也談中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢

1、  也談中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢   內(nèi)容 摘要：20世紀(jì)90年代以來，在對外開放的推動下， 中國 零售業(yè)經(jīng)過10多年的 發(fā)展 ，取得了驚人的成績。隨著外資的大舉進(jìn)入，零售業(yè)發(fā)展表現(xiàn)為規(guī)模迅速提升、新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展、市場集中度和零售業(yè) 現(xiàn)代 化水平提高。但是，中國零售業(yè)仍然存在規(guī)模偏小、快速膨脹式擴(kuò)張等 問題 。今后，中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢體現(xiàn)為走規(guī)?；?jīng)營道路、新型零售業(yè)態(tài)進(jìn)一步發(fā)展等。關(guān)鍵詞：對外開放 特點 問題 發(fā)展趨勢中國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀20世紀(jì)90年代以來，在流通體制改革和對外開放的推動下，中國零售業(yè)經(jīng)過10多年的發(fā)展，取得了驚人的成績。到2003年，

2、批發(fā)零售業(yè)商品零售額達(dá)到37693億元，比1991年增長5.5倍，年平均增長15%；到2003年，全國 社會 消費品零售總額達(dá)到45842億元，比1991年增長了近5倍。在行業(yè)規(guī)模迅速提升的同時，中國零售業(yè)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大變化。由單一的百貨商店為主導(dǎo)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，發(fā)展為百貨商店、超級市場、倉儲商店、專業(yè)商店并存的多元化業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。自2004年12月11日開始，我國零售業(yè)市場全面開放，這也使得外資零售 企業(yè) 大量進(jìn)入我國，這直接 影響 著中國零售企業(yè)積極引進(jìn)、吸收發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的管理 方法 和經(jīng)營理念，使中國零售業(yè)的現(xiàn)代化水平不斷提高。具體看來，中國零售業(yè)的特點表現(xiàn)為：零售業(yè)規(guī)模迅速提升2003

3、年社會消費品零售總額達(dá)到45842億元，比1991年增長了近5倍。其中，城市消費品零售額29777億元，年均增長17%；縣及縣以下消費品零售額16065億元，增長13%。分行業(yè)看，批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售額37693億元，增長15%；餐飲業(yè)零售額6066億元，增長123%；其他行業(yè)零售額2083億元，增長0.3%。社會消費品零售總額穩(wěn)步增長，部分商品的零售額增長十分迅猛，成為零售市場上的一些亮點。限額以上批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)銷售額中，汽車類零售額比上年增長68.5%，通信器材類增長70.9%，家用電器和音像器材類增長18.3%，家具類增長28.2%。從零售百強(qiáng)企業(yè)來看，商品銷售額和商品銷售的平均規(guī)?？焖僭?/p>

4、長。與2001年的相比，2002年百強(qiáng)零售企業(yè)的商品銷售總額增長23.6%，商品零售額增長26.8%，零售增長速度比社會消費品零售總額高16.3%。2002年零售企業(yè)百強(qiáng)平均每家企業(yè)商品銷售總額為28.95元人民幣，零售額為24.13億元，比2001年分別高5.53億元和5.1億元。新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展對外開放以前，中國零售市場長期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的單一格局，百貨商店的市場份額達(dá)到60%以上。對外開放以來，隨著消費者需求的變化和零售市場競爭的加劇，大型綜合超市、超級市場、便利店、專業(yè)店、專賣店、家居中心、倉儲商店等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展，成為中國零售業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的主要動力。在2003年零售企

