細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

1、123 纖維素纖維素果膠果膠支持支持保護(hù)保護(hù)1.1.化學(xué)成分化學(xué)成分: :3 3功能：功能：特性：特性：4成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回5 細(xì)胞膜的成分制備細(xì)胞膜1.為什么要用動物細(xì)胞作材料研究膜的組成？用植物細(xì)胞可以嗎？2. 為什么要用哺乳動物紅細(xì)胞作材料研究膜的組成？可否用雞、鴨等動物的紅細(xì)胞可以嗎？6細(xì)胞膜的化學(xué)成分：細(xì)胞膜的化學(xué)成分：磷磷脂脂蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回7 細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的細(xì)胞膜的主要成分主要成分脂質(zhì)(磷脂最豐富)大約占50%蛋白質(zhì) 大約占40%糖類 大約占2%10%8細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：糖被:蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形

2、成的糖蛋白：有保護(hù)和潤滑 細(xì)胞膜表面的識別成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性9細(xì)胞膜的功能1. 將細(xì)胞與外界壞境分隔開2. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3. 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流物質(zhì)交流（傳遞）接觸交流（傳遞）通道交流（傳遞）胞間連胞間連絲絲10物質(zhì)通過膜的方式：物質(zhì)通過膜的方式：1.1.自由擴散自由擴散3.3.內(nèi)吞作用內(nèi)吞作用和和外排作用外排作用：高濃度低濃度高濃度低濃度能量載體成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回2.2.主動運輸主動運輸11a.a.自由擴散自由擴散( (被動被動運輸運輸) )高濃度高濃度低濃度低濃度不需要消耗能量不

3、需要消耗能量不需要載體不需要載體舉例舉例: :如如:OO2 2、COCO2 2、HH2 2OO、 甘油、乙醇、苯等甘油、乙醇、苯等載體載體A：跨膜運輸方式跨膜運輸方式特征：特征：12特征：特征：1 1、順濃度梯度運輸、順濃度梯度運輸2 2、需要載體參與、需要載體參與3 3、不需要消耗能量、不需要消耗能量如：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞如：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞1314c.主動主動運輸運輸?shù)蜐舛鹊蜐舛雀邼舛雀邼舛刃枰哪芰啃枰哪芰啃枰d體需要載體( (蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)) )舉例舉例: :如：如：離子離子 進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)出細(xì)胞; ;葡萄糖進(jìn)葡萄糖進(jìn) 入小腸絨毛上皮細(xì)胞入小腸絨毛上皮細(xì)胞. .能能量量載體載體特征：特征

4、：15B：16成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回自由擴散自由擴散17成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回主動運輸主動運輸18成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回內(nèi)吞作用內(nèi)吞作用19成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回外排作用外排作用20判斷物質(zhì)運輸方式的方法判斷物質(zhì)運輸方式的方法(1)(1)據(jù)分子大小判斷據(jù)分子大小判斷(2)(2)根據(jù)運輸方向判斷：逆濃度梯度的跨根據(jù)運輸方向判斷：逆濃度梯度的跨膜運輸方式是主動運輸。膜運輸方式是主動運輸。21什么叫什么叫滲透作用滲透作用? ? 水分子水分子( (或其它溶劑分子或其它溶劑分子) )透過透過半透膜半透膜, ,

5、從低濃度溶從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散。液向高濃度溶液的擴散。2.2.滲透作用必須具備的滲透作用必須具備的 條件條件具有具有半透膜半透膜半透膜兩側(cè)的溶液有半透膜兩側(cè)的溶液有濃度差濃度差1.滲透作用的原理滲透作用的原理細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞的吸水和失水2212345細(xì)胞液細(xì)胞液液泡膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁原生質(zhì)層原生質(zhì)層清水清水?類比學(xué)習(xí)類比學(xué)習(xí)23液泡液泡原生質(zhì)層原生質(zhì)層由纖維素和果膠組成，由纖維素和果膠組成，是全透性的是全透性的244、細(xì)胞的吸水和失水、細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞液的濃度細(xì)胞液的濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度細(xì)胞液的濃度外界溶液濃度外界溶液濃度吸水吸水失水失水2

6、5實實 驗驗質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原 正常情況下的細(xì)胞正常情況下的細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原26判斷細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原判斷細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原(1)(1)從細(xì)胞角度分析從細(xì)胞角度分析具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞才具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞才可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象?？砂l(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。死細(xì)胞、動物細(xì)胞及未成熟的植物死細(xì)胞、動物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。27(2)(2)從溶液角度分析從溶液角度分析在溶質(zhì)可穿膜的溶液中細(xì)胞會發(fā)生先在溶質(zhì)可穿膜的溶液中細(xì)胞會發(fā)生先質(zhì)壁分離后自動復(fù)原現(xiàn)象。質(zhì)壁分離后

7、自動復(fù)原現(xiàn)象。在溶質(zhì)不能穿膜的溶液中細(xì)胞只會發(fā)在溶質(zhì)不能穿膜的溶液中細(xì)胞只會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，不能自動復(fù)原。生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，不能自動復(fù)原。在高濃度溶液中細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離在高濃度溶液中細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但會因過度失水而死亡不再復(fù)原?，F(xiàn)象，但會因過度失水而死亡不再復(fù)原。28選擇透過性膜的特點：選擇透過性膜的特點：1.水分子可以自由通過；2.細(xì)胞要選擇吸收的 離子和小分子也可以通過；3.其他的離子、小分子和大分子不 能通過。成 分結(jié) 構(gòu)結(jié)構(gòu)特點功 能物質(zhì)運輸性 質(zhì)返 回細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜29細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核練練 習(xí)習(xí)返返 回回30

