添好運(yùn)港式茶餐廳基于NPV方法的分析-王朕

1、西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院 添好運(yùn)港式茶餐廳基于NPV方法的分析西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院2013 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計）論文題目： 添好運(yùn)港式茶餐廳基于NPV方法的分析 學(xué)生姓名： 王朕 所在學(xué)院： 西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院 專 業(yè)： 財務(wù)管理 學(xué) 號： 40905805 指導(dǎo)教師： 柳玉壽 2013 年 3 月西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院本科畢業(yè)論文（設(shè)計）原創(chuàng)性及知識產(chǎn)權(quán)聲明本人鄭重聲明：所呈交的畢業(yè)論文（設(shè)計）是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下取得的成果。對本論文（設(shè)計）的研究做出重要貢獻(xiàn)的個人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。因本畢業(yè)論文（設(shè)計）引起的法律結(jié)果完全由本人承擔(dān)。本畢業(yè)論文（設(shè)計）成果歸西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院所

2、有。特此聲明。畢業(yè)論文（設(shè)計）作者簽名：作者專業(yè)：作者學(xué)號：_年_月_日西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院本科學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計）開題報告表論文（設(shè)計）名稱添好運(yùn)港式茶餐廳基于NPV方法的分析論文（設(shè)計）來源自選論文（設(shè)計）類型應(yīng)用研究導(dǎo)師柳玉壽學(xué)生姓名王朕學(xué)號40905805專業(yè)財務(wù)管理一、設(shè)計目的:目前，自主創(chuàng)業(yè)對于解決當(dāng)前就業(yè)問題是一個有效地途徑，但是由于行業(yè)眾多并且競爭激烈，需要選擇一個可行的、有較強(qiáng)競爭力的項目來創(chuàng)業(yè)。港式茶餐廳作為內(nèi)地餐飲行業(yè)新寵，漸漸的引向了西南地區(qū)。由于飲食地域的差異再加上港式茶餐廳的產(chǎn)品品種繁多，受到了熱烈追捧，市場發(fā)展?jié)摿薮?，對于?chuàng)業(yè)者而言有可實現(xiàn)價值。二、要求：以學(xué)過

3、的市場營銷原理、管理學(xué)、財務(wù)管理、等專業(yè)課程的知識作為理論基礎(chǔ)，同時通過實地的調(diào)查研究，以及網(wǎng)絡(luò)書籍相關(guān)資料。分析證明項目的可行性。 三、思路與預(yù)期成果：首先從項目可行性的研究背景及目的出發(fā)，分析了目前餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢。然后對項目概況進(jìn)行詳細(xì)闡述，并根據(jù)項目的地理環(huán)境，競爭性，消費(fèi)市場以及項目的戰(zhàn)略分析的研究調(diào)查，找準(zhǔn)市場定位。再從對項目的投資估算以及經(jīng)營財務(wù)狀況的分析，得出項目的可行性。最后分析投資項目的敏感性并提出合理的建議。通過以上分析，希望得到以下結(jié)果：一是得到該項目可行性分析的結(jié)論；二是希望能在一定程度上緩解就業(yè)問題，論文通過對項目可行性的分析，幫助就業(yè)者選擇可行的項目創(chuàng)業(yè)并付

4、諸實施；三是通過對專業(yè)知識與實地調(diào)查研究的綜合運(yùn)用，提高自己的分析能力。四、任務(wù)完成的階段、內(nèi)容及時間安排：2012年11月10日前：完成開題報告2012年12月10日前：完成文獻(xiàn)綜述2013年01月10日前：完成論文的粗鋼2013年03月10日前：完成論文終稿，并且打印成冊，上交論文準(zhǔn)備答辯。五、資料收集計劃：首先通過專業(yè)書籍的查閱，了解可行性分析的相關(guān)知識概念，再通過網(wǎng)絡(luò)雜志資料了解餐飲行業(yè)的市場概況，其次再對港式茶餐廳的地理環(huán)境，消費(fèi)市場，競爭對象的實地進(jìn)行調(diào)查。最后是在校專業(yè)課程的教學(xué)以及相關(guān)的參考文獻(xiàn)的閱讀。六、完成論文（設(shè)計）所具備的條件和優(yōu)勢：作為一名財務(wù)管理的應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)校開

5、設(shè)的財務(wù)管理相關(guān)課程以及學(xué)校所倡導(dǎo)的雅典式教學(xué)理念為我完成畢業(yè)論文打下了一些的理論與實踐經(jīng)驗。在論文指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，基本具備完成論文的條件。最后妥善安排時間，按時完成畢業(yè)論文指導(dǎo)教師簽名： 日期：2012年 11月8日論文（設(shè)計）類型：A理論研究；B應(yīng)用研究；C軟件設(shè)計等；摘要近年來，就業(yè)問題日益嚴(yán)重，自主創(chuàng)業(yè)成為解決就業(yè)問題有效途徑之一。民以食為天，中國社會經(jīng)濟(jì)帶動近幾年餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，特別是港式美食被引進(jìn)內(nèi)地城市后更是大受歡迎?？偟膩碚f，港式茶餐廳在內(nèi)地有著新穎、利潤高、需求量大等行業(yè)特點。所以對于想自主創(chuàng)業(yè)的人來說，投資一家港式茶餐廳是值得研究的。本文首先從可行性分析研究背景與目的出發(fā)

6、，分析了我國餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，再詳細(xì)的介紹了投資對象添好運(yùn)港式茶餐廳的投資概況與有利的投資形式分析。通過市場分析，進(jìn)行了目標(biāo)市場的定位。重要的是對該項目進(jìn)行投資估算，并運(yùn)用NPV法對該項目的可行性進(jìn)行分析后得出可行性結(jié)論，最后對該項目的收入以及成本進(jìn)行敏感性分析并給出相應(yīng)的建議關(guān)鍵字：投資項目 可行性分析 港式茶餐廳 NPV法AbstractIn recent years, the employment problem is becoming increasingly serious, self-employed has become one of the effective ways to s

7、olve the employment problem. Food is the paramount necessity of the people. China's rapidly growing economy in recent years drove fast development of catering. Especially Hong Kong food which was introduced into mainland cities is especially popular. In general, Hong Kong-style restaurant in the

8、 mainland is novel, high profits and high demand for people. So for self-employed people, investing in a Hong Kong restaurant is valuable.This paper using the feasibility analysis of the research background and purpose in the beginning, analyzes the development of China's catering industry, and

9、then discusses the general situation of the investment and favorable investment form analysis of the investment which name is TianHaoYun Hong Kong style canteens. Set the position of target market through market analysis. The most important is investment estimation and uses the NPV method to analyze

