客房服務(wù)員工作操作流程_第1頁
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文檔簡介

1、_客房服務(wù)操作流程一、鋪床操作流程1、將床拉離床頭板( 1)彎腰下蹲,雙手將床架稍抬高,然后慢慢拉出。( 2)將床拉離床頭板約 50CM 。( 3)注意將床墊拉正對齊。2、鋪床單:( 1)開單:用左手抓住床單一頭, 右手將床單的另一頭拋向床面并提床單的邊緣順勢向右甩開床單。( 2)打單:A、將甩開的床單拋向床尾位置。B、將床頭方向的床單打開,使床單的正面朝上線居中。C、手心向下抓住床單的一邊,兩手相距約80CM 100CM 。D、將床單提起使空氣進(jìn)到床尾部位,將床單放起。E、在離床面區(qū) 70CM 高度時(shí)身體稍向前,有力打下去。F、當(dāng)將床位部推開的時(shí)候,利用時(shí)機(jī)順勢調(diào)整,將床單向床頭方向拉正,使

2、床單準(zhǔn)確的降落在床墊的正確位置上。( 3)包角:A、包角從床頭做起,以順時(shí)針的方向包角,和將床頭下端部分-可編輯修改 -_的床單塞進(jìn)床墊的下面。B、包右角:左手將右側(cè)下尾的床單拉起折角,先將床頭下端部分的床單塞入床墊下面, 然后左手將折角部分往下塞, 直接深包成直角,同時(shí)右手包角下垂的床單塞和床墊下面。C、包左角的方法與右角相同,全左右手的動(dòng)作相反。D、操作要做到快、巧、準(zhǔn)。3、鋪棉被:( 1)半棉被芯套好被套,抖開抖平。( 2)于將套床棉被甩開鋪在床單上。( 3)使棉被上端與床墊保持 25CM 的距離,下端落在床尾位置。床尾多余部分保持 30CM 。4、套枕套:( 1)將枕芯平放在床上。(

3、2)兩手撐開枕袋口并將枕芯往里套。( 3)兩手抓住袋口,邊提邊抖動(dòng),使枕芯全部進(jìn)入枕袋里面。( 4)將起出枕芯部分的枕袋塞進(jìn)枕芯里面把袋口封好。( 5)套好的枕頭必須四角飽滿,平整且枕芯不外露。( 6)將兩枕頭放置于床的居中位置, 放好的枕頭床側(cè)兩邊均勻,與床頭邊沿一樣齊。5、將床復(fù)位:( 1)彎腰將做好的床緩緩?fù)七M(jìn)床頭板下, 但要注意勿用力過猛。( 2)看一遍床鋪得是否整齊美觀,對做得不夠好的地方進(jìn)行最-可編輯修改 -_后的整理,勿必使整張床面挺括美觀。二、房間檢查標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則及流程(一)、建立客房的逐級檢查制度1、服務(wù)員自查;2、領(lǐng)班普查;( 1)首先檢查那些已列入預(yù)計(jì)出租的房間;( 2)盡快

4、對每一間整理完畢的走人房進(jìn)行檢查,合格后盡快報(bào)服務(wù)中心修正房態(tài);( 3)抽查空房,檢查維修房;( 4)檢查每一間 VIP 房;( 5)抽查長住房、住人房和計(jì)劃衛(wèi)生的大清潔;3、主管、經(jīng)理抽查,總經(jīng)理抽查。(二)、客房檢查的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)及流程1、臥室( 1)門:是否擦洗干凈,把手上有無污跡;門轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活,有無吱呀聲;房間號碼是否清楚,窺鏡、安全鏈?zhǔn)欠窈糜?、安全;門鎖后是否掛有“請勿打擾”(請速打掃)牌;門后磁吸是否起作用;( 2)壁柜:有無灰塵,洗衣及衣架桿是否有積塵;門軌有無損壞,柜門是否好開;衣架、衣刷、鞋刷以及洗衣袋、酒水單是否配備齊全;柜內(nèi)的自動(dòng)開頭電燈是否正常;( 3)天花板:有無蜘蛛網(wǎng)

5、;有無裂紋和小水泡(如有說明天花板漏水,應(yīng)及時(shí)報(bào)修);-可編輯修改 -_( 4)墻壁:墻紙有無不潔或脫落之處;墻上壁畫是否擺正,有無灰塵;( 5)窗戶:窗框、窗臺(tái)有無灰塵,窗玻璃是否已擦干凈;窗簾有無破損,是否干凈,窗簾軌、鉤是否完好;( 6)燈:天花板燈、臺(tái)燈及壁燈等燈具有無落灰;開頭是否完好;( 7)床:床鋪得是否勻稱、平展;床罩、床單、枕套、床頭板及床架是否干凈;床腳是否穩(wěn)固;( 8)床頭柜:有無灰塵;音響、燈光以及電視等的開頭是否靈用;叫醒鐘是否準(zhǔn)時(shí),電話機(jī)是否正常、干凈;臺(tái)面上有無放置禁止在床上吸煙的卡片“Please refrain from smoking in bed”;( 9

6、)茶幾:茶幾部位是否擦凈,煙灰缸有無清潔;火柴、茶葉有無配備,茶杯是否干凈、足數(shù);冷熱水有無備好;( 10)寫字臺(tái):桌椅及沙發(fā)各部位有無灰塵, 抽屜內(nèi)外是否干凈;文件夾內(nèi)的歡迎詞、征求意見表、電報(bào)紙、酒店介紹、疏散圖等是否配齊;電話號碼簿以及電視節(jié)目單是否按規(guī)定放置;( 11)電視機(jī):熒光屏、外殼及電視機(jī)架是否干凈;音響是否良好,圖像是否清晰、穩(wěn)定;2、衛(wèi)生間( 1)門:門鎖是否清潔,正常;( 2)燈:天花板燈、鏡燈有無落灰;開頭、插頭是否靈用,有無損壞;-可編輯修改 -_( 3)地板:是否清潔,有無打蠟;( 4)墻壁:瓷磚是否干凈,有無破損;( 5)毛巾架:是否牢固、干凈;( 6)抽水馬桶:有無消毒、有無封條、有無異味;馬桶蓋、坐圈及桶內(nèi)外是否刷洗干凈;( 7)垃圾桶:垃圾有無處理,桶內(nèi)外是否已清潔干凈;( 8)洗面池:內(nèi)、外有無污跡、水珠;( 9)化妝臺(tái):臺(tái)面有無落灰,鏡面有無污跡或水珠;用品配備:方巾、臉巾、腳巾、浴巾、洗

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