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文檔簡(jiǎn)介
1、 陳秀卿和林琮隆這檔創(chuàng)業(yè)夫妻本來(lái)是同事,婚後陳秀卿辭職帶孩子,為能兼顧帶孩子和貼補(bǔ)家用,自一九九三年起陳秀卿地開(kāi)始了做起滷味生意,早上去菜市場(chǎng)批貨,在家煮滷味,傍晚?yè)d著才四個(gè)月大的娃兒到高雄市後火車站的十全夜市賣滷味,第一天賣滷味,就賣了三千元,淨(jìng)賺一千五百元,比我吃頭路還好賺, 老天爺也沒(méi)有虧待辛苦工作的陳秀卿,拜景氣好之賜,第二天,她準(zhǔn)備了更多的滷味,賣了五千元,接著賣七千元、一萬(wàn)元滷味生意蒸蒸日上,最後林琮隆辭了工作,夫妻倆一起做滷味生意; 但兒子才一歲大,陳秀卿已無(wú)法再揹著兒子在夜市賣滷味,照顧孩子成為大問(wèn)題; 陳秀卿思考轉(zhuǎn)型,在穩(wěn)定了批發(fā)這塊市場(chǎng)之後,她毅然決然收掉了夜市滷味攤,專供
2、貨給全高雄市一百多家滷味,其中最受歡迎的產(chǎn)品就是鐵蛋,幾年後她自創(chuàng)頑皮鐵蛋品牌。 看看故鄉(xiāng)鐵蛋工廠,夫妻倆心知肚明,一旦有國(guó)外客戶來(lái)看工廠,是端不上檯面的。夫妻倆想要蓋工廠,蓋新廠土地和錢打那來(lái)呢? 正巧,經(jīng)濟(jì)部中小企業(yè)處推出創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)坊計(jì)畫,免費(fèi)提供夫妻倆專家諮詢顧問(wèn),專家建議他們,起步比別人晚,所以工廠要一步到位,要針對(duì)未來(lái)五年願(yuàn)意一次蓋好,並且取得認(rèn)證,才能為外銷打下基石。 又正巧,政府為迎接回流臺(tái)商提出006688方案,但若要適用優(yōu)惠方案一次就要拿下一千六百坪土地,那時(shí)陳秀卿和臺(tái)開(kāi)公司商談能否用分割方式取得用地,很幸運(yùn)地,後來(lái)臺(tái)開(kāi)通知她,正好有一筆小土地分割出來(lái)。 在資金方面,經(jīng)濟(jì)部中小
3、企業(yè)處協(xié)助下,夫妻倆正式以得意中華食品公司為名,提出創(chuàng)業(yè)計(jì)畫,以此獲得臺(tái)銀和彰銀的融資,一說(shuō)到此,陳秀卿不禁落下感恩的眼淚,土地是政府的,不是我們的,卻願(yuàn)意貸錢給我們, 遭逢九二一大地震,慈濟(jì)媽媽建議義賣滷味,陳秀卿一想,滷味我最會(huì)了,於是義不容辭幫忙,做完滷蛋後,陳秀卿又想著,慈濟(jì)人都吃素,於是又開(kāi)始滷豆干去義賣,如今陳秀卿說(shuō),幫別人就是幫自己,因?yàn)獒醽?lái)豆干成為得意中華第二項(xiàng)主要產(chǎn)品,如今營(yíng)業(yè)額占一半強(qiáng)。 因?yàn)榕c慈濟(jì)結(jié)緣,為協(xié)助一些貧苦家庭,那時(shí)工廠規(guī)模很小,我想說(shuō)人家不要嫌棄我們就好,陳秀卿決定晉用中高齡媽媽;如今,隨著得意中華擴(kuò)張,現(xiàn)已有七、八十名員工,不論是送貨、管倉(cāng)庫(kù)、司機(jī)或是生產(chǎn)線
4、上粗重工作,全都是四、五十歲的中高齡媽媽擔(dān)任。 高雄路竹是全臺(tái)雞蛋的故鄉(xiāng),蛋的加工品也成為高雄地方農(nóng)特產(chǎn)品,二二年夫妻倆隨外貿(mào)協(xié)會(huì)到香港參加臺(tái)灣美食展,第一次參展,拿到了訂單,這對(duì)從路邊攤起家的夫妻倆慢慢感覺(jué)到,我是代表臺(tái)灣產(chǎn)品、代表臺(tái)灣的品質(zhì)。 外銷到美國(guó)、荷蘭、澳洲、新加坡等地的臺(tái)灣滷味,最有名的指定品牌就是得意中華食品廠的頑皮鐵蛋系列 大陸市場(chǎng)目前透過(guò)在地的經(jīng)銷商銷售,另外也加入淘寶網(wǎng)銷售。 老闆林琮隆十五年前是靠五千塊,在高雄十全夜市擺路邊攤賣滷味,現(xiàn)在他在高雄的本洲工業(yè)區(qū)有一家gmp食品廠,還取得haccp、iso22000的認(rèn)證。 2010/12/24得意中華於12月20日,全新九