10、 the feasibility of the project and get feasible conclusion. Finally analyze the sensitivity of revenue and costs of the project and give corresponding suggestions.Key words: investment project, feasibility analysis, Hong Kong style canteens , NPV method目 錄一、緒論1（一）、可行性分析的研究背景與目的1（二）、目前國內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和趨勢2二

11、、投資項目概況2（一）、添好運(yùn)港式茶餐廳投資項目概況2（二）、添好運(yùn)茶餐廳有利投資形勢分析31、新興效應(yīng)32、地理位置優(yōu)勢33、市場定位4三、項目的市場分析4（一）、餐飲業(yè)項目投資環(huán)境分析41、社會宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境42、國家政策5（二）、項目周圍商業(yè)圈分析5（三）、添好運(yùn)港式茶餐廳商業(yè)圈分析以及其商圈消費(fèi)需求調(diào)查6（四）、添好運(yùn)港式茶餐廳項目戰(zhàn)略分析71、Strength72、Weakness83、Opportunity84、Threat95、SWOT綜合分析與結(jié)果9四、投資項目的投資估算10（一）、添好運(yùn)茶餐廳的投資總額101、店面前期以及建設(shè)費(fèi)用102、固定資產(chǎn)及折舊11（二）、添好運(yùn)茶餐廳固

12、定周期銷售收入以及成本費(fèi)用111、銷售收入112、銷售成本11（三）、應(yīng)納稅費(fèi)12五、添好運(yùn)茶餐廳固定周期經(jīng)營財務(wù)狀況分析12（一）、財務(wù)效益分析基本報表12（二）、投資項目基于NPV方法的分析與結(jié)論12（三）、添好運(yùn)茶餐廳投資項目的不確定性分析以及建議13六、總結(jié)14參考文獻(xiàn)26致謝28 一、緒論（一）、可行性分析的研究背景與目的項目的可行性分析始于美國的20世紀(jì)三十年代，用于田納西河流域的開發(fā)與治理，由于帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，隨后被廣為流傳于世界各地，而中國是在80年代初期引進(jìn)了西方的項目可行性研究和價值評估方法，在近三十年的發(fā)展過程中，開發(fā)研究項目的可行性研究的成功與失敗經(jīng)驗的積累，再加

13、上國家對有關(guān)可行性分析研究政策上的制定，我國的可行性研究與論證方法正逐漸完善與規(guī)范化。但是我國此類可行性分析研究只針對大型的、國家級的投資建設(shè)項目，比如說水利發(fā)電廠、核電站等大型建設(shè)都有系統(tǒng)的可行性的研究與論證方法。而對于一些小型的投資項目，比如說餐飲業(yè)這種想自主創(chuàng)業(yè)的人的投資項目的可行性研究很缺乏。在中國，民以食為天，餐飲業(yè)雖不算是一個新穎的行業(yè)，但是卻有著很高的社會地位，而隨著國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，國內(nèi)東南西北四通八達(dá)，各地的特色餐飲也是各地文化的重要交流工具，港式茶餐廳對于內(nèi)陸地區(qū)來說是一個新穎餐飲業(yè)，會吸引許多消費(fèi)者，所以作為一個新穎的投資項目，也有著不容忽視的發(fā)展?jié)摿Α６壳?，中國社?/p>

14、就業(yè)問題嚴(yán)峻，具體表現(xiàn)在每年的大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)增多，待業(yè)人數(shù)也隨之增多，在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不太理想的情況下，自主創(chuàng)業(yè)成為解決就業(yè)問題的有效途徑之一。所以更為重要的是，如何做好這有著高社會地位的行業(yè)，同時在內(nèi)陸地區(qū)城市又屬于新穎的投資項目，需要對港式茶餐廳這一投資項目進(jìn)行全面的可行性研究分析與論證，從而為想要自主創(chuàng)業(yè)的人提供有效的投資參考。（二）、目前國內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和趨勢從總體上來看，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)性服務(wù)行業(yè)，始終保持著高速的發(fā)展趨勢，據(jù)統(tǒng)計局調(diào)查顯示，2012年上半年，隨著人們生活水平與消費(fèi)能力的不斷提高，全國范圍內(nèi)的餐飲收入實現(xiàn)10837億元，增長13.2%，占社會消費(fèi)品零售總

15、額的11.04%，首次突破萬億元大關(guān)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，具體表現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快與時間價值的升值，越來越多的人，特別是現(xiàn)在的職業(yè)女性不愿意將時間花在做飯上，從而選擇在外就餐稱為一種需求。從區(qū)域上看，隨著國家西部大開發(fā)政策的全力推行，餐飲行業(yè)正是抓住了這個機(jī)遇，用自己的特色品牌去迅速占領(lǐng)西部市場，從而西部地區(qū)餐飲業(yè)門店的增長速度高于東部地區(qū)。雖然國內(nèi)餐飲業(yè)同時面臨著國外快餐行業(yè)的沖擊與近幾年備受社會關(guān)注的食品安全的問題，在雙重危機(jī)與挑戰(zhàn)下，依然保持持續(xù)不斷的增長勢頭，具體表現(xiàn)在第一：生活節(jié)奏的加快與時間價值的升值，越來越多的人，特別是現(xiàn)在的職業(yè)女性不愿意將時間花在做飯上，從而選擇在外就餐成為了

16、一種需求。第二：近幾年來旅游業(yè)已成為熱門的行業(yè)，旅游業(yè)的發(fā)展加速帶動餐飲業(yè)的不斷發(fā)展。第三：人與人的交往不斷增多，到外就餐也是最常見的消費(fèi)選擇。所以餐飲行業(yè)適合各層消費(fèi)人群，消費(fèi)潛力巨大。二、投資項目概況（一）、添好運(yùn)港式茶餐廳投資項目概況本文所分析的項目：添好運(yùn)港式茶餐廳。添好運(yùn)港式茶餐廳位于成都市錦江區(qū)紅星路二段2號附8號，西南面為總府路是成都最繁華街道，街道對面即是休閑時代廣場，就算是工作日人流量也很大，交通便利，距離成都最熱鬧的春熙路步行街不足1公里。店面門面寬3米左右，店面占地75平方米，整個店面成長方形向街道內(nèi)深入，看似遠(yuǎn)離街道繁華喧囂，鬧中取靜，營造安靜舒適的就餐環(huán)境。添好運(yùn)港式

