酒店客房2021年度工作總結(jié)范文5篇精選

1、資料來(lái)源：來(lái)自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！酒店客房2021年度工作總結(jié)范文5篇精選 總結(jié)的對(duì)象是過(guò)去做過(guò)的工作或完成的某項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)展總結(jié)時(shí)，要通過(guò)調(diào)查討論，努力把握全面狀況和理解整個(gè)工作過(guò)程，只有這樣，才能進(jìn)展全面總結(jié)，避開(kāi)以偏概全。下面是我整理的關(guān)于酒店客房2021年度工作總結(jié)范文，盼望可以幫到大家。 酒店客房2021年度工作總結(jié)范文(一) 20xx年是我們xxx大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年，各個(gè)部門的指導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也打破了億元大關(guān)，通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的工作成果，閱歷與缺乏，這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取

2、，在20*年里獲得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下： 一、嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房 客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的根本骨架，而優(yōu)質(zhì)效勞好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅χ备惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿足的結(jié)果就是不再光臨。因此我始終告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要有對(duì)其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改良，方案衛(wèi)生必需按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對(duì)查房中發(fā)覺(jué)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管

3、的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我連續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí)，必需清掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，去除毛發(fā)和垃圾，為客制造一個(gè)舒適的，潔凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題，必需長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。 二、效勞程度顯著進(jìn)步，但還須從很大程度上改良和進(jìn)步 效勞程度相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的進(jìn)步。在金經(jīng)理的指導(dǎo)下，各個(gè)效勞的程序在工作中得到了完善和進(jìn)展，員工在理論中也得到了熬煉，增長(zhǎng)了不少對(duì)客效勞的閱歷。有許多的員工也是因?yàn)閷?duì)客效勞做的比擬好，而受到了來(lái)賓的表?yè)P(yáng)。

4、特殊是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的勝利接待，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必需醒悟地看我們接待效勞過(guò)程中的明顯缺乏，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面： (1)收洗客衣方面;這方面的事情一再的發(fā)生，主要是因?yàn)樾趩T填寫出錯(cuò)，收衣未檢查出錯(cuò)，算帳出錯(cuò)，送衣不準(zhǔn)時(shí)，送衣送錯(cuò)房號(hào)，未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們必需加大對(duì)全體員工的培訓(xùn)，教會(huì)她們細(xì)心，提示她們簡(jiǎn)單出錯(cuò)的地方。 (2)對(duì)客效勞準(zhǔn)時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班，如今做中班領(lǐng)班，我就發(fā)覺(jué)員工在自己較忙的狀況下，接到效勞指令時(shí)并不是馬上就去，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上預(yù)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話

5、有時(shí)信號(hào)不好，影響信息傳達(dá)。 (3)交接方面簡(jiǎn)單出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)惹事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)惹事項(xiàng)遺忘交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰，還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。 (4)員工的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和力量有待進(jìn)步;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)特殊應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容把握不好。對(duì)外賓的效勞力量較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的效勞工作，而間隔 真正的獨(dú)特化效勞，優(yōu)質(zhì)化效勞我們要走的路依舊很長(zhǎng)，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。 三、標(biāo)準(zhǔn)中班工作流程和加大檢查力度 我先后制定了中班公區(qū)方案衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)根本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生

6、保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核標(biāo)準(zhǔn)表，明確夜床要求和標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)要求員工加大力度巡察樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開(kāi)門程序開(kāi)門，以杜絕平安大事的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定開(kāi)啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和鋪張。 四、做好員工培訓(xùn)和溝通工作 員工是對(duì)客效勞和工作的主體，員工的工作力量和敬業(yè)程度挺直打算了飯店的效勞程度。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班效勞的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作，準(zhǔn)時(shí)理解員工的思想動(dòng)態(tài)，發(fā)動(dòng)員工通過(guò)自己的努力實(shí)如今酒店行業(yè)的抱負(fù)。 總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順當(dāng)評(píng)上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任20xx年能做的更好! 酒店客房2021年度工作總結(jié)范文(二

7、) 20xx年，我在公司指導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下，根據(jù)公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作，工作形式上有了新的打破，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)將這一年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下： 1、標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)、各崗位的效勞用語(yǔ)，進(jìn)步對(duì)客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對(duì)管家部各崗位效勞用語(yǔ)存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)展了屢次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，標(biāo)準(zhǔn)了效勞用語(yǔ)，對(duì)客效勞等等。 2、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類依據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出