5、業(yè)百強(qiáng)中，以超級市場、專業(yè)商店等新型零售業(yè)態(tài)為主的零售企業(yè)已占47%，其商品銷售總額同比增長42.2%，比以百貨店業(yè)態(tài)為主的零售企業(yè)的增速高24.4。盡管受到新型零售業(yè)態(tài)的巨大沖擊，百貨商店并沒有消失，而是進(jìn)入了一個調(diào)整和轉(zhuǎn)型期，并繼續(xù)保持著中國零售市場的主要業(yè)態(tài)地位。百貨店將原有的中低檔商品和五金家電等商品會分流出去，專注做精品化、品牌化、高毛利、低周轉(zhuǎn)的百貨，體現(xiàn)百貨公司的層次感、 時尚 感，引領(lǐng)時尚變化的潮流。百貨零售企業(yè)占全社會消費品零售總額的比重仍在穩(wěn)步增加，其發(fā)展的絕對速度仍然維持在較高水平。在2003年中國零售百強(qiáng)企業(yè)中，百貨類企業(yè)仍占53%，百貨商店仍然是中國零售業(yè)的重要力量。

6、市場集中度提高對外開放以來，中國零售百強(qiáng)企業(yè)迅速成長，市場份額逐步向優(yōu)勢企業(yè)集中。2001年，零售百強(qiáng)占社會消費品零售總額的比重為5.06%，2002年提高了0.87個百分點，達(dá)到5.93%。2003年中國零售百強(qiáng)企業(yè)實現(xiàn)銷售額達(dá)4129.8億元，比2002年提高56.2%，占當(dāng)年社會消費品零售總額的9%，比2002年提高了2個百分點。2002年排名前十位零售企業(yè)商品銷售總額占零售企業(yè)百強(qiáng)商品銷售總額的比重為38.8%，比2001年提高了4.7個百分點。零售行業(yè)市場集中度的提高，不僅發(fā)揮了穩(wěn)定市場的作用，還將帶來 工業(yè) 、商業(yè)、消費者三者關(guān)系的調(diào)整。零售業(yè)現(xiàn)代化水平提高近年來，中國零售業(yè)現(xiàn)代化

7、水平顯著提高。除了現(xiàn)代流通方式和新型零售業(yè)態(tài)發(fā)展較快外，更重要的是先進(jìn)流通經(jīng)營與管理技術(shù)得到快速推廣。北京、上海、廣東等地推廣先進(jìn)流通經(jīng)營與管理技術(shù)，發(fā)展現(xiàn)代流通，大中型商場90%以上都建立了銷售時點管理系統(tǒng)（pos），50以上大中型商場 應(yīng)用 了條形碼技術(shù)，一大批零售企業(yè)建立了管理信息系統(tǒng)（mis），積極應(yīng)用 電子 數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（edi）和互聯(lián)網(wǎng)（internet）等現(xiàn)代信息技術(shù)，推進(jìn)企業(yè)信息化建設(shè)和電子商務(wù)，從而極大地提高了管理水平，降低了流通費用。一批現(xiàn)代化水平較高的零售企業(yè)應(yīng)運而生。外資大舉進(jìn)入據(jù)統(tǒng)計，從1992年開始，截至2003年9月，全國累計實際利用外資約30億美元，批準(zhǔn)設(shè)立外資

8、商業(yè)企業(yè)264家，分店2200多個，分布在國內(nèi)20多個省市，主要集中在上海、北京、深圳、廣州、南京、杭州等大中城市。世界前50名大型零售商大多數(shù)已在中國占領(lǐng)了一席之地，知名的零售業(yè)巨頭如美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德龍、日本的伊藤洋華堂等，已經(jīng)逐步在我國形成了一定的 網(wǎng)絡(luò) 規(guī)模。1998年，外資零售企業(yè)的零售額占全國零售總額的比重大約為1.5%，2000年增長至3%左右。中國零售業(yè)存在的問題在零售業(yè)迅速發(fā)展的同時，中國零售業(yè)存在的問題也不斷顯現(xiàn)，表現(xiàn)為：企業(yè)規(guī)模偏小從零售結(jié)構(gòu)整體來看，中國的零售結(jié)構(gòu)以小規(guī)模的商店居多，特別是個體商店的比重高達(dá)92，每個個體商店的平均從業(yè)人員只有1.75