17、茶餐廳預(yù)計投資總額20萬左右，包括店面裝修費(fèi)、固定資產(chǎn)購買、開辦費(fèi)、店面租金以及物管費(fèi)等。添好運(yùn)港式茶餐廳店內(nèi)產(chǎn)品以正宗港式茶點為主，主要提供鴛鴦、奶茶、紅豆冰等港式飲品，配以三明治、奶油多士、等小食，內(nèi)設(shè)有面包工場，制造新鮮菠蘿包、蛋撻、奶油多士等，價格公道實惠，適合多種人群消費(fèi)，還原了港式茶餐廳本土特色，是一家正宗的港式茶餐廳。（二）、添好運(yùn)茶餐廳有利投資形勢分析1、新興效應(yīng)港式茶餐廳是最近幾年才被引進(jìn)中國西南部地區(qū)，作為一個對于內(nèi)地城市來說的一個新興行業(yè)，港式茶餐廳有著無限的發(fā)展空間，無論是從味道與多樣品種來說，都會吸引廣大成都消費(fèi)者的目光，港式菜系的味道與川菜式的辣有很大的區(qū)別，且口味

18、清淡，不同于一些川菜的油膩，所以能給一些吃膩了川菜的油辣的消費(fèi)者換換口味，無論是味覺與視覺都有強(qiáng)烈的沖擊感，也就是這樣存在差異的魅力，會不斷吸引很成都人去嘗試這類新鮮的事物。2、地理位置優(yōu)勢添好運(yùn)港式茶餐廳位于成都總府路與紅星路段交界處，地處是成都繁華街道之一，交通便利，不管是周末還是工作日，人流量都非常的大。位于茶餐廳西南方的時代廣場，地處成都市中心地帶，也是成都地區(qū)的核心商業(yè)中心地帶，其內(nèi)進(jìn)駐的大部分都是跨國集團(tuán)。在距離不到一公里處就是春熙路步行街、王府井百貨、太平洋百貨、伊藤洋華堂等著名休閑購物中心。3、市場定位主要針對與大眾類消費(fèi)人群，由于該地區(qū)屬于成都城中心位置，屬于成都的商業(yè)中心，

19、所以工作日時間，上班族是主要的消費(fèi)群體，港式茶餐廳的優(yōu)點就在于品種多樣、上菜速度快、方便打包、價格相宜等優(yōu)點適合作為上班族的工作餐選擇之一。同時，也靠近成都人最大的休閑娛樂購物中心春熙路步行街，節(jié)假日時期，休閑娛樂的人們也會成為主要的消費(fèi)對象。三、項目的市場分析（一）、餐飲業(yè)項目投資環(huán)境分析1、社會宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境從成都消費(fèi)品市場分布結(jié)構(gòu)來看，根據(jù)成都市統(tǒng)計局綜合數(shù)據(jù)分析：在2012年全成都市實現(xiàn)社會消費(fèi)品零售（表3-1）。其中，餐飲業(yè)零售額實現(xiàn)409.39億元，同比增長18.2%。餐飲業(yè)是在全市社會消費(fèi)零售總額增長速度最快，而其銷售額也排在了社會消費(fèi)品零售總額的第二位，所以在成都餐飲業(yè)也有很好的

20、發(fā)展前景表3-1 2012年成都市社會消費(fèi)品零售總額統(tǒng)計表社會消費(fèi)品零售業(yè)1-12月累計（億元）累計增長（%）批發(fā)業(yè)195.016.9零售業(yè)2673.315.5住宿業(yè)40.117.2餐飲業(yè)409.318.2總額3317.716（數(shù)據(jù)來源于：成都市統(tǒng)計局，2012年全年成都市主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)）從成都地區(qū)的居民餐飲業(yè)消費(fèi)特點結(jié)構(gòu)來看，大眾化餐飲消費(fèi)是成都餐飲消費(fèi)的主流，隨著生活水平與消費(fèi)水平的不斷提高，大眾化消費(fèi)也趨于高品質(zhì)。成都居民外出餐飲消費(fèi)頻率高，人均餐飲消費(fèi)支出是隨著工作性收入的提高而增加，據(jù)成都統(tǒng)計局統(tǒng)計，2012年，成都城鎮(zhèn)居民人均可支配收入27194元，同比增長13.6%。許多在城市生活

21、的人忙于工作，無暇在家里做飯，從而選擇了在外就餐，這也就拉動了餐飲業(yè)的發(fā)展。成都市民外出餐飲消費(fèi)動機(jī)主要是為了休閑享受，同時偏好于對餐館口味的選擇，通常的選擇依據(jù)是口碑、品牌、特色等等，其中火鍋、川菜、小吃等川菜系餐飲消費(fèi)是成都餐飲消費(fèi)市場的主流，其他餐飲消費(fèi)方式也不同程度地受到成都居民的歡迎2、國家政策近幾年，成都市加快了建設(shè)餐飲總部、營銷推廣、文化交流、餐飲連鎖、教育培訓(xùn)工六大基地，實現(xiàn)餐飲業(yè)年均營業(yè)額增長16%以上，使成都稱為中外餐飲產(chǎn)業(yè)匯聚的國際美食高地，而2013年2月25日商家期待多年的銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)終于正式下調(diào)。其中餐飲業(yè)大降37.5%.卡手續(xù)費(fèi)從2%下調(diào)到1.25%，降低了餐

22、飲業(yè)的運(yùn)營成本。（二）、項目周圍商業(yè)圈分析春熙路一帶是成都商業(yè)最集中的區(qū)域之一，在春熙路內(nèi)的專門餐飲店，數(shù)不勝數(shù)，有中式快餐風(fēng)的鄉(xiāng)村基春熙路店、著名的洋快餐麥當(dāng)勞和肯德基、成都本土老店鐘水餃、比較高檔的休閑娛樂餐廳良木緣等等。實際上，在春熙路一帶主要有伊藤洋華堂、仁和春天百貨、伊勢丹、歐尚等外國品牌企業(yè)已入駐十幾年，這使得在這一帶擁有一定的消費(fèi)群體。這類專門的購物大商城內(nèi)，也入駐了許多餐飲也小型的中外餐飲業(yè)，品種繁多，方便顧客逛街完后的就餐與休息，只不過仁和春天百貨內(nèi)的餐飲消費(fèi)水平比其他地方的要高許多。春熙路的每日人流量也高達(dá)幾萬人。經(jīng)調(diào)查，在春熙路周圍的消費(fèi)的顧客消費(fèi)水平較高，因此這使得餐飲

