物質(zhì)，而且物美價(jià)廉。礦泉水是一種經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單凈化處理的水，但真正優(yōu)質(zhì)的礦泉水也是理想選擇。學(xué)生們可能會(huì)想，飲料和果汁中不是含有更多的礦物質(zhì)和維生素嗎

28、？為什么就不提倡喝這些飲料呢？可以先讓學(xué)生進(jìn)行討論，再讓學(xué)生了解到絕大多數(shù)的飲料和果汁中，含有糖份、色素、香精以及其他添加劑。如果是一些偽劣產(chǎn)品，甚至還危害身體健康。那么我們平時(shí)應(yīng)該喝什么樣的水？怎樣喝水呢？通過(guò)討論，讓學(xué)生了解到一些喝水的衛(wèi)生、養(yǎng)成良好的喝水習(xí)慣。比如，自來(lái)水要燒開(kāi)后才能飲用、不喝生水、要喝符合標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水、運(yùn)動(dòng)前應(yīng)提前喝水、不暴飲狂飲等。通過(guò)教學(xué)要讓學(xué)生科學(xué)飲水、飲用優(yōu)質(zhì)水，注意飲水衛(wèi)生。我們每天應(yīng)該喝多少水教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生知道怎樣科學(xué)飲水，即必須保證每天吃進(jìn)身體里的水量和排除的水量保持基本平衡；要飲用優(yōu)質(zhì)水；要注意飲水衛(wèi)生；2. 通過(guò)統(tǒng)計(jì)自己

29、一晝夜中排出水量的多少，計(jì)算食物中的含水量等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生統(tǒng)計(jì)、記錄、測(cè)量、計(jì)算的科學(xué)探究技能；3. 培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)飲水習(xí)慣。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：統(tǒng)計(jì)我們每天排出多少水，得出我們每天應(yīng)該喝多少水。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)計(jì)算從食物中吃進(jìn)多少水。三、教學(xué)準(zhǔn)備材料：西紅柿、小碗、小棒、紗布、量筒等、食物含水量情況表。四、教學(xué)過(guò)程1、引入：“你們知道自己一天喝了多少水嗎？知道自己一天喝的水夠不夠嗎？”·“我們每天喝的水量必須和排出的水量基本平衡?！?、我們一天應(yīng)該喝多少水？·怎樣知道我們一天應(yīng)該喝多少水？（要統(tǒng)計(jì)計(jì)算自己每天排出多少水）·怎樣統(tǒng)計(jì)計(jì)算每天排出多少水？

30、83;統(tǒng)計(jì)計(jì)算每天的排水量。（安排幾個(gè)學(xué)生或雙休日讓學(xué)生進(jìn)行統(tǒng)計(jì)）·匯報(bào)、小結(jié)：我們每天應(yīng)該補(bǔ)充多少水？（我們每天應(yīng)該補(bǔ)充1800毫升2500毫升水）·講解：水通過(guò)兩個(gè)渠道進(jìn)入我們的身體，一是食物，二是喝水。我們要知道每天喝的水夠不夠，必須知道通過(guò)進(jìn)食吃進(jìn)多少水、直接喝下去多少水。·現(xiàn)在我們來(lái)看看怎樣計(jì)算。··計(jì)算每天自己直接喝下去多少水。··計(jì)算自己每天從食物中吃了多少水。（教師要進(jìn)行指導(dǎo)和示范，先以西紅柿為例討論怎樣計(jì)算，然后再計(jì)算米飯和其他食物。教師可以先統(tǒng)計(jì)自己或某位同學(xué)一日三餐的飲食，在這基礎(chǔ)上學(xué)生再開(kāi)始活動(dòng)。一個(gè)

31、小組可以只計(jì)算某一位同學(xué)一天從食物中的獲水量。）3、我們應(yīng)該喝什么樣的水？·交流：平時(shí)我們喜歡喝什么樣的水？·閱讀教材上的資料：純凈水、蒸餾水、白開(kāi)水、礦泉水各自的性能、特點(diǎn)（教師可以根據(jù)學(xué)生飲水的情況，再對(duì)其他一些大家愛(ài)喝的水進(jìn)行補(bǔ)充介紹）。·我們應(yīng)該經(jīng)常飲用什么水？為什么？·為什么飲料和果汁不能多喝？·教師講述有關(guān)飲水衛(wèi)生的常識(shí)。比如不要暴飲、狂飲，不要等口渴時(shí)才喝水，每天清早要多喝水，飲水機(jī)里的水不能存放太久，等等。4、把學(xué)到的有關(guān)科學(xué)飲水的知識(shí)告訴家人，向他們宣傳有關(guān)飲水健康的知識(shí)。（六）健康需要新鮮空氣教材共2頁(yè)，分為2個(gè)部分。潔凈的