9、人。即使是大型零售企業(yè)，其組織規(guī)模仍然偏小。2001年限額以上零售企業(yè)的平均規(guī)模為94人，而同期國內(nèi)外資企業(yè)的平均規(guī)模超過了220人。將中國的零售企業(yè)上海華聯(lián)與沃爾瑪相比，其經(jīng)營規(guī)模、盈利能力等方面都與之有相當(dāng)?shù)牟罹?。從連鎖經(jīng)營看，以連鎖經(jīng)營發(fā)展最快的美國來說，其連鎖經(jīng)營已占全國零售額的80%以上，而我國這一比重僅為25%左右。這種零售企業(yè)的小規(guī)模經(jīng)營，嚴(yán)重阻礙了零售業(yè)規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢的發(fā)揮。出現(xiàn)快速膨脹式擴(kuò)張中國零售企業(yè)在發(fā)展中出現(xiàn)的快速膨脹式擴(kuò)張，主要表現(xiàn)為在擴(kuò)張布點的同時，輕視了單個店鋪和單位面積經(jīng)營的效益增長。比較家樂福和聯(lián)華近幾年的擴(kuò)張業(yè)績，可以看出：家樂福銷售額1998年至2000年年

10、均增速高達(dá)77，新店開張速度僅為年均24，每店銷售收入年均增速高達(dá)28左右；聯(lián)華在1995年至2000年期間，銷售收入增長盡管也高達(dá)年均69，但其開店的平均速度卻高達(dá)89，這也意味著每家新店平均銷售額年均減少10以上。這表明在一個總的高速增長市場環(huán)境中，單店收入潛在的同步增長效應(yīng)似乎已經(jīng)完全被新開店潛在的平均收入下降抵消了。在對外開放條件下，這樣的盲目擴(kuò)張將制約零售企業(yè)的成長。 經(jīng)濟(jì) 效益欠佳在 中國 零售業(yè)市場規(guī)?？焖倥蛎浀耐瑫r，零售 企業(yè) 的經(jīng)濟(jì)效益并沒有保持同步增長。從限額以上零售企業(yè)的盈利情況來看，1998年實現(xiàn)利潤總額達(dá)到谷底，全行業(yè)凈虧損0.3億元，2002年利潤總額有所回升，達(dá)到

11、54.3億元，但企業(yè)的盈利仍沒有恢復(fù)到90年代中期以前的水平。縱觀企業(yè)的盈利水平，差距更為明顯。2002年限額以上零售企業(yè)的銷售利潤率僅為0.84%，尚低于1996年0.9%的水平，而企業(yè)效益較好的1994年則為2.25%。效益欠佳的 問題 成為制約零售行業(yè)可持續(xù) 發(fā)展 的重要障礙。 區(qū)域差距擴(kuò)大受政策、 自然 條件、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和勞動力素質(zhì)等因素的綜合 影響 ， 目前 ，中國零售業(yè)發(fā)展的區(qū)域差距仍在擴(kuò)大。2002年，東部地區(qū)批發(fā)零售業(yè)商品零售額為17481.6億元，比1995年增長1.1倍，年均增長率為11.3%，占全國的比重為61.8%，比重比1995年上升了2個百分點；中部地區(qū)為7487.6

12、億元，比1995年增長1倍，年均增長率為10.6%，占全國的比重為26.5%，比重比1995年下降了0.3個百分點；西部地區(qū)為3329.1億元，比1995年增長79.3%，年均增長率為8.7%，占全國的比重為11.8%，比重比1995年下降了1.7個百分點。從不同經(jīng)濟(jì)地帶零售企業(yè)的效益情況看，2002年東部地區(qū)限額以上零售企業(yè)實現(xiàn)利潤總額50億元，占全國限額以上零售企業(yè)的92.1%，比重比1994年上升了13.6個百分點；而中部地區(qū)則為凈虧損；西部地區(qū)實現(xiàn)利潤總額4.7億元，占全國的6.7%，比重比1994年上升了3個百分點?？梢姈|部地區(qū)零售企業(yè)的盈利能力仍強(qiáng)于其他兩個地區(qū)。中國零售業(yè)發(fā)展趨勢