23、業(yè)具有一定的市場，但是由于是城市中心地帶，店鋪租金成本極高，并且同行業(yè)者競爭也非常的激烈。（三）、添好運(yùn)港式茶餐廳商業(yè)圈分析以及其商圈的消費(fèi)需求調(diào)查添好運(yùn)港式茶餐廳周圍的商圈消費(fèi)者需求調(diào)查的調(diào)查對象主要是在商圈周圍的上班族與周末逛街購物的消費(fèi)者，調(diào)查問卷各五十份。根據(jù)調(diào)查問卷得出以下數(shù)據(jù)：1、首先針對上班族的午餐解決方式：在商圈內(nèi)92%的上班族的公司沒有公司食堂，其中 61%選擇公司附近的餐館就餐或者外送，其余的因為覺得周圍物價貴、不劃算而選擇從家里帶飯。其次，在外就餐的上班族的午餐選擇：98%會選擇價格實惠、分量足并且上餐的速度快的餐館。由此可見，對于上班族來說快餐是非常受歡迎的，即節(jié)約了時

24、間有節(jié)省了開銷，但是目前大部分的快餐營養(yǎng)成分不高，容易影響上班族的身體健康。最后,有6%的上班族的家鄉(xiāng)廣州沿海地區(qū)的，并且希望能每天嘗到正宗的家鄉(xiāng)味；有44%對港式餐點不是很了解，但是也表示愿意嘗試。2、針對周末購物逛街的消費(fèi)者來說：消費(fèi)地點的選擇比較重要，逛街娛樂后比較勞累，73%的地點會選擇舒適安靜的環(huán)境進(jìn)行就餐；對于消費(fèi)規(guī)律來說，主要針對80后、90后年輕人，基本上都比較看重消費(fèi)地點的口碑、味道特色和最近流行趨勢，大多數(shù)在選擇地點之前會查詢一些相關(guān)網(wǎng)站，看那家店的評級高，從而進(jìn)行選擇。目前，對于成都本地人關(guān)于口味是否排外的問題：有20%的人，習(xí)慣了成都本土特色的味道，不喜歡如港式茶點的含

25、甜味的菜，不想改變飲食習(xí)慣。其余72%的人，十分愿意嘗試新的食物，已經(jīng)嘗試過了并且很喜歡港式茶點，覺得很有特色。有8%的人家鄉(xiāng)是廣州等沿海地區(qū)，所以很希望能每天嘗到正宗的家鄉(xiāng)味。（四）、添好運(yùn)港式茶餐廳項目戰(zhàn)略分析1、Strength（1）、品種多、環(huán)境好：在被稱為“大眾食肆”的港式茶餐廳里，五湖四海的地道食物可謂云集一處，如西式的火腿奄列、西多士、咖啡等，中式的生滾粥、碟頭飯、煲仔飯、餐蛋面等，品種多樣，由顧客來此消費(fèi)可以隨意搭配，選擇自己喜歡的食品。都市生活的人工作壓力大，急需解壓，港式茶餐廳一直講求良好舒適衛(wèi)生的就餐環(huán)境，這不僅可以為上班族提供午飯，而且可以讓他們放松心情，緩解壓力 （2

26、）、講求效率：在港式茶餐廳，有些特色餐點都是可以不用給顧客看菜單，進(jìn)門就可以隨口而出的點餐，也就節(jié)省了點餐時間。同時大多數(shù)食物是需要提前經(jīng)過講究的程序烹飪而成的，所以上餐的時間也很快，最后在結(jié)賬的時候為了節(jié)省時間，顧客自行到收銀處付錢，不需要排隊等候，從點菜到結(jié)賬都講求的速度，這不僅可以增加的顧客滿意度，而且可以增加店內(nèi)的人流量，從而提高茶餐廳的經(jīng)營效益。（3）、接近消費(fèi)市場：地理位置優(yōu)越，項目地段屬成都人口密集性區(qū)域，周圍有許多如時代廣場等商業(yè)辦公區(qū)，可為上班族提供了方便快捷的工作餐。西南方向是成都最大的消費(fèi)中心春熙路，平日每天可吸引十五萬人次來此處消費(fèi)，周末則更是成倍增長。地段街道寬廣，地

27、勢平坦，交通便利?？梢婍椖康氖袌鰸摿艽?。2、Weakness(1)、地域文化差異，部分成都人群無法接受港式口味餐。(2)、地段繁華，鋪面租金比其他地段貴，項目成本增加。(3)、項目地段餐飲店眾多，競爭性較大，無法在短時間內(nèi)形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。3、Opportunity(1)、本地同類餐飲競爭者少，發(fā)展前景寬廣，有無限創(chuàng)新機(jī)會。(2)、新產(chǎn)品吸引當(dāng)?shù)亟邮芩俣瓤烨腋矣趪L試消費(fèi)者。(3)、地段繁華，人流量大，可以給茶餐廳帶來一定的消費(fèi)群基礎(chǔ)。(4)、國家為自主創(chuàng)業(yè)的人提供政策上的支持，特別是針對自主創(chuàng)業(yè)大學(xué)生，學(xué)校與國家設(shè)立的大學(xué)創(chuàng)業(yè)基金，可以為自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生在提供資金方面的支持與專業(yè)的理論輔導(dǎo)

28、。(5)、互聯(lián)網(wǎng)的普及也為茶餐廳提供了發(fā)展幾乎，主要表現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)點餐的流行與擴(kuò)大，一定程度上節(jié)省了時間與成本。4、Threat(1)、隨著市場規(guī)模的不斷增加，茶餐廳這類餐飲在成都容易出現(xiàn)相對的供給過剩、產(chǎn)品與服務(wù)同質(zhì)化、未來市場競爭的激烈程度也會相應(yīng)增加。(2)、對于餐飲行業(yè)來說成本控制是能否在競爭中存活下去的重要因素之一。(3)、近幾年食品安全問題頻頻曝出，從而引起了民眾對食品安全巨大的不滿和失望情緒，如何讓消費(fèi)者重新找回對食品放心的態(tài)度，這也是需要接受考驗的。5、SWOT綜合分析與結(jié)果SWOT綜合分析優(yōu)勢劣勢1、品種多，就餐環(huán)境舒適2、講求效率，節(jié)省時間與成本，增加顧客滿意度。3、接近消費(fèi)市

29、場，目標(biāo)顧客多，人流量大。1、地域文化與口味差異2、地址在成都繁華地段，租金成本較高3、項目地段內(nèi)餐飲業(yè)眾多，行業(yè)競爭性機(jī)會SOWO1、本地同類餐飲店少，相對競爭性較小，有無限的發(fā)展前景好。2、新事物吸引接受速度快、敢于嘗試的消費(fèi)者3、地處繁華地段，人流量大，提供了一定的消費(fèi)群體。4、國家政策提供創(chuàng)業(yè)機(jī)會。5、互聯(lián)網(wǎng)的普及，可縮減營業(yè)成本。1、利用多元化的產(chǎn)品優(yōu)勢，針對不同的目標(biāo)客戶，提供多樣的產(chǎn)品選擇2、提供高于其他餐飲行業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在消費(fèi)者之間形成良好的口碑4在繁華商業(yè)區(qū)內(nèi)，做好自身品牌宣傳工作1、樹立良好的餐飲業(yè)形象2、利用地段繁華，客源多的優(yōu)勢，做好營銷和宣傳策略，較好的攤銷固定成本