5、份門市-正式開(kāi)幕! 2010/12/16冬季限定之新品上市_烏魚(yú) 2010/07/08義大世界也有我們的門市囉-得意中華&國(guó)境之南新櫃上市! 2010/07/08歡喜慶開(kāi)幕!南投服務(wù)區(qū)-國(guó)境之南新櫃上市! 2010/04/22南臺(tái)灣的特產(chǎn)饗宴-國(guó)境之南門市開(kāi)張2010/01/06好消息!得意中華頑皮鐵蛋上全聯(lián)福利中心囉! 2009/09/25歡喜慶開(kāi)幕!東山服務(wù)區(qū)新櫃上市! 2009/07/29經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)報(bào)導(dǎo)2009.7.9 2009/07/29岡山特定對(duì)象就促研習(xí)與職場(chǎng)觀摩發(fā)現(xiàn)中華之光、滷出幸福食堂報(bào)導(dǎo) 2009/07/17漫步夏季,臺(tái)灣特產(chǎn)盡在得意中華 製造產(chǎn)業(yè)走向觀光化,可以說(shuō)是一
6、股知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的趨勢(shì),美國(guó)、英國(guó)、荷蘭、法國(guó)、日本等與民生消費(fèi)相關(guān)的工廠觀光化已行之有年,例如:瓷器、水晶、玻璃、食品、製酒、汽車等工廠 經(jīng)濟(jì)部參考國(guó)外經(jīng)驗(yàn),協(xié)助國(guó)內(nèi)具有獨(dú)特、產(chǎn)業(yè)歷史文化,並有意願(yuàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的工廠,藉由整體再發(fā)展的設(shè)計(jì)規(guī)劃後,展現(xiàn)新意與魅力,讓工廠的經(jīng)濟(jì)效益,轉(zhuǎn)化為地方觀光收入的邊際效益,也可滿足多元化觀光旅遊的市場(chǎng)需求,一舉數(shù)得。 主要是提供遊客來(lái)親身體驗(yàn)滷味的製作過(guò)程 他會(huì)到處把家醜外揚(yáng),缺錢、缺行銷、缺宣傳,他就到處尋求農(nóng)會(huì)、經(jīng)濟(jì)部中小企業(yè)處等的專家輔導(dǎo)和融資補(bǔ)助,加上不怕辛苦,老天爺自然會(huì)給他機(jī)會(huì) 經(jīng)濟(jì)部中小企業(yè)處副處長(zhǎng)葉雲(yún)龍指出,臺(tái)灣很多中小企業(yè)因?yàn)槭芟揿顿Y金規(guī)模,最
7、欠缺的就是研發(fā)創(chuàng)新 since 1993 千萬(wàn)不要小看自己!十七年前,誰(shuí)可曾想得到,一個(gè)揹著四個(gè)月大娃兒在高雄十全夜市擺攤賣滷味的婦女,竟可以賣到開(kāi)工廠、賣到全世界去; 只有高工畢業(yè)的家庭主婦、邊工作邊學(xué)習(xí),竟可以把傳統(tǒng)的滷味國(guó)際化,成為臺(tái)灣食品代表;誰(shuí)又曾想得到,一家位在臺(tái)灣南部鄉(xiāng)下農(nóng)村、由中高齡媽媽組成的公司,賣的鐵蛋和滷味,在對(duì)岸引起風(fēng)潮,在金融海嘯期間創(chuàng)造百分之百成長(zhǎng)率佳績(jī)。 得意中華把臺(tái)灣最普遍的美食:滷味,變成黃金,並且在農(nóng)村創(chuàng)造就業(yè), 不要小看自己,要對(duì)臺(tái)灣有信心,臉上堆滿著熱情、親切樸實(shí)的得意中華董事長(zhǎng)陳秀卿說(shuō),放下身段,只要你願(yuàn)意,沒(méi)有什麼不可能的! 1.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析?(五力或swot分析) 做1張表格 2.企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)? 做1張投影片事業(yè)層次企業(yè)基本競(jìng)爭(zhēng)策略類型: michael e. porter(1980,1985) (1).成本領(lǐng)導(dǎo)策略(cost leadership strategy) (2).差異化策略(differentiation strategy ) (3).集中策略(focu
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