康樂中心各部門工作程序(doc 5頁)

1、康樂中心各部門工作程序健身房工作程序崗位：健身房服務(wù)員工作：健身房服務(wù)及教練指導(dǎo)1、簽到上崗換好工衣(規(guī)定著裝,佩戴工牌,按要求化妝)并做好自身形象檢查;早班負責(zé)到服務(wù)臺領(lǐng)取鑰匙,晚班負責(zé)交回。2、進入健身房打開健身房及走道燈、音像設(shè)備,檢查是否完好;檢查交班本,完成所交待的任務(wù);拉開窗簾,整潔折疊好。3、完成本崗位衛(wèi)生工作拖地：大門口的地面;抹塵,按順時針方向進行,用干布抹器材,用半濕布抹器材踏腳位置和跑步器的表面(除汗?jié)n),用半濕布抹座椅、手把、門窗臺、窗柜、花盆、地角線、墻群、服務(wù)臺、電話(用酒精進行清潔)。抹不銹鋼器械：清潔時先噴上適量的不透鋼清潔劑,然后用干毛巾抹擦至無污跡,有光澤,

2、發(fā)亮為止。4、補充毛巾及整理補充大毛巾;補充蒸餾水機中的蒸餾水及紙杯;(現(xiàn)在沒有蒸餾水機,備好熱冷開水及水杯、托盤);整理擺放物品。5、客人到來時的服務(wù)上前迎接、問好,核對票券,會員卡,房卡,健身卡,做好登記;服務(wù)人員儀容整潔,精神飽滿,接客時要熱情、大方、禮貌,能熟練地講解和運用健身器材,善于引導(dǎo)客人參加健身項目,視客人需要播放電視;及時補充毛巾,并詢問客人是否需要飲料;堅守崗位,嚴(yán)格執(zhí)行健身房規(guī)定,注意客人健身動態(tài),隨時給予正確指導(dǎo)與保護,確?？腿税踩\動,禮貌勸阻一切違反規(guī)章的行為;負責(zé)運動器材的檢查,保養(yǎng)及報養(yǎng)工作,對音響系統(tǒng)實行控制管理?？腿穗x開時要致謝道別,微笑目送客人離開。7、營

3、業(yè)結(jié)束后檢查器材是否完好無缺,關(guān)好燈光、電源、音像設(shè)備,寫好交接班本,清理垃圾,將門窗鎖好。桌球室工作程序崗位：桌球室服務(wù)員工作：桌球服務(wù)及教練指導(dǎo),酒水服務(wù)1、簽到上崗換好工衣(規(guī)定著裝、佩戴工牌,按要求化妝),并做好自身形象檢查;檢查交班本,完成所交待的任務(wù)。2、檢查設(shè)備及衛(wèi)生清潔門窗、窗簾等完好整潔;沙發(fā),茶幾整潔,每個茶幾各放一個煙灰缸;綠色植物葉面,盆、盆架清潔;桿架完好整潔,球桿配齊,桿頭修好,擦好巧克粉,桿頭朝上,直立放于桿架上;計分牌端正整潔使用正常,分?jǐn)?shù)指示標(biāo)歸零位;燈罩亮好整潔,燈泡照明正常;球臺臺面完好整潔(使用專用臺面刷清潔),臺架抹塵(用碧麗珠)、球袋及球軌完好,球臺

4、架桿銅色完好、光亮;十字架,三角架,高架,長桿完好整潔,懸掛在球臺架桿上,彈子(球)完好整潔,整齊放在球盤上,放在框內(nèi);服務(wù)臺完好清潔,臺面物品分類擺放整齊,柜內(nèi)物品按規(guī)定整齊擺放;冰箱使用正常,內(nèi)外潔凈,飲料整齊排列,不存放過期變質(zhì)的物品;燒水器完好,能正常使用,隔日清潔桶內(nèi)水垢;電話聽筒每日用酒精消毒,外部潔凈,電話線按規(guī)定繞放,使用正常;天花板及墻面完好潔凈,地角線無積塵,鏡面無污跡,地毯吸塵無污跡。3、補充客用品每個茶幾放一個煙灰缸;毛巾整齊擺放于溫箱內(nèi);(毛巾無破損,無污跡)飲料、食品、香煙等準(zhǔn)備充分;開水壺,托盤、茶壺、水杯等準(zhǔn)備好,按規(guī)定擺放整齊。4、接待服務(wù)工作主動向客人問好,

5、將客人迎入室內(nèi),幫助客人挑選球桿,并為球桿頭上粉;將彈子按規(guī)定擺好;詢問客人需要的飲料,左手托盤,放于茶幾上并報上飲料品名,同時遞上毛巾(冬溫夏涼);有客時應(yīng)寫上服務(wù)記錄,如臺號、時間、及其他消費;配合客人計分,彩球進袋應(yīng)主動拾球并定位,客人需要桿架應(yīng)及時服務(wù)。每局前遞上毛巾,及時添加飲料、茶水,迅速清理好臺面。5、結(jié)束服務(wù)工作客人結(jié)束娛樂,先檢查設(shè)備是否完好,如有問題應(yīng)及時報告;迅速遞上酒水單(放在收銀夾),請客人過目后交至收銀臺,介紹給收銀員結(jié)帳,即回球室;(幫客人結(jié)帳,要當(dāng)面點清收款)結(jié)帳后禮貌送客,致謝“謝謝光臨,歡迎下次再來”,微笑目送客人離去。及時清場,如發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,應(yīng)盡快交