8、售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品裝備等，為了實(shí)在進(jìn)步客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行"三級(jí)查房制度'，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。 3、客房部是酒店本錢費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，主要表如今：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑用法2查退房后拔掉取電牌3做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)4定時(shí)的開(kāi)關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。 4、客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的用法年限，是挺直影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施

9、設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和用法，以延長(zhǎng)其用法壽命。特殊是對(duì)地毯的保養(yǎng)，客房部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺(jué)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以削減對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。 5、開(kāi)展技術(shù)大練兵，培育技術(shù)能手，實(shí)在進(jìn)步客房人員的實(shí)操程度。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作。今年總公司上半年進(jìn)行的第四屆技能競(jìng)賽中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工的清掃房間技能和鋪床，鋪臺(tái)，和理論學(xué)問(wèn)，從中發(fā)覺(jué)員工的

10、操作特別不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題，公司指導(dǎo)特地召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)展重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。并勝利舉辦了今年公司的第一屆技能競(jìng)賽。我班組的李丹獲得了其次名的好成果。公司今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和競(jìng)賽。員工的整體素養(yǎng)和工作技能獲得了肯定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了。 在下的一年里我會(huì)幫助各位指導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理支配樓層效勞員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、支配工作，工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)指導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的支配好方案衛(wèi)生，做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)視、

11、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。做好效勞工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互相關(guān)心、共同進(jìn)步。實(shí)在履行職責(zé)，仔細(xì)完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。 在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正缺乏之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)獲得更大的工作成果，為酒店制造更高的價(jià)值。 酒店客房2021年度工作總結(jié)范文(三) 伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告辭了競(jìng)爭(zhēng)劇烈、碩果累累的20xx年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明絢麗、布滿盼望的20xx年。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下： 20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是xx萬(wàn)，月均完成xx萬(wàn)，客房的出租率為 ，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有肯

12、定的間隔 。 本年度的詳細(xì)工作： 1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)展了屢次專業(yè)培訓(xùn)，包括效勞意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)展檢查;對(duì)客史狀況進(jìn)展了搜集整理，建立了完好的客史檔案。 2、為了給客人制造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)展布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)展了全面清洗，保持地面的光亮;實(shí)行節(jié)省本錢的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)展利用等。 3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)展改造，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)工程，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品選購(gòu)、宣揚(yáng)推廣等系列預(yù)備

13、工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣狀況來(lái)看，客人漸漸承受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。 4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對(duì)pa人員進(jìn)展了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，進(jìn)步了工作主動(dòng)性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生狀況煥發(fā)出新的相貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。 本年度在酒店指導(dǎo)指導(dǎo)下，部門全部人員共同努力，把"做好每天每一件事、接待好每天每一位客人'的效勞理念深化各項(xiàng)工作，默契合作，追求完善，獲得了喜人的成果，如員工拾金不昧的精神屢次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降男诳捶ǖ玫搅丝腿巳己迷u(píng)等。但工作中還存在一些缺乏，如效勞意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的敏捷性等方面還有待加強(qiáng)，還需

14、要在以后的工作中不斷改良，自我完善。 酒店客房2021年度工作總結(jié)范文(四) 20xx年以來(lái)，在賓館各級(jí)指導(dǎo)的關(guān)懷支持下，在各部門和同志們的關(guān)心協(xié)作下，客房部全體工作人員以科學(xué)進(jìn)展觀為指導(dǎo)，團(tuán)結(jié)一心，扎實(shí)工作，不斷進(jìn)步效勞程度和質(zhì)量，獲得了肯定成果，圓滿地完成了年度工作任務(wù)?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下： 一、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，為做好各項(xiàng)工作供應(yīng)有力保障 年初，依據(jù)全年的工作方案和往年工作閱歷，針對(duì)客房部的工作實(shí)際，我們討論制定了客房部員工須知與標(biāo)準(zhǔn)，大家通過(guò)學(xué)習(xí)改良，加強(qiáng)了部門的質(zhì)量管理。同時(shí)，依據(jù)當(dāng)前工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新?tīng)顩r，對(duì)局部規(guī)章制度進(jìn)展了修改、完善，建立了一套嚴(yán)格的部門管理體