30、3、在產(chǎn)品與服務(wù)上需要不斷對層出新威脅STWT1、未來隨著同類餐飲店的增加與擴(kuò)大規(guī)模，競爭也會越來越激烈。2、食品安全問題，沖擊著整個食品餐飲業(yè)突出自身產(chǎn)品特色，加快發(fā)展速度，搶占先機(jī)，發(fā)展會員制度，培養(yǎng)忠誠客戶。用良心與誠信去經(jīng)營餐飲業(yè)，樹立良好的產(chǎn)品形象，免受食品安全沖擊注重品質(zhì)，與其他餐飲行業(yè)者加以區(qū)別，提高產(chǎn)品的知名度。密切關(guān)注市場供給與價格情況，供需、價格情況。做好成本控制，降低經(jīng)營風(fēng)險。通過對以對添好運(yùn)港式茶餐廳SWOT分析，可以得出：要利用好自身的優(yōu)勢，抓住任何一個發(fā)展機(jī)會，并且進(jìn)行合理的利用，只要通過這樣的經(jīng)營策略，才能將項目自身的缺點轉(zhuǎn)化為對項目的有利因素，尤其是在遇到威脅的

31、時候，就需要進(jìn)行合理的控制與風(fēng)險的規(guī)避，只要這樣，項目就能在各種威脅中無恙的存活下去。所以添好運(yùn)港式茶餐廳項目在理論下是可行的。 四、投資項目的投資估算（一）、添好運(yùn)茶餐廳的投資總額1、店面前期以及建設(shè)費(fèi)用店鋪前期建設(shè)費(fèi)用主要是茶餐廳運(yùn)營前的一些費(fèi)用，包括開辦費(fèi)、宣傳廣告費(fèi)用、店面的裝修費(fèi)用、店內(nèi)用具、物管費(fèi)用、店面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)、其他（水電氣費(fèi)和運(yùn)費(fèi)）、流動資金、不可預(yù)見費(fèi)用。其中的開辦費(fèi)主要針對的是辦理開業(yè)證件，費(fèi)用是1500.00元；宣傳廣告，是以發(fā)放傳單為主要廣告宣傳手段，主要是傳單的設(shè)計費(fèi)、印傳單的費(fèi)用和雇傭臨時工的費(fèi)用。其次就是店內(nèi)用具：主要冰箱、各種鍋爐、烤箱、收銀柜臺各1套、桌凳套裝

32、20套、餐具150套、廚房用具3套。表4-1、店面前期建設(shè)費(fèi)用表 (單位：元）開辦費(fèi)1,500.00宣傳廣告費(fèi)用4,620.00店面裝修費(fèi)32,500.00店內(nèi)用具25,000.00物管費(fèi)120.00店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)100,000.00其他5,000.00流動資金18,500.00不可預(yù)見費(fèi)8,000.00合計195,240.002、固定資產(chǎn)及折舊固定資產(chǎn)的折舊是針對，店面裝修費(fèi)用以及店內(nèi)用具進(jìn)行折舊，折舊年限都為五年，殘值為0。采用直線折舊法，年折舊為11500.00（二）、添好運(yùn)茶餐廳固定周期銷售收入以及成本費(fèi)用1、銷售收入因為地理位置的優(yōu)勢，人流量大，所以分別針對了兩個消費(fèi)對象：首先是工作日，

33、保守估計上班族來此就餐的人次為100名一天，平均消費(fèi)20.00元，一個月工作日大約為21.5天；而在周日，春熙路的人流量大約15萬人次，保守估計周末，來此用餐的人次為120名一天，平均消費(fèi)35.00元，一個月大約有10天左右。所以平均每月的銷售收入為85000.00,年收入為1020000.00（沒有扣除一些不可預(yù)見的費(fèi)用）。2、銷售成本在運(yùn)營過程中主要會產(chǎn)生的以一些成本費(fèi)用：購買食材、店員工資（包括一個店長、一個廚師、一個助理、三個店員）、店鋪租金、物管費(fèi)、其他（水電氣和運(yùn)費(fèi)）。表4-2、經(jīng)營成本估算表 （單位：元）項目每月支出年總成本食材費(fèi)用10,000.00 120,000.00 店員工

34、資21000.00 252000.00 鋪面租金23000.00 276,000.00 物管費(fèi)500.00 6,000.00 其他（水電氣和運(yùn)費(fèi)）1,500.00 18,000.00 總計56000.00 672,000.00 （三）、應(yīng)納稅費(fèi)根據(jù)規(guī)定，添好運(yùn)港式茶餐廳沒有銷售外購商品的業(yè)務(wù)，不征收增值稅。添好運(yùn)港式茶餐廳是一個提供餐飲服務(wù)類場所，所以需要在地方稅務(wù)局征收稅費(fèi)，其中營業(yè)稅、城建稅、教育費(fèi)附加、地方教育費(fèi)附加個人所得稅、印花稅等。根據(jù)以上分析每月申報營業(yè)稅為：4714.50元五、添好運(yùn)茶餐廳固定周期經(jīng)營財務(wù)狀況分析假設(shè)添好運(yùn)港式茶餐廳在未來的四年內(nèi)每年的現(xiàn)金流量都是一樣的，并且需

35、要每一年將當(dāng)年現(xiàn)金流量的百分之十作為股利支付給股東，這樣假設(shè)的目的是為了使計算更加的簡便與清楚。（一）、財務(wù)效益分析基本報表表4-3添好運(yùn)港式茶餐廳凈現(xiàn)金流量 (單位:元)01234初始投資支出195,240.00經(jīng)營現(xiàn)金流量銷售收入1,020,0001,020,0001,020,0001,020,000項目經(jīng)營成本672,000672,000672,000672,000折舊138,000138,000138,000138,000稅前利潤210,000210,000210,000210,000稅金56,61056,61056,61056,610凈收入153,390153,390153,3901

