酒店工作總結(jié)匯總八篇

1、the speed of making money must exceed the speed at which parents get old.整合匯編簡(jiǎn)單易用（頁眉可刪）酒店工作總結(jié)匯總八篇 酒店工作總結(jié) 篇1經(jīng)朋友介紹，我今年來到北京。當(dāng)我意識(shí)到我可以來北京時(shí)，我很興奮，珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)。我大學(xué)學(xué)的是酒店管理，但是一直沒有機(jī)會(huì)去實(shí)踐。我一直想有機(jī)會(huì)學(xué)以致用。終于帶著一顆追夢(mèng)的心來到了北京。剛到酒店的時(shí)候，學(xué)的是酒店文化和理論課程。培訓(xùn)結(jié)束后，我們被分配到各個(gè)崗位。在我來這里的第一周，我被分配到客房。從小和父母一起工作，覺得自己能吃苦，準(zhǔn)備吃苦。在客房部，主要是跟著師傅學(xué)打掃房間，鋪床。雖然之

2、前做了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真的讓我難以忍受，開始懷疑自己一直堅(jiān)持的東西。不過師父一直鼓勵(lì)我。她總是說你應(yīng)該堅(jiān)持一切。遇到困難退縮，以后怎么辦？堅(jiān)持什么都貴，很感謝師父當(dāng)時(shí)的鼓勵(lì)。如果不是她，我不會(huì)堅(jiān)持。第二周分配到餐廳，從高級(jí)餐廳服務(wù)員那里學(xué)到了一系列基本的餐廳服務(wù)方法，比如如何擺桌、撤桌、點(diǎn)餐、上菜、遞菜等。并且對(duì)餐廳的服務(wù)流程有更好的了解。第三周，我被分配到前臺(tái)。我很喜歡前臺(tái)接待的工作，但是很忐忑。我不知道我是否能勝任這份工作。但是我很高興大多數(shù)酒店員工都很熱情友好。他們對(duì)我們不生硬，因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生。累了之后，同事甜甜的一笑，共同但“辛苦”的工作，都會(huì)讓人感動(dòng)。前臺(tái)是酒店的門面。

3、前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店能帶來的所有服務(wù)項(xiàng)目，所以前臺(tái)服務(wù)人員需要對(duì)酒店各部門有足夠的了解，才能給客人帶來滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)過程中，對(duì)前臺(tái)的一些基本日常操作，比如酒店客人如何入住和退房，有了深入的了解和實(shí)際操作。實(shí)習(xí)的日子一天天結(jié)束。這幾天真的學(xué)到了很多。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)常識(shí)，我還學(xué)會(huì)了如何做人，如何處理好自己和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)。更讓我意識(shí)到的是，作為一個(gè)服務(wù)員，我應(yīng)該有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。在和一位部門經(jīng)理的聊天中，經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我很贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不僅要求服務(wù)員有為客人帶來優(yōu)質(zhì)服務(wù)的想法和愿望，對(duì)同事也有同樣的意識(shí)。”年關(guān)將

4、至，對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，我非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助。新的一年，我會(huì)更加努力，用我的知識(shí)為x酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望x酒店明天越來越好。酒店工作總結(jié) 篇2炎炎夏日已經(jīng)走過去一大半，我們離開業(yè)的日子也越來越近了，這是每一個(gè)管理者和每一個(gè)月容山莊的員工都感覺到重任在身的一個(gè)月。根據(jù)酒店總經(jīng)理的工作安排，我主要負(fù)責(zé)康樂部各項(xiàng)對(duì)客娛樂設(shè)施的日常維護(hù)和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本月工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并對(duì)下月工作打算作簡(jiǎn)要概述。 值得總結(jié)與發(fā)揚(yáng)的經(jīng)營(yíng)管理措施及方法：1、建立嚴(yán)格紀(jì)律的上下班打卡考勤制度、例會(huì)制度、會(huì)議記錄制度，完善監(jiān)督機(jī)制。對(duì)日?？记谟涗?加班記錄進(jìn)行檢查

5、、統(tǒng)計(jì)，對(duì)有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰，保證部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、管理人員每周召開一次晨會(huì),總結(jié)上周工作和下周的工作計(jì)劃。將酒店工作的計(jì)劃和安排傳達(dá)給每一位員工。各部門聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作開展,提高部門管理和工作的效率。實(shí)行崗位財(cái)產(chǎn)責(zé)任制，各崗位指定專人負(fù)責(zé)，完善工作流程。上月完成工作情況1、對(duì)本部門所需物品進(jìn)行逐一領(lǐng)取，并對(duì)于暫時(shí)還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫房集中管理，交由專人負(fù)責(zé)。2、針對(duì)每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)性重新定崗分崗，并制定出財(cái)產(chǎn)責(zé)任制度，把部門的每一個(gè)物品都責(zé)任到人，并進(jìn)行日常整理。3、跟進(jìn)健身房、瑜伽室、臺(tái)球室、乒乓球室、和麻將室所需設(shè)備的安裝工作，務(wù)必保證每一項(xiàng)細(xì)小的環(huán)節(jié)都可以安全完

