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文檔簡介
1、( (一)定義一)定義(Definition)(Definition)企業(yè)所輸入的資源(Resources)在一定時間內(nèi),并在先進合理的技術(shù)組織條件(Advanced and proper technique and organization conditions)下,所能生產(chǎn)的一定種類產(chǎn)品或服務的最大數(shù)量。它是反映企業(yè)產(chǎn)出可能性的一種指標。運作能力的概念運作能力的概念運作能力的概念運作能力的概念運作能力的概念運作能力的概念( (二二) )運營能力的測量運營能力的測量沒有一種運作能力的度量方法能夠適用于所有情況運作能力度量方法的一些例子行行 業(yè)業(yè)投投 入入產(chǎn)產(chǎn) 出出汽車制造汽車制造人工小時,機
2、器工時人工小時,機器工時每班生產(chǎn)的汽車數(shù)每班生產(chǎn)的汽車數(shù)鋼鐵工廠鋼鐵工廠爐膛尺寸爐膛尺寸每天生產(chǎn)鋼鐵的噸數(shù)每天生產(chǎn)鋼鐵的噸數(shù)石油精煉石油精煉精煉爐尺寸精煉爐尺寸每天生產(chǎn)燃油的升數(shù)每天生產(chǎn)燃油的升數(shù)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)田面積,母牛數(shù)量農(nóng)田面積,母牛數(shù)量每年每畝生產(chǎn)谷物的數(shù)量,每天生產(chǎn)牛奶的每年每畝生產(chǎn)谷物的數(shù)量,每天生產(chǎn)牛奶的數(shù)量數(shù)量飯館飯館餐桌數(shù)餐桌數(shù)每天招待的客人數(shù)每天招待的客人數(shù)劇院劇院座位數(shù)座位數(shù)每場演出售出的票數(shù)每場演出售出的票數(shù)零售店零售店店鋪面積店鋪面積每天實現(xiàn)的收入每天實現(xiàn)的收入(三)最佳運行水平(三)最佳運行水平(Optimized Operating Level)(Optimized
3、Operating Level)生產(chǎn)系統(tǒng)(Production System)所設(shè)計的能力水平,即當平均成本(Average Cost)達到最低時的輸出產(chǎn)量(Output Volume)。運作能力的概念運作能力的概念產(chǎn)品平均成本產(chǎn)量能力不足最佳運行水平能力富余(四)能力利用(四)能力利用(Capacity Utilization)(Capacity Utilization)能力利用率能力利用率(Capacity (Capacity UtilizationUtilization Rate) Rate) =實際產(chǎn)出(Actual Output)/設(shè)計能力(Designed Capacity) 由于
4、市場需求和管理水平等方面原因的限制,能力利用不一定馬上可以達到設(shè)計能力水平 能力緩沖能力緩沖1能力利用率服務業(yè)的能力緩沖與制造業(yè)的能力緩沖?運作能力的概念運作能力的概念(五)規(guī)模經(jīng)濟與經(jīng)驗曲線(Scale of Economy and Experience or Learning Curve) 1、規(guī)模經(jīng)濟(Scale of Economy)1 )1 ) 定 義 : 擴 大 生 產(chǎn) 規(guī) 模 形 成 的 投 資 費 用擴 大 生 產(chǎn) 規(guī) 模 形 成 的 投 資 費 用 (Investment Cost)Investment Cost)相對的節(jié)約和成本的下降相對的節(jié)約和成本的下降運作能力的概念運作
5、能力的概念a.規(guī)模產(chǎn)量單位產(chǎn)品分攤的固定費用(Fixed Cost)成本 b. 增大生產(chǎn)批量(Production Lot Size),減少設(shè)備調(diào)整時間(Setup Time)和費用 c. 提高勞力和設(shè)備的專業(yè)化程度(Specialization Level),降低成本d.生產(chǎn)規(guī)模的擴大,使累計產(chǎn)量有較快的提高,從而增強經(jīng)驗曲線(Learning Curve)效應運作能力的概念運作能力的概念3) 反規(guī)模經(jīng)濟效應(規(guī)模不經(jīng)濟)(Scale of Diseconomy)規(guī)模擴大有其增加經(jīng)濟效益的一面,但也有規(guī)模擴大有其增加經(jīng)濟效益的一面,但也有其不利之處,即反規(guī)模經(jīng)濟效應其不利之處,即反規(guī)模經(jīng)濟效