15、系。對(duì)員工在工作中用法的各類表格重新進(jìn)展補(bǔ)充和調(diào)整，將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度，加大了主管的監(jiān)視權(quán)和管理權(quán)。通過(guò)以上措施，加強(qiáng)了員工隊(duì)伍的管理，進(jìn)步了工作人員的自覺(jué)性和主動(dòng)性，有力地保障了各項(xiàng)工作的開(kāi)展。 二、創(chuàng)新效勞理念，進(jìn)步效勞質(zhì)量 面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境和劇烈競(jìng)爭(zhēng)，為了進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益，我們?cè)趧?chuàng)新效勞上做文章，把細(xì)心制作的天氣預(yù)報(bào)卡和溫馨提示卡放置在客人床頭，有重大體育競(jìng)賽和節(jié)日期間為客人送上一份當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告卡，為住宿客人的起居生活和出行供應(yīng)了便利，屢次受到客人的好評(píng)。為客人供應(yīng)超出他們期望值的效勞始終是我們的工作目的，為此，我們號(hào)召每一個(gè)員工都做有心人，留意留心觀看客人的

16、生活習(xí)慣，把握他們的根本資料，包括哪里人、民族、來(lái)淄目的等，在此根底上供應(yīng)有針對(duì)性、獨(dú)特化的效勞。目前我市旅游事業(yè)高速進(jìn)展，來(lái)淄的游客不斷增加，針對(duì)這局部客人，加大了信息量的供應(yīng)，如交通信息、旅游資訊、各區(qū)縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等，從而更好地為游客供應(yīng)便利。 三、抓好平安促消費(fèi) 平安消費(fèi)責(zé)任重大，一年來(lái)，我們堅(jiān)持貫徹"平安第一'的工作方針，正確處理好與平安有關(guān)的各種關(guān)系，并做到常抓不懈。年初，部門分別與賓館和部門員工簽訂了平安責(zé)任書，分解任務(wù)，明確責(zé)任，做到誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)。依據(jù)保衛(wèi)部要求，從三月份開(kāi)頭部門定期召開(kāi)平安例會(huì)，強(qiáng)化員工平安意識(shí)，進(jìn)步了員工的"兩個(gè)力量&

17、#39;，同時(shí)，部門還完善了各項(xiàng)與平安有關(guān)的措施和制度，加強(qiáng)監(jiān)視檢查，針對(duì)部門員工流淌性大的實(shí)際狀況，制定了客房部員工檔案，對(duì)新招員工必需留有身份證復(fù)印件，促進(jìn)了人員的平安管理。我們還重視食品平安和消毒管理，部門制定和落實(shí)了各項(xiàng)消毒管理制度和消毒措施，健全了各項(xiàng)消毒紀(jì)錄，消毒間由專人負(fù)責(zé)管理，使消毒工作在制度和管理上得到保障。我們還定時(shí)對(duì)房間和公共區(qū)域進(jìn)展消毒，對(duì)客人用法的毛毯、被褥進(jìn)展定期清洗、消毒。為了更好地滅"四害'，我們每半月對(duì)房間和所轄區(qū)域進(jìn)展噴藥，并購(gòu)置了大量的滅蚊燈、噴壺等器材，在平安部門和衛(wèi)生監(jiān)視部門的屢次檢查中，都未出現(xiàn)問(wèn)題，受到了主管部門的好評(píng)。 四、做好

18、培訓(xùn)工作，進(jìn)步工作效率 針對(duì)人員流淌性大的問(wèn)題，20xx年我們制定了部門人員內(nèi)訓(xùn)方案，對(duì)新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)展了有針對(duì)性的培訓(xùn)。對(duì)新錄用員工，我們進(jìn)展不少于4天的內(nèi)部封閉式培訓(xùn)，從根本學(xué)問(wèn)、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)要求和禮儀標(biāo)準(zhǔn)等方面逐項(xiàng)訓(xùn)練，然后依據(jù)每個(gè)員工的把握狀況支配上崗，同時(shí)加大跟崗力度，使新員工更快、更好地進(jìn)入角色，轉(zhuǎn)變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問(wèn)題。在日常工作中，我們也加大了對(duì)老員工的連續(xù)培訓(xùn)，通過(guò)跟崗和班前會(huì)，將出現(xiàn)的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)加以分析和訂正。同時(shí)，我們也將部門制定的各項(xiàng)管理制度作為培訓(xùn)和考核的一個(gè)內(nèi)容，在做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，還加大了平安訓(xùn)練工作，主要包括：消防學(xué)問(wèn)、防盜學(xué)