6、客人或管家部處理,清理好臺面,做好迎接下批客人的準(zhǔn)備。6、下班前的準(zhǔn)備工作做好當(dāng)天的報表;全面做好桌球室的衛(wèi)生清潔,再次檢查桌球是否完好無損并做好記錄,做好安全消防檢查,晚班打烊前應(yīng)檢查門窗是否關(guān)好,將報表交財務(wù)夜審,鑰匙交總臺。棋牌室工作程序崗位：棋牌室服務(wù)員工作：棋牌服務(wù),酒水服務(wù)1、簽到上崗換好工衣(規(guī)定著裝,佩戴工牌,按要求化妝)并做好自身形象檢查;檢查交班本,完成所交待任務(wù)。2、檢查設(shè)備及衛(wèi)生清潔檢查門窗,窗簾等是否完好整潔;檢查所有電源插頭,開關(guān),照明燈具是否正常,燈罩完好整潔;檢查室內(nèi)家具是否清潔無損,是否擺放整齊;天花板,墻畫,墻面必須完好清潔,地毯吸塵,無污跡,地角線無積垢;

7、麻將、棋類清潔完好;綠色植物葉面、盆、盆架清潔。3、補充客用品每個茶幾要放一個煙缸。4、客人到來及娛樂時的服務(wù)工作主動向客人問好并將客人迎進室內(nèi),拉椅讓座并按要求迅速擺上棋牌;詢問客人需要的飲料,左手托盤,分別放于物品架上,同時遞上毛巾;有客時,應(yīng)寫好服務(wù)記錄,如房號,時間,及其他消費;在客人娛樂過程中,服務(wù)人員及時添加茶水飲料,更換煙灰缸,如客人提出用餐,應(yīng)及時與送餐部聯(lián)系。5、客人結(jié)束娛樂時的服務(wù)客人結(jié)束娛樂,應(yīng)先檢查棋牌是否完好,如有損壞應(yīng)及時報告;迅速遞上酒水單(放于收銀夾上),請客人過目后帶到收銀臺,介紹給收銀員結(jié)帳(幫客人結(jié)帳,要當(dāng)面點清收款)禮貌送客,致謝,“謝謝光臨,歡迎下次再

8、來”,微笑目送客人離去;及時清場,發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,應(yīng)盡快交客人或管家部處理,恢復(fù)好臺面,做好迎接下一批客人的準(zhǔn)備工作。6、下班前的準(zhǔn)備工作全面做好棋牌室的衛(wèi)生清潔,再次檢查設(shè)備設(shè)施是否完好。DJ房工作程序1、 18：30分換好制服,準(zhǔn)時到達DJ房簽到。2、 18：30分開始,檢查DJ房及每間KTV包房的設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,以便及時解決問題,同時做好DJ房的衛(wèi)生。3、 檢查完設(shè)備后,將包房的音響調(diào)試到要求的位置,并對包房整體情況做好匯報。4、 發(fā)放每間KTV包房的咪和搖控。5、 待客人到來,開機并放碟。6、 針對不同客人的要求,做好當(dāng)天的放碟工作。7、 針對不同客人,重新調(diào)試包房的音響,達

9、到客人滿意為止。8、 待客人走完關(guān)機、電腦、空調(diào),并關(guān)好電源,關(guān)燈。DJ房燈光組工作程序1、 18：30分準(zhǔn)時到達DJ房簽到并檢查、維護燈光設(shè)備,為當(dāng)天演出做好準(zhǔn)備。2、 在19：30分前把舞池?zé)艄獯蜷_,并隨音樂的節(jié)奏變換燈光。3、 在輕歌慢舞時間,把背景燈光開亮,并隨音樂的變換而變換燈光。4、 打開大廳兩個背投,并打上廣告詞。5、 配合舞臺,認真準(zhǔn)確記下當(dāng)天節(jié)目單,同時針對當(dāng)天節(jié)目,編排好燈光、天幕。6、 配合舞臺,認真對待當(dāng)天的演出,按照節(jié)目單的順序,做好每個節(jié)目的燈光效果。7、 節(jié)目結(jié)束后,做好舞池?zé)艄庑Ч?至客人走完。8、 客人走完后,關(guān)好設(shè)備并檢查,針對當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題進行檢修,維護。DJ房音響工作程序1、 18：30分準(zhǔn)時到位,檢查維護大廳音響設(shè)備。2、 19：30分前開啟大廳音響,并播放舞曲,同時針對當(dāng)天客人不同情況,放相應(yīng)的舞曲。3、 記錄好當(dāng)天的