36、53,390凈現(xiàn)金流量153,390153,390153,390153,390融資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量應(yīng)付股利（10%）15,33915,33915,33915,339每年的總現(xiàn)金流量-195,240.00138,051138,051138,051138,051（二）、投資項目基于NPV方法的分析與結(jié)論凈現(xiàn)值(記為NPV)法，是一個很常用的、計算也比較簡單的 反映項目獲利能力的指標(biāo)。它是在項目一個固定期內(nèi)，根據(jù)一個固定的折現(xiàn)率來得出各年份凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值，然后再求代數(shù)和，如果得出最后凈現(xiàn)值的結(jié)果是大于或等于0的適合則可證明該項目是可行的。所以在這個固定的折現(xiàn)率方面，本文采用央行于2012年7月6

37、日定一年期的存款基準(zhǔn)利率：3.00%。表4-4 NPV與IRR表 單位：元年份01234每年的總現(xiàn)金流量-195,240.00138,051138,051138,051138,051NPV(3.00%1)266,253IRR59.90%IRR即內(nèi)部收益率可為NPV彌補(bǔ)其無法客觀的直接反應(yīng)項目實際收益率水平這一缺陷，它反映了投資項目本身對占用資金的一種恢復(fù)能力，所以IRR的值越高那么項目的經(jīng)濟(jì)效益越好。賈春霖、技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、中國工業(yè)大學(xué)出版社、1994年、第142頁當(dāng)NPV=0時求內(nèi)部收益率r。根據(jù)上表計算的NPV與IRR得出，該項目的凈現(xiàn)值大于零，所以可證明該項目是可行的，而該項目的內(nèi)部收益率比

38、一年期的存款基準(zhǔn)利率大，則可證明該項目有很好的經(jīng)濟(jì)效益。（三）、添好運(yùn)茶餐廳投資項目的不確定性分析以及建議由于對添好運(yùn)港式茶餐廳的部分?jǐn)?shù)據(jù)資料是預(yù)測和估算的，所以如果在項目運(yùn)營過程中重要項目出現(xiàn)一些微小變動，那么財務(wù)評估的準(zhǔn)確性也會有偏差，所以就要進(jìn)行財務(wù)敏感性分析，由分析結(jié)果可以知道，該項目的敏感程度，為項目更好的發(fā)展確定注意方向。由NPV與IRR作為添好運(yùn)港式茶餐廳投資項目的衡量標(biāo)準(zhǔn)，并以±5%范圍內(nèi)對投資成本、項目經(jīng)營成本、銷售收入進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)結(jié)果判定對NPV與IRR的影響進(jìn)行分析。表4-5投資成本、銷售收入、項目經(jīng)營成本敏感性分析 單位:元投資成本、銷售收入、項目經(jīng)營成本敏

39、感性分析 調(diào)整范圍調(diào)整值NPVIRR投資成本5%-18547827442864.20%-5%-20500225807755.97%銷售收入5%107100042501689.31%-5%969,00010748927.96%項目經(jīng)營成本5%70560016165639.29%-5%638,40037085079.46%從上表可以看出，變動范圍只是在±5%，銷售收入的變多幅度非常明顯，NPV與IRR在銷售收入變化的時候波動很大，其次是項目經(jīng)營成本的變動幅度。所以在經(jīng)營需要特別注意銷售收入與項目經(jīng)營成本，針對銷售收入：要加大宣傳力度，用各種合適的營銷手段吸引顧客，與此同時，必須誠信經(jīng)營。

40、其次是項目經(jīng)營成：做好成本控制，從進(jìn)貨渠道入手，在保證質(zhì)量的情況下，降低成本。六、總結(jié)可行性分析是投資者投資過程中重要部分，決定著投資的成功與失敗，所以需要從環(huán)境、市場、數(shù)據(jù)、財務(wù)的角度去搜集有效信息資料用于分析投資項目的可行性，目前社會缺少這種小型的投資項目的可行性分析，很難為想自主創(chuàng)業(yè)的人提供投資參考，本文首先為項目的投資環(huán)境、市場情況與項目的市場定位進(jìn)行分析，以簡單明確步驟對項目的可行性基于NPV方法的分析。具體的數(shù)據(jù)比單純的理論分析要更加的可靠。同時還對項目的投資成本、項目經(jīng)營成本、銷售收入進(jìn)行了敏感性分析，以彌補(bǔ)部分估計數(shù)與數(shù)據(jù)變動所帶來的誤差。但是NPV分析方法本身還是有一定缺陷，

41、單純的數(shù)據(jù)分析，缺少對經(jīng)濟(jì)因素的影響分析，同樣會對分析結(jié)果造成影響，所以還需要全面的考慮影響因素，對投資項目進(jìn)行綜合分析，才能為投資者帶來高質(zhì)量的投資參考資料。文獻(xiàn)綜述摘要：項目的可行性分析是投資項目前期重要準(zhǔn)備，通過相關(guān)市場的調(diào)查以及財務(wù)分析等巨大工作量而獲得大量的有價值信息，從而對項目進(jìn)行全面的論證和評價，為項目評估提供資料，最重要的是可以作為重要決策依據(jù)提供給項目決策者。本文首先通過可行性分析的含義出發(fā)，綜述了目前中國國內(nèi)一些專家學(xué)者對于可行性研究的定義。同時再通過對可行性分析的作用、內(nèi)容、階段以及可行性分析的財務(wù)評估程序來奠定本項目可行性分析理論基礎(chǔ)。在可行性的財務(wù)評估程序中，主要注重

42、于財務(wù)效益指標(biāo)的分析，通過靜態(tài)指標(biāo)與動態(tài)指標(biāo)的對比分析確定了以凈現(xiàn)值法為主的財務(wù)效益指標(biāo)對項目進(jìn)行更深入的分析。關(guān)鍵字：項目，可行性分析，凈現(xiàn)值法前言項目的可行性分析最早發(fā)源于美國，在20世紀(jì)30年代，項目的可行性分析最早使用于美國政府對田納西流域的開發(fā)和治理，并且通過實踐帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，被稱之為“feasibility study”。由于巨大的成功帶來的收益，項目可行性分析的名聲被廣為流傳于世界其他地區(qū)，并且也得到了發(fā)展。在前蘇聯(lián)被稱為技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證；在中東地區(qū)被稱為投資研究或費(fèi)用分析；在日本被叫做投資前研究。而中國在80年代初，放棄了前蘇聯(lián)的著重于宏觀經(jīng)濟(jì)效益分析的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析法，引進(jìn)