32、水、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物、新鮮的空氣是保證我們身體健康的三大要素。新鮮的空氣靠我們的呼吸器官?gòu)耐饨绔@得的。本課主要是讓學(xué)生通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，對(duì)人體的呼吸器官及其功能有一定的了解，知道呼吸實(shí)際上就是人體通過(guò)呼吸器官同外界進(jìn)行氣體交換，吸進(jìn)新鮮空氣，呼出廢氣。第一部分：我們每時(shí)每刻都在呼吸本活動(dòng)主要包含三個(gè)內(nèi)容：感覺(jué)自己的呼吸、了解人體呼吸器官、計(jì)算自己每天吸進(jìn)的空氣量。感覺(jué)我們的呼吸是一個(gè)體驗(yàn)活動(dòng)，把手放在鼻子前面，用手掌對(duì)著鼻孔，我們就可以感覺(jué)到自己的呼吸，學(xué)生還可以想出其他的方法來(lái)體驗(yàn)自己的呼吸活動(dòng)?！坝檬帜笞”亲踊蚱磷『粑囋囄覀兡軋?jiān)持多久，會(huì)有什么感覺(jué)？”這個(gè)活動(dòng)是讓學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)加深對(duì)呼吸的認(rèn)識(shí)

33、，能夠認(rèn)識(shí)到人不僅要呼吸，而且不停地在呼吸。教材上提供的資料證實(shí)，人只要停止呼吸（缺氧）幾分鐘，腦細(xì)胞就會(huì)死亡。學(xué)生可能會(huì)想到：“既然呼吸對(duì)于我們?nèi)绱酥匾?，那么人為什么要呼吸呢？”這樣的想法在這時(shí)候出現(xiàn)，也是順理成章的。不過(guò)教材為了突出這個(gè)問(wèn)題的研究，將它作為一個(gè)新的探究?jī)?nèi)容，著重在后一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行研究。教師可以視情況，將這個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整。身體中的哪些器官承擔(dān)了呼吸工作呢？教材讓學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)來(lái)感知、推測(cè)，體會(huì)呼吸時(shí)自己身體的胸部和腹部的變化。然后根據(jù)自己的體驗(yàn)，推測(cè)參與呼吸的器官有哪些，它們是怎樣進(jìn)行呼吸的（不過(guò)許多學(xué)生的回答將利用自己的已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，而不是科學(xué)推測(cè)）。在學(xué)生交流的基礎(chǔ)上，

34、教師可出示呼吸器官的掛圖或課件，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)人體的呼吸器官。然后讓學(xué)生在自己身上尋找這些器官的位置，這個(gè)活動(dòng)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)應(yīng)該是比較容易的。不過(guò)教師還可以游戲的形式來(lái)增添學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。教材還希望學(xué)生計(jì)算人體在一晝夜中吸進(jìn)的空氣量，主要是讓學(xué)生感受到人體呼吸的空氣量之大，也為后續(xù)的調(diào)查居室的空氣質(zhì)量和關(guān)注空氣質(zhì)量打下基礎(chǔ)。第二部分：吸進(jìn)的和呼出的有什么不同學(xué)生原本就有一個(gè)疑問(wèn)，即“人體為什么要不停地呼吸？”順著這個(gè)問(wèn)題的討論，可以吸進(jìn)空氣和呼出空氣的成分的對(duì)比研究，只有找到了差異，才有可能找到呼吸的本質(zhì)。學(xué)生一般會(huì)事先知道，人體吸進(jìn)氧氣、呼出二氧化碳。事實(shí)真是如此嗎？教材在指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證之