8、三、細(xì)胞質(zhì)基基 質(zhì)質(zhì)：細(xì)胞器：細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分線 粒 體質(zhì) 體內(nèi) 質(zhì) 網(wǎng)核 糖 體高爾基體中 心 體液 泡動物有有有有有無無有有有有有有無植物線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回31(一一) 線線 粒粒 體體1.分布:動、植物細(xì)胞中2.結(jié)構(gòu)外膜：平 滑內(nèi)膜：向內(nèi)折疊形成嵴基質(zhì)：內(nèi)膜內(nèi)液態(tài)部分3.酶的分布（與有氧呼吸有關(guān)的酶）：（基粒）內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)4.功能： 有氧呼吸的主要場所（ 動力工廠 ）線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回32外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴基質(zhì)基質(zhì)線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回33（二） 質(zhì) 體1.分布：植物細(xì)胞2.種類

9、白色體：有色體：葉綠體無 色 素類胡蘿卜素葉 綠 素類胡蘿卜素線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回343.葉綠體：（1）分布：葉肉細(xì)胞（2）結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基質(zhì)基粒（片層結(jié)構(gòu)薄膜）色素酶（3）功能：光合作用的場所線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回35線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回36（三）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1.分布：動、植物細(xì)胞3.功能：核糖體的支架 蛋白質(zhì)的運輸通道2.種類：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回37（四）核糖體1.分 布：動、植物細(xì)胞2.存在部位附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中3.功 能：合成蛋白質(zhì)的場

10、所線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回38(五) 高爾基體2.功能植物：與 細(xì) 胞 壁 形 成 有 關(guān)動物：與細(xì)胞分泌物形成有關(guān)1.分布: 動、植物細(xì)胞中線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回39微微管管（六）中 心 體1.分布：動物、低等植物細(xì)胞中2.結(jié)構(gòu)：由兩個互相垂直排列的中心粒構(gòu)成3.功能：與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回40（七）液泡1.分布：植物細(xì)胞2.結(jié)構(gòu)表 膜細(xì)胞液：內(nèi)含酸、堿、鹽、糖、蛋白質(zhì)、色素3.功能： 使植物呈現(xiàn)綠色以外的顏色線粒體質(zhì) 體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液 泡返 回41四、細(xì)胞核1.結(jié)構(gòu)核 膜核

11、仁核 液染色質(zhì)核孔大分子物質(zhì)的運輸通道2.功能:是遺傳物質(zhì)復(fù)制和貯存的場所返回細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核練 習(xí)返 回42(2).特 性棒狀小體染色質(zhì)(1).組成成分DNA 蛋白質(zhì)易被堿性染料染成深色(3).形 態(tài)交 織 成 網(wǎng) 的 細(xì) 絲(4).存在時期分 裂 間 期分 裂 期同染色質(zhì)同染色質(zhì)染色體染色質(zhì)、染色體的比較4344細(xì)胞核的模式圖染染色色質(zhì)質(zhì)核核孔孔核核仁仁核核質(zhì)質(zhì)核核膜膜返回45原 核 細(xì) 胞比較項目原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小 較?。?10微米） 較大（10100微米）細(xì)胞核沒有成形的細(xì)胞核，無核膜，無核仁。核物質(zhì)集中在核區(qū)。有成型的細(xì)胞核，有核膜、有核仁和真核細(xì)胞的區(qū)別：46DNA核

12、糖體細(xì)胞壁細(xì)胞膜藍(lán)藍(lán) 藻藻 細(xì)細(xì) 胞胞 模模 式式 圖圖返回核物質(zhì)47原核生物：原核生物：細(xì)菌、 藍(lán)藻真核生物：真核生物：除原核生物以外的有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物481.1970年由兩位科學(xué)家做了下列實驗： （1）用紅色熒光染料標(biāo)記人細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)； （2） 用綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)； （3）把人細(xì)胞和鼠細(xì)胞融合、融合后的細(xì)胞一半 （人細(xì)胞）發(fā)紅色熒光,另以半（鼠細(xì)胞）發(fā)綠 色 熒光。融合后的 細(xì)胞在37下培養(yǎng)40分鐘， 兩種顏色均勻分布在融合的細(xì)胞膜表面。請 分析 此實驗說明了什么？(細(xì)胞膜具有一定的流動性)細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核練 習(xí)返 回492.關(guān)于線粒體和葉綠體的共同敘述中，

13、不正確的是 （ ） A 都是雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器 B 都有基質(zhì)和基粒 C 所含酶的功能都相同 D 都不存在與原核細(xì)胞中C503.科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖 體主要合成某些專門供 送到細(xì)胞外面 的分泌物質(zhì)。下面那種是由核糖體合成 的且分泌到細(xì)胞外的物質(zhì) （ ） A 血紅蛋白 B 呼吸氧化酶 C 胃蛋白酶原 D 性激素 C分裂意義分裂方式無絲分裂有絲分裂返 回514.一分子二氧化碳從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)中，共穿越過的生物膜層數(shù)是 （ ） A .5 B. 6 C. 7 D. 8B525.科學(xué)家在研究家蠶絲腺細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu) 時發(fā)現(xiàn)：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的含量為N時，蠶絲 產(chǎn)量為；粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的含量為2N時， 蠶絲產(chǎn)量為1.5 ；粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的含量為 3N時，蠶絲產(chǎn)量為2P。實驗結(jié)果表明，蠶 絲產(chǎn)量高的家