43、了西方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家已發(fā)展較為成熟的可行性性研究和項目評估方法，該方法偏重于微觀的財務(wù)效益，這種精確的數(shù)據(jù)的分析與計算能夠使最后的分析結(jié)果與實際結(jié)果誤差更小。從剛開始的照搬照抄，到現(xiàn)在的考慮我國的實際情況的同時吸收國外優(yōu)秀理論、方法和經(jīng)驗。30多年的發(fā)展歷史已經(jīng)逐漸形成了符合我國實情的可行性研究的方法，并有效的解決了我國改革開以來這幾十年間多項重大建設(shè)與項目。中國進(jìn)入二十一世紀(jì)面臨這許多的威脅與挑戰(zhàn)，美國爆發(fā)的金融危機(jī)危及全球，中國必然在受波及之內(nèi)，如今的經(jīng)濟(jì)形勢如此的不景氣，投資也面臨的巨大風(fēng)險，如何運(yùn)用相關(guān)可行性分析的理論知識與實踐相結(jié)合，來降低項目投資風(fēng)險作為我的寫作目的。一、可行性分析含

44、義在中國，可行性分析是從西方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家引進(jìn)的并且加入了中國特色的元素，所以學(xué)者們對它的定義都大同小異，但是還是可以從細(xì)微的差別中了解到可行性分析的重要性。王國立在可行性研究項目評估一書中指出可行性研究是在投資項目擬建之前，通過對項目有關(guān)市場，資源，工程技術(shù)，經(jīng)濟(jì)和社會等方面的問題進(jìn)行全面的論證和評價，從而確定項目是否可行或選擇最佳實施方案的項目工作。 王國立、可行性研究與項目評估、東北財經(jīng)大學(xué)出版社、2001年、第11頁王勇在項目的可行性研究與評估中提到的所謂項目的可行性研究，即所謂“可以行得通的方案研究”。 王勇、項目的可行性研究與評估、中國建筑工業(yè)出版社、2004年、第11頁何俊德在項目

45、評估：理論與方法中是這樣解釋的：在采取某一行動方案前，以科學(xué)的方法對方案實施的可行性及潛在效果進(jìn)行分析，論證與評價。 何俊德、項目評估：理論與方法、中華科技大學(xué)出版社、2000年、第12頁對可行性分析的定義可以總結(jié)出：可行性分析就是投資項目前，從經(jīng)濟(jì)效益與財務(wù)效益等方面進(jìn)行全面論證來證明如果對項目進(jìn)行投資，那么在未來會帶來經(jīng)濟(jì)利益，是項目前期工作的重要任務(wù)。二、可行性分析的目的及作用何俊德的項目評估：理論與方法闡述可行性研究的目的在于為項目評估提供資料，為投資決策部門和決策者在項目是否值得投資及如何進(jìn)行投資的決策方面提供科學(xué)依據(jù)，最終目標(biāo)是判斷項目“可行”還是“不可行”。 何俊德、項目評估：理

46、論與方法、中華科技大學(xué)出版社、2000年、第13頁可行性分析是投資項目前的重要環(huán)節(jié)，投資決策者可以通過可行性研究所得出的項目評估來決定是否對該項目進(jìn)行投資，所以說可行性分析是投資決策者決策的重要依據(jù)。除了可以作為決策者決策依據(jù)以外，還可以作為向銀行或是其他金融機(jī)構(gòu)貸款或籌集資金的依據(jù)，銀行和其他金融機(jī)構(gòu)會對該項目進(jìn)行專業(yè)精確的項目評估，如果結(jié)果是可行的，那么對于銀行以及其他金融機(jī)構(gòu)來說降低了他們的壞賬幾率，同時也可以獲得收益。三、可行性分析的內(nèi)容可行性分析的內(nèi)容是根據(jù)投資項目的不同而不同，如果是國家級重大的投資建設(shè)項目的可行性分析，那么它的可行性分析的內(nèi)容就會非常細(xì)致而且很全面，工作量也就更大

47、，而本文的項目可行性分析的對象是一個中小型項目，相對來說分析的工作量稍少。主要包括以下六個方面：宏觀市場分析;地塊分析;商業(yè)圈分析;競爭市場分析;項目定位分析;財務(wù)分析。 李麗紅、工程項目投資與融資、人民交通出版社、2008年、第15頁每個方面也包含其重要的細(xì)節(jié)分析如表3-1表3-1可行性分析的內(nèi)容內(nèi)容具體細(xì)節(jié)內(nèi)容具體細(xì)節(jié)宏觀市場分析相關(guān)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀國內(nèi)消費(fèi)市場狀況國內(nèi)經(jīng)濟(jì)狀況市場供求狀況競爭市場分析競爭對手的類型競爭對手基本狀況競爭對手規(guī)模與競爭力競爭對手經(jīng)營策略地塊分析地理位置與環(huán)境升值潛力分析地塊對比分析項目定位分析項目功能地位分析建筑結(jié)構(gòu)特征定位產(chǎn)品檔次價格定位商業(yè)圈分析商圈地理環(huán)境分

48、析商圈用戶需求分析財務(wù)分析投資估算財務(wù)評價不確定性分析風(fēng)險分析四、可行性分析的階段United Nations Industrial Development Organization-UNIDO（聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織）公布出的工業(yè)項目可行性研究手冊中，西方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的大型投資項目前的可行性分析分成了一下四個階段：投資機(jī)會研究、初步可行性研究、（詳細(xì)）可行性研究、項目評估報告。王福穗，劉培善等譯、工業(yè)項目可行性研究手冊、中國財經(jīng)出版社，1981年四個項目可行性分析階段依次進(jìn)行分析，由淺顯粗略到深度精確，進(jìn)行項目分析的準(zhǔn)備工作量也會越來越大。（一）、投資機(jī)會研究王立國在可行性研究項目評估中提到的機(jī)

49、會研究亦即尋找最佳投資機(jī)會的活動：通過研究某一地區(qū)的自然地理狀況和國民經(jīng)濟(jì)體系中的地位以及自身的優(yōu)劣勢來尋求投資機(jī)會；分析某一行業(yè)或是部門由于技術(shù)進(jìn)步和國外市場變化而出現(xiàn)的新的發(fā)展和投資機(jī)會；分析由于自然資源的開發(fā)和綜合利用而出現(xiàn)的投資機(jī)會。王國立、可行性研究與項目評估、東北財經(jīng)大學(xué)出版社、2001年、第12頁這一階段的研究分析主要是收集有關(guān)該項目一個籠統(tǒng)的信息數(shù)據(jù)來尋求投資機(jī)會，來估計項目所需的投資大概需要的額度，所以機(jī)會研究作為可行性分析研究的第一階段的研究分析結(jié)果與實際結(jié)果誤差就會比較大，大約在正負(fù)的百分之三十左右，同時還包括這一階段的需要花費(fèi)的時間與費(fèi)用的估算如圖4-1。通過第一階段的