35、前要求他們思考兩個(gè)問(wèn)題，一是怎樣收集呼出的空氣和吸進(jìn)的空氣，二是怎樣對(duì)比它們之間的不同特征。為此，教材插圖做了一些提示，可以讓學(xué)生通過(guò)討論，來(lái)領(lǐng)會(huì)插圖中實(shí)驗(yàn)的目的和方法，教師甚至可以講解。當(dāng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，教師應(yīng)該再做一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，來(lái)凸顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。通過(guò)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，解釋現(xiàn)象的產(chǎn)生原因。最后通過(guò)閱讀資料，來(lái)進(jìn)一步理解“人的呼吸實(shí)際上是進(jìn)行氣體交換”。教師還可以通過(guò)課件等形式向?qū)W生說(shuō)明我們的呼吸器官是怎樣進(jìn)行氣體交換的。最后教師應(yīng)該組織學(xué)生就呼吸衛(wèi)生、保護(hù)自己的呼吸器官等做一番討論。健康需要新鮮空氣教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 引領(lǐng)學(xué)生探究呼吸對(duì)生命的重要意義；2. 認(rèn)識(shí)人體呼吸器官，對(duì)人體

36、呼吸的過(guò)程有大致的了解；3. 通過(guò)比較呼出和吸入的氣體有什么不同的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰皩?shí)事求是的科學(xué)態(tài)度；4. 教育學(xué)生愛(ài)護(hù)自己的呼吸器官。二、教學(xué)重難點(diǎn)觀察比較吸進(jìn)和呼出的氣有什么不同。三、教學(xué)準(zhǔn)備人體呼吸器官的掛圖或多媒體課件、模擬呼吸裝置。分組實(shí)驗(yàn)材料：集氣瓶、玻璃片、乳膠管、水槽、火柴、細(xì)竹棍。四、教學(xué)過(guò)程1、引入：“我們的生命除了需要食物、水，還需要什么呢？如果你們生活在空氣污染很大的地方會(huì)怎樣？”2、我們每時(shí)每刻都在呼吸。·體驗(yàn)活動(dòng)：把手放在鼻子前面，用手掌對(duì)著鼻孔，感覺(jué)到自己在呼吸。·體驗(yàn)活動(dòng)：感覺(jué)我們一刻也不能停止呼吸。·講解我們?yōu)槭裁匆粑?/p>

37、，為什么每時(shí)每刻都要呼吸。3、認(rèn)識(shí)呼吸器官。·體驗(yàn)活動(dòng)：我們?cè)诤粑鼤r(shí)，胸、腹部有什么變化？·討論交流：呼吸器官有哪些？在圖上標(biāo)出它們的名稱。·小結(jié)：人體的呼吸器官由鼻、喉、氣管、支氣管和肺組成。肺是氣體交換的場(chǎng)所，其余器官是氣體的通道呼吸道。肺分左肺和右肺，肺里面有許多肺泡，總數(shù)幼.5億個(gè)，如果把肺泡展開(kāi)，表面積可達(dá)55平方米70平方米。肺泡表面密布毛細(xì)血管網(wǎng)。·用多媒體課件或教具模擬演示肺如何進(jìn)行呼吸。·計(jì)算我們一晝夜需要多少新鮮空氣。4、吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體有什么不同。·討論：怎樣收集這兩種氣體？它們會(huì)有什么不同？怎樣比較它們有

38、什么不同？·指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作。··讓學(xué)生閱讀課文的操作方法和步驟··然后教師提出實(shí)驗(yàn)要求和注意事項(xiàng)··教師進(jìn)行演示·學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。（按書(shū)上的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行操作，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。）·匯報(bào)、交流。·實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了什么不同的現(xiàn)象？實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明了什么？我們的猜測(cè)正確嗎？·閱讀資料。·讓學(xué)生閱讀教材上提供的資料，并對(duì)照自己的猜測(cè)，看看是否完全正確，什么地方需要修正。·人的呼吸實(shí)際上是進(jìn)行氣體交換，如果沒(méi)有氧氣，人體的生命活動(dòng)就會(huì)停止。5、討論：怎樣保護(hù)我們的呼吸器官（七）關(guān)心我們周圍