6、美的完成。4、對(duì)地下一層游戲室存在的問題和供應(yīng)商聯(lián)系，協(xié)調(diào)解決辦法，對(duì)存在問題的電視和飲水機(jī)和電器供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換，都在進(jìn)行中。5、對(duì)于陽臺(tái)擺放的不合適的家具和家具供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換，現(xiàn)已運(yùn)走。跟進(jìn)中6、針對(duì)地下一層潮氣嚴(yán)重的問題，由保安部配合太開外面的窗口玻璃，現(xiàn)在情況好轉(zhuǎn)一些，但見效并不理想。7、影視廳的設(shè)備調(diào)試工作進(jìn)行完畢，對(duì)于原先電影片源篩選后和供應(yīng)商聯(lián)系重新跟換片源，包括暫缺的2d電影資源和操作方法，目前跟進(jìn)中。8、配合景區(qū)的相關(guān)部門對(duì)康樂部的家具和音響進(jìn)行測(cè)試和驗(yàn)收。9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況，并溝通還需解決的問題，現(xiàn)課程已基本確認(rèn)完畢。10、做出10天康樂部培訓(xùn)計(jì)劃，準(zhǔn)備下一階

7、段的培訓(xùn)，已上交。11、組織培訓(xùn)關(guān)于健身房、游戲室、ktv的設(shè)備使用方法和維護(hù)細(xì)則。 下月計(jì)劃工作情況：1、對(duì)康樂部的衛(wèi)生狀況進(jìn)行更加細(xì)致徹底的打掃，全面為開業(yè)備戰(zhàn)。2、豐富大家的班后生活，協(xié)助各部門開展幾次班后小活動(dòng)，比如放電影和唱ktv，也可以體驗(yàn)瑜伽課程，由領(lǐng)導(dǎo)選定。3、完成部門的各崗位培訓(xùn)，包括ktv、影視廳和健身房等地方的接待流程，務(wù)必使每一個(gè)人都熟練上手。4、崗位職責(zé)的制定和落實(shí)培訓(xùn)：(1)負(fù)責(zé)賓客娛樂活動(dòng)的安排、接待及預(yù)訂等工作。(2)負(fù)責(zé)解答賓客提出的要求和疑難問題。如：酒店里的康樂設(shè)施及活動(dòng)項(xiàng)目、開放時(shí)間、服務(wù)性質(zhì)、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和其他問題。(3)負(fù)責(zé)安排活動(dòng)項(xiàng)目的管理，服務(wù)員要禮

8、貌接待賓客及周到服務(wù)。(4)嚴(yán)格把好驗(yàn)證關(guān)，并注意客人健康情況，對(duì)患有肝炎、一心臟病、皮膚病、急性結(jié)膜炎、傳染病及酗酒者禁止進(jìn)入指定場(chǎng)所。酒店工作總結(jié) 篇3轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已一年多了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)酒店樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將工作情況作以下總結(jié)。一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的

9、態(tài)度。嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人

10、員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。建立酒店案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集酒店顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，酒店所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為酒店人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分

11、的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常酒店案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。三、工作中存在不足在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。部門之間欠缺

12、溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。酒店工作總結(jié) 篇4自學(xué)校畢業(yè)以來便在酒店擔(dān)任前臺(tái)工作，前臺(tái)是酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。以下是我個(gè)人年度工作總結(jié)。一、關(guān)注賓客喜好當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，要問好，稱呼客人時(shí)，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，點(diǎn)非常，賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。二、個(gè)性化的服務(wù)在客人辦理手續(xù)時(shí)，可多客人，多詢問客人，是外地客人，

13、可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問客人疲勞，地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。三、微笑服務(wù)在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí)，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會(huì)給客人“滅火”，問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對(duì)待賓客要來時(shí)有迎聲，走時(shí)

14、有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)辯，就算是客人錯(cuò)了，也要有的耐心向他解釋。只要保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使自己的工作更為出色。不同的服務(wù)，解決各樣的問題。有時(shí)前臺(tái)工作真的很累，我卻感覺很充實(shí)，很快樂。我慶幸能走上前臺(tái)崗位，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯熱愛我的崗位，在以后的工作中，我會(huì)努力創(chuàng)造屬于自己的輝煌！酒店工作總結(jié) 篇5一、方案學(xué)習(xí)以及思想灌輸組織員工學(xué)習(xí)下發(fā)的旅游集團(tuán)20_年“固本強(qiáng)基提質(zhì)增效”百日競(jìng)賽方案，并對(duì)方案中的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置進(jìn)行分析，鼓勵(lì)員工共同爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí)，努力爭(zhēng)取個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，讓每名員工