6、應(Scale of (Scale of Diseconomy)Diseconomy),主要表現(xiàn):,主要表現(xiàn):a. a. 規(guī)模擴大意味生產(chǎn)更集中于一處,增加原規(guī)模擴大意味生產(chǎn)更集中于一處,增加原料、成品、運輸費用;料、成品、運輸費用;b. b. 規(guī)模規(guī)模機構(gòu)龐大機構(gòu)龐大需要更多協(xié)調(diào);需要更多協(xié)調(diào);c. c. 經(jīng)營風險經(jīng)營風險(Business Risk)(Business Risk)隨之擴大;隨之擴大;d. d. 為使生產(chǎn)連續(xù)進行,必須刺激需求,往往為使生產(chǎn)連續(xù)進行,必須刺激需求,往往需對產(chǎn)品折價需對產(chǎn)品折價(Discount)(Discount)。運作能力的概念運作能力的概念產(chǎn)品平均成本產(chǎn)量
7、最佳運行水平n 個產(chǎn)品的工廠 2n 個產(chǎn)品的工廠3n 個產(chǎn)品的工廠4n 個產(chǎn)品的工廠運作能力的概念運作能力的概念2 2. . 經(jīng)驗曲線經(jīng)驗曲線(Learning Curve)(Learning Curve)隨著一個企業(yè)生產(chǎn)某種產(chǎn)品或從事某種業(yè)務的累計數(shù)量的增加,經(jīng)驗不斷地積累,其生產(chǎn)成本不斷地下降,呈現(xiàn)出某種下降的規(guī)律。運作能力的概念運作能力的概念單位產(chǎn)品直接成本品累計產(chǎn)量40302010255075100(10,100)(20,87.5)0102030405060708090運作能力的概念運作能力的概念3 3、規(guī)模經(jīng)濟與經(jīng)驗曲線的結(jié)合、規(guī)模經(jīng)濟與經(jīng)驗曲線的結(jié)合(Combination (Co
8、mbination of Scale of Economy and Learning of Scale of Economy and Learning Curve)Curve) 企業(yè)經(jīng)常綜合采用這兩種策略: 擴大規(guī)模規(guī)模效益降低成本低價格需求增大 進一步增加產(chǎn)量 進一步降低價格需求要成功結(jié)合這兩者,需滿足以下條件: a. 產(chǎn)品滿足用戶需要 b. 市場有足夠的需求量運作能力的概念運作能力的概念( (一一) ) 能力計劃的時間類別能力計劃的時間類別(Time Horizons for (Time Horizons for Capacity Planning)Capacity Planning)1、
9、長期能力計劃(Long-range capacity planning)一年以上:長期生產(chǎn)能力、設(shè)施選址/設(shè)施布置2、中期能力計劃(Intermediate-range capacity planning)6-12個月: 雇員政策、產(chǎn)量決策3、短期能力計劃(Short-range capacity planning)短于6個月的計劃、日程計劃或周計劃 機器負荷 工作分配( (二二) ) 產(chǎn)能平衡問題產(chǎn)能平衡問題(Balance Between (Balance Between Production and Capacity)Production and Capacity)1 1、維持系統(tǒng)平衡、
10、維持系統(tǒng)平衡(Maintaining System (Maintaining System Balance)Balance)對系統(tǒng)平衡(System Balance)的傳統(tǒng)理解 前階段輸出量等于下一階段輸入量市場需求已投入第一階段第二階段已投入第一階段第二階段市場需求安全庫存用以下方法維護系統(tǒng)平衡:用以下方法維護系統(tǒng)平衡: 解決不平衡的方法很多,主要針對瓶頸資源的管理a.增加瓶頸階段的能力(加班、租用設(shè)備、轉(zhuǎn)包合同、購買設(shè)備等)(Increasing capacity on bottleneck)b. 在瓶頸前設(shè)置緩沖庫存(Placing buffer inventory before bot
11、tleneck)2 2、兩種能力戰(zhàn)略、兩種能力戰(zhàn)略需求的增長或變動是連續(xù)的,而生產(chǎn)能力(Production Capacity)由于技術(shù)和經(jīng)濟上的原因必須分階段增加,形成產(chǎn)能平衡需求的矛盾。解決這種矛盾有兩種選擇:需求件數(shù)產(chǎn)能tA、能力超前(Capacity Lead)能力超前能力超前(Capacity Lead). 保證需求的滿足,形成間歇的過剩產(chǎn)能保證需求的滿足,形成間歇的過剩產(chǎn)能:為預期的需求增長作準備,對未預期到的需求增長作出迅速反應為預期的需求增長作準備,對未預期到的需求增長作出迅速反應產(chǎn)能件數(shù)需求tB 、能力滯后(Capacity Lag) 保證產(chǎn)能充分利用的策略保證產(chǎn)能充分利用的