39、空氣的質(zhì)量教材共2頁(yè)，分為3個(gè)部分。健康生活需要新鮮的空氣，了解我們周圍的空氣質(zhì)量，判斷周圍空氣質(zhì)量的好壞，營(yíng)造一個(gè)空氣清新的環(huán)境，是人人都關(guān)心的事情。第一部分：了解我們周圍空氣的質(zhì)量學(xué)生經(jīng)常采用新鮮或渾濁來(lái)形容空氣的好壞，同時(shí)也知道哪些地方、哪些時(shí)候的空氣比較新鮮，而哪些地方、哪些時(shí)候的空氣比較渾濁。他們也有自己的方法來(lái)評(píng)估一個(gè)環(huán)境里的空氣是好是壞。教材先引導(dǎo)學(xué)生從自己的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，交流判斷空氣是否被污染的一些做法。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生們的方法大多是通過(guò)感官進(jìn)行的，比如，看空氣的透明度、有無(wú)煙霧和粉塵、周圍的物品上是否清潔，聞空氣是否有異味等。而運(yùn)用這樣的方法來(lái)判斷空氣的質(zhì)量好壞，是不準(zhǔn)確的。于

40、是教材引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)看空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)。在這個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，教師首先應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生了解什么是空氣質(zhì)量，空氣質(zhì)量的好壞是怎樣區(qū)分的。然后提供一則空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)看其中的信息，并運(yùn)用于自己的生活。堅(jiān)持記錄一周的空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)，不僅是要學(xué)生學(xué)習(xí)和了解空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)，了解空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)和人們的生活關(guān)系，而且也是通過(guò)堅(jiān)持記錄，培養(yǎng)學(xué)生一種科學(xué)研究態(tài)度。那么當(dāng)空氣被污染的時(shí)候，我們需要采取怎樣的措施來(lái)保護(hù)自己呢？這是一個(gè)十分重要的話題?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生積極地進(jìn)行討論，教師也可以提供一些正面和反面的案例，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。第二部分：居室空氣質(zhì)量的考察室外空氣質(zhì)量對(duì)我們的健康影響很大，居室空氣質(zhì)量對(duì)我們健康

41、的影響更大。因?yàn)閷W(xué)生大部分的時(shí)間和活動(dòng)都是在室內(nèi)展開(kāi)的，因此讓學(xué)生了解居室空氣質(zhì)量和營(yíng)造居室良好的空氣環(huán)境，是必要且重要的。教材提供了兩種居室空氣質(zhì)量考察的方法，意在引發(fā)學(xué)生更多的考察方法。教學(xué)時(shí)，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生積極地展開(kāi)研討，尋找更多的、更有創(chuàng)造性的研究方法，引導(dǎo)學(xué)生制訂考察計(jì)劃，完成考察報(bào)告。另一方面，教材還提供了閱讀資料，目的是為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解室內(nèi)更多的污染源，關(guān)注自己的生活環(huán)境，關(guān)心自己生活環(huán)境里的空氣質(zhì)量。第三部分：營(yíng)造空氣清新的學(xué)習(xí)和居住環(huán)境這部分內(nèi)容主要是引導(dǎo)學(xué)生把關(guān)注環(huán)境的意識(shí)落實(shí)到具體的行動(dòng)中，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生都知道應(yīng)該怎樣做，重要的是要從“知

42、”轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶小?，因此教師要鼓?lì)學(xué)生把這些好的想法落實(shí)到具體行為上，開(kāi)展一些豐富多彩的操作、實(shí)踐活動(dòng)，并做好評(píng)價(jià)工作。關(guān)心我們周圍空氣的質(zhì)量教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 引領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展考察空氣質(zhì)量的探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注周圍環(huán)境的意識(shí)；2. 記錄一周的空氣質(zhì)量報(bào)告，初步學(xué)會(huì)看空氣質(zhì)量報(bào)告，養(yǎng)成關(guān)心空氣質(zhì)量的習(xí)慣；3. 提高學(xué)生的觀察能力，培養(yǎng)他們綜合收集各方面的信息，判斷周圍空氣質(zhì)量是否受到污染的能力；4. 增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，積極參與到創(chuàng)建優(yōu)美校園、社區(qū)、街道、城市的活動(dòng)中，用實(shí)際行動(dòng)保護(hù)環(huán)境；5. 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：調(diào)查居室空氣質(zhì)量。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)看空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)。三、教學(xué)