13、走規(guī)?；?jīng)營道路目前，中國零售企業(yè)的規(guī)模與發(fā)達(dá)國家零售企業(yè)存在一定差距，而零售行業(yè)實現(xiàn)“低成本、高利潤”運營的一個重要途徑就是實施規(guī)?；?jīng)營。世界零售百強(qiáng)企業(yè)都是規(guī)?；l(fā)展的典范，位居前10位的企業(yè)店鋪數(shù)都超過1000家。世界上最大的商業(yè)連鎖企業(yè)沃爾瑪公司，目前在全球共擁有4150間門店，2001年以銷售收入2178億美元的成績榮登財富500強(qiáng)冠軍寶座?？v觀世界零售百強(qiáng)企業(yè)，通過兼并重組，走聯(lián)合經(jīng)營、連鎖經(jīng)營的道路，是實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模化的一條捷徑。由于中國政府正在醞釀出臺城市商業(yè)網(wǎng)點條例，加上中國很多大型城市零售店鋪已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，新增店鋪必然激化區(qū)域競爭，因此，兼并收購將成為中國零售市場重要的

14、擴(kuò)張方式。同時，全球著名的大型零售企業(yè)幾乎全部采取連鎖經(jīng)營方式。由于大多數(shù)零售業(yè)態(tài)都可以以連鎖經(jīng)營的形式存在，因此連鎖經(jīng)營將成為零售業(yè)新的發(fā)展趨勢。新型零售業(yè)態(tài)將進(jìn)一步發(fā)展大型綜合超市、以食品為主的超市、專業(yè)店等新型零售業(yè)態(tài)將進(jìn)一步發(fā)展，折扣店、無店鋪銷售等將悄然興起。雖然大型綜合超市業(yè)態(tài)在中國一二類城市的發(fā)展受到了限制，但今后幾年大型綜合超市在中西部經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、地方產(chǎn)品較豐富的城市，將呈快速增長趨勢。以銷售生鮮商品、加工食品為主的超市，今后1000平方米以上的店鋪有增加發(fā)展的趨勢。在專業(yè)店中，除家電專業(yè)店、建材專業(yè)店、醫(yī)藥專業(yè)店、眼鏡專業(yè)店外，辦公用品專業(yè)店、家居飾品專業(yè)店、 體育 用品專業(yè)

15、店等都將有大發(fā)展。折扣店業(yè)態(tài)，對一些有實力的連鎖企業(yè)或有品牌的食品加工企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)等，是一種極有吸引的新型業(yè)態(tài)，尤其在新型零售業(yè)態(tài)不太發(fā)達(dá)的地方或中小城市更具發(fā)展?jié)摿?。無店鋪銷售業(yè)態(tài)將隨著市場需求變化和中國營銷技術(shù)的提高出現(xiàn)發(fā)展態(tài)勢。 科學(xué) 管理和先進(jìn)技術(shù)成為核心世界零售百強(qiáng)大多采用先進(jìn)的技術(shù)，實現(xiàn)商業(yè)管理自動化。零售企業(yè)廣泛使用 電子 商務(wù)系統(tǒng)，如商業(yè)電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)，形成以信息處理為手段的商業(yè)自動化管理模式。商業(yè)管理自動化滲透到企業(yè)的購銷、存儲業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)，進(jìn)而提高商品流通的效率，降低經(jīng)營成本，提高企業(yè)競爭力。世界零售百強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)驗表明，以信息技術(shù)為代表的科學(xué)管理技術(shù)代表了 現(xiàn)代 零