12、策略(Capacity Lag) 產(chǎn)能的負緩沖產(chǎn)能的負緩沖(Negative Capacity Buffer) :寧愿承擔失去銷售機會:寧愿承擔失去銷售機會的風險,而不承擔因產(chǎn)能過剩而形成的投資增加、利潤下降的危險的風險,而不承擔因產(chǎn)能過剩而形成的投資增加、利潤下降的危險3 3、生產(chǎn)能力的增加頻率、生產(chǎn)能力的增加頻率(Capacity (Capacity Increase Frequency)Increase Frequency)1) 能力增長頻率過快,所涉及到的費用2) 能力增長頻率過慢,所涉及到的費用年產(chǎn)品量增長過快需求預測增長過慢4 4、能力的外部來源、能力的外部來源(External
13、Sources of (External Sources of Capacity)Capacity)外包外包(Outsourcing)(Outsourcing)能力共享:航班能力共享:航班虛擬公司虛擬公司(Virtual Company)(Virtual Company):流動變化的組織邊界,專:流動變化的組織邊界,專業(yè)化管理知識,低資本投資,柔性和速度業(yè)化管理知識,低資本投資,柔性和速度意大利北部有一些由小公司組成的為大汽車公司服務的網(wǎng)絡,意大利北部有一些由小公司組成的為大汽車公司服務的網(wǎng)絡,合作開發(fā)生產(chǎn)如機器人手臂等高科產(chǎn)品,一旦某一產(chǎn)品計劃合作開發(fā)生產(chǎn)如機器人手臂等高科產(chǎn)品,一旦某一產(chǎn)品
14、計劃結(jié)束,關(guān)系馬上解散結(jié)束,關(guān)系馬上解散服裝業(yè)服裝業(yè)ITIT企業(yè)企業(yè) 軟件軟件 硬件硬件 印刷電路板印刷電路板 塑料外殼塑料外殼( ( 一一 ) ) 服 務 業(yè) 與 制 造 業(yè) 的 能 力 計 劃 不 同 點服 務 業(yè) 與 制 造 業(yè) 的 能 力 計 劃 不 同 點(Capacity Planning in Service Versus (Capacity Planning in Service Versus Manufacturing)Manufacturing) 對時間、地點的依賴性更強,變動更大,能力的利用直接影響到服務質(zhì)量(Service Quality)時間時間(Time)(Time
15、)不能儲存,必須在需要時“生產(chǎn)”地點地點(Location)(Location)必須靠近顧客(Be close to customers),安排于服務的能力必須首先分配給顧客(要么從物理位置,要么通過像電話那樣的通信媒介)需求的不穩(wěn)定性需求的不穩(wěn)定性(Volatility of Demand)(Volatility of Demand)比制造業(yè)更不穩(wěn)定1) 服務不能儲存,沒有緩沖劑(Buffer)2) 顧客直接與生產(chǎn)系統(tǒng)(Production System)相互作用對每一位顧客所需的服務時間波動很大 3) 服務的需求量直接受到消費行為(consuming behavior)的影響消費行為的影響
16、因素很多能力在一天以內(nèi)會出現(xiàn)很多變化=100%=70%( )(三)服務系統(tǒng)平衡措施服務業(yè)能力計劃策略供給管理共享能力增加顧客參與員工多面手的培訓工作班次安排雇傭臨時工需求管理開發(fā)互補性服務開發(fā)預訂系統(tǒng)提供價格誘導宏觀政策調(diào)控 聯(lián)邦捷運公司和聯(lián)合包裹服務公司在包裹運輸業(yè)中是直接的競爭者。 聯(lián)邦捷運公司為其巨型包裹分類設(shè)備配備了大量非全日制雇員。在半夜4小時一個 輪班中,這臺孟斐斯設(shè)備配以一定人員來處理1百萬件以上的信件和包裹。該公司發(fā)現(xiàn)大學生是理想的用工來源,這些精力充沛的非全日制雇員滿足了高峰需求。 UPS的包裹分類中心,經(jīng)理也面臨著是多聘用全日制員工還是聘用臨時工這個決策。UPS選擇全日制方式。該公司也全面研究了工作方案和工作過程。希望提供一個高水平的工作滿意度和樹立強烈的團隊意識。UPS的工作時間很長,工作也很艱苦。兩家運輸服務企業(yè)兩家運輸服務企業(yè)POM實例實例南京急救中心 最近在南京發(fā)生了這樣一件事:一位青年由于胸膜炎急性發(fā)作,母親撥打急救中心電話。急救中心離該病人家距離1000米左右,但救護車在電話之后半小
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