43、準(zhǔn)備空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)的多媒體資料或圖片、周圍環(huán)境空氣質(zhì)量考察記錄表、有關(guān)空氣質(zhì)量與人體健康的資料。四、教學(xué)過(guò)程1、引入：“健康生活需要新鮮的空氣，我們周圍環(huán)境中的空氣怎么樣？是否受到了污染？這是我們?nèi)巳硕缄P(guān)心的?！?、關(guān)心我們周圍空氣的質(zhì)量。·“健康生活需要新鮮的空氣，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)周圍空氣質(zhì)量的好壞對(duì)我們的健康有什么影響。（空氣質(zhì)量差就表示空氣中混入了許多對(duì)人體有毒有害的氣體，如二氧化硫、二氧化氮等，還有粉塵、煙塵等顆粒物。人體如果吸入二氧化硫，會(huì)影響呼吸道，使呼吸道系統(tǒng)功能受損；吸入二氧化氮可對(duì)肺組織產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和腐蝕作用，從而引起肺水腫。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，二氧化氮可能會(huì)造成肺部發(fā)育障礙。

44、可吸入顆粒物呢功能隨人體呼吸作用深入肺部，產(chǎn)生毒害作用。）·教師舉有關(guān)空氣質(zhì)量和人體健康關(guān)系的案例。（例如英國(guó)倫敦?zé)熿F事件）·怎樣知道我們周圍的空氣是否受到污染？3、學(xué)習(xí)如何看空氣質(zhì)量報(bào)告。·平時(shí)看到或聽(tīng)過(guò)環(huán)境空氣質(zhì)量報(bào)告嗎？空氣質(zhì)量報(bào)告有哪些內(nèi)容？分別代表什么意思？·講解一些空氣質(zhì)量指數(shù)的含義。（環(huán)境空氣質(zhì)量有三方面的內(nèi)容，一是空氣、污染指數(shù)；二是首要污染物；三是環(huán)境空氣質(zhì)量等級(jí)。污染指數(shù)越大，空氣質(zhì)量等級(jí)就越高。空氣質(zhì)量一級(jí)為優(yōu)；二級(jí)為良好；三級(jí)為輕度污染；四級(jí)為中度污染；五級(jí)為重度污染。）·出示某日我過(guò)各省會(huì)城市的空氣質(zhì)量報(bào)告，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)

45、各個(gè)城市的空氣質(zhì)量情況。4、怎樣用感官觀察周圍環(huán)境空氣是否受到污染。·除了看環(huán)境空氣質(zhì)量報(bào)告，我們還有什么辦法知道周圍的空氣是否受到污染？ （可以用眼睛觀察遠(yuǎn)處的物體，如果空氣里的粉塵、煙霧等顆粒物污染嚴(yán)重，遠(yuǎn)處本來(lái)可以看見(jiàn)的物體就看不清楚了，天空灰蒙蒙的；樹(shù)葉上、建筑物上就積有較多的塵埃；把濕潤(rùn)的紙巾掛起來(lái)，上面會(huì)粘有很多灰塵。如果空氣里有較多的有毒有害氣體，鼻子就能聞到刺鼻、嗆人的氣味，喉嚨會(huì)發(fā)癢，引起咳嗽。）5、居室空氣質(zhì)量的考察。·除了室外的空氣會(huì)受到污染外，我們家里的空氣質(zhì)量怎樣？有什么事實(shí)依據(jù)？怎樣驗(yàn)證我們的看法？·閱讀資料。·布置考察任務(wù)。

46、·各小組制訂考察計(jì)劃。·分組對(duì)周圍環(huán)境的空氣質(zhì)量進(jìn)行考察，每組可選擇室外或室內(nèi)的一個(gè)地方進(jìn)行考察?？疾烨耙朴喛疾煊?jì)劃，計(jì)劃包括考察目的、地點(diǎn)、內(nèi)容、方法等。6、改善周圍環(huán)境的空氣質(zhì)量，創(chuàng)建空氣清新、優(yōu)美的學(xué)習(xí)環(huán)境和居室環(huán)境。·提出改善空氣質(zhì)量，創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境的建議。·和家人一起商議如何改善居室環(huán)境，減少居室污染。·用實(shí)際行動(dòng)保護(hù)周圍環(huán)境空氣質(zhì)量。（八）運(yùn)動(dòng)與健康教材共2頁(yè)，分為2個(gè)部分。本課從“運(yùn)動(dòng)后心跳、呼吸頻率增加，為什么會(huì)這樣？”這個(gè)問(wèn)題著手，引導(dǎo)學(xué)生探討堅(jiān)持體育運(yùn)動(dòng)對(duì)加強(qiáng)身體各器官的功能的作用（提高身體體能和機(jī)能），從而提高積極參與體育