15、明確獎(jiǎng)勵(lì)方案的內(nèi)容以及高潮獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)據(jù)，針對(duì)每月的超產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)日計(jì)劃以及內(nèi)定新高獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分解，共同提高營(yíng)業(yè)收入。每日通過班前例會(huì)數(shù)據(jù)的公示以及創(chuàng)新高數(shù)據(jù)的對(duì)比，對(duì)前臺(tái)價(jià)格進(jìn)行分析，對(duì)前臺(tái)數(shù)據(jù)的可提升空間進(jìn)行及時(shí)培訓(xùn)，提高前臺(tái)員工創(chuàng)新高的意識(shí)以及留客的意識(shí)，對(duì)新員工進(jìn)行高價(jià)房銷售技巧的培訓(xùn)，不斷提高員工思想，鼓勵(lì)員工不斷創(chuàng)造更高的新高數(shù)據(jù)，把握收入提升的時(shí)機(jī)，獲取更大的利潤(rùn)收入。二、過程獎(jiǎng)勵(lì)兌現(xiàn)以及激勵(lì)通過每月兌現(xiàn)的高潮獎(jiǎng)勵(lì)以及滿勤獎(jiǎng)勵(lì)進(jìn)行員工的激勵(lì)，讓員工明確百日會(huì)戰(zhàn)期間的獎(jiǎng)勵(lì)分配以及各崗位系數(shù)，充分發(fā)揮前臺(tái)的積極主動(dòng)性，更好的創(chuàng)造新高的收入。同時(shí)將每月工資進(jìn)行對(duì)比，激勵(lì)各崗位員工的工作積極性?？?/p>

16、結(jié)本次百日會(huì)戰(zhàn)活動(dòng)，對(duì)前臺(tái)和客房員工都起到較大的提升?？头繂T工整體服務(wù)質(zhì)量以及員工操作效率都有所提升。前臺(tái)員工銷售技巧以及高價(jià)房的銷售能力，以及應(yīng)變能力都得到提升，員工的服務(wù)質(zhì)量及主動(dòng)性有所提升。三、存在的不足及整改措施1、絡(luò)預(yù)訂價(jià)格提升不到位，仍有可提升空間。對(duì)絡(luò)預(yù)訂價(jià)格旺季可采取更高的價(jià)格進(jìn)行營(yíng)銷，提升客源的預(yù)訂情況，并針對(duì)老客戶采取會(huì)員卡的推薦方式，更好的培養(yǎng)會(huì)員客戶。2、員工對(duì)客服務(wù)仍有可提升空間。員工在對(duì)客服務(wù)中缺乏更有效的感動(dòng)客戶的形式，尤其是前臺(tái)員工在客史運(yùn)用以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的傳遞方面，應(yīng)該加強(qiáng)前臺(tái)員工的培訓(xùn)以及考核，轉(zhuǎn)變前臺(tái)對(duì)客服務(wù)的關(guān)鍵服務(wù)點(diǎn)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。四、安全生產(chǎn)管理抓

17、生產(chǎn)更要抓安全。節(jié)日期間進(jìn)一步明確員工“一崗雙責(zé)”的安全責(zé)任制度落實(shí)，加強(qiáng)員工每月的安全培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行月度安全檢查制度，落實(shí)夏季安全生產(chǎn)大檢查工作的推進(jìn)，對(duì)打非治違工作中提出的各項(xiàng)安全制度標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行落實(shí)，督促各項(xiàng)證件的辦理，把安全措施落實(shí)到生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，確保集團(tuán)暑期“百日會(huì)戰(zhàn)”勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng)期間安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。酒店工作總結(jié) 篇6酒店的工作即將迎來一個(gè)新的高峰，因?yàn)樵龠^不久就得回家過年了，所以在過年這一個(gè)階段里是會(huì)有不少的客人來酒店用餐和住宿的。我身為酒店客服部的一名小成員，自然要在過年前站好這一年里的最后一班崗，爭(zhēng)取讓客人們感受到我們酒店的溫暖和專業(yè)。這一年來，我跟隨著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做了不少的工作

