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文檔簡介
1、 陳秀卿和林琮隆這檔創(chuàng)業(yè)夫妻本來是同事,婚後陳秀卿辭職帶孩子,為能兼顧帶孩子和貼補家用,自一九九三年起陳秀卿地開始了做起滷味生意,早上去菜市場批貨,在家煮滷味,傍晚揹著才四個月大的娃兒到高雄市後火車站的十全夜市賣滷味,第一天賣滷味,就賣了三千元,淨賺一千五百元,比我吃頭路還好賺, 老天爺也沒有虧待辛苦工作的陳秀卿,拜景氣好之賜,第二天,她準備了更多的滷味,賣了五千元,接著賣七千元、一萬元滷味生意蒸蒸日上,最後林琮隆辭了工作,夫妻倆一起做滷味生意; 但兒子才一歲大,陳秀卿已無法再揹著兒子在夜市賣滷味,照顧孩子成為大問題; 陳秀卿思考轉(zhuǎn)型,在穩(wěn)定了批發(fā)這塊市場之後,她毅然決然收掉了夜市滷味攤,專供
2、貨給全高雄市一百多家滷味,其中最受歡迎的產(chǎn)品就是鐵蛋,幾年後她自創(chuàng)頑皮鐵蛋品牌。 看看故鄉(xiāng)鐵蛋工廠,夫妻倆心知肚明,一旦有國外客戶來看工廠,是端不上檯面的。夫妻倆想要蓋工廠,蓋新廠土地和錢打那來呢? 正巧,經(jīng)濟部中小企業(yè)處推出創(chuàng)業(yè)圓夢坊計畫,免費提供夫妻倆專家諮詢顧問,專家建議他們,起步比別人晚,所以工廠要一步到位,要針對未來五年願意一次蓋好,並且取得認證,才能為外銷打下基石。 又正巧,政府為迎接回流臺商提出006688方案,但若要適用優(yōu)惠方案一次就要拿下一千六百坪土地,那時陳秀卿和臺開公司商談能否用分割方式取得用地,很幸運地,後來臺開通知她,正好有一筆小土地分割出來。 在資金方面,經(jīng)濟部中小
3、企業(yè)處協(xié)助下,夫妻倆正式以得意中華食品公司為名,提出創(chuàng)業(yè)計畫,以此獲得臺銀和彰銀的融資,一說到此,陳秀卿不禁落下感恩的眼淚,土地是政府的,不是我們的,卻願意貸錢給我們, 遭逢九二一大地震,慈濟媽媽建議義賣滷味,陳秀卿一想,滷味我最會了,於是義不容辭幫忙,做完滷蛋後,陳秀卿又想著,慈濟人都吃素,於是又開始滷豆干去義賣,如今陳秀卿說,幫別人就是幫自己,因為後來豆干成為得意中華第二項主要產(chǎn)品,如今營業(yè)額占一半強。 因為與慈濟結(jié)緣,為協(xié)助一些貧苦家庭,那時工廠規(guī)模很小,我想說人家不要嫌棄我們就好,陳秀卿決定晉用中高齡媽媽;如今,隨著得意中華擴張,現(xiàn)已有七、八十名員工,不論是送貨、管倉庫、司機或是生產(chǎn)線
4、上粗重工作,全都是四、五十歲的中高齡媽媽擔任。 高雄路竹是全臺雞蛋的故鄉(xiāng),蛋的加工品也成為高雄地方農(nóng)特產(chǎn)品,二二年夫妻倆隨外貿(mào)協(xié)會到香港參加臺灣美食展,第一次參展,拿到了訂單,這對從路邊攤起家的夫妻倆慢慢感覺到,我是代表臺灣產(chǎn)品、代表臺灣的品質(zhì)。 外銷到美國、荷蘭、澳洲、新加坡等地的臺灣滷味,最有名的指定品牌就是得意中華食品廠的頑皮鐵蛋系列 大陸市場目前透過在地的經(jīng)銷商銷售,另外也加入淘寶網(wǎng)銷售。 老闆林琮隆十五年前是靠五千塊,在高雄十全夜市擺路邊攤賣滷味,現(xiàn)在他在高雄的本洲工業(yè)區(qū)有一家gmp食品廠,還取得haccp、iso22000的認證。 2010/12/24得意中華於12月20日,全新九
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6、股知識經(jīng)濟時代的趨勢,美國、英國、荷蘭、法國、日本等與民生消費相關的工廠觀光化已行之有年,例如:瓷器、水晶、玻璃、食品、製酒、汽車等工廠 經(jīng)濟部參考國外經(jīng)驗,協(xié)助國內(nèi)具有獨特、產(chǎn)業(yè)歷史文化,並有意願轉(zhuǎn)型升級的工廠,藉由整體再發(fā)展的設計規(guī)劃後,展現(xiàn)新意與魅力,讓工廠的經(jīng)濟效益,轉(zhuǎn)化為地方觀光收入的邊際效益,也可滿足多元化觀光旅遊的市場需求,一舉數(shù)得。 主要是提供遊客來親身體驗滷味的製作過程 他會到處把家醜外揚,缺錢、缺行銷、缺宣傳,他就到處尋求農(nóng)會、經(jīng)濟部中小企業(yè)處等的專家輔導和融資補助,加上不怕辛苦,老天爺自然會給他機會 經(jīng)濟部中小企業(yè)處副處長葉雲(yún)龍指出,臺灣很多中小企業(yè)因為受限於資金規(guī)模,最
7、欠缺的就是研發(fā)創(chuàng)新 since 1993 千萬不要小看自己!十七年前,誰可曾想得到,一個揹著四個月大娃兒在高雄十全夜市擺攤賣滷味的婦女,竟可以賣到開工廠、賣到全世界去; 只有高工畢業(yè)的家庭主婦、邊工作邊學習,竟可以把傳統(tǒng)的滷味國際化,成為臺灣食品代表;誰又曾想得到,一家位在臺灣南部鄉(xiāng)下農(nóng)村、由中高齡媽媽組成的公司,賣的鐵蛋和滷味,在對岸引起風潮,在金融海嘯期間創(chuàng)造百分之百成長率佳績。 得意中華把臺灣最普遍的美食:滷味,變成黃金,並且在農(nóng)村創(chuàng)造就業(yè), 不要小看自己,要對臺灣有信心,臉上堆滿著熱情、親切樸實的得意中華董事長陳秀卿說,放下身段,只要你願意,沒有什麼不可能的! 1.競爭環(huán)境分析?(五力或swot分析) 做1張表格 2.企業(yè)經(jīng)營模式優(yōu)勢與劣勢? 做1張投影片事業(yè)層次企業(yè)基本競爭策略類型: michael e. porter(1980,1985) (1).成本領導策略(cost leadership strategy) (2).差異化策略(differentiation strategy ) (3).集中策略(focu
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