47、鍛煉的自覺(jué)性。第一部分：運(yùn)動(dòng)起來(lái)會(huì)怎樣運(yùn)動(dòng)起來(lái)會(huì)怎樣？心跳加快、呼吸加快。幾乎所有學(xué)生都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，這里再一次重復(fù)三年級(jí)時(shí)的這個(gè)活動(dòng)，目的有三：一是通過(guò)計(jì)算確切地了解運(yùn)動(dòng)前后呼吸和心跳差異的數(shù)據(jù)，引發(fā)心跳加快的探究活動(dòng)。二是測(cè)量的數(shù)據(jù)為第9課提供依據(jù)。三是進(jìn)一步理解和掌握科學(xué)的測(cè)量，如方法的擇優(yōu)、重復(fù)測(cè)量、獲取準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)等。第二部分：為什么會(huì)心跳加快運(yùn)動(dòng)起來(lái)，除了心跳加快、呼吸加快以外，能量的消耗、水的消耗都加快了。這個(gè)學(xué)生是有經(jīng)驗(yàn)的，但并不一定能說(shuō)得出來(lái)。教師可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，這將為后續(xù)的探究活動(dòng)的理解提供幫助。運(yùn)動(dòng)起來(lái)，能量消耗加快，就與呼吸加快、心跳加快有什么關(guān)聯(lián)呢？關(guān)于水的消耗

48、，學(xué)生可以從能量消耗和消化的關(guān)系以及消化與水的關(guān)系中聯(lián)系起來(lái)。關(guān)于呼吸的加快，學(xué)生可以從能量消耗與氧氣的關(guān)系中聯(lián)系起來(lái)（這部分內(nèi)容教師要在呼吸的作用引導(dǎo)學(xué)生了解）。而關(guān)于心跳加快與能量消耗有什么關(guān)系？學(xué)生們也會(huì)循著這樣的思路去思考，于是就產(chǎn)生了“心臟不停地動(dòng)是在干什么？”的問(wèn)題。學(xué)生的解釋可能是淺近的，如“心臟跳動(dòng)是為了輸送血液”，這樣的理解不能完全解釋心跳與能量的關(guān)系。于是教材提供了進(jìn)一步的資料，有心臟的圖片、心臟在血液循環(huán)中的作用以及心臟機(jī)能的模擬實(shí)驗(yàn)。這些資料，主要由教師講授為主。在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以用自制的心臟泵送血液的裝置來(lái)演示，可使學(xué)生加深對(duì)心臟作用的理解。最后讓學(xué)生

49、計(jì)算和比較運(yùn)動(dòng)前后心臟泵送血液量的差異，以及閱讀血液的運(yùn)輸作用的資料，于是學(xué)生對(duì)心跳加快和能量消耗之間的關(guān)系豁然理解了。在這個(gè)探究活動(dòng)中，主要滲透了邏輯思維的指導(dǎo)，學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)前后產(chǎn)生的各種變化的推斷和解釋，實(shí)質(zhì)上是將本單元的飲食、呼吸、血液循環(huán)等知識(shí)利用運(yùn)動(dòng)（即能量消耗）組合在一起，這對(duì)全面認(rèn)識(shí)和理解健康生活、怎樣去健康生活提供了幫助。運(yùn)動(dòng)與健康教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)運(yùn)動(dòng)前后呼吸和脈搏頻率的對(duì)比，探究加強(qiáng)體育鍛煉的意義；2. 指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確地測(cè)試、計(jì)算、對(duì)比運(yùn)動(dòng)前后的心跳、呼吸次數(shù)，及運(yùn)動(dòng)前后每分鐘吸入空氣、泵送血液的能力，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和對(duì)比；3. 親歷模擬心臟舒張和