18、，也完成了不少經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)，整體來說還是有著不小進(jìn)步的，眼看著這一年就要結(jié)束了，我也該好好地總結(jié)一下這一年的客服工作了。在酒店里面工作，注定是要面對(duì)來自東南西北的客人的，尤其是客服工作，更是要和不同的人群打招呼，所以想要把客服工作做好的話就需要一顆不斷學(xué)習(xí)的心，同時(shí)還得對(duì)這份工作充滿熱情才行，不然堅(jiān)持不了多久就會(huì)產(chǎn)生換工作的想法，畢竟在酒店里面的壓力和競(jìng)爭(zhēng)還是不小的，無論是內(nèi)部還是外部，都有人來和自己爭(zhēng)奪客戶資源。我在這一年里和去年差不多，主要還是跟隨著部門經(jīng)理開展工作，在領(lǐng)導(dǎo)們的指示下朝某個(gè)方向進(jìn)發(fā)，不得不說，咱們酒店的領(lǐng)導(dǎo)還真是料事如神，在許多時(shí)候都給我們這些員工指明了道路，確定了目標(biāo)，

19、這才讓我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候更為踏實(shí)了。工作了這么幾年，我意識(shí)到自己的工作能力雖然有所提高了，但是還是沒有達(dá)到那種駕輕就熟的程度，這從我的業(yè)績(jī)以及客人對(duì)我的評(píng)價(jià)就能看出來，我在不少方面還是需要好好地打磨一下才行。20_年里，我平均每天要面對(duì)超過四十名客戶的詢問和來電，這對(duì)于我的業(yè)務(wù)知識(shí)和溝通能力都是一個(gè)考驗(yàn)，好在我早已熟悉了這種節(jié)奏，即便有時(shí)候會(huì)感覺到口干舌燥甚至心煩意亂我都能堅(jiān)持做完每一天的工作?，F(xiàn)在的我，很難再出現(xiàn)工作上的失職情況了，我的心性已經(jīng)得到了鍛煉，在面對(duì)客人的質(zhì)疑和詢問時(shí)，我能保持從容不迫，即便客人有時(shí)候出言不遜，但是我依然能保持熱情的態(tài)度來回答他們的問題。我之所以能有這么大的變化，還

20、是得歸功于酒店領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的提點(diǎn)，畢竟客服人員很多時(shí)候都是要受氣的，要是不能及時(shí)地調(diào)理好自己的心態(tài)，那么必然是無法勝任好客服崗位的。在20_里，我會(huì)加大對(duì)酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取讓自己的素養(yǎng)得到更大的提升，這樣才能把客服工作開展的更好。酒店工作總結(jié) 篇7_年對(duì)于公司宜家酒店來說，是“鳳凰涅槃”的關(guān)鍵一年。公司導(dǎo)入品牌管理理念，引進(jìn)源自香港的“五常法”管理模式來規(guī)范酒店各區(qū)域的衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同年年底成功通過考核并榮獲“四葉級(jí)綠色飯店”稱號(hào)。_年對(duì)于我們的前廳管理者來說，既有風(fēng)雨中的憂愁，又有豐收后的喜悅。我們的管理團(tuán)隊(duì)在過去的一年里，接受了層層考驗(yàn)與壓力，在冰與火的交融中不斷地成長(zhǎng)、成熟起來，適應(yīng)

21、了酒店的發(fā)展需要。在酒店發(fā)展的初級(jí)階段，我們的管理團(tuán)隊(duì)審時(shí)度勢(shì)，一切從實(shí)際出發(fā)，通過不斷地探索與學(xué)習(xí)，制定了一系列圍繞衛(wèi)生與服務(wù)兩個(gè)方面核心工作的規(guī)章制度，并在實(shí)際工作中得到了驗(yàn)證。檢驗(yàn)其在日常營(yíng)運(yùn)中的可操作性，是所有規(guī)章制度優(yōu)劣的判定標(biāo)準(zhǔn)。一年的探索、學(xué)習(xí)，逐漸形成了自己的特色管理模式，為公司的品牌化建設(shè)與管理鋪平了道路。從入職至今已有兩個(gè)多月，在此期間認(rèn)識(shí)了很多的人，經(jīng)歷了很多的事情，總的來說，加入公司這個(gè)大家庭，我是獲益匪淺。增長(zhǎng)了見識(shí)，豐富了經(jīng)驗(yàn)，完善了自我，真正認(rèn)識(shí)到一點(diǎn)：學(xué)無止境。俗語說：“流水不腐，戶樞不蠹”。通過堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)與工作，在學(xué)習(xí)中工作，在工作中學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身的綜合素

22、質(zhì)的鍛煉提升，為酒店的發(fā)展時(shí)刻準(zhǔn)備著酒店工作總結(jié) 篇8一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程，回首我來到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，六個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)們無微不至的關(guān)懷，感謝同事們?cè)诠ぷ魃系呐浜虾蜕钌系恼疹?，就具體工作如下總結(jié)：一、工作方面在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲。板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力，評(píng)估期間在的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地