19、問(wèn)、消毒學(xué)問(wèn)以及員工在工作中的自身平安學(xué)問(wèn)等。通過(guò)開(kāi)展各個(gè)方面的培訓(xùn)工作，促進(jìn)了部門工作有條不紊的開(kāi)展，也更好地表達(dá)了員工的精神相貌和部門接待程度。 五、開(kāi)源節(jié)流，增收節(jié)支 制造利潤(rùn)最大化是企業(yè)的最終目的，在競(jìng)爭(zhēng)劇烈的酒店業(yè)，制定合理的本錢費(fèi)用考核制度、掌握本錢是今年以來(lái)我們重點(diǎn)抓好的問(wèn)題之一。首先，針對(duì)賓館住店客人的特點(diǎn)，我們轉(zhuǎn)變了房間裝備的環(huán)?？?，在不影響客人的狀況下，提倡和鼓舞客人屢次和重復(fù)用法我們裝備的六小件和布草，大大節(jié)省了本錢，僅拖鞋全年節(jié)省了八千多雙，香皂六千多塊。同時(shí)，針對(duì)很多客人香皂、浴液、香波一次用法不了，形成鋪張的狀況，我們搜集起來(lái)，送到洗衣房用來(lái)清洗布草，僅此一項(xiàng)洗衣房

20、去年節(jié)省洗衣粉兩千多元。其次，我們制定了嚴(yán)格的用電、用水、用氣制度，不分時(shí)段進(jìn)展巡查，觀看各區(qū)域的光源照明和水、氣有無(wú)"跑、漏、冒、滴'現(xiàn)象的發(fā)生，杜絕鋪張。20xx年3，10月份我們協(xié)作修理部將西樓全部和南樓一、二樓公共區(qū)域照明改用節(jié)能燈，全年共節(jié)省用電度，不但節(jié)電而且用法壽命長(zhǎng)，起到了很好節(jié)省的效果。 六、關(guān)心員工，激發(fā)員工主動(dòng)性 首先，堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氣氛。部門以優(yōu)秀員工評(píng)選方案為根據(jù)，堅(jiān)持每月評(píng)出2位優(yōu)秀員工，每人嘉獎(jiǎng)現(xiàn)金一百元，并在部門全體會(huì)議上進(jìn)展表?yè)P(yáng)，物質(zhì)嘉獎(jiǎng)與精神嘉獎(jiǎng)并重，充分調(diào)發(fā)動(dòng)工的工作主動(dòng)性;其次，建立談心制度，多渠道、

21、不同場(chǎng)合征求員工看法。特殊是針對(duì)新員工，鼓舞他們從思想、工作等方面提建議、找問(wèn)題，集思廣益、凝聚人心;第三，主動(dòng)關(guān)心員工解決生活和工作中的困難，員工生病或家庭有困難，部門準(zhǔn)時(shí)組織人員到家中探望走訪，并主動(dòng)關(guān)心解決，讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發(fā)了員工的工作熱情和以賓館為家、干事創(chuàng)業(yè)的主動(dòng)性，對(duì)各項(xiàng)工作起到了主動(dòng)的促進(jìn)作用。 一年來(lái)，我們做了大量工作，探索了很多有益的閱歷，獲得了肯定的成果，但也面臨很多問(wèn)題和缺乏，主要是管理的力度還需進(jìn)一步加大，工作還要進(jìn)一步做細(xì)、做活。展望20xx年，在賓館的正確指導(dǎo)下，我們將連續(xù)求真務(wù)實(shí)，奮勉進(jìn)取，為賓館各項(xiàng)業(yè)務(wù)的進(jìn)展做出更大的奉獻(xiàn)。 酒店客

22、房2021年度工作總結(jié)范文(五) 緊急而勞碌的20xx年即將過(guò)去，在這一年中，我們客房部在酒店的正確指引下，在飯店指導(dǎo)的關(guān)懷支持下，在員工辛勤工作努力下，在各部門的嚴(yán)密協(xié)作下，并且順當(dāng)通過(guò)了市旅委星級(jí)復(fù)評(píng)工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的根底。 下面簡(jiǎn)潔匯報(bào)一下一年的工作： 一、以效勞質(zhì)量為重點(diǎn)，以衛(wèi)生質(zhì)量為關(guān)鍵，做好接待工作和星級(jí)復(fù)評(píng)工作。 創(chuàng)立一個(gè)干凈舒適的環(huán)境是我們的一項(xiàng)宗旨。為此，我們飯店在第一季度對(duì)三到八樓的客房進(jìn)展了全面的改建。安裝了電腦，智能馬桶。更換了床頭靠背，沙發(fā)，椅子的裝飾布等。物品的添置擺放都進(jìn)展了嚴(yán)格認(rèn)真討論和討論，力求完善，確?？头康臋n次與舒適度。而且還對(duì)房間內(nèi)床上用品