50、收縮的活動(dòng)過(guò)程，了解人體血液循環(huán)的原理；4. 嘗試對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)心跳、呼吸頻率加快的現(xiàn)象做出自己的解釋。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：心跳加快的原因分析教學(xué)難點(diǎn)：建立運(yùn)動(dòng)與心跳加快、呼吸加快等身體變化之間的聯(lián)系三、教學(xué)準(zhǔn)備測(cè)試運(yùn)動(dòng)前后心跳、呼吸頻率的記錄表、皮球、海綿、水槽、血液循環(huán)器官的掛圖或多媒體資料。四、教學(xué)過(guò)程1、引入：“生命在于運(yùn)動(dòng)，那么體育運(yùn)動(dòng)對(duì)我們的身體健康有什么好處？”2、運(yùn)動(dòng)起來(lái)會(huì)怎樣。（1） 跑步或踢足球時(shí)我們有什么感覺(jué)？我們的身體在哪些方面會(huì)產(chǎn)生變化？（2） 呼吸和心跳加快了嗎？我們來(lái)比較一下。（3） 怎樣比較呢？怎樣測(cè)試才比較準(zhǔn)確呢？（4） 分組活動(dòng)。 ·測(cè)試并記錄平靜時(shí)

51、每分鐘的心跳和呼吸次數(shù)。 ·測(cè)試并記錄運(yùn)動(dòng)后每分鐘的心跳和呼吸次數(shù)。（5） 交流、匯報(bào)。（6） 運(yùn)動(dòng)后心跳和呼吸次數(shù)會(huì)加快，這是為什么？3、為什么心跳會(huì)加快。（1） 讓學(xué)生解釋運(yùn)動(dòng)時(shí)，為什么呼吸會(huì)加快？（2） 提出問(wèn)題：“運(yùn)動(dòng)時(shí)，為什么心跳會(huì)加快？為了弄明白運(yùn)動(dòng)后為什么心跳會(huì)加快，我們先來(lái)了解我們的心臟。（3） （掛圖或多媒體出示）人的心臟位于胸腔的中部，偏左下方，在兩肺之間。心臟的形狀像桃子，大小跟本人的拳頭差不多。我們平常都能感覺(jué)到心臟在不停地跳動(dòng)，它是在不停地收縮和舒張，推動(dòng)血液在血管里循環(huán)流動(dòng)。（4） 模擬心臟肌肉的收縮和舒張。 ·反復(fù)擠壓、松開(kāi)一個(gè)皮球，體會(huì)心臟肌

52、肉的力量。 ·反復(fù)擠壓、松開(kāi)水中的海綿，體會(huì)水被擠出和回流的變化。 ·教師利用自制教具演示心臟的機(jī)能（5） 心臟不停地推動(dòng)血液在身體里循環(huán)流動(dòng)有什么意義？說(shuō)說(shuō)自己的看法。（6） 小結(jié)：血液在循環(huán)流動(dòng)的過(guò)程中，把營(yíng)養(yǎng)和氧氣輸送到身體的每個(gè)組織和細(xì)胞，同時(shí)把生命活動(dòng)中產(chǎn)生的廢物帶到一定的器官，排出體外。4、計(jì)算。（1）如果平時(shí)每分鐘呼吸20次，每次按吸進(jìn)500毫升空氣計(jì)算，運(yùn)動(dòng)時(shí)每分鐘吸入的氧氣比平靜時(shí)多多少？（2）如果平時(shí)每分鐘心跳80次，每次泵送血液70毫升，運(yùn)動(dòng)時(shí)每分鐘泵送血液比平靜時(shí)多多少？（3）讓學(xué)生解釋為什么運(yùn)動(dòng)時(shí)心跳會(huì)加快？（4）運(yùn)動(dòng)時(shí)吸進(jìn)的氧氣和泵送的血液量都大