50、投資機(jī)會研究，如果研究證明的結(jié)果是該項目是可行通過的，那么就可以進(jìn)入下一階段更加深入的分析。（二）、初步可行性研究該階段的研究會比上一階段的項目機(jī)會研究進(jìn)行更加詳細(xì)的分析論證，可作為項目的初選階段，根據(jù)上一階段所得到的一些相關(guān)資料數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上對項目進(jìn)行初步的投資估計，其中包括需要弄清楚該項目的規(guī)模，地址，設(shè)備，所需進(jìn)度等一系列的問題進(jìn)行初步的估算。在這一階段后得出的初步可行性研究的報告，如果該報告分析論證的結(jié)果表明該項目是不可行的，就立即終止該項目。初步的可行性研究，是承接項目機(jī)會研究與詳細(xì)的可行性研究，所以在這一階段的分析論證結(jié)果和現(xiàn)實結(jié)果的誤差是在正負(fù)的百分之二十左右，需要花費(fèi)的時間與費(fèi)用

51、也會比上一階段要多一些。（三）、（詳細(xì)）可行性研究詳細(xì)可行性研究是最詳細(xì)并且也是最終的研究，該階段最后得出的研究結(jié)果是對項目進(jìn)行投資決策的基礎(chǔ)和重要階段。在詳細(xì)可行性研究階段中，對項目各個組成部分進(jìn)行更加深入而且全面的技術(shù)分析與經(jīng)濟(jì)分析，分析出在各個組成部分可能會出現(xiàn)的各種威脅，并要求對遇到的各種問題有詳細(xì)的應(yīng)對方式。該階段重點在于對項目財務(wù)效益與經(jīng)濟(jì)效益的分析和評價，可以在眾多項目方案中進(jìn)行詳細(xì)精確的比對而選出一個可以降低投資成本并實現(xiàn)利潤效益最大化的最優(yōu)方案。由于詳細(xì)可行性研究分析報告作為最終的研究分析結(jié)果，那么這一階段要求的誤差范圍是最小的，大約在百分之十左右，然而所需要花費(fèi)的時間和費(fèi)用

52、則是最大的。（四）、項目評估決策項目的評估決策主要是委托國家級銀行或是專業(yè)的金融咨詢公司對上一階段也就是詳細(xì)可行性研究分析最后得出的可行性報告的一個第三方客觀的全面的專業(yè)評估。該階段不僅可以作為投資項目向銀行或是其他金融企業(yè)貸款的依據(jù)，更是作為對該投資項目可行性最終的評價，投資項目的“可行”或者“不可行”就在這最后的項目評估。表4-1可行性研究分析四個階段投資估算誤差、花費(fèi)時間與費(fèi)用研究階段項目投資估算誤差精度（%）需要時間（月）研究花費(fèi)（占總投資額的%）機(jī)會投資研究±30130.11初步可行性研究±20360.251.25可行性研究±1062413項目評估決策&

53、#177;10五、項目財務(wù)價值評估程序（財務(wù)評估指標(biāo)）=財務(wù)分析項目的財務(wù)價值評估也就是可行性分析的內(nèi)容中的對投資項目的財務(wù)分析。作為西方國家的可行性研究側(cè)重于對微觀的財務(wù)數(shù)據(jù)的進(jìn)行分析與證明，比起蘇聯(lián)側(cè)重于宏觀的市場研究更加有優(yōu)越性。財務(wù)數(shù)據(jù)對于項目的可行性分析具有精確性，且誤差范圍被大大的減小。楊凡與董波在項目財務(wù)評估方法中提到的財務(wù)評估程序被分為了一下步驟：項目基礎(chǔ)財務(wù)數(shù)據(jù)估算；評價或編制財務(wù)效益分析基本報表；計算與分析財務(wù)效益指標(biāo)；提出財務(wù)效益分析結(jié)論；進(jìn)行不確定性分析。 楊凡，董波、項目財務(wù)評估方法、商業(yè)經(jīng)濟(jì)、2005年第4期（一）、項目基礎(chǔ)財務(wù)數(shù)據(jù)估算基礎(chǔ)的財務(wù)數(shù)據(jù)就抱夠投資總額，

54、投資項目的固定資產(chǎn)以及折舊，銷售收入，應(yīng)納稅金以及成本的估計。比如對于餐飲行業(yè)的項目來說包括店面租金、店面的前期建設(shè)費(fèi)用、購置的烹飪設(shè)備、每月應(yīng)納稅費(fèi)、固定周期的主營業(yè)收入（以消費(fèi)者消費(fèi)水平而定）、主營業(yè)務(wù)成本和費(fèi)用的估算。（二）、評價或編制財務(wù)效益分析基本報表基本報表的編制方便計算財務(wù)效益指標(biāo)（三）、計算與分析財務(wù)效益指標(biāo)財務(wù)效益指標(biāo)被分為靜態(tài)和動態(tài)，將在下一標(biāo)題進(jìn)行具體的分析（四）、提出財務(wù)效益分析結(jié)論根據(jù)上一步驟計算出的財務(wù)效益指標(biāo)進(jìn)行分析，可以得出可行性分析的微觀財務(wù)效益結(jié)論。但是針對不同的財務(wù)效益指標(biāo)有不同的論證方法。（五）、進(jìn)行不確定性分析由于對項目的財務(wù)評估絕大部分的數(shù)據(jù)是估計和

55、預(yù)測的，那么如果項目在進(jìn)行過程中發(fā)生一些變動，那么財務(wù)評估的準(zhǔn)確性就會存在一定變動風(fēng)險，所以要進(jìn)行不確定性的分析。六、財務(wù)評估方法在項目財務(wù)價值評估程序中，最重要的一項就是計算或分析財務(wù)效益指標(biāo)，財務(wù)效益指標(biāo)有很多種，楊凡與董波的項目財務(wù)評估方法也提到關(guān)于財務(wù)評估方法的具體分類：財務(wù)效益分析指標(biāo)體系根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，可作不同形式的分類。即：按是否考慮貨幣時間價值因素，可分為靜態(tài)指標(biāo)和動態(tài)指標(biāo)楊凡，董波、項目財務(wù)評估方法、商業(yè)經(jīng)濟(jì)、2005年第4期。本文主要根據(jù)靜態(tài)指標(biāo)與動態(tài)指標(biāo)進(jìn)行分析。（一）、靜態(tài)評價指標(biāo)1、PP法靜態(tài)投資回收期法（記為PP法）的目的在于計算一個時間，這個時間就是對該項目進(jìn)行投資是付出的投資總額在多少時間內(nèi)可以得到收回。投資回收期一般會有一個該項目所在行業(yè)的一個平均標(biāo)準(zhǔn)，如果該項目的投資回收期小于或是等于該平均標(biāo)準(zhǔn)，那么則認(rèn)為該投資項目是可行的，否