23、(包括床單，枕芯，棉被)等都進(jìn)展了全面的更新。 還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物，在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨，表達(dá)綠色理念，讓顧客感到價(jià)有所值。不僅如此，還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家詳細(xì)現(xiàn)了飯店的高貴而典雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的親密的協(xié)作下加班加點(diǎn)克制種種困難第一時(shí)間內(nèi)完成了客房的物品擺放和清潔保養(yǎng)工作，為飯店的營(yíng)收做出了我們的奉獻(xiàn)。 1)為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品裝備等，為了實(shí)在進(jìn)步客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行"三級(jí)查房制度'，即員

24、工自查、領(lǐng)班普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且仔細(xì)填寫領(lǐng)班、經(jīng)理查房記錄，對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映，使存在的問(wèn)題更直觀，一目了然。為此我們也養(yǎng)成了七個(gè)習(xí)慣： 習(xí)慣一，為保證噴淋頭正常用法，我們采納了每天清洗保養(yǎng)十個(gè)。 習(xí)慣二，為保證地毯質(zhì)量和清洗次數(shù)，我們實(shí)行了每天除清洗地毯外還清洗地墊十個(gè)。 習(xí)慣三，為保證房間衛(wèi)生質(zhì)量我們每層每天精做一個(gè)房間并有領(lǐng)班和經(jīng)理親自檢查，把問(wèn)題落實(shí)到實(shí)處。 習(xí)慣四，為了使客房部整體工作上升，我們定為每天的下午四點(diǎn)為本部門自檢，參與人員有各塊的領(lǐng)班和經(jīng)理，對(duì)發(fā)覺(jué)的問(wèn)題做記錄為明天的開(kāi)展工作墊定根底。 習(xí)慣五，為了保證房間空氣質(zhì)量，查房時(shí)員

25、工養(yǎng)成了先開(kāi)窗通風(fēng)的習(xí)慣。 習(xí)慣六，為了節(jié)省用電，在每次查完房時(shí)養(yǎng)成關(guān)閉電源的習(xí)慣。 習(xí)慣七，員工在工作期間養(yǎng)成了多回頭的習(xí)慣(只有多回頭才能養(yǎng)成自檢的好習(xí)慣才能更好的發(fā)覺(jué)自己工作的缺乏，并準(zhǔn)時(shí)改正)。 2)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生因人員流淌量大，有很多不確定的因素。針對(duì)這一特點(diǎn)，我們準(zhǔn)時(shí)調(diào)整人員支配，制定了工作流程，盡最大努力保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。 3)為了接待好每一批來(lái)賓，以最舒適最快捷最溫馨的方式為來(lái)賓供應(yīng)效勞，我們?cè)谕朔宽敺鍟r(shí)段準(zhǔn)時(shí)調(diào)整人員補(bǔ)充到退房工作中確保退房速度與質(zhì)量，削減客人等待時(shí)間。 4)會(huì)場(chǎng)效勞的好壞挺直影響了一個(gè)會(huì)議團(tuán)隊(duì)的回頭率，為此我們按會(huì)議要求嚴(yán)格布置會(huì)場(chǎng)，臺(tái)型合理，物件擺放標(biāo)準(zhǔn)，燈光光明，效勞到位，會(huì)議室整體干凈而舒適。 正是因?yàn)樵谌粘５男诠ぷ髦形覀儐T工本著踏踏實(shí)實(shí)，仔細(xì)負(fù)責(zé)的精神，靠著對(duì)飯店的一份執(zhí)著和喜愛(ài)，把顧客的滿足當(dāng)作衡量效勞質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)。 二、培訓(xùn)工作貫徹其中 由多方面的緣由造成客房部員工流淌相當(dāng)大，且新招的員工多工作不熟識(shí)在管理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了效勞質(zhì)量與提升。針對(duì)這一問(wèn)題我們對(duì)員工進(jìn)