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1、談?wù)勆缃欢Y儀(摘要)泱泱華夏有著上下 5000 年的輝煌歷史,中國自古以來素有“禮儀之邦” 的美譽(yù),在大力提倡社會主義精神文明與構(gòu)建和諧社會的今天,講文明,懂禮貌是每一位公民必須具備的社會公德。而我們大學(xué)生以后進(jìn)入社會更免不了與他人打交道的機(jī)會, 所以學(xué)習(xí)社交禮儀、提高禮儀修養(yǎng)顯得尤為重要。何謂禮五禮即:“吉”禮,用于祭祀; “兇 " 禮,用于喪葬;“軍”禮,用于田獵和軍事;“賓”禮,用于朝見或諸侯之間的往來; “嘉”禮,用于宴會和慶賀。吉禮即祭祀天神、地祗、人鬼等的禮儀活動。如郊天、大雩、大享明堂、祭日月、大蠟、祭社稷、祭山川、籍田、先蠶、祭天子宗廟、袼禘、功臣配享、上陵、釋奠、祀
2、先代帝王、祀孔子、巡狩封禪、祭高禖等。歷代興革不一,但極為統(tǒng)治階級所重視。周禮 . 春官 . 大宗伯:“大宗伯之職,掌建邦之天神、人鬼、地祗之禮,以佐王建保邦國,以吉禮事邦國之鬼神祗。以禋祀祀昊天上帝,以實(shí)柴祀日月星辰以血祭祭社稷五祀五岳,以貍沉祭山林川澤以祠春享先生,以嘗秋享先王,以烝冬享先王?!蓖ǖ?. 禮六六:“大唐開元年之制五禮,其儀百五十有二。一曰吉禮,其儀五十有五:一,冬至祀昊天于圓丘;二,正月上辛祈谷于圓丘;三,孟夏雩祀于圓丘;四,季秋大享于明堂; 五,立春祀青帝于東郊五十五, 王公以下拜掃、寒食拜掃?!奔Y是五禮之冠,主要是對天神、地祗、人鬼的祭祀典禮。主要內(nèi)容有:一,祀天神:
3、昊天上帝;祀日月星辰;祀司中、司命、雨師。二,祭地祗:祭社稷、五帝、五岳;祭山林川澤;祭四方百物,即諸小神。三,祭人鬼:祭先王、先祖; 禘祭先王、先祖;春祠、秋嘗、享祭先王、先祖。兇禮是對各種不幸事件進(jìn)行悼念、 慰問方面的禮節(jié)儀式。 包括喪禮荒禮吊禮禬禮恤禮五者。軍禮,是指軍隊(duì)里的操練、征伐的行為規(guī)范。有大師之禮、大均之禮、大田之禮、大役之禮、大封之禮等。賓禮用于朝聘會同, 是天子款待來朝會的四方諸侯和諸侯派遣使臣向周王問安的禮節(jié)儀式。西周五禮之一,嘉禮是飲宴婚冠、節(jié)慶活動方面的禮節(jié)儀式。嘉禮是和合人際關(guān)系、溝通、聯(lián)絡(luò)感情的禮儀。嘉禮主要內(nèi)容有:飲食之禮;婚、冠之禮;賓射之禮;饗燕之禮; 脤膰
4、之禮;賀慶之禮。在中國,“六藝”之說有二,一指禮、樂、射、御、書、數(shù)也。 周禮 ?保氏:“養(yǎng)國子以道,乃教之六藝:一曰五禮,二 曰六樂,三曰五射,四曰五馭,五曰六書,六曰九數(shù)。 ”另一說,“六藝”即六經(jīng),謂易、書、詩、禮、樂、春秋也??梢娖渲匾?。在當(dāng)今社會中, 禮儀自然是必不可少的。 懂禮謙遜更是會讓你少走許多的彎路, 禮儀分為很多種: 餐飲禮儀、商務(wù)禮儀、個人禮儀等。首先就個人禮儀而言,包括自身的儀容、舉止、服裝等。都應(yīng)注意自一個人的穿著打扮、舉止行為,是個人精神面貌最直接的展示。古語說得好,“坐如鐘,站如松,行如風(fēng)” 。是否知禮,從這些小細(xì)節(jié)就直觀的將你展現(xiàn)出來了的。就商務(wù)禮儀而言, 在
5、與客戶交流時,在別人未坐之前,不易先坐下,坐姿要端正,身體微往前傾,不要蹺“二郎腿” ??蛻粽f話的時候認(rèn)真聽,眼睛看著對方,不斷注意對方的神情變化。要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,克服各種不雅舉止。不要當(dāng)著客戶的面,東張西望,坐立不安擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏,實(shí)在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,盡量不要發(fā)出在場,不要亂丟果皮紙屑等。雖然這只是生活一些細(xì)節(jié), 但它們組合起來構(gòu)成客戶對個人修養(yǎng)和素質(zhì)的總印象。餐飲禮儀,顧名思義,就是在用餐時應(yīng)遵守的行為規(guī)范。座次的安排、敬酒禮儀、 用餐時的規(guī)范等都是在社交場合經(jīng)常能用到的。如果能按照禮儀規(guī)范做到了, 他人都會覺得你是個非常懂禮儀的
6、人, 反之,則會覺得你不懂禮貌,甚至?xí)绊懩愕膶W(xué)習(xí)、事業(yè)。第一,入座的禮儀。先請客人入座上席,再請長者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在離門最近處的座位上。第二,進(jìn)餐時,先請客人、長者動筷子,加菜時每次少一些,離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些, 吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝, 不宜把碗端到嘴邊喝, 湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。第三,進(jìn)餐時也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思” 、“對不起”、“請?jiān)彙敝惖脑?,以示歉意。第四,如果要給客人或長輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。第
7、五,要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。第六,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙時,就要用餐巾擋住自己的嘴巴。第七,最后離席時,必須要向主人表示感謝,或者就在此時邀請主人以后到自己家作客,以示回謝。通過以上提到的禮儀, 我們就可以看出禮儀的重要性, 提高自身禮儀修養(yǎng)對于我們的必要性。 禮儀的知識還有很多, 我們需要通過不斷的學(xué)習(xí)來提高自身的禮儀修養(yǎng), 整個社會良好的文明風(fēng)氣都是靠每個人堆積起來的。明代大學(xué)者王守仁說“知是行的主意,行是知的功夫;知是行之始,行是知之成;知和行是一個本體、一個功夫。知而不行,只是未知?!彼晕覀円獙?shí)踐,就要從這“知行合一”上下功夫、從自己的坐言起行上下功夫,就要告別不符合禮儀規(guī)范的行為。可以說,禮儀是一張人際交往的名片。 文明禮儀可以幫助我們 “規(guī)范言談舉止,學(xué)會待人接物;塑造良好形象,贏得社會尊重;架設(shè)友誼橋梁,通向成功之路。 ”禮儀又是幫助我們獲得成功,創(chuàng)造幸福生活的“通行證”。
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