53、大增加，說(shuō)明了什么？長(zhǎng)期堅(jiān)持體育鍛煉對(duì)心、肺功能有什么好處？（5）小結(jié)：人體在運(yùn)動(dòng)時(shí)，氧氣和能量的消耗量大大增加。所以需要肺部盡快多地吸進(jìn)氧氣，心臟更有力的搏動(dòng)，使血液循環(huán)流動(dòng)加快，以便更多更快地運(yùn)輸氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常參加體育鍛煉的人心肌發(fā)達(dá)，心臟搏動(dòng)有力，使心臟輸出血液的量成倍地增加。這樣的心臟能夠擔(dān)負(fù)繁重的工作，而且工作能持久。5、拓展。（1）嘗試解釋運(yùn)動(dòng)后為什么會(huì)感覺(jué)到餓和渴？身體中的食物和水是怎樣消耗的？（2）觀察了解自己的親屬和周圍鄰居中，有沒(méi)有因?yàn)榧訌?qiáng)體育鍛煉而使身體壯起來(lái)的事例，和他們進(jìn)行交談，了解他們的做法。（九）讓我們的精力更充沛教材共2頁(yè)，分為2個(gè)部分。本課繼續(xù)探討體育運(yùn)

54、動(dòng)對(duì)人體健康的意義。教學(xué)是從運(yùn)動(dòng)對(duì)發(fā)展骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)的作用展開(kāi)的，然后引申到體育運(yùn)動(dòng)對(duì)全身各個(gè)器官的發(fā)育、身體機(jī)能和體能發(fā)展，提高生命活動(dòng)的質(zhì)量，以及對(duì)促進(jìn)心理健康的意義。目的是提高學(xué)生參加體育鍛煉的積極性，促進(jìn)他們自覺(jué)地參加到各種體育運(yùn)動(dòng)中去，提高身體素質(zhì)，促進(jìn)身心健康發(fā)展。第一部分：加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)有哪些好處教材首先提供了一個(gè)關(guān)于曲伸臂的體驗(yàn)活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)時(shí)的變化，進(jìn)而認(rèn)識(shí)到人體運(yùn)動(dòng)是由肌肉收縮和舒張牽動(dòng)骨骼和關(guān)節(jié)作相應(yīng)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的。然后再啟發(fā)學(xué)生思考，活動(dòng)時(shí)相應(yīng)的骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)是否得到鍛煉。從而推斷出“經(jīng)常運(yùn)動(dòng)能使骨骼和肌肉發(fā)達(dá)，關(guān)節(jié)更靈活”?！斑\(yùn)動(dòng)對(duì)我們的身體還

55、有哪些好處？”實(shí)際上是對(duì)運(yùn)動(dòng)和健康關(guān)系的總結(jié)。教學(xué)時(shí)，可以從前一課引發(fā)討論，讓學(xué)生進(jìn)一步了解體育鍛煉能促進(jìn)身體各部分器官的發(fā)育，發(fā)展人體的機(jī)能和體能，提高生命力。通過(guò)交流，學(xué)生還意識(shí)和體會(huì)到參加體育鍛煉，還可以體驗(yàn)快樂(lè)、愉悅身心、展示能力、增強(qiáng)自信、磨練意志，促進(jìn)身心協(xié)調(diào)發(fā)展。教材提供了關(guān)于奧運(yùn)會(huì)發(fā)展歷史的資料，通過(guò)資料閱讀，要使學(xué)生領(lǐng)悟到“運(yùn)動(dòng)有益健康”是人類長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，激發(fā)學(xué)生參加體育鍛煉的熱情。第二部分：讓我們開(kāi)始鍛煉吧認(rèn)識(shí)到運(yùn)動(dòng)對(duì)促進(jìn)身心健康的意義后，學(xué)生們參與運(yùn)動(dòng)的熱情提高了，教師此時(shí)應(yīng)該把重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生制訂鍛煉計(jì)劃上。在制訂鍛煉計(jì)劃時(shí)，要針對(duì)自身情況，切實(shí)可行，還要注意科學(xué)，循序漸進(jìn)，能長(zhǎng)期堅(jiān)持。同時(shí)在鍛煉過(guò)程中要檢驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的成效。計(jì)劃制訂以后，可以讓學(xué)生進(jìn)行交流，互相評(píng)價(jià)，找出其中不科學(xué)的做法。更重要的是要激發(fā)學(xué)生能堅(jiān)持落實(shí)計(jì)劃，教師可以在學(xué)生評(píng)價(jià)方面作一番努力。讓我們的精力更充沛教學(xué)設(shè)計(jì)與案例一、教學(xué)目標(biāo)1. 體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)對(duì)骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)的鍛煉，知道體育運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的好處，意識(shí)到個(gè)人對(duì)自